Burrito z wołowiną i guacamole 212sera tłuszcz do smażenia przyprawy: po pół łyżeczki soli, cząbru, oregano, 1/3 łyżeczki utartego kminu rzymskiego i nasion kolendry, około 1/3 łyżeczki płatków chili lub chili w proszku. Mięso mielimy wraz z cebula i podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu. Gdy mięso będzie już usmażone dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, a następnie przecier pomidorowy. Dusimy kilka minut, dodajemy przyprawy, fasolę
Pichceniomania
Waniliowe pierogi z kaszą jaglaną i serem 265przeciwny razie ciasto pierogowe będzie twarde i trudne do rozwałkowania. Tak więc ciasto wyrabiamy długo i energicznie, następnie przykrywamy ręcznikiem lnianym i wkładamy do lodówki na pół godziny. Ser mielimy, kaszę gotujemy do miękkości, mieszamy razem dodajemy żółtka, cukier i cukier waniliowy. Ciasto pierogowe wałkujemy na bardzo cienko, wykrawamy pierogi, wkładamy farsz, lepimy i gotujemy w osolonej wodzie, 3 minuty
Jadło i czytadło
Mielonka drobiowa własnej roboty. 216gotowego mięsa, uzyskałam z 6 kg udek. Usuwamy tłuszczu i skórę, oddzielamy mięso od kości. Kroimy na mniejsze kawałki, aby było łatwiej zmielić. Tłuszczu nie używamy, ale połowę skór mielimy razem z mięsem na dość grubych oczkach. Trochę tłuszczu jest potrzebne, wszak to nośnik smaku to raz, a dwa jak się wygotuje i ulokuje na wierzchu
Dieta moja pasja
Pudding kokosowy z chia, liczi i nutą pomarańczy 214świecie i s ą wielką skarbnicą kwasów omega - 3, błonnika, białka, wapnia, żelaza, potasu, magnezu, antyoksydantów... Mogłabym tak wymieniać i wymieniać... Spożywa się je na surowo - nie trzeba mielić, ani gotować. Zachowują się podobnie jak siemię lniane, czyli pod wpływem płynów - zwiększają (kilkukrotnie) swoją objętość i wytwarzają żel, który zawiera w sobie wszystkie ich wartości odżywcze. Tu znajdziecie
Di gotuje
Cynamonowe ślimaki, czyli Kanelbullar. 218kardamonem to jest podejrzana sprawa. Występował chyba w każdym słodkim wypieku, który mieliśmy okazję spożywać. Pachnie jak delikatne perfumy lub sosnowe szyszki. Mam takie osobiste podejrzenie, ze Finowie mielą drobniutko szyszki i dodają do tej przyprawy ;-) To taka
dolcevitainmykitchen
Pizza - nie pizza. W roli głównej kalafior. 211łyżeczki chili sól, pieprz do smaku dodatkowo: sos do pizzy + ulubione dodatki Wykonanie: Kalafiora dzielimy na małe różyczki i myjemy pod bieżącą wodą. Dokładnie osuszamy. Za pomocą rozdrabniacza mielimy go partiami aż uzyskamy cos na wzór wiórków kokosowych. Do kalafiora dokładamy reszte składników i dokładnie mieszamy. Okrągłą blaszkę smarujemy olejem kokosowym lub masłem i wykładamy na nią całą masę
Przysmaki Karolki
kartacze z mięsem (z gotowanych ziemniaków) 251Składniki: - ugotowane dzień wcześniej ziemniaki - mąka ziemniaczana - jajko farsz: - udka z kurczaka ugotowane w rosole - średnia cebula - sól, pieprz do podania: - podsmażona cebulka + skwarki Mięso oddzielamy od kości, mielimy. Cebulkę szklimy na oleju i mieszamy z mięsem. Przyprawiamy solą i pieprzem. Ugotowane ziemniaki (koniecznie zimne) przeciskamy przez praskę, dodajemy jajko i stopniowo mąkę ziemniaczaną, tak aby powstała gładka masa
Cook&Love
Owocowe crumble - bez mąki, cukru 247oleju. Z przygotowanego ciasta odrywać kawałki kruszonki. Układać na mrożonych owocach. Całość piec w 180ºC przez około 30-35 minut (aż do lekkiego zarumienienia). Ksylitol zmielić w maszynce do mielenia kawy. Przed podaniem całość posypać cukrem pudrem z ksylitolu. Pomysł na przepis STĄD
Ugotować
Pieczarkowa zupa krem z mlekiem kokosowym 288dodaję wodę , tak a by przykryła nasze warzywa , posypuję warzywkiem i gotuje na małym ogniu do momentu jak warzywa będą miękkie . Jak nasze warzywa są już mięciutkie , blenderem wszystko mielę bardzo ostrożnie , aby się nie poparzyć , następnie dodaję mleko kokosowe , doprawiam solą pieprzem i gotowe do podania
Mój Smak
Ciasto kokosowe z białej fasoli. 259ładnie wyrosło, to jednak należy do takich cięższych, zwartych. Nie jest typowym zakalcem, to jednak bliżej mu do niewypału Pani Brown z początku XX w. Może i goście mieli rację, że ja się czepiam. Jednak dla kogo jak dla kogo, ale dla siebie jestem najbardziej krytyczna
Dieta moja pasja
Naleśniki z kaszy jaglanej. Bezglutenowe. 403jaglaną przelewamy kilkakrotnie aby woda była bezbarwna. Wlewamy do kaszy wodę i wstawiamy do lodówki na całą noc. Następnego dnia w blenderze (u mnie thermomix 1 minuta, obroty 10) mielimy kaszę wraz z wodą. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy na mniejszym obrotach (thermomix 30 sekund, obroty 4). Odstawiamy ciasto na min. 40 min. Rozgrzewamy patelnię, natłuszczamy kilkoma kroplami oleju
Apetyt na Zielone
Ryba lubi pływać- nojlepi we tōmatach (Dorsz w tomacie ;) ) 219piōntek 1 , a jak je dobrze narychtowano 2 , to sie może przed niōm sklōdzić 3 niyjedne miyso 4 . Na tyn recept 5 żech prziszoł, jak my mieli mieć bezuch 6 we piōntek- czowiek myśli, myśli i… tak żech prziszoł na ta ryba we tōmatach 7 . Podoł 8 żech jōm ze nudlami 9 i to je chyba nojlepszy
Chop w kuchni
Włoskie pączki ptysiowe z kremem budyniowym. Fritelle di carnevale 612mojej słodkiej zachcianki. Zmobilizowałyśmy się nawzajem i powstały 2 wersje pysznych, małych pączuszków z kremowym wnętrzem. Są cudowne, polecam! Ja swoje pączki nadziałam kremem podkręconym likierem bo degustować mieli sami dorośli. U Agnieszki wersja zwykła, bez alkoholu, którą można podać dzieciom. Karnawał to czas kiedy chętniej pozwalamy sobie na zabawę i folgowanie zachciankom, także tym kulinarnym. I nie czas teraz
Smaczna Pyza
Domowa Vegeta 493które najbardziej lubimy . Składniki : 100 g suszonych warzyw ( pietruszka, marchew, por, cebula , seler ) łyżka suszonej pietruszki / lubczyku sól - łyżka kurkuma - pół łyżeczki Przygotowanie : Suszoną włoszczyznę mielimy w maszynce , mikserze a najlepiej w młynku do kawy . Dodajemy kurkumę i sól i ulubione zioła ( jeśli zioła są duże bo suszyliśmy je sami można zmielić razem z warzywami
Od kuchni czyli o wszystkim po trochę
Prince polo 290szklanka białek (ok. 5 białek) 1 1/2 szklanki cukru 250 g wafelków Prince polo 200 g orzechów (różnych) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Orzechy mielimy a wafelki kroimy w małe kawałeczki i wszystko mieszamy z mąką i proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy partiami cukier i ubijamy aż piana będzie gęsta i lśniąca
Cynamonowe szczęście