ciasto - 162322 przepisów (strona:2467/10822)

Śliwkowy sernik Ciasto robi się prosto i szybko, Masa sernikowa z owocami na kruchym spodzie. Składniki na ciasto: ·        ½ szklanki cukru pudru ·        10 dag margaryny ·        Niepełna szklanka mąki pszennej ·        6 żółtek(...)szklanka cukru pudru Sposób przygotowania: 1.   Margarynę ucieramy z cukrem, dodając stopniowo żółtka, na koniec mąkę wymieszą z proszkiem. 2.   Ciasto wylewamy na dno formy ( 24 cm x 24 cm) i robimy masę serowa. 3.   Margarynę ucieramy z cukrem, dodając stopniowo żółtka. 4.   Ser mieszamy z budyniem i dodajemy da masy jajecznej. 5.   Białka ubijamy

Puchata brioszka jest wyjątkowo mięciutka i delikatna. Bardzo dobry przepis dla wszystkich, którzy w poście nie jedzą słodyczy. Brioszka podana z kubkiem mleka i domowym dżemem zastąpi najlepsze ciasto. Z podanych składników upieczemy dwa owalne chlebki. Jak uzyskać taki ciekawy, falowany brzeżek bez użycia foremki? Surowe ciasto smarujemy żółtkiem rozmieszanym ze śmietaną lub mlekiem

przygotowaliśmy z mąki pełnoziarnistej. A to wszystko dało cudowne krokiety ze szpinakiem , pachnące suszonymi pomidorami i włoskim słońcem pod koniec lata. KROKIETY PEŁNOZIARNISTE ZE SZPINAKIEM (7 sztuk) Składniki na ciasto naleśnikowe 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 szklanka mleka/wody 1 duże jajko (rozm. L) 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka mieszanki ziół włoskich (bazylia, oregano, tymianek) odrobina oleju do smażenia Składniki(...)bułka tarta olej do smażenia Jak przygotować? Szpinak wyjmuję z zamrażarki na około godzinę przed przygotowaniem krokietów. Zaczynam od naleśników: wszystkie składniki miksuję ze sobą na gładkie, niezbyt gęste ciasto. Im będzie gęstsze, tym trudniej rozprowadzić je szybko na całej powierzchni patelni, co powoduje, że naleśniki wyjdą grube.  Rozgrzaną patelnię o średnicy 25-28 cm smaruję cienko olejem

które długo zachowują świeżość. Pączki są oszczędne i nie wymagają długiego wyrabiania ani czekania na wyrośnięcie.  Robienie pączków drożdżowych zazwyczaj wiąże się z długim wyrabianiem i czekaniem, aż ciasto wyrośnie. Pączki z gotowanymi ziemniakami nie wymagają czekania, gdyż zarówno ciasto, jak i zrobione pączki rosną w trakcie i od razu można smażyć wcześniej zrobione. Wykonanie takich pączków jest łatwe(...)zrobi je nawet osoba niezbyt doświadczona w wypiekaniu. Ciasto drożdżowe nie wymaga rozpuszczania drożdży, należy je tylko rozgnieć z ciepłymi ziemniakami i masłem. Do pączków najlepsza jest gęsta marmolada, którą łatwiej jest zlepić w pączku. Ilość oleju w garnku powinna pozwalać na swobodne obracanie pączków. Olej należy dobrze rozgrzać, aby pączki się smażyły i nie wchłaniały tłuszczu. Ilość porcji

kilka łyżek cukru pudru do posypania chrustu Sposób przygotowania: 1. W misce umieścić żółtka wraz ze śmietaną, masłem i cukrem. Wymieszać. 2. Dodać spirytus, a potem stopniowo mąkę. Zagnieść ciasto. 3. Zagniecione ciasto wyłożyć na stolicę i okładać przez kilka minut wałkiem. Co chwilę zwijać je na pół i znowu uderzać. 4. Jak już nie będziemy mieć sił, włożyć ciasto(...)owinięte w folię na pół godziny do lodówki, by się schłodziło i odpoczęło. 5. Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki, podzielić na 2 lub 3 części i cienko rozwałkować. Jeśli zaistnieje taka potrzeba można je delikatnie podsypać mąką, ale staramy się tego unikać. 6. Ciasto rozwałkować na około 1-2 mm grubości. To bardzo ważne! Im cieńsze ciasto

małym rondelku rozpuszczamy masło, dolewamy mleko, mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia. Do misy z mąką dodajemy jaja, szczyptę soli  i letnie mleko z masłem i rum. Wyrabiamy ciasto, najlepiej  w mikserze z hakiem, na średnich obrotach około 4 – 6 minut, a ż ciasto będzie odchodziło  od ścianek misy. Ciasto będzie trochę lepkie, ale gładkie i elastyczne(...)Przykrywamy miskę i odstawiamy do podwojenia objętości na około  1 – 1,5 godziny. Stolnicę obsypujemy mąką i łyżką wyjmujemy z miski porcje ciasta, około 20 sztuk. Następnie oprószonymi mąką dłońmi delikatnie z każdej porcji formujemy kulkę. Lekko spłaszczamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 30 – 45 minut. Podgrzewamy tłuszcz do temperatury około 175°C. W małą miseczkę

Święto to sięga czasów pogaństwa. W ten sposób świętowano odejście zimy i nadejście wiosny. Skupiano się głównie na jedzeniu tłustych potraw i piciu wina a jako przegryzka pączki z ciasta chlebowego, nadziewane słoniną. Brzmi niezbyt apetycznie:) Chyba jednak pozostanę przy swoim przepisie do którego słodko zapraszam:)) Składniki 3,5 szklanki mąki pszennej, przesianej 1/2 szklanki mleka zgęszczonego słodzonego 3/4 szklanki(...)wlać na gotujące się mleko. Gotować na małym ogniu, ciągle mieszając do zgęstnienia. Można zastosować mniej mleka, jeżeli chcemy aby był gęściejszy. Gotowy krem odstawić do wystygnięcia. Wracamy do ciasta. Jajka ubić z cukrem na puszysty krem. Dodać do miski z mąką i drożdżami. Wlać masło, dodać sól, olejek gałkę, wszystko dokładnie wyrobić, najlepiej ręcznie. Ciasto drożdżowe lubi ciepło

Kruchy i delikatny karnawałowy przysmak kuchni polskiej. Nieco pracochłonny, ale raczej łatwy w przygotowaniu. Bardzo ważne jest tu, żeby jak najcieniej rozwałkować ciasto, a to zajmuje trochę czasu i cierpliwości w podsypywaniu mąką, gdy ciasto się klei. Później wycinamy kółka o różnej średnicy i ponacinanych brzegach. Następnie składamy ze sobą trzy kółka, mocno dociskamy i smażymy w głębokim tłuszczu(...)ciastka cukrem pudrem, a do środka wkładamy wisienkę lub trochę marmolady, albo konfitury i gotowe! Jeżeli jednak wydaje się Wam to zbyt skomplikowane mam dobrą wiadomość. Z tego samego ciasta można przygotować również faworki. Jest z nimi trochę mniej zabawy, ale też są pyszne. Róże karnawałowe Składniki na ok. 27 szt: 300g mąki plus dodatkowo do podsypywania 3 żółtka

trzeba, ale ja dałam) dodatkowo: *puder do posypania *olej do smażenia (u mnie ok.700g rafinowanego kokosowego- bezzapachowy) Wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera i przy pomocy haka zagniatamy ciasto. Można również zagnieść ciasto ręcznie. Gdyby było bardzo lepkie można dosypać troszkę więcej mąki. Ja dałam 210g na porcję. Ciasto zagniatamy jeszcze ręcznie na blacie. To typ ciasta, które lubi być(...)składane i zagniatane wiele razy. Czym więcej, tym lepiej. Ciasto dzielimy na 4 części (u mnie 8- podwójna porcja). Każdą część podsypujemy delikatnie mąką, zagniatamy kilka razy i rozwałkowujemy na cieniutki placek. Czym cieńszy, tym lepiej. Kroimy na paski, każdy pasek jeszcze na 2-3 części. Nacinamy pośrodku i przewijamy jeden koniec faworka. Odkładamy na papier i rozwałkowujemy kolejne kawałki

masę. Wlej rozpuszczone letnie masło i ponownie zmiksuj. Dodaj spirytus i zmiksuj aż się wchłonie. Dodaj pianę ubitą z białek i zmiksuj krótko na najwolniejszych obrotach miksera. Miskę z ciastem przykryj i odstaw na 60 min do wyrośnięcia. Olej rozgrzej do 175°C. Przygotuj dwie łyżki oraz kubek lub miseczkę z olejem do maczania w niej łyżek. Zamocz łyżki(...)oleju i nabieraj jedną łyżką porcję ciasta, a następnie za pomocą drugiej łyżki wrzucaj ciasto do oleju. Smaż na złoty kolor z dwóch stron. Po usmażeniu posyp cukrem pudrem. Wskazówki: Leniwe pączki chłoną dosyć dużo tłuszczu, więc osobom wrażliwym na jego nadmiar polecam raczej mój przepis na tradycyjne pączki . Osobiście następnym razem zrezygnuję z dodawania piany z białek, myślę

łyżkami mąki, odstawić na chwilę i później dodać do reszty składników). Dodajemy mleko, jajka i żółtka, cukier, sól i wódkę. Wyrabiamy składniki, pod koniec dodając rozpuszczone masło. Ciasto wyrabiamy kilka minut, do czasu aż będzie gładkie i miękkie. Uwaga! Ciasto ma się będzie się lekko kleić. Można podsypać ręce mąką, ale nie za mocno. Wyrobione ciasto zostawiamy w misce, przykrywamy(...)odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1,5 godziny). Po tym czasie ciasto wyjmujemy na dość mocno oprószony mąką blat, krótko wyrabiamy. Z ciasta formujemy pączki (kulki, każda około 70 g). Kuleczki odkładamy na oprószony mąką blat. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu do napuszenia na 30-40 minut do napuszenia. Rada: Ciasto można też posypać

ziemniakami, są naprawdę pyszne. Tym bardziej, że dłużej zachowują świeżość. Składniki: Zaczyn: 1 niepełna szklanka ciepłego mleka 50 g. drożdży 1 łyżka cukru 2 łyżki mąki pszennej Ciasto: 500 g. mąki pszennej 200 g. ugotowanych ziemniaków (1 większy ziemniak) 3 żółtka 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka wódki 30 g. masła konfitura lub powidła na nadzienie ( u mnie z dzikiej(...)miski z mąką i ziemniakami, wlać zaczyn, dodać utarte żółtka i wódkę. Wyrobić mikserem z hakami. Następnie dodać roztopione i przestudzone masło. Wyrabiać żeby masło, dobrze się wchłonęło. Wierzch ciasta posypać mąką, miskę nakryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto szybko rośnie. U mnie po 40 minutach, wyrosło ponad miskę. Wyrośnięte ciasto, przełożyć na stolnicę podsypaną mąką, chwilę wyrobić

przez chwilę, aby nie było grudek i odstawiam w ciepłe miejsce na około 15 minut, aby drożdże zaczęły pracować. 3. Do drożdży dodaję mąkę, rozbełtane jajko i sól. Wyrabiam ciasto na niskiej prędkości, około 5 minut, do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Przykrywam misę folią spożywczą lub ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 60 - 90 minut. Ciasto(...)powinno podwoić swoją objętość. 4. W średniej wielkości rondelku rozgrzewam olej, aż zacznie bąbelkować. Powinien mieć około 175 stopni. Wrzucam mały kawałek ciasta, jeśli skwierczy i zaczyna zmieniać kolor, to znaczy, że olej ma odpowiednią temperaturę i mogę smażyć pączki. 5. Z ciasta odrywam małe kulki i wrzucam do oleju. Smażę ze wszystkich stron na ciemno złoty kolor. Usmażone pączki

przygotowania tych ciasteczek możesz zaprosić swoje dziecko Kwiatki ładnie się prezentują, są smaczne, a do ich zrobienia możemy wykorzystać wszystkie owoce o średnicy ok. 1 cm. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego (tym razem idziemy na łatwiznę, bo ma być szybko i sprawnie ) 125 g borówek 15 kostek czekolady Ciasto francuskie musi być lekko chłodne. Szklanką wykrawam kółka. Na każdym kółku(...)układam sześć owoców (u mnie to borówki) mniej więcej 1 cm od obwodu. Łapię ciasto między borówkami i przeciągam je do środka i dociskam. O tak: Sam środek zostawiam pusty (to będzie miejsce na czekoladę). Gotowe kwiatki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15-20 minut, aż się zarumienią