Jednymi z najchętniej przez nas robionych ciast są serniki, na które udostępniliśmy już Wam 32 przepisy. Ostatnio upiekliśmy kremowy, lekki i puszysty sernik kajmakowy na kruchym spodzie. Ponieważ lubimy serniki i masę krówkową, wypiek ten przypadł nam do gustu i w ciągu kilku podejść zniknął z blachy. Dodajmy, że były to podejścia Bartka, bo ja załapałam się zaledwie(...)Kruchy spód: 250 g mąki pszennej 125 g zimnego masła 125 g drobnego cukru 1 żółtko 2-3 łyżki zimnej wody 1 szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Kruche ciasto: Na blat wysypać mąkę pszenną, dodać cukier, szczyptę soli oraz pokrojone na kawałki zimne masło, posiekać nożem. Zrobić wgłębienie, wlać żółtko i wodę, szybko zagnieść jednolite ciasto. Zawinąć
niecodziennikparysłodki dodatek do kawy. W okresie wielkanocnym tarta z orzechami karmelizowanymi i migdałami sprawdzi się jako słodki poczęstunek obok tradycyjnego mazurka. Składniki na tartę z orzechami włoskimii migdałami Kruche ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 100 g drobnego cukru 1 żółtko 2-3 łyżki zimnej wody 1 szczypta soli Karmel orzechowy: 70 g orzechów laskowych(...)orzechów włoskich 70 g orzechów nerkowca 70 g migdałów 150 g masła 100 g cukru 2 łyżki miodu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Kruche ciasto: Na stolnicę przesiać mąkę, dodać do niej pokrojone na kawałki zimne masło, sól i cukier. Masło posiekać nożem na małe kawałki lub rozgnieść między palcami, dodać żółtko oraz wodę. Szybko zagnieść ciasto, zawinąć je w folię
niecodziennikparySezon na śliwki dobiega końca i przed pierwszymi przymrozkami proponujemy zrobić z nich knedle ze śliwkami – obiad na słodko. W tej wersji zdecydowaliśmy się zrobić ciasto na knedle z dodatkiem białego sera, dzięki czemu jest ono delikatniejsze i pełniejsze w smaku. Tradycyjnie do knedli ze śliwkami przygotowaliśmy naszą ulubioną chrupiącą posypkę z aromatycznym cynamonem i podaliśmy je z dodatkiem(...)ubitej śmietany. Pycha. Udostępnij Składniki na knedle ze śliwkami Ciasto na serowe knedle: 500 g ziemniaków 250 g białego sera 60 g masła w temperaturze pokojowej 125 g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 jajko szczypta soli Nadzienie ze śliwek: 500 g śliwek węgierek 1 łyżka brązowego cukru 1 / 2 łyżeczki cynamonu Posypka: 40 g masła 50 g bułki
niecodziennikparyScones to chyba najszybsze i najłatwiejsze w wykonaniu bułeczki. Są to angielskie bułeczki śniadaniowe bez drożdży, więc nie musimy czekać, aż ciasto podwoi objętość. Wystarczy nam około 30 – 40 minut, aby cieszyć się świeżymi i smacznymi bułkami. Mieszamy suche składniki, wcieramy masło, dodajemy jogurt, wyrabiamy i mamy gotowe ciasto. Z ciasta możemy, tak jak ja wycinać kółka, ale możemy(...)pieczenia, dodajemy sól i cukier, mieszamy. Wkrawamy nożem małe kawałki masła do mąki, następnie opuszkami palców wcieramy kawałki masła w mąkę. Na koniec dodajemy jogurt i wyrabiamy szybko ciasto. Ciasto przenosimy na podsypaną mąką stolnicę i wałkujemy placek o grubości od 1,5 – 2 cm. Wykrawamy kółka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około
Tajemnice SmakuPrzepis na domowe bułki śniadaniowe to najlepszy dowód na to, że każdy może zostać piekarzem i wyrabiać pyszne, pachnące domowe bułeczki. Ciasto można przygotować wieczorem – 15 minut roboty i upiec rano. Czas : 2 godziny na wyrastania, a najlpiej przez całą noc, plus 15 minut na pieczenie Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 8 bułeczek wielkości kajzerek Przepis na domowe bułki(...)trzeba połączyć suche składniki z mokrymi, wymieszać, a potem wyrabiać przez 10 minut. Jeśli macie robota kuchennego, to 3-4 minuty wyrabiania na średnich obrotach wystarczą. Jak widzicie, do ciasta nie trzeba robić osobno zaczynu – wystarczy wymieszać składniki. Czas wyrastania ciasta to 2 godziny, ale domowe bułki śniadaniowe najlepiej jest przygotować wieczorem i wstawić na noc do lodówki. Tu uwaga
Niedzielny kucharzminut aby zaczyn urósł. Ja stawiam na kubku z ciepłą wodą. Ziemniaki rozgniotłam widelcem, wymieszałam z mąką i solą w misie robota dodałam zaczyn drożdżowy i miksując ciasto powoli wlewałam oliwę i wodę – ciasto powinno być raczej luźne, klejące. Ilość wody zależy od tego, jak wilgotne są ziemniaki, dlatego należy dodawać ją stopniowo. Kiedy konsystencja ciasta będzie gładka, przykryć miskę(...)folią i odstawić na 1,5 – 2 godziny, aż ciasto podwoi objętość. I tu znowu przyspieszyłam całość – gotował się rosół więc na jakiego pokrywce postawiłam miskę z ciastem. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto Opuszkami palców zrobić w wierzchu wgłębienia, posmarować oliwą, posypać solą i rozmarynem i poukładać czosnek w plasterkach. Piekarnik nagrzać
Kuchnia na wzgórzuChałka kojarzy mi się z dzieciństwem, kiedy zajadałam się nią w towarzystwie mleka . Długo bałam się samodzielnego pieczenia chałki, jak się okazało, niepotrzebnie! Ciasto drożdżowe z tego przepisu jest tak plastyczne, że nie trzeba podsypywać go mąką. Chałka jest przepyszna! Możecie przygotować ją z kruszonką lub bez. Polecam obejrzeć ten filmik z zaplatania chałki, jeśli nie jesteście pewni(...)następnie dolej do niego zimne mleko i wymieszaj (całość ma być lekko ciepła, ale nie gorąca). Do miski z mąką dodaj jajko, a następnie masło z mlekiem. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub w robocie kuchennym. Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw w misce do wyrośnięcia na 1 godzinę. Ciasto po wyrośnięciu podziel na 2 części. Następnie każdą z nich podziel
Przepisy na widelcuSzukasz pysznego pomysłu na śniadanie? Proponuję jaglankę w wersji pieczonej... z bananami, kawałkami gorzkiej czekolady oraz orzechami laskowymi. Przygotowana na mleku krowim, ale równie dobrze pasuje
Kuchnia MagdaLenyWegetariańskie burgery buraczane z komosą ryżową (quinoa), pieczone w piekarniku. Uwielbiam je! Mogą być serwowane w formie obiadu jako kotlety lub w formie burgera w bułce
Kuchnia MagdaLenypokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał RITA creative to będziesz na bieżąco z nowymi przepisami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); TORT MARCHEWKOWY Z ORZECHAMI SKŁADNIKI: Ciasto: mąka uniwersalna (2 szkl.) jajka (4szt.) cukier (pół szkl.) cukier brązowy (1 szkl) proszek do pieczenia (1,5 łyżeczki) soda oczyszczona (1,5 łyżeczki) sól (1 łyżeczka) cynamon (2 łyżeczki(...)posiekane nożem. wiórki czekoladowe do ozdobienia brzegu torcika. Potrzebne gadżety: mikser szpatułka papier do pieczenia tortownica 26 cm. szklanka 250 ml. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: 1.) Ciasto . Do dużej misy przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Odstawiamy. Do misy miksera przekładamy jajka, obydwa cukry i miksujemy do powstania jasnej masy
RITA food channeldrożdże, sól, wlej całość wody. Woda musi być letnia, jeśli będzie za gorąca sparzysz drożdże, za zimna spowoduje, że drożdże nie zaczną wyrastać. Wyrabiaj przez kilka minut na jednolite ciasto za pomocą miksera z końcówkami do ciasta drożdżowego. Ciasto na chleb pełnoziarnisty będzie miało lekko mokrą konsystencje. Dodaj ziarna np. słonecznik, dynię, siemię lniane w dowolnej proporcji. Możesz zrobić również(...)wersję klasyczną bez żadnych dodatków. Miskę przykryj ściereczką, by nie wyschło na wierzchu i odstaw na około 40 minut, ciasto wyrośnie, jednak nie bardzo mocno. Piekarnik nagrzej do temperatury 210 stopni C. Podłużną blaszkę do ciasta wysmaruj odrobiną oleju. Do blaszki wlej całe wyrośnięte ciasto chlebowe, posyp jeszcze dodatkowo ziarnami. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40 minut
To Musisz Wiedziećbudyń będzie gęsty. Zestawiamy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Masło miksujemy na puch, dodajemy stopniowo budyń i miksujemy na gładką masę. Orzechy siekamy. Czekoladę rozpuszczamy z masłem. wykonanie ciasta: W formie (22x25cm, wyłożonej papierem do pieczenia) układamy warstwę herbatników kakaowych, które smarujemy 1/3 masy kajmakowej. Na masie kajmakowej rozsmarowujemy 1/3 kremu budyniowego, który przykrywamy warstwą herbatników maślanych. Ponownie smarujemy
Domowy Smak Jedzeniawykorzystać resztki z lodówki, a tym samym opóźnią wychodzenia z domu do sklepu i przyczynią się do niemarnowania Pizza chlebowa bardzo pozytywnie zaskoczy Was swoim smakiem Pizza chlebowa Składniki ciasto: 350 g czerstwego chleba lub bułek 200 ml wody 80 – 100 ml oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 1 łyżeczka soli 25 g parmezanu lub innego sera żółtego(...)miski. Możesz zrobić to za pomocą rąk, noża lub miksera. Chleb nie powinien przypominać bułki tartej. Potem do rozdrobnionego chleba wlej odrobinę wody oraz połowę oliwy lub oleju. Wyrabiając ciasto stopniowo dolewaj wody, aż uzyskasz jednolitą i zwartą konsystencję. Następnie odstaw ciasto na 10 minut. W tym czasie przygotuj sos: sparz pomidory i obierz je ze skórki. Następnie włóż
365 dni dookoła kuchniTakie pierożki podaje się na zimno lub ciepło ze słodko kwaśnym sosem chili lub z sosem raita. Jadłam to w Anglii i bardzo mi smakowało. Wykonanie ciasta na pierożki – do miski wsypać mąkę, zrobić wgłębienie. Smalec pokroić na drobne kawałeczki, wlać wodę i szybko zagnieść ciasto. Masa musi być gładka. Ciasto rozwałkować cienko. Następnie pokroić na duże kwadraty(...)Wykonanie ciasta w thermomix do naczynia miksującego dodać mąkę, pokrojony drobno smalec, wlać wodę, wyrobić ciasto, czas 2 minuty, interwał reszta jak wyżej Wykonanie sosu raita, patrz tu http://kuchniapokolen.pl/sos-jogurtowy-indyjski-raita/ Wykonanie nadzienia – patelnię z olejem rozgrzać. Wrzucić posiekaną drobno cebulkę. Smażyć aż stanie się lekko brązowa wtedy dodać posiekany czosnek. Smażyć mieszając kilka sekund. Dodać mięso mielone, wymieszać
Kuchnia Pokoleńoczyszczamy, myjemy, kroimy w kostkę, dodajemy do lekko podsmażonej cebuli, posypujemy solą oraz pieprzem i smażymy. Ugotowaną kaszę mieszamy z pieczarkami. Opcjonalnie dodajemy jajko. Doprawiamy do smaku. składniki na ciasto pierogowe: 450 g mąki 2 łyżki masła roztopionego 1 żółtko 180-200 ml ciepłej wody wykonanie: Do mąki dodajemy masło, żółtko oraz stopniowo wodę i wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Gotowe
Domowy Smak Jedzenia