ciasto - 162322 przepisów (strona:2469/10822)

Ciasteczka “gęsie łapki” wg Aleex 90

kawałki. 2. Dodać do masła biały mielony ser. 3. Wsypać mąkę i włożyć żółtka. 4. Wszystkie składniki posiekać nożem. 5. Przesypać całość na stolnicę i szybko zagnieść jednolite ciasto w razie potrzeby podsypując mąką. Jeśli składniki będą zimne i szybko zagnieciemy dokładnie posiekane produkty, podsypywanie nie będzie potrzebne. Jeśli produkty będą ciepłe, ciasto będzie się kleiło do stolnicy i podsypywanie(...)będzie niezbędne. 6. Zagniecione ciasto owinąć folią spożywczą I przez 30 minut chłodzić w lodówce. 7. Po tym czasie w przekroju, wygląda ono tak: 8. Ciasto cienko rozwałkować (na grubość ok 3 mm), podsypując mąką. 9. W miseczce przygotować biały cukier. 10. Przygotować 2 blaszki z piekarnika wyłożone papierem do pieczenia. 11. Z ciasta wykrawać kółka o średnicy

W mojej kuchni
Proste pszenne bułki 156

wody wkruszamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru i całość mieszamy. Ostawiamy na chwilę na bok. Do większej miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, wlewamy nasze rozrobione drożdże i dodajemy olej. Wyrabiamy ciasto (ja robię to ręcznie). W razie potrzeby można delikatnie (!) podsypać rękę mąką. Ciasto powinno być miękkie i plastyczne, może być delikatnie lepkie. Z ciasta formujemy a la kulę. Miskę(...)ciastem odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (na około godzinę). Po tym czasie lekko oprószamy dłoń mąką i krótko znów wyrabiamy ciasto. Z ciasta formujemy w dłoniach kulki (u mnie zazwyczaj 7-8 sztuk). Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy  ściereczką i odstawiamy na 20 minut do lekkiego napuszenia. Po tym czasie każdą bułeczkę smarujemy

Słodkie okruszki
Tarta brokułowa z kurczakiem 140

Składniki / 4-8 porcji: ciasto: – 125 g masła – 155g mąki orkiszowej – 155 g mąki ryżowej – 3 łyżki zimnej wody – szczypta soli nadzienie: – mała pierś z kurczaka – 330 g jogurtu naturalnego – ok. 100 -125 g mozzarelli – 1 brokuł ok.500 g – 3 duże jaja – sól i pieprz – 1/2 ząbku czosnku – łyżeczka curry – łyżeczka słodkiej papryki Przygotowanie(...)Wyrobić ciasto (do przesianych mąk dodać masło i szczyptę soli oraz zimną wodę) i włożyć na chwilę do lodówki. Brokuła gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. Kurczaka kroimy na małe kawałki doprawiamy solą , curry, pieprzem i papryką i smażymy na oleju, aż kurczak będzie kruchy. W misce wymieszaj jajka i jogurt. Całość dopraw solą i pieprzem dodaj wyciśnięty ząbek

I LOVE LIFE
Puszyste pączki nadziewane przed smażeniem 441

przełożyć żółtka, jajko, cukier oraz sól. Wszystko razem wymieszać. Dodać rozczyn i ponownie krótko wymieszać. Dodać mąkę i wymieszać.  Na koniec dodajemy roztopione i przestudzone masło. Teraz już ciasto wyrabiamy ręcznie do czasu, aż ciasto wchłonie całe masło. Ciasto powinno być gładkie i odchodzić od rąk. W razie konieczności podsypać niewielką ilością mąki. Ciasto przełożyć do miski,posypać odrobiną(...)mąki, przykryć ściereczką i odstawić na 45 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto wyjąć na blat, podzielić na 25 równych części. Każdy kawałek lekko rozpłaszczyć w dłoniach, nażyć łyżeczkę powideł i sklepić. Odkładać łączeniem do dołu. (patrz film poniżej). Po uformowaniu wszystkich pączków odstawiamy je na ok 10 minut. W tym czasie nagrzewamy olej. Pączki smażymy na wolnym

Kulinarne przygody
Żurek z ziemniakami i białą kiełbasą 135

Żurek to tradycyjna potrawa kuchni polskiej, która najczęściej pojawia się na naszych stołach w okresie Wielkanocy. Przygotowywany jest na zakwasie chlebowym z mąki żytniej i najlepszy

Kuchnia MagdaLeny
Czy czarna herbata jest zdrowa? 121

Gdy herbata została sprowadzona do Europy, była zalecana jako środek na poprawę kondycji. W Chinach stosowano ją jako środek przeciwbólowy i odtruwający organizm. Obecnie napar z

Kuchnia MagdaLeny
oponki serowe z nutą cytryny 178

widelcem. Dodajemy jajka, masło, cukier, sok oraz skórkę z cytryny i mieszamy. W osobnym naczyniu mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sodą i dodajemy do masy serowej. Wyrabiamy ciasto. Na podsypaną mąką stolnicę przekładamy ciasto. Wałkujemy na grubość ok. 1 cm, wykrawamy szklanką krążki a środek kieliszkiem. Smażymy z obu stron na głębokim tłuszczu. Wykładamy na talerze wyłożone ręcznikiem

Domowy Smak Jedzenia
Rolada z pieczarkami i szynką 129

konserwowej, bo wydawała mi się odpowiednio wilgotna do tego rodzaju wypieku. Polecam nawet użyć właśnie takiej. Podawać roladę można na zimno albo po odgrzaniu oczywiście pokrojoną w plastry. Składniki: Ciasto: * 20 dkg mąki * 1/2 kostki masła * 4 jajka * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * 1/2 łyżeczki sody * 1/2 łyżeczki cukru * 1/3 łyżeczki soli Nadzienie: * 25 dkg pieczarek * 1 cebula(...)momentu odparowania płynu z pieczarek. Ostudziłam. Ser żółty i szynkę pokroiłam w kostkę i połączyłam z usmażonymi pieczarkami. Dodałam natkę pietruszki i przyprawiłam do smaku solą i pieprzem. Zrobiłam ciasto Oddzieliłam białka od żółtek. Żółtka utarłam z masłem, dodałam mąkę, sodę, cukier i proszek do pieczenia. Wymieszałam i ugniotłam. Białka ubiłam z solą na sztywną pianę i połączyłam z ciastem

Pieprzyć z Fantazją
Gulasz z boczniaków 136

Wegetariański gulasz z boczniaków to świetna alternatywa dla gulaszu mięsnego. Ciemny, aromatyczny sos pełen boczniaków, z dodatkiem suszonych grzybów oraz musztardy, która podkręca jego smak. Na

Kuchnia MagdaLeny
Drożdżowe bułeczki na kefirze z serem i jabłkami 82

Domowe drożdżówki na kefirze są pyszne, mięciutkie i puszyste. Zamiast kefiru do ciasta możemy dodać zsiadłego mleka, maślanki lub jogurtu. Bywa, że nie wszyscy przepadają za nadzieniem z  sera i jabłek, wówczas część bułek możemy wypełnić ulubionym dżemem. Składniki na 9 bułeczek CIASTO* 500 g mąki 25 g świeżych drożdży 1 jajko 60 g miodu 200 ml kefiru(...)masła szczypta soli NADZIENIE SEROWE 30 g masła 40 g cukru 250 g twarogu 1 żółtko DUSZONE JABŁKA 4 jabłka 3 łyżki soku z cytryny 20 g cukru Wykonanie CIASTO Drożdże rozprowadzamy z miodem, dodajemy jajko, kefir, mąkę, stopione masło, szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi objętość. Wyrośnięte ciasto krótko wyrabiamy

Tajemnice Smaku
Proste faworki z mascarpone 285

wódki + olej do smażenia + cukier puder do posypania Sposób wykonania: Do miski przesiej mąkę, a następnie dodaj szczyptę soli, cynamon, mascarpone oraz żółtka i wódkę lub spirytus. Zagniataj ciasto, aby było gładkie i jednolite. Następnie poouderzaj w nie wałkiem, aby wtłoczyć powietrze. Ciasto owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 30 minut. Gotowe ciasto podziel na 4 części(...)Każdą z nich rozwałkuj bardzo cienki, ale nie za cienko Tak na ok. 1 – 2 mm. Z ciasta wycinaj paski wzdłuż i każdy z nich przekrawaj w poprzek ciasta. Powinnaś otrzymać takie wydłużone romby. Każdy kawałek natnij po środku i przełóż jeden jego koniec przez otwór. Postępuj tak, aż do wykończenia ciasta. W dużym garnku rozgrzej olej. Faworki smaż

365 dni dookoła kuchni
Makaron z szynką i serem 125

Bardzo proste danie obiadowe z  kilku podstawowych składników i  makaronem w roli głównej. Gotowe w 15 minut!  Makaron typu kolanka z kawałkami szynki

Kuchnia MagdaLeny
Keto tort czekoladowy (Paleo, LowCarb) 183

Jednocześnie akurat tak się składa, że wśród moich najbliższych jest styczniowy jubilat. Na początku roku nie brakuje więc okazji do świętowania. A skoro świętowanie, to także słodkości w postaci ciast i tortów. Zwłaszcza na urodziny! Ciężko więc pozostać wiernym noworocznym postanowieniom i narzuconym sobie restrykcjom dietetycznym. Tak by się przynajmniej wydawało, bo dzisiejsza propozycja łamie generalną zasadę, że słodkości(...)lepiej trzymał formę. Jeśli pamiętacie babeczki, to wiecie, że zawierały one zarówno cukinię jak i awokado . Tak jest też w tym przypadku. Tak, tak – blaty naszego tortu to czekoladowe ciasto z cukinii, a czekoladowy krem powstał na bazie miąższu z awokado . Nie ma to, jak połączyć przyjemne z pożytecznym! Taki tort to bowiem świetny sposób na przemycenie do menu większej

Modern Cave Girl
Sernik na zimno z morelami 116

opcję bez pieczenia. Sernik na zimno to idealna opcja na deser dla osób, które nie lubią piec bądź nie mają warunków na standardowe wypieki. Bardzo szybko się przygotowuje takie ciasto i nie wymaga wielu skomplikowanych składników. Jest to niesamowicie delikatny sernik na zimno z morelami. Jeśli nie ma sezonu na morele, to można też użyć moreli z puszki, ewentualnie wymienić(...)brzoskwinie. Z pewnością przepis na ten sernik przekona do siebie każdego miłośnika deserów i słodyczy. Ciasta tego typu idealnie sprawdzają się na letnie upalne dni. Nie są zbyt ciężkie i bez wyrzutów sumienia może się nimi zajadać. Ciasta na zimno dadzą idealne orzeźwienie. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na ciasta bez pieczenia . Składniki: 160 ml mleka 450 g mleka

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne

Proponowane wyszukiwania