kratkę i wystudzić. Kiedy pierniczki będą już zimne można przystąpić do lukrowania. Do garnuszka wsypać około 1/2 szklanki cukru pudru dodać kilka kropel soku z cytryny, wymieszać, lukier powinien być gładki, lekko lejący to ułatwi rozprowadzanie go na pierniczkach. Pomalować pierniczki lukrem przy użyciu pędzla, pozostawić do wyschnięcia. Gotowe pierniczki można zamknąć do puszki lub słoika po dwóch(...)dniach będą miękkie i rozpływające się w ustach. Smacznego ! Notes Przygotowując lukier najpierw wsypcie do miseczki przesiany cukier, a następnie porcjami zacznijcie dodawać sok z cytryny. W ten sposób szybko uzyskacie odpowiednią konsystencję. Gotowe pierniczki, tak jak napisałam wcześniej najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach nie będą obsychały. Zamykając pierniczki w puszce można przyspieszyć mięknięcie. Po włożeniu ciastek do puszki
SprawdzonaKuchnia.plgałki muszkatołowej 120 g miękkiego masła 120 g drobnego cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego skórka otarta z 1/2 cytryny i pomarańczy 1 małe jajko Dodatkowo na lukier 4 łyżki soku z cytryny 170 g cukru pudru 2 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy Instructions Rodzynki/żurawinę namoczyć w alkoholu przez 10 minut. W misce umieścić składniki suche(...)formować w dłoniach kulki, układać na blaszce z zachowaniem odstępów. Ciastka wstawić do nagrzanego piekarnika, piec przez 15-20 minut. Z cukru pudru i soku z cytryny przygotować lukier, wystarczy wymieszać składniki do ich połączenia. Po upieczeniu wyjąć na kratkę i pozostawić do wystygnięcia. Kiedy ciasta są jeszcze gorące pomalować je lukrem i udekorować kilkoma kostkami kandyzowanej skórki
SprawdzonaKuchnia.pldrożdżowych, więc dziś będzie o babach właśnie. Jest to jeden przepis na ciasto, ale wykończone jest na dwa różne sposoby. Pierwsza babka to najpopularniejsza babka lukrowana oblana błyskawicznym lukrem cytrynowym. Druga babka to babka ponczowa, która po upieczeniu zażywa kąpieli w aromatycznym ponczu rumowym. Która lepsza? Na to pytanie nie odpowiem, sami musicie spróbować i wybrać! Sukcesem do udanego ciasta(...)rodzynek + rum do namoczenia ich Składniki na poncz dla 1 babki 20 g cukru 100 ml rumu 100 ml wody skórka otarta z 1 cytryny lub pomarańczy Składniki na lukier sok z około 1/2 cytryny cukier puder tyle ile wchłonie sok z cytryny otarta skórka z cytryny Instructions W garnuszku podgrzać 50 ml mleka (powinno być letnie) w mleku rozmieszać
SprawdzonaKuchnia.plproszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki ekstraktu z pomarańczy lub kilka kropel olejku skórka z 1 dużej pomarańczy 1/2 szklanki oleju czyli 125 ml Składniki na lukier 1 szklanka cukru pudru kilka łyżek soku z pomarańczy +skórka 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej Instructions Piekarnik rozgrzać do temperatury 160-165 st C. Do miski przesiać mąkę z proszkiem(...)obsypać mąką, przelać ciasto, wstawić formę do nagrzanego piekarnika, babkę pieczemy przez około 40-45 minut lub do tak zwanego suchego patyczka. Kiedy babka piecze się można przygotować lukier, wystarczy cukier puder połączyć z sokiem i skórką z pomarańczy. Po upieczeniu wyjąć ciasto z formy i wystudzić na kratce. Jeszcze gorącą babkę polać lukrem pomarańczowym lub roztopioną białą czekoladą
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Fenomenalne drożdżówki z truskawkami i mango! Miękkie delikatne ciasto wypełnione soczystymi truskawkami i słodkim mango, wszystko posypane chrupiącą kruszonką i udekorowane lukrem to propozycja deseru na letnie popołudnie. Ciasto drożdżowe jest bardzo puszyste i lekkie, w surowej postaci dość klejące, ale nie dosypujcie więcej mąki przy formowaniu bułek, ponieważ będą po upieczeniu twarde. Do formowania bułek(...)zimnego 60 g mąki 30 g cukru Dodatkowo 2 szklanki truskawek 1/2 średniego mango 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki tartej bułki 1 białko + 1 łyżka mleka Składniki na lukier 1/2 szklanka cukru pudru 2 łyżki wody Instructions Przygotowanie ciasta Masło roztopić i przestudzić, odstawić. Mleko lekko podgrzać powinno być letnie, dodać do niego świeże drożdże odrobinę cukru i łyżkę
SprawdzonaKuchnia.plbywa w przypadku ciast drożdżowych, bułki są obłędnie pachnące . Do śliwkowego wkładu zaproponowałam cynamonową kruszonkę , która pięknie podkreśliła smak śliwek. Drożdżówki ze śliwkami i cynamonową kruszonką wykończyłam lukrem pomarańczowym, to taka wisienka na torcie. Zapach podczas pieczenia jest obłędny, powiem, że trudno wytrzymać te 15 minut pieczenia! Przygotowując ciasto drożdżowe, trzeba pamiętać o dobrych aktywnych drożdżach, tak zwane świeże drożdże(...)jajka 250 ml mleka Dodatkowo 18 sztuk śliwek 1/2 łyżeczki cynamonu Składniki na kruszonkę 70 g mąki pszennej 60 g cukru 60 g masła 1 łyżeczka cynamonu Składniki na lukier 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki sok z pomarańczy może troszkę więcej Instructions Przygotowanie ciasta drożdżowego Masło podgrzać w rondelku, tylko do rozpuszczenia, mleko również lekko podgrzać w mleku rozpuścić
SprawdzonaKuchnia.plrównież marcepan w czekoladzie 1 mały słoiczek dżemu cytrynowego 70 g migdałów Dodatkowo białko +1 łyżka mleka 3/4 szklanki cukru pudru 4 łyżki soku z cytryny może troszkę więcej, lukier powinien być półpłynny Instructions Przygotowanie ciasta Do miski miksera przesiać mąkę , dodać cukier , skórkę otartą z cytryny , szczyptę soli, wymieszać. Mleko lekko podgrzać, zdjąć z ognia i dodać drożdże dokładnie(...)wyjmujemy z piekarnika i przekładamy na kratkę, aby przestygł . Najlepiej przenieść go z całym papierem, wieniec jest olbrzymi trzeba więc uważać, aby go nie uszkodzić. W kubeczku przygotować lukier , czyli wymieszać sok z cytryny z cukrem pudrem, jeszcze ciepły wieniec pomalować półpłynnym lukrem. Smacznego ! Notes Wystudzony wieniec przechowujemy szczelnie przykryty folią spożywczą, warto to zrobić, ponieważ ciasto drożdżowe szybko
SprawdzonaKuchnia.plupiec. Prosty i szybki deser, prawda? Można też przygotować je w formie do muffinek, tak jak zrobiłam to w przepisie na bułki cynamonowe . W kwestii dekoracji. Można przygotować lukier , na który posypujemy kandyzowaną skórkę z cytrusów lub płatki migdałowe. Drugi, prostszy sposób, to oprószenie najzwyklejszym cukrem pudrem. Zapewniam Was, że nieważne czym je wykończycie, to i tak znikną błyskawicznie ! Ciasto(...)tarce i dużych oczkach 4 łyżki suszonej żurawiny posiekanej Dodatkowo 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny lub tyle ile potrzebne będzie do uzyskania odpowiedniej konsystencji lukru 1 średnie jajko do posmarowania wierzchu cukier perlisty do posypania wierzchu Instructions Przygotowanie ciasta Do miski miksera przesiać mąkę, dodać sól i cukier. Do podgrzanego mleka dodać drożdże, wymieszać, wlać
SprawdzonaKuchnia.plsztuka, olej 1/2 szklanki, masło miękkie 2 łyżeczki, rabarbar 4 łodygi duże, grube kruszonka: miękkie masło 100 gram, cukier 100 gram, mąka tortowa 100 gram, kakao 1 łyżka lukier: cukier puder 1 szklanka, sok z cytryny 1,5 - 2 łyżki Mąkę wsypać do misy robota, zrobić dołek i wsypać pokruszone drożdże, łyżka cukru, 1/2 szklanki letniego mleka, nakryć talerzem(...)papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, wsypać rabarbar, kruszonkę, piec w nagrzanym piekarniku na 180C grzanie góra/dół około 55 minut. Z sokiem z cytryny utrzeć rzadki lukier i polać lukrem ciasto, ciasto w formie zostawić do wystudzenia w chłodnym miejscu, najlepiej upiec wieczorem i rano jest gotowe - najlepsza, łatwa, smaczna, lekka, puszysta drożdżówka z rabarbarem i kruszonką
W Mojej Kuchni Lubięmąki pszennej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 jajek 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 szklanka oleju rzepakowego 1 szklanka ajerkoniaku lub adwokatu Lukier adwokatowy: 1/2 szklanki cukru pudru 4 łyżki ajerkoniaku lub adwokatu Wszystkie składniki miksujemy ze sobą do dokładnego połączenia składników. Foremkę do babki natłuszczamy, przelewamy ciasto, pieczemy w temperaturze 180 stopni(...)przez około 1 godzinę, do suchego patyczka. Po upieczeniu wystudzić, po czym przygotować lukier: cukier puder łączymy z ajerkoniakiem, lukrem polewamy babkę i dowolnie dekorujemy. Przepis zaczerpnęłam z bloga szefowa-kuchni.blogspot.com Pokochaj Czekoladę na FB https://web.facebook.com/kochamczekoladeAK/
Kocham Czekoladępopołudniowej kawki :) gotowe ciasto francuskie 270g 1 szkl borówek jajko do posmarowania Nadzienie: 200 g białego sera łyżka kwaśnej śmietany kilka kropel aromatu waniliowego 2 łyżki cukru Lukier: szkl cukru pudru łyżka soku z cytryny Nadzienie: ser rozgnieść dokładnie widelcem, wymieszać ze śmietaną, cukrem i ekstraktem waniliowym. Ciasto francuskie rozwinąć i pociąć na 8 kwadratów. Na każdy kłaść łyżkę(...)borówek. Złożyć w trójkąty a brzegi docisnąć widelcem. Rożki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozbełtanym jajkiem i piec ok 15 minut w 200 stopniach. Ostudzić. Lukier: Cukier puder, sok z cytryny i odrobinę wody wymieszać, lukrem polać ciastka. Dodatkowo można posypać wiórkami kokosowymi
Smakołyki Asipodczas fermentacji i później podczas pieczenia. Moim zdaniem tak właśnie pachnie prawdziwy dom! Dziś mam dla Was pyszne puchate drożdżowe bułeczki z budyniem udekorowane kawałkami truskawek i polane cytrynowym lukrem. Nikt sie im nie oprze. Kulinarne inspiracje Na blogu znajdziecie także inne przepisy na pyszne drożdżowe wypieki: Drożdżowe bułki z cynamonową kruszonką Drożdżowe bułeczki z borówkami amerykańskimi Drożdżowe ciastka(...)cukru 20 g świeżych drożdży jajko do pomalowania bułek Masa budyniowa: 2 budynie waniliowe z cukrem 500 ml mleka opcjonalnie 2-3 łyżki cukru Lukier: 1/2 szklanki cukru pudru ok. 1 łyżeczki soku z cytryny Dodatkowo: kilka truskawek - opcjonalnie Wykonanie: Drożdże rozkruszamy w misce, dodajemy do nich wystudzone masło, ciepłe mleko i jajko. Mieszamy, następnie dodajemy cukier
Kulinarne przygody GatityCiasteczka układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekę 12-15 minut, aż zaczną się leciutko rumienić. Kiedy ciastka ostygną, przygotowuję lukier (1 łyżka ciepłej wody na 2 pełne łyżki cukru pudru – lukier musi być gęsty, żeby nie spłynął z ciasteczek). Do lukru możecie dodać barwnik, a jeśli nie macie, kurkumę, kakao
Słodki sentymentrodzynek 50 g kandyzowanej skó rki pomarańczowej 16 g proszku do pieczenia 3 jajka 2 łyżki likieru amaretto (opcjonalnie) 1 laska wanilii 1 pomarań cza 1 cytryna Lukier 100 ml śmietany 50 g cukru pudru 50 g migdałów bez sk ó rki aromat migdałowy Dekoracja migda ł y cukier w granulkach **** INGREDIENTI Colomba 250 g di farina(...)pianę. Ciasto przelewamy do formy. Przed pieczeniem wyrównujemy wierzch i p ieczemy ok. 40-50 minut do tzw. suchego patyczka. Upieczone ciasto odstawiamy do wystygnięcia. W międzyczasie przygotowujemy lukier. W miseczce mieszamy zmielone migdały, cukier puder, aromat migdałowy oraz śmietanę. Ciasto dekorujemy przygotowanym lukrem, dekorujemy cukrem w granulkach i migdałami. **** PREPARAZIONE Per preparare la torta, come prima
La grande e la piccola cuocamarzył o zwykłej drożdżowej chałce, ale przecież nie mogłam pójść po najmniejszej linii oporu, po co ułatwiać sobie życie skoro można ambitniej ;) i tak oto powstały drożdżówy z makiem. Lukru już nie dawałam, wybaczcie, ale aż tak męża nie chciałam rozpieszczać ;) . Wy oczywiście dodajcie jak macie ochotę. Przepis z mojego ulubionego blogu Moje Wypieki. Składniki na ciasto(...)Piec dwie blachy osobno po 15-18 min każdą z blach. Po upieczeniu, blaszki wyjąć z piekarnika, drożdżówki przełożyć na kratkę i całkowicie ostudzić, Ostudzone drożdżówki można polać lukrem. Standardowy przepis na lukier to 2-3 łyżki soku z cytryny na 1 szklankę cukru pudru. Utrzeć, tak aby cukier całkowicie się rozpuścił, polać drożdżówki. Nadzienie: Mak przesypać do garnuszka, zalać
moj przepis na