dziećmi czasów braków i niedoborów w handlu uspołecznionym:), dzięki czemu w zamrażalniku zawsze czekają na rozmrożenie gotowe dania własnej roboty) Podwójna pierś z kurczaka 250 g filetu z indyka (lub z kurczaka jeśli ktoś woli, ale indyk jest lepszy) 500 g mrożonej ryby (dorsz lub morszczuk) lub świeżej, najlepiej polędwicy. Ze względów kosztowych kupujemy mrożonki, bo są trochę tańsze(...)składników macie w domu. Pobierz listę zakupów Jak gotowaliśmy W niedzielę za jednym zamachem upiekliśmy ryby i frytki, warzywa do makaronu stir free i burrito, piersi kurczaka, piersi indyka do burrito, dynię i pomidory do kremu dyniowego. Tylko makaron z sosem pomidorowym na piątek zrobiliśmy w całości w czwartkowy wieczór – ale zajęło nam to mniej niż godzinę
Niedzielny kucharzKurczak alla cacciatora, zapiekanka tartiflette, caserolle z indykiem, burgery wołowo-cukinowe i wreszcie – zupa z mlekiem kokosowym. Tak wygląda menu na jesienne dni. „Tymczasem nastąpiła jesień. Liście na drzewach pożółkły, ściemniały i zaczęły opadać; wiatr kręcił je w powietrzu i niósł gdzieś daleko, aby porzucić znowu. Powietrze stawało się chłodne, wilgotne, ciężkie chmury przesuwały się nisko po niebie, niosąc deszcze(...)jest to żadna kuchnia typu haute couture, ale zwykłe chłopskie jadło. Rustykalne przepisy to sól ziemi i kuchni francuskiej, żadne tam „Michelliny”. Środa: Casserole ze słoika z brokułem i indykiem Proste, energetyczne danie, efektownie zapieczone w słoiku. Nie chodzi tu jednak o to, żeby zrobić na kimś wrażenie (no, może trochę). Pieczenie w słoiku to najlepszy sposób na spakowanie zapiekanki
Niedzielny kucharzchyba nie dużo jak na tak efektowny i smaczny obiad. Wypróbuj koniecznie, bo jest tego wart ;-) Dlaczego? Oprócz obłędnego smaku warto też wspomnieć o korzyściach zdrowotnych takiego posiłku. Indyk jest chudym i nietuczącym mięsem, a także dobrym źródłem mikroskładników , np. selenu, niacyny i cynku, czy też witamin B12 i B6. Poza mikroskładnikami to mięso jest także wspaniałym źródłem wysokiej(...)kolagenu ważnego dla zdrowia naszych stawów . To składnik szczególnie cenny dla osób starszych, cierpiących na bóle i schorzenia stawów oraz sportowców. Także wcinajmy na zdrowie! Składniki: 2 polędwiczki z indyka 1 opakowanie przyprawy do żeberek pieprz w ziarnach 2 ząbki czosnku olej Wykonanie: Na początku robimy marynatę, w moździerzu ugniatamy 2 obrane ząbki czosnku, kilka ziarenek pieprzu, następnie dodajemy przyprawę
Życie zaczyna się w kuchniPrzepis na sałatę lodową z indykiem i mandarynkami inspiracja pochodzi z książki 123 sałatki i surówki Siostry Anastazji. Składniki: 1 sałata lodowa filet z indyka 3 mandarynki sos sałatkowy przyprawa curry olej do smażenia sól Wykonanie: Filet z indyka pokroić w kostkę, przyprawić solą i przyprawą curry. Usmażyć na niewielkiej ilości oleju, ostudzić. Sałatę lodową porwać na mniejsze
Pychotkaaawymaga dużej ilości skomplikowanych narzędzi czy technik. Wystarczy odpowiednio przygotować mięso i zachować odpowiedni czas pieczenia. Przygotowanie mięsa i przyprawy Wybór mięsa: Wybierz świeże i jakościowe udka z kurczaka, indyka lub kaczki. Upewnij się, że mięso jest dobrze oczyszczone z nadmiaru tłuszczu i skóry. Przyprawy i marynata: Przyprawienie mięsa to kluczowy element sukcesu pieczenia. Możesz wybrać różnorodne przyprawy, takie(...)zioła prowansalskie, sól, pieprz. Marynuj udka w mieszance oliwy, soku z cytryny i ziołach. Piecz w piekarniku przez 45-50 minut, aż skórka będzie chrupiąca, a mięso soczyste. Udka indyka z miodem i musztardą: Składniki: udka z indyka, miód, musztarda, czosnek, sól, pieprz. Nacieramy mięso mieszanką miodu, musztardy i czosnku. Pieczemy w piekarniku przez 50-60 minut, aż mięso będzie
Podstawy GotowaniaWkładamy do rękawa do pieczenia i pieczemy godzinę w 180 stopniach. W połowie pieczenia odwracamy mięso. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia. Podobne przepisy: Schab pieczony z morelami Rolada z indyka faszerowana tapenadą Rolada z indyka Schab pieczony w mleku Pieczona pierś z indyka do kanapek Pieczona szynka Schab pieczony w migdałowej skorupce Artykuł Pieczony schab pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovymamy nowy rok. Oby był lepszy od poprzedniego, czego i Wam życzę. A tymczasem skupmy się na gotowaniu. Pulpety z indyka zrobiłam jakiś miesiąc temu. Trochę obawiałam się, że otręby będą za bardzo wyczuwalne, ale nic z tych rzeczy. Obiad wyszedł naprawdę super. Od dzisiaj (no dobra, od jutra) znowu zaczynamy odżywiać się zdrowo, więc na pewno jeszcze do nich(...)wrócę. Składniki: 500 g mielonej piersi z indyka 3 łyżki otrębów (ja użyłam żytnich) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka rozmarynu pół pęczka koperku 1 jajko 300 ml wody 400 ml passaty pomidorowej szczypta cukru sól pieprz Mięso wrzucamy do miski, dodajemy do niego otręby, startą cebulę, rozdrobniony czosnek, rozmaryn, poszatkowany koperek i jajko, doprawiamy solą i świeżo
Kardamonovyprzez praskę i oleju robimy marynatę, którą nacieramy ugotowany gorący boczek z każdej strony. Następnie każdy kawałek boczku obsypujemy majerankiem i odstawiamy do ostygnięcia. Podobne przepisy: Rolada z indyka faszerowana tapenadą Rolada z indyka Pieczona pierś z indyka do kanapek Schab pieczony z morelami Pieczona szynka Artykuł Boczek gotowany pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovyrękawa do pieczenia, do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 1,5 godziny. Po upieczeniu mięso obsypujemy majerankiem i zostawiamy do ostygnięcia. Podobne przepisy: Pieczony schab Rolada z indyka faszerowana tapenadą Rolada z indyka Schab pieczony w mleku Schab pieczony z morelami Pieczona pierś z indyka do kanapek Schab pieczony w migdałowej skorupce Artykuł Pieczona szynka pochodzi z serwisu
Kardamonovystopniach około 1,5 godziny, w połowie pieczenia mięso odwracamy. 15 minut przed końcem pieczenia można ściągnąć pokrywkę i jeszcze bardziej je zrumienić. Podobne przepisy: Pieczony schab Rolada z indyka faszerowana tapenadą Rolada z indyka Pieczona pierś z indyka do kanapek Schab pieczony z morelami Pieczona szynka Schab pieczony w migdałowej skorupce Artykuł Schab pieczony w mleku pochodzi z serwisu
Kardamonovytemperatury 180 stopni. Schab wkładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy go, pieczemy godzinę. W połowie pieczenia odwracamy mięso. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia. Podobne przepisy: Pieczony schab Rolada z indyka faszerowana tapenadą Rolada z indyka Schab pieczony w mleku Pieczona pierś z indyka do kanapek Pieczona szynka Schab pieczony w migdałowej skorupce Artykuł Schab pieczony z morelami pochodzi z serwisu Kardamonowy
KardamonovySałatka misz-masz, czyli z tego co akurat miałam w lodowce: filet z indyka, pieczarki, kukurydza, jajka, por, pomidory i ser mozzarella. Pyszna sałatka warstwowa, która ładnie się prezentuje i sprawdzi się na imprezach. Składniki 600 g filetu z indyka lub kurczaka, 250g pieczarek, 4 jajka, kawałek pora ok 20 cm 140 g kukurydzy(...)oregano, duża szczypta czosnku w proszku, łyżeczka pieprzu ziołowego, łyżeczka słodkiej papryki, szczypta rozmarynu, sól, pieprz czarny grubomielony 2 łyżki oleju Przygotowanie: Filet z indyka/ kurczaka kroimy w kostkę. Posypujemy solą, papryką, pieprzem ziołowym. Podsmażamy na oleju aż filet będzie gotowy. Zdejmujemy z patelni. Pieczarki podsmażamy przez 3-4 minuty dodając szczyptę soli
Lena Gotujemarynacie z Marsala. Mięso z podudzia grillowane z Marsala. Zachwyć rodzinę i przyjaciół tym grillowanym białym mięsem z delikatnym sosem- komplementy gwarantowane! Mięso z podudzia kurczaka czy indyka jest bardzo delikatne i bardzo szybko się grilluje nie tracąc przy tym cennych wartości odżywczych. Białe mięso przyrządzone w ten sposób jest bardzo dobre dla naszego serca. Całość nie wymaga żadnych(...)umiejętności kulinarnych, ale potrafi zachwycić prostotą i smakiem. Mięso z podudzia grillowane z Marsala. Mięso z podudzia grillowane z Marsala. Składniki: - 4 porcje mięsa z uda kurczaka lub indyka bez kości - pół łyżeczki suszonego oregano - oliw z oliwek z pierwszego tłoczenia, u mnie z Corleone ze sklepu Olejowe Smaki - cukinia pokrojona w dość grube krążki - 100 ml wina Marsala
Z Kuchni Do Kuchnijest właśnie w krajach azjatyckich, gdzie jest zazwyczaj ciepło, chociaż sama przyprawa jest rozgrzewająca. Liczba porcji: 22 Czas przygotowania: 60 minut Przepis na curry z klopsikami: Klopsiki z indyka: 1300 g mielonego indyka 1 jajko 1 bułeczka (u mnie grahamka) 100 ml mleka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1 łyżeczka pieprzu naturalnego 2 łyżeczki(...)podania Do odmierzania używam: szklanki - 250 ml, łyżki - 15 ml, łyżeczki - 5 ml. Jak zrobić curry z klopsikami? Bułeczkę rozmoczyć w mleku i dodać do mielonego mięsa. Do mielonego indyka dodać jajko, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki, pieprz, kolendrę oraz sól. Mięso dokładnie dłonią wyrobić i uformować z niego małe klopsiki. Jeśli masa jest zbyt luźna
Kuchcik gotujedrugiej z kapustą zasmażaną z boczkiem klik Smacznego :) Jeśli lubicie klopsiki/pulpeciki to poniżej jeszcze kilka moich propozycji : (wystarczy kliknąć w tytuł a ukaże się przepis) Delikatne pulpeciki z indyka w pomidorowym sosie klik Pulpeciki w młodej kapuście klik Pulpety z indyka w sosie pieczarkowo serkowym klik Lekkostrawna zupa z klopsikami drobiowymi klik Pulpety(...)sosie własnym. Delikatne klopsiki mięsne klik Zupa jarzynowa z klopsikami klik Klopsiki z indyka w sosie koperkowym klik Klopsiki w młodej kapuście z pieczarkami klik
Kuchnia z widokiem na ogród