kapustą - 19268 przepisów (strona:67/1285)

Surówka z białej kapusty z koperkiem i majonezem Najprostsza surówka z białej kapusty inaczej zwana surówka koperkowa. Szybka smaczna tradycyjna surówka z kapusty i koperku, tylko 3 składniki plus sos. Każda surówka z koperkiem czy to z kapusty białej czy kiszonej smakuje wyśmienicie. Koperek ma to do siebie, że w połączeniu z kapustą tworzą tandem idealny. Surówka z białej kapusty(...)koperkiem i majonezem do obiadu, dań z grilla oraz jako zwykła przekąska. Jeżeli nie chcesz majonezu zrób surówkę ze śmietaną lub jogurtem. Jak zrobić surówkę ze świeżej młodej kapusty i koperku? Zapraszam na przepis 🙂         Surówka z kapusty i koperku przepis kapusta 1/2 główki koperek 1 pęczek cebula 1 duża lub 2 mniejsze Sos do surówki koperkowej

gotuje świetnie, ma świetne wzorce. Nic, tylko się inspirować. Kazia powiedziała co i jak. Że żadne tam koncentraty pomidorowe, śliwki suszone w sumie można, ale nie zawsze je daje. Kapusta, mięso i te inne, które są ogólnodostępne, tradycyjne. Żadnego wina, piwa, nic. Zdziwiłam się trochę, bo byłam przekonana, że usłyszę taką litanię, że od razu odechce mi się robić bigos(...)swoim składzie wszystko to, o czym mówiła Kazia. U Hani jest jeszcze wino, ale ja z niego zrezygnowałam. Poezja. Tak właśnie powinien smakować bigos. Składniki: 1,5 kg kiszonej kapusty 300 g karczku wieprzowego 250 g chudej wołowiny 200 g świeżego boczku 100 g wędzonego boczku 300 g kiełbasy garść suszonych śliwek 50 g suszonych grzybów 2 cebule 1 czubata

potrawy. Ciekawe czy to będzie miało wpływ na ich smak. Zobaczymy. Na dziś tyle, zaraz lecę po Tolę do przedszkola, poświętujemy sobie trochę Dzień Matki. Składniki : pół główki młodej kapusty 250 g makaronu łazanki 300 g wędzonego boczku 250 g pieczarek 1 duża cebula pół pęczka koperku sól pieprz (przepis na 4 porcje) Kapustę myjemy i drobno szatkujemy, pieczarki myjemy(...)boczek był dość tłusty, dlatego zrezygnowałam ze smażenia go na dodatkowym tłuszczu). Do boczku dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, smażymy na wolnym ogniu około 2 minuty, następnie dodajemy kapustę i pieczarki, mieszamy. Smażymy wszystko na wolnym ogniu około 8 minut (często mieszając) lub do momentu aż kapusta zmięknie, ale nadal będzie lekko chrupiąca. Makaron gotujemy do miękkości, odcedzamy, dodajemy

się pulled porkiem pod dwoma postaciami: w bułkach i w tortillach. Do obu wersji idealnie pasował sos chrzanowy, świeża cebula, sos barbecue, ogórki konserwowe i tytułowa surówka z czerwonej kapusty z sosem farmerskim. Chociaż ten sos farmerski nie był od początku planowany. Miałam zrobić po prostu coleslawa z czerwonej kapusty. Na blogu mam przepis na coleslawa z sosem farmerskim, postanowiłam(...)dzisiejszą surówkę robiłam zupełnie bez pomyślunku, wrzucałam do miski odruchowo marchewki, cebulę i jabłka (których nie miałam w planie dodawać). Jakoś jabłka są dla mnie, prawie zawsze, najlepszym kompanem kapusty. Pokroiłam więc to i owo, obrałam i starłam tamto. Zrobiłam do tego pyszny sos farmerski i efekty macie na zdjęciu. Tego typu surówka sprawdzi się do wielu potraw, właściwie

Ojoj, no chyba są nawet smaczniejsze niż z tej nie najmłodszej. Kiszona młoda kapusta jest delikatniejsza, więc to chyba nie jest żadne odkrycie. Powiem Wam szczerze, że to jest kolejny przepis, który gdzieś tam po głowie mi chodził, ale nie zaprzątał jej jakoś wybitnie. Nie szukałam młodej kiszonej kapusty, wpadła zupełnym przypadkiem. Parę dni temu rozglądałam się po moim osiedlowym(...)warzywniaku i na zapleczu zobaczyłam pojemnik właśnie z tą konkretną kapustą. Kupiłam ją, z myślą o niczym. Zje się, jak nie z worka to w surówce. I jak to zwykle u mnie bywa, skończyło się na czymś zupełnie innym. Na plackach. Mam już przerobione plaski z kiszonej kapusty, robiłam je tak często, że mogłabym je wyczarować z zamkniętymi oczami. Połączyłam

Młoda kapusta z kiełbasą to danie, które szykuję kilka razy w sezonie na młodą kapustę. Uwielbiam wykorzystywać sezonowe warzywa i korzystać z nich, póki sezon w pełni! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Młoda kapusta duszona z kiełbasą to bardzo proste w przygotowaniu danie, które składa się z kilku prostych składników. Obowiązkowo młoda kapusta, marchewka, cebulka i kiełbasa. Można jeszcze dodać odrobinę smażonego(...)boczku. Całe danie smakuje naprawdę rewelacyjnie i czuć w nim wiosnę! Zachęcam Was do wypróbowania przepisu, gwarantuję, że będziecie zachwyceni! MŁODA KAPUSTA DUSZONA Z KIEŁBASĄ – PRZEPIS Składniki 1 główka młodej kapusty 250 g kiełbasy 1 cebula 1 marchewka 200 ml bulionu (lub wody) 2 łyżki oliwy sól pieprz 1 liść laurowy  3 ziarna ziela angielskiego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Młoda kapusta z koperkiem i śmietaną – zapraszam do wypróbowania przepisu. Lubicie młodą kapustę? Ja uwielbiam. Zawsze z utęsknieniem czekam na sezon. Po pierwsze to bardzo lubię ją chrupać po prostu (moja jedna z córeczek chrupie ze mną) i lubię też z niej surówki. Po drugie nie ma to jak gotowana młoda kapusta. Dzisiejsza wersja jest z koperkiem oczywiście(...)też ze śmietanką, która nadaje daniu niesamowitej delikatności. W kapuście tej gotowane są też starte ziemniaki, które sprawiają, że danie jest zagęszczone (bez zasmażki) i super aksamitne. Pomidory delikatnie kontrastują i podkreślają smak. Koniecznie wypróbujcie! Zobaczcie też inne przepisy na młodą kapustę . PRZEPIS MŁODA KAPUSTA Z KOPERKIEM I ŚMIETANĄ Składniki: 2 cebule 2 młode kapusty 3 duże ziemniaki 1 pęczek

Groch z kapustą czy kapusta z grochem? Jaka jest różnica? Otóż groch z kapustą pochodzi z Kujaw i jest wpisany na listę potraw regionalnych kujawsko-pomorskiego, a kapusta z grochem zarejestrowana jest jako potrawa regionalna w łódzkim. Natomiast wyrażenie „groch z kapustą” oznacza wielki bałagan i nieład czyli poplątanie różnych smaków, jakie w tej potrawie się łączą(...)słodkawy wręcz mdły smak grochu teoretycznie nie pasuje do zdecydowanej kwaśności kiszonej kapusty. Jak zwał tak zwał, ale to pomieszanie smaków jest wyśmienite. Wychowałam się na Podkarpaciu i to danie to również moje wspomnienie z dzieciństwa, kiedy to babcia gotowała je na każdą kolację wigilijną. Jako dziecko nie doceniałam zbytnio smaku kapusty z grochem, ale doskonale go pamiętam. Starałam się

Pesto z Czerwonej Kapusty, która jest oczywiście odpowiednikiem swojej zielonej kuzynki. Oczywiście odróżnia ją od zielonej kapusty, kolor, błyszczący czerwono – fioletowy i drobne niuanse smakowe. Kapustę czerwoną możemy mój drogi czytelniku zajadać na surowo, gotować, smażyć, dusić, marynować… Musisz również pamiętać mój drogi czytelniku, że czerwona kapusta podczas gotowania może zmieniać kolor. Kwaśne płyny pomogą zachować mocny czerwony(...)kolor. Gotowanie jej na przykład w wodzie może spowodować, że zmieni kolor na ciemnofioletowy lub niebieskawy, ale bez paniki, mój drogi czytelniku. Kiedy podczas gotowania kapusta zmieni kolor na niebieski, dodając odrobinę, na przykład octu sprawi, że wróci pierwotny kolor. Czerwona kapusta potrafi zmienić kolor potraw, z którymi jest podawana, o czym wkrótce… Na zakończenie, zapraszam na niezwykle pyszne

się pulled porkiem pod dwoma postaciami: w bułkach i w tortillach. Do obu wersji idealnie pasował sos chrzanowy, świeża cebula, sos barbecue, ogórki konserwowe i tytułowa surówka z czerwonej kapusty z sosem farmerskim. Chociaż ten sos farmerski nie był od początku planowany. Miałam zrobić po prostu coleslawa z czerwonej kapusty. Na blogu mam przepis na coleslawa z sosem farmerskim, postanowiłam(...)dzisiejszą surówkę robiłam zupełnie bez pomyślunku, wrzucałam do miski odruchowo marchewki, cebulę i jabłka (których nie miałam w planie dodawać). Jakoś jabłka są dla mnie, prawie zawsze, najlepszym kompanem kapusty. Pokroiłam więc to i owo, obrałam i starłam tamto. Zrobiłam do tego pyszny sos farmerski i efekty macie na zdjęciu. Tego typu surówka sprawdzi się do wielu potraw, właściwie

Schab pieczony w kapuście kiszonej to rewelacyjny obiad dla całej rodziny. Jest to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów w panierce. Schab w kapuście kiszonej to niebywale proste w przygotowaniu danie. Kotlety można podsmażyć dzień wcześniej, a następnie tylko przenieść razem z kiszoną kapustą do naczynia żaroodpornego i zapiec. Danie bardzo dobrze smakuje również odgrzewane na drugi dzień. Schab w kapuście(...)kiszonej to niezwykle aromatyczne i bardzo smaczne danie, z pewnością zadowoli nawet najwybredniejsze podniebienia. Mięso po upieczeniu jest idealnie kruche, mięciutkie i soczyste. Schab w kapuście kiszonej to super pomysł na niedzielny obiad, ale nie tylko. Możemy taki schab przygotować na rodzinne przyjęcie, również sprawdzi się jako danie na świąteczny stół. Zatem jeśli szukasz pomysłu na wykorzystanie schabu to polecam

Kiszona kapusta zawiera witaminę C, przez co powinno się jeść jej dużo szczególnie jesienią czy zimną. Ponadto jest bogatym źródłem błonnika czy kwasu mlekowego, który odpowiada ze wspomaganie pracy naszego układu pokarmowego. Zatem nie może jej zabraknąć w Waszym jadłospisie! Ale jak ukisić kapustę? Wydaje się, że to bardzo skomplikowany proces. A ja wam właśnie powiem, że wcale(...)jest! Poniżej wam wszystko przedstawię krok po kroku. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: biała kapusta (ja akurat miałem 10 kg) kilka marchewek 20 g soli na 1 kg kapusty (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Najpierw trzeba przygotować poszczególne składniki. Kapustę szatkujemy, a marchewkę ścieramy na grubych oczkach i dokładnie mieszamy. Teraz warzywa trzeba przenieść do jakiegoś pojemnika, może być to po prostu

Schab pieczony w kapuście kiszonej to rewelacyjny obiad dla całej rodziny. Jest to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów w panierce. Schab w kapuście kiszonej to niebywale proste w przygotowaniu danie. Kotlety można podsmażyć dzień wcześniej, a następnie tylko przenieść razem z kiszoną kapustą do naczynia żaroodpornego i zapiec. Danie bardzo dobrze smakuje również odgrzewane na drugi dzień. Schab w kapuście(...)kiszonej to niezwykle aromatyczne i bardzo smaczne danie, z pewnością zadowoli nawet najwybredniejsze podniebienia. Mięso po upieczeniu jest idealnie kruche, mięciutkie i soczyste. Schab w kapuście kiszonej to super pomysł na niedzielny obiad, ale nie tylko. Możemy taki schab przygotować na rodzinne przyjęcie, również sprawdzi się jako danie na świąteczny stół. Zatem jeśli szukasz pomysłu na wykorzystanie schabu to polecam

Kiszona młoda kapusta na już Pyszny i zdrowy dodatek do obiadu. Szatkowana kapusta ukiszona z marchewką i koperkiem, to prawdziwy rarytas. Robi się ją bardzo łatwo i szybko, a co najważniejsze nie potrzeba do tego żadnych skomplikowanych urządzeń. Polecam! Pamiętajcie, że wszystkie naczynia i przyrządy, które używamy do sporządzenia kiszonek należy wcześniej dokładnie umyć i wyparzyć.     Składniki(...)główka młodej kapusty (około 1,5 kg) 3-4 marchwie (ok 300g) 1 pęczek koperku 1 pełna łyżka soli       *** Kapustę drobno szatkujemy *** *** Pokrojoną kapustę przekładamy do dużej miski, solimy i mieszamy *** *** Całość odkładamy na 1 godzinę. Kapusta w tym czasie puści sok i zmniejszy swoją objętość prawie o połowę. Po upływie godziny kapustę jeszcze raz mieszamy

względu na to czy wybierasz bezmięsne dania ze względów swoich przekonań, cen mięsa, smaku czy zdrowia – wypróbuj naszego burgera. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500 g kilograma białej kapusty 2 małe ziemniaki mała marchewka 6 łyżek mąki 2 jajka 1/4 szklanki kwaśnej śmietany 22% 1 cebula 4 łyżki posiekanego koperku olej słonecznikowy do smażenia przyprawy (sól, pieprz, słodka i ostra(...)papryka w proszku). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Zaczynamy od przygotowania warzyw: kapustę oczyszczamy i przepłukujemy, usuwamy uszkodzone liście, drobno szatkujemy. Lekko solimy, ugniatamy w rękach i odkładamy tak, żeby kapusta puściła sok. Marchewkę i ziemniaki obieramy, opłukujemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Obraną cebulę kroimy w kostkę. Jajka wbijamy do miski, dodajemy śmietanę i mąkę. Kapustę odciskamy

Przepis na pyszne i tanie danie obiadowe. Domowe łazanki z młodą białą kapustą, kiełbasą i boczkiem. Własnoręcznie zrobiony makaron sprawia, ze danie jest wyjątkowo pyszne. Obiad idealny na każdy dzień tygodnia. Składniki: Makaron: 2 szklanki maki pszennej 2 jajka 1/4 szklanki wody szczypta soli Kapusta: 1/2 kg białej kapusty 1 ząbek czosnku 1 cebula około 100 g boczku wędzonego(...)Gotowe ciasto podzielić na mniejsze części i każdą z nich rozwałkować na cieniutki placek. Każdy placek ułożyć na stolnicy lub blacie kuchennym, podsypanym mąką, do przeschnięcia. W międzyczasie przygotować kapustę : kapustę umyć, usunąć z niej brzydkie liście i pokroić na mniejsze kawałki lub poszatkować. Pokrojoną kapustę wrzucić do garnka, dodać do niej masło, listki laurowe, ziarna ziela angielskiego i podlać

Łazanki z kapustą i grzybami Przepis na pyszne łazanki z kiszoną kapustą i suszonymi aromatycznymi leśnymi grzybami, czyli danie które obowiązkowo gości na wielu wigilijnych stołach a obok którego miłośnicy dań jarskich na pewno nie przejdą obojętnie. Poniżej szybki i sprawdzony przepis na tą super potrawę.    Łazanki z kapustą i grzybami Składniki: 250g makaronu łazanki 300g kapusty kiszonej(...)liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka suszonego majeranku szklanka wody 1 cebula 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli  ½ łyżeczki pieprzu Łazanki z kapustą i grzybami Przygotowanie: Grzyby zalewamy jedną szklanką wrzącej wody, odstawiamy na godzinę do namoczenia, po tym czasie grzyby odcedzamy i kroimy w drobną kostkę. Wodę która pozostaje po moczeniu grzybów zostawiamy

Gałgany z kapustą – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Grzęski, gmina Przeworsk Gałgany z kapustą to lokalna nazwa kotletów z mielonego mięsa i surowej kapusty, które po lekkim obsmażeniu dusi się w piekarniku. Kapusta wzbogaca smak mięsa i sprawia, że kotlety są lekkie i aromatyczne. Dzięki niej z niewielkiej ilości mięsa można zrobić naprawdę sporo kotletów, które w smaku nie ustępują typowym kotletom(...)mielonym. Kotlety z mięsa i kapusty w naszym regionie są dość popularne, choć zwykle zapieka się je lub podaje z sosem pomidorowym. Gałgany dusi się w bulionie, co podkreśla ich delikatny smak. Przepis na gałgany z kapustą udostępnił Zespół „Grzęszczanie”. Został on opublikowany w „Wielkiej księdze tradycji kulinarnych województwa podkarpackiego” wydanej przez Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „ProCarpathia

Duszona kapusta jest nawet popularna w Szwecji na moje szczęście. Bardzo lubię młodą kapustą lekko podduszoną z ziołami. Zazwyczaj dodaję do niej pietruszkę, koperek i dymkę. Czasami dodaję do niej marchewkę. Jest to proste danie , a przy tym niesamowicie smaczne i zdrowe. Poleciłam przepis na młodą kapustę koleżankom z pracy. Nie przypuszczały, że może być taka pyszna. Proszę, jaka niespodzianka(...)Kapusta, mielone i młode ziemniaki to taki tradycyjny polski obiad na lato . Dzisiaj przyrządziłam go nieco inaczej, po szwedzku. Zamiast mielonych usmażyłam falukorv. Falukorv to taka szwedzka parówkowa ale lepszej jakości. Jest to bardzo popularna kiełbasa, którą przed spożyciem należy usmażyć. Świetnie pasuje na kanapki ale i do ziemniaków. Dzieci w przedszkolu jedzą ją z makaronem i ketchupem. Okazało się

Gołąbki bez zawijania z młodej kapusty pieczone w sosie pomidorowym to bardzo szybki do zrobienia przepis na smaczny i lekki obiad dla całej rodziny. Są szybsze do zrobienia niż tradycyjne gołąbki, gdyż nie trzeba parzyć kapusty, ani zawijać farszu w jej liście, a jak dla mnie są równie smaczne. Można się na nie pokusić nawet będąc na diecie redukcyjnej, gdyż(...)można przygotować obiad od razu na dwa dni, co zaoszczędzi czasu spędzonego w kuchni, w czasie ciepłych wiosennych i letnich dni. Z czym podawać gołąbki bez zawijania z młodej kapusty? Można jeść je bez żadnych dodatków albo z porcją gotowanych warzyw czy mizerią z ogórków. Ja osobiście lubię je najbardziej z kromką świeżego chleba. Można też je potraktować jak zwykłe

Pierogi z kapustą i grzybami to kolejna potrawa wigilijna na moim blogu, której nie może zabraknąć na wigilii. Pierogi z delikatnym i cienkim ciastem i dużą ilością dobrze przyprawionego farszu. Pierogi oczywiście można przygotować kilka dni wcześniej i zamrozić. Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 30 sztuk Składniki: Ciasto: 250 g mąki ½ szklanki wody 1 łyżka oleju szczypta(...)soli Farsz: ¼ główki kapusty (około 300 g) 25 g suszonych grzybów 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżka maggi Przygotowanie: Farsz: Kapistę wypłukać, oderwać brzydkie liście i wyciąć głąb. Drobno poszatkować. Przełożyć do garnka, posolić i odstawić na 15 – 2o minut, aby puściła soki. Zalać wrzątkiem (0koło 500 ml – tak, aby woda przykryła całą kapustę) i gotować przez

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Surówka z czerwonej kapusty to idealny dodatek do obiadu. Świetnie pasuje do tradycyjnych schabowych, mielonych czy kurczaka pod pieczarkową pierzynką . Surówka z czerwonej kapusty gości w naszym domu bardzo często. Zazwyczaj, kiedy przygotowuję danie mięsne, staram się wzbogacić je pyszną surówkę. Surówka z czerwonej kapusty smakuje także dzieciom, dlatego tym bardziej zachęcam Was do jej przygotowania. Jest(...)idealny sposób na przemycenie warzyw, a tym samym witamin w pysznym daniu z dodatkiem surówki. W swoim składzie zawiera ona oczywiście czerwoną kapustę, marchewkę, jabłko oraz pora, czyli same witaminki. Przepis na surówkę z czerwonej kapusty, który Wam zaprezentuję, jest bardzo łatwy, a surówka bardzo smaczna. Jestem pewna, że dopełni swoim smakiem każde danie obiadowe. Bo ja nie wyobrażam

Soczysta surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem kiszonym to zdrowy i pyszny dodatek do obiadu. Zdrowa i bardzo smaczna surówka z kapusty pekińskiej. Szybka surówka do obiadu z kapusty pekińskiej, która na pewno posmakuje osobom dbającym o zdrowe odżywianie. Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem kiszonym jest bardzo soczysta i można ją od razu podawać. Nie wymaga długiego oczekiwania, gdyż(...)wszystkie składniki w połączeniu z sosem jogurtowym nadają się do natychmiastowego jedzenia. Surówka do obiadu z kapusty pekińskiej jest na każdą kieszeń, gdyż jej składniki są ogólnie dostępne i niezbyt drogie. Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem kiszonym jest tak soczysta i pyszna, że podczas robienia znika jej prawie połowa. Każdy tylko próbuje, ale oczywiście na jednej próbie się

Prosty przepis na szybki obiad jednogarnkowy, czyli patelnia chłopska z kapustą i ziemniakami. Pyszne połącznie swojskiej kiełbasy, ziemniaków i białej kapusty w aromatycznych przyprawach. Chłopska patelnia to łatwe i bardzo ekonomiczne w przygotowaniu danie, które posmakuje całej rodzinie. Co na szybki obiad? Chłopska patelnia to propozycja dla wszystkich, którzy szukają aromatycznego dania z prostych i wszędzie dostępnych produktów(...)wodą lub bulionem/rosołem i dodać do przygotowanych składników. A następnie poczekać na pyszne zakończenie duszenia Co na obiad z ziemniakami? Patelnia chłopska przepis, który zawiera oprócz ziemniaków białą kapustę. Oczywiście może ją zastąpić kapusta kiszona lub kapusta pekińska. Przepis można swobodnie zmieniać i dostosować do własnych upodobań. Naszym zdaniem ziemniaki w tym wypadku spisują się znakomicie. Ryż lub kasza

rolada z mięsno – ryżowym farszem i w gęstym sosie pomidorowym smakuje jak najlepsze gołąbki. Tradycyjne gołąbki, to danie, które ma wielką rzeszę zwolenników. Najczęściej spotyka się gołąbki w kapuście białej. Niektóre przepisy na domowe gołąbki w sosie pomidorowym przewidują tylko mięsny farsz, bez dodatku ryżu. Są również amatorzy na gołąbki z mięsem i kaszą i bardzo sobie tę wersję(...)piekarnika jest naszym zdaniem świetnym kompromisem pomiędzy tradycyjnymi gołąbkami oraz tzw. gołąbkami bez zawijania. Jest przy niej zdecydowanie mniej pracy, a efekt naprawdę wart przetestowania. W przepisie wykorzystaliśmy kapustę włoską. Do zawijania dobrze sprawdzi się też kapusta pekińska. Kapusta biała o tej porze roku może okazać się zbyt twarda do formowania. Istnieje też możliwość, że mogłaby się w przeznaczonym czasie

Kiszona kapusta  z grzybami, pierogi z kapustą i grzybami, postny bigos, drożdżowe paszteciki, czy też łazanki z  kapustą i grzybami, a do tego aromatyczny czerwony barszcz na zakwasie - wiadomo, tych dań nie może zabraknąć na naszym bożonarodzeniowym stole. A ja mam dziś dla Was właśnie kapustę z grzybami, ale w nieco innym wydaniu. Tarta z grzybami i kiszoną(...)kapustą ne dość, że pięknie wygląda, to jeszcze idealnie nam zastąpi te klasyczne dania z grzybami i kapusta  w roli głównej. No i możemy ją zrobić nieco wcześniej, a przed podaniem po prostu podgrzać w piekarniku. Tarta z grzybami i kiszoną kapustą Proporcje na formę o średnicy 26 cm Składniki Ciasto: 250 g mąki 110 g masła 1/3 łyżeczki

łyżeczka kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki przyprawy kebab-gyros 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej szczypta curry szczypta przyprawy do indyka sól, pieprz jogurt typu grecki 400g Surówki: kapusta pekińska (ok. 1 kg) 3 cebule pomidor ogórek łyżeczka oleju sól, pieprz Sos czosnkowy: jogurt naturalny 400g 4 ząbki czosnku 3 łyżki majonezu jedna łyżeczka cukru pudru łyżeczka oleju przyprawa(...)miseczki dodajemy jogurt, czosnek przeciskamy przez praskę, 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego, majonez, cukier puder, olej, sól i pieprz. Wszystko razem mieszamy, i odstawiamy do lodówki na ok. godzinę. Surówki: Kapust pekińską drobno siekamy. Doprawiamy łyżeczką oleju, sól, pieprz. Odstawiamy na 30 minut do lodówki. Cebule kroimy w paseczki, pomidora i ogórka w plastry. Kebab: Bułkę smarujemy po jednej stronie sosem

Czas czytania: 2 min Bigos wegetariański. Niektórzy z was mogą bardzo się zdziwić jak to bigos wegetariański? Tak bez mięsa? O tak, bez mięsa! Tylko kiszona kapusta i kilka dodatków zapewniam, że jest fantastyczny! Przygotowany z dużą ilością suszonych grzybów, śliwek i czerwonego wina. To nasza tradycyjna potrawa, a odmian i rodzajów bigosu jest tak dużo, że trudno to zliczyć(...)odgrzewany. Bigos po przygotowaniu powinien mieć bardzo ciemny kolor i gęstą konsystencję po nałożeniu na talerz nie powinien pływać jak w zupie. Mój jest w 100% z kiszonej kapusty, uwielbiam ją, a szczególnie swojską. Jeśli wasza kapusta będzie dość kwaśna nawet po wypłukaniu, to możecie obgotować ją wstępnie, aby pozbyć się zbyt ostrego smaku. Można dołożyć też część świeżej kapusty

Pojawienie się młodej kapusty sprawia, że można poeksperymentować. I dziś zapraszam na kawałek smażonej kapusty w panierce. Porcja jest na tyle duża, że nie potrzeba już tutaj ziemniaków i wystarczy surówka. Sama kapusta jest bardzo aromatyczna od ziół i oblepiona pyszną i chrupiącą panierką. Składniki : pół główki młodej kapusty pół główki czosnku łyżeczka soli jajko łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego pół(...)łyżeczki kminku 4-5 łyżek bułki tartej łyżka tartego sera długodojrzewającego (np. Bursztyn, Amber, Grana Padano, parmezan) olej do smażenia Kapustę przekroić na 3 części, pilnując, by każda część miała kawałek głąba, który zabezpieczy kapustę przed rozpadaniem się. W garnku zagotować wodę (powinno być jej tyle, by zmieściła się w niej kapusta) z solą, kminkiem i główką czosnku przekrojoną

Zupa z młodej kapusty z pulpecikami Dziś na obiad poleca się zupa z młodej kapusty z pulpecikami . Ten łatwy przepis na kapuśniak inaczej niż zwykle to dobry pomysł na obiad dla całej rodziny. Pulpeciki do zupy z młodej kapusty możecie przygotować z ulubionego rodzaju mięsa mielonego, dobrze sprawdzi się drobiowe, wieprzowe, wołowe i mieszane. Do takiego delikatnego kapuśniaku świetnie pasują(...)klopsiki z kurczaka lub indyka. Kapuśniak z młodej kapusty możecie wykończyć zasmażką, przygotowaną z masła i mąki w  równych proporcjach. Ja najczęściej rezygnuję z tego dodatku. Gotową zupę obowiązkowo posypujemy posiekanym koperkiem lub natką pietruszki. Zupa z młodej kapusty z klopsikami wystarczy za pełen obiad. Zawiera kapustę, marchewkę, ziemniaki i mięso. Jest bardzo pożywna i smaczna. Koniecznie wypróbujcie

Groch z kapustą lub kapusta z grochem to danie zbudowane na trzech składnikach i pięciu przyprawach, które koniecznie musi pojawić się na wigilijnym stole. I to niezależnie od tego, czy przygotujemy pierwszą czy też drugą wersję. Smakuje wyśmienicie, połączenie kwaśnej kapusty ze słodyczą grochu na długo zapada w pamięć. Składniki na wigilijny groch z kapustą 250 g grochu łuskanego(...)kiszonej kapusty 2 cebule 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1 / 2 łyżeczki kminku sól, pieprz do smaku olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Groch namoczyć przez noc w zimnej wodzie, wlewając jej na wysokość 2 cm powyżej grochu. Następnego dnia ugotować go do miękkości w nowej, świeżej wodzie z 1 / 2 łyżeczki soli. Groch należy często mieszać

Przygotowanie ciasta na pierogi jest szybkie, natomiast kapusta i grzyby wymagają dłuższego oczekiwania, ale w przedświątecznych przygotowaniach czas ten można wykorzystać na gotowanie lub pieczenie innych potraw. Użytych w tym przepisie składników na nadzienie można ugotować znacznie więcej, gdyż potrzebne są do zrobienia kilku wigilijnych dań, co znacznie ułatwia i przyspiesza wykonanie 12 tradycyjnych potraw. W mojej Rodzinie wigilijne pierogi(...)kapustą i grzybami zawsze podawane są w Wigilię, ale najlepiej smakują następnego dnia, kiedy to podsmażane są na patelni i podawane do czerwonego barszczu. Udostępnij Składniki na pierogi z kapustą i grzybami Nadzienie: 400 g kiszonej kapusty 15 g suszonych grzybów 2 cebule 1 łyżeczka bułki tartej 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 3 ziarenka jałowca 5-7 ziarenek

Jedną z wielu potraw wigilijnych są łazanki z kapustą i grzybami , które mogą być alternatywą dla świątecznych pierogów. Składniki są takie same – kiszona kapusta, suszone grzyby i ciasto, ale sposób wykonania jest o wiele szybszy, co w natłoku przedświątecznych przygotowań ma duże znaczenie. Ja zdecydowanie wolę świąteczne pierogi , zwłaszcza te w podsmażanej wersji, ale wszystkim zabieganym, nie lubiącym lepić(...)pierogów, polecam ich „zamiennik” – łazanki z kiszoną kapustą i grzybami będą równie smaczne. Udostępnij Składniki na łazanki z kapustą i grzybami Domowe łazanki: 200 g mąki pszennej 2 jajka 1 / 2 płaskiej łyżeczki soli Kapusta z grzybami: 500 g kiszonej kapusty 10 g suszonych grzybów 1 cebula 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 2 ziarenka jałowca 1 łyżeczka

Opis Kapusta zasmażana : Kapusta zasmażana to jeden z pyszniejszych dodatków do tradycyjnych, polskich obiadów. Według mnie to przepyszny, wiosenny dodatek do dań. Polecam szczególnie z młodymi ziemniakami i kotletem lub innym ulubionym mięsem. Danie to jest bardzo szybkie i proste do przygotowania. Najlepsze danie na nadchodzącą wiosnę. Wtedy kapusta biała jest najlepsza i w miarę w dobrej cenie. Do tego(...)dania możemy używać kapusty świeżej jak i kapusty kiszonej. Jest bardzo dużo różnych przepisów. Ja jednak zazwyczaj używam kapusty kiszonej. Jest to ulubiony dodatek do obiadów dla całej mojej rodziny. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na dania główne . Składniki : 1 kg kapusty kiszonej 2 cebule 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 3 łyżki mąki Podsmażony boczek 2 szklanki bulionu

Żeberka duszone w kapuście kiszonej, to taki błyskawiczny bigos. Pracy przy nim niewiele, nie trzeba super umiejętności, a efekt powalający. Warto przetestować ten przepis, bo naprawdę warto. Żeberka wpierw obsmażamy i dusimy do miękkości, a następnie przekładamy kiszoną kapustą i odstawiamy do drugiego dnia dla przegryzienia smaków. My zwykle jednego dnia mamy na obiad smażone żeberka, drugiego lub jeszcze kolejnego(...)żeberka duszone w kapuście. Nabierają zupełnie innego, niepowtarzalnego smaku. Smakują jak dobry bigos, a wystarczają tylko: żeberka i kapusta, no i trochę pieprzu do smaku. Składniki: - ok. 1 kg mięsnych żeberek wieprzowych - ok. 1 kg dobrej kiszonej kapusty - świeżo mielony pieprz - sól - mielony czosnek - kilka łyżek bezzapachowego oleju kokosowego lub smalcu gęsiego lub dowolny inny tłuszcz Żeberka obsmażamy na rozgrzanym

Paszteciki z kapustą i grzybami sprawdzają się podczas wielu okazji, jednakże tym razem przygotowałam je z myślą o Wigilii. Świetnie smakują na ciepło jak i na zimno, jako samodzielna przekąska, czy jako dodatek do czerwonego barszczu. Mięciutkie, wyraziste w smaku – dokładnie takie, jakie powinny być. Zapiszcie sobie tego posta na później, ponieważ osobno ciasto drożdżowe jak i kapusta(...)grzybami z tego przepisu świetnie komponują się również w innych przepisach. Przepis na około 50 małych pasztecików. Przepis na Thermomix na samym dole. Składniki na kapustę z grzybami: – 800g kapusty kiszonej – 50g suszonych grzybów – 1 marchewka – 1 cebula – 35g masła – 1 łyżeczka cukru – sól, pieprz Składniki na ciasto drożdżowe

Czas Przygotowania : 3 h Czas Gotowania : 4 h   Paszteciki z kapustą i grzybami to kolejny przepis który można wykożystać jako danie świąteczne jak również zaserwować rodzinie jako danie obiadowe. Sprawdziłam wiele przepisów i ten właśnie po małej modyfikacji został z nami na lata. Podstawą idealnych pasztecików jest dobra kapusta kiszona ja wykożystuję własną. W przepisie znajdują się grzyby suszone(...)łyżeczka soli Krok po Kroku 1 Wszystkie składniki łączymy ze sobą (ja zagniatam ciasto w robocie planetarnym) wkładamy do lodówki na około 30 min. Składniki na farsz 60 dkg. kapusty kiszonej 2 garści suszonych grzybów (ilość grzybów zależy od tego jak bardzo grzybowy ma być farsz) 2 średniej wielkości cebule sól, pieprz, olej Krok po Kroku 1 Grzyby zalewamy zimną

Lubię mieć zapas  kiszonej kapusty na zimę. Kapustę kiszę sama ,robię to zazwyczaj pod koniec września lub w październiku. Do kiszenia zwykle używam kapusty białej,ale i czerwona też doskonale nadaje się do tego celu. Czerwoną najczęściej wykorzystuję  do przygotowania surówek. 3-4 główki czerwonej kapusty 3 łyżki soli kamiennej   Główki kapusty obieram do czystych liści,kroję(...)połówki i szatkuję ręczną szatkownicą. Poszatkowaną kapustę mieszam solą kamienną. Kapustę przekładam do kamiennego garnka warstwami i kolejno ugniatam drewnianym tłuczkiem. Na wierzch kładę deseczkę i obciążam kamieniem. Ustawiam w ciepłe miejsce i na bieżąco usuwam nadmiar soku który wydzieli kapusta. Po kilku dniach,gdy kapusta się zszumuje przebijam ją kijem robiąc kilka otworów do samego dna i odkrytą zostawiam

Surówka z młodej kapusty z sosem winegret – to pyszna propozycja na szybką i prostą surówkę do obiadu lub do grilla. Jest lekka, więc idealnie pasuje do smażonych lub grillowanych dań. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Surówka z młodej kapusty z sosem winegret – Składniki: Składniki na surówkę: mała główka młodej kapusty ok. 700 g (po poszatkowaniu samych liści(...)łyżeczka octu winnego) 3 łyżeczki oliwy – ok. 12 g 1 łyżeczka musztardy delikatesowej – ok. 10 g sól i pieprz do smaku Cała surówka z młodej kapusty waży ok. 750 gramów i ma 380 kcal oraz 3,3 WW (wymienników węglowodanowych). Tworzy ona 5 porcji surówki. Jedna porcja surówki (ok. 150 g) z młodej kapusty z sosem winegret

Przyznam szczerze, że ta potrawka powstała z lenistwa Uwielbiam młodą kapustę i bardzo lubię kaszę bulgur, więc połączyłam te dwa składniki, a żeby bardziej podkręcić smak, dodałam trochę boczku i sosu sojowego. Wyszło przepysznie i pewnie będę częściej wracać do tego przepisu,. a Wy koniecznie spróbujcie, nie pożałujecie Składniki: – 500g młodej kapusty – 150g boczku surowego wędzonego – 200g(...)przyprawy wg smaku (u mnie sól, pieprz, kurkuma, czubryca zielona, świeża zielenina) Do przygotowanie tej potrawki będziecie potrzebować dwóch patelni- jedną dużą i głęboką, drugą – ciut mniejszą. Kapustę pokroić w kostkę, boczek pokroić w kostkę lub cienkie plasterki. Cebulę pokroić w małą kostkę, marchewki zetrzeć na tarce na dużych oczkach, czosnek pokroić w cienkie plasterki. W dużej, głębokiej patelni

Sezon na młodą kapustę w pełni, więc nie mogło jej zabraknąć w moim codziennym menu. Młoda kapusta z dobrą kiełbasą, cebulką i koperkiem. Delikatny, maślany smak całego dania wprawia w tę młodzieńczą radość czując znów smak dzieciństwa. Młoda kapusta występuję u nas także w wersji wege, bez mięsa jakiegokolwiek, lecz dziś na bogato, mięsnie i dość syto, obowiązkowo z koperkiem(...)Jeśli przygotowuję tę wersję kapusty to podaję ją z ziemniakami najczęściej lub pajdą chleba rezygnując już z dodatkowego mięsa w daniu. Wersja kapusty młodej bez kiełbasy występuje obok kotleta mielonego, schabowego lub piersi kurczaka pieczonej, z młodymi ziemniakami i koprem oczywiście! Młoda kapusta z kiełbasą i koperkiem SKŁADNIKI: 2 główki młodej kapusty 3 cebule 1 pętko kiełbasy dobrej jakości

Kocham kapustę kiszoną, a mój Mąż chyba jeszcze bardziej. Najlepsza jest ta domowa lub od sprawdzonego dostawcy. My mamy swój taki osiedlowy sklepik, w którym zawsze możemy zaopatrzyć się w przepyszną kiszoną kapustę prosto z beczki. Dlatego, gdy tylko usłyszałam o regionalnej potrawie prosto z Beskid, którą są fuczki, to wiedziałam, że koniecznie muszę je zrobić. Jako, że podstawowym składnikiem(...)jest tutaj kiszona kapusta, to warto wybrać taką z zaufanego źródła, smaczną, jędrną i nie za kwaśną. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Fuczki, czyli bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty: 400 g dobrze odciśniętej kiszonej kapusty 1 pełna szklanka mleka – ok. 250 ml 2 jajka 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej ok. 200g 2 średnie cebule – ok. 150g sól

Klopsiki duszone z młodą kapustą to idealne danie jednogarnkowe na obiad. Miękkie klopsiki w połączeniu z delikatną młodą kapustą świetnie smakują, a ich przygotowanie nie zajmuje, aż tak dużo czasu. Latem młoda kapusta jest bardzo delikatna i smaczna, warto więc to wykorzystać. Jesienią już taka nie jest i potrzeba więcej czasu na jej przygotowanie. Młodej kapusty nie trzeba zbyt długo(...)łyżki bułki tartej (namoczyć w mleku) łyżeczka mielonego kminku 2 łyżeczki pieprzu ziołowego łyżeczka pieprzu naturalnego 2 łyżeczki soli mąka pszenna lub sojowa do obtaczania tłuszcz do obsmażenia Kapusta: główka młodej kapusty 2 marchewki cebula 2 ząbki czosnku duży pomidor wiązka koperku i pietruszki 5 ziaren ziela angielskiego 2 listki laurowe 2 łyżki kminku (może być w ziarenkach) łyżka majeranku

Młodą kapustę gotuję w ten właśnie sposób. Nie używam żadnej wody, bulionu, mięsa, a z tłuszczu to tylko masło i odrobina oleju. To taka dietetyczna kapusta i najbardziej mi smakuje jak nie jest rozgotowana, bo rozgotowana być nie powinna. Można jeść z młodymi ziemniakami lub po prostu z grzanką, maczając ją w powstałym sosie. Smakuje na ciepło(...)zimno. Najlepsza na następny dzień. Młoda kapusta zasmażana Potrzebujemy 1 duża lub 2 mniejsze główki kapusty, 2-3 cebule ze szczypiorem, 3-4 ząbki czosnku, duży pęczek koperku, pęczek lubczyku, pęczek świeżego majeranku, 2-3 marchewki, 5-6 sztuk dojrzałych pomidorów, ½ kostki masła. 2-3 łyżki oleju, pół małego kubeczka śmietanki 30%, sól, pieprz, 3-4 łyżki octu jabłkowego

Schab duszony w kapuście kiszonej Oprócz tradycyjnego polskiego kotleta schabowego z tej zacnej części mięsa można przygotować potrawy na wiele sposobów, a jednym z pomysłów jest przepis na: schab duszony w kapuście kiszonej, dzięki któremu przyrządzimy pyszny soczysty schab, który zaspokoi podniebienie niejednego smakosza.   Schab duszony w kapuście kiszonej. Składniki porcja dla 3-4 osób: 500g schabu wieprzowego 500g(...)kapusty kiszonej Mąka pszenna Sól Pieprz 1 cebula 5 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 łyżeczka majeranku Schab duszony w kapuście kiszonej. Przygotowanie: Schab kroimy w plastry takie jak na kotlety, lekko pobijamy tłuczkiem, następnie oprószamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące i obsmażamy chwilę (po dwie –trzy minuty z każdej strony) na dobrze rozgrzanym oleju na patelni. Cebulę

Cześć :D Następny dowód na to, że im mniej składników to smaczniej :D Rozpoczął się czas na nowalijki. Pierwszą moją nowalijką w kuchni jest młoda kapusta. Smak wyniosłam chyba z rodzinnego domu i maminego garnka :D Pamiętam tę kuchnię całą w siekanej kapuście....:D W mojej jest tak samo :D Ta kapusta ma do siebie bałagan chyba .... Poruszając się(...)temacie młodych warzyw, napiszę co popełniłam w domu :D Tak dla odmiany kapustę :D Składniki: * 2 młode kapusty * 2 laski kiełbasy np. podwawelskiej * 2 liście laurowe, 3-4 ziarenka ziela angielskiego * 3 łyżki smalcu, bądź stopiona słoninka * koncentrat pomidorowy * cebula * garść kopru * sól, pieprz * 1-2 łyżki mąki Kapustę obrałam z grubszych wierzchnich liści. Posiekałam drobno i sparzyłam. Wrzuciłam

SKŁADNIKI Kapusta kiszona 1,5 kg Kapusta biała główka ok. 2,0 kg Żeberka mięsne 1,2 kg Boczek wędzony 0,25 kg Kiełbasa podwawelska 0,5 kg Łopatka wieprzowa 0,6 kg Grzyby suszone 40 g Śliwki suszone bez pestek 150 g Cebula 2 szt. Przyprawy: sól, pieprz mielony, papryka czerwona słodka, ziele angielskie, liść laurowy, ewentualnie przyprawa typu(...)vegeta (najlepiej domowa). PRZYGOTOWANIE  Przygotowanie kapusty kiszonej Dzień wcześniej namaczamy grzyby (podgrzybki lub prawdziwki). Kapustę kroimy na drobniejsze kawałki, zalewamy zimną wodą, a po 10 min. przecedzamy na sitku. Kapustę zalewamy niewielką ilością wody (0,5l) i gotujemy do miękkości- aldente. Dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki śliwki oraz przyprawy: pieprz mielony angielskie ziele (10 szt.) liść laurowy

Święta zbliżają się wielkimi krokami więc z tym większą przyjemnością udostępniam dzisiaj przepis na bezglutenowe pierogi z kapustą i grzybami. Chociaż jest to zupełnie nowy przepis i przetestowałam go dopiero 3 razy to nie mogłam się nim nie podzielić. Pierogi są po prostu obłędne. Poczęstowałam nimi też osoby, które nie są na diecie bezglutenowej i przyznały, że nie ma różnicy(...)przygotowania tego dania, ponieważ pierogi po prostu uwielbiałam. Mogłam je jeść pod każdą postacią na słono i na słodko – ruskie, z mięsem, z jagodami, buraczkami i oczywiście z kapustą i grzybami. Te ostatnie były zawsze moimi ulubionymi! Pierogi bez glutenu i bez gotowych mieszanek Dodatkowym utrudnieniem przy wymyślaniu składników ciasta na pierogi był fakt, że przechodząc na dietę

wielką radością i ekscytacją udostępniam dzisiaj przepis na bezglutenowe pierogi z kapustą i grzybami. Chociaż jest to zupełnie nowy przepis i przetestowałam go dopiero 3 razy to nie mogłam się nim nie podzielić. Pierogi są po prostu obłędne. Poczęstowałam nimi też osoby, które nie są na diecie bezglutenowej i przyznały, że nie ma różnicy między wersją standardową a tymi pierożkami(...)przygotowania tego dania, ponieważ pierogi po prostu uwielbiałam. Mogłam je jeść pod każdą postacią na słono i na słodko – ruskie, z mięsem, z jagodami, buraczkami i oczywiście z kapustą i grzybami. Te ostatnie były zawsze moimi ulubionymi! Pierogi bez glutenu i bez gotowych mieszanek Dodatkowym utrudnieniem przy wymyślaniu składników ciasta na pierogi był fakt, że przechodząc na dietę

Pierogi z kapustą i grzybami to kolejna potrawa wigilijna na moim blogu, której nie może zabraknąć na wigilii. Pierogi z delikatnym i cienkim ciastem i dużą ilością dobrze przyprawionego farszu. Pierogi oczywiście można przygotować kilka dni wcześniej i zamrozić. Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 30 sztuk Składniki: Ciasto(...)mąki ½ szklanki wody 1 łyżka oleju szczypta soli Farsz: ¼ główki kapusty (około 300 g) 25 g suszonych grzybów 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżka maggi Przygotowanie: Farsz: Kapistę wypłukać, oderwać brzydkie liście i wyciąć głąb. Drobno poszatkować. Przełożyć do garnka, posolić i odstawić na 15 – 2o minut, aby puściła soki. Zalać wrzątkiem (0koło

Czas uruchomić kapustę kiszoną, która dojrzewała w spiżarni od lata. Dzisiaj opowiem wam o tym jak przygotować łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem. Zanim przejdziemy do gotowania kilka ważnych informacji. Jak wyglądają łazanki? Łazanki to doskonale znany w polskiej kuchni makaron w kształcie kwadracików o bokach do 1,5 cm. Bywają też większe odmiany. Łazanki przygotowywane są z mąki pszennej(...)przepisów polecam wam także zapiekankę ziemniaczaną z czterech składników . Możecie także spróbować mojego przepisu błyskawicznego na zupę pomidorową . Zobacz mój film z przygotowania łazanek Składniki – Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem 250 g łazanek – tu możecie zamówić łazanki 0,5 kg kapusty kiszonej 300 g boczku wędzonego 1 cebula 3 ziarenka ziela angielskiego 2 listki liścia laurowego pół

Zupa krem z białej kapusty Pomysł na zupę krem z białej kapusty podpatrzyłam w jednym z odcinków " Ugotowanych". Biorąc pod uwagę bardzo pozytywne komentarze pozostałych uczestników, którzy jej próbowali, doszłam do wniosku, że zupa może być ciekawa w smaku i postanowiłam ją wypróbować. Świetną do tego okazją jest nasze dzisiejsze wyzwanie kulinarne - zupa z kapusty. Zajrzyjcie do dziewczyn i zobaczcie(...)pomysły na zupę z kapusty - Malwina, Mopsik i Mikimama.  Zupa z białej kapusty jest niezwykle prosta do przygotowania, choć nieco czasu zajmuje jej gotowanie kapusty, aby była miękka.  Krem z białej kapusty jest nadzwyczaj smaczny, lekko słodki, nieco kwaskowy - jednym słowem niezwykle ciekawy, zdecydowanie warto jej spróbować!  Składniki:  1 por 1 cebula 2 ząbki czosnku pół

Przyznawać się, na ile sposobów przyrządzacie kapustę kiszoną na surówkę do obiadu? Znając swoich znajomych, każdy z nich ma jeden oklepany przepis, który powiela o ile przyjdzie go ochota na kiszoną kapustę. Nie, żebym była lepsza, bo ja też często robię kapustę kiszoną na jeden sposób- tak zupełnie tradycyjnie, z marchewką, szczyptą cukru i oliwą. No dobra, na dwa sposoby(...)Niestety, koleżanka ją wypluła z obrzydzeniem. Jak faktycznie smakowała moja surówka w obiektywnych ustach nie dowiedziałam się nigdy, bo po drodze do domu, wypadł mi z rąk pojemniczek z kapustą i tyle było z mojej surówki. A teraz wróćmy do tematu wpisu, czyli surówki z kapusty kiszonej ale nieco inaczej. Dodałam do niej trochę innych warzyw dla urozmaicenia smaku. Ponieważ

Najprostsza zupa , krem z kapusty i pora! Nic dodać nic ująć. Zapowiada się kilka chłodnych dni, więc zupa krem przyda się jak nic na rozgrzewkę. Nigdy nie robiłam kremu z kapusty, ale powiem Wam, że świetnie smakuje. Ponieważ krem zawiera jedynie dwa składniki, kapustę i por, więc warto go ugotować na bulionie z kurczaka. Ostatnio często kupuję kurczaki hodowane(...)kukurydzy. Bulion jest żółciutki i tłusty, idealny na zupę. Krem z kapusty i pora jest niezwykle smaczny. Niektórzy ludzie nie lubią gotowanego pora w kawałku, bo jak kiedyś to powiedziała moja koleżanka z ogólniaka sprawia wrażenie włosów w zupie. Bardzo dosadne stwierdzenie…Jak widzicie zrobiło na mnie wrażenie, bo pamiętam je po 30 latach

Żeberka w kapuście kiszonej to danie, które kojarzę już z czasów dzieciństwa. Zawsze smakowało mi takie mięso w kwaskowym, aromatycznym sosie. Jest to danie szczególnie popularne gdy za oknem hula zima. Pogoda nas teraz nie rozpieszcza i wciąż jest zimno, więc żeberka są idealną propozycją obiadową na ten czas. Zazwyczaj robiłam żeberka duszone, ale tym razem przygotowałam wersję pieczoną(...)przygotować nieco prędzej np na imprezę, a potem tylko wystarczy podgrzać. Takie odgrzane są jeszcze smaczniejsze. Żeberka obok roladek z karkówki to dwa dania, które uwielbiam, ale podstawą jest kapusta kiszona dobrej jakości, najlepiej domowa. Zdaję sobie sprawę, że nie wszyscy kiszą kapustę, ale warto poszukać w pobliżu naszego miejsca zamieszkania gospodarza, który ją kisi. Polecam takie żeberka zanim wiosna

Uwielbiam młodą kapustę. Mogła bym ją jeść codziennie. W surówce, w śmietanie z koperkiem, w wiosennym bigosie, w łazankach – pod każdą postacią smakuje wyśmienicie. Dziś przychodzę do Was z propozycją jednogarnkowego dania z młodej kapusty. Szybkie w przygotowaniu, proste, smaczne i sycące. Zapraszam ! Składniki:   1 główka młodej kapusty pętko kiełbasy – ok 300 g 150 g wędzonego boczku(...)cebule 3 ziemniaki 1 litr wywaru jarzynowego sól, pieprz do smaku garść posiekanego świeżego koperku 2 łyżki oleju   Z kapusty usuwamy wierzchnie liście i płuczemy główkę pod bieżącą wodą. Usuwamy głąb. Kapustę grubo szatkujemy. Na patelni rozgrzewamy olej. Cebule kroimy w kostkę i wrzucamy na olej. Chwilkę smażymy . Dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę i boczek. Do zrumienionej kiełbasy dodajemy

Groch z kapustą czy kapusta z grochem? Jaka jest różnica? Otóż groch z kapustą pochodzi z Kujaw i jest wpisany na listę potraw regionalnych kujawsko-pomorskiego, a kapusta z grochem zarejestrowana jest jako potrawa regionalna w łódzkim. Natomiast wyrażenie „groch z kapustą” oznacza wielki bałagan i nieład czyli(...)poplątanie różnych smaków, jakie w tej potrawie się łączą, bo słodkawy wręcz mdły smak grochu teoretycznie nie pasuje do zdecydowanej kwaśności kiszonej kapusty. Jak zwał tak zwał, ale to pomieszanie smaków jest wyśmienite. Wychowałam się na Podkarpaciu i to danie to również moje wspomnienie z dzieciństwa, kiedy to babcia gotowała

Dziś zapraszam na kapustę z grochem. A może groch z kapustą? W każdym razie jest to bardzo treściwe danie a do tego proste. W niektórych rejonach Polski, kapusta z grochem podawana jest w czasie Wigilii. W Wielkopolsce znana jako ciupka z grochem. Danie wpisane na listę dań regionalnych w woj. kujawsko-pomorskim. U mnie w domu, długo nie jadło się(...)kapusty z grochem. Raz kupiliśmy ją w markecie i tak nam smakowała, że kupowaliśmy ją dalej. Szkoda, że rodzice nie wpadli na to, aby zrobić ją samemu. Kapusta z grochem jest banalnie prosta do zrobienia i poradzi sobie z nią nawet dziecko. Jak dla mnie ma taki charakter jak bigos, im więcej razy ją podgrzewamy, tym jej smak jest głębszy

jadło się go po raz pierwszy. Bigos jest taką potrawą, że w każdym domu smakuje inaczej, ale na pewno podstawowe dwa składniki bigosu muszą się w nim znaleźć: kiszona kapusta i suszone grzyby. Mój bigos jest jeszcze obowiązkowo z dodatkiem wędzonych śliwek i miodu. Do bigosu na Wigilię nigdy nie dodaję pomidorów ani koncentratu, powinno się w nim czuć tylko(...)smak grzybów i kapusty. Bigos z kiszonej kapusty można przygotować na 1 - 2 dni wcześniej, wtedy nawet po podgrzaniu jest jeszcze smaczniejszy.  Jestem ciekawa, czy podobny bigos gości na Waszym świątecznym stole i co w nim musi się obowiązkowo znaleźć?  Składniki: (porcja na 2 - 3 osoby) 1 kg kiszonej kapusty 100 g suszonych grzybów (u mnie prawdziwki

targach Natura Food zostałam obdarowana przez jednego z wystawców czterema kiszonymi liśćmi kapusty. Podarował mi ostatnie jakie miał.  Ponieważ liście dostałam bez soku, musiałam błyskawicznie je wykorzystać.  Nie miałam w domu żadnego mięsa ale, na szczęście, przypomniałam sobie przepis na gołąbki z farszem z ziemniaków, podawany kiedyś przez   Magdę Gessler . Jeżeli nie macie kiszonych liści, ten farsz(...)najbardziej można wykorzystać do białej nie kiszonej kapusty. Ale muszę przyznać, że z kiszonymi smakował znakomicie! Dla wzmocnienia smaku na dno naczynia położyłam warstwę domowej kiszonej kapusty. Nie dodawałam soku. Wadą takiego rozwiązania było to, że moje gołąbki miały bardzo mało sosu - płyn wchłonęła kapusta. Ale i bez sosu gołąbki były pyszne. Jeżeli lubicie dużo sosu trzeba albo dodać więcej

najbardziej realny do wykonania przez nawet mało zaawansowanego kucharza-amatora we współczesnej polskiej kuchni i ze składników łatwo dostępnych w dzisiejszych sklepach. Podstawowym składnikiem jest praktycznie zawsze kiszona kapusta, ale często dodaje się również pewną ilość kapusty świeżej. O ile jednak nie jesteśmy miłośnikami wyjątkowo kwaśnych smaków, kiszoną kapustę dokładnie odciskamy i przepłukujemy zimną wodą. Wg tradycji do bigosu dodaje(...)się również wędliny, w tym wędzone, i pieczone mięsa w ilości mniej więcej równej kapuście. W pewnym sensie były to „ścinki” ze szlacheckiego stołu. Ale uwaga – jakikolwiek nie byłby skład mięsnego wkładu, musi on być dobrej jakości! Akurat na potrzeby poniższego przepisu pozwoliłem sobie dokonać wyboru konkretnych wędlin i mięs, ale nie musicie się go dokładnie trzymać. Do innych typowych

Sycąca, rozgrzewająca, o dość specyficznym i niezwykle kwaśnym smaku. Tak można opisać tradycyjną góralską zupę, jaką jest kwaśnica. Duża ilość kiszonej kapusty i kwasu z kapusty wpływa na jej smak. W przeciwieństwie, do dość często goszczącego na naszych stołach kapuśniaku, do kwaśnicy nie używamy żadnych innych warzyw za wyjątkiem ziemniaków. Tradycyjnie do jej przygotowania używa się wywaru sporządzonego na wędzonych(...)żeberkach. Poprzez kuchni węgierskiej w niektórych rejonach przygotowuje się ją na wywarze z ryb. Ja jednak dzisiaj pozostanę wierny tradycji,tylko lekko ją modyfikując. Składniki: 500g żeber wędzonych 500g kapusty kiszonej 300ml kwasu z kiszenia kapusty 3 duże ziemniaki liść laurowy ziele angielskie sól pieprz Przygotowanie: Żebra dzielimy na mniejsze porcje i zalewamy ok. 1 litrem wody. Dodajemy liść laurowy

prawda wegetarianami nie są, ale lubią duże ilości rozmaitych warzyw. Jakkolwiek bowiem jednym z najważniejszych składników jest wędzony kurczak, to jednak ilościowo zdecydowanie przeważają produkty roślinne – „tytułowa” czerwona kapusta, ale też pomidory, kukurydza, papryka, cebula, zielone oliwki… Wychodzi tego sporo, a przy tym sałatka, wprawdzie dość lekka, jest całkiem sycąca. Dlatego można się nią naprawdę najeść – z doświadczenia wiem(...)powodzeniem zastąpiła mi taki czy inny posiłek. Największa „magia” w jej przygotowaniu dotyczy czerwonej kapusty. Surowa jest twarda, więc musimy ją lekko podgotować we wrzątku z dodatkiem soli i octu. Ten ostatni jest oczywiście potrzebny, aby nadać kapuście koloru. Jednak nie gotujemy długo, co najwyżej 15 minut, tak aby pozostała jędrna i al dente. Poza tym przygotowanie sałatki sprowadza się

Moje ulubione danie z dzieciństwa :-) Uwielbiam to połączenie mięsa, ryżu, kapusty i sosu pomidorowego. Z podanych poniżej składników wyszło mi 7 bardzo dużych gołąbków. SKŁADNIKI 1 duża główka kapusty białej 500 g mielonego mięsa wieprzowego (u mnie z łopatki) 1 mała cebula oliwa 2 opakowania ryżu (2 x 100 g) pieprz, sól Na sos pomidorowy: 1 mały sok pomidorowy(...)puszka pomidorów (400 g) 2-3 ząbki czosnku około 100 g koncentratu pomidorowego sól, pieprz, zioła prowansalskie, bazylia 2 łyżki mąki pszennej (np. Wrocławskiej) WYKONANIE Kapustę obrać z liści (jeżeli to młoda kapusta, to da się bez problemu, jeżeli stara, to wymagać będzie zamoczenia na kilka minut we wrzątku). W dużym garnku zagotować wodę i wrzucać do niej po kilka

Dąbrowskiej. Dopiero zaczął, dziś 3 dzień, wpisy na ten temat wrzucam na facebookowy profil bloga. Dzisiejszy obiad wyszedł tak fajnie, że od czasu do czasu na pewno go powtórzę. KAPUSTA BIAŁA.  Generalnie nie jestem jej fanką, ani surówki, ani gotowanej, a już na pewno nie takiej zupełnie bez tłuszczu, jak to jest wymagane przy diecie dr Dąbrowskiej. Niewielki nawet(...)dodatek dobrego oleju dodaje kapuście uroku zdecydowanie ;) No ale nic, M. zapragnął kapusty, a ja miałam szczerą chęć zrobić ją tak, żeby była przy okazji dla wszystkich. I zrobiła się - nie surowa, nie gotowana, nie smażona, nie duszona, zupełnie bez tłuszczu ale jak najbardziej gorąca, miękka, dobrze przyprawiona, i... smakująca jak gołąbki.  Będzie więc przepis, bo warto takiej spróbować

Gołąbki z sosem pomidorowym to chyba jedno z najpopularniejszych dań w Polsce. Ale ile kucharek, tyle wersji. Z białą albo włoską kapustą, bardziej i mniej mięsne, gotowane i zapiekane, z sosem ledwo pomarańczowym w kolorze i mocno pomidorowym. Te, które ja lubię i polecam, to gołąbki dość mięsne, zapiekane po lekkim podduszeniu, z aromatycznym, lekko pikantym sosem pomidorowym, w sezonie(...)młodej kapusty, poza sezonem z kapusty włoskiej. Wymagają trochę czasu, ale naprawdę są warte wysiłku. Składniki: 1 duża główka kapusty – włoskiej, młodej lub zwykłej białej (polecam młodą lub włoską, jest delikatniejsza) 2 woreczki 100g ryżu 400 g mięsa mielonego wieprzowego 400 g mięsa mielonego wołowego 2 jajka 1 l bulionu sól, pieprz, majeranek, papryka czerwona ostra 1 chili

Prędko, prędko! Póki kapustka jeszcze młoda! Mamy teraz najlepszy czas na przyrządzanie potraw z młodą kapustą w roli głównej. W najbliższych tygodniach będzie najsmaczniejsza, słodziutka i pyszna. Wszystkim miłośnikom kapuścianych smaków polecam gorąco poniższy przepis, przekazany mi oczywiście przez moją mamę. Trochę czasu wymaga opanowanie do perfekcji przyrządzania kapusty, bo wbrew pozorom wcale nie jest to łatwe, ale mam nadzieję(...)razem nam się uda. A już niedługo na blogu kolejny kapuściany przepis, tym razem na gołąbki, także wypatrujcie! Młoda kapusta główka młodej kapusty 2 cebulki ze szczypiorkiem 70g masła 1/2 soku z cytryny 1 łyżka syropu klonowego albo miodu pęczek koperku 2-3 łyżki mąki pszennej Główkę kapusty przekroić na cztery, wykroić głąby i poszatkować - każdą ćwiartkę pokroić w "plastry

Duszona młoda kapusta, świeżo usmażone mielone kotlety i młode ziemniaki obficie posypane koperkiem…tradycyiny obiad latem niemalże na każdym polskim stole, nie sądzicie? Taki właśnie obiad ugotowałam dla mojej rodzinki. Wszyscy jedli, że aż im się uszy trzęsły. “Czemu nie robisz zimą takiego obiadu? ” zapytało moje dziecko. Wytłumaczyłam, że to danie sezonowe, a poza tym smakuje lepiej(...)się na nie czeka cały rok. Przyrządzam młodą kapustę przynajmniej raz w tygodniu z różnymi rodzajami mięsa, z ziemniakami lub kaszą i jakoś nigdy nam się nie nudzi. Pewnie macie swój ulubiony przepis na młodą kapustę i mielone. Lubię gotować młodą kapustę z dodatkiem marchewki, laurowego liścia i mnóstwo zieleniny. Lubię kiedy kapusta jest nieprzegotowana i zawiera mało płynu

Kocham młodą kapustę! Mięciutka, chrupiąca, pyszna!!! Znacie pewnie już przepis na moją  młodą kapustę z koperkiem i śmietaną  oraz na tradycyjne  gołąbki z młodej kapusty , a dziś przedstawię Wam kolejny przepis z kapustą w roli głównej, czyli na surówkę colesław. Niesamowicie prosta i szybka do zrobienia, a do tego baaardzo smaczna. Polecam! Składniki na surówkę colesław(...)młodej kapusty: 1 młoda kapusta 1 duża marchewka 1 cebula sól 1-2 łyżeczki białego octu winnego (ewentualnie jabłkowego lub soku z cytryny) 2-3 łyżki majonezu (można go zastąpić lub pomieszać ze śmietaną lub jogurtem naturalnym)      Warzywa myjemy, obieramy, z kapusty zdejmujemy wierzchnie liście. Kapustę drobniutko sikamy, przekładamy do miski posypujemy szczyptą soli, mieszamy (jeśli robimy

ramach wspierania produktów lokalnych do przygotowania bigosu użyliśmy śliwki suskiej sechlońskiej i kiszonej kapusty charsznickiej. Kilka razy mieliśmy okazję spróbować kapustę kiszoną charsznicką a że nam bardzo posmakowała to użyliśmy jej do bigosu Natomiast śliwkę suską dodawaliśmy do muffinek z jabłkami Oba składniki idealnie komponowały się w naszym bigosie Składniki: - 1 kg kapusty kiszonej charsznickiej ( produkt lokalny ) - 1 główka kapusty(...)mielony i w całości - 5 liści laurowych - 10 ziarenek ziela angielskiego - 3 cebule - 3 łyżki masła - 5 suszonych śliwek suskiej sechlońskiej ( produkt lokalny ) - czerwone wino porzeczkowe ze Stacji Winiarskiej Kapustę kiszoną przepłukujemy wodą i wrzucamy do garnka i gotujemy do miękkości. Wodę z kapusty zostawiamy żeby była do smaku. Kapustę białą kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy do miękkości

przepisie pierwszy raz usłyszałam w warzywniaku, gdy Pani przede mną poprosiła ekspedientkę o litrowy słoik soku z kiszonej kapusty. Uprzedziła Jej ewentualne pytanie i powiedziała, że będzie kisić kapustę na gołabki. Pani za ladą była zdziwiona, a ja przyznam szczerze, nie mniej. Przyszłam do domu, poszperałam w necie i znalazłam...sarmę. To popularne danie w wielu krajach Bałkańskich zwłaszcza(...)Serbi. Postanowiłam więc zrobić je i ja. Składniki: 15 liści kiszonej kapusty włoskiej 1 l soku z kiszonej kapusty 350 g  wołowiny b/k 350g łopatki wieprzowej 1 szklanka ryżu 1 duża cebula 1 machewka 4 ząbki czosnku 3 pomidory 1 łyżka koncentratu pomidorowego  4 łyżki masła 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka suszonej bazylii 1/3 łyżeczki

Nadal nie możemy się nasycić kapustą kiszoną , stąd dzisiejszy kapuśniak. Podstawą dobrego kapuśniaku jest smaczna kiszona kapusta.  Korzystam jeszcze z jesiennych zapasów. Nie jestem kapuścianym ekspertem, ale trafiłamn na wyjątkowo smaczną odmianę, bo kiszona kapusta jest pyszna. Kapusty nie płuczę, po połączeniu z wywarem warzywnym jest idealnie kwaśna , a to cały urok i smak tej zupy. Kapuśniak zrobiłam(...)mięsa, dodałam jedynie skwarki i na koniec podsmażoną kiełbasę. Jeśli pominiesz dwa ostatnie dodatki ugotujesz pyszny kapuśniak wegeteriański. Kapustę kiszonę zawsze należy gotować odzielnie i na koniec połączyć wywary. Opis wydaje się przydługi, ale zupa bardzo prosta do przygotowania. Odgrzewana co dzień to smaczniejsza. Składniki: 400 - 450 g kiszonej kapusty 1- 2 listki laurowe 4-5 ziarenek ziela angielskiego

ciasta+olej do smażenia Farsz: - 80 dag mięsa wieprzowego, np. z łopatki; - garść grzybów suszonych; - 2 duże cebule; – 2 marchewki, 1 pietruszka; – 3,5 kg kiszonej kapusty; - 2 listki laurowe, 3 kulki ziela angielskiego; pieprz, sól Dodatkowo: – jajka, bułka tarta Wykonanie: Składniki na naleśniki zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji, smażyć naleśniki. Mięso, marchewkę i pietruszkę zalać zimną(...)wodą, NIE PRZYPRAWIAĆ, gotować do miękkości mięsa, mi zajęło to około 2 godziny. Kapustę kiszoną wypłukać jeżeli jest mocno kwaśna, zalać wodą, dodać listki laurowe i ziele angielskie, gotować około godziny-półtora. Odcedzić. Cebulę posiekać, przesmażyć na złoty kolor. Wszystkie składniki na farsz przepuścić przez maszynkę do mięsa, wymieszać. Ewentualnie doprawić solą lub pieprzem. Na naleśniki nakładać porcję farszu, zwijać

Smakowite gołąbki o zdecydowanym smaku przypadną do gustu mięsożercom. Ja im się nie oprę. Przepis podpatrzony w kuchennych rewolucjach, ale potraktowany dość luźno. Gołąbki zapiekane w kapuście kiszonej Drukuj przepis Składniki 2 małe białe kapusty (może być włoska) 0,8kg kapusty kiszonej (nie kwaszonej, kiszonej) 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 0,8kg mięsa mielonego (dobrej jakości, mielonego z kawałka) 2 torebki(...)kaszy gryczanej 2 jajka trochę bułki tartej sól pieprz 1 cebula 2 ząbki czosnku domowa vegeta listonic_name = "Gołąbki zapiekane w kapuście kiszonej (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "2 małe białe kapusty (może być włoska) 0,8kg kapusty kiszonej (nie kwaszonej, kiszonej) 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 0,8kg mięsa mielonego (dobrej jakości, mielonego z kawałka) 2 torebki kaszy

Tradycyjny kapuśniak jest z kapusty kiszonej. Nazwa kapuśniak, ze słodkiej kapusty, wzbudza wiele kontrowersji, ale… nie u mnie. Ja podzielam opinię tych, dla których kapuśniak jest tak samo z kapusty kiszonej, jak i słodkiej.   Składniki: - ok.3 litrów bulionu - średnia kapusta (ok.900g) - ziemniaki - ok. 300g wędzonego boczku - ok. 300g kiełbasy - 2 marchewki - młode części pora - 2 pomidory - 1 główka czosnku(...)cebula - 1 papryka czerwona - ½ świeżej chilli - cebulka prażona - sól, pieprz - 2-3 liście laurowe - kilka ziaren ziela angielskiego - majeranek, kminek Kapustę i cebulę cieniutko szatkujemy, marchew trzemy na tarce jarzynowej. Przesmażamy pokrojony boczek, przekładamy do miseczki. Na wytopiony z boczku tłuszcz wrzucamy cebulę, aby się zeszkliła, następnie pokrojony w słupki czosnek. Kolejno dodajemy poszatkowaną kapustę z marchewką oraz pokrojony

domów, tyle przepisów na bigos, i każdyzdaniem przygotowującego, jest najlepszy. W naszym domu bigos pojawiał się zawsze na Święta. Moja Mama mówiła, że dobry bigos zależy od rodzaju kapusty i jej przygotowania. W tym przepisie wykorzystałam kapustę kwaśną i słodką, suszone grzyby i śliwki, które dodają kapuście słodkawego posmaku. Jeśli macie możliwość dodajcie różne gatunki mięsa. Im więcej(...)małym ogniu, najlepiej porcje na jeden raz. Oczywiście podany przepis to propozycja wyjściowa, bo ile domów, tyle przepisów J Staropolski bigos mojej MamySkładniki na ok. 8 osob:1kg kapusty kiszonej1 kg kapusty słodkiejpo ½ kg wołwiny lub wieprzowiny( u mnie karkówka)½ kg kiełbasy¼ kg boczku wędzonego4 ziarna ziela angielskiego3 liście laurowe2 ziarenka jagód jalowcagarść grzybów suszonych10 śliwek suszonych bez pestek1 mała

Potrawa rodem z PRL-u. Podawana we wszystkich barach dworcowych. Niby takie nic ale w wersji domowej po prostu pycha. Nie wiem jak to było robione

Szybka surówka z czerwonej kapusty to świetny pomysł na dodatek do obiadu. Moim zdaniem pasuje ona do każdego dania. Zarówno do dań mięsnych, jak i równego rodzaju ryb. Do przygotowania surówki nie potrzeba wielu składników, bo jest to kapusta oraz cebula, oraz dodatki, które z pewnością większość z Was posiada w swojej kuchni. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis(...)surówkę z czerwonej kapusty jest niesamowicie prosty, a samą surówkę robi się naprawdę szybko. Należy jednak po przygotowaniu ją na chwilę odstawić, by smaki się przegryzły. Polecam również wersję tej surówki z marchewką i jabłkiem: surówka z czerwonej kapusty i marchewki SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY – PRZEPIS Składniki 1/2 główki czerwonej kapusty 1 cebula czerwona 1 łyżka majonezu 3 łyżki

Chińska surówka z białej kapusty i marchewki jest dość łagodna w smaku, nie za kwaśna ani słodka, po prostu przepyszna. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do drugiego dania, do kanapek czy domowych fast-foodów. Po przygotowaniu można ją przechowywać w lodówce przez dwa-trzy tygodnie bez pasteryzacji i sięgać, kiedy tylko ma się na nią ochotę. A ponieważ jest bardzo(...)spokojnie zrobić. Ja wkładam słoiki do zimnego piekarnika i pasteryzuję przez 20 minut od momentu, kiedy nagrzeje się do 120 C.   Składniki na chińską surówkę z białej kapusty: mała główka białej kapusty (około 1,5 kg) 2 marchewki (150 g) 1 szklanka octu ryżowego (180 ml) pół szklanki cukru (100 g) 1/2 szklanki oleju roślinnego np. rzepakowego lub słonecznikowego

Makaron z kapustą pekińską na szybki obiad, który zrobisz po powrocie z pracy w 15 minut. Lekkie i pożywne danie na pewno sprawdzi się latem, gdy w kuchni chcemy spędzać jak najmniej czasu. Prosty przepis na makaron z curry będzie również odpowiedni do pudełka i zabrania do pracy na lunch. Makaron z kapustą pekińską będzie zdrowym i pożywnym daniem(...)rodzaju wypełniaczami i poprawiaczami smaku i wyglądu, po podgrzaniu może zepsuć smak dania i być niestrawna. Makaron z curry nie ma zbyt dużo sosu, gdyż cały płyn powstały z kapusty wchłonął makaron. Pomimo braku sosu, ale dzięki kapuście pekińskiej danie jest dość wilgotne.  Makaron z kapustą pekińską można urozmaicać i robić z dodatkiem np. około 250 ml dobrego przecieru

Naleśniki z młodą kapustą i marchewką to dobry pomysł na smaczny, letni obiad dla całej rodziny. Zazwyczaj naleśniki przygotowuję na słodko z dżemem lub twarogiem, ale coraz częściej podaję je z farszem warzywnym, na przykład ze szpinakiem lub porem. Dzisiaj zrobiłam naleśniki z młodą kapustą i marchewką . Do farszu dodałam też kawałek pora – białą część, natomiast żółty ser jest(...)elementem łączącym wszystkie składniki farszu. Naleśniki z młodą kapustą i marchewką to danie trochę pracochłonne, dlatego farsz można przygotować sobie dzień wcześniej, a następnego dnia tylko usmażyć naleśniki, zawinąć z farszem i ponownie podsmażyć. Młoda kapusta to bardzo smaczne warzywo, nie wymaga ona długiego gotowania, dlatego warto z niej korzystać, póki trwa na nią sezon. Farsz z młodej kapusty

Chłopski garnek z młodą kapustą to rodzaj gęstej zupy. Jest to pyszne danie jednogarnkowe proste w przygotowaniu, pomimo, że jest tu trochę krojenia. Chłopski garnek z młodą kapustą to doskonały pomysł na obiad. Danie to zawiera w swoim składzie wiele warzyw, które doskonale się ze sobą łączą, a do tego kiełbasa i wędzony boczek nadają zupie ciekawego smaku. Taki pyszny(...)sycący chłopski garnek z młodą kapustą możemy przygotować z większej ilości składników i mieć obiad na dwa dni. Następnego dnia smakuje nawet lepiej. Przepis na chłopski garnek z młodą kapustą jest prosty, a wszystkie potrzebne składniki bez problemu kupimy w każdym sklepie. Danie to możemy przyprawić według własnego uznania, bardziej pikantnie lub mniej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Chłopski garnek

Biała kiełbasa pieczona na kiszonej kapuście to fajny pomysł na wielkanocne danie i nie tylko! Święta to idealny czas na wypróbowanie nowych przepisów, a biała kiełbasa to jeden z symboli świąt, dlatego też warto ją zaserwować na świątecznym stole. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Biała kiełbasa w połączeniu z kiszoną kapustą smakuje naprawdę ciekawie. To sycące i niebanalne danie z pewnością zachwyci(...)samych prostotą wykonania. Potrawę tą robi się naprawdę szybko i przyjemnie. Można ją podawać z dodatkiem świeżego pieczywa lub tradycyjnymi ziemniakami. Zapraszam na przepis! BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA NA KISZONEJ KAPUŚCIE – PRZEPIS Składniki 500 g białej kiełbasy parzonej 500 g kiszonej kapusty 2 cebule 3 łyżki gęstej śmietany 18% 1 łyżeczka majeranku 250 ml bulionu/wody sól pieprz oliwa (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Pierogi z kapustą i grzybami – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Chorkówka, gmina Chorkówka, powiat krośnieński Sekretem smacznych pierogów z kiszoną kapustą jest odpowiednie przygotowanie nadzienia. Nie wystarczy ugotować kapusty. Po ugotowaniu trzeba ja odcisnąć, zmielić albo pokroić, a na koniec podsmażyć z cebulką i ugotowanymi suszonymi grzybami. Dopiero wówczas farsz nabiera pełnego smaku i odpowiedniej konsystencji. Po odpowiednim doprawieniu solą i pieprzem(...)można kleić pierogi. Dzisiejszy przepis pochodzi od Koła Gospodyń Wiejskich z Chorkówki. Panie w podobny sposób przygotowują też pierogi z białej kapusty. Pierogi z kapustą i grzybami – kuchnia podkarpacka Składniki na około 60 sztuk: Ciasto: 500 g mąki pszennej ½ płaskiej łyżeczki soli 200 ml ciepłej wody 1 jajko Farsz: 1 kg kiszonej kapusty 100 g suszonych grzybów 1 cebula tłuszcz

votes) Młoda kapusta po alzacku Kapusta po alzacku ma wiele pysznych wersji, trochę jak nasze bigosy Mamy przecież bigos ze słodkiej kapusty, kwaśniej, słodko kwaśnej, po myśliwsku, ze śliwką , biały, oczywiście z młodej kapusty również.. .I wszystkie one są prawdziwe Więc nie będę jakoś się rozpisywać o jej pochodzeniu bo powstałby wpis na kilka stron. Wracając do kapusty(...)akurat ta wersja z młodego warzywa, smakuje najbardziej .. Pyszna i szybciutka w wykonaniu . Świetna jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Warto zrobić zwłaszcza, że właśnie sezon na młodą kapustę w pełni więc trzeba korzystać składniki: 1 młoda kapusta 100 g wędzonej słoniny sok z 1/2 małej cytryny 1 łyżka cukru ( można zastąpić miodem) 1 ząbek czosnku sól, biały pieprz

Dzìś proponuję Wam szybki obiadek dla całej rodzinki. Łazanki z młodą kapustą to tradycyny przepis mojej mamy. Danie proste a zarazem cudownie smaczne. Poznajcie moją wersję tego dania. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Łazanki z młodą kapustą – składniki: 1 mniejsza głowka młodej kapusty 200 g makaronu łazanki 1 kiełbasa podwawelska ( okolo 250 g ) lub inna około 200 g boczku wędzonego parzonego(...)czubata łyżka masła 1 czubata łyżka mąki pszennej pęczek koperku 1 i 1/5 szklanki wody lub bulionu sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Łazanki z młodą kapustą – wykonanie: Makaron gotujemy na pół twardo ( u mnie około 8 minut. Odcedzamy. Obraną cebulę drobno szatkujemy. Kiełbasę kroimy na plasterki około 0,5 cm. Tak pokrojone plasterki przekrawamy

Pyszne danie obiadowe na każda okazje. Karkówka zapiekana w kiszonej kapuście to jedno z moich ulubionych dan. Smakuje rewelacyjnie szczególnie w zimie. Mięso jest soczyste i tak miękkie, że można nim smarować chleb. Świetna propozycja na świąteczny obiad. Składniki: 4 plastry karkówki 1 duża cebula 2 średnie jabłka 1 kg kiszonej kapusty 3 suszone śliwki 2 ząbki czosnku 5 ziaren(...)zeszklić pokrojoną w piórka cebulę z dodatkiem ziela angielskiego i liści laurowych. Do zeszklonej cebulki dodać czosnek i chwilę podsmażyć. Kiedy czosnek zacznie intensywnie pachnieć, na patelnię dodać, odcedzoną kapustę kiszoną. Jeśli kapusta jest zbyt kwaśna można ją opłukać. Kapustę można również drobniej pokroić. Kapustę dobrze wymieszać z cebulą, doprawić solą i pieprzem i podsmażyć 10 minut. Kiedy kapusta lekko

Młoda kapusta po węgiersku. Przepyszne danie jednogarnkowe. Świeża kapusta w połączeniu z warzywami daje niesamowity smak przypominający leczo. Jest to świetny pomysł na obiad lub kolację. Gorąco zachęcam Was do wypróbowania mojego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Młoda kapusta po węgiersku- składniki: 1 główka młodej kapusty 2 średnie marchewki 1 mała cukinia 2 średnie czerwone papryki 250 gram kiełbasy np. podwawelskiej(...)koncentratu pomidorowego 3 łyżki sosu sojowego sól i pieprz do smaku do zrobienia zasmażki: 1 łyżka mąki pszennej , 1 łyżka masła i 50 ml wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Młoda kapusta po węgiersku- wykonanie: Białą kapustę szatkujemy. Cukinię kroimy w kostkę. Paprykę również kroimy w kostkę o boku około 2 cm. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Marchewkę ścieramy na dużych oczkach

Bigos świąteczny. Przepis na świąteczny bigos z kiszonej kapusty.      Cudownie przyprawiony domowy bigos z kiszonej i białej kapusty, z grzybami, cebulą, czosnkiem i chrupiącym boczkiem. Przepis na świąteczny bigos na mieszanym mięsie wieprzowym oraz delikatną wołowiną i różnymi gatunkami wędzonych kiełbas. Bigos gotowany od podstaw na esencjonalnym rosole z mięsa i warzyw. Jednym ze składników, który uwielbiam(...)rozpływające się w ustach. Przepis na ten bigos podaje użycie wieprzowiny oraz wołowiny, ale można dodać także kurczaka, jagnięcinę, cielęcinę, królika itd. Aby stworzyć bazę smakową potrzebne są warzywa: kapusta kiszona oraz słodka, cebula, marchew, korzeń pietruszki, seler, czosnek, por. Najważniejszym składnikiem świątecznego bigosu są przyprawy np.: kminek, ziarna jałowca, ziela i pieprzu, liście laurowe. Aby uzyskać wyjątkowy wędzony smak

Surówka z czerwonej kapusty z koperkiem to bardzo zdrowy i smaczny dodatek do obiadu. Przygotowanie surówki z czerwonej kapusty nie zajmuje dużo czasu. Można ją podawać od razu po zrobieniu, gdyż jest soczysta i nie wymaga długiego marynowania. Czerwona kapusta jest dość twardym warzywem i poszatkowana wymaga sporo czasu, aby zmiękła i stała się soczysta. Rewelacyjnym sposobem na soczystą surówkę(...)czerwonej kapusty jest jej tarcie na tarce o dużych oczkach. Proces ten sprawia, że wszystkie soki i cały smak wydostaje się na zewnątrz, a twarde liście kapusty miękną i surówkę można od razu podać do jedzenia. Świetnym dodatkiem do czerwonej kapusty jest świeży koperek, który oprócz smaku surówce nadaje pięknego aromatu. Surówka z czerwonej kapusty z koperkiem  stanowi pyszny

Jest to czas, kiedy na naszych polach nie ma praktycznie żadnych upraw. Natomiast w warzywniakach w zimie mamy warzyw i owoców do wyboru, do koloru! Dostaniemy bez problemu młodą kapustę, kalarepę, arbuzy, truskawki, maliny i inne letnie przysmaki. Nie są to bynajmniej produkty, które wyrosły w Polsce. Musiały pokonać do nas długą drogę. Jeśli zależy nam na tym, by żywić(...)warto zapamiętać, co należy do warzyw sezonowych w Polsce. Są to przede wszystkim warzywa kapustne, korzeniowe i bulwiaste, ale nie tylko. Oto lista najpopularniejszych polskich warzyw sezonowych w zimie: KAPUSTA BIAŁA I CZERWONA Kapusta to bardzo wartościowe warzywo, które w starożytności uznawane było za roślinę leczniczą. Zawiera wiele cennych witamin, w tym witaminę C. Szczególnie cenna jest kapusta czerwona, która

tkę! Ten post nie jest sponsorowany przez Kuchnie Świata, po prostu dla ułatwienia życia podlinkuję Wam produkty, których używam i są sprawdzone :) Składniki główne: 4 główki dorodnej kapusty pekińskiej drobna sól - 1 szklanka soli na ok. 450g kapusty    Do przygotowania pasty ryżowej:   2 szklanki wody   2 łyżki mąki z białego ryżu kleistego Windmill 2 łyżki cukru(...)dwie, wszystko zależy od poziomu pikanterii, jaki chcecie uzyskać.   Wskazówka : Jeśli nie użyjecie pasty z fermentowanych krewetek - kimchi też się uda i będzie 100% VEGAN!     Przygotowanie kapusty: Przyda się duża miska. Główki kroimy na pół, najlepiej przeciąć tylko trzon kapusty i delikatnie rozerwać na pół liście, a następnie naciąć trzon na ok. 3 cm od dołu

zakwasie, z uszkami, taką też zupę znajdziecie w tym zestawieniu. Wraz z podstawowymi przepisami na poszczególne dania mam też dla Was kilka przepisów z wariacjami, na przykład tartą z kapustą i grzybami, pierogi drożdżowe. Może warto czasem odejść nieco od tradycji i przygotować coś równie pysznego ale w nieco innej formie To już ostatni moment aby kupić książkę Zapach Świąt(...)teraz 12 potraw na Wigilię Barszcz – z uszkami, pasztecikiem lub solo. Zamiennie przygotowuje się zupę grzybową, zupę rybną a nawet zupę ze śledzia. Karp smażony Kapusta z grzybami Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Karp w galarecie Śledzie w oleju z cebulką Śledzie po kaszubsku lub inny rodzaj śledzi Kompot z suszu (jeśli nie lubicie zastąpcie

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pierogi z kapustą i grzybami to jedno spośród 12 tradycyjnych dań na Wigilijnym stole. Domowe pierogi z poniższego przepisu są naprawdę smaczne i jesteśmy pewni, że udadzą się każdemu. Poniżej znajdziecie pyszny przepis na pierogi z kapustą i grzybami . Te tradycyjne polskie danie, zazwyczaj przygotowywane na Wigilię można także podawać w zwykły dzień. Bo kto nie lubi(...)domowych pierogów z kapustą i dodatkiem grzybów? Wbrew pozorom pierogi z kapustą i grzybami wcale nie są trudne w przygotowaniu. Każdy z Was, nawet będąc osobą początkującą w tego typu potrawach, z pewnością poradzi sobie z ich wykonaniem. Farsz do pierogów składa się z kapusty kiszonej, suszonych grzybów oraz marchewki i pietruszki. Są to ręcznie zbierane grzyby, które suszymy

Niecodzienne danie z kapusty. Pachnie dalekim wschodem, ale jest mocno swojskie:) Spróbuj tego stir fry , a przekonasz się, że na bigosie przepisy z kapustą bynajmniej się nie kończą. Czas: 15 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Kiedy zobaczyliśmy ten przepis na blogu Gimmesomeove.com, który zresztą gorąco polecamy, bo jest na nim mnóstwo smacznych, autorskich przepisów, od razu chcieliśmy(...)zrobić. Spodobał się nam pomysł na niestandardowe użycie poczciwej kapusty. I trzeba powiedzieć, że wykorzystanie jej do stir fry jest strzałem w dziesiątkę. Zwykle w przepisach na stir fry występuje kapusta bok choy, zielona, delikatna i chrupiąca zarazem. Jak się okazuje może ją zastąpić nasza zwykła, biała kapusta. Więcej, stir fry z przesmażoną kapustą nabiera zupełnie innego wyrazu, jest bardziej

Biała kapusta, buraczki, marchewka i czosnek w aromatycznej zalewie, to kapusta pelustka po ukraińsku. Prosta, chrupiąca przekąska z klasycznych warzyw, które są w każdym domu. Marynowana w ten sposób kapusta doskonale komponuje się z pieczonym, duszonym i smażonym mięsem . Świetnie smakuje z ziemniakami oraz jako samodzielna zdrowa przekąska. Zachwyci na pewno lekko kwaśnym smakiem oraz wyjątkową chrupkością. Swoją nazwę(...)lustka” – w języku polskim – płatek, zawdzięcza prawdopodobnie zewnętrznemu podobieństwu do płatków kwiatu róży. Dzięki dodatkowi buraków, po kilku dniach kapusta przybiera różne odcienie różu. Z racji tego wyjątkowo prezentuje się na półmisku lub talerzu. Mamy nadzieję, że przepis trafi w Wasze gusta, tym bardziej, że kapusta , to jedno z naszych ulubionych warzyw. A smaki polskie i ukraińskie

Sałatka coleslaw prosta sałatka z kapusty z marchewką i majonezem. Sałatka coleslaw z białej kapusty z marchewką i majonezem, podobnie jak arabska sałatka tabbouleh zaliczana jest do najbardziej znanych i lubianych dodatków do obiadu i grillowanych mięs. Dla mnie coleslaw to najlepsza sałatka na świecie. Przygotujesz ją bez najmniejszego problemu z ogólnie dostępnych i niedrogich składników. Klasyczny colesław przegotuj(...)białej kapusty, ale możesz sobie pozwolić na odrobinę fantazji i przyrządzić ją z kapusty czerwonej. Gwarantuję Ci, że jest równie pyszna. Surówka coleslaw pasuje niemal do wszystkiego. Sałatka coleslaw około 750 g białej kapusty, to tyle mniej więcej waży 1 młoda kapusta 1 duża marchewka 1 cebula 4-5 łyżek majonezu, ale można wymieszać w proporcjach 1:1 z jogurtem

Surówka z kapusty pekińskiej. Surówka z kapusty pekińskiej - prosty, domowy przepis na surówkę obiadową z kapusty.      Wypróbowany przepis na pyszną i łatwą surówkę z kapusty pekińskiej z marchewką i jabłkiem do obiadu. Surówka pekińska świetnie sprawdzi się jako dodatek do smażonych i duszonych mięs. Można dodać do niej pokrojoną w kostkę paprykę, kukurydzę albo ogórka. Kapusta pekińska(...)doskonale smakuje także z majonezem albo śmietaną. Surówka z kapusty pekińskiej do obiadu - oto wypróbowany, prosty przepis, składniki i przygotowanie krok po kroku. Mam nadzieję, że przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej spodoba się Wam. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go koniecznie! :) Surówka z kapusty pekińskiej. Surówka z pekińskiej do obiadu - składniki: średniej wielkości główka kapusty pekińskiej 1 marchew

Chyba każdy z nas zna smak kapusty zasmażanej. Pasuje do schabowego, kotletów mielonych, idealnie komponuje się z krupniokami i wieloma innymi daniami. Poniższy przepis jest alternatywą dla zasmażki jaką robi się z mąki i masła gdyż zamiast tego dodamy do kapusty boczek. Co ważne kapusta nie musi być koniecznie „młoda” ponieważ dokładnie taki sam efekt uzyskany z kapusty(...)jesiennym. Przepis jest bardzo prosty i nawet początkujący laik w kuchni da sobie z nim radę. Sprawdź jak sobie poradzić: Grypa w pełni – popraw odporność Składniki pół główki kapusty – około 500g po jednej płaskiej łyżeczce soli, cukru, oraz pieprzu garść świeżego koperku około 200 g boczku parzonego 200 ml wody Młoda kapusta z koperkiem i boczkiem – przepis

Młode ziemniaczki w boczku zapiekane w kapuście kiszonej to pomysł na prosty i pyszny obiad dla całej rodziny. Taki posiłek na pewno urozmaici Wasze menu. Boczek, młode ziemniaczki i kapusta kiszona z kminkiem i odrobiną miodu… to musi smakować Smak tkwi w prostocie… Składniki: 800 g kapusty kiszonej (z marchewką) małe młode ziemniaczki cienkie plasterki surowego, wędzonego boczku(...)około 1,5 szklanki bulionu 2 łyżki oliwy z oliwek Gallo Classico 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki miodu 2 liście laurowe 1 płaska łyżeczka kminku sól pieprz Przygotowanie: Kapustę kiszoną odcisnąć i lekko posiekać. Jeśli jest za kwaśna, przepłukać wodą. Przełożyć do garnka, dodać liście laurowe, kminek, koncentrat pomidorowy i wlać bulion. Dusić na małym ogniu (pod przykryciem) około

Ponieważ jeszcze sporadycznie wychodzimy na zakupy na bazarek, podczas ostatniej sobotniej wizyty celowo wybraliśmy największą główkę młodej kapusty, jaka była dostępna na stoisku. Młoda kapusta z kiełbasą i boczkiem została zrobiona z 1/3 tej główki, a i tak mieliśmy z tej części kilka obiadów. Młoda kapusta na ciepło jest tak smaczna, że wcale nie przeszkadzał nam fakt, że bigos(...)młodej kapusty jedliśmy w poprzednim tygodniu. Kto wie, czy młoda kapusta z kiełbasą i boczkiem nie pojawi się niebawem kolejny raz na naszym stole. Udostępnij Młoda kapusta z kiełbasą i boczkiem – składniki 1 główka młodej kapusty (ok. 1 kg) 300 g wędzonego boczku 300 g kiełbasy 1 duża cebula 1 pęczek koperku 2 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego

Młoda kapusta z frankfurterkami Dziś mam dla Was przepis na pyszną i sycącą młodą kapustę z frankfurterkami. Tak przygotowaną kapustę można podać jako samodzielne danie lub dodatek do innych dań. Prosto, szybko i pysznie. Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię młodą kapustę i w sezonie przygotowuję z nią najróżniejsze potrawy. Polecam Wam również gołąbki z młodą kapustą (wersja(...)zawijania) . Składniki: 1 młoda kapusta (większa główka) 4 pieczarki 1 opakowanie frankfurterek delikatesowych Duda 2 dymki 1-2 łyżki oleju około 3-4 szczypty słodkiej czerwonej papryki (dodajemy do smaku) pieprz i sól do smaku szczypta majeranku 3 łyżki masła (można dać mniej) Przygotowanie: Kapustę szatkujemy lub kroimy (ja robię to niedbale, wolę większe kawałki). Przekładamy do garnka, lekko ugniatamy

kiszonej kapusty może się dla wielu z nas okazać wartościowym dodatkiem do codziennej diety. Dlaczego warto po niego sięgać? Na co mogą liczyć te osoby, które będą z jego mocy korzystać regularnie? Kiszona kapusta to jeden z ważniejszych składników zdrowej diety, dzięki któremu można w naturalny sposób wzmocnić odporność organizmu oraz zadbać o swój przewód pokarmowy. Sok, jaki można otrzymać(...)kiszonej kapusty, również ma rewelacyjny wpływ na nasze zdrowie. Wiadomo, że jest on bardzo dobrym źródłem wielu cennych dla naszego organizmu składników odżywczych. Nie brak tu witaminy C oraz A, w większych ilościach pojawia się tu również witamina E. W soku z kiszonej kapusty można też znaleźć sporo potasu, magnezu oraz żelaza – minerałów, które mają bardzo duży wpływ na ogólny

niego musimy nieraz stoczyć bitwę. Są jednak rzeczy niezmienne, niepodlegające żadnej dyskusji, mające w dupie pandemie, zalecenia WHO i inne zjawiska pogodowe. To miłość naszego narodu do młodej kapusty, grillowania i smażonej kiełbasy z cebulką. Czy mówiłam już o kapuście? Bo ta najlepsza jest z boczkiem. Ja jestem dziwna, nie rozumiem maltretowania młodej, chrupkiej kapustki, nurzania jej w złocie boczku(...)mimo że boczuchna bliski jest memu sercu. Znaczy, żebyśmy się zrozumieli, lubię kapustę zasmażaną, uważam, że to słuszny dodatek do niedzielnego schabowego, jednak kiedy za oknem świat płonie a ludzkość dalej i uparcie moczy schabowe w mleku i cebuli, to ja chce pod prąd! Ja chce co innego! Jak mam umrzeć, to chcę umrzeć nażarta, chcę próbować nowych rzeczy, smaków

Kapuśniak z kiszonej kapusty - przepis na kapuśniak na żeberkach Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach, prosta i smaczna zupa, która wraca u nas do łask jesienią i zimą. Gorąca, gęsta i wyraźnie kwaskowa rozgrzewa i dodaje energii. Kapuśniak pamiętam jeszcze z dzieciństwa, najlepszy gotowała moja babcia, ale bez fałszywej skromności przyznaję, że mój kapuśniak jest równie smaczny. Kapuśniaku(...)ziemniaki podaję na oddzielnym talerzyku, okraszone boczkiem i smażoną cebulką. Taki kapuśniak lubimy najbardziej. No po prostu niebo w gębie, a raczej niebo na talerzu.  Kapuśniak z kiszonej kapusty przepis Cztery Fajery Dobry kapuśniak można ugotować tylko z kiszonej kapusty. Robiąc zakupy zwróćcie uwagę jaką kapustę kupujecie, w sklepach często można spotkać kapustę kwaszoną czyli zakwaszaną octem

Jajecznica z kapustą to mój pomysł na tanie, sycące, sezonowe śniadanie. Zimą cały czas mamy sezon na kapustę – jest tania, zdrowa i smaczna. Lubię kapustę i często gości ona w mojej kuchni i naszym menu – ostatnio też często na blogu Ostatnie wpisy to Parzybroda z szybkowara, Kapusta z wędzonym kurczakiem , Kapuśniak z kaszą gryczaną. Na śniadanie lubię jajka(...)Jajecznica często rano wjeżdża u nas na stół. Zwykle robię przegląd lodówki i jajecznicę wzbogacam o warzywa, które akurat znajdę. Z kapustą smakuje naprawdę spoko, choć może nie wydaje się to takie oczywiste Polecam spróbować! PRZEPIS JAJECZNICA Z KAPUSTĄ Składniki jajecznica z kapustą: 6-8 jaj 1 łyżka masła 100g kiełbasy wędzonej 1 marchewka 1 garść kapusty białej poszatkowanej drobno

Cześć! Następny dowód na to, że im mniej składników to smaczniej. Rozpoczął się czas na nowalijki. Pierwszą moją nowalijką w kuchni jest młoda kapusta. Smak wyniosłam chyba z rodzinnego domu i maminego garnka. Pamiętam tę kuchnię całą w siekanej kapuście… W mojej jest tak samo… Ta kapusta ma do siebie bałagan chyba …. Poruszając się w temacie młodych(...)warzyw, napiszę jak przyrządzam moją kapustę. Składniki: * 2 młode kapusty * 2 laski kiełbasy np. podwawelskiej * 2 liście laurowe, 3-4 ziarenka ziela angielskiego * 3 łyżki smalcu, bądź stopiona słoninka * koncentrat pomidorowy * cebula * garść kopru * sól, pieprz * 1-2 łyżki mąki Kapustę obrałam z grubszych wierzchnich liści. Posiekałam drobno i sparzyłam. Wrzuciłam na wrzątek, przemieszałam chwilkę i za pomocą łyżki

Cześć! Następny dowód na to, że im mniej składników to smaczniej. Rozpoczął się czas na nowalijki. Pierwszą moją nowalijką w kuchni jest młoda kapusta. Smak wyniosłam chyba z rodzinnego domu i maminego garnka. Pamiętam tę kuchnię całą w siekanej kapuście…. W mojej jest tak samo … Ta kapusta ma do siebie bałagan chyba …. Poruszając się w temacie młodych(...)warzyw, napiszę co popełniłam w domu. Tak dla odmiany kapustę. Składniki: * 2 młode kapusty * 2 laski kiełbasy np. podwawelskiej * 2 liście laurowe, 3-4 ziarenka ziela angielskiego * 3 łyżki smalcu, bądź stopiona słoninka * koncentrat pomidorowy * cebula * garść kopru * sól, pieprz * 1-2 łyżki mąki Kapustę obrałam z grubszych wierzchnich liści. Posiekałam drobno i sparzyłam. Wrzuciłam na wrzątek, przemieszałam chwilkę

Czas Przygotowania : 1 godz Gotowe w : 1 godz   Bardzo lubię sałatkę z kapusty i papryki dlatego każdego roku obowiązkowo musi zagościć w mojej piwnicy, tak więc dzisiaj kolejny stary, wypróbowany przepis. Składniki 2.5 kg białej kapusty 1 kg marchewki 1 kg cebuli 0.5 kg czerwonej papryki 1.5 łyżki soli Składniki na zalewe 0.5 litra octu 10% 2 litry wody(...)cukru 6 liści laurowych 1 łyżka ziela angielskiego Krok po Kroku 1 Kapustę szatkujemy, solimy i pozostawiamy na noc. Następnego dnia cebulę kroimy w pióra, dodajemy pozostałą sól i odkładamy na godzinę do czasu, aż zmięknie. 2 Składniki na zalewę doprowadzamy do wrzenia i wrzucamy do garnka kapustę. Gotujemy przez około 15 min. Następnie dodajemy posoloną cebulę, marchewkę startą

Młoda kapusta z sadzonym jajkiem i ziemniakami to bardzo proste, ale pyszne połączenie. Najlepszą robi moja babcia. Zgadnijcie od kogo ja się nauczyłam. W moim domu rodzinnym młoda kapusta z sadzonym jajkiem pojawiała się dosyć często, szczególnie w piątki. Obiad tani, szybki w przygotowaniu, bezmięsny i smaczny. Najlepiej smakuje na wiosnę, kiedy pojawi się młoda kapusta. Moim zdaniem kapusta świetnie(...)sposób. Papryka pokrojona w pierścienie spełnia rolę wgłębienia, doskonale wygląda na talerzu i do tego jeszcze świetnie smakuje. Zachęcam Was do wypróbowania mojego sposobu na jajka sadzone i na kapustę też. Składniki na 4 porcje : główka młodej kapusty (może być biała okrągła albo stożkowata) 800g pomidorów (można użyć pulpy pomidorowej np. z puszki) 3 cebule pęczek koperku 8 niewielkich ziemniaków

Kapuśniak z kapusty białej. Przepis na pyszny, domowy kapuśniak ze słodkiej kapusty z warzywami. Tradycyjna polska zupa kapuśniak ze słodkiej kapusty na rosole. Prosty przepis na kapuśniak z marchewką, porem, podsmażoną cebulką, pietruszką i posiekanym koperkiem. Kapuśniak doprawiony mieloną papryką i zabielany śmietaną, bez ziemniaków. Do gotowego kapuśniaku podaje się, jako wkładkę, oddzielnie ugotowane ziemniaki z wody, kaszę perłową(...)krakowską sypką. Jak zrobić idealny kapuśniak ze słodkiej kapusty? Oto sprawdzony, klasyczny przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie kapuśniaku krok po kroku. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam. Oto składniki i przyprawy na kapuśniak ze słodkiej kapusty: 2 litry rosołu 700g białej, słodkiej kapusty 1/2 białej części pora 1 marchew 1 pietruszka 1 cebula 100g gęstej, kwaśnej śmietany

Smaczna surówka z kiszonej kapusty i pora do obiadu. Przepis na szybką surówkę obiadową z kiszonej kapusty. Zdrowa, smaczna i prosta surówka z kiszonej kapusty , pora  i jabłka obiadowa. Surówka z dodatkiem chrzanu i odrobiny cukru. Najlepsza surówka do schabowego , mielonych albo do smażonej ryby. Jak zrobić surówkę z kiszonej kapusty do obiadu - wypróbowany, prosty przepis, składniki, przyprawy(...)przygotowanie krok po kroku. Oto składniki i przyprawy na surówkę z kiszonej kapusty i pora: 500g kiszonej kapusty biała część pora 1 duże jabłko 1 łyżeczka chrzanu tartego 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru ewentualnie sól i pieprz do smaku Przepis na surówkę z kiszonej kapusty - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. Kapustę kiszoną osączyć z zalewy i lekko wycisnąć

przygotować surówkę z kapusty pekińskiej Surówka z kapusty pekińskiej Do przygotowania surówki potrzebujemy: kapusta pekińska pomidory kukurydza koperek majonez sól pieprz Surówka z kapusty pekińskiej W zależności czy robimy dużą porcje z dużej kapusty lub małą porcje. Podaję składniki na porcję z małej kapusty lub pół dużej, wychodzi z niej surówka na 4-6 porcji. Kapustę przekroić na pół(...)następnie połówkę nakroić wzdłuż i drobno pokroić. Jak już dojdziemy do końca można pokroić drobniej lub wyrzucić końcówkę. Surówka z kapusty pekińskiej Do kapusty dodać pokrojone w kostkę dwa pomidory, małą puszkę kukurydzy, pokrojony koperek. jak nie mamy zielonego koperku można dodać suszony. Surówka z kapusty pekińskiej Dodać dwie łyżki majonezu i poprawić solą i pieprzem do smaku. Artykuł

Pyszne, domowe łazanki z kapustą, pieczarkami i kiełbasą. Przepis na łazanki z kapustą i kiełbasą. Łazanki to takie polskie danie, z kapustą kiszoną, pieczarkami, z podsmażoną cebulką i kiełbasą. Łazanki z kaputą kiszoną i kiełbasą - jak zrobić? Łazanki to bardzo proste danie. Można je przygotować na wiele sposobów. Ugotowany makaron typu łazanki tradycyjnie podajemy wymieszany z kiszoną lub świeżą kapustą(...)pieczone lub duszone mięsa. Łazanki doprawiamy ulubionymi przyprawami, sosem sojowym, pieprzem czarnym bądź ziołowym, majerankiem, kminkiem itd. A oto wypróbowany przepis i składniki na łazanki z kiełbasą i kiszoną kapustą. Przepis na łazanki z kapustą, grzybami i kiełbasą Składniki i przyprawy na łazanki: 500g kapusty kiszonej 1 cebula 5 średnich pieczarek ok.300g dobrej swojskiej kiełbasy 1 łyżka sosu sojowego pieprz

Tradycyjne, pyszne łazanki z kapustą i grzybami. Przepis na klasyczne łazanki z kapustą kiszoną i pieczarkami. Łazanki z kapustą  z grzybami to takie typowo polskie danie, często podawane na wigilię. Łazanki przygotowuje się z kapusty kiszonej albo świeżej.  Najczęściej dodatkami do kapusty są grzyby leśne, pieczarki, przesmażony boczek, cebulka lub kiełbasa, a nawet mak. Jak zrobić łazanki(...)powodzeniem można zamrozić, albo przełożyć do słoika i przechowywać do kilku dni w lodówce. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam. Oto składniki i przyprawy na łazanki z kapustą i pieczarkami. Tradycyjne łazanki na obiad Składniki i przyprawy na łazanki: 500g kapusty kiszonej 1 cebula 7 średnich pieczarek 1 łyżka sosu sojowego pieprz czarny mielony i sól do smaku

Surówka z kapusty kiszonej z jabłkiem i cebulą Przepis na klasyczną surówkę z kapusty kiszonej z jabłkiem i cebulą do obiadu. Pyszna  surówka obiadowa z kiszonej kapusty z dodatkiem jabłka i cebuli, doprawiona cukrem, odrobiną chili i kiełkami. Surówka fantastycznie pasuje do smażonej ryby, do mięs pieczonych i z grilla. Świetna surówka do hot dogów lub domowych burgerów(...)zrobić surówkę z kapusty kiszonej, jabłka i cebuli - wypróbowany, tradycyjny przepis, składniki i przygotowanie. Czasem wystarczy kilkanaście minut i  pyszny obiad dla całej rodziny mamy gotowy. Surówka z kiszonej kapusty z tłuczonymi ziemniakami z koperkiem i jajkiem sadzonym to idealny pomysł na szybki, tani i pyszny obiad. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go! Polecam. Oto składniki i przyprawy

Przepis na kotlety mielone z kiszoną kapustą. Coś dla tych, którzy nie lubią nudy w kuchni i kochają eksperymenty! Ten był wyjątkowo udany. Zobaczcie zresztą sami. Jakiś czas temu przedstawiałam Wam przepis na kotlety mielone z dodatkiem białej kapusty . Jeśli jeszcze nie próbowaliście, koniecznie nadróbcie zaległości, będziecie zachwyceni. Ja idę krok dalej i dziś zamiast świeżej kapusty, używam kapusty kiszonej(...)dodatku kotlety nie są smażone, tylko uparowane. Samo mięso mogłoby być suche, a dzięki kapuście kotlety są wilgotne, tekstura odpowiednia i są na prawdę świetne w smaku. Aaaa i byłabym zapomniała, w moich kotletach nie ma tartej buły, za którą nie przepadam, a która przy cukrzycy może nieźle namieszać w cukrach. Zupełnie już na marginesie, wolę zamiast tej buły zjeść

Kolejne danie inspirowane kuchnią islandzką to czerwona kapusta z przyprawami . Tak przygotowana czerwona kapusta stanowi popularny dodatek do pieczonych i smażonych mięs, drobiu czy dziczyzny. Tradycyjny sobotni obiad z pieczonym mięsem nie może obejść się bez duszonej czerwonej kapusty. Tak przygotowana kapusta, dzięki dodatkowi takich przypraw jak cynamon, goździki i żurawina idealnie sprawdzi się jako dodatek do świątecznego obiadu. Gorąco(...)polecam, ponieważ czerwona kapusta po islandzku jest po prostu pyszna! Czerwona kapusta z przyprawami po islandzku Składniki:  pół niedużej czerwonej kapusty 1 czerwona cebula 1 zielone jabłko pół szklanki dżemu z żurawiny 1-2 łyżki octu z czerwonego wina 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu 0,25 łyżeczki mielonego imbiru 2 goździki garść suszonej żurawiny szklanka soku żurawinowego (lub nieco

Gołąbki są moim ulubionym daniem robionym z kapusty. Domowe gołąbki z sosem pomidorowym Najbardziej lubię gdy gotowe gołąbki są najpierw dość mocno podpieczone tylko na tłuszczu, a dopiero potem zalane wodą lub sosem i tak duszone do momentu, w którym zmiękną. Gołąbki dla niektórych osób wydają się być niemożliwe do wykonania. Jeśli o mnie chodzi to zawsze myślałam(...)zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na gołąbki z kaszą gryczaną. 1 średniej wielkości kapusta 10 dkg kaszy gryczanej 10 dkg kaszy jaglanej 25 dkg kiełbasy zwyczajnej 40 dkg mięsa mielonego wołowego 2 średniej wielkości cebule 1 łyżeczka mielonego kminku 2 łyżki soli 1/4 łyżeczka

roku  z utęsknieniem czekam na maj, kiedy to na straganach i na targach pojawiają się piękne główki młodej zielonej kapusty. Dokupuję do niej dorodny pęczek pachnącego koperku i czym prędzej będzie do domu, do kuchni... i robię przepyszną  młodą zasmażaną kapustę z koperkiem . Natomiast dziś przygotowałam to danie w wersji dietetycznej, zgodnie z zasadami diety doktor Dąbrowskiej, czyli(...)też jest bosko! Zapraszam po przepis. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior

garach siedziałam ja. Pamiętam jak w pewnym momencie poczułam się bezradna, bezsilna i byłam potwornie zmęczona. Pieczarki duszone wylądowały na kuchennej podłodze.... Wtedy też połączyłam dwie rzeczy: schab i kapustę młodą. Mózg mi pracował na największych obrotach a była już 22 godzina w sobotę :D Miałam zamarynowany schab i główkę kapusty.... Przepis na schab parzony, gotowany dostałam dawno temu(...)przysmak oczywiście można podawać solo. To tylko mój wymysł, żeby podać go w towarzystwie kapuchy :) Może nie do końca...moim wymysłem jest to, żeby podawać TEN schab w towarzystwie kapusty :D * 1,5 kg schabu * 4 łyżki majonezu * 3 ząbki czosnku * przyprawa uniwersalna * odrobina soli * pół łyżeczki pieprzu * pół łyżeczki papryki słodkiej i ostrej * majeranek - 2 łyżki Czosnek przecisnęłam przez

przypomina zagajnik. Tunel dopiero w planach, więc wszystkie sadzonki w domu. Nie mogę już się doczekać kiedy je wysadzę do gruntu :D Wśród sadzonek mam też włoską i wczesną kapustę. Jednak, że cierpliwość nie jest domeną wśród cech mojego charakteru zakupiłam młodą kapustę. Zazwyczaj wystrzegałam się tego. Wolałam gotować z własnego chowu tak to ujmę :D Trafiłam na fajną główkę(...)Była dość spora i nawet zbita. Z takiej jednej główki ugotowałam kapustkę na 6 porcji. Pycha... Dobra piszę: * 1 główka kapusty młodej * 20 dkg boczku duńskiego * 2 łyżki smalcu * 1,5 łyżki mąki * wiązka kopru, no może raczej marketowa wiązka :D * sól, pieprz * liść laurowy, ziele angielskie * cebula To jest lekka wersja młodej kapusty. Następnym razem napiszę jak robię bardziej

Cześć! Następny dowód na to, że im mniej składników to smaczniej. Rozpoczął się czas na nowalijki. Pierwszą moją nowalijką w kuchni jest młoda kapusta. Smak wyniosłam chyba z rodzinnego domu i maminego garnka. Pamiętam tę kuchnię całą w siekanej kapuście... W mojej jest tak samo... Ta kapusta ma do siebie bałagan chyba .... Poruszając się w temacie młodych warzyw, napiszę(...)popełniłam w domu. Tak dla odmiany kapustę... Składniki: * 2 młode kapusty * 2 laski kiełbasy np. podwawelskiej * 2 liście laurowe, 3-4 ziarenka ziela angielskiego * 3 łyżki smalcu, bądź stopiona słoninka * koncentrat pomidorowy * cebula * garść kopru * sól, pieprz * 1-2 łyżki mąki Kapustę obrałam z grubszych wierzchnich liści. Posiekałam drobno i sparzyłam. Wrzuciłam na wrzątek, przemieszałam chwilkę i za pomocą

Gołąbki z włoskiej kapusty to żadna nowość. Nowością jest to, jak naszykowałam nadzienie i co do niego dodałam. Zjedliśmy po pierwszej porcji i wmurowało nas w krzesła. Jeśli jeszcze nie jesteście pewni, czy dodawanie do mięsa, kapusty i pomidorów wędzonej ryby to dobry pomysł, powiem Wam jedno – po tych gołąbkach już nic nie będzie takie samo. Gołąbki z tej kapusty(...)robi się szybciej niż ze zwykłej – liście z włoskiej kapusty oddzielają się łatwo, są miękkie, wystarczy je tylko zblanszować/zaparzyć i już można formować gołąbki. Nadzienie do kupy składa się naprawdę w kilka chwil – jest przepyszne. Tłusta, wędzona ryba genialnie podbija w tym daniu smak umami! Umami to głęboki smak mięsny, nazywany ‘rosołowym’ – zostawia uczucie lepkiej tłustości, a receptorom

Kapusta kiszona to nie tylko dodatek smakowy i polska potrawa zawierająca witaminę C. To dodatkowo bomba zawierająca mnóstwo probiotyków tak bardzo potrzebnych w naszym układzie pokarmowym celem dobrego i właściwego trawienia pokarmów.      To również zaraz obok mleka zsiadłego doskonała terapia odbudowująca naszą florę bakteryjną po zażywaniu antybiotyków. Kapusta kiszona to również produkt profilaktyki zdrowotnej. Poza stałym dostarczaniem(...)oraz wcześniej wspomnianych probiotyków, ma również właściwości dezynfekujące nasz układ trawienny oczyszczając go z szeregu patogenów, oraz bakterii i wirusów, które mogą wywołać różne infekcje, czy inne schorzenia... Składniki: kapusta dowolna ilość marchewka (ja na 10kg kapusty wziełam ok. 0,7 kg marchwi) liść laurowy ziele angielskie pieprz czarny w ziarnkach sól  Przygotowanie: Kapustę drobno szatkujemy (jeśli zamierzamy robić

Łazanki z młodą kapustą i boczkiem to proste, nieskomplikowane, a jednoczenie sycące i pożywne danie idealne na codzienny obiad. Łazanki z młodą kapustą są łagodniejsze i delikatniejsze od tych klasycznych jednak dodatek boczku nadaje potrawie wyjątkowego charakteru oraz smaku dzięki czemu są niezwykle smaczne i z pewnością warte przygotowania w naszych domach. Łazanki z Młodą Kapustą - Składniki(...)makaronu łazanki ok. 150 g surowego wędzonego boczku  1 średnia młoda kapusta 2 cebule kilka łyżek masła ok.łyżka mąki pszennej sól, pieprz Łazanki z Młodą Kapustą - Sposób przygotowania: Cebule kroimy w drobna kosteczkę i zrumieniamy na ok. 2 łyżkach masła. Kapustę dokładnie myjemy i drobno szatkujemy. Na podsmażoną cebulkę wrzucamy pokrojoną kapustę, zalewamy ok. szklanką wrzątku i dusimy

pierogi były hitem ubiegłorocznych Świąt. Niewątpliwą zaletą jest idealne, bardzo elastyczne ciasto pierogowe. Kapustę z grzybami większość z nas przygotowuje tradycyjnie na Święta. Warto pójść krok dalej i przygotować z nią pyszne, domowe pierogi. U nas w Święta pierogi będą na pewno i to w dużej ilości..., bo w ubiegłym roku 25-ego było dorabianie ciasta i klejenie pierogów. Wszystkim(...)pszennej ok.500g choć osobiście nie przygotowywałam) - 315g (ml) gorącej wody - 1/2 łyżeczki soli, daję himalajską - 30g masła klarowanego  (w wersji wegańskiej olej kokosowy) Farsz z kapusty: - kapusta kiszona (u mnie niezbyt kwaśna) - grzyby suszone, borowiki lub podgrzybki (ilość wedle uznania, u nas czym więcej tym lepiej) - świeżo mielony pieprz - olej kokosowy bezwonny, Ja gotuję od razu 2kg kapusty, Część

Uwaga! Ostrzeżenie! Kto raz spróbował bigosu pieczonego w piekarniku, nigdy już nie będzie gotował bigosu! Pomijam tutaj aspekt zapachowy, kiedy to zapach kiszonej kapusty jest wszędobylski, bo tutaj liczą się walory smakowe. Mój bigos to kwintesencja polskiej kuchni. Zachwyca bogactwem składników i niepowtarzalnym zapachem leśnych grzybów i wędzonych śliwek. Powodzenie mojego bigosu zawdzięczam(...)kilku zasadom : – pieczeniu, a nie gotowaniu, – kapusta kiszona i słodka są po połowie, a nie sama kiszona, jak to zazwyczaj bywa, – kapusta kiszona, a nie kwaszona! – kilka gatunków mięs, u mnie wieprzowina, kurczak, indyk i gęś, – stosunek mięsa do kapusty to 1:1, nie lubię

Więcej..

Trudno sobie wyobrazić lepiej pasujący dodatek do młodych ziemniaczków jak młoda kapusta.Takie danie można przygotowywać przez cały rok, ale wczesnym latem smakuje wyjątkowo. Młodą kapustę najbardziej lubię z dużą ilością koperku, z lekko maślanym posmakiem. Co najważniejsze jest zakwaszona sokiem z cytryny i dzięki temu wspaniale smakuje. Składniki: 1 mała główka młodej kapusty 1 kostka bulionowa warzywna bio 2 płaskie(...)masła 1-2 łyżeczki cukru trzcinowego sok z 1/2 dużej cytryny 1/2 pęczka koperku sól, mielona kolendra lub pieprz ziołowy do smaku ewentualnie 1 płaska łyżka mąki pszennej Przygotowanie: Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka i dolać wody tylko tyle, aby zakryła kapustę. Dodać kostkę bulionową i gotować kapustę do miękkości. Odcedzić kapustę na sicie, pozostawiając 1 szklankę wywaru z kapusty

Młodą kapustę najczęściej podaje się w wersji pysznej, gotowanej potrawki ( przepis tutaj ).  Dziś proponuję młodą kapustę w nieco mniej znanej odsłonie, chrupiącej surówki obiadowej. Taką surówkę można podać do dań obiadowych, mięs z grilla lub zjeść do kanapki na drugie śniadanie. Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 4 łyżki posiekanego koperku sól Sos: 1 łyżka płynnego miodu 4 łyżki soku(...)cytryny 4 łyżki oleju (jaki lubicie - słonecznikowy, rzepakowy, lniany) szczypta soli szczypta czarnego mielonego pieprzu Przygotowanie: Z kapusty usunąć zewnętrzne i nieładne liście. Przekroić kapustę na pół, wyciąć głąb i drobno posiekać. Przełożyć posiekaną kapustę do miski, dodać 3-4 szczypty soli, ugniatać kapustę, aż stanie się miękka. Pozostawić kapustę do dalszego zmięknięcia około 15-30 minut. W międzyczasie wymieszać

Kapusta po bawarsku to świetny dodatek do obiadu. Lekko słodka, chrupka i prosta do przygotowania. Taką kapustę możecie podać do pieczonych żeberek . Do przyrządzenia kapusty po bawarsku będziecie potrzebować białej i pekińskiej kapusty oraz wędzonego boczku. Jeżeli lubicie kminek to możecie go dodać do kapusty. Szczerze polecam :) Składniki: 1 mała główka białej kapusty (niecały 1 kg) 1 mała główka kapusty(...)pekińskiej 150-200 g wędzonego boczku 2 łyżki zwykłego cukru 4-5 łyżek octu winnego 300 ml bulionu majeranek sól, pieprz Kapusty umyć i poszatkować w miarę cienkie paseczki. Posolić, wymieszać i odstawić na 15-20 minut. W międzyczasie boczek drobno pokroić. Do garnka wrzucić boczek. Gdy się stopi to wsypać cukier. Skarmelizować go. Następnie do tego samego

Naszła mnie straszna ochota na taki lekki bigosik z kapusty , w tym przepisie wykorzystałam kapustę włoską , dodatek którego dodałam to szynka parmeńska , bardzo fajnie smakuje , jeszcze świeży koperkiem czyni nam cuda i  smakuje super . Składniki  1 główka kapusty włoskiej  10 plastrów szynki parmeńskiej  1 duża cebula  1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku  1 łyżeczka(...)pieprzu ziołowego  1 pęczek kopru ( może być suszony ) sól himalajska różowa  Wykonanie  Kapustę szatkuję , kiedy kapustę mamy poszatkowaną , rozgrzewam głęboką patelnie , bądź garnek , dodajemy naszą kapustę , do naszej kapusty dodajemy obraną i posiekaną cebulę , posiekany koper , oraz pokrojona szynka , wszystko razem przesmażamy około 15 minut ciągle mieszając , po tym czasie kapustę zalewamy wodą tak aby przykryła

Więcej..

 Więcej..

Więcej..

Więcej..

 Więcej..

Więcej..

Więcej..

Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na pyszną zapiekankę z młodej kapusty i ryżu, tak naprawdę ta zapiekanka jest tak jakby gołąbkami tylko że bez zawijania. Danie jest bardzo smaczne, proste w przygotowaniu i syte. Jeżeli ktoś jeszcze nie robił takiej lub podobnej zapiekanki to polecam wypróbować przepis. Do przygotowania zapiekanki będziemy potrzebować: 1 główka młodej kapusty około(...)duże ząbki czosnku do smaku: sól, pieprz olej do smażenie Użyłam naczynia żaroodpornego o wymiarach: 32 cm x 22 cm Link do filmu z przygotowania: Zapiekanka z młodej kapusty z ryżem Przygotowanie: Najpierw przygotuję wszystkie składniki na zapiekankę: Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odstawiam do wystudzenia. Czosnek kroję w drobniutką kostkę, cebulę kroję w kostkę i dodaję

Gołąbki 2016-04-08 13:15:32 Ilość porcji: 14 Klasyka polskiej kuchni – tradycyjne gołąbki z mięsem mielonym i ryżem, zawinięte w liście kapusty i polane sosem pomidorowym. Można spotkać także gołąbki z kapusty włoskiej, pieczone w piekarniku, gotowane bez sosu, czy oszukane. Gołąbki to danie, które niewątpliwie wszyscy chętnie zajadają. Jednak nie każdy chętnie je robi, gdyż są pracochłonne(...)Czas całkowity 2 hr Czas przygotowania 1 hr Czas gotowania 1 hr Czas całkowity 2 hr Składniki 700 g mięsa mielonego wieprzowego 100 g ryżu 1 duża główka kapusty 2 jajka czarny pieprz sól Sos pomidorowy 3 litry bulionu mięsnego 200 g koncentratu pomidorowego 30% 5 listków laurowych 5 ziaren ziela angielskiego 1 łyżka majeranku 3 łyżki mąki 1/2 łyżeczki

Więcej..

Więcej..

ostatnio wzrosło spożycie ryb - zgodnie z noworocznym postanowieniem  - i dobrze, że się tego trzymamy :) Dzisiaj propozycja na kolendrowego łososia z przepyszną kapustą curry duszoną w mleczku kokosowym. Taką kapustę jadłam po raz pierwszy na warsztatach rybnych z Lidlem i Karolem Okrasą.  Robiłyśmy rybne burgery i jeden z kucharzy podpowiedział nam taki właśnie dodatek. Sama nie wpadłabym na takie(...)połączenie. Gorąco Wam polecam, bo kapusta jest znakomita - wykorzystaliśmy ją też jako dodatek do burgerów mięsnych (bułka, koltlety z mięsa mielonego + kapusta i prażona cebulka) - palce lizać :) Przepis na kapustę pochodzi z książki  Ryby są super wydanej przez  Lidla .  W oryginale jest podawana z sandaczem w majeranku.  Ja postawiłam na łososia, którego upiekłam z cytryną

takie potrawy, na które czeka się cały rok. W moim przypadku jest to kapusta z grochem. Smakuje mi tylko w Boże Narodzenie i tylko wtedy, kiedy robi ją moja mama. O właściwościach zdrowotnych kapusty kiszonej nie muszę wam opowiadać. Kapusta jest dobra na wszystko, groch tez jest dobry. Co prawda te dwa składniki działają, łagodnie mówiąc, na produkcje wiatrów(...)należy ich spożywać przed ważną randką, bo można nie osiągnąć pożądanej delikatności. Jak każda potrawa z kiszoną kapustą, kapusta z grochem zyskuje na smaku z każdym odgrzaniem. Dobrze jest więc zrobić ją trzy dni przed Wigilią. Potrzebujemy 1,5 kg kiszonej kapusty 0,7 kg łuskanego grochu 2 marchewki 4 listki laurowe 3 ziela angielskie kilka ziaren czarnego pieprzu dwie

Witam serdecznie Propozycja na smaczną kapustę kiszoną zasmażaną do obiadu . Idealnie nadaje się jako dodatek do drugiego dania z mięsem lub innych potraw . Będziemy potrzebować : 500 g kapusty kiszonej 40 g masła 1 cebula (około 50 g) 30 g mąki pszennej 1 łyżeczka kminku szczyptę cukru sól do smaku woda Link do filmu z przygotowania : Zasmażana kapusta kiszona https://www.youtube.com/watch?v=zkBm1uQ_Ks8 Przygotowanie : Kapustę kiszoną przekładam do garnka bez soku ( kapusty nie płuczę ). Kapustę zalewam wodą tak żeby była przykryta , dodaję cukier i kminek . Garnek stawiam na gazie i gotuję pod przykryciem około 40 minut do miękkości kapusty . Gdyby woda wyparowała pod czas gotowania to dolewam . W międzyczasie cebulę kroję w drobną kostkę . Pokrojoną cebulę smażę na połowie masła tak żeby

Więcej..

dziadkiem, mama a teraz ja z nim eksperymentuje.  Niby zwyczajny sos na żeberkach, ale to jest jednak "TEN" sos, który zawsze jest idealny, pachnący w połączeniu z młodą kapustą pachnącą koprem, doprowadzają ślinianki do istnego szaleństwa .  Tak więc, na sos potrzebne nam: około 1 kg żeberek w paskach bądź trójkątach  2 szalotki 2-3 ząbki czosnku(...)ośródka z jednej kromki chleba (bez różnicy pszenny lub pełnoziarnisty) garść suszonych grzybów, a nawet jeszcze więcej Młoda kapusta z koprem: główka młodej kapusty pęczek świeżego koperku 3-4 łyżki śmietany 18%  łyżka masła  Przyprawy: sól pieprz biały i/lub czarny suszony czosnek niedźwiedzi papryka słodka suszona lub świeża drobniutko posiekana nać pietruszki tłuszcz do smażenia (masło klarowane

Choi, Bok Choi, Toy Choi i inne to odmiany kapusty właściwej wciąż dla mnie niezbyt dobrze znane, choć uprawiam je od kilku lat. Co roku eksperymentuję z nimi w warzywniku i kuchni. W tym roku eksperymenty ruszyły na większą skalę, bo nie wysiałam polskich odmian kapust ze względu na plagę ślimaków, które pojawiły się już w marcu. Uznałam, że uprawa(...)kapust z tymi nieproszonymi gośćmi zakończy się uprawą skierowaną do nich, a nie do nas. Poza tym zauważyłam, że jadamy zwykle kapustę kiszoną i wczesną wiosną jeden-dwa razy bigos ze słodkiej kapusty. I to wszystko. Postanowiłam zatem spożytkować miejsce, na którym ewentualnie rosłaby kapusta, na inne warzywa. Uprawa kapust chińskich jest o tyle wygodna, że można je wysiać

Niedawno będąc w restauracji, zamówiłam danie z modrą kapustą. A tu zaskoczenie, kapusta była chyba siekana toporem,  prawie surowa i lekko ciepła. Strasznie się zawiodłam. Nie tego oczekiwałam. Przez tę właśnie sytuację, postanowiłam, że sama ją zrobię. I tak dzisiaj prezentuję modrą kapustę zasmażaną w moim wykonaniu. Składniki: 1 główka modrej kapusty ( średnia, bo modra kapusta raczej zbyt duża(...)jest ) 3 jabłka 150 gram wędzonego boczku ( surowego ) 1 łyżka smalcu Ocet winny Sól 1 łyżeczka cukru Pieprz 2 łyżki mąki woda Wykonanie: Z kapusty usuwamy pierwsze liście, myjemy i szatkujemy ( warto do szatkowania ubrać rękawiczki ). Boczek kroimy w kostkę. Jabłka obieramy i kroimy na kawałki ( ó semk i ). W wysokiej patelni lub garnku z możliwością smażenia, przesmażamy boczek

Więcej..

tylko to, że gotując cały garnek gołąbków, mam spokój na kilka dni, a jak są goście, to jest to świetne danie do odgrzania. Dzisiejsze gołąbki zrobione są z młodej kapusty, więc czas ich duszenia był dużo krótszy, oraz z mielonej szynki i ryżu. Najlepiej smakują z młodymi ziemniaczkami posypane koperkiem, ale równie dobrze można je zjeść z pajdą chleba(...)bułką. Składniki: 1 kg zmielonej szynki (każde inne mięso będzie równie dobre) duża kapusta (wielkość oczywiście zależy od tego jak dużo chcecie gołąbków, wielkość kapusty ma również znaczenie przy zwijaniu gołąbków, duża kapusta=duże liście=łatwo zwiniecie gołąbki) szklanka ryżu 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku  łyżka oliwy 1 jajko sól  pieprz kilka liści laurowych kilka zieli angielskich

Więcej..

Więcej..

Młoda kapusta, obecnie - za grosze, a zastosowań mnóstwo. Smak, nie do podrobienia!Korzystajcie póki jest, bo warto :) Ja mam na nią kilka pomysłów, dziś chcę Wam przedstawić kolejny z nich, a mianowicie - BIGOSIK :D Bigos dobry jest na wszystko, nawet łokciem go mieszają, serio Wam mówię. Młoda kapusta w bigosie robi to "coś", nadaje mu takiego smaku, że nie trzeba(...)zbytnio doprawiać. Namawiam, żebyście spróbowali go zrobić. Kapusta kiszona gra tutaj równorzędne skrzypce co młoda, nadaje kwaskowatości i charakteru. Ja użyłam kapusty kiszonej z Ogródka Dziadunia, którą można dostać na Cabas.pl, o którym wspominałam Wam już kilkukrotnie. Warto zrobić tam zapasy do swojej kuchni, aby później z nich korzystać, tak jak na przykład przy tym bigosiku. A kapusta przepyszna, mięciutka

Więcej..

Więcej..

MŁODA KAPUSTA I zaczęło się. Jak tylko w sklepie pojawi się młoda kapusta, moja słabość do niej ujawnia się w tempie expresowym. W dzieciństwie jej nie lubiłam. Mama przygotowywała na słodko-kwaśno, dodając boczek. Nie smakowała mi. Wolałam jeść na surowo, a potem kapustę kiszoną, surówkę. W dorosłym życiu, próbowałam poszukać sposobu na tę kapustę, tak przez wszystkich /prawie/ lubianą(...)się, że nie. Zatem opisuję tutaj ten sposób by go upowszechnić, może też znajdzie takich wielbicieli jak w mojej rodzinie. SKŁADNIKI : 1 mała lub w sezonie ½ dużej główki młodej kapusty, pół pęczka koperku, 2-3 pomidory, sól, pieprz, oliwa, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, woda. WYKONANIE: poszatkowaną kapustę posolić – wymieszać i wygnieść lekko ręką (niekoniecznie) – przełożyć do garnka + woda

Więcej..

Czytaj więcej »

Więcej..

Więcej..

Karpia jemy dwa razy w roku: raz na święta Bożego Narodzenia, a drugi raz w styczniu. Oprócz karpia po żydowsku, którego robi moja mama, ja robię

Kapusta z grzybami. Kapusta wigilijna. Przepis na postną kapustę wiligijną z grzybami. U nas obowiązkowo na liście dań na wigilijny stół. Poniższa wersja należy do tych najprostszych, bez wymysłów. Można ją podawać samą lub jako nadzienie do pierogów, czy krokietów. Jeśli szukacie jednak czegoś bardziej wyszukanego, to polecam przepis na kapustę z grzybami i żurawiną duszoną na winie. Więcej przepisów(...)Wigilię znajdziecie we wpisie: Przepisy na Boże Narodzenie Kapusta z grzybami wigilijna – Składniki:Kapusta kiszona – 1,2kgSuszone grzyby – 80gCebula – 3 duże sztukiOlej do smażeniaWrzątek – do zalania grzybów + do duszenia kapustyLiście laurowe – 2 sztukiPieprz – do smakuSól – do smaku Kapusta z grzybami wigilijna – Wykonanie:Grzyby zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić

                           Surówka to obowiązkowy element drugich dań. Oczywiście nie każdy je lubi tak jak na przykład mój młodszy synek. Ze starszym nigdy nie było problemu i zajadał

                           Rozwiń i czytaj przepis :

Rozwiń i czytaj przepis :

                                    Dziś miałam piec paszteciki do barszczu na Wigilię ale poszłam troszkę w drugą stronę i zrobiłam pyszne kruche ślimaczki. Pójdą do zamrożenia a potem na chwilkę

Rozwiń i czytaj przepis :

Rozwiń i czytaj przepis :

                                 Jeśli zostały Wam jakieś kawałki różnych mięs i warzyw to nic nie wyrzucaj ( oczywiście jeśli nadają się jeszcze do spożycia ) tylko zrób pyszny farsz do pierogów

rozwiń i czytaj przepis :Rozwiń i czytaj przepis :

rozwiń i czytaj przepis :Rozwiń i czytaj przepis :

Surówka coleslaw kojarzy mi się z fast foodami a szczególnie z menu KFC. Kiedy już zdarzyło nam się zamówić dostawę jedzenia do domu to zawsze była