jajka na kilka sposobów - 4154 przepisów (strona:219/277)

MÓJ SPOSÓB NA PYSZNE KOTLETY 2475

sól i pieprz do smaku- olej kokosowy do smażeniaDo panierowania:- bułka tarta ze złocistym lnem mielonym- jajka (u mnie 2)- 1 łyżeczka oleju (lepiej utrzymuje się panierka, nie odpada po usmażeniu)- mąka kukurydziana (lub dowolna inna)Na głębokim talerzu lub w misce rozbełtać jajka z 2 łyżkami wody i olejem.Na jeden talerzyk wysypać mąkę kukurydzianą, na drugi, większy, wsypać bułkę tartą(...)każdy kawałek panierujemy po kolei: najpierw w mące, następnie w jajku i na samym końcu w bułce tartej wymieszanej z sezamem.Wersję z cebulą panieruję razem z kawałkami cebuli, nie usuwam jej, co nieco odpadnie ale większość zostaje.Smażymy na rozgrzanej patelni na oleju kokosowym lub innym tłuszczu, po kilka minut z każdej strony do lekkiego zrumienienia. Ja na patelni

Smaczne Zdrowe
Francja: Crêpes Suzette 166

likierem Curaçao i podpalane. Taki płonący półmisek wygląda zjawiskowo i bardzo wykwintnie, można zatem w bardzo prosty sposób zachwycić i zaskoczyć swoich gości, niczym w prawdziwej, francuskiej restauracji. Istnieje kilka wersji historii powstania przepisu, jedna z nich mówi, że Crêpes Suzette są wynikiem błędu czternastoletniego pomocnika kuchennego Henriego Charpentiera, pracującego w restauracjii Hotel de Paris w Monte Carlo. Miał(...)początku, załamany Henri spróbował przypalonego sosu, a jego kubki smakowe oszalały z zachwytu. To było to! Właśnie żywego ognia brakowało, by wszystkie składniki połączyły się w tak niezwykły sposób. Wiele lat później, w swojej autobiografii "Życie a la Henri" napisał o tej chwili: "Pomyślałem, że jest to najrozkoszniejsza melodia słodyczy, jaką kiedykolwiek smakowałem." Uznał, że jest to najwspanialszy deser, jakiego

Przepysznik - BLW i nie tylko
Tort czekoladowy z jagodami. 157

połamaną w kostki czekoladę i mieszamy, aż się rozpuści. Następnie mieszamy dość energicznie, aż powstanie gładka masa, którą wkładamy do lodówki i chłodzimy co najmniej przez noc. BISZKOPT: 5 jajek szczypta soli 170 g cukru 100 g mąki 30 g ciemnego kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia      Nagrzewamy piekarnik do 175 stopni C. Przygotowujemy tortownicę, czyli(...)piany i delikatnie mieszamy, żeby piana nie opadła. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy, wyrównujemy łyżką. Biszkopt kakaowy ma tendencję do wybrzuszania się, toteż ja rozgarniam ciasto w ten sposób, że środek jest o 1 cm niższy niż brzegi ciasta, a w trakcie pieczenia i tak się wszystko wyrównuje. Można oczywiście się tym nie przejmować, a po upieczeniu biszkopt położyć

Rozpustne gotowanie
Zapiekany deser drożdżowy i kilka słów o… 134

Zapiekany deser drożdżowy Prosty i tani sposób na przygotowanie czegoś pysznego z „niczego”. Zamiast wyrzucać resztki ciast, często zeschłych (, a bo to dziecko chciało, a potem jednak nie zjadło, a bo to ktoś zostawił nie przykryty kawałek drożdżówki itd) można je wykorzystać i zjeść naprawdę pyszny deser. Spróbujcie, polecam. Oczywiście możecie zmienić dodatki – np. zamiast kandyzowanych skórek(...)pokroić w 1,5-2 cm a la kromeczki 1 jajko pół szklanki mleka duża szczypta cynamonu łyżka kandyzowanych skórek płatki migdałowe Przygotowanie: Naczynie do zapiekania smarujemy lekko masłem, następnie układamy nasze drożdżowe kromeczki (jedna warstwa, dajemy część kandyzowanych skórek, druga warstwa). Całość zalewamy mlekiem wymieszanym z cynamonem i jajkiem (nie trzeba wykorzystać całej mieszanki, wszystko zależy od ilości

Słodkie okruszki
Szarlotka z połówkami jabłek 141

Jesień daje się we znaki. Wystarczyło kilka dni Olka w przedszkolu i jesteśmy już drugi miesiąc zasmarkani. Nic nie przechodzi, a patrząc po sobie, to mam wrażenie, że się nasila. Z dnia na dzień mam mniej siły, choć łykam wszystkich pigułek znacznie więcej. Wiadomo, że bez przesady, ale ale dla mnie, co ja tylko uznaję jakieś przeciwbólowe, to te wszystkie(...)niższe, ale równie efektowne:   2 małe jajka 150g kwaśnej śmietany 4 łyżki drobnego cukru 250g masła Ok 500g mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 6 jabłek (u mnie reneta) Cynamon Cukier waniliowy duży 2-3 łyżki kaszy manny Lukier: 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki cukru pudru Sposób przygotowania: Składniki na ciasto siekamy, a następnie zagniatamy

Kuchnia w czekoladzie
Jajka po ranczersku 167

jajka) lub średniej (4 sztuki), chyba że robimy śniadanie dla dużej rodziny. To danie kuchni meksykańskiej, więc i sposób podania będzie charakterystyczny dla niej: jajka i warzywa położymy na tortilli. Dzięki dodatkowi odrobiny chili będzie również lekko pikantnie. Jajka po ranczersku teoretycznie nie są szczególnie wyszukaną propozycją, ale jednak oryginalne w smaku i w dodatku łatwe do przyrządzenia w sensie(...)dość „zachowawczy”, ale oczywiście zachęcamy do eksperymentów zgodnych z własnymi upodobaniami. Jajka po ranczersku 2015-09-20 11:47:27 Jajka po ranczersku sadzone na lekko pikantnym pomidorowo-paprykowym sosie, podane na kukurydzianej tortilli. Tradycyjne meksykańskie śniadanie. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 2 duże (L) jajka 300g dojrzałych mięsistych pomidorów 1/2 średniej papryki (125g) 1/2 małej czerwonej cebuli

Kulinarna Pokusa
Ciasto marchewkowe z mascarpone i lustrzaną polewą 174

cukier biały Diamant 150 g, kakao 4 łyżki, żelatyna 2 łyżeczki, śmietanka 30-36% 100 ml, dodatkowo: marchewki z masy cukrowej lub marcepanu, orzechy włoskie do posypania, Sposób przygotowania: Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy olej i miksujemy do połączenia składników. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sodę, proszek do pieczenia oraz przyprawę do piernika i mieszamy. Marchew(...)samym podaniem. Boki ciasta obsypałam posiekanymi orzechami włoskimi, a wkoło ciasta ułożyłam marchewki zrobione z masy cukrowej. Smacznego :-) Zapraszam na stronę  www.uczymyjakslodzic.pl  na której dowiedzą się Państwo kilka ciekawostek na temat cukru

kulinarne odsłony pati
Moja teoria względności z chałką w tle 127

Pamiętacie scenę z filmu " Stowarzyszenie umarłych poetów", tę,  w której wszyscy uczniowie po kolei wspinają się na krawędź biurka? Profesor Keating chce im w ten prosty sposób pokazać, jak wiele zależy od punktu widzenia, jak inny jest świat dla każdego z nas. Uwielbiam ten film. Kiedy moi Synowie podrosną, z pewnością pokażę im  historię Keatinga i jego klasy(...)jajko całe i 1 żółtko. Białko odkładam. Jeszcze się przyda. Po wymieszaniu suchych składników z jajkami można już dodać przygotowane wcześniej drożdże. Powinno już w nich widać pracujące pęcherzyki powietrza. Stopniowo dolewam mleko i mieszam drewnianą łyżką. Na koniec dolewam przestudzone, płynne masło. Chwilę mieszam jeszcze łyżką. Następnie wyrabiam reką do uzyskania jednolitego ciasta i jeszcze dodatkowe kilka minut. Oczywiście

I tu będę miała takie te
5 pysznych przepisów i test patelni WOLL Diamond 161

patelni Woll Diamond. Dawno nie miałam tak uniwersalnej patelni, w której spokojnie mogę przygotowywać i tworzyć kolejne pyszne dania I ta odpinana rączka, łatwe mycie… Coś cudownego! Kilka informacji Patelnia głęboka Woll Diamond ma mnóstwo zalet. Jedną z nich jest niewątpliwie, to że można ją używać na wszystkich typach kuchenek oraz myć w zmywarce. Choć nie jest to konieczne(...)ciekawe można w niej piec i zapiekać różne dania.  Patelnia jest żaroodporna (do 250 stopni) . Przed włożeniem do piekarnika wystarczy odpiąć rączkę, a później w prosty sposób ją zapiąć i ułatwić sobie wyciąganie dania z piekarnika. Przyznam Wam szczerzę, że była to pierwsza rzecz jaką sprawdziłam. W patelni przygotowałam pyszną pizze, którą mój mąż był zachwycony Przepis poniżej

Słodkie okruszki
Kulinarna podróż z hotelem Sheraton #BetterWhenShared - Kraków. Część 1 212

roku mamy zaplanowanych kilka wyjazdów, kilka miast do zobaczenia / odwiedzenia! Chcemy zobaczyć jakie możliwości kulinarnych "rozkoszy" serwuje nasz kraj.  Jednym z miast na naszej liście był Kraków i dzięki zaproszeniu od  Sheraton Kraków  mogliśmy spędzić cudowny czas z fantastycznymi ludźmi, kosztować niesamowitych potraw i oglądać piękne miejsca. Spędziliśmy niesamowite trzy dni w jednym z piękniejszych miast Polski(...)Trzy fantastyczne dni pełne cudownych niespodzianek. Trzy niezapomniane dni, za które ogromnie dziękujemy! Wszystko było dopięte na ostatni guzik, przygotowane w sposób perfekcyjny i składające się z małych detali, które sprawiały, że czuliśmy się wyjątkowo! Przepiękny pokój, niespodzianki, które kryły w sobie instrukcje za pomocą kodów QR i dalsze atrakcje zaplanowane na nasz przyjazd.  Podczas naszego pobytu byliśmy rozpieszczani

Plate of Joy
Burgery z queso, jalapeno i nachosami 207

pomidora; 4 plastry czerwonej cebuli; 4 łyżki marynowanych papryczek jalapeno w plastrach; 1/4 pęczka świeżej kolendry; 100 g nachos; Masło do posmarowania bułek. 1 szklanka = 1 cup = 240 ml Sposób przygotowania: Wszystkie plastry wędzonego boczku (tj. 12) położyć na rozgrzanym na patelni oleju (około 1 łyżki) i usmażyć, aż staną się brązowe i chrupiące. 8 plastrów pozostawić w całości(...)plasterek pomidora i czerwonej cebuli oraz kilka listków świeżej kolendry. Przykryć górną częścią bułki posmarowaną queso. Burgery podawać gorące, bezpośrednio po przygotowaniu.  SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzą 4 burgery. Dzięki krótkiemu podpieczeniu w piekarniku lub na grillu, bułki są chrupiące i ciepłe. Do mięsa na burgery nie należy dodawać jajka. Dzięki temu burgery będą miękkie

Gospodyni Miejska
Domowe pączki i oponki karnawałowe oraz "Obudź się Kopciuszku" 152

rozpuściły. Wierzch posypać odrobiną mąki. Odstawić w spokojne miejsce, by drożdże się namnożyły. Do dużej miski przesiać mąkę i wymieszać z cukrem. Do suchych składników dodać rozbełtane żółtka i jajko oraz zaczyn drożdżowy. Wymieszać. Wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając mleko. Masa powinna być gęsta i jednolita. Pod koniec wyrabiania dodać masło. Wyrobić. Teraz ciasto powinno być sprężyste. Nie powinno się przylepiać(...)usmażenie w Waszych warunkach. Usmażone pączki odkładać na ręcznik papierowy, a potem do docelowego naczynia. Można oczywiście posypać cukrem pudrem 😋 Najlepsze są tuż po upieczeniu i jeszcze kilka godzin po. W ubiegłym roku pisałam o książce " Garść pierników, szczypta miłości ". Dziś skończyłam kolejną książkę Natalii Sońskiej "Obudź się Kopciuszku" . Pracująca w jednym z krakowskich szpitali, Alicja zwana również Lilką, dołącza

Weekendy w domu i ogrodzie
Domowy tort Hawana babci Basi ! 268

średnicy :26 cm ) 5 jaj, ( temperatura pokojowa), 1 szklanka mączki ( mąki ziemniaczanej Kupiec), 1 szklanka cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delekta, opcjonalnie : olejek rumowy lub cukier waniliowy, Sposób przygotowania : Białka jajek oddzielamy od żółtek, ubijamy i dodajemy cukier , aż powstanie gęsta piana , następnie dodajemy po jednym żółtku i dalej ubijamy. Mąkę z proszkiem przesiewamy i dodajemy po trochę(...)uznania ( nie kiwi, bo galaretka topnieje !) , ja dałam mrożone truskawki przekrojone na pól. Przygotowałam jedną galaretkę rozpuszczoną w półtorej szklance gorącej wody i tężejącą zalałam tryskawki. Tort włożyłam na kilka godzin do lodówki . Najlepiej smakuje następnego dnia I gotowe.   UWAGA ! Wszystkie torty kroimy nożem maczanym w gorącej wodzie !, wtedy najlepiej się kroją ! Smacznego

Pysznosci Babci Basi
Tort Świnka Peppa - tort z czerwoną porzeczką i serkiem mascarpone 149

jakie owoce mają się w nim pojawić - postawiłam na czerwoną porzeczkę i wybór okazał się być świetny. Jak dokładnie wykonywałam więc ten tort? Biszkopt jasny (do przekrojenia): - 6 jajek - 3 łyżki mąki ziemniaczanej - 5 płaskich łyżek mąki pszennej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/2 szklanki cukru - szczypta soli Biszkopt ciemny:  - 4 jaja - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 2 łyżki mąki(...)Lekko wystudzony przekrajam wzdłuż ostrym, długim nożem. Przygotowuję ciemny biszkopt - wykonuję go w taki sam sposób jak biszkopt jasny, dodając tylko dodatkowo kakao.  Biszkopty spryskuję syropem z kwiatów czarnego bzu (syrop przelewam do buteleczki z atomizerem i dokładnie nawilżam blaty ciasta- ten sposób nawilżania jest najwygodniejszy ;-)). Biszkopty układam na sobie w kolejności jasny - ciemny - jasny. Na wierzch kładę szablon

Wielopokoleniowo
Proste muffiny z nadzieniem wg Aleex 128

składające się z 3000 elementów, które chłopiec uwielbia układać. Grześ to chłopiec wyjątkowy, chory, ale dzielnie radzi sobie z rzeczywistością. Czasami ucieka od niej zamykając się w świecie puzzli. Kilka tygodni temu dostałam od Grzesia i jego taty prezent – obraz ułożony z puzzli i oprawiony, który teraz wisi na ścianie w mojej szkole. Dziś miałam okazję się zrewanżować. Cudownie było(...)szklanki mąki (przesianej) • 3/4 szklanki cukru • 1 cukier waniliowy • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • 1/4 łyżeczki sody Składniki mokre: • 1 jajko • 1 i 1/4 szklanki mleka • 1/2 szklanki oleju Dodatki: • ½ tabliczki czekolady • Krem kokosowy lub mocca Sposób przygotowania: 1. Do jednej miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia, sodę. Wsypać cukier i cukier waniliowy. Dokładnie wymieszać składniki suche. 2. W drugiej

W mojej kuchni