jajka na kilka sposobów - 4154 przepisów (strona:212/277)

KAKAOWE MUFFINY / BABECZKI Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY – 0,85 zł 378

Mocno czekoladowe, wilgotne i rozpływające się w ustach muffiny. W dodatku nie trzeba mieć do nich żadnych specjalnych foremek silikonowych czy papilotek – wystarczy Wam folia aluminiowa

Nerds Kitchen
Churros z sosem czekoladowym 118

jednocześnie do dyspozycji jedynie otwarty ogień i  znikomą ilość naczyń kuchennych. Ciasto parzone, bo z takiego powstają churros, przygotowuje się w jednym garnku i to w dość łatwy sposób, dlatego szybko znalazły się w codziennym menu pasterskim. Sama nazwa dania, również nawiązuje do owiec. otóż churros z wyglądu, do złudzenia przypominał zakręcone rogi owiec Churra.Ten prosty i nieprzyzwoicie smaczny(...)inne inspiracje tłusto czwartkowe Składniki na ok: 4 porcje Czas przygotowania: 60 min 250 ml wody 100 g masła szczypta soli 2 łyżki cukru 125 g mąki pszennej 3 jajka ¾ szklanki cukru pudru 3 łyżeczki cynamonu olej do smażenia ok 1 l Sos czekoladowo-kawowy 150 g gorzkiej czekolady 125 ml śmietany 30 % 60 ml mleka 60 ml espresso Przygotowanie

Słodki Kompromis
Sernik cytrynowe latte chia z gorącym chutneyem 200

podany z chutneyem jabłkowy-cytrynowym.  Zaczęło się dość prozaicznie od przegladania zdjeć z wyjazdu do Włoch. Najpierw na Święta i karnawał powstało włoskie Limoncello , które pózniej w prosty sposób przez dodanie mleka skondensowanego przeobraziło się w Crema di Limoncello . Obydwa likiery, równie smakowite, podbiły serca gości i rodziny. Jednak wszystko szło w złym kierunku. Przygotowane zapasy drastycznie malały(...)niesłodzonym budyniem cytrynowym. Masa latte W tym czasie przygotować masę kawową: zmiksować pozostały ser, jajka, skrobię ziemniaczaną, kawę i brązowy cukier. Wylać na środek masy cytrynowej, obniżyć temperaturę do 165 stopni i piec dalej przez 40 minut. Wystudzić, wstawić do lodówki do dalszego chłodzenia (min. kilka godzin, najlepiej na całą noc). Chutney jabłkowo-cytrynowy Jabłka obrać, pokroić w drobną kostkę

SzczyptaSmaQ
Tort czekoladowy 250

rewelacyjnie, że sama byłam zaskoczona :) Przepis znalazłam u Margarytki, podaję z moimi zmianami, głównie jeśli chodzi o dekoracje. Piekłam go na drugie urodziny córeczki. Polecam gorąco! Składniki:Biszkopt: 6 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklaki mąki pszennej tortowej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki ciemnego dobrego kakao(...)łyżka cukru3 łyżki dowolnego alkoholu (pominęłam, bo tort był pieczony na drugie urodziny córki)Dodatki i dekoracje:Dżem - u mnie z czarnej porzeczkiposypka czekoladowamini bezikiczekoladowe gwiazdki(lub wedle uznania)Sposób przygotowania:1. Zrobić biszkopt: Obie mąki i kakao przesiać przez sito.2. Czekoladę zetrzeć na tarce o małych oczkach i wymieszać z mąkami i kakao.3. Białka oddzielić od żółtek, białka ubić

Kuchnia domowa Ani
Torcik walentynkowy w serduszka 296

Walentynki przywędrowały do Polski w latach 90. ubiegłego wieku. Głównym elementem tego święta jest obdarowywanie się kartkami zawierającymi często wyznania miłosne. Oprócz tego zakochani wręczają sobie

Smakołyki Bereniki
Tort "Czarny las" - szwarcwaldzki tort z wiśniami 280

oczywista. O ile kwestia rodowodu wędzonej dojrzewającej szynki szwarcwaldzkiej nie budzi wątpliwości, gdyż rzeczywiście jest produkowana na terenie Szwarcwaldu w regionie Badenii-Wirtembergii, to pochodzenie Schwarzwälder Kirschtorte ma kilka wersji. Pierwsza z nich bazowana jest na wizualnym podobieństwie słynnego deseru do stroju ludowego dziewczyn ze Szwarcwaldu: czarna spódnica jak czekoladowy biszkopt, biała bluzka niczym bita śmietanka oraz kapelusz z wyglądającymi(...)jednej warstwy ciasta, nasączonego Kirschwasser, kremu i wiśni. Pierwszy zachowany przepis natomiast pochodzi publikacji z 1934 roku, w której wśród 250 specjałów cukierniczych J.M Erich Weber opisuje też sposób przygotowania tortu Czarny Las. Faktem pozostaje jednak, że ciasto cieszyło się ogromną popularnością już w latach 30-ch ubiegłego wieku w Berlinie oraz innych niemieckich, austriackich i szwajcarskich kawiarniach

Obiad gotowy
Tort a`la Kider Pingui 195

wystudzenia. Dodatkowo: Ganache czekoladowe <----- to jest ink do przepisu i filmiku pokazującego jak zrobić ganache. 1 batonik kinder country 1 kinder bueno white kilka ciastek Oreo biszkopty przełożone masą (kupiłam takie w sklepie Biedronka) kilka ciastek w polewie czekoladowej ( u mnie to była Milka) garść M&M, tu chodzi o te z orzechem w środku Połowę ganache przelałam(...)opcjonalnie 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w minimalnej ilości wody W pierwszej kolejności przygotuj ganache , dopiero potem krem. Żelatynę namoczyłam w 2 łyżkach zimnej wody, odstawiłam na kilka minut, po czym wstawiłam na kilka sekund do mikrofalówki i rozpuściłam (podgrzewam żelatynę podczas miksowania kremówki). Mocno schłodzoną kremówkę wlałam do miski i zaczęłam miksować na najwyższych obrotach, a w międzyczasie dosypywałam cukier

Blondynka Gotuje
Skomponuj swój idealny lunch! 192

tofu twarożek  ser feta Oczywiście, to nie wszystko, ale ja najchętniej wybieram właśnie powyższe produkty. Idealnie nadają się do przygotowania szybkiego posiłku. Jajek raczej unikam ze względu na specyficzny zapach, a nie chciałabym w ten sposób przeszkadzać innym. ;) 3. Po trzecie - witaminy  Świeże warzywa i owoce to źródło wielu witamin, których nie zastąpią nam żadne suplementy. Wg zaleceń(...)piąte - pomysł  Teraz, znając podstawy, możemy tworzyć tysiące kombinacji pysznych posiłków. O ile choć trochę wysilimy się na kreatywność, nigdy nam się nie znudzą. Ja mam kilka swoich ulubionych, które czasem zabieram na wynos. Najchętniej wybieram pieczywo, ale jeśli zostaję gdzieś dłużej lub chcę zjeść coś innego przygotowuję sobie m. in: Bananowo-owsiane pancakes  Idealne jako śniadanie

Kuchnia Ellie
MÓJ SPOSÓB NA PYSZNE KOTLETY 2495

sól i pieprz do smaku- olej kokosowy do smażeniaDo panierowania:- bułka tarta ze złocistym lnem mielonym- jajka (u mnie 2)- 1 łyżeczka oleju (lepiej utrzymuje się panierka, nie odpada po usmażeniu)- mąka kukurydziana (lub dowolna inna)Na głębokim talerzu lub w misce rozbełtać jajka z 2 łyżkami wody i olejem.Na jeden talerzyk wysypać mąkę kukurydzianą, na drugi, większy, wsypać bułkę tartą(...)każdy kawałek panierujemy po kolei: najpierw w mące, następnie w jajku i na samym końcu w bułce tartej wymieszanej z sezamem.Wersję z cebulą panieruję razem z kawałkami cebuli, nie usuwam jej, co nieco odpadnie ale większość zostaje.Smażymy na rozgrzanej patelni na oleju kokosowym lub innym tłuszczu, po kilka minut z każdej strony do lekkiego zrumienienia. Ja na patelni

Smaczne Zdrowe
Francja: Crêpes Suzette 190

likierem Curaçao i podpalane. Taki płonący półmisek wygląda zjawiskowo i bardzo wykwintnie, można zatem w bardzo prosty sposób zachwycić i zaskoczyć swoich gości, niczym w prawdziwej, francuskiej restauracji. Istnieje kilka wersji historii powstania przepisu, jedna z nich mówi, że Crêpes Suzette są wynikiem błędu czternastoletniego pomocnika kuchennego Henriego Charpentiera, pracującego w restauracjii Hotel de Paris w Monte Carlo. Miał(...)początku, załamany Henri spróbował przypalonego sosu, a jego kubki smakowe oszalały z zachwytu. To było to! Właśnie żywego ognia brakowało, by wszystkie składniki połączyły się w tak niezwykły sposób. Wiele lat później, w swojej autobiografii "Życie a la Henri" napisał o tej chwili: "Pomyślałem, że jest to najrozkoszniejsza melodia słodyczy, jaką kiedykolwiek smakowałem." Uznał, że jest to najwspanialszy deser, jakiego

Przepysznik - BLW i nie tylko
Tort czekoladowy z jagodami. 180

połamaną w kostki czekoladę i mieszamy, aż się rozpuści. Następnie mieszamy dość energicznie, aż powstanie gładka masa, którą wkładamy do lodówki i chłodzimy co najmniej przez noc. BISZKOPT: 5 jajek szczypta soli 170 g cukru 100 g mąki 30 g ciemnego kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia      Nagrzewamy piekarnik do 175 stopni C. Przygotowujemy tortownicę, czyli(...)piany i delikatnie mieszamy, żeby piana nie opadła. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy, wyrównujemy łyżką. Biszkopt kakaowy ma tendencję do wybrzuszania się, toteż ja rozgarniam ciasto w ten sposób, że środek jest o 1 cm niższy niż brzegi ciasta, a w trakcie pieczenia i tak się wszystko wyrównuje. Można oczywiście się tym nie przejmować, a po upieczeniu biszkopt położyć

Rozpustne gotowanie
Zapiekany deser drożdżowy i kilka słów o… 173

Zapiekany deser drożdżowy Prosty i tani sposób na przygotowanie czegoś pysznego z „niczego”. Zamiast wyrzucać resztki ciast, często zeschłych (, a bo to dziecko chciało, a potem jednak nie zjadło, a bo to ktoś zostawił nie przykryty kawałek drożdżówki itd) można je wykorzystać i zjeść naprawdę pyszny deser. Spróbujcie, polecam. Oczywiście możecie zmienić dodatki – np. zamiast kandyzowanych skórek(...)pokroić w 1,5-2 cm a la kromeczki 1 jajko pół szklanki mleka duża szczypta cynamonu łyżka kandyzowanych skórek płatki migdałowe Przygotowanie: Naczynie do zapiekania smarujemy lekko masłem, następnie układamy nasze drożdżowe kromeczki (jedna warstwa, dajemy część kandyzowanych skórek, druga warstwa). Całość zalewamy mlekiem wymieszanym z cynamonem i jajkiem (nie trzeba wykorzystać całej mieszanki, wszystko zależy od ilości

Słodkie okruszki
Szarlotka z połówkami jabłek 166

Jesień daje się we znaki. Wystarczyło kilka dni Olka w przedszkolu i jesteśmy już drugi miesiąc zasmarkani. Nic nie przechodzi, a patrząc po sobie, to mam wrażenie, że się nasila. Z dnia na dzień mam mniej siły, choć łykam wszystkich pigułek znacznie więcej. Wiadomo, że bez przesady, ale ale dla mnie, co ja tylko uznaję jakieś przeciwbólowe, to te wszystkie(...)niższe, ale równie efektowne:   2 małe jajka 150g kwaśnej śmietany 4 łyżki drobnego cukru 250g masła Ok 500g mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 6 jabłek (u mnie reneta) Cynamon Cukier waniliowy duży 2-3 łyżki kaszy manny Lukier: 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki cukru pudru Sposób przygotowania: Składniki na ciasto siekamy, a następnie zagniatamy

Kuchnia w czekoladzie
Jajka po ranczersku 195

jajka) lub średniej (4 sztuki), chyba że robimy śniadanie dla dużej rodziny. To danie kuchni meksykańskiej, więc i sposób podania będzie charakterystyczny dla niej: jajka i warzywa położymy na tortilli. Dzięki dodatkowi odrobiny chili będzie również lekko pikantnie. Jajka po ranczersku teoretycznie nie są szczególnie wyszukaną propozycją, ale jednak oryginalne w smaku i w dodatku łatwe do przyrządzenia w sensie(...)dość „zachowawczy”, ale oczywiście zachęcamy do eksperymentów zgodnych z własnymi upodobaniami. Jajka po ranczersku 2015-09-20 11:47:27 Jajka po ranczersku sadzone na lekko pikantnym pomidorowo-paprykowym sosie, podane na kukurydzianej tortilli. Tradycyjne meksykańskie śniadanie. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 2 duże (L) jajka 300g dojrzałych mięsistych pomidorów 1/2 średniej papryki (125g) 1/2 małej czerwonej cebuli

Kulinarna Pokusa
Ciasto marchewkowe z mascarpone i lustrzaną polewą 206

cukier biały Diamant 150 g, kakao 4 łyżki, żelatyna 2 łyżeczki, śmietanka 30-36% 100 ml, dodatkowo: marchewki z masy cukrowej lub marcepanu, orzechy włoskie do posypania, Sposób przygotowania: Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy olej i miksujemy do połączenia składników. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sodę, proszek do pieczenia oraz przyprawę do piernika i mieszamy. Marchew(...)samym podaniem. Boki ciasta obsypałam posiekanymi orzechami włoskimi, a wkoło ciasta ułożyłam marchewki zrobione z masy cukrowej. Smacznego :-) Zapraszam na stronę  www.uczymyjakslodzic.pl  na której dowiedzą się Państwo kilka ciekawostek na temat cukru

kulinarne odsłony pati