jajka na kilka sposobów - 4154 przepisów (strona:203/277)

Sernik Rafaello 667

rozmiksować na gładko blenderem  (fot.2) . Dodać mascarpone i zmiksować (dalej blenderem lub ręcznym mikserem), dodać mąkę ziemniaczaną, cukier i cukier wanilinowy i zmiksować na gładką masę. Dodawać kolejno jajka i żółtka za każdym razem miksując do połączenia się składników  (fot.3) , bez ubijania. Piekarnik nagrzać do 175 ° C (grzanie góra-dół). Dodać gęstą śmietankę kokosową z wierzchu puszki (pozostałej(...)kilka godzin a najlepiej na całą noc. Niestety mimo swojego rewelacyjnego smaku, sernik ma jeden mankamentem - niestety beza na górze niezbyt trzyma się całości - może komuś z Was uda się rozwiązać ten problem. Chętnie wysłucham. Czytałam komentarze na stronie  kwestiasmaku.com  i widzę, że nie tylko ja spotkałam się z tym dylematem. Jednak na pewno w żaden sposób

Świat Ciasta
Kolorowe naleśnikowe szaszłyki z owocami 236

laktozy Mlekovita 50ml wody gazowanej 210g mąki pszennej 3 jajka 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki roztopionego masła bez laktozy Mlekovita Barwniki: 2 łyżki zmiksowanych liści szpinaku 3 łyżki soku z buraka 1/2 łyżeczki kurkumy Nadzienie: 690g twarogu półtłustego bez laktozy Mlekovita 5 żółtek kilka kropel ekstraktu waniliowego 4 łyżki cukru pudru otarta skórka z 1 cytryny 2 łyżki soku(...)rozwiązana – produkty mleczne. Bez nich trudno wyobrazić sobie domową kuchnię. Nie wszyscy mogą się jednak cieszyć ich naturalnym smakiem ze względu na nietolerancję laktozy. Ale i na to jest sposób! MLEKOVITA wyszła naprzeciw potrzebom żywieniowym takich osób i przygotowała całą linię wyrobów bez laktozy, dzięki którym zarówno codzienne posiłki, jak i świąteczne dania zyskują wyjątkowy smak. http://www.mlekovita.com.pl/pl/produkty/produkty-bez-laktozy

Szalona Kuchnia Eweliny
Pieczone pączki z batata 204

czym dzisiejsze pączki są lepsze od tradycyjnych i po co w ogóle tak wydziwiać I dlaczego właściwie jest w nich batat? Już Wam mówię. Po pierwsze nie zawierają jajek i mleka krowiego (choć można użyć krowiego mleka zamiast roślinnego), są więc dobre dla alergików i wegan, którzy nie wyobrażają sobie Tłustego Czwartku bez choćby jednego pączka. Po drugie są bardziej(...)ziemniaka zapewnia ładny kolor i odpowiednią konsystencję oraz pozwala na zmniejszenie ilości dodanego cukru. Pamiętajcie, żeby użyć polewy czekoladowej lub ewentualnie lukru, np. z ksylitolu – podbijecie w ten sposób walory smakowe. Pączki może nie maję idealnego kształtu, ale to wina moich zdolności manualnych (a raczej ich braku). Wierzę, że Wam pójdzie lepiej A i ostrzegam – naprawdę ciężko

Powiedz dietom nie
Szakszuka z ciecierzycą 155

ogórki gruntowe, truskawki... Długo by wymieniać! Żal aż nie skorzystać i nie przygotować potraw z ich wykorzystaniem. Jedną z nich jest szakszuka- tunezyjski przysmak z patelni. Przygotowywałam ją już kilka razy, ale ten pomysł- z ciecierzycą, myślę, że wart jest publikacji na blogu. Podajcie ją na śniadanie, obiad lub kolację- o każdej porze smakuje rewelacyjnie i sprawdzi się w towarzystwie(...)pieczonej ciecierzycy  (można użyć konserwowej) 1 papryka czerwona 2 ząbki czosnku 1 duża puszka pomidorów 2 łyżki przecieru pomidorowego 3 jajka 2 łyżki oleju rzepakowego Przyprawy: Sól, pieprz, tymianek, oregano, bazylia Pęczek natki pietruszki Sposób przygotowania: Na dużej patelni rozgrzewamy tłuszcz. Pieczarki myjemy, kroimy na ćwiartki i podsmażamy z odrobiną soli. Gdy woda znacznie odparuje dodajemy pokrojoną w kostkę

Kuchnia w czekoladzie
Tradycyjna Wuzetka 329

delikatnym kremem z ubitej śmietany, dodat kiem konfitury wiśniowej, a wszystko polane aromatyczną czekoladą - jedno z pyszniejszych połączeń smakowych wartych przygotowania w naszych domach . Tradycyjna Wuzetka - Składniki: Ciasto: 4 jajka 200 g cukru 150 g mąki pszennej 50 g kakao (ok. 3 łyżki) 1/3 szklanki oleju 5 łyżek ciepłej wody (ok. 40 ml) dość czubata łyżeczka proszku do pieczenia cukier(...)pudru fix do ubijania śmietany (opcjonalnie) konfitura wiśniowa wiśniówka (ewentualnie wódka) wiśnie do dekoracji Polewa czekoladowa: 100 ml śmietanki kremówki 30% 100 g czekolady deserowej łyżka wódki Tradycyjna Wuzetka - Sposób przygotowania: Ciasto: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Blaszkę wykładamy pergaminem, boki smarujemy masłem (ok. 20 x 28 cm). Mąkę wraz z kakao i proszkiem do pieczenia przesiewamy. Oddzielamy białka

Słodka Strona
Ubijana babka cytrynowa 238

Ubijana babka cytrynowa...Lekko wilgotna, pyszna.Z dodatkiem soku i skórki z cytryny.Oblana lekko kwaśnym lukrem.Oprószona kandyzowaną skórką pomarańczową.Zapraszam!Składniki:Ciasto:4 duże jaja;1

Gospodyni Miejska
Mega babeczki ze snikersem, bitą śmietaną i karmelem. 276

każdy, posiekane na kawałki) Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do naczynia przesiać mąkę wymieszaną z cukrem, proszkiem i solą. Odłożyć. W drugim naczyniu roztrzepać  jajko z mlekiem, olejem i zapachem. Połączyć  oba naczynia, wymieszać widelcem tylko do połączenia się składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Wyłożyć do nich ciasto do połowy wysokości papilotek i wpychać kawałki(...)łyżkami zimnej wody np w szklance  i poczekać aż napęcznieje. Wstawić szklankę do gorącej wody i za chwilkę nam się rozpuści. Lub na chwilkę do mikrofali, dosłownie kilka sek. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier i rozpuszczoną żelatynę. Do rękawa cukierniczego z okrągłą, szeroką na 1 cm tylką przełożyć bitą śmietanę. Ozdobić babeczki. Udekorować kawałkami

Malinowe Pocałunki
5 pomysłów na zdrowe śniadanie 217

Dlatego ja podpisuję się po prostu za zdrowym rozsądkiem i namawiam Was do słuchania swojego organizmu. A dla miłośników śniadań (tych wcześniejszych i tych zjadanych w porze lunchowej) mam kilka propozycji śniadaniowych. I czekam na Wasze ulubione, śniadaniowe zestawy 5 pomysłów na zdrowe śniadanie Proteinowe pancakes ze śliwkami Całość 12 placuszków: 1115 kcal/ B 59 / W 145 / T 32 Jeden(...)moim przypadku zupełnie się nie sprawdza, ale są osoby, które czują się bardzo dobrze z tym stylem żywienia. Dla nich gorąco polecam zapiekane awokado. Również bardzo prosty i szybkie sposób na pożywne śniadanie. Dla tych, którzy nie wyobrażają sobie śniadania bez węglowodanów, polecam dołożenie do tego zestawu kromki żytniego chleba J Całość : 664 kcal

365 dni dookoła kuchni
Tort Truskawkowy z Masą Śmietanową i Musem 237

Niezwykle lekki torcik z delikatną śmietanową masą i orzeźwiającym musem truskawkowym. Polecam wypróbować ten przepis, ponieważ ciasto jest przepyszne i wyjątkowe w swojej prostocie.Tort Truskawkowy z

Słodka Strona
70. Słodkie 70., czyli ciasto drożdżowe w różnych odsłonach. 292

dłuższym czasie z postami obiadowymi nadeszła w końcu chwila słodkości.  Ciasto drożdżowe... kto go nie lubi? Miękkie, puszyste, pachnące drożdżami. Można je przygotować na wiele sposobów: z owocami sezonowymi, z mrożonymi, bułeczki z owocami, z twarogiem, czekoladą, budyniem lub po prostu z samą kruszonką. Posmarowane masłem kromki świeżej chałki smakują najlepiej, jeszcze ciepła...  Ciasto drożdżowe to ciasto niezbyt(...)tego typu ciasta najlepiej użyć mąki o typie 500 - 550, dzięki takiej mące uzyskamy ciasto bardziej elastyczne, a struktura po upieczeniu będzie bardziej przyjemna dla podniebienia. Dziś u nas kilka propozycji na wykorzystanie ciasta drożdżowego. Już były u nas buchty, teraz pora na coś innego. A tym czasem przepis podstawowy, na bazę do naszych drożdżowych wypieków. Składniki

Symfonia Smaków
JOKER’S FRUITCAKE – BATMAN: ARKHAM ORIGINS – keks świąteczny Jokera 279

Jednym z pierwszych skojarzeń w przypadku gier, które silnie wykorzystały motywy bożonarodzeniowe jest bezsprzecznie Batman: Arkham Origins. Akcja toczy się w dzień wigilijny, 5 lat przed

Nerds Kitchen
Domowy zakwas buraczany (na świąteczny barszcz i do picia) 219

małych dzieci skorzystajcie z mojego przepisu na wigilijny barszcz czerwony z uszkami . Mogą go zjeść maluchy, które skończyły 12. miesiąc życia. W przepisie znajdziecie też wskazówki, jak w prosty sposób zmodyfikować go, by móc podać barszcz wigilijny niemowlakom nawet od 6-miesiąca życia.     0,5 kg buraków 4 ząbki czosnku 4 kulki ziela angielskiego 4 listki laurowe(...)buraków i przypraw, zakwas jest gotowy. Zlewamy zakwas bez buraków i przypraw do czystego słoika i wstawiamy w chłodne miejsce (do piwnicy lub lodówki). Można go spokojnie przechowywać przez kilka tygodni. Sprawdźcie też inne wigilijne przepisy! Kapusta wigilijna z pieczarkami (idealna dla dzieci) Wigilijne pierogi dla dzieci (z kapustą i pieczarkami) Tradycyjna wigilijna zupa grzybowa Wigilijny barszcz czerwony z uszkami

Dieta bez mleka
Ser suszony domowy. Suszony twaróg. 351

dołowi. Jego barwa nabiera żółtego koloru w procesie suszenia. W przekroju ser jest jaśniejszy w środku, a ciemniejszy na zewnątrz. Gdy jest prawidłowo wysuszony jest twardy w dotyku. Tym sposobem przygotowuje się też ser podlaski, jednak jego suszenie trwa ok. pół roku, mój ser suszę ok. tygodnia. Serowe gomółki im dłużej się suszy, stają się twarde jak kamień i nadają(...)serwatce) Składniki na jedną gomółkę sera suszonego. Suszony twaróg: miałam 660 g twarogu półtłustego białego (najlepszy jest tłusty) 2 jajka sól do smaku Jak przygotować ser suszony domowy? Domowy suszony twaróg. Za pomocą widelca rozdrabniamy ser, dodajemy jajka, doprawiamy do smaku solą i ucieramy aż uzyskamy gładką, jednolitą konsystencję. Ser przekładamy do bawełnianego woreczka w kształcie rożka, zrobionego z kuchennej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Placki Ziemniaczane z Gulaszem Wieprzowym (ze Schabu) 368

pożywne danie.  Placki Ziemniaczane z Gulaszem Wieprzowym (ze Schabu) - Składniki: ok. 6 00 g schabu 3 duże ząbki czosnku 4 liście laurowe ok. 7 kuleczek ziela angielskiego kilka ziarenek całego pieprzu (najlepiej kolorowego) 2 szklanki wody olej łyżeczka musztardy sarepskiej łyżeczka przecieru pomidorowego (opcjonalnie) czubata łyżka kwaśnej śmietany 12-18% (opcjonalnie) przyprawy: słodka papryka ostra papryka czosnek w proszku(...)obraniu) 2 duże cebule 2 jajk a dość czubata łyżka mąki ziemniaczanej dość czubata łyżka mąki pszennej płaska łyżeczka soli pieprz Placki Ziemniaczane z Gulaszem Wieprzowym (ze Schabu) - Sposób przygotowania: Mięso kroimy w niedużą kostkę. W naczyniu mieszamy ok. 4 łyżki oleju z ok. 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, czosnku, pieprzu i soli oraz szczypt ę ostrej papr yki . Marynatę

Słodka Strona
Sernik Rafaello wg Aleex 241

amaretto (lub łyżeczka aromatu migdałowego) Kokosowa beza: • 2 białka • 120 g cukru • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej • 100 g wiórków kokosowych Dodatkowo: • 100 g gęstej śmietany 18% • 2 łyżki cukru Sposób przygotowania: 1. Przygotować spód: Wafelki pokruszyć, wymieszać z migdałami i roztopionym masłem, wyłożyć na dno tortownicy o wymiarach 24 cm średnicy i wysokości 7 cm, wyłożonej papierem do pieczenia, mocno(...)rozgrzać do 175 stopni C. Twaróg połączyć z mascarpone i zmiksować. 3. Do sera dodać mąkę ziemniaczaną, cukier i cukier wanilinowy i zmiksować na gładką masę. 4. Dodawać kolejno jajka i żółtka za każdym razem miksując do połączenia się składników, bez ubijania. 5. Do masy dodać gęstą śmietankę kokosową z wierzchu puszki (pozostałej na dnie puszki wody kokosowej nie dodawać

W mojej kuchni
Bezglutenowa pizza - wegetariańska, dietetyczna, najlepsza! :) 157

wody 1/3 kostki drożdży (tj. ok. 35 g) 1 łyżka ksylitolu 1 łyżka mąki gryczanej  (Targroch) Ciasto: 100 g skrobi kukurydzianej 100 g mąki gryczanej  (Targroch) 1 jajko M szczypta soli himalajskiej (Targroch) 1 łyżka oleju Farsz: 12 średnich pieczarek 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku 1 długa słodka papryka 1 puszka pomidorów 1 łyżka oleju przyprawy: zioła(...)puszki zblenduj na płynną konsystencję, a następnie wlej do pozostałych warzyw, dodaj przyprawy, wymieszaj i smaż na pełnym ogniu już bez przykrycia, co jakiś czas mieszając - w ten sposób redukujemy nadmierną ilość wody i zagęszczamy cały farsz. 4. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, wylej ciasto na środek, które przez to samoistnie stworzy okrągły placek. Wstaw do nagrzanego

Zdrowie na języku :P
Pulla - fińska chałka 150

członka rodziny, pieska Cynamona. Powodem zaistniałego chaosu poza szczeniaczkowym towarzyszem są moje urodziny i przygotowania związane z imprezowym wieczorem, który niechybnie nastąpi w sobotę. Będę zatem miała dla Was kilka ciekawych propozycji kulinarnych, które z powodzeniem zastąpią raczej średnio zdrowe, choć okrutnie smaczne, chipsy i kupne ciastka. Będzie sporo gryzaków dopiwnych, przekąskowych skarbów i słodkich ciamkaczy. Dziś jednak coś bardziej(...)łyżeczki mielonego kardamonu 2 jajka lekko ubite 700 g mąki pszennej (najlepiej chlebowej) 100 g masła w temperaturze pokojowej 50 g rodzynek (pominęłam, bo nie lubimy;) 30 g płatków migdałowych opcjonalnie do wieńca - cynamon, cukier do posypania i 2-3 łyżki masła  Przygotować zaczyn, dodać sól, cukier, kardamon i ¾ ilości jajek, resztę zostawić do posmarowania wierzchu. Miksować dodając

Przepysznik - BLW i nie tylko
Czekoladowe "popękane" ciasteczka z pistacjami 218

owocami, ale skoro już te wpadły mi w oko, to nie mogę ich pominąć :) Bo znowu mi się "zaplączą"... Za kilka dni będą nowe przepisy, tymczasem żegnam się na kilka dni z laptopem i będę dostępna tylko przez telefon, a tam ani zdjęć wiele ani przepisów, więc wybaczcie tą kolejną ciszę, która zapanuje :D Co prawda miałam w planie przed(...)Składniki na ok 20 sztuk:   100g czekolady deserowej 100g mąki pszennej 50g masła 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru + dodatkowo cukier puder do obtaczania Dodatkowo: 1 tabliczka białek czekolady Ok 4   łyżki posiekanych pistacji Sposób przygotowania: Czekoladę umieszczamy w rondelku i topimy nad garnkiem z gotującą się wodą. Studzimy. Jajko ucieramy z cukrem

Kuchnia w czekoladzie
Zupa klopsowa 283

lekki i dość klarowny wywar. Niektórzy wolą jednak coś bardziej konkretnego i np. zagęszczają zupę topionym serem, a klopsy obtaczają w mące. W każdym wypadku warto jednak pamiętać, że sposób przygotowania klopsów gotowanych w zupie zawsze musi brać pod uwagę specyfikę tej formy obróbki termicznej. Kluczowe jest zachowanie integralności niewielkich klopsików z dość delikatnego mięsa. Stąd w szczególności opisana niżej(...)150g) kawałek pora (100g) mały pęczek lubczyku (patrz zdjęcia) 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego ok. 10 ziaren czarnego pieprzu 3/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka suszonego majeranku sól Klopsy 500g mielonej wieprzowej szynki (lub łopatki, albo innej części wg upodobań) 2 szalotki 1 duże (L) jajko kawałek czerstwej bułki (10-15g) 100 ml mleka > 3% 1 łyżeczka

Kulinarna Pokusa
Pomysł na grilla: marokańskie kefty z sosem miętowym 214

karkówki nieśmiało poszły w ruch w akompaniamencie musztardy i piwa. Choć lubię tradycyjne grillowe smaki, postanowiłam w tym roku odkryć jego inne oblicze i przy okazji podrzucić Wam kilka pomysłów na blogu. Liczę, że aura jednak się poprawi i trochę jeszcze w tym roku pogrillujemy. Bo przecież sezon dopiero się zaczyna, prawda?:) Spośród państw leżących nad Morzem Śródziemnym niewyczerpanym źródłem(...)jest zmiksować mięso w robocie kuchennym. Dzięki temu masa jest zwarta i nie ma potrzeby dodawać do niej jajka czy bułki tartej. Następnie masę mięsną odstawia się na godzinę do lodówki, aby smaki dobrze się przegryzły. Bardzo podoba mi się taki sposób przygotowywania mięsa - wiadomo, gdy sami mielimy/miksujemy, to wiemy, co się w naszym mięsku znajduje:) Kefty możecie zaserwować

Chilli Czosnek i Oliwa