dania na gorąco - 8552 przepisów (strona:405/571)

kontakt z wodą – naprawdę można z niej wycisnąć dużo więcej smaku!   Uwaga! W tym wydaniu kawa uwalnia proporcjonalnie do ilości wody znacznie więcej kofeiny, niż parzona na gorąco. Uważajcie żeby nie przeholować i nie narazić się na przedawkowanie kofeiny, które jest niebezpieczne dla zdrowia. Nigdy nie mieszajcie z nią żadnych napoi energetycznych, najlepiej nie pijcie ich tego samego(...)chemiczne zachodzą gwałtowniej – przykładowo: zaraz po zaparzeniu z kawy uwalnia się lotny związek zapachowy o wdzięcznej nazwie 2-furfuryltiol, odpowiedzialny za charakterystyczny dla kawy aromat. W miarę jak temperatura gorącego napoju spada, związek ten ulega prawie całkowitej degradacji. Zimny napar nie wpływa na strukturę chemiczną kawy – zalana i pita po 2-3 dobach będzie smakowała i pachniała tak samo

Ciasto meksykańskie jest podobne do murzynka (przepis TU ),  z tym,że dodajemy więcej składników. I to właśnie one powodują ,że jedząc je... jemy zupełnie inne

Choć na co dzień nie jestem zwolenniczką ostrych potraw to czasem naprawdę warto "przepalić gardziołko" dobrymi sosami - dla zdrowotności :) Na tę okoliczność wypróbowałam dwóch sosów w

Sushi pierwszy raz jadłam w niewielkiej Japońskiej restauracji w Durango w Stanach, a konkretniej w stanie Kolorado. Zaprosili mnie tam znajomi amerykanie. Przyznam szczerze, trochę się

Jaka zapewne wszyscy wiemy gnocchi są to tradycyjne włoskie kluski podobne do naszych kopytek. Istnieje wiele odmian , w zależności od regionu Włoch, ale te najprawdziwsze i

cukinia, puściła mnóstwo wody. Odlałam, żeby warzywa choć trochę się przypiekły. Był to aromatyczny sos pełen przypraw, więc żeby się nie zmarnował, dodałam do zupy. Śmiało można dać zwykłej wody lub delikatnego rosołu. Jeśli chodzi o przyprawy, zawsze pod koniec można jeszcze doprawić wedle uznania. Zupa jest prosta w wykonaniu. Najwięcej pracy jest przy pomidorach, ja rozłożyłam więc sobie przygotowanie(...)łyżki oleju. Usmaż na rumiano cebulkę i wrzuć mięso. Często potrząsając całym garnkiem, smaż kilka minut, aż kulki zetną się z brzegu. Wlej połowę wody, może być zimna lub gorąca. Wrzuć pomidory i wlej mleko. Wymieszaj. Zagotuj na dużym ogniu, a potem zmniejsz ogień i duś pod przykryciem (pokrywkę zostaw lekko uchyloną), często mieszając.  Czosnek przekrój

ziaren (u mnie siemię lniane, dynia i słonecznik) 10 g soli dodatkowo: mąka do podsypywania stolnicy i oprószenia rąk WYKONANIE Do miski wlać 100 ml letniej wody (nie gorącej), dodać drożdże, wymieszać i zostawić na 30-60 minut do powstania zaczynu. Do dużej miski wsypać pozostałe składniki (400 g mąki pszennej typ 750, 100 g mąki pszennej razowej(...)minut (u mnie 45 minut). Upieczony chleb wyjąć z piekarnika i przełożyć od razu na kratkę (można na tą z wyposażenia piekarnika). Zostawić do ostudzenia (chleb musi odparować, więc dajcie mu czas). Chleb jest dobrze upieczony, jeżeli po stuknięciu złączonymi palcami w jego spód, wyda głuchy odgłos. Stygnięcie chleba na kratce jest bardzo ważne, ponieważ zapewni nam to chrupiącą skórkę

maluchach, ale na pewno zasmakują też dorosłym. Nie mam dużego doświadczenia w wypiekach bezglutenowych, ale im więcej czytam takich przepisów, tym bardziej podziwiam kreatywność – okazuje się, że ciasto da się upiec niemal ze wszystkiego :) Ciasteczka migdałowe, które chciałabym Wam zaproponować są zrobione na bazie mąki migdałowej, czyli po prostu zmielonych migdałów. Dodałam jednak do ciasta trochę mąki pszennej, żeby(...)dekoracji użyłam rozpuszczonej czekolady i białej polewy waniliowej (na bazie tłuszczu kokosowego – można kupić ją w Lidlu). Czekoladę i polewę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, kiedy nie są już gorące, ale ciągle są jeszcze płynne przekładamy je do małych woreczków i wyciskamy na ciastka. Smacznego! ciastkożercy

żeby go nie zabić?" zamieszczony w Fabryce Przepisów . Skorzystałam akurat z tego, bo wydawał się najbardziej fachowy i przejrzysty, zobaczymy, czy się uda. ;) Chcę wszystkich doświadczonych piekarzy chlebów na zakwasie gorąco prosić o uwagi i komentarze! Bo gdybym coś w międzyczasie popsuła, może uda się jeszcze naprawić? Użyłam mąki 997 żytniej - 100g oraz ciepłej, przegotowanej wody - 100 g. Pierwszego dnia(...)mąki i 60 g ciepłej wody (przeczytałam w komentarzach u Dyrektora w Mojej Piekarni , że jak jest za dużo mąki, to zakwas staje się ciężki i nie może pracować, dałam nieco więcej wody). Zakwas już bardzo przyjemnie pachnie, zupełnie jak jabłko w środku po przekrojeniu na pół. Prezydent twierdzi, że pachnie chlebem. ;) Jak widać zapachy rozróżniamy całkiem inaczej

łopatki, z warzywami, doprawione aromatycznym pieprzem syczuańskim i przyprawą z aromatycznych pomidorów z czosnkiem niedźwiedzim,firmy SKWORCU , które miałam przyjemność testować, całość ukryta pod delikatnym beszamelem jest doskonałym daniem na obiad!  Składniki 26 sztuk conchiglioni 1 duży por 1/2 cukinii 1 czerwona papryka 3 łyżki oliwy 1/2 kg łopatki wieprzowej 200 ml rosołu lub bulionu warzywnego(...)piekarnika do 180*c i zapiekać około 10-15 minut.    Podawać gorące. Przyprawy firmy  Skworcu.com.pl  są bardzo aromatyczne,produkty były odpowiednio zabezpieczone w transporcie tak aby nie przeszły sobą.Duży plus za przezroczyste woreczki,dzięki czemu wyraźnie widać strukturę. Polecam bardzo gorąco! http://www.skworcu.com.pl

Placki i racuchy zawsze się cieszą ogromną popularnością. Uwielbiają je nie tylko dzieci, ale i dorośli. Ziemniaczane, drożdżowe, z owocami, z twarogu – wszystkie znajdą swoich zwolenników

Zapiekanka z warzyw z dodatkiem mielonego mięsa to sztandarowe danie kuchni greckiej. Najlepiej użyć mielonego mięsa jagnięcego, o które u nas trudno, ale z powodzeniem można je zastąpić mięsem wołowo-wieprzowym.  Składniki 1,5 kg niedużych bakłażanów 600 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 6 dużych dojrzałych pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego(...)ogniu, gotowałem powolutku, aż sos zgęstniał. Dodałem połowę startego sera, doprawiłem solą i pieprzem, wymieszałem, odstawiłem aby sos trochę ostygł. Na koniec wymieszałem roztrzepane żółtka z niewielką ilością gorącego sosu, przelałem je po trochu do garnka, cały czas intensywnie mieszając. Piekarnik rozgrzałem do 190 stopni C. Naczynie żaroodporne wysmarowałem tłuszczem. Ułożyłem w nim warstwami : bakłażany, mięso, znowu bakłażany, mięso, bakłażany

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); składniki: 3 bakłażany 1/2 pęczka natki pietruszki ok. 800 g boczku 3 ząbki czosnku 1/2 czerstwej bułki mleko do namoczenia bułki sól, pieprz

dodatek do dań, głównie mięsnych potraw ma postać ni sosu, ni pasty, można powiedzieć, że to relish. Relish można spotkać w kuchniach całego świata, tylko nazwy się zmieniają to może być ajwar, lutenica itp . Robi się go głównie z warzyw, ale czasem występuje z dodatkiem owoców, różnych dodatków i przypraw. Ze względu na ilość i różnorodność składników, jego smak(...)oregano, wlewamy oliwę, sok pomidorowy, ponownie gotujemy przez kilka minut cały czas mieszając, sos powinien być już gęsty, ale większość warzyw powinna być widoczna, nie mogą tworzyć jednolitej papki. Gorący relish przekładamy do słoików, dokładnie zakręcamy i odwracamy do góry dnem aż ostygną. Taki sos możemy podawać do mięs z grilla, smażonej kiełbasy, czy też jako dodatek do zwykłych kanapek

Nie ma nic lepszego jak domowe wyroby...tym razem zapraszam na pyszną drobiowo- wieprzową mielonkę z dodatkiem   Rozkosznej przyprawy  zrobionej w szynkowarze Duet