Kocham cukinię podawaną, na prawdę chyba w każdej postaci. Jednak frytki z cukinii zapiekane z parmezanem skradły moje serce. Wyszły obłędnie :) Składniki: 2 średnie cukinie 2 jajka 0,5 szklanki mąki 0,5 szklanki bułki tartej 0,4 szklanki parmezanu 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego do smaku szczypta soli, pieprzu, ostrej papryki Przygotowanie: Cukinie umyj(...)końce, następnie przekrój ją na pół i pokrój w cienkie paski jak na frytki. W miseczce wymieszaj mąkę,bułkę tartą, parmezan i przyprawy, w oddzielnej miseczce zbełtaj jajka. Paski cukinii zamocz w jajku, następnie w mieszance suchej. Frytki wyłóż na blasze wyłożonej papierem pergaminowym i piecz na złocisty kolor przez 20-25 minut w rozgrzanym piekarniku
Niezły MłynekCzasem trzeba zjeść, coś dobrego i coś zdrowego. Dlatego postanowiłem przygotować sałatkę z makaronem, kalafiorem i grillowaną cukinią. Sałatka jest idealna na zdrowy lunch albo obiad. Jestem przekonany, że zaproponowaną przeze mnie porcją składników, każdy z Was się naje… Sprawdź przepis na Niemiecka sałatka ziemniaczana na grilla Składniki 60g makaronu razowego 1 łyżka octu jabłkowego oliwa z oliwek(...)duże ząbki czosnku 100g kalafiora 100g cukini ulubione zioła sól garść ulubionego miksu sałat Sałatka z makaronem, kalafiorem i cukinią – przepis W osolonej wodzie gotujemy makaron. Po ugotowaniu odcedzamy, przelewamy zimną wodą i odstawiamy. Kalafiora gotujemy al’ dente (ok. 12 minut). Jak się ugotujemy odcedzamy go i hartujemy zimną wodą. Na patelnię grillową wlewamy odrobinę oliwy, dodajemy przekrojone
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Czasem najdzie mnie straszna chęć na coś słodkiego. Niedawno piekłam bardzo smaczne ciasto z cukinii z makiem . Postanowiłam nieco przepis zmodyfikować i tak powstało kakaowe ciasto z cukinią i bananem, o zapachu i delikatnym smaku kardamonu. Wilgotne, najlepsze lekko jeszcze ciepłe, podane z bitą śmietaną. Bardzo polecam! KAKAOWE CIASTO Z CUKINII I BANANA - PRZEPIS SKŁADNIKI suche(...)pieczenia 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 50 g ksylitolu 1-1,5 łyżeczki mielonego kardamonu 3 łyżki kakao mokre: 250 g startej na drobnej tarce cukinii 1 dojrzały banan, rozgnieciony 3 duże jajka 100 g (1/2 szklanki) oleju 30 g roztopionego masła PRZYGOTOWANIE Piekarnik rozgrzać do 180 st C. Formę do pieczenia (u mnie okrągła
Stare Garytaki pyszny i zdrowy chleb? Przepis na chleb paleo, niskowęglowodanowy, bez zbóż, nabiału (laktozy i kazeiny) i bezglutenowy: jajka – 7 większych albo 8 średnich starte warzywa (np. jedna cukinia i dwie marchewki) – jedna pełna szklanka masło klarowane (albo zwykłe lub oliwa z oliwek ) – pół szklanki mąka kokosowa – 1/3 szklanki mąka lniana – 1/3 szklanki pestki(...)zetrzeć na drobnej tarce, musisz uzyskać pełną szklankę, dobrze wypełnioną – uciskaj w niej warzywa i postaraj się dobrze odsączyć z nich sok. Mi najczęściej do szklanki wchodzi jedna cukinia i dwie średnie marchewki. Można też użyć samych marchewek, marchewek z batatem lub innych kombinacji warzyw (np. seler, bakłażan, buraki, dynia…), choć pamiętaj, że wiele z nich ma więcej
PaleoSMAKProsty przepis na pyszny delikatny, aromatyczny gulasz z indyka z cukinią. Taki gulasz to świetna alternatywa dla gulaszu wieprzowego czy wołowego. Doskonale smakuje z wszelkimi kaszami, makaronem jak również z kromką chleba. Składniki: 600 g mięsa z indyka 1 cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnki 1 łyżeczka maki ziemniaczanej 1/2 łyżki maki pszennej olej do smażenia(...)lubczyk, liść laurowy oraz ziele angielskie i zalewam wodą tylko tyle, by przykryła mięso. Gotuję na małym ogniu około 30 minut. W między czasie kroję cebulę w piórka, cukinie w kostkę, a czosnek siekam. Na patelnię po mięsie wrzucam cebulę z czosnkiem i podsmażam, następnie dodaję cukinię i smażę przez kolejne 3-4 minuty. Do garnka z mięsem
magiczna kuchnia KasiDziś pyszne, proste danie, które na pewno wejdzie do kanonu moich obiadów do 30 minut. Naleśnik warzywny – z marchewki, pora i cukinii, zalanych ciastem i posypanych czarnym sezamem. A do tego pyszny sos na bazie sosu sojowego z limonką, miodem i czosnkiem, oraz zioła – kolendra i dymka. Pyszny, inspirowany Koreą, zdrowy i aromatyczny obiad. Bardzo w moim guście(...)naleśnik z sezamem w sosie sojowo-czosnkowym z miodem i limonką Składniki (na 1 naleśnik, porcja dla 2 osób) : Naleśnik 2 marchewki kawałek grubego pora ( ok 6 cm) kawałek cukinii ( ok 6 cm) 2 łyżki oleju 1/2 szklanki mąki ( ja użyłam pszennej ale można użyć np ryżową) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki wody 1 jajko sól 1 łyżka
Cooking for EmilyKolejny wypróbowany przez nas przepis na pyszne ciasto z cukinią, warty polecenia. Dzięki obecności cukinii ciasto jest bardzo wilgotne. Składniki: (1 foremka keksowa) 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 3/4 szklanki cukru 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich 2 duże jajka 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1/2 szklanki oleju 1 średnia cukinia Przygotowanie: Piekarnik nagrzać(...)grzałka góra-dół). Foremkę keksową wyłożyć papierem lub natłuścić i posypać bułką tartą. W misce wymieszać wszystkie suche składniki, zostawiając 1/4 szklanki orzechów włoskich. Cukinię utrzeć na grubych oczkach (razem ze skórką). Odcisnąć na sicie. Cukier wymieszać z jajami, następnie dodać olej oraz jogurt. Dodać suche składniki i wymieszać do połączenia składników (pilnując, żeby nie było grudek). Następnie dodać odciśniętą
Moja Delicjazabawy dostarczyć im oraz nam dziennej porcji ruchu. W programie zaproponowano świetne danie obiadowe, które od razu przypadło nam do gustu. Były to domowe ravioli nadziewane piersią indyka, ricottą, cukinią, szpinakiem i porem z pomidorowym sosem Marinara (w kształcie cukierków). Nam kształt cukierków nie wyszedł, więc zrobiliśmy ravioli w kształcie typowych poduszeczek 🙂 Ravioli skradły smakiem nasze serca i na pewno(...)pierożków) 800 g mięsa z piersi indyka 375 g serka ricotta 2 jajka 35 g obranych liści szpinaku (bez ogonków) 60 g pora (biała część) 1 cukinia (ok. 300 g) 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/3 świeżo startej gałki muszkatołowej Składniki ciasta: 400 g mąki 4 jajka 1 jajko roztrzepane do klejenia pierożków 4 szczypty soli Sos Marinara (podwójna
Moja Delicjadanie, które się praktycznie samo robi 🙂 My jedynie musimy przygotować warzywa oraz rybkę i postawić ziemniaczki na gazie. Łososia lub pstrąga łososiowego, którego ja akurat użyłam, pieczemy w towarzystwie cukinii, pomidorów i czerwonej cebulki, a także ziół, takich jak rozmaryn, tymianek i bazylia. Całość zalewamy białym winem wymieszanym ze śmietanką. Świetne danie na obiad lub na kolację (wtedy proponuje podawać(...)ziemniaków). Składniki: (4 porcje) 3 duże czerwone cebule (lub 5-6 małych) 1 średnia cukinia 3 średnie pomidory 2 x 400 g fileta z łososia lub pstrąga łososiowego sól morska, świeżo mielony czarny pieprz 4 gałązki świeżego rozmarynu 4 gałązki świeżego tymianku 2-3 gałązki świeżej bazylii ok. 8 plasterków cytryny sparzonej i wyszorowanej 200 ml śmietany
Moja DelicjaBurgery z cukinii, marchewki i sera Halloumi , jakie przedstawiałam Wam niedawno na blogu, zasmakowały nam tak bardzo, że postanowiłam zrobić wersje z tańszym i łatwiej dostępnym serem Mozzarella. Burgery wychodzą równie pyszne, a dzięki temu, że mozzarellę mamy zawsze w lodówce, często goszczą na naszym stole. Burgery z cukinii i mozzarelli są świetne na lunch, obiad lub kolację, a także(...)jako ciepła lub zimna przekąska. Obowiązkowo z dressingiem z chilli, który wcale nie jest ostry (usuwamy bowiem pestki i ostre błonki – ale dzieciom możecie chili całkiem pominąć). Połączenie cukinii, słodkiej marchewki z miętą, kolendrą i dymką jest tak pyszne i tak trafione, iż trudno to opisać słowami. I nie próbujcie pomijać świeżej kolendry czy mięty, bo to już nie będzie
Moja Delicjasię czuję mając w domu ich zapas. Makaron w sosie pomidorowym jest jednym z tych połączeń, które nigdy nam się nie nudzą. Doskonale smakuje razem z mięsem drobiowym oraz cukinią. 2 pojedyncze piersi kurczaka (ok 500g) 2 cukinie 2 nieduże cebule 2 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów krojonych lub duży słoik passaty bazylia oregano sól, pieprz tarty parmezan do posypania(...)makaronu farfalle Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy w drobną kostkę. Cukinię kroimy na ćwiartki. Cebulę kroimy w piórka. Czosnek kroimy na plasterki. Na głębokiej patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Wrzucamy kurczaka. Gdy mięso się przesmaży dodajemy cebulę oraz czosnek. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Smażymy przez chwilę. Dodajemy cukinię. Gdy cukinia lekko się podsmaży dodajemy pomidory wraz z zalewą
Smaki Na TalerzuOmlet a`la hiszpańska tortilla z cukinią. 4-6 jajek, 100 g boczku wędzonego surowego, 300 g ziemniaków, 1 cukinia (około 300 g), sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku, masło do smażenia, Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Wymieszać z łyżeczką soli i odstawić na 15 minut. Ziemniaki obrać, pokroić w niewielkie nieregularne plasterki. Boczek pokroić(...)rozgrzaną patelnię wrzucić boczek, przesmażyć. Dodać 2 – 4 łyżki masła. Wrzucić na patelnię z boczkiem ziemniaki, przesmażyć i dusić aż zmiękną. Jajka rozbić do miski, dodać do nich odciśniętą cukinię. Wymieszać. Doprawić do smaku słodką i ostra papryką, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Gdy ziemniaki będą miękkie przełożyć je, odsączając z tłuszczu (tłuszcz ma zostać na patelni), do miski
królestwo garówLeczo z mięsem mielonym Dziś zapraszam na pyszne leczo z mięsem mielonym, papryką i cukinią . To świetny pomysł na obiad z mięsa mielonego inaczej niż zwykle. Do leczo z mięsem mielonym w wersji fit możecie wykorzystać wszystkie składniki, które najczęściej dodajecie do tej potrawy. U mnie to najprostsza wersja z cukinią i czerwoną papryką, ale takie leczo będzie(...)będzie bardziej kaloryczna. Leczo z mięsem mielonym świetnie smakuje z chrupiącym pieczywem lub ryżem. Jest dobrym pomysłem na pożywny posiłek na chłodne dni. Smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej przepisów z cukinią, a TUTAJ więcej przepisów z mięsem mielonym:) Jeśli szukacie przepisu na obiad z mięsem mielonym, polecam również pyszną pieczeń z mięsa mielonego z warzywami : Przepis na leczo z mięsem mielonym
Lekcje w kuchniDziś kolejne danie z makaronem. Praca zdalna się skończyła, więc trzeba było coś do pracy ze sobą zabrać. Tym razem makaron w towarzystwie wędzonego na zimno łososia, zielonej cukinii i kaparów w kremowym śmietanowym sosie. Przygotowanie tej potrawy zajmuje naprawdę niecałe 30 minut, a takie dania to ja lubię najbardziej ;) Makaron z łososiem, cukinią i kaparami w kremowym sosie Składniki(...)makaronu penne 2) 200 g cukinii 3) 200 g wędzonego na zimno łososia 4) cebula 5) 1-2 ząbki czosnku 6) olej do smażenia 7) 250 ml śmietany
Na kulinarnym poligonietakich dań są kokilki z wędzonym łososiem i jajkiem. To pyszna l ekka przekąska, w której mamy niezawodne i pyszne połączenie wędzonego łososia MOWI pure, jajek i cukinii z dodatkiem smażonych pomidorków oprószonych pachnącymi ziołami. Pysznie, zdrowo i kolorowo. Kokilki z łososiem wędzonym, cukinią i jajkiem Składniki: 1) pół małej cukinii(...)suszona bazylia 9) sól, świeżo mielony pieprz czarny 10) oliwa 11) szczypiorek Sposób przygotowania: 1. Cukinię kroimy na cienkie plasterki, skrapiamy oliwą i oprószamy solą, pieprzem czarnym świeżo mielonym i ziołami prowansalskimi. 2. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki i wkładamy na rozgrzaną patelnię wysmarowaną oliwą i podsmażamy. Najpierw
Na kulinarnym poligonie