dań. Cebula, kurki, chlust wina, śmietana i natka pietruszki – nic więcej do makaronu nie potrzeba. A może jednak? Tym razem zrobiłam makaron “na bogato”. Z polędwiczką, cukinią oraz pomidorkami danie zupełnie się zmieniło i jest to połączenie do którego będę wracać. Delikatna polędwiczka świetnie pasuje do makaronu, a bardzo rzadko wykorzystuje się ją w ten sposób. Trochę(...)makaronu typu tagliatelle lub pappardelle (ja użyłam świeżego) 1 polędwiczka wieprzowa (ok. 400 g) ok. 300 g kurek (ewentualnie pieczarek poza sezonem) 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 mała cukinia lub pół średniej 10 pomidorków koktajlowych 150 ml śmietanki kremówki 30% 50 ml białego wytrawnego wina (lub 1-2 łyżki soku z cytryny) 4 łyżki tartego parmezanu lub bursztynu + ewentualnie
Poezja smakuDziś przepis na placki z cukinii i świeżej kukurydzy z dodatkiem zielonego sosu na bazie avocado, natki pietruszki z dodatkiem tahini i soku z cytryny. Prosty, sezonowy obiad. Placki też można spakować dziecku do szkoły bo są też smaczne na zimno, a sos wykorzystać do innych dań – do sałatek, do maczania warzyw. O szkole wspominam rzecz jasne(...)gorsza część roku. Mam nadzieję, że u Was większa ekscytacja z powrotu do palcówek. I przypominam, że pod tagiem DO SZKOŁY znajdziecie wiele inspiracji na szkolne lunchówki. Placki z cukinii i kukurydzy z zielonym sosem Składniki: 1 szklanka mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 łyżeczki soli 2 jajka 1/2 szklanki mleka 2 kukurydze 2 średnie cukinie
Cooking for EmilyDużo sezonowych warzyw: cukinia, papryka, pomidory, fasolka szparagowa, cebula oraz filety z kurczaka z przyprawą curry - danie jednogarnkowe, duża porcja dla całej rodziny! Składniki: 2 średniej wielkości cukinie, 2 papryki czerwone, 2 papryki zielone, duża garść fasoli szparagowej zielonej, 2 cebule, 5-6 pomidorów polnych, 800 g filetów z piersi kurczaka, sól, pieprz, łyżeczka curry, łyżka oleju Przygotowanie(...)Mięso kroimy w małą kostkę, posypujemy curry. Cebulę kroimy w piórka, paprykę w paski, cukinię w kostkę, z fasoli odcinamy końcówki. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w kostkę. Na dużą głęboką patelnię lub garnek wrzucamy kurczaka wraz z olejem, cebulą oraz fasolką, podsmażamy przez 5 minut, mieszając co jakiś czas. Następnie dodajemy paprykę. Dusimy na średnim ogniu przez
Lena Gotujewiem co mnie natchnęło. A nie, wiem. Kapusta i cukinie, które miałam w lodówce, a te nie były pierwszej świeżości. Przy okazji przypomniał mi się bigos z kurczakiem, który jadłam u teściowej. Był smaczny, zupełnie zwyczajny (w pozytywnym tego słowa znaczeniu), bardzo domowy. Zadzwoniłam do teściowej, powiedziała mi mniej więcej jak go zrobiła, postanowiłam połączyć ten przepis z cukinią(...)prawie robi się samo. Tu poszatkuję, tam wymieszam, podgotuję, usmażę i jest. W międzyczasie mogę spokojnie zacząć robić sernik, powiesić pranie. Tak było właśnie przy okazji bigosu z cukinią i kurczakiem. Jeżeli też lubicie w trakcie ogarniania obiadu, robić sernik, ten przepis jest właśnie dla Was. I jak to bywa przy okazji takich przepisów, są smaczniejsze na drugi dzień. Smaki
Kardamonovylekko skarmelizowanych warzyw. Nie ma tu żadnych wspomagaczy smaku, więc warzywa, których użyjemy muszą być same w sobie smaczne i świeże. Dla kolorystycznego urozmaicenia możecie użyć zielonej i żółtej cukinii. Jeśli zaś chodzi o pomidory to najlepiej sprawdzą się mięsiste, słodkie odmiany jak bawole serca lub dobre malinowe pomidory. SPRAWDŹ TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na dania wegetariańskie znajdziesz w zakładce(...)Ratatouille zapiekane Ratatouille zapiekane (ratatuj) to klasyczna francuska potrawka warzywna w lżejszym i bardziej efektownym wydaniu niż tradycyjna wersja. Posiłek dodatek do obiadu, obiad Kuchnia francuska Słowo kluczowe bakłażan, cukinia, dodatek do obiadu, gulasz wegetariański, kuchnie świata, obiad wegetariański, pomidory, potrawka warzywna, ratatouille, sos pomidorowy, wege Całkowity czas przygotowania 1 hour Porcje 4 porcje Autor Agnieszka | na-talerzu.pl Sprzęt Patelnia żeliwna
Na-talerzu.plDzisiaj przepis na smaczne, lekko chrupiące frytki z cukinii w panierce, zapieczone w piekarniku. Jest to świetny pomysł na przekąskę lub dodatek do obiadu. SKŁADNIKI : 2 młode cukinie 3 jajka + 1/4 szklanka mleka 1 szklanka bułki tartej (zwykłej lub panko ) 1/2 szklanka tartego parmezanu 1/2 szklanka mąki pszennej + sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE(...)Cukinię tniemy na w słupki, następnie przekładamy je do miski i opruszamy cała mąką, dodajemy sól i pieprz, lekko je potrząsamy aby mąka pokryła cukinię. W misce mieszamy jajka z przyprawami. Bułkę tartą mieszamy z parmezanem. Kawałki cukinii panierujemy w jajku i bułce tartej. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko skrapiamy olejem. Pieczemy
Kulinarne Fantazje Marioliodmiana. To pomidory o większej kwasowości niż czerwone, żółte, pomarańczowe czy czarne. Wspaniale nadają się do wykonania sosów. Pomyślałam zatem o przygotowaniu smarowidła podobnego do keczupu. Zagęstnikiem jest tu cukinia. Składniki (na 2,5 l keczupu): 3,5 kg zielonych pomidorów (chodzi o zieloną odmianę, a nie niedojrzałe pomidory) 1 kg obranej cukinii (bez waty i nasion(...)ziaren ziela angielskiego 3 goździki główka czosnku 110 ml octu 10% 2 łyżeczki soli 3 łyżeczki cukru 2 łyżki oleju do smażenia Cukinię zetrzeć na tarce do durszlaka, posypać łyżeczką soli, wymieszać, docisnąć do dna i pozostawić do odcieknięcia. Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na oleju w garnku o grubym dnie
Weekendy w domu i ogrodzieCukinia po myśliwsku Pyszne i szybkie danie jednogarnkowe. Sezon na cukinie trwa, więc warto to wykorzystać i przyrządzić smaczny oraz kolorowy obiad dla całej rodziny. Potrawę możemy podawać ze świeżym pieczywem, z gotowanymi młodymi ziemniaczkami albo z ryżem. Polecam! Składniki: 2-3 młode, niewielkie cukinie (lub jedna duża ogródkowa) 2 średnie marchewki 1 duża cebula 250g pieczarek(...)pokrojone w plasterki pieczarki, mieszamy i dalej smażymy *** *** Gdy pieczarki się zrumienią dodajemy pokrojone w kosteczkę papryki *** *** Marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach i dokładamy na patelnie *** *** Cukinie również ścieramy na dużych oczkach i dokładamy do potrawy *** *** Dodajemy posiekane zioła, wodę oraz koncentrat, mieszamy i zagotowujemy *** *** Potrawę dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez około 10-15 minut
Blog z ApetytemWakajki to wiadomo, że sezon na cukinię, więc ląduje u mnie co tydzień w koszyku zakupowym. U @tysiagotuje.pl widziałam placuszki cukiniowo-marchewkowe, więc zainspirowałam się i zrobiłam swoją wersję! Wegańskie, zdrowe i pyszne przede wszystkim! Takie placuszki to idealny sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw i przemycenie ich w smaczny sposób do swojego menu! Mam taką zasadę, że jak wpadam(...)wszystkie produkty z promek Najczęściej to właśnie sezonowe warzywa czy produkty lodówkowe z krótką datą ważności (super opcja moim zdaniem i powinna być praktykowana przez wszystkie sklepy). Teraz właśnie cukinia i marchew kusiła bardzo ceną, więc nie mogłam nie skorzystać. Takie warzywne placuszki to moim zdaniem super opcja nie tylko na obiad, ale też śniadanie czy kolację. Mogą stanowić fajny
rabarbarowoPyszne, popularne danie obiadowe z leczo z cukinii i z kurczakiem. Tradycyjnie przyzwyczajeni jesteśmy do lecza serwowanego z kielbasa, spróbujcie jednak zrobić to danie z kurczakiem. Jest naprawdę smaczne i dużo lżejsze i pyszne. S kładniki: 1 cebula 2 średnie cukinie 2 kolorowe papryki 2 filety z piersi kurczaka 1 -2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku sol i pieprz(...)drobiowego lub wody 500 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka wędzonej lub słodkiej papryki ostra papryka do smaku Zapraszam również do obejrzenia filmu z instrukcja krok po kroku Wykonanie: Cebule, cukinie i paprykę pokroić w kostkę lub paseczki. Filety z kurczaka umyć oczyścić i również pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić na nim cebule. Do zeszklonej cebuli
Pani M - kuchnia smakowitaLubię cukinię dlatego często jej używam do różnych dań, szczególnie w sezonie. Jajecznica z jej dodatkiem również jest super. Jeśli poszukujecie więcej cukiniowych inspiracji, zapraszam do zakładki " Cukinia ". Składniki: 2 jajka kawałek cukinii masło lub olej sól Sposób przygotowania: 1. Cukinię umyć, pokroić w kostkę. 2. Na patelni rozgrzać niewielką ilość masła lub oleju, wrzucić cukinię i chwilkę dusić
Kuchnia domowa AniMakaron z kurczakiem i cukinią, to wspaniała propozycja obiadowa dla całej rodziny. Dodatek serka mascarpone nadaje mu wyjątkowego smaku. Danie przygotowuje się w prosty sposób, nie wymaga dużego nakładu pracy, jest świetną propozycją dla zabieganych osób, które nie mają czasu na gotowanie. składniki na 3-4 porcje 300 g ugotowanego makaronu 500 g piersi z kurczaka 3 łyżki(...)przyprawy do kurczaka 1 średnia cukinia 1 czerwona papryka 1 duża cebula 5-6 średnich pieczarek olej do smażenia 250 g serka mascarpone 150 g żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach czarny pieprz sól przepis Oczyszczoną i umytą pierś z kurczaka kroimy w kostkę po czym przekładamy do miski, łączymy z przyprawą do kurczaka dokładnie mieszając a następnie
Smakowite DaniaNajlepsza fit wersja kotletów mielonych! Dodatek warzyw sprawia, że są wilgotne i delikatne. Pieczemy je a nie smażymy, przez co są bardzo zdrowe. Cukinia jest dostępna przez cały rok, ale to właśnie teraz mamy na nią sezon - korzystajmy:). 400g mielonego mięsa z fileta z kurczaka 1 średnia cukinia (ok. 400g) 2 marchewki 1 cebula 2 jajka 2 czubate łyżki bułki(...)tartej sól, pieprz, czosnek granulowany 1. Marchew i cukinię ścieramy na tarce, posypujemy delikatnie solą, mieszamy, odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie warzywa odciskamy z nadmiaru wody. Dodajemy mięso, posiekaną drobno cebulę, jajka, bułkę tartą i przyprawy. Masę wyrabiamy do dokładnego połączenia składników. 2. Z masy formujemy nieduże kule. Kładziemy je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i spłaszczamy
Szefowa kuchniDzisiaj mam dla Was fajny przepis na prostą sałatkę na lato, do jej przygotowania możecie użyć zielonej (najlepiej młodej niewyrośniętej), a także żółtej cukinii, będzie bardziej kolorowo na talerzu. Może być to podłużna, jak również okrągła cukinia, pokrojona w cienkie talarki lub/i starta na wstążki na mandolinie. Przygotowanie : 25 min. Proporcja dla 4 osób ● 2 zielone cukinie(...)orzeszków piniowych ● 40 g startego parmezanu ● 1 cytryna ● oliwa z oliwek ● ½ pęczek bazylii ● sól, pieprz Przygotowanie : Orzeszki piniowe upraż na suchej patelni, odstaw. Wyciśnij sok z cytryny. Cukinię pokrój na cienkie talarki lub zetrzyj na mandolinie (lub na tarce) na długie, cienkie paski. Pokrojoną lub startą cukinię ułóż na talerzach i dopraw oliwą z oliwek, sokiem z cytryny
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaPrzepisów na różne rodzaje placki z cukinii opublikowałam tu już kilka. Dziś zapraszam na połączenie tego uniwersalnego warzywa z pomarańczową soczewicą. Użyłam moich ulubionych aromatycznych przypraw. Placki nadają się też do burgerów. Składniki (na 8 placków): 200 ml czerwonej soczewicy mała cukinia jajko pół cebuli 2 ząbki czosnku łyżeczka posiekanego świeżego estragonu pół łyżeczki mielonego kminku szczypta mielonej kozieradki pół(...)Soczewicę wypłukać w kilku wodach, przecierając ziarna między palcami. Soczewicę zalać 350 ml wody i gotować do zniknięcia płynu. Zdjąć z palnika, przykryć pokrywką i odstawić, by nieco ostygła. Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posypać połową łyżeczki soli, wymieszać i przełożyć na sito. Odstawić na ok. kwadrans. Do soczewicy dodać odciśniętą cukinię, jajko, bułkę tartą, cebulę pokrojoną
Weekendy w domu i ogrodzie