bezglutenowe - 15235 przepisów (strona:179/1016)

Ciasteczka Snickers – przepis na ciastka bez cukru 35

zdrowej wersji. Jak zrobić ciasteczka owsiane a’la Snickers bez cukru? Aby przygotować ciastka orzechowe Snickers bez cukru, należy użyć odpowiednich składników. Do kruchych ciasteczek idealnie sprawdzi się bezglutenowa mąka owsiana . Dzięki temu będą lżejsze i idealnie kruche. Nadzienie do ciasteczek składa się głównie z masła orzechowego. Użyj masła orzechowego 100%, czyli bez dodatków. Bardzo smaczne naturalne masło orzechowe(...)Czas przygotowania: 40 min Czas pieczenia/gotowania: 12 min Ocena: 5.0 /5 ( 3 głos/y ) składniki Składniki na kruche ciasto na ciasteczka owsiane: 100 g mąki owsianej (użyłam bezglutenowej mąki owsianej ) 50 g masła 3 łyżki słodzika – użyłam erytrytolu Składniki na nadzienie orzechowe do ciasteczek Snickers: 100 g masła orzechowego 75 g pasty z daktyli 40 g orzechów ziemnych możesz

Via Gusto
Ciasteczka Snickers – przepis na ciastka bez cukru 67

zdrowej wersji. Jak zrobić ciasteczka owsiane a’la Snickers bez cukru? Aby przygotować ciastka orzechowe Snickers bez cukru, należy użyć odpowiednich składników. Do kruchych ciasteczek idealnie sprawdzi się bezglutenowa mąka owsiana . Dzięki temu będą lżejsze i idealnie kruche. Nadzienie do ciasteczek składa się głównie z masła orzechowego. Użyj masła orzechowego 100%, czyli bez dodatków. Bardzo smaczne naturalne masło orzechowe(...)Czas przygotowania: 40 min Czas pieczenia/gotowania: 12 min Ocena: 5.0 /5 ( 3 głos/y ) składniki Składniki na kruche ciasto na ciasteczka owsiane: 100 g mąki owsianej (użyłam bezglutenowej mąki owsianej ) 50 g masła 3 łyżki słodzika – użyłam erytrytolu Składniki na nadzienie orzechowe do ciasteczek Snickers: 100 g masła orzechowego 75 g pasty z daktyli 40 g orzechów ziemnych możesz

Via Gusto
Ciasto Makowa Panienka z Żurawiną 28

zamiast mąki używamy innych składników: mielonych migdałów i wiórek kokosowych. Migdały i kokos doskonale podbijają smak maku. Biszkopt makowy nie zawiera mąki pszennej, a co za tym idzie jest bezglutenowy . Do jego przyrządzenia używamy białek i żółtek jaja kurzego, mąki migdałowej, cukru, wiórek kokosowych i proszku do pieczenia. Wszystko to sprawia, że biszkopt makowy jest lekki i nie zapychający(...)powinna być gęsta i bardzo dobrze utrzymywać kształt. Mak wymieszaj z wiórkami kokosowymi, mielonymi migdałami i proszkiem do pieczenia. ( można zblendować całe migdały, zastąpić innymi orzechami lub inną mąką bezglutenową) Do ubitych białek dodaj żółtka i krótko miksuj na wolnych obrotach. Następnie wsyp w trzech partiach suche składniki i mieszaj tylko do połączenia składników. Przełóż ciasto do wcześniej przygotowanej foremki

SmartBake.pl
Bezglutenowe placuszki z truskawkami 46

Bezglutenowe placuszki z truskawkami to idealny przepis dla osób z nietolerancją glutenu, które chcą cieszyć się smakiem pysznego i zdrowego deseru. Placki te są delikatne, puszyste i mają w sobie słodki smak truskawek, co sprawia, że są idealnym deserem na ciepłe letnie dni. Bezglutenowe placuszki z truskawkami to idealny deser na ciepłe letnie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Świąteczne ciasteczka korzenne – przepis krok po kroku 43

ciasteczka korzenne – przepis krok po kroku Aby przygotować świąteczne ciasteczka korzenne, będziecie potrzebować: 5 dag mąki kukurydzianej 10 dag mąki ryżowej 5 dag mąki ziemniaczanej Moja wersja jest oczywiście bezglutenowa, ale można śmiało zamienić wszystkie trzy mąki, na 20 dag mąki pszennej 10 dag schłodzonego masła 2 żółtka 3-4 łyżeczki śmietany 30% (może być również 18%) 7 dag cukru(...)mnie trzcinowy) 2 łyżeczki cukru waniliowego płaską łyżeczkę proszku do pieczenia (u mnie bezglutenowy) 2-3 płaskie łyżeczki przyprawy korzennej np. takiej do piernika Ja używam domowej przyprawy do piernika, z przepisu Ani Starmach, który znajdziecie TUTAJ Świąteczne ciasteczka korzenne – wykonanie krok po kroku: 1. Sypkie składniki wysypujemy na blat i dodajemy do nich masło, żółtka oraz śmietanę

Okiem Blondynki by McBlondi
Świąteczny torcik makowy z wiśniami 52

Świąteczny torcik w wersji bezglutenowej. Składa się z dwóch biszkoptowych blatów makowych, przełożonych konfiturą wiśniową oraz masą z palonej białej czekolady, pomiędzy którą znajduje się żelka wiśniowa. Wierzch tortu to bita śmietana ozdobiona suchym makiem oraz grysem z wiśni liofilizowanych. Biszkopt makowy został wykonany z mąki migdałowej z dodatkiem wiórków kokosowych, dzięki temu jest bezglutenowy. Masa to tylko 3 składniki

Kuchnia MagdaLeny
Świąteczny torcik makowy z wiśniami 52

Świąteczny torcik w wersji bezglutenowej. Składa się z dwóch biszkoptowych blatów makowych, przełożonych konfiturą wiśniową oraz masą z palonej białej czekolady, pomiędzy którą znajduje się żelka wiśniowa. Wierzch tortu to bita śmietana ozdobiona suchym makiem oraz grysem z wiśni liofilizowanych. Biszkopt makowy został wykonany z mąki migdałowej z dodatkiem wiórków kokosowych, dzięki temu jest bezglutenowy. Masa to tylko 3 składniki

Kuchnia MagdaLeny
NALEŚNIKI BAMBUSOWE (keto, LCHF, bez glutenu) 94

się ich konsystencja oraz struktura. Finalnie otrzymujemy naleśniki bardzo zbliżone do tych tradycyjnych pszennych, bez posmaku jajek czy omleta. Jest to znakomita opcja dla osób na dietach niskowęglowodanowych czy bezglutenowej. Sprawdzą się na każdym etapie diety od adaptacji, przez redukcję po stabilizację wagi. W zależności od użytych dodatków można uzyskać dowolne indywidualnie dobrane makro. Ich atutem jest też

Ola la LCHF
Makaron z sosem pomidorowym i dynią 46

plastry pomarańczy na choinkę. A ja powiem wam, że lubię dynię i póki można dostać ją w fajne cenię korzystam. Lubicie dynię? Dzisiaj bardzo prosty pomysł na obiad. Makaron bezglutenowy w sosie pomidorowym z dynią, ciecierzycą i orzechami. Dobre to było! Polecam! PRZEPIS MAKARON Z SOSEM POMIDOROWYM I DYNIĄ Składniki: 250g makaronu bezglutenowego 1 cebula 300g dyni 1 szklanka passaty

Dorota Smakuje
Kruche ciasto z jabłkami i kruszonką z płatków owsianych i polewą z masła orzechowego 51

Najlepsze kruche ciasto z jabłkami jakie jadłam. Najlepsze ciasto mimo, że jest bezglutenowe. To nie zmienia niczego, bo jest pyszne i proste w proste w przygotowaniu. Wiem, skromności w pierwszym zdaniu jest mało, jednak skromność w przypadku tego ciasta byłaby nie na miejscu ;) Zakochałam się w tym cieście i będzie pojawiać się u mnie […] The post Kruche ciasto(...)jabłkami i kruszonką z płatków owsianych i polewą z masła orzechowego appeared first on Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com

Eksperymentalnie.com
Bezglutenowe i wegańskie ciasto marchewkowo-bananowe 46

witamin. Nie ma to jak znaleźć dobre wytłumaczenie dla słodkich grzeszków. Oczywiście jeśli takie wytłumaczenie musimy znaleźć, bo w sumie po co się tłumaczyć z takiej […] The post Bezglutenowe i wegańskie ciasto marchewkowo-bananowe appeared first on Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com

Eksperymentalnie.com
Keto Pierniki z Mąki Migdałowej 80

trudem przyjdzie Ci odróżnienie ich od normalnego piernika. Do tego dzięki drobnym zmianom w przepisie jeden piernik ma mniej niż 2g węglowodanów . Jak wspomniałem wcześniej, keto pierniczki są całkowicie bezglutenowe. To wszystko dzięki mące migdałowej. Mąka migdałowa ma niską zawartość węglowodanów i jest bezglutenowa, co czyni ją doskonałą alternatywą dla mąki pszennej. Ważna uwaga, w tym przepisie nie zalecam stosować

ZGruntuFit
Współpraca z "Putka" 72

Putka" jest piekarnią i cukiernią, która w swojej ofercie posiada wysokiej jakości pieczywo i wyroby cukiernicze wykonywane z mąk glutenowych oraz bezglutenowych. Pośród produktów znajduje się szereg pieczywa, drożdżówek oraz ciast i ciasteczek.  Blog po raz kolejny nawiązał współpracę z niniejszą marką! Tym razem w paczuszce znalazły się produkty sezonowe! Hitem są jagodzianki ze świeżych jagód! Warto spróbować(...)paczce znalazły się: bezglutenowa bułka tarta jagodzianka ze świeżych jagód  chleb owsiany muffinka z rabarbarem spody do pizzy Zapraszam do zakupów

Truskawkowa Fiesta
Naleśniki z kurczakiem, szpinakiem i serem feta 78

nadzieniem z kurczaka, szpinaku i sera feta. Takie naleśniki są fajną opcja na obiad, zwłaszcza latem. Robi się je szybko i są bardzo pożywne. Ciasto zrobiłam z mąk bezglutenowych, robiłam je pierwszy raz z przepisu ze strony wilkuchnia.pl (link do przepisu wrzucam poniżej) i naprawdę wyszły idealne. Naleśniki smażyłam na dużej patelni i dawałam dość grubą warstwę ciasta, więc(...)podanego przepisu wychodzi 4-5 sporych naleśników. Składniki (4-5 dużych naleśników): Naleśniki (przepis pochodzi ze strony wilkuchnia.pl - Idealne naleśniki bezglutenowe ): 1/2 szklanki mąki ryżowej/jaglanej/kukurydzianej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody szczypta soli 1/2 łyżeczki oregano lub innych ulubionych ziół/przypraw Farsz: 350 g mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku 300 g piersi kurczaka

Healthy food explorer
Tort czekoladowy dla alergika 62

mojprzepisna.pl | Tort czekoladowy dla alergika bezglutenowy Tort jaki upiekłam dla mojego synka. Idealnie nada się dla osób nietolerujących białka mleka krowiego, jajek, orzechów czy glutenu. Tort jest prosty do wykonania, a ciasto można wykonać bezpośrednio w formie, w której będzie pieczone. Krem robi się w 5 min, nie wymaga chłodzenia i jest na bazie awokado i gorzkiej aromatycznej czekolady(...)Terravity. Torcik polecam również dla osób nie będących na diecie eliminacyjnej. Inspiracja na ciasto z blogu Moje Wypieki . Składniki na formę 20 cm: Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki bezglutenowej (u mnie po 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, gryczanej i ryżowej, jednak następnym razem użyję zamiast gryczanej użyję jaglanej) 1/2 lub 1 szklanki cukru brązowego drobnego 1 łyżeczka sody oczyszczonej

moj przepis na
Fantastyczne ciasto z czerwonej fasoli – bezglutenowe i bezmleczne 65

mojprzepisna.pl | Fantastyczne ciasto z czerwonej fasoli – bezglutenowe i bezmleczne W życiu byście nie zgadli, że to ciasto zawiera fasolę. Zarówno ciasto jak i krem spożywane oddzielnie smakują świetnie, jako duet są jeszcze pyszniejsze. Nie sądziłam, że ciasto wyjdzie delikatniutkie, a jednocześnie wilgotne, jak delikatny, wilgotny biszkopt z kawałkami czekolady. Krem jest mocno kokosowy, treściwy, zwarty, nie spłynie(...)szklanka cukru (u mnie 1/2 i było wystarczająco słodkie) skórka otarta z 1 pomarańczy sok wyciśnięty z 1 pomarańczy 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej instant 2 łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego) szczypta soli 100 g gorzkiej czekolady (bez mleka i bez glutenu) Piekarnik rozgrzać do 175 st, grzałka góra-dół. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Fasolę odsączyć na sitku

moj przepis na
Szarlotka jaglana 67

ilością jabłek i cynamonu. Składniki na blachę 20 x25 cm: 200 g mąki jaglanej 100 g oleju kokosowego w postaci stałej lub zimnego masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenie (bezglutenowego) 1 jajko 1 łyżka drobnego brązowego cukru Dodatkowo: 1 kg prażonych jabłek (u mnie z tego przepisu , ale możecie użyć kupionych) 2 łyżeczki cynamonu 25 g płatków jaglanych lub owsianych(...)bezglutenowych) Jabłka wymieszać z cynamonem. Formę wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misie malaksera, posiekać do momentu aż wszystkie składniki połączą się do grudki, ciasto ma przypominać mokry piasek/kruszonkę w konsystencji. Ewentualnie można wszystkie składniki zagnieść w rękach. Ciasto podzielić na dwie części, 2/3 i 1/3. Większą część ciasta umieścić w formie, wgnieść

moj przepis na
Tarta migdałowa z białej fasoli z malinami (wegańska, bezglutenowa, bez cukru) 74

mojprzepisna.pl | Tarta migdałowa z białej fasoli z malinami (wegańska, bezglutenowa, bez cukru) Oj bardzo, bardzo chciałam zrobić tę tartę, zachęcona słowami autorki przepisu, że jest przepyszna i nikt nie dojdzie z czego jest zrobiona. Autorka, Ina Rybarczyk , nie myliła się, tarta jest pyszna, i nikt, ale to nikt nie poznał się, że w swym składzie zawiera gotowaną, białą fasolę. Poza(...)pozbawionych skórek), uprażonych na suchej patelni na złoto, zmielonych na mąkę 60 g syropu daktylowego (lub zblendowanych na gładką masę: 30 g wrzątku i 30 g daktyli) 120 g bezglutenowych płatków owsianych 150 g niepalonej kaszy gryczanej zmielonej na mąkę 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego kilka kropel olejku migdałowego 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli Formę do pieczenia wysmarować olejem kokosowym, spód

moj przepis na
Tarta czekoladowa z czerwonej fasoli 58

kokosowego 75 g syropu daktylowego/klonowego/z agawy/miodu (u mnie 35 g wrzątku zblendowane z 35 g daktyli) 3 łyżki mleka roślinnego 120 g mąki gryczanej 2 łyżki kakao 80 g bezglutenowych płatków owsianych łyżeczka mielonego cynamonu szczypta soli Formę (spód i boki) wysmarować olejem kokosowym, posypać mąką bezglutenową, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze

moj przepis na
Kulki mocy z białej fasoli (wegańskie, bez glutenu, bez cukru) 74

mój przepis na | Kulki mocy już czekają na gości… Bez pieczenia Wegańskie, bezglutenowe, bez cukru i bez dodatku tłuszczu, słodzone rodzynkami i suszonymi morelami. Zdradzę wam sekret, głównym składnikiem jest… Fasola! Póki pamiętam ;) Przepisik autorski :) Składniki na 25 kulek: 250 g ugotowanej fasoli Jaś, bardzo dokładnie odsączonej z wody 200 g niesiarkowanych słodkich owoców suszonych np. rodzynek, moreli(...)kakao 50 g zmielonych na mąkę orzechów laskowych 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki suszonego imbiru 1/4 łyżeczki kardamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 szklanka bezglutenowych płatków owsianych 50 g z grubsza posiekanych orzechów laskowych lub innych orzechów 60 g niesiarkowanych wiórek kokosowych do otoczenia kulek ewentualnie można obtoczyć w kakao Suszone owoce umieścić w miseczce, zalać

moj przepis na
Tort czekoladowy dla alergika 79

mojprzepisna.pl | Tort czekoladowy dla alergika bezglutenowy Tort jaki upiekłam dla mojego synka. Idealnie nada się dla osób nietolerujących białka mleka krowiego, jajek, orzechów czy glutenu. Tort jest prosty do wykonania, a ciasto można wykonać bezpośrednio w formie, w której będzie pieczone. Krem robi się w 5 min, nie wymaga chłodzenia i jest na bazie awokado i gorzkiej aromatycznej czekolady(...)Terravity. Torcik polecam również dla osób nie będących na diecie eliminacyjnej. Inspiracja na ciasto z blogu Moje Wypieki . Składniki na formę 20 cm: Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki bezglutenowej (u mnie po 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, gryczanej i ryżowej, jednak następnym razem użyję zamiast gryczanej użyję jaglanej) 1/2 lub 1 szklanki cukru brązowego drobnego 1 łyżeczka sody oczyszczonej

moj przepis na
Fantastyczne ciasto z czerwonej fasoli – bezglutenowe i bezmleczne 80

mojprzepisna.pl | Fantastyczne ciasto z czerwonej fasoli – bezglutenowe i bezmleczne W życiu byście nie zgadli, że to ciasto zawiera fasolę. Zarówno ciasto jak i krem spożywane oddzielnie smakują świetnie, jako duet są jeszcze pyszniejsze. Nie sądziłam, że ciasto wyjdzie delikatniutkie, a jednocześnie wilgotne, jak delikatny, wilgotny biszkopt z kawałkami czekolady. Krem jest mocno kokosowy, treściwy, zwarty, nie spłynie(...)szklanka cukru (u mnie 1/2 i było wystarczająco słodkie) skórka otarta z 1 pomarańczy sok wyciśnięty z 1 pomarańczy 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej instant 2 łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego) szczypta soli 100 g gorzkiej czekolady (bez mleka i bez glutenu) Piekarnik rozgrzać do 175 st, grzałka góra-dół. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Fasolę odsączyć na sitku

moj przepis na
Szarlotka jaglana 66

ilością jabłek i cynamonu. Składniki na blachę 20 x25 cm: 200 g mąki jaglanej 100 g oleju kokosowego w postaci stałej lub zimnego masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenie (bezglutenowego) 1 jajko 1 łyżka drobnego brązowego cukru Dodatkowo: 1 kg prażonych jabłek (u mnie z tego przepisu , ale możecie użyć kupionych) 2 łyżeczki cynamonu 25 g płatków jaglanych lub owsianych(...)bezglutenowych) Jabłka wymieszać z cynamonem. Formę wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misie malaksera, posiekać do momentu aż wszystkie składniki połączą się do grudki, ciasto ma przypominać mokry piasek/kruszonkę w konsystencji. Ewentualnie można wszystkie składniki zagnieść w rękach. Ciasto podzielić na dwie części, 2/3 i 1/3. Większą część ciasta umieścić w formie, wgnieść

moj przepis na
Tarta migdałowa z białej fasoli z malinami (wegańska, bezglutenowa, bez cukru) 65

mojprzepisna.pl | Tarta migdałowa z białej fasoli z malinami (wegańska, bezglutenowa, bez cukru) Oj bardzo, bardzo chciałam zrobić tę tartę, zachęcona słowami autorki przepisu, że jest przepyszna i nikt nie dojdzie z czego jest zrobiona. Autorka, Ina Rybarczyk , nie myliła się, tarta jest pyszna, i nikt, ale to nikt nie poznał się, że w swym składzie zawiera gotowaną, białą fasolę. Poza(...)pozbawionych skórek), uprażonych na suchej patelni na złoto, zmielonych na mąkę 60 g syropu daktylowego (lub zblendowanych na gładką masę: 30 g wrzątku i 30 g daktyli) 120 g bezglutenowych płatków owsianych 150 g niepalonej kaszy gryczanej zmielonej na mąkę 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego kilka kropel olejku migdałowego 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli Formę do pieczenia wysmarować olejem kokosowym, spód

moj przepis na
Tarta czekoladowa z czerwonej fasoli 62

kokosowego 75 g syropu daktylowego/klonowego/z agawy/miodu (u mnie 35 g wrzątku zblendowane z 35 g daktyli) 3 łyżki mleka roślinnego 120 g mąki gryczanej 2 łyżki kakao 80 g bezglutenowych płatków owsianych łyżeczka mielonego cynamonu szczypta soli Formę (spód i boki) wysmarować olejem kokosowym, posypać mąką bezglutenową, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze

moj przepis na
Kulki mocy z białej fasoli (wegańskie, bez glutenu, bez cukru) 64

mój przepis na | Kulki mocy już czekają na gości… Bez pieczenia Wegańskie, bezglutenowe, bez cukru i bez dodatku tłuszczu, słodzone rodzynkami i suszonymi morelami. Zdradzę wam sekret, głównym składnikiem jest… Fasola! Póki pamiętam ;) Przepisik autorski :) Składniki na 25 kulek: 250 g ugotowanej fasoli Jaś, bardzo dokładnie odsączonej z wody 200 g niesiarkowanych słodkich owoców suszonych np. rodzynek, moreli(...)kakao 50 g zmielonych na mąkę orzechów laskowych 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki suszonego imbiru 1/4 łyżeczki kardamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 szklanka bezglutenowych płatków owsianych 50 g z grubsza posiekanych orzechów laskowych lub innych orzechów 60 g niesiarkowanych wiórek kokosowych do otoczenia kulek ewentualnie można obtoczyć w kakao Suszone owoce umieścić w miseczce, zalać

moj przepis na
Ciasto marchewkowe fit, z mąki gryczanej 89

cukru, za to smakuje świętami Dodatek przyprawy do piernika, orzechów i mąki gryczanej nadaje mu głębokiego, korzennego smaku. Jest smakowitym, małym co-nieco nie tylko dla osób na diecie bezglutenowej i bezlaktozowej. Ciasto marchewkowe to jedno z bardziej lubianych ciast zarówno przez dzieci, jak i dorosłych – zgodzicie się ze mną? Ja uwielbiam to ciasto. Robię je zwykle wtedy, kiedy(...)chlebek marchewkowy , muffinki marchewkowe , a nawet tort marchewkowy . Dziś chcę Wam zaprezentować przepis na ciasto marchewkowe z dodatkiem mąki gryczanej. Dzięki użyciu tej mąki wyszło mi ciasto marchewkowe bezglutenowe , które nabrało nowej głębi smaku. Mam wrażenie, że mąka gryczana nie jest często wykorzystywana do ciast ze względu na swój charakterystyczny posmak. Mnie on jednak zupełnie nie przeszkadza, a nawet często

Wiszniówka
Ciasteczka owsiane FIT – bez cukru, mąki i tłuszczu 77

sobą i upiec. Ś wietne jako zdrowa przekąska nie tylko dla dorosłych, ale także dzieci. Ciasteczka owsiane FIT to ciasteczka idealne dla osób na diecie. Jeśli użyjecie płatków owsianych bezglutenowych, otrzymacie danie bezglutenowe. Polecam! (Na podstawie przepisu Kingi Paruzel). Ze względu na to, iż ciasteczka są bez mąki i tłuszczu, to z biegiem czasu będą robić się miękkie. Jeśli szukacie

Moja Delicja
Czekoladowa rolada 97

wymiarach około 30 cm x 40 cm) wysmarować masłem, wyłożyć papierem a następnie ponownie papier posmarować masłem (można delikatnie obsypać mąką, aby papier nie przykleił się ciasta – w wersji bezglutenowej pominąć, lub zastąpić mąką bezglutenową ). Żółtka oddzielić od białek, wlewając do osobnych mis. Wymieszać cukier z wodą w rondelku i gotować na średnim ogniu ok. 2 minut, mieszając od czasu

Moja Delicja
Kanapka z mango 87

plasterków mozzarelli w zalewie 16 listków szpinaku 8 plastrów dojrzałych pomidorów (użyłam żółtego i czekoladowego) 4 kromki ulubionego pieczywa (użyłam chleb graham na zakwasie bez drożdży, w diecie bezglutenowej użyjcie pieczywa bezglutenowego) masło do posmarowania kanapek (opcjonalnie) garść posiekanego szczypiorku suszone chilli w młynku Składniki dressingu: (wystarczy na ok. 8 kanapek) 3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka octu jabłkowego

Moja Delicja
Placuszki FIT z bananem i płatkami owsianymi – danie w 5 minut 71

nawet na deser. “ Placuszki FIT z bananem i płatkami owsianymi ” to świetna i zdrowa propozycja dla wszystkich dbających o swoje zdrowie oraz dla naszych dzieci. Jeżeli stosujecie dietę bezglutenową , użyjcie bezglutenowych płatków owsianych (czyli takich, które zostały wyprodukowane na terenie niezanieczyszczonym przez inne zboża glutenowe). Zobaczcie inne Przepisy na dania z bananami oraz Przepisy na dania z płatkami owsianymi . Czytaj

Moja Delicja
Bezglutenowy chleb z ziaren 85

Chleb z tego przepisu jest chyba najprostszym z możliwych. Jest wilgotny ale nie zakalcowaty, nie kruszy się i co najważniejsze jest bezglutenowy. Będzie smakował w wersji wytrawnej ale również na słodko Chleb – skła Artykuł Bezglutenowy chleb z ziaren pochodzi z serwisu DoGarow.pl

Do Garów!
„PIZZA” CAPRESE Z NAWODNIONEJ TAPIOKI – pomysł na bezglutenową kolację! 76

Podałam z 2 sosami! Danie lekkie i pyszne! Idealne na kolację albo np. lekki obiad – spróbujcie i Wy! Ps. Tak jak mówiłam ostatnio Nawodniona Tapioka Kola jest produktem: * bezglutenowym * wegańskim * 100% naturalnym * hipoalergicznym Idealnym dla osób na diecie! SKŁADNIKI: * Tapioka nawodniona KOALA – KLIK! * pomidory malinowe * mozzarella di bufalla * świeża bazylia * sól, pieprz * dobra oliwa z oliwek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Banalnie(...)pulpę z marakui, mleko kokosowe czy też mleko kokosowe skondensowane ) marki KOALA możecie kupić bezpośrednio na stronie sklepu Penagara.pl TUTAJ The post "PIZZA" CAPRESE Z NAWODNIONEJ TAPIOKI - pomysł na bezglutenową kolację! first appeared on Ostra na Słodko - blog kulinarny

Ostra na Słodko
Gofry gryczane z komosą ryżową 89

Gofry gryczane z komosą ryżową to moja propozycja na bezglutenowe danie, które może występować w roli pieczywa lub deseru. Jeszcze kilka lat temu kiedy próbowałam gryczanych wypieków wydawały mi się dziwne w smaku. Kasza gryczana z sosem mięsnym pycha, ale do słodkiego to niekoniecznie. Po raz kolejny jeśli o smaki chodzi sama sobie udowodniłam, że jest to kwestia poznania, rozsmakowania(...)się i przyzwyczajenia. Nietolerancje dzieci postawiły przede mną wyzwanie testowania z bezpszennymi, bezglutenowymi mąkami. Niektóre z powstałych dań na stałe weszły do naszego menu. Mąka gryczana okazała się smakować nawet niemowlakom. Wychodzą z niej pyszne chleby , naleśniki , placki , kopytka czy gofry. Podane z domowymi powidłami – niebo w gębie! Dzisiejsza wersja wzbogacona jest w komosę ryżową i proso, przygotowana

Dorota Smakuje
Brownie z malinami 64

Czas czytania: 2 min Brownie z malinami, to kolejny eksperyment z ciastem czekoladowym i owocami. Przypominam, że przepis na ciasto podstawowe jest bezglutenowe! Uwielbiam czekoladowe ciasta i ciągle testuję nowe połączenia, smaki i dodatki do nich. Do tego przepisu dodałam whisky i maliny, smak alkoholu jest delikatnie wyczuwalny i świetnie podkreśla smak ciemnej czekolady. Maliny, natomiast są tą kropką(...)mnie połączenie to jest fantastyczne! Ciasto poza smakiem ma tę zaletę, że jest bezglutenowe i błyskawiczne w przygotowaniu. Brownie można podawać na zimno i na ciepło, wyśmienicie smakuje podane z gałką lodów lub kieliszkiem likieru malinowego. Polecam! Print Brownie z malinami .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Brownie, to ciasto kochają wszyscy! Course Desery Cuisine Polska

SprawdzonaKuchnia.pl
Kluski śląskie 89

mąkę ziemniaczaną. W moim przepisie jest jajko i dodatek mąki pszennej, nie jest to konieczne, ale moim zdaniem kluski są lepsze z tymi dodatkami. Podam również wersje wegańsko – bezglutenową. Kluski śląskie można podawać z sosem, pieczenią lub gulaszem. Kluski świetne smakują z masełkiem, parmezanem lub śmietaną, sposobów na ich podanie jest wiele. Smacznego! Print Kluski śląskie .wprm-recipe-rating(...)wgłębienie, wciskając palec do połowy kulki, układać na blacie. Kluski wrzucać na gotującą się wodę, gotujemy około 3 minuty od momentu wypłynięcia, wyjmujemy łyżką cedzakową. Smacznego! Notes !Wersja wegańsko-bezglutenowa: Ziemniaki przecisnąć przez praskę, uformować półkulę, którą należy podzielić na 4 części, wyjąć jedną część ziemniaków, a w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną, zagnieść ciasto... dalej postępować

SprawdzonaKuchnia.pl
Brownie ze śliwkami 86

Czas czytania: 2 min Przepis na brownie bezglutenowe już poznaliście w przepisie brownie z porzeczkami . Dziś kolejna wariacja na ten temat, tym razem ze brownie ze śliwkami smażonymi na maśle z cukrem trzcinowym, likierem Amaretto oraz cynamonem. Śliwki przygotowane w ten sposób są fantastycznie aromatyczne i niezwykle smaczne. Idealnie pasują do brownie, czyli ciasta czekoladowego podkreślając jego smak. Nuta cynamonu(...)również zmiksować je w blenderze, a powstałym sosem polać lody lub inny przysmak. Polecam! Print Brownie ze śliwkami .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Pyszne bezglutenowe brownie ze śliwkami. Course Desery Cuisine Polska Keyword czekolada, śliwki Prep Time 15 minutes Cook Time 40 minutes Total Time 55 minutes Servings 12 Author Anna Ingredients 10 dużych śliwek

SprawdzonaKuchnia.pl
Pulpety wegetariańskie 80

Czas czytania: 3 min Dawno, dawno temu, kiedy byłam mięsożercą, miałam swoją ulubioną potrawę. Były to pulpety w stylu włoskim, które dziś prezentuję w wersji wegetariańskiej i bezglutenowej. Pulpety wegetariańskie przygotowane są na bazie brązowego ryżu, pieczarek i prażonych orzechów. Niezbędnymi dodatkami są w tym przepisie są takie składnik jak. Skórka z cytryny, kumin, czosnek i kilka innych aromatycznych składników(...)tymianku sól do smaku 2 łyżki drożdży odżywczych opcjonalnie 40 g orzechów laskowych mogą być również włoskie + dodatkowo do obtoczenia pulpetów 1/4 szklanki 2 łyżki tartej bułki w wersji bezglutenowej tartą bułkę można zastąpić mąką ziemniaczaną lub mąką z tapioki Składniki na sos 2 łyżki masła orzechowego 1 łyżka miodu 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka zielonej natki kolendry

SprawdzonaKuchnia.pl
Ciasteczka czekoladowe 79

Czas czytania: 3 min Ciasteczka czekoladowe Słodki dzień czekolady to błogi raj dla wszystkich łasuchów! Z tej okazji chciałam zaproponować szwedzkie ciasteczka czekoladowe w wersji bezglutenowej . Spód ciasteczek składa się tylko z czterech składników i jest bezglutenowy. Przygotowany z mielonych migdałów , białek i wiórków kokosowych , które można pominąć w przepisie, a zamiast nich dodać więcej mielonych migdałów. Chciałam, żeby ciasteczka

SprawdzonaKuchnia.pl
Burgery z kaszy jaglanej 105

gotowania pozostawiam kaszę w garnku przez około 10-20 minut, kasza w tym czasie dojdzie i będzie nadawała się do dalszej obróbki. 🔄 Zamienniki Przepis jest w wersji wegańskiej i bezglutenowej. Oczywiście jeśli nie jesteście na którejś z tych diet, to oczywiście możecie użyć zamiast płatków jaglanych na przykład tartą bułkę do zagęszczenia masy i obtoczenia burgerów. Orzechy laskowe można zastąpić(...)bułce lub z zestawem surówek jako klasyczne danie obiadowe Smacznego! Notes Usmażone burgery po wystudzeniu można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez dwa trzy dni. Tag „bezglutenowe” dotyczy oczywiście tylko burgera, czyli kotlecika. Artykuł Burgery z kaszy jaglanej pochodzi z serwisu Sprawdzona Kuchnia

SprawdzonaKuchnia.pl
Rabarbarowe crumble bezglutenowe z migdałowo – owsianą kruszonką + film! 96

Kwaskowaty rabarbar idealnie współgra z intensywnym smakiem kardamonu i łagodnością migdałów. Podkręcają go płatki róży, z którymi najbardziej lubi tańczyć wśród maślanych kruchości. Rabarbarowe crumble bezglutenowe z migdałowo – owsianą kruszonką różaną z kardamonem to chyba najlepsze crumble jakie zrobiłam w życiu. I nie przesadzam Read More Artykuł Rabarbarowe crumble bezglutenowe z migdałowo – owsianą kruszonką + film! pochodzi z serwisu

Flymetothespoon
AMARANTUSOWE, BEZGLUTENOWE CIASTO CZEKOLADOWE 78

czas przygotowania: 45 minut Amarantus, inaczej szarłat, jest zbożem bezglutenowym i spośród innych zbóż ma najwyższą wartość odżywczą. Podstawowym składnikiem nasion amarantusa jest białko, jego zawartość kształtuje się w granicach 16-20%. Skład biologiczny tego białka przewyższa nawet białko mleka czy soi, gdyż zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy egzogenne. Wniosek z tego, że amarantus jest idealnym zbożem dla wszystkich tych, którzy(...)szarłatu mają tylko jeden „minus” – zawierają mało leucyny, która występuje w większych ilościach w innych zbożach, dlatego też warto go łączyć z innymi zbożami. Poniżej znajdziesz przepis na idealnie bezglutenowe ciasto, które jest mieszanką czterech różnych zbóż. 1 porcja = 150 kcal składniki: 8½ łyżki mąki ryżowej brązowej 2½ łyżki mąki gryczanej 6½ łyżki amarantusa ekspandowanego 3 łyżki płatków jaglanych

Looking for Cooking
144. Zdrowo i słodko, czyli: bezglutenowe i bezmleczne placuszki czekoladowe z płatkami owsianymi i malinami 95

zmęczenie odeszły w niepamięć.  Dziś jako, że w przedszkolu miałam lżejszy dzień, jak to w piątki sfotografowałam to co przygotowałam na snack'a dla dzieciaków, a mianowicie: smażone, bezglutenowe placuszki czekoladowe z płatkami owsianymi i malinami. Bez dodatku glutenu, mleka i cukru, a więc idealne dla alergików i osób dbających o sylwetkę. Szybkie i proste danie, idealne na podwieczorek(...)więc po przeczytaniu listy składników gwarantuje, że nic nie stanie Wam na przeszkodzie by sobie takowe sporządzić.  Julia Składniki:  (na 30 placuszków) - 1 pełna szklanka* płatków owsianych bezglutenowych - 1,5 pełnej szklanki* mleka owsianego (lub inne roślinne) *na 3/4 wysokości szklanki z Ikea - 3 duże banany  - 2 jaja - 7 łyżek mąki ryżowej  - 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Symfonia Smaków
Mąka kokosowa 61

Mąka kokosowa jest jedną z najbardziej popularnych mąk bezglutenowych. Z powodzeniem można nią zastąpić inną mąkę glutenową, jednak wypieki nie będą tak puszyste jak z innych mąk. Struktura mąki kokosowej przypomina proszek o białym kolorze, który uzyskiwany jest z miąższu orzecha kokosowego. Miąższ ten jest uprzednio odwodniony i odtłuszczony. Cechą charakterystyczną potraw z niej wykonanych jest lekki posmak i aromat(...)oraz przeciwgrzybicze. Zastosowanie Mąka ta zyskuje na popularności w naszym kraju. Podobnie jak mąka migdałowa może być dodawana prawie do wszystkiego. Jest ceniona przez osoby na diecie paleo, wegańskiej, bezglutenowej oraz cukrzycowej. Mąka kokosowa jest wyśmienita do ciast kruchych i ciast biszkoptowych. Doskonale sprawdza się w przyrządzaniu różnego rodzaju omletów i placuszków, gdzie niewielka ilość mąki jest wymagana. Może być

SmartBake.pl
Komosa ryżowa – Quinoa 66

słoniowej. Popularność zyskuje dzięki łatwości przygotowania. Jej ugotowane ziarna doskonale uzupełniają smak wielu potraw. Mąka z komosy ryżowej i jej właściwości Mąka powstaje poprzez zmielenie, surowych ziaren quinoa. Jest bezglutenowa i dostarcza sporo białka, błonnika, a także duże ilości witamin i minerałów. Ma lekko orzechowy posmak i gruboziarnistą strukturę. „Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2(...)kcal)”. Zastosowanie Tak jak inne mąki bezglutenowe doskonale sprawdza się jako uzupełnienie mąk zbożowych. Dodając ją do słodkich i słonych wypieków warto zachować odpowiednie proporcje – mąka z komosy ryżowej powinna stanowić nie więcej niż ⅕ tradycyjnej. Gruboziarnista struktura i delikatnie orzechowy posmak sprawiają, że mąka quinoa doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju panierek oraz ciekawych interpretacji tradycyjnych przepisów. Idealna

SmartBake.pl
Ciasto Makowa Panienka z Żurawiną 70

zamiast mąki używamy innych składników: mielonych migdałów i wiórek kokosowych. Migdały i kokos doskonale podbijają smak maku. Biszkopt makowy nie zawiera mąki pszennej, a co za tym idzie jest bezglutenowy . Do jego przyrządzenia używamy białek i żółtek jaja kurzego, mąki migdałowej, cukru, wiórek kokosowych i proszku do pieczenia. Wszystko to sprawia, że biszkopt makowy jest lekki i nie zapychający(...)powinna być gęsta i bardzo dobrze utrzymywać kształt. Mak wymieszaj z wiórkami kokosowymi, mielonymi migdałami i proszkiem do pieczenia. ( można zblendować całe migdały, zastąpić innymi orzechami lub inną mąką bezglutenową) Do ubitych białek dodaj żółtka i krótko miksuj na wolnych obrotach. Następnie wsyp w trzech partiach suche składniki i mieszaj tylko do połączenia składników. Przełóż ciasto do wcześniej przygotowanej foremki

SmartBake.pl
Wielkanocna Babka Ryżowa 123

Pierwszy przepis Wielkanocny, a będzie to babka na mące ryżowej z jogurtem. Jest to propozycja bezglutenowa, ale nic nie stoi na przeszkodzie aby i osoby bez problemów z glutenem sobie ja upiekły :) Składniki: 1 szkl mąki ryżowej 150 g jogurtu naturalnego w temp. pokojowej 1/4 szkl oleju 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka kl M 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia (bezglutenowy albo zwykły) 1/3 szkl cukru 1. Jajka ubijamy z cukrem na puszysta masę (twa to około 5-7 minut) 2. Do ubitych jajek przesiewamy mąkę ryżowa oraz dodajemy mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia, dodając po trochu jogurtu oraz oleju. Mieszamy wszystko do połączenia składników. 3. Gotowa masę przekładamy do foremki wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Babkę

Gotowanie...to proste !
Tort czekoladowy dla alergika 81

mojprzepisna.pl | Tort czekoladowy dla alergika bezglutenowy Tort jaki upiekłam dla mojego synka. Idealnie nada się dla osób nietolerujących białka mleka krowiego, jajek, orzechów czy glutenu. Tort jest prosty do wykonania, a ciasto można wykonać bezpośrednio w formie, w której będzie pieczone. Krem robi się w 5 min, nie wymaga chłodzenia i jest na bazie awokado i gorzkiej aromatycznej czekolady(...)Terravity. Torcik polecam również dla osób nie będących na diecie eliminacyjnej. Inspiracja na ciasto z blogu Moje Wypieki . Składniki na formę 20 cm: Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki bezglutenowej (u mnie po 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, gryczanej i ryżowej, jednak następnym razem użyję zamiast gryczanej użyję jaglanej) 1/2 lub 1 szklanki cukru brązowego drobnego 1 łyżeczka sody oczyszczonej

moj przepis na
Fantastyczne ciasto z czerwonej fasoli – bezglutenowe i bezmleczne 141

mojprzepisna.pl | Fantastyczne ciasto z czerwonej fasoli – bezglutenowe i bezmleczne W życiu byście nie zgadli, że to ciasto zawiera fasolę. Zarówno ciasto jak i krem spożywane oddzielnie smakują świetnie, jako duet są jeszcze pyszniejsze. Nie sądziłam, że ciasto wyjdzie delikatniutkie, a jednocześnie wilgotne, jak delikatny, wilgotny biszkopt z kawałkami czekolady. Krem jest mocno kokosowy, treściwy, zwarty, nie spłynie(...)szklanka cukru (u mnie 1/2 i było wystarczająco słodkie) skórka otarta z 1 pomarańczy sok wyciśnięty z 1 pomarańczy 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej instant 2 łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego) szczypta soli 100 g gorzkiej czekolady (bez mleka i bez glutenu) Piekarnik rozgrzać do 175 st, grzałka góra-dół. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Fasolę odsączyć na sitku

moj przepis na
Szarlotka jaglana 83

ilością jabłek i cynamonu. Składniki na blachę 20 x25 cm: 200 g mąki jaglanej 100 g oleju kokosowego w postaci stałej lub zimnego masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenie (bezglutenowego) 1 jajko 1 łyżka drobnego brązowego cukru Dodatkowo: 1 kg prażonych jabłek (u mnie z tego przepisu , ale możecie użyć kupionych) 2 łyżeczki cynamonu 25 g płatków jaglanych lub owsianych(...)bezglutenowych) Jabłka wymieszać z cynamonem. Formę wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misie malaksera, posiekać do momentu aż wszystkie składniki połączą się do grudki, ciasto ma przypominać mokry piasek/kruszonkę w konsystencji. Ewentualnie można wszystkie składniki zagnieść w rękach. Ciasto podzielić na dwie części, 2/3 i 1/3. Większą część ciasta umieścić w formie, wgnieść

moj przepis na
Tarta migdałowa z białej fasoli z malinami (wegańska, bezglutenowa, bez cukru) 94

mojprzepisna.pl | Tarta migdałowa z białej fasoli z malinami (wegańska, bezglutenowa, bez cukru) Oj bardzo, bardzo chciałam zrobić tę tartę, zachęcona słowami autorki przepisu, że jest przepyszna i nikt nie dojdzie z czego jest zrobiona. Autorka, Ina Rybarczyk , nie myliła się, tarta jest pyszna, i nikt, ale to nikt nie poznał się, że w swym składzie zawiera gotowaną, białą fasolę. Poza(...)pozbawionych skórek), uprażonych na suchej patelni na złoto, zmielonych na mąkę 60 g syropu daktylowego (lub zblendowanych na gładką masę: 30 g wrzątku i 30 g daktyli) 120 g bezglutenowych płatków owsianych 150 g niepalonej kaszy gryczanej zmielonej na mąkę 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego kilka kropel olejku migdałowego 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli Formę do pieczenia wysmarować olejem kokosowym, spód

moj przepis na
Tarta czekoladowa z czerwonej fasoli 68

kokosowego 75 g syropu daktylowego/klonowego/z agawy/miodu (u mnie 35 g wrzątku zblendowane z 35 g daktyli) 3 łyżki mleka roślinnego 120 g mąki gryczanej 2 łyżki kakao 80 g bezglutenowych płatków owsianych łyżeczka mielonego cynamonu szczypta soli Formę (spód i boki) wysmarować olejem kokosowym, posypać mąką bezglutenową, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze

moj przepis na
Kulki mocy z białej fasoli (wegańskie, bez glutenu, bez cukru) 156

mój przepis na | Kulki mocy już czekają na gości… Bez pieczenia Wegańskie, bezglutenowe, bez cukru i bez dodatku tłuszczu, słodzone rodzynkami i suszonymi morelami. Zdradzę wam sekret, głównym składnikiem jest… Fasola! Póki pamiętam ;) Przepisik autorski :) Składniki na 25 kulek: 250 g ugotowanej fasoli Jaś, bardzo dokładnie odsączonej z wody 200 g niesiarkowanych słodkich owoców suszonych np. rodzynek, moreli(...)kakao 50 g zmielonych na mąkę orzechów laskowych 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki suszonego imbiru 1/4 łyżeczki kardamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 szklanka bezglutenowych płatków owsianych 50 g z grubsza posiekanych orzechów laskowych lub innych orzechów 60 g niesiarkowanych wiórek kokosowych do otoczenia kulek ewentualnie można obtoczyć w kakao Suszone owoce umieścić w miseczce, zalać

moj przepis na
Sałatka z kaszy jaglanej i tuńczyka 110

Sałatka z kaszy jaglanej i tuńczyka to bardzo smaczny i sycący pomysł na postny, bezglutenowy posiłek. Kaszę jaglaną można ugotować sobie nawet dzień wcześniej a potem trzymać w lodówce i używać a to do sałatki a to do jaglanki a to krakersy zrobić. Kasza jaglana jest bezglutenowa, zdrowa i rozgrzewająca organizm. Do sałatki dodałam tuńczyka w oleju bo olej jest

Dorota Smakuje
Tofu z czarnym czosnkiem w sałacie. Wrapy z sałaty. 85

Tofu w sosie z czarnego czosnku serwowane w sałacie, to łatwa, szybka i zdrowa przekąska, sałatka. To takie wrapy z sałaty, danie wegetariańskie i bezglutenowe (pod warunkiem, że użyjemy bezglutenowego sosu sojowego). Co to jest czarny czosnek?  Jest to biały czosnek, który w procesie długotrwałej i nietypowej fermentacji  zmienia kolor na czarny i zyskuje nowe właściwości smakowe oraz

Tajemnice Smaku
TARTA CZEKOLADOWA Z ORZECHAMI ” SNICKERS ” ( bezglutenowa, wegańska ) 127

swoje serce! Dziś, zainspirowana jednymi z warsztatów kulinarnych, które poprowadziłam, przygotowałam przepis na pyszne ciasto inspirowane znanym i bardzo lubianym batonikiem. Nie jest to jednak zwykłe ciasto! Chrupiący, całkowicie bezglutenowy spód przykryty słodkim ( a bez białego cukru! ) kremem daktylowym z chrupiącymi orzechami i kremową czekoladą to prawdziwy raj dla podniebienia! Ciasto jest zdecydowanie zdrowsze, a smakuje równie wyśmienicie ( a może(...)talerzy! Jest świetnym pomysłem nie tylko na co dzień, ale i na wyjątkowe okazje – swoim smakiem i wyglądem zachwyci każdego łasucha! Koniecznie spróbujcie! Polecam!   SKŁADNIKI: KRUCHY SPÓD ( bezglutenowy ): * mąka z ciecierzycy – 90 g * mąka owsiana – 90 g * syrop klonowy – 40 g * olej kokosowy roztopiony – 60 g * sól – 1 szczypta KREM DAKTYLOWY Z ORZECHAMI

Ostra na Słodko
Tarta czekoladowo jeżynowa na orzechowym spodzie – tarta wegańska i bezglutenowa 85

Tarta na spodzie z orzechów laskowych z przepysznym kremem czekoladowo jeżynowym. Deser wegański, bezglutenowy i chciałabym napisać, że bez białego cukru, ale nie tym razem. Czekolada, której użyłam do kremu miała cukier w składzie. Jeżeli chcecie wyeliminować cukier biały całkowicie z tego przepisu, wystarczy tylko zamienić czekoladę na taką bez cukru. * Ilość agaru zależy od zaleceń producenta. Składniki na foremkę

Tajemnice Smaku
Bezglutenowy Jabłecznik ( przepis II ) 161

Taka szarlotka bezglutenowa z tego rodzaju mąk jest równie smaczna co ta tradycyjna. Dodatek mąki arachidowej (z orzechów ziemnych) idealnie komponuje się z soczystymi lekko kwaskowymi jabłkami. Wypróbujcie koniecznie przepis :) Składniki na tortownicę o śred. 18 cm: 100 g mąki ryżowej 120 g mąki arachidowej 1 żółtko  50 g masła 4 łyżki zimnej wody 50 g cukru(...)ksylitolu 1/3 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia cukier puder Nadzienie: 3 jabłka średniej wielkości (najlepsze to szara reneta, antonówka, gloster, lobo, ligol ) 1 łyżka soku z cytryny cynamon 1.  Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy je na 2 nierówne części ( jedna większą drugą małą).  Większą chowamy do lodówki, a mniejszą do zamrażalki na około 30 minut

Gotowanie...to proste !
BEZGLUTENOWE RAFAELLO – najlepsze! 80

znaczy to, że musimy z nich rezygnować! Domowym sposobem, za ułamek ceny sklepowej możemy je przyrządzić błyskawicznie w domowym zaciszu. Smakują naprawdę obłędnie! Ja postanowiłam przygotować wersję bezglutenową – wyszło COŚ IDEALNEGO! Do jego przygotowania użyłam herbatników Maria Pain Biscuits Schär – przepysznych, bezglutenowych ciasteczek. Zobaczcie jak łatwo je zrobić! SKŁADNIKI : ( ok. 13 szt ) * masło min.82% – 50 g * cukier puder

Ostra na Słodko
Bogracz inaczej - z pieczarkami i makaronem + filmik 30351

chłodną jesień. Serdecznie polecam :-) Do przepisu dołączony został filmik -> na końcu posta. W związku z tym, że w dzisiejszych czasach bez trudu można kupić makaron bezglutenowy , także dzięki temu danie może być odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej. * * * Składniki (proporcje na wielki gar): 500 g mięsa 1 cebula 2 papryki 500 g pieczarek 3 ząbki czosnku 150 g makaronu

Kawa z mlekiem
Bezglutenowe, wegańskie ciasto Marchewkowe 86

warstwowe ciacho z bitą śmietaną. Byłam pewna, że to drugie będzie cieszyć się większym powodzeniem, a po wersję dietetyczną, sięgną tylko niektórzy. Natomiast okazało się, że Marchewkowe, wegańskie ciasto bezglutenowe zniknęło momentalnie, podczas gdy inne wypieki wciąż jeszcze były na stole! Mam nadzieję, że zrobi ono podobne wrażenie na Was. Zostawiam Was z przepisem i życzę SMACZNEGO! The post Bezglutenowe

Domowe Torty
Penne z pieczarkami, porem i mozarellą + filmik 150

jest smacznie, ale sos nie uzyskuje tej określonej aksamitnej konsystencji. Do przepisu, jak zawsze, dołączony został filmik -> na końcu posta. Danie jest  wegetariańskie , a jeżeli użyjecie makaronu bezglutenowego, to będzie również bezglutenowe. * * * Składniki (proporcje na 3 osoby): - 250 g makaronu penne - 500 g pieczarek - 1 por - 1 kulka mozarelli (lub 100 g sera pleśniowego) - 1 szklanka bulionu - sól

Kawa z mlekiem
Wiosenna tarta parmezanowa 110

zawsze tak szybko znikały, że nie miałam zdjęć, by podzielić się z Wami przepisem. Tym razem miały powstać zdjęcia, jednak podczas przygotowań stwierdziłam, że może zrobię wersję bezglutenową. Trochę się przeliczyłam, bo ciasteczka okazały się niewypałem. Upiekły się tak bardzo kruche, że od razu po dotknięciu, zostawała z nich kruszonka. Za to ich smak…mmm, ale to było pyszne(...)wiosennymi warzywami i stwierdziłam, że takie danie częściej zagości w naszym domu. Mam nadzieję, że się skusicie i spróbujecie :D ciastka na spód: 200 g mąki owsianej bezglutenowej 180 g masła 70 g tartego parmezanu 3 łyżki zimnej wody 3 żółtka spora szczypta soli spód tarty: pokruszone ciasta z ww przepisu 2 łyżki naturalnego, gładkiego twarożku dodatki: 3 łyżki naturalnego

Mienta blog
placki z jabłkami bez glutenu 112

SKŁADNIKI   140 g serka waniliowego 5 łyżek jogurtu bałkańskiego lub greckiego 2 jajka L łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) łyżka oleju kokosowego 7 kopiastych łyżek mąki bezglutenowej 2 jabłka Serek mieszamy z jogurtem, jajkami i olejem. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i miksujemy razem z masą jajeczną tak aby powstała jednolita gładka konsystencja. Jabłka obieramy i ścieramy

Między kuchnią a pokojem
Chleb gryczany z ziarnami – prosty i zdrowy przepis (bezglutenowy) 92

dodatkowo domowy sposób jest prosty i zdrowy, to już nie potrzeba więcej zachęty Zatem powiem krótko: łatwy przepis na chleb gryczany, bez dodatku cukru, mąki i całkowicie bezglutenowy (jeśli kogoś to chce wiedzieć ) Ale ten chleb jest nie tylko dla tych, którzy dbają o zdrowie. Polecam także tym, którzy chcieliby urozmaicić swoją dietę i szukają alternatywy dla “zwykłego” pieczywa(...)być może potrzebuje go przeczytać. Obserwuj mnie na Facebooku lamarida.pl FB Śledź mnie na Instagramie lamarida.pl Instagram Zapraszam!   Artykuł Chleb gryczany z ziarnami – prosty i zdrowy przepis (bezglutenowy) pochodzi z serwisu lamarida.pl

Lamarida.pl
Bezglutenowe ciastka z ciecierzycy z czekoladą. 116

Bezglutenowe ciastka z ciecierzycy z czekoladą. Bo można w ramach przekonywania dzieci do jedzenia warzyw przemycać co niektóre warzywa w słodkościach.Ale to może być też przepyszne i zdejmujące kamień z serca rozwiązanie dla łasuchów.Przemycanie warzyw w cieście (z jednej strony), robienie sobie przyjemności (z drugiej), ale niekoniecznie z takim przygniatającym poczuciem winy, że znowu te słodycze, puste kalorie(...)rozrastające się bioderka (czemu to kurcze nie idzie w biust) i niewiele wnosząca biała mąka i i dużo cukru. Artykuł Bezglutenowe ciastka z ciecierzycy z czekoladą. pochodzi z serwisu MODA

MODA NA BIO
Bezglutenowe ciasto marchewkowe, czyli jak przemycam warzywa w diecie mojej pięciolatki. 114

Bezglutenowe ciasto marchewkowe. Mogłabym zatytułować to: jak przemycam warzywa w diecie mojej pięciolatki. Bo tutaj dodałam pieczone marchewki, czyli zawsze to jakaś porcja błonnika.  Niemniej to moja pięciolatka, łasuch na Artykuł Bezglutenowe ciasto marchewkowe, czyli jak przemycam warzywa w diecie mojej pięciolatki. pochodzi z serwisu MODA

MODA NA BIO
Bezglutenowy Jabłecznik 182

Pyszny, żółciutki jabłecznik bezglutenowy :) Ciasto w konsystencji jest delikatniejsze, bardziej sypkie od tego tradycyjnego, ale smaczne i każdemu polecam wypróbować :) Składniki na tortownicę o śred. 22 cm: 300 g mąki kukurydzianej 1 żółtko  1 jajko kl L 150 g masła ewentualnie 1/2 lub 1 czubata łyżka śmietana 18% 1/2 szkl cukru trzcinowego odrobina białka do posmarowania ciasta 3/4 łyżeczki(...)bezglutenowego proszku do pieczenia Nadzienie: 5 jabłek średniej wielkości (najlepsze to szara reneta, antonówka, gloster, lobo, ligol ) 1-2 łyżki soku z cytryny cynamon 1.  Z podanych składników zagniatamy ciasto (jeśli jest jeszcze za suche, nie chce się zlepić dodajemy śmietany) i dzielimy je na 2 nierówne części ( jedna większą drugą małą).  Większą chowamy do lodówki, a mniejszą

Gotowanie...to proste !
BEZGLUTENOWA TARTA CZEKOLADOWO-BANANOWA 183

dobrze wiecie od jakiegoś czasu współpracuję z marką Schär , – producentem żywności bezglutenowej. Produkty tej marki to nie tylko znane i bardzo lubiane mieszanki mąk do wypieków, ale też gotowe produkty. W moje ręce ostatnio trafiły Ciasteczka Chocolate O’s Schär – kruche markizy z mlecznym nadzieniem, wyglądem i smakiem bardzo przypominające inne, znane czarne ciastka. Smakują rewelacyjnie(...)Tarta jest fantastyczna! SKŁADNIKI: ( tortownica 24 cm ) SPÓD: * Ciasteczka Chocolate O’s Schär – 1 op * masło – 100 g MASA CZEKOLADOWO-BANANOWA * czekolada mleczna i czekolada biała ( bezglutenowa ) – po 50 g * puree bananowe ( ze świeżych bananów lub pulpa ) – 200 ml * śmietana 36% – 250 ml * żelatyna b.g – 3 łyżeczki * mleko w proszku – 3 czubate

Ostra na Słodko
Migdałowe muffinki z bananami i cukinią 110

śniegu nie było ale był kominek i książka i dobre jedzenie. Mama przywitała mnie faworkami, zrobiłą pączki a ja upiekłam te migdałowe muffinki z bananami i cukinią – bezglutenowe, pełne przypraw (cynamon i imbir) wilgotne i długo zachowujące świeżość ( co generalnie nie jest łatwe w przypadku muffinek, które następnego dnia są już twarde i niesmaczne). Świetny przepis na po feriach(...)szkolnej lunchówki. Print Recipe .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } 5 from 2 votes Migdałowe muffinki z bananem i cukinią Bezglutenowe muffinki na bazie migdałów i mąki ryżowej z dodatkiem banana i cukini, pachnące cynamonem Prep Time 10 mins Cook Time 25 mins Total Time 35 mins Servings: 12 Ingredients 2 dojrzałe banany 2 jajka

Cooking for Emily
Ciasteczka jaglane z migdałami, rodzynkami i czekoladą (bez cukru i glutenu) 97

słodyczy. Idealnie też sprawdzą się w przypadku osób zmagających się z cukrzycą, lecz z umiarem (IG rodzynek wynosi 64, a IG płatków jaglanych ponad 70) oraz będących na diecie bezglutenowej. Przyznam, że opracowując ich recepturę bardzo kusiło mnie o dodanie choć jednej łyżki miodu, ale na szczęście zrezygnowałam z tego zamysłu. I wiecie co? Bardzo dobrze zrobiłam, bo ciasteczka nawet(...)fruktoza nie stymuluje wydzielania insuliny. Tu chodziło mi o niedosładzaniu ciastek miodem, cukrem, czy nawet klasyczną czekoladą. (**) Użyłam czekolady gorzkiej Torras z zawartością 72% kakao - klik . Jest ona produktem bezglutenowym i z substancjami słodzącymi zamiast cukru. Zresztą sami zerknijcie jaki wybór podobnych czekolad oferuje firma Mercatare - klik

Di gotuje
Bezglutenowa pizza z batata 103

Jedną z moich propozycji na lekkie, zdrowe i wegańskie danie jest pizza z batata, którą wprost uwielbiam. Oczywiście nie zastępuje ona cudownego pulchnego placka na zakwasie, ale jest fajną bezglutenową alternatywą, na którą można sobie znacznie częściej pozwolić. Ciasto przygotowane z batatów jest chrupiące na brzegach i mięciutkie w środku. Świetnie się komponuje z dowolnymi dodatkami. U mnie przede wszystkim(...)naturalna inspiracja na nowy rok! ;) * SKŁADNIKI dla 2 osób Pizza z batata: ok. 350 g puree z batata (z sporego 1 batata) 120 mąki ryżowej/owsianej/gryczanej lub innej bezglutenowej 1 łyżeczka Vegety Natur do ziemniaków z ziołami 1 łyżka oliwy z oliwek Sos pomidorowy: 150 ml passaty 1 łyżeczka Vegety Natur do mozzarelli i pomidorów 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie) Dodatki

Food Square
Noodle z kurczakiem i cukinią w sosie curry 146

mówić, musicie wypróbować i tyle. Przepis jest prosty i dość szybki – wystarczy pół godziny do przygotowania dwóch porcji. Standardowo do noodle użyłam makaronu ryżowego, dzięki czemu przepis wyszedł bezglutenowy. To tak do wiadomości tych, którzy są na diecie bezglutenowej. Smacznego! Zobaczcie również: Kurczak tikka masala – prosty przepis Fit lunch do pracy: makaron z cukinii z indykiem Filet z indyka

A to pestka
Bezglutenowe kopytka dyniowe 159

więc oczywiście podzielę się z Wami tym szczęściem. Te kopytka są mięciutkie i delikatne w smaku. Jest z nimi torchę zabawy, ale naprawdę warto. Dodadatkowo są bezglutenowe, więc będą idealne dla wrażliwców. Składniki na 4 porcje: około 2 kg dynia piżmowa łyżeczka startej gałki muszkatołowej łyżeczka soli około 300 g mąki kukurydzianej Przygotowanie: Dynie przekrój na pół, wydrąż pestki. Upiecz(...)pomoca łyżki cedzakowej. Po dłuższym gotowaniu rozpadną się. Możesz podać od razu lub je przestudzić (przeschną przy okazji) i podsmażyć je na patelni. Smacznego OLYMPUS DIGITAL CAMERA Artykuł Bezglutenowe kopytka dyniowe pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
Makaron w sosie śmietanowo-serowym + filmik 170

sery są źródłem tajemniczego piątego smaku zwanego umami i stanowią sedno naszej potrawy. Zakochacie się w tym daniu tak jak my, gwarantuję :-) Danie jest wegetariańskie , a jeśli użyjemy bezglutenowego makaronu, wtedy też będzie bezglutenowe . Do tego dania szczególnie polecam makaron wstążki . Do przepisu dołączony jest filmik - na końcu posta :-) * * * Składniki (proporcje dla 3 osób): 300 g makaronu (np. wstążki

Kawa z mlekiem
Pieczone piersi z kurczaka w panierce (LOW FODMAP, gluten free, lactose free) 216

Pyszne filety z kurczaka w panierce z parmezanu i płatków kukurydzianych - idealne dla osób na diecie bezglutenowej, bezlaktozowej oraz FODMAP (c zym jest dieta FODMAP przeczytasz TUTAJ ). Przepis znalazłam na stronie Spiekła Rodem . Zapraszam do gotowania! Składniki (2 porcje): 2 filety z piersi kurczaka 1 jajko 1/2 szklanki płatków kukurydzianych bezglutenowych * 1/4 szklanki tartego parmezanu sól, pieprz 1 łyżka oliwy

My Culinary Art
Czekoladowe placuszki z mąki kokosowej 165

się też, że lepiej się smażą i jest mniejsze prawdopodobieństwo, że mogą się rozlecieć (mąka kokosowa ma to do siebie, że czasem trudno z nią współpracować ;) Placuszki są bezglutenowe, nie zawierają też mleka oraz cukru - słodyczy dodaje banan, który przy okazji sprawia, ze placuszki nie są suche. W przepisie nie użyłam mleka, ale w zależności od mąki ciasto może wyjść(...)zbyt gęste - można wtedy dolać kilka łyżek.   Składniki (5 placuszków): 1 duże jajko lub 2 małe 1 średni dojrzały banan 1 kopiata łyżka kakao 1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia  2 płaskie łyżki mąki kokosowej olej kokosowy do smażenia Wykonanie: Jajko, banana, proszek do pieczenia i kakao umieścić w blenderze i miksujemy na gładka masę. Dodać mąkę

Healthy food explorer
Bezglutenowe gofry z kremem czekoladowym 130

już mój drugi eksperyment z goframi bezglutenowymi. Teraz udoskonaliłam nieco przepis dzięki czemu gofry wyszły bardziej puszyste i chrupiące. Tym razem w smaku jak najbardziej przypominały tradycyjne gofry (a nie omleta jak wcześniej :), ale wciąż pozostały bezglutenowe i nieco odchudzone. Wykonałam je z mąki ryżowej i koksowej, a białek nie ubijałam tylko zmiksowałam jajko razem z resztą składników

Healthy food explorer
Kotleciki z kalafiora i cukinii – wegańskie i bezglutenowe – przepis krok po kroku 173

Dąbrowskiej, postanowiłam podzielić się z Wami jednym z moich przepisów na proste i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe. Są to kotleciki z kalafiora i cukinii – wegańskie i oczywiście bezglutenowe. Polecam je nie tylko tym, którzy wychodzą z postu, ale również tym, którzy dbają o linię, bo kotleciki są jak najbardziej fit Z podanych przeze mnie porcji wychodzi(...)wywar warzywny, koniecznie zajrzyjcie tutaj: Wywar warzywny – baza do zup i sosów (dieta dr Dąbrowskiej) – przepis krok po kroku Artykuł Kotleciki z kalafiora i cukinii – wegańskie i bezglutenowe – przepis krok po kroku pochodzi z serwisu Okiem Blondynki by McBlondi

Okiem Blondynki by McBlondi
Penne z sosem puttanesca z tuńczykiem + filmik 200

anchois zastąpiłam tuńczykiem. Lubię, gdy moje dania można tworzyć z niewyszukanych składników, a jednocześnie cieszyć się doskonałym smakiem . Makaron penne można zastąpić każdym innym makaronem. Można też użyć makaronu bezglutenowego , który na szczęście można już kupić praktycznie w każdym sklepie. Sos jest całkowicie bezglutenowy i wegetariański. Do przepisu dołączony jest filmik dostępny na końcu posta. Serdecznie polecam to danie

Kawa z mlekiem
Truskawkowy jagielnik – bez cukru, bez pieczenia 160

wodnista i ciasto straci swój kształt). Warto było się skusić, więc polecam ten truskawkowy jagielnik. Ciasto jest zdrowe, bez pieczenia, bez cukru, a po zastosowaniu roślinnego mleka (napoju) i bezglutenowych płatków owsianych stanie się odpowiednio – wegańskie i bezglutenowe Chyba można o nim powiedzieć, że jest deserem niemal idealnym Truskawkowy jagielnik – bez cukru, bez pieczenia tortownica 23 cm Spód

Fitkot
Chleb doskonały z kaszy gryczanej (bezglutenowy) 200

Dawno już nie piekłam chleba, ale ostatnio wpadł mi w oko w necie ten właśnie przepis, czyli chleb doskonały z kaszy gryczanej (bezglutenowy). Wprawdzie jego przygotowanie wymaga cierpliwości, bo kasza musi się moczyć przez wiele godzin, ale nasze zaangażowanie polega tylko na dolewaniu wody i mieszaniu. Jedynym jego składnikiem jest właśnie niepalona kasza gryczana, czyli kasza biała. Możemy też dodać(...)razowy na zakwasie i ma bardzo fajny smak. Będzie także idealny na  wychodzenie z diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej . Chleb  doskonały z kaszy gryczanej (bezglutenowy) Czas przygotowania: 37 godzin Proporcje na 1 keksówkę Składniki: 500 g kaszy gryczanej niepalonej (białej) 2 łyżeczki soli himalajskiej 700 ml wody + to co będzie potrzebne do uzupełnienia Inspiracja  tutaj . Wykonanie: Kaszę

Kulinarne przygody Gatity
Kotleciki z kalafiora i cukinii – wegańskie i bezglutenowe – przepis krok po kroku 187

Dąbrowskiej, postanowiłam podzielić się z Wami jednym z moich przepisów na proste i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe. Są to kotleciki z kalafiora i cukinii – wegańskie i oczywiście bezglutenowe. Polecam je nie tylko tym, którzy wychodzą z postu, ale również tym, którzy dbają o linię, bo kotleciki są jak najbardziej fit Z podanych przeze mnie porcji wychodzi(...)wywar warzywny, koniecznie zajrzyjcie tutaj: Wywar warzywny – baza do zup i sosów (dieta dr Dąbrowskiej) – przepis krok po kroku Artykuł Kotleciki z kalafiora i cukinii – wegańskie i bezglutenowe – przepis krok po kroku pochodzi z serwisu Okiem Blondynki by McBlondi

Okiem Blondynki by McBlondi
Omlet na słodko, bezglutenowy. 219

Omlet na słodko w dodatku bezglutenowy. Bardzo smaczne śniadanie, które jest gotowe w 10 minut. Omlet na słodko, bezglutenowy   Drukuj Czas przygotowania 2 min Czas gotowania 6 min Czas całkowity 8 min   Ilość porcji: 1 Składniki jajka, 2 szt szczypta soli mąka ryżowa, 2 łyżki olej do smażenia cukier puder, 2 łyżki konfitura do podania Wykonanie Oddziel białka

Apetyt na Zielone
Jaglany chleb - bezglutenowy. 169

chleba bezglutenowego przymierzałam się  już jakiś czas temu. Jednak zawsze wygrywało lenistwo. Tym razem postanowiłam przetestować przepis który znalazłam w internecie. Tak się składało, ze wszystkie potrzebne składniki posiadałam i w ten sposób powstał jaglany chleb bezglutenowy. Chleb niestety mi popękał ale nie wpłynęło to na jego smak. Taka moja rada - chleb należy zjeść w miarę szybko ( w ciągu

Radość kipiąca uśmiechem.
BEZGLUTENOWE BROWNIE z bakłażanów i bez jajek. 125

Brownie z bakłażanów.🍪🍪🍪 BEZGLUTENOWE BEZ JAJEK Jak niedorzecznie by to brzmiało zestawienie bakłażany i czekolada wypada smakowicie. Powiem szczerze, jeżeli mi się udało, a mam dwie ręce do garów, ten Artykuł BEZGLUTENOWE BROWNIE z bakłażanów i bez jajek. pochodzi z serwisu MODA

MODA NA BIO
Bezglutenowe ciasto z buraka i jabłka – prosty przepis na ciasto buraczkowe 162

Ciasto z warzyw, w tym ciasto buraka, często budzi zdziwienie na twarzy, a czasem i jej skrzywienie. A to zupełnie niepotrzebne, bo ciasto... The post Bezglutenowe ciasto z buraka i jabłka – prosty przepis na ciasto buraczkowe appeared first on Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com

Eksperymentalnie.com
Ciasto z kukurydzianych chrupek z kremem, owocami i galaretką (bez pieczenia, wegańskie) 197

pieczenia. Postanowiłam, że stworzę przepis na ciasto z kremem czekoladowym, do którego idealnie pasują mandarynki. Największym wyzwaniem było ciasto – chciałam, aby było bez pieczenia, wegańskie i bezglutenowe. Wykorzystałam do niego kukurydziane pałki i okazało się to świetnym pomysłem Ciasto jest idealne na gorące dni i bardzo szybkie w przygotowaniu. Oczywiście mandarynki możesz zamienić na inne owoce //   Składniki (forma(...)mleka roślinnego 60 g chrupek kukurydzianych lub kukurydzianych pałek 70 g mąki kokosowej 2 łyżki cukru Krem: 500 ml mleka roślinnego 1 budyń (u mnie śmietankowy budyń bezglutenowy) 3 łyżki mąki jaglanej 2 łyżki mąki kokosowej 2 łyżki kakao 3 łyżki cukru Dodatkowo: kilka mandarynek (możesz też użyć innych owoców) wegańska galaretka (bez żelatyny, u mnie pomarańczowa) Sposób przygotowania

Via Gusto
placki z jabłkami bez glutenu 117

SKŁADNIKI   140 g serka waniliowego 5 łyżek jogurtu bałkańskiego lub greckiego 2 jajka L łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) łyżka oleju kokosowego 7 kopiastych łyżek mąki bezglutenowej 2 jabłka Serek mieszamy z jogurtem, jajkami i olejem. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i miksujemy razem z masą jajeczną tak aby powstała jednolita gładka konsystencja. Jabłka obieramy i ścieramy

Między kuchnią a pokojem
Brownie z batatów z masłem orzechowym (bez glutenu, cukru i laktozy) 167

Bezglutenowe ciasto z dodatkiem batatów gotowanych na parze, słodzone daktylami i surową, gorzką czekoladą. Uzależniająco smaczne, lekko ciągnące, z polewą z masła orzechowego. Kto się skusi? :) 2 bataty (około 600-700 g) 50 g nierafinowanego oleju kokosowego 50 g surowej gorzkiej czekolady 50 g surowego kakao 50 g płatków migdałów 200 g mąki owisanej bezglutenowej 100 g świeżych daktyli

Mienta blog
Bezglutenowe 4 składnikowe batoniki bez pieczenia 234

Kolejna wariacja na temat szybkich, bezglutenowych batoników. Lista składników jeszcze krótsza, smak jeszcze lepszy- wiadomo Jeden tego typu batonik kupiony w sklepie to koszt minimum 2 zł, tu wyjdzie minimum 20 sztuk i to konkretnej wielkości, a cały koszt to maksymalnie 15 zł. Składniki na około 20 batoników: 100 g preparowanego ryżu/kaszy jaglanej itp. 150 g płatków migdałowych(...)Równomiernie rozłóż masę w formię wyłożonej papierem do pieczenia. Dociśnij. Włóż do zamrażalnika na godzinkę, następnie pokrój. Tak przygotowanie przechowuj w lodówce. Wytrzymają minimum tydzień. Smacznego!     Artykuł Bezglutenowe 4 składnikowe batoniki bez pieczenia pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
Bezglutenowe gofry + recenzja aplikacji Dziennik Kalorii 168

Kochani!  Zanim podzielę się z Wami przepisem na bezglutenowe gofry, chciałabym Wam przedstawić i polecić ciekawą oraz pomocną aplikację Dziennik Kalorii, z którą miałam możliwość się bliżej zapoznać. Aplikację tę oferuje serwis  KalkulatorKalorii.net  pomagający osobom, które chcą zdrowo (czyt. z głową) schudnąć, zgubić zbędne kilogramy, ale również osobom borykającym się z niedowagą, ludziom, którzy chcą zwiększyć masę(...)Kalorii oraz do zapoznania się z innymi oferowanymi narzędziami odsyłam na stronę https://kalkulatorkalorii.net/ /wpis powstał we współpracy z serwisem Kalkulator Kalorii.net/ A teraz obiecany przepis na  zdrowe bezglutenowe gofry na mące ryżowej i kokosowej. Więcej przepisów bez glutenu znajdziecie  tutaj . Składniki:   (na 4 sztuki) 2 jajka szczypta soli 3/4 szkl mleka

Nastoletnie Wypiekanie
brownie z kaszy jaglanej 153

Wersja dla tych co to mają ochotę na coś słodkiego, a jednak liczą się z ilością kalorii (cukier można zamienić na coś jeszcze zdrowszego). No i moje je właściwie bezglutenowe (bo gdyby użyć proszku do pieczenia to trzeba zwrócić uwagę żeby był bezglutenowy). przepis zaczerpnięty ze strony mojewypieki Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody szczypta soli 3 jaja

Gotowanie z pasją
Orzechowy pasztet z kaszy jaglanej – pasztet na Wielkanoc 150

Kolejny eksperyment z pasztetem bezglutenowym – pasztet bez mięsa z orzechami. Spróbuj orzechowy pasztet z kaszy jaglanej i zobacz jak smaczny jest! Rozsmakowałam... The post Orzechowy pasztet z kaszy jaglanej – pasztet na Wielkanoc appeared first on Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com

Eksperymentalnie.com
Pasztet jaglany z warzywami – przepis na pasztet warzywny 123

Przepis na pasztet bezglutenowy na bazie kaszy jaglanej z warzywami o pomidorowym aromacie. Przepis na pasztet jaglany sprawdzi się na co dzień, jak... The post Pasztet jaglany z warzywami – przepis na pasztet warzywny appeared first on Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com

Eksperymentalnie.com
Domowy budyń bez glutenu i laktozy – przepis krok po kroku 196

Można również zrobić wersję owocową, dodając po prostu owoce lub zagęszczony sok. Ja lubię podawać go z domowym sokiem malinowym. Smacznego!   A jeśli szukacie przepisu na pyszne ciasteczka bezglutenowe, polecam te: Bezglutenowe ciasteczka deserowe – prosty przepis krok po kroku Artykuł Domowy budyń bez glutenu i laktozy – przepis krok po kroku pochodzi z serwisu Okiem Blondynki by McBlondi

Okiem Blondynki by McBlondi
Makowiec japoński bezglutenowy i bez cukru 188

Lepiej wyjść chyba nie mogło Jeśli lubicie makowiec z polewą – możecie użyć gorzkiej czekolady (ciasto i tak jest słodkie, więc nie ma potrzeby dodawania przesłodzonej polewy ;)). Makowiec japoński bezglutenowy i bez cukru 200 g mielonego suchego maku 250 ml wody 70 g ksylitolu 70 g erytrytolu 5 jajek 30 g masła klarowanego 1 opakowanie budyniu jaglanego 4 łyżki mąki(...)ekstrakt i jabłka. Na końcu wmieszać bakalie, orzechy i skórkę z pomarańczy. Wylać na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 45 minut w 180 stopniach. Artykuł Makowiec japoński bezglutenowy i bez cukru pochodzi z serwisu Fitkot

Fitkot
Naleśniki pomidorowe ze szpinakiem i parmezanem 144

mąka ( u mnie bezglutenowa uniwersalna) - 1 szklanka woda - 3/4 szklanki olej rzepakowy ok. 50 ml jajo - 1 szt. koncentrat pomidorowy małe opakowanie - 1/2 szt. np. Tomatenmark Rapunzel ( dostępny w sklepie ekologicznym) oregano - 1 łyżeczka czosnek granulowany - 1/2 łyżeczki papryka w proszku - 1 łyżeczka szpinak świeży - 1 opakowanie czosnek - 1 ząbek sól - 1/2 łyżeczki oliwa z oliwek - 1 łyżka parmezan(...)łyżki ( Ferrari Bio)  Z mąki, jaja, wody, koncentratu pomidorowego, papryki, oregano, soli czosnku zrób naleśnikowe  ciasto ( u mnie mąka uniwersalna bezglutenowa, ale użyj mąki jaką lubisz) olej wody w miarę potrzeby. Usmaż cienkie naleśniki na oleju rzepakowym.  Na rozgrzanej oliwie z oliwek lekko podsmaż czosnek tak aby oddał smak i aromat. Dodaj szpinak i duś. Dopraw solą

AZgotuj!
Pasztet z soczewicy z orzechami 159

Kolejny pasztet warzywny – pasztet z soczewicy z orzechami. Jest pasztet wegański i bezglutenowy, więc każdy będzie mógł go zjeść :) Idealny pasztet... The post Pasztet z soczewicy z orzechami appeared first on Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com

Eksperymentalnie.com
Wegańskie bezglutenowe klopsiki z brokuła i kaszy jaglanej 179

pęczek koperku łyżka płaska soli (z przyzwyczajenia gotuję zawsze kasze i ryże bez soli) pół łyżeczki kukrumy * poza smakiem fajnie podkręca zielony kolor łyżeczka pieprzu ziołowego 50 g mąki bezglutenowej np. jaglanej, ziemniaczanej, kukurydzianej 2 łyżki oleju do podsmażenia cebuli + olej do smażenia klopsików Przygotowanie: Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i podsmaż przed 4-5 minut, a na samym(...)ogniu”)Moja rada: smaż na mocno rozgrzanym głębokim oleju, po usmażeniu odkładać na ręcznik papierowy, dzięki czemu odsączy się nadmiar tłuszczu. Smacznego!         Artykuł Wegańskie bezglutenowe klopsiki z brokuła i kaszy jaglanej pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
Gofry gryczane (bezglutenowe) 179

Przedstawiam przepis na pyszne gofry bezglutenowe. Świetnie nadają się na drugie śniadanie. Odradzam na pory popołudniowe (jest w nich cukier, który w naszych okolicznościach powoduje nadpobudliwość). Przepis udaje się na gofrownicach o małej mocy (700 W), ale wtedy trzeba je piec około 8 minut z 30 sekundową przerwą w środku na odparowanie wilgoci. Na gofrownicy o mocy powyżej(...)mąk jest naprawdę dowolne, można dać mąkę jaglaną zamiast kukurydzianą itd., itd., itd., i jeszcze na koniec - ilość mleka też zależy od wchłanialności mąki, jak każda dobra kuchnia, również bezglutenowa też wymaga wyczucia). 2. Następnie dodajemy masło, żółtka i 1/3 mleka i mieszamy mieszadłem.  3. Wlewamy pozostałą część mleka i mieszamy na gładką masę. 4. Z pozostałych dwóch białek

Kawa z mlekiem
Ciasteczka kukurydziane (bezglutenowe) 139

Przedstawiam przepis na bezglutenowe ciasteczka kukurydziane. Nie jest to łatwe zadanie. Mąka kukurydziana nie jest tak wdzięczna jak mąka pszenna, źle się zagniata, kruszy, pęka, ale czego nie zrobi się dla dziecka. Z podanego przepisu wychodzi około 3 blach ciasteczek. Najtwardsze są te z pierwszego rozwałkowania, następne ciasteczka rozwałkowywane ze skrawków są niestety coraz bardziej kruche, a po upieczeniu też(...)bardzo się kruszą. Niemniej jednak to są bardzo smaczne ciasteczka, z minimalną ilością cukru, aby nasze bezglutenowe pociechy nie były tak całkiem pozbawione słodyczy. Składniki: 270 g mąki kukurydzianej (z firmy Melvit) 20 g skrobi ziemniaczanej 1/3 szklanki cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 25 g miękkiego masła 1/3 szklanki mleka 1 jajko Wykonanie: 1. Najpierw w misce mieszamy wszystkie

Kawa z mlekiem
Makowiec (bezglutenowy) 153

Zapraszam do upieczenia makowca z suchego maku według mojej bezglutenowej receptury. Ciasto w niczym nie odbiega od wersji glutenowej, ale dzięki zamiennikom mąki pszennej oszczędza przykrych dolegliwości ze strony układu pokarmowego.  Link do wersji wegańskiej ->  klik * * * Składniki: kostka masła - 200 g 1 szklanka cukru 1 szklanka suchego maku 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej(...)szklanki mąki jaglanej półtora łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 4 jajka (żółtka i białka osobno) zapach migdałowy garść rodzynków (opcjonalnie) cukier puder do posypania mąka z ziaren amarantusa od obsypania formy 5 łyżek wody Wykonanie: 1. Rozpuszczamy w garnku masło razem z cukrem i pięcioma łyżkami wody. Następnie studzimy. 2. Po wystudzeniu rozpuszczony tłuszcz z cukrem przelewamy do miski, dodajemy

Kawa z mlekiem
Kalafior - ciasto tarte (bezglutenowe) 171

mojej rodzinie to ciasto funkcjonuje właśnie pod nazwą "kalafior" i nie wyobrażamy sobie nazywać je inaczej, a tym bardziej pod nazwami mało apetycznymi. Moja wersja tego przepisu jest oczywiście bezglutenowa. Zapraszam. Składniki: 4 jajka (żółtka i białka osobno) kostka miękkiego masła (200 g) 200 g skrobi ziemniaczanej + 1 łyżeczka 100 g mąki gryczanej 100 g mąki ryżowej 50 g mąki(...)kukurydzianej 260 g marmolady pół łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 2 łyżeczki ciemnego kakao 1 szklanka cukru (250 g) + 2 łyżki stołowe cukier puder do posypania garść mąki z ziaren amarantusa do obsypania formy okrągłej tortowej o średnicy 24 cm Wykonanie: 1. Oddzielamy żółtka od białek (białka potrzebne będą na dalszym etapie), dodajemy do żółtek 2 łyżki cukru, pokrojone miękkie

Kawa z mlekiem
Chili con carne (bezglutenowe) 150

Zapraszam do ugotowania chili con carne według mojej receptury. Doskonałe danie na zimowe chłody, aromatyczne, rozgrzewające, przepyszne i ze swej natury bezglutenowe rzecz jasna. Przepraszam tylko za złą jakość zdjęć, ale teraz tak trudno o naturalne światło, więc przez to jakość zdjęć bardzo spada. Ale nie zmienia to jakości potrawy, pod warunkiem, że postaramy się o dobre składniki. Serdecznie zapraszam(...)całość. Zapach już uwodzi :-) Dodajemy odrobinę cukru. 7. Teraz czas na nasze trzy kolorowe pokrojone w kosteczkę papryki. 8. I już na finiszu dodajemy 2-3 łyżki sosu sojowego (bezglutenowego) i jeszcze sypiemy do smaku przyprawami np jeszcze trochę bazylii, oregano czy majeranku. Mieszamy i gotowe. Zdjęcie zupełnie nie oddaje wspaniałości tego dania, niestety

Kawa z mlekiem
Bezy - przepis podstawowy (bezglutenowe) 124

Przedstawiam mój własny przepis na doskonałe chrupiące bezy, oczywiście bezglutenowe. Zaznaczam, że bezglutenowe, bo to takie oczywiste nie jest ze względu na niepewny skład kupnego cukru pudru. Otóż okazuje się, że producenci oszukują i do cukru pudru dosypują mąki pszennej, wtedy takie bezy przy pieczeniu brązowieją bardzo mocno i zamiast być chrupiące są ciągnące i z bezą nie mają

Kawa z mlekiem
Sałatka ziemniaczana zwana dalej jarzynową (bezglutenowa) 156

ziemniaki moja sałatka jest właśnie nazywana ziemniaczaną, chociaż spotkałam się z wersją, gdzie ziemniaków nie było. To jest typowa rodzinna sałatka, często świąteczna, wielkanocna i oczywiście z natury swej bezglutenowa, a w mojej wersji nawet jarska, ponieważ nie dodaję żadnej wędliny. Zapraszam. Składniki (proporcja dla 3-osobowej rodziny: dwóch dorosłych i dziecko): ok. 9 szt. ziemniaków podobnej wielkości 5 jajek(...)majonezu (+ więcej) 1 puszka kukurydzy 1 puszka groszku konserwowego 3 marchewki 4 ogórki kiszone ok. 1 łyżeczka musztardy sarepskiej (Roleski bezglutenowa) ok. 1 łyżka octu winnego sól, pieprz Wykonanie: 1. Ziemniaki i marchew myjemy i gotujemy w "mundurkach". Nie trzeba solić, a jajka gotujemy na twardo. 2. Następnie ostudzone ziemniaki i marchew obieramy i kroimy w kosteczkę, podobnie jajka

Kawa z mlekiem
Babeczki z suchego maku (bezglutenowe) 155

Polecam mój autorski przepis na babeczki z suchego maku, oczywiście  bezglutenowe. Pieką się fantastycznie i są przepyszne. Bardzo polecam i zapraszam do wypiekania. Z podanego przepisu wychodzi dokładnie 12 babeczek. Składniki: 100 g skrobi ziemniaczanej 50 g mąki kukurydzianej 50 g mąki gryczanej 40 g masła 2 jajka (żółtka i białka osobno) 110 ml mleka 1/2 szklanki maku(...)szklanki cukru 1 zapach migdałowy 1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia szczypta soli ok. 5 łyżek cukru pudru (do lukru) sok z jednej cytryny (do lukru) 12 papilotek Wykonanie:  1. Masło roztapiamy w rondelku i studzimy. 2. Wszystkie suche składniki mieszamy w misce. 3. Dodajemy suchy mak i mieszamy. 4. Dodajemy dwa żółtka i mieszamy mieszadłem. Białka umieszczamy

Kawa z mlekiem
Babeczki czekoladowe (bezglutenowe) 153

Przedstawiam przepis na przepyszne bezglutenowe babeczki czekoladowe z kandyzowaną skórką pomarańczową. Oczywiście jest to mój własny, autorski przepis, przedstawiam wersję końcową, dopiętą na ostatni guzik. Z podanego przepisu wychodzi dokładnie 12 bardzo smacznych babeczek. Polecam :-) Składniki: 100 g skrobi ziemniaczanej 50 g mąki kukurydzianej 50 g mąki z ziaren amarantusa 1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru

Kawa z mlekiem
Ryż po kantońsku (bezglutenowy + wersja wegańska) 149

Dziś przepis na naszą ulubioną wersję dania ryżowego, oczywiście bezglutenowego. W sieci jest wiele przepisów na ryż po kantońsku, mój pochodzi z programu kulinarnego w telewizji, który wieki temu widziałam, więc dokładnie nie pamiętam ani stacji ani tytułu programu, ale dobrze pamiętam autorkę przepisu - rodowitą Chinkę. Przepis urzekł mnie swoją prostotą, ponieważ w pierwotnej wersji opierał się wyłącznie na ryżu(...)tofu) 2 cebule 1 marchewka 1 puszka kukurydzy 1 czerwona papryka pół kapusty pekińskiej oliwa z wytłoczyn do smażenia około 2 łyżki masła około 2 łyżki sosu sojowego jasnego (bezglutenowy dostępny w sklepach internetowych) sól, pieprz, papryka słodka, curry, odrobina ostrej papryki Wykonanie: 1. Cebule kroimy w pół talarki lub drobniej, marchewkę w słupki, jajka wbijamy do miseczki

Kawa z mlekiem
Jaglanka z warzywami i boczkiem (bezglutenowa) 136

jedno z tych dań, które możemy sobie modyfikować do woli, w zależności od tego co mamy w lodówce, różnorodność naprawdę dowolna, a danie przepyszne, a dzięki kaszy jaglanej - bezglutenowe. Przed dietą bezglutenową do tej potrawy używałam kaszy kuskus, ale teraz niepodzielnie króluje u nas jaglanka, którą uwielbiam :-) * * * Składniki (proporcje dla trzyosobowej rodziny - dwoje dorosłych i dziecko): 1/2 szklanki kaszy jaglanej

Kawa z mlekiem
Makaron z tuńczykiem (bezglutenowy) 136

Dziś przedstawiam przepis na bardzo szybki i smaczny obiad i przede wszystkim bezglutenowy , ale to potrawka dla entuzjastów tuńczyka , którym i ja jestem właśnie. W przepisie używam zmielonego anyżu bez którego to danie się nie obejdzie, dlatego nie pomijajcie tego składnika. Mój anyż udało mi się kupić w sklepie zielarskim . * * * Składniki (proporcje dla trzech osób): 3 łyżki masła 2 puszki(...)tuńczyka w oleju (ok. 260 g) 150 ml kwaśnej śmietany tarta skórka z cytryny sól, pieprz czarny, zmielony anyż 250 g makaronu bezglutenowego (np. typu penne) natka pietruszki Wykonanie: 1. Masło rozpuszczamy na patelni. W międzyczasie gotujemy makaron jak zwykle. 2. Gdy masło się rozpuści to dorzucamy do niego tuńczyka, którego rozdrabniamy widelcem. 3. Następnie przyprószamy anyżem oraz tartą skórką

Kawa z mlekiem
Szybki placek ze śliwkami (bezglutenowy) 257

Czas owoców, czas śliwek , więc czas na szybki placek ze śliwkami . Kolejny przepis z notatnika kulinarnego mojej mamy, ale oczywiście w wersji bezglutenowej . Ciasto szybkie, wręcz błyskawiczne i oczywiście bardzo smaczne. Nadają się każde owoce zarówno świeże jak i mrożone . W tym przepisie użyłam śliwek węgierek . Serdecznie zapraszam :-) * * * Składniki (na blachę o wielkości 26cm x 21cm mierząc dno blachy(...)szklanka skrobi ziemniaczanej 1 szklanka mąki kukurydzianej 1/2 szklanki mąki ryżowej 1 szklanka mleka 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru 200 g masła 3 jajka (żółtka i białka osobno) owoce (śliwki węgierki na przykład) cukier puder do posypania Wykonanie: 1. Masło rozpuszczamy w rondelku i studzimy. 2. Śliwki myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy pestki

Kawa z mlekiem
Herbatniki z PRLu (bezglutenowe) 190

mięsa), to wtedy warto ciasto schłodzić w lodówce, wtedy łatwiej się z tym ciastem pracuje. I co najważniejsze, to jest moje wspomnienie z dzieciństwa, ale oczywiście w wersji bezglutenowej . Zapraszam :-) * * * Składniki (z podanych proporcji wychodzi ok. 5 blach ciasteczek): 1 kostka miękkiego smalcu - 200 g 1 szklanka skrobi ziemniaczanej 1 szklanka mąki kukurydzianej 1/2 szklanki mąki ryżowej + do podsypywania(...)szklanki cukru 3 całe jajka 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia  1 łyżeczka cukru z wanilią 1 łyżeczka gumy guar 1 łyżka kwaśnej śmietany Wykonanie: 1. Mieszamy w misce wszystkie suche składniki. 2. Dodajemy całe jajka i mieszamy. 3. Dodajemy łyżkę kwaśnej śmietany i mieszamy. 4. Dodajemy w kawałkach miękki smalec. 5. Przekładamy na blat i zagniatamy. Fajnie się

Kawa z mlekiem
Zapiekanka wg Pascala (bezglutenowa) 124

wnet zawita. Tym razem danie inspirowane przepisem Pascala Brodnickiego z książki kucharskiej Lidl "Pascal kontra Okrasa" - Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozarellą . Przepis ten trochę zmodyfikowałam, wymieniłam makaron na bezglutenowy , boczek na kiełbasę i dodałam kukurydzę. Powstała bardzo sycąca i aromatyczna zapiekanka . Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla 4-5 osób): ok. 250 g makaronu bezglutenowego ( u mnie np. świderki

Kawa z mlekiem
Duńskie ciasteczka maślane (bezglutenowe) 609

Ciasteczek ci u nas dostatek, a tym bardziej bezglutenowych . Tym razem przepis na bazie moich ciasteczek z PRLu . Przy tamtych ciasteczkach pytano mnie o zamianę smalcu na masło , a taka zamiana zupełnie zmienia charakter ciasteczek i tym sposobem powstają duńskie ciasteczka maślane , zupełnie takie jak te z puszki z charakterystycznym zdjęciem na wieczku. Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje na 3 blachy(...)miękkiego masła - 200 g 1 szklanka skrobi ziemniaczanej 1 szklanka mąki ryżowej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 2 całe jajka  1 żółtko 1 białko do smarowania ciasteczek 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 łyżeczka gumy guar (być nie musi, ale znacznie ułatwia pracę z ciastem ) 2 łyżki jogurtu naturalnego 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią cukier

Kawa z mlekiem
Bardzo kruche pierniczki (bezglutenowe) 264

Czas świąt to czas pierniczków i kto powiedział, że nie da się bezglutenowo ? Da się. Przedstawiam przepis na bardzo kruche, delikatne i bezglutenowe pierniczki świąteczne . Warunkiem przepisu są przyprawy korzenne . Osoby będące na diecie bezglutenowej z przyczyn nie medycznych mogą zastosować zwykłą przyprawę do pierników dostępną w sklepach. Osoby chore na celiakię muszą zastosować przyprawę certyfikowaną znakiem przekreślonego kłosa, albo

Kawa z mlekiem
Tort kokosowy - najprostszy (bezglutenowy) 347

Dziś przepis na mój ulubiony tort kokosowy oczywiście bezglutenowy . Jest to najłatwiejszy tort a jednocześnie najsmaczniejszy i lekki , ponieważ krem jest na bazie bitej śmietany , nie lubię ciężkich kremów takich w stylu PRL, który zwykle był na bazie margaryny, takich nie lubię, bita śmietana to jest to. Do bitej śmietany dodaję kilka łyżek mleka kokosowego , podobnie do ponczu

Kawa z mlekiem
Bezglutenowy makaron z warzywami 113

Dziś pomysł na prosty i prawie szybki obiad, moja ulubiona makaronowa wariacja. Makaron wygląda jak glutenowy, ale to jest makaron bezglutenowy firmy Gallo i zawiera w składzie mąkę ryżową i quinoa. Niestety, w czasie mieszania się rozpada, ale to nie szkodzi :-) Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla 4-5 osób, powstaje niezły gar tej potrawy): 1 cebula ok. 8 sztuk pieczarek(...)puszka kukurydzy garść oliwek (używam paczuszki oliwek z Lidla) 1/2 brokułu 2 puszki pomidorów oliwa, masło sól, pieprz, bazylia, oregano 300 g makaronu bezglutenowego garść pomidorków koktajlowych do dekoracji ser parmezan do posypania Wykonanie: 1. Na oliwie z łyżką masła smażymy cebulę pokrojoną w pół-talarki oraz sypiemy oregano. 2. Następnie dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, sypiemy trochę soli, pieprzu

Kawa z mlekiem
Pesto z cukinii (wegańskie i bezglutenowe) #6 138

Przepis, który dziś przedstawiam, nie jest mojego autorstwa, znalazłam go na youtube ( klik ), zachwycił mnie swoją prostotą i pysznym smakiem , także musiałam go wypróbować. Danie jest łatwe, szybkie, przepyszne, bezglutenowe i wegańskie - coś wspaniałego, Odrobinę je zmodyfikowałam. Ogromnie polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla trzech osób): 250 g makaronu bezglutenowego (np. spaghetti) 2 cukinie 2 ząbki czosnku spora garść słonecznika spora garść

Kawa z mlekiem
Pesto z brokuła (wegańskie i bezglutenowe) #9 144

praktycznie zrobić z każdego warzywa . Spróbowałam zmodyfikować mój poprzedni przepis na Pesto z cukinii ->  klik   i tym sposobem powstało przepyszne pesto z brokuła , oczywiście wegańskie i bezglutenowe . Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla trzech osób): 3 łyżki ziaren słonecznika 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 brokuł garść liści bazylii koperek sól, pieprz, oregano oliwa 250 g bezglutenowego makaronu

Kawa z mlekiem
Zapiekanka makaronowa z brokułem, kalafiorem i pieczarkami (wegańska i bezglutenowa) #11 179

Uwielbiam zapiekanki a makaronowe to już najbardziej. Tym razem zapiekanka z moimi ulubionymi warzywami czyli kalafiorem, brokułem i pieczarkami . Kukurydza jest tylko do towarzystwa. Zapiekanka jest oczywiście wegańska i bezglutenowa . Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla czterech osób): 250 g makaronu bezglutenowego np. penne 1 cebula 250 g pieczarek 1 puszka kukurydzy 1 mały kalafior 1 mały brokuł 800 ml mleka

Kawa z mlekiem
Wegańskie i bezglutenowe brownie z ciecierzycy 194

Wegańskie i bezglutenowe brownie z ciecierzycy podane z daktylowymi powidłami i chrupiącymi orzechami laskowymi. Inspiracją były ostatnie wegańskie warsztaty. Dzisiaj rano upiekłam, szybciutko zrobiłam zdjęcia, przy okazji zostawiłam w domu bajzel, wzięłam udział w Biegu Niepodległości, wróciłam, ogarnęłam się i pojechałam z cieciorkowym brownie do Katowic na Śląskie Targi Książki. Impreza czytelnicza, a ja wpadam z ciachem?!  Niezły parodoks(...)Pytanie po co? A no, by  osobiście pogratulować, poznać i poczęstować moim bezglutenowym wypiekiem Pana Staszka i Panią Magdę z bloga  Kuchenne Wariacje , którzy niedawno wydali swoją autorską książkę "Sezonowo bezglutenowo" i właśnie dzisiaj gościli w Katowicach. A że do Kato daleko nie mam i książkę zakupić chciałam, to wylądowałam właśnie przy Ich stoisku :). Bardzo miłe uczucie

Nastoletnie Wypiekanie
Mega czekoladowy tort bezglutenowy 142

dodatkowo bardzo przyjazna dla alergików. Nie ma w nim glutenu, mąki, orzechów i oczywiście żadnych zwierzęcych produktów, a bazą dla “biszkoptów” jest komosa ryżowa (ang. quinoa). Tak, tak, to bezglutenowe pseudo-zboże będące źródłem pełnowartościowego białka, witamin i minerałów. Składniki tego tortu nie są wymyślne, a łatwo dostępne, zatem nie czekajcie tylko działajcie! Składniki (na dwie tortownice o średnicy(...)oczywiście! Tort najlepiej schłodzić przed podaniem – u nas się nie da, bo zawsze musimy wypróbować od razu Smacznego! * Receptura na podstawie przepisu od Fablunch . Artykuł Mega czekoladowy tort bezglutenowy pochodzi z serwisu Lamarida.pl

Lamarida.pl
Jesienna szarlotka bezglutenowa – prosty przepis krok po kroku 194

jakieś ciasto. Dlatego dzisiaj mam dla Was przepis, na bardzo prostą, jesienną szarlotkę, pachnącą cynamonem – oczywiście bez glutenu Szarlotkę piekłam w tortownicy o średnicy 22 cm . Jesienna szarlotka bezglutenowa – prosty przepis krok po kroku Do przygotowania szarlotki będziecie potrzebować: 10 dkg mąki ryżowej 5 dkg mąki kukurydzianej 5 dkg mąki ziemniaczanej 2 żółtka 12 dkg cukru kryształu Cukier waniliowy(...)pyszne, kruche i delikatne. Mnie najlepiej smakuje w towarzystwie ulubionej kawy A jakie są Wasze ulubione jesienne ciasta? Koniecznie podzielcie się ze mną swoimi typami! Smacznego! Artykuł Jesienna szarlotka bezglutenowa – prosty przepis krok po kroku pochodzi z serwisu Okiem Blondynki by McBlondi

Okiem Blondynki by McBlondi
Do szkoły z Bacówką – Praktycznie i zdrowo 172

częste posiłki. Przygotowując posiłki dla dzieci, rodzice powinni pamiętać o ich właściwym zbilansowaniu, i o tym, by były pożywne i urozmaicone. W sukurs przychodzi oferująca doskonałej jakości wyroby bezglutenowe, bez konserwantów, firma Bacówka Towary Tradycyjne, której oferta pomoże nam w sprawnym komponowaniu menu. Te produkty możemy bez obaw podawać najmłodszym, mając pewność, że zostały przygotowane ze starannie wyselekcjonowanych składników. Śniadanie(...)Tradycyjne oferuje doskonałe parówki z prawdziwej cielęciny, z dodatkiem mięsa wieprzowego, zawierające białko, żelazo, witaminę B12. Dzięki temu bez obaw można je podawać dzieciom czy osobom na diecie, również bezglutenowej. Jakość Bacówkowych parówek cielęcych docenili eksperci z branży, nagradzając je wyróżnieniem Euro Quality w 2016 roku. Dbajmy o to, aby wędliny były bez konserwantów i dobrej jakości. Dobry

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pyszny sernik na bezglutenowym, kruchym spodzie – przepis krok po kroku 143

Sernik piekłam w tortownicy o średnicy 22 cm, a podane przeze mnie proporcje, to połowa oryginalnego przepisu, przeznaczonego na dużą formę (40 x 24 cm) . Przepis na sernik na bezglutenowym spodzie – krok po kroku Do przygotowania kruchego spodu będziecie potrzebować: 10 dag mąki ryżowej 1-2 żółtka 5 dag margaryny lub masła 6 dag cukru brązowego ok. 2 łyżeczki cukru(...)sernik tak, by był spodem do dołu, gotowy do krojenia i degustacji. K oniecznie dajcie znać, czy lubicie serniki i czy sami je pieczecie Smacznego! Artykuł Pyszny sernik na bezglutenowym, kruchym spodzie – przepis krok po kroku pochodzi z serwisu Okiem Blondynki by McBlondi

Okiem Blondynki by McBlondi
Sernik dyniowy z kremem kokosowym 158

esienny, pachnący cynamonem, kardamonem i goździkami z lekką dyniową nutką. Cudownie kremowy i puszysty za sprawą ricotty. Na kruchym maślanym bezglutenowym spodzie z kakao i z leciutkim jak chmurka kremem z koksowej śmietanki z kawałkami chrupiących orzechów. Aż brakuje przymiotników, żeby opisać ten sernik! Po prostu idealny na jesień! A jak Wam jeszcze powiem, że jest bez cukru, to już(...)białko 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cynamonu ½ kardamonu ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki goździków Krem kokosowy: 1 puszka mleka kokosowego 2 łyżki ksylitolu lub erytrytolu 1 laska wanilii Bezglutenowy spód: 120 g mąki ryżowej 20 g mąki ziemniaczanej 20 g kakao 30 g ksylitolu lub erytrytolu szczypta soli morskiej 120 g masła 1 żółtko 30 ml mleka Dodatki: ½ łyżeczki cynamonu

Food Square
Bezglutenowe wegańskie ciasto marchewkowe 150

jeżeli chcecie upiec np. w tortownicy 26 cm to proszę składniki przemnożyć przez 3, wtedy ciasto będzie też odpowiednio wyższe: 300 g marchwi (waga przed obraniem) 100 g mąki bezglutenowej, u mnie była to jaglana, może tez być owsiana lub gryczana 50-80 g cukru 1 duży banan 50 g (2 czubate łyżki) oleju kokosowego lub innego roślinnego (słonecznikowy, rzepakowy(...)przesusz OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA   Smacznego! ps. Podane z odrobiną gęstego mleka kokoswego z puszki i dżemem marchewkowym, na który znajdziecie przepis tu . Artykuł Bezglutenowe wegańskie ciasto marchewkowe pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
Placuszki FIT z bananem i płatkami owsianymi – danie w 5 minut 136

deser. „ Placuszki FIT z bananem i płatkami owsianymi ” to świetna i zdrowa propozycja dla wszystkich dbających o swoje zdrowie oraz dla naszych dzieci. Jeżeli stosujecie dietę bezglutenową , użyjcie bezglutenowych płatków owsianych (czyli takich, które zostały wyprodukowane na terenie niezanieczyszczonym przez inne zboża glutenowe). Zobaczcie inne Przepisy na dania z bananami oraz Przepisy na dania z płatkami owsianymi

Moja Delicja
4 pomysły na wegańskie gofry 139

gofrownicę i testuję różne możliwości jej wykorzystania. Poniżej znajdziecie kilka pomysłów na gofry, które może nie do końca przypominają te tradycyjne, ale na pewno są ciekawą i smaczną alternatywą. Bezglutenowe gofry z mąki kokosowej Składanki (na 2 gofry): 50 g mąki kokosowej 120 ml mleczka kokosowego 100 ml wody  1 łyżka zmielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)piecz ok. 10 minut,  aż będą zarumienione. Można użyć wykałaczki w celu sprawdzenia czy gofry są gotowe. Wystarczy wbić ją w ciasto, jeśli wyjdzie czysta gofry są zrobione. Bezglutenowe gofry z mąki z ciecierzycy Składanki  (na 2 gofry) : 1/2 szkl mąki z ciecierzycy 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1/2 szkl. wody lub mleka roślinnego  1/2 łyżeczki proszku

wegujemy
Ciasteczka fit z ziarnami ekspandowanymi 369

torebki. Nam bardzo posmakowały ekspandowane jagły (proso), quinoa (komosa biała) i gryka. Soligrano ma w ofercie również ekspandowane zboża z dodatkami (miodem, owocami), bez cukru, bez soli, produkty bezglutenowe i z ekologicznych upraw. Bardzo przypadły nam do gustu ziarna w takiej postaci i uważam, że są godne i Waszej uwagi. 2 łyżki suszonej żurawiny 2 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki(...)tylko jest przydatna, ale również efektownie wygląda i może służyć nawet za paterę na ciastka.  * Wpis powstał we współpracy z polską firmą Soligrano, oferującą produkty ekologiczne i bezglutenowe. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Bezglutenowe wege burgery z zielonej soczewicy 230

całkowicie zdominował moje kubki smakowe, a więc nie pozostało mi nic, jak tylko odtworzyć go w swoich skromnych warunkach domowych. Posunęłam się nawet o krok dalej i pokusiłam o bezglutenową wersję kotlecików. A więc uwaga, uwaga! Mam zaszczyt przedstawić moją największą dumę: wegańskie, bezglutenowe burgery z zielonej soczewicy. :) Składniki (na 8 kotlecików): 240 gram suchej zielonej soczewicy 600 mililitrów wody

Smiling Shrimp
Ciasto czekoladowe z malinami bezglutenowe 137

Pora przepis na ciasto czekoladowe z malinami bezglutenowe i lekko kokosowe. Ciasto jest mocno czekoladowe i łatwe w przygotowaniu, co zobaczysz na filmie.... The post Ciasto czekoladowe z malinami bezglutenowe appeared first on Eksperymentuj z życiem

Eksperymentalnie.com
Gofry białkowe 136

trzecim Plant Protein . Wszystkie były równie smaczne. Odżywki były o smaku czekoladowym, ale świetnie sprawdzi się dowolny inny smak. Jeśli chcecie zrobić gofry z białkiem w wersji bezglutenowej , to zróbcie je z mąki gryczanej (jeśli jej smak Wam nie przeszkadza) lub tak jak robiłem gofry bezglutenowe , czyli na bazie mąki jaglanej i owsianej. Artykuł Gofry białkowe pochodzi z serwisu Blendman.pl

Blendman
Bezglutenowe wegańskie mini quiche 317

Pamiętacie brokułowy quiche na chrupiącym spodzie? Tym razem proponuję bezglutenowe mini quiche bez spodu, upieczone w foremce do muffinek. Nie ma w nich proszku do pieczenia, jest za to dużo warzyw W moim domu jemy je głównie na zimno jako dodatek do obiadu albo przekąskę. Polecam zapakować je w pojemnik i zabrać na lunch do pracy albo na piknik(...)temperaturze 180 stopni C przez 30 minut. Pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Moją ulubioną wersją jest serwowanie go z buraczkami lub z kimchi , mniam . Smacznego! *Inspiracja pochodzi stąd .   Artykuł Bezglutenowe wegańskie mini quiche pochodzi z serwisu Lamarida.pl

Lamarida.pl
Delikatne naleśniki bezglutenowe na słodko 228

swoje nawyki żywieniowe. Nagle okazało się, że danie, które przywołuje wspomnienia dzieciństwa jest dla mnie zakazane. W tym czasie podjęłam tyle prób, żeby uzyskać idealne ciasto naleśnikowe w wersji bezglutenowej i bezmlecznej, że sama nie byłabym w stanie tego zliczyć. Placki były lepsze i gorsze, całe mnóstwo wylądowało w koszu na śmieci. Często po tym jak nic nie wychodziło(...)wegańskim sosem czekoladowym . W każdym wydaniu są po prostu pyszne! Chcesz być zawsze na bieżąco? Obserwuj mój profil na Instagramie i dołącz do mnie na Facebooku ! Delikatne naleśniki bezglutenowe na słodko Drukuj Porcje: 12 naleśników Czas przygotowania: 20 - 30 minut Składniki: 160g mąki z białego ryżu 50g skrobi ziemniaczanej 30g maki z tapioki szczypta soli 2 łyżki cukru kokosowego

Book of spells
KOTLETY Z SOCZEWICY I KASZY JAGLANEJ – bezglutenowe, wegetariańskie 253

moimi ukochanymi smakami Indii – z dodatkiem curry i kminu rzymskiego. Niesamowicie aromatyczne! Świetnie smakują np. z sosem z pieczonych pomidorów albo papryki. Są idealnym pomysłem na obiad! Są bezglutenowe , w związku z czym bez obaw mogą je zajadać osoby z nietolerancją. Koniecznie spróbujcie! Gwarantuję, że posmakują i z przyjemnością sięgniecie po dokładkę. Smacznego! SKŁADNIKI: * ugotowana kasza jaglana(...)szkl ( dostępna TU ) * ugotowana soczewica czerwona – 3/4 szkl ( dostępna TU ) * jajko – 1 szkl * bułka tarta bezglutenowa – 2-3 łyżki * maka ryżowa – 1 czubata łyżka ( dostępna TU ) * masło – 3 łyżki * czosnek -2 ząbki * cebula – 1 szt * sól, pieprz, curry, kmin rzymski – do smaku ( dostępne TU ) SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Na odrobinie oleju przesmażamy drobno posiekaną cebulkę

Ostra na Słodko
Ciecierzyca z warzywami w sosie pomidorowo-paprykowym z masłem orzechowym i prażonymi pestkami słonecznika 146

smaki, to moja dzisiejsza inspiracja na cieciorkę Was pozytywnie zaskoczy.   Dzisiejszy przepis na potrawkę z cieciorki  na stałe zagości w moim menu. Dodam, że danie jest bezglutenowe i wegańskie.  Czas przygotowania: 25 min. Porcja dla 6 osób Koszt przygotowania: 12,00 zł SKŁADNIKI: 400 g ciecierzycy 2 cukinie 1 bakłażan 1 papryka czerwona 2 cebule białe(...)małym ogniu pod przykryciem ok.10 min. co jakiś czas mieszając.  W między czasie na suchej patelni prażymy ziarna słonecznika. Gotowe dania wykańczamy pestkami słonecznika. Smacznego. Wegańska i bezglutenowa potrawka z cieciorki w sosie pomidorowo-paprykowym z masłem orzechowym i prażonymi pestkami słonecznika

kulinarnyJa
Bezglutenowe ciasto z bananami i czekoladą 183

Blueberry Corner by "jagodzianka" To pyszne, bezglutenowe ciasto z bananami i czekoladą najlepiej smakuje na drugi, a nawet trzeci dzień po upieczeniu. Zaraz po … Przeczytaj cały artykuł Post Bezglutenowe ciasto z bananami i czekoladą pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Wegańskie bezglutenowe ciasto marchewkowe 163

Muszę przyznać, że bezglutenowa wersja tego ciasta smakuje mi o wiele bardziej niż jego mączna wersja. I choć nie mam nic przeciwko glutenowi, uważam, że gotując lub piekąc warto poszukiwać bezglutenowych odpowiedników danej potrawy, bo często okazuje się, że są one po prostu lepsze. I tym razem było nie inaczej. Wstawienie migdałów w miejsce zwykłej pszennej mąki zdziałało cuda

Roślinna - blog wegański
Makaron z kurczakiem, botwinką i ciecierzycą 146

Dziś zapraszamy Was na kolejne makaronowe szaleństwo z naszej kuchni a jest to makaron bezglutenowy z kurczakiem, botwinką i ciecierzycą. Bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu danie :) Składniki na makaron z kurczakiem: – 1 łyżka masła – 1 cebula – 1 podwójna pierś z kurczaka – 2 łyżeczki żółtej pasty curry – liście botwinki

Kuchenne Wariacje
Pieczone piersi z kurczaka w bezglutenowej panierce 236

ręką: orzechy nerkowca i wiórki kokosowe, bo w zasadzie dlaczego nie zrobić zwykłych koletów z tych piersi tylko z małą różnicą, aby przygotować panierkę w wersji zdrowej, bezglutenowej i bez smażenia? Od pomysł do realizacji nie minęło nawet 10 minut, kiedy to kurczak wjechał do piekarnika :) a po kolejnych 15 minutach obiad był gotowy! Kurczaka podawałam z sałatką z pomidorów(...)czerwonej cebulki i rukoli z dodatkiem octu balsamicznego i oliwy z oliwek. Pyszny obiad w niespełna 30 minut! Pieczone piersi z kurczaka w bezglutenowej panierce Drukuj Porcje: 2 porcje Czas przygotowania: 30minut Składniki: 2 piersi z kurczaka z wolnego wybiegu 80 g orzechów nerkowca 20g wiórków kokosowych 1 łyzeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka

Book of spells
Polędwiczki z kurczaka z zielonymi szparagami i zielonym groszkiem z makaronem tortiglioni 118

Dzisiaj mamy dla Was pyszne i szybkie w przygotowaniu polędwiczki z kurczaka z zielonymi szparagami i zielonym groszkiem z makaronem bezglutenowym :) Składniki na makaron z polędwiczkami: – 100 g makaronu bezglutenowego tortiglioni – 200 g polędwiczek z kurczaka – 250 g zielonych szparagów – 100 g zielonego groszku – 2 łodygi selera naciowego

Kuchenne Wariacje
Naleśniki z mąki kukurydzianej 125

Naleśniki z mąki kukurydzianej Są to już kolejne naleśniki bezglutenowe na moim blogu. Jak dobrze wiecie, bardzo lubię eksperymentować z nowymi mąkami. Pomimo że mąka kukurydziana jest jedną z najpopularniejszych bezglutenowych szeroko dostępnych, to dopiero teraz się za nią wziąłem na poważnie. Wiecznie nie było czasu lub były inne mąki do stestowania. Tym razem naleśniki z mąki kukurydzianej pozwoliły

Blendman
Ciasto jaglano migdałowe (bezglutenowe) 130

pełni więc chyba najwyższa pora aby pomyśleć o czymś słodkim. Wszak ciasto być musi! dziś pomijam wszystkie kremy, bezy itd. Na blogu zagościło "zdrowe" i ekspresowe  ciasto bezglutenowe. A składniki do przygotowania go znajdziecie w internetowym sklepie Skworcu.com.pl Zapraszam. Składniki; 15 dag mąki jaglanej Skworcu 5 dag mąki migdałowej Skworcu 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) 3 jajka

Radość kipiąca uśmiechem.
Florentynki z kaszą gryczaną, żurawiną i czekoladą 157

zmiękła, potem wysuszona i upieczona w piekarniku znów lekko stwardniała ale stałą się raczej chrupiąca a nie po prostu twarda. Więc to moja modyfikacja do tego przepisu. Ciasteczka są bezglutenowe ( na bazie kaszy i mąki gryczanej), zawierają mało cukru ( ja dodałam cukier kokosowy ale można użyć trzcinowego) i mają sporo słodyczy z suszonych owoców. A do tego gorzka czekolada(...)florentynki przystało. Florentynki z kaszą gryczaną, rodzynkami i czekoladą   Drukuj Prep time 15 min Cook time 15 min Total time 30 min   Zdrowe, bezglutenowe florentynki na bazie kaszy gryczanej i suszonych owoców Author: www.cookingforemily.pl Ingredients 100 g migdałów 100 g kaszy gryczanej niepalonej ( sucha, nie gotowana) 60 g żurawiny suszonej 60g suszonych moreli 2 łyżki oleju kokosowego

Cooking for Emily
KOKOSOWY JAGIELNIK Z TRUSKAWKAMI I GALARETKĄ BEZ PIECZENIA – wegański, beglutenowy, bez laktozy, FIT 834

Zdradzę Wam, że jestem totalnie zakochana w wegańskich i bezglutenowych wypiekach! Głowa mi pęka od pomysłów i nie mogę się doczekać jak przygotuję dla Was co raz to nowsze przepisy. Dziś mam dla Was przepis na pyszny kokosowy jagielnik ( taki sernik tylko z kaszy jaglanej ) z truskawkami i galaretką. Delikatny w smaku , idealnie kremowy, nie przesadnie słodki, łatwy, szybki, tani(...)mega mega smaczny! To taki wegański sernik, któremu nikt się nie oprze. Jest bezglutenowy, z małą ilością kalorii i bez laktozy, dzięki czemu śmiało mogą zajadać go osoby będące alergikami lub na diecie. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( tortownica 20-22 cm ) SPÓD: *orzechy ( włoskie , laskowe , ziemne ) – 250 g * suszone daktyle – 100 g * kakao – 1 łyżka * olej kokosowy

Ostra na Słodko
Gofry ze szpinakiem i truskawkami 152

już mają wiosnę. Więc do usłyszenia w następnym tygodniu. Gofry ze szpinakiem i truskawkami   Drukuj Prep time 5 min Cook time 20 min Total time 25 min   Bezglutenowe gofry ze szpinakiem na bazie płatków owsianych i mąki gryczanej Author: www.cookingforemily.pl Serves: 10 Ingredients 1 szklanka płatków owsianych (bezglutenowe w wersji GF) 1 szklanka jogurtu 5 łyżek mąki gryczanej

Cooking for Emily
BEZGLUTENOWE GOFRY MARCHEWKOWE ( bez laktozy ) 142

Gofry z marchewki? Czemu nie! Dziś mam dla Was kolejny bezglutenowy przepis. Tym razem na stole goszczą pyszne, chrupiące gofry marchewkowe ze śmietaną i orzechami. Idealne zarówno na drugie śniadanie, lekki obiad, jak i fajny, słodki podwieczorek. Świetnie smakują zarówno solo, jak i z cukrem pudrem, owocami czy też ulubionymi bakaliami. Zobaczcie, że bezglutenowe przepisy również są pyszne! Koniecznie spróbujcie

Ostra na Słodko
Ekspresowe ciasto czekoladowe, bezglutenowe 367

szafkach i lodówce miałam konkretne składniki. Postanowiłam zaryzykować i zrobić ciasto z tego co mam pod ręką. Efekt? Jak dla mnie rewelacja. Oczywiście jak przystało na ciasto bezglutenowe, jest dość kruche – w środku mięciutkie, a z zewnątrz  Continue Reading Artykuł Ekspresowe ciasto czekoladowe, bezglutenowe pochodzi z serwisu Głodni Wrażeń

Głodni Wrażeń - fit przepisy
Babka piaskowa bezglutenowa 100

Święta za pasem... dla nas będą one zdecydowanie zdrowsze niż zazwyczaj, bo po pierwsze z bezglutenowymi wypiekami, lekkimi mięsami czyli głownie indykiem, ograniczonym majonezem. Dlatego na początek przedstawiam szybką, prostą babkę, bezglutenową. Źródło . Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Babka Wielkanocna bezglutenowa 129

Babka Wielkanocna to ciasto, które pojawia się chyba na każdym wielkanocnym stole. Dziś przepis na bezglutenową babkę wielkanocną z polewą czekoladową. Upiec ciasto... The post Babka Wielkanocna bezglutenowa appeared first on Eksperymentuj z życiem

Eksperymentalnie.com
Cinnamon & Choco Snails 161

czyli pyszne bezglutenowe i bezdrożdzowe bułeczki cynamonowo - czekoladowe Ponieważ mąż wybłagał deser, a za mną chodziło cynamonowe coś, i ponieważ w telewizji leciał BakeOff, a miałam prawie wszystko w kuchni, tak powstały ślimaczki cynamonowo - czekoladowe. Niestety ich już nie ma, smakują wyśmienicie na ciepło, i zajęło nam po wyjęciu 10 minut, aby znikły :D Polecam gorąco :D) Składniki na ciasto(...)mąki ziemniaczanej 65 g mąki owsianej (bezglutenowej) 65 g mąki ryżowej 50 g mielonego siemienia złocistego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki gumy ksantan 50 g cukru trzcinowego lub muscovado 200 ml ciepłej wody 60 g margaryny bez laktozy (Benecol Classic) 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią Nadzienie: 15 g cynamonu 1 łyżeczka ciemnej czekolady

Lajtkraft food intolerance
WEGAŃSKA BEZGLUTENOWA tarta jaglana z granatem i mlekiem orzechowym! 192

Witajcie Kochani Wszyscy uwielbiamy słodkości, a najlepsze są te, które nie szkodzą naszemu zdrowiu – przygotowałam dla Was wegańską i bezglutenową tartę jaglaną z granatem, uważanym za najzdrowszy owoc. Jest to mój pierwszy wegański wypiek, lecz mogę zaliczyć go do tych najbardziej udanych. Kaszę jaglaną powinniśmy łączyć z granatem, który często też występuje w połączeniu z orzechami włoskimi. Tak też

Via Gusto
NACHOSY z sosem z ciecierzycy – również wersja wegańska i bezglutenowa 159

Witajcie Kochani Domowe nachosy? Tak, to możliwe Są proste w przygotowaniu, a także bardzo tanie – potrzebujemy jedynie mąkę, olej, wodę oraz przyprawy i zioła. Zrobiłam je w wersji bezglutenowej oraz wegańskiej, ale mąką jaglaną możemy zastąpić mąką pszenną. Nachosy podajemy z sosem – najczęściej spotykane są pomidorowy oraz serowy, jednak ja zrobiłam sos z ciecierzycy i awokado(...)stosowałam także jako pasta do pieczywa. Zapraszam do obejrzenia dokładnego przepisu // Składniki: Nachosy: 200 g mąki kukurydzianej 100 g mąki pszennej lub w wersji bezglutenowej mąki jaglanej 6 łyżek oleju kokosowego 100 ml wody 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki kurkumy

Via Gusto
Naleśniki z komosy ryżowej 146

same, ale jeśli chcesz, możesz sobie zrobić do nich jakiś dobry sos. A Tobie udało się ostatnio zrobić coś kreatywnego? Coś z niczego? Sprawdź koniecznie pozostałe przepisy na naleśniki bezglutenowe . Na pewno znajdziesz coś dla siebie! Pytania i odpowiedzi: Czy mogę czymś zastąpić nasiona chia? Jasne! W ich miejsce możesz użyć zmielone siemię lniane. Co zamiast mąki ryżowej? Świetnie sprawdzi(...)się zwykła mąka lub dowolna bezglutenowa. Artykuł Naleśniki z komosy ryżowej pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna

Blendman
Ciasteczka owsiane w 15 minut – dwie wersje 720

ciacha robię zawsze „na oko”. One po prostu nie mają prawa się nie udać. To które wybierzesz? :) Ciastka owsiane z żurawiną, orzechami i czekoladą szklanka platków owsianych bezglutenowych 3-4 łyżki zmielonych orzechów włoskich 3-4 łyżki suszonej żurawiny 2-3 kostki posiekanej czekolady (użyłam kokosowej) łyżka miodu (użyłam cynamonowego) 2 jajka Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Składniki(...)papierem do pieczenia wykładamy po łyżce ciasta. Pieczemy około 13-15 minut. Gotowe odstawiamy do ostudzenia na kratce. Smacznego :) Ciastka owsiane z bananem i masłem orzechowym szklanka platków owsianych bezglutenowych rozgnieciony na papkę dojrzały banan spora łyżka masła orzechowego 3-4 kostki posiekanej czekolady (użyłam kokosowej) jajko Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Składniki mieszamy w misce, najlepiej za pomocą widelca

Mienta blog
Piernikowo orzechowe ciasteczka bezglutenowe 144

Dziś zapraszam Was na ekspresowe w przygotowaniu pyszne piernikowo orzechowe ciasteczka bezglutenowe. Bazą do ciasteczek jest pyszne masło orzechowe piernikowe i mąka ryżowa. Ciasteczka są tak łatwe w przygotowaniu, że przy moich pomagały mi dzieci lepiąc kuleczki i spłaszczając je w rączkach Potem już wystarczy poczekać 15 minut i gdy przestygną można jeść ze smakiem. Spróbujcie. Składniki: (ma małą porcję(...)sztuk; ilość można zwiększyć) 4 łyżki masła orzechowego piernikowego Primavika (nabyłam w ZdrowyMarket24) 4 łyżki mąki ryżowej 1 jajko M 1 łyżeczka proszku do pieczenia (u mnie bezglutenowy) 2 łyżki cukru lub innego „słodzidła” Przygotowanie: Do miseczki dodajemy 4 łyżki masła orzechowego piernikowego, 4 łyżki mąki ryżowej i wbijamy całe jajko. Wstępnie mieszamy składniki łyżką. Następnie dodajemy proszek

Słodkie okruszki
Biszkopt migdałowo-marchewkowy z serkiem mascarpone 122

tatę, babcię, dziadka, przyjaciół! Warto! A co najlepiej smakuje do czekolady lub kawy?? Oczywiście dobre ciacho. Mamy dla Was dzisiaj biszkopt migdałowo-marchewkowy z serkiem mascarpone. Jest przepyszny! Delikatny, bezglutenowy i rozpływający się w ustach! :) Biszkopt migdałowo-marchewkowy z serkiem mascarpone pyszne, delikatne, bezglutenowe ciasto Składniki: Biszkopt: 12 dag startej na drobnej tarce marchewki 12 dag cukru pudru

Moja Mama Gotuje
Lekkie bezglutenowe ciasto z jabłkami 120

Dzisiaj zdrowe ciasto, które bardzo szybko można przygotować nawet po ciężkim dniu w pracy. Bezglutenowe z jabłkami. Łapcie przepis!  Lekkie ciasto z jabłkami (bezglutenowe) Składniki: 1/2 szklanki mąki z tapioki lub mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki mielonych migdałów lub orzechów włoskich (dwie, trzy garści) 3/4 szklanki mąki kokosowej 200 g rozpuszczonego oleju kokosowego (można zastąpić roztopionym masłem) 4 jajka

Moja Mama Gotuje
Ciasto orzechowo – daktylowo - jaglane 132

Lubicie daktyle? My uwielbiamy. Mamy dzisiaj dla Was ciasto, które nie wymaga pieczenia. Jest bezglutenowe, bez cukru i bez mąki. Jednym słowem niskokaloryczna, dietetyczna alternatywa dla tradycyjnych wypieków! Spróbujcie już dziś! Ciasto orzechowo – daktylowo - jaglane Bez pieczenia, bez mąki, bez cukru, bezglutenowe (Zainspirowane przepisem z bloga Okiem Dietetyka) Składniki: Spód ciasta: 200 g migdałów (można zastąpić orzechami włoskimi) 1 łyżka

Moja Mama Gotuje
Ciasteczka owsiane z daktylami (bez glutenu, bez jajek) 288

przy sobie a wtedy nigdy nie dopadnie Was pokusa na niezdrowe przesłodzone batoniki i kupne ciastka. Bardzo polecam! Składniki: Na 18 szt.: 220 g mąki owsianej ( w wersji bezglutenowej) * 110 g płatków owsianych górskich (w wersji bezglutenowej) 250 g suszonych daktyli 120 g masła roślinnego lub zwykłego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu * Zamiast mąki owsianej

maniapieczenia
Śniadanie Walentynkowe: Bezglutenowe pancakes dla Niej i dla Niego 138

bekonem i syropem klonowym. Nie wiem w sumie, która jest lepsza. Ale wiecie co? Najlepiej zrobić obie naraz i się nimi podzielić! * SKŁADNIKI na 2 porcje (ok. 16 sztuk) Bezglutenowe pancakes: 150 g mąki ryżowej 50 g mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka ksylitolu lub erytrytolu 2 jajka 100 ml mleka kokosowego 3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego(...)Dodatki dla Niej: śmietanka kokosowa świeże owoce Dodatki dla Niego: syrop klonowy kilka plastrów bekonu * PRZYGOTOWANIE Bezglutenowe* pancakes Mąkę ryżową, ziemniaczaną, ksylitol i sodę wymieszaj ze sobą. Jajko, mleko kokosowe oraz olej kokosowy wymieszaj za pomocą trzepaczki. Następnie wlej do suchych składników i połącz. Na rozgrzaną patelnię wylewaj kolejno po łyżce ciasta i smaż z obu stron na złoto. Pamiętaj

Food Square
Jaglana szarlotka 226

Szarlotka w wersji fit - bezglutenowa, wegańska. Pycha! Oczywiście najlepiej smakuje na ciepło. Jeśli jednak wolisz tradycyjną szarlotkę, zapraszam tutaj po rewelacyjny przepis. Smacznego! Składniki (na blachę o wym. 23x39 cm): Ciasto: 1,5 szklanki kaszy jaglanej 1 laska wanilii 5 łyżek oleju kokosowego pół szklanki cukru kokosowego + 1 łyżka do posypania ciasta 2 łyżki mąki ziemniaczanej pół szklanki mąki bezglutenowej

Domowa Cookierenka Agi
Chleb bezglutenowy gryczany z doatkiem amarantusa 182

Upiekłam pyszne ciasta robiłam makaron i naprawdę jest to łatwe, wystarczy parę zasad, których warto się trzymać a chleb czy ciasto zapewne się upiecze. Zacznę o tego że chleby bezglutenowe najczęściej się zapadają, kruszą się a następnego dnia są zwyczajnie niesmaczne, ale jak upieczecie ten chleb to się mocno zdziwcie, że ten nie mam nic wspólnego z tym co napisałam(...)maki ziemniaczanej 150 gram maki gryczanej 50 g maki amarantusowej 1 łyżka mielonego siemienia lnianego  15 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki miodu lub cukru  1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli himalajskiej 250 ml mleka kokosowego lub wody (płyn musi być ciepły) 1 jajko 2 łyżki płynnego oleju kokosowego tłoczonego na zimno Sypkie składniki wymieszać

Delicious Titbits
Fig rolls – wegańskie ciasteczka z nadzieniem z suszonych owoców 177

potrafię w pełni przypomnieć sobie ich smaku czy konsystencji, to uznałam, że mogą posłużyć za świetną inspirację do stworzenia zdrowego wypieku. I tak, pastę ze słodkich fig zamknęłam w bezglutenowym i wegańskim cieście z dodatkiem migdałów oraz jabłka. Ciasto po leżakowaniu w lodówce dobrze się rozwałkowuje – nie przykleja się do wałka, choć jak z każdym pozbawionym glutenu należy się obchodzić(...)długość opisu. Wasz wysiłek zostanie sowicie wynagrodzony – ciastka są zupełnie nietuzinkowe i smakują fantastycznie! Składniki na ciasto (2 rolady): 180 g płatków owsianych zmielonych na mąkę (certyfikowanych dla wypieku bezglutenowego) lub mąki owsianej 75 g migdałów zmielonych na mąkę 40 g oleju kokosowego 45 g (3 łyżki) syropu klonowego (można zastąpić innym naturalnym syropem) 25 g naturalnych chipsów jabłkowych

Even Better Food
Racuchy z twarogu z budyniem bananowym 144

miodem, czy nektarem z agawy. Zastępując cukier puder stewią lub ksylitolem – otrzymamy danie dla diabetyka. Używając budynie i proszek bez glutenu – otrzymamy danie dla osób na diecie bezglutenowej. Wszystkim gorąco polecam i życzę smacznego. Zapraszam i również polecam : Racuszki z twarogu Bezglutenowe racuszki z twarogu Wydrukuj przepis The post Racuchy z twarogu z budyniem bananowym appeared first

mojewypiekiinietylko
Wielkanocna babka piaskowa - bezglutenowa 186

glutenowcom z mojej rodziny :)   Składniki:  250 g masła lub margaryny (w temperaturze pokojowej) 200 g cukru 4 jajka (w temperaturze pokojowej) szczypta soli 150 g mąki (mieszanki bezglutenowej) 150 g mąki ziemniaczanej Im więcej mąki ziemniaczanej w przepisie tym babka bardziej krucha. Przygotowanie: 1. Oddzielić żółtka od białek 2. Masło zmiksować na najwyższych obrotach ze szczyptą soli(...)puszystą jasną masę. Dalej miksując dodawać stopniowo cukier, a następnie po 1 żółtku. Każde żółtko miksować minimum 1 min. 3. Wymieszać mąki (ziemniaczaną+ bezglutenową lub pszenną) i stopniowo dodawać do utartej masy. Mieszać tylko do połączenia składników. 4. Białka ubić na sztywno i wymieszać z masą drewnianą łyżką. 5. Formę wysmarować tłuszczem i obsypać mąką. 6. Piec w temperaturze

Mama z Motylem
Bezglutenowa tarta z zielonymi szparagami 179

mnóstwo ciekawych przepisów, jednak najbardziej apetyczna wydała mi się tarta! Receptura jest zlepkiem kilku różnych przepisów. Efekt jednak przerósł moje oczekiwania - pycha! Co najważniejsze - przepis jest w pełni bezglutenowy i bezmleczny. Składniki: Ciasto: 250 g mąki (użyłam 2 czubatych łyżek ziemniaczanej, 100 g ryżowej - reszta gryczanej) 1 łyżeczka soli 150 g zimnego masła 1 jajko 1 łyżka zimnej wody Nadzienie(...)wałkujemy i wyklejamy foremkę na tartę. Jeśli ciasto będzie się kleić do wałka i stolnicy - podsypujemy mąką gryczaną. Nie wiem, czy to charakterystyka kruchego ciasta, czy też wina mąk bezglutenowych, ale przeniesienie ciasta było dość trudne - trochę się poprzerywało i musiałam doklejać je palcami. Nakłuwamy dziurki widelcem i pieczemy przez ok. 12 minut w temp. 200 stopni. W czasie

Mama z Motylem
Pierniki bezglutenowe (bez zbóż, jajek, cukru) paleo 145

Pierniki są pyszne, pachnące i słodkie a przepis jest prosty, więc każdemu powinny się udać, trzeba tylko pilnować je w piekarniku bo łatwo się przypalają. Poniżej przepis na pierniki bezglutenowe: Składniki: 1 ½ szklanki mąki migdałowej ½ szklanki daktyli (namoczonych) 1 szklanka płatków/wiórków/chipsów kokosowych przyprawa do piernika lub 1 ½ łyżeczki imbiru 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki goździków (mielonych(...)stwardniało. Po schłodzeniu ciasta wycinamy z niego pierniki w ulubionym kształcie, układamy na blachę wyłożoną papierem i pieczemy w 160 stopniach przez 8-10 minut. Smacznego! Artykuł Pierniki bezglutenowe (bez zbóż, jajek, cukru) paleo pochodzi z serwisu paleolife

PaleoLife
Pierniczki bezglutenowe z ciecierzycy 145

będziecie mogli się nimi zajadać podczas świąt Co do samego ciasta – jest bardzo elastyczne i fajnie wyrasta, myślę że powinno pójść tak samo gładko jak z tradycyjnymi piernikami. Bezglutenowe pierniki z ciecierzycy 2016-12-15 16:33:30 Porcje 25 Oceń Zapisz przepis Drukuj Składniki suche 110 g drobnej mąki z ciecierzycy 50 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku(...)grubości). Proponuję wycinać grubsze ciastka, ponieważ łatwiej je przenieść na blaszkę i szybciej miękną niż te cienkie (już drugiego dnia są ok). powiedz dietom nie http://www.powiedzdietomnie.pl/ Artykuł Pierniczki bezglutenowe z ciecierzycy pochodzi z serwisu powiedz dietom

Powiedz dietom nie
Bezglutenowe ciasto bananowe z orzechami i karobem bez cukru 150

bananowego i w końcu udane (z poprzednich zadowolona nie byłam :P). Wychodzi mniej wilgotne, ładnie wyrasta i jest lżejsze, bardziej puszyste i bardzo smaczne. W przepisie wykorzystuje się mąki bezglutenowe i nie dodaje cukru. Jeśli wolicie słodsze, możecie zwiększyć ilość miodu lub syropu, albo wzbogacić ciasto polewą. Ja swoje posypałam jedynie zmielonym na puder ksylitolem. Bezglutenowe ciasto bananowe z orzechami

FitKot
Bezglutenowy tajski torcik kokosowo-limonkowy 204

Asia to postanowiliśmy coś z ów pyszności przygotować. Zastanawialiśmy się czy iść w słodkie czy wytrawne jednak serce łasucha podpowiadało: „słodki, słodki” no i tak powstał bezglutenowy tajski torcik kokosowo-limonkowo :) Co prawda nie obyło się bez małych potknięć

Kuchenne Wariacje
Naleśniki z mąki ryżowej 220

Naleśniki z mąki ryżowej to kolejne naleśniki bezglutenowe na tym blogu, ale na pewno nie ostatnie! Jestem zauroczony tą wersją naleśników. Dlaczego nikt mi wcześniej nie powiedział, że naleśniki z mąki ryżowej są takie dobre?! Widocznie, albo mało osób wie, albo garstka trzyma sekret i o tym mówi tylko w kuluarach To co wyróżnia naleśniki z mąki ryżowej(...)zajadać naleśniki z owocami. Ewentualnie dobrymi dodatkami są również masło orzechowe lub tahini i dżem. A jakie są Wasze ulubione naleśniki? Zachęcam do wypróbowania również innych przepisów na naleśniki bezglutenowe i wybrania swojego ulubionego przepisu. Artykuł Naleśniki z mąki ryżowej pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna

Blendman
Jaglany Biszkopt Bezglutenowy ze śliwkami 214

Bardzo prosty przepis na ciasto bezglutenowe    Potrzebujesz: 5 jajek nie z lodówki 140 g cukru 150 g mąki jaglanej łyżka mąki ziemniaczanej jeśli się boisz, że nie wyrośnie - a mówię Ci, że nie ma się czego bać - łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 4 łyżki oleju śliwki obrane z pestek  Co robić? 1. Jajka porządnie ubić z cukrem

Matka Żywicielka
Ciastka owsiane fit 219

wapń, żelazo, magnez, niektóre witaminy z grupy B i całkiem sporo białka. Można je zrobić na maśle, ja jednak do pieczenia czy smażenia wolę używać oleju kokosowego. Użyłam płatków bezglutenowych, ale oczywiście można użyć zwykłych. Nie dodałam cukru, za to dodałam stewię, by troszkę podkręcić smak. Świeża stewia jest o niebo lepsza od proszków, nie ma gorzkiego posmaku(...)słodkością jednak bym nie przesadzała. Mądre źródła mówią, że jest kilkaset razy słodsza od cukru... ja jakoś tego nie czuję ;)  Składniki: 210 g płatków owsianych bezglutenowych 2 łyżki świeżych listków stewii 2 łyżki oleju kokosowego 150 ml wody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 suszonych moreli Przygotowanie: Stewię posiekać, dodać do płatków i zmiksować (miksowanie można pominąć, jeśli użyjesz

pyszne zdrowości
CIASTO GRUSZKOWE 187

Pyszne, wilgotne i pachnące cynamonem ciasto gruszkowe to idealny deser na jesienne smutki. Zamiast mąki pszennej możemy użyć mieszanki mąki bezglutenowej. Sos waniliowy dopełnia smaku. Możemy kupić gotowy i zaoszczędzić odrobinę czasu. Możemy również przygotować go samemu. POTRZEBUJEMY (na blachę 22-23 cm) 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej lub mieszanek mąki bezglutenowej 10 dag masła w temp pokojowej

WYSPA SZCZĘSLIWA
Bezglutenowe placki ze śliwkami i sosem śliwkowym 233

śliwkowy na mące owsianej. Mąkę owsianą możecie kupić w sklepach ze zdrową żywnością i wielu hipermarketach. Jednak ta sklepowa zawiera gluten. Dlatego ja, chcąc użyć mąki owsiane,j mielę bezglutenowe płatki owsiane. Przygotowałam wersję z samymi śliwkami, ale oczywiście zamiast sosu śliwkowego możecie placuszki polać syropem klonowym albo dodać inne owoce czy dżem. Sos można także zblendowac, ale ja chciałam(...)szklanka mąki owsianej  3/4 szklanki mleka sojowego 1 jajko  (u mnie 3 jajka przepiórcze) 3 śliwki pokrojone w kostkę 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia (u mnie wersja bezglutenowa) 2 łyżki syropu z agawy 3/4 łyżeczki cynamonu olej do smażenia sos: 10 śliwek odrobina cynamonu opcjonalnie miód Wszystkie składniki mieszamy za pomocą trzepaczki lub miksera. Odstawiamy na 20 minut

Humanistka w kuchni
Bezglutenowe ciasto cynamonowe ze śliwkami i orzechową kruszonką 164

Dzisiaj mamy dla Was kolejne proste bezglutenowe ciasto :) Wykonacie je w maksymalnie 45 minut już z pieczeniem, a lekki słodki i kwaśny

Kuchenne Wariacje
Chleb z kaszy gryczanej 138

Chleb z kaszy gryczanej Chleb z kaszy gryczanej ? Z kaszy?! Czy mi się coś czasem nie pomyliło? NIE! To naprawdę chleb z kaszy gryczanej (niepalonej lub

Blendman
Placki z ziaren amarantusa - z cukinią i kalafiorem (bezglutenowe) 112

Badania wykazały, że ma pozytywny wpływ na obniżenie ciśnienia, zmniejszania stanów zapalnych oraz ryzyka zachorowań na cukrzycę, nowotwory oraz choroby serca. Idealnie nadaje się dla osób będących na diecie bezglutenowej. Jednak przyznam, że jego lekko orzechowy (?) posmak - nie wszystkim odpowiada.  Na szczęście moja rodzinna przywykła i to zaakceptowała... Wracając do placków... Są pyszne, chrupiące z zewnątrz i doskonale zaspokajają(...)kalafiora 100g cukinii 1 cebula (mała) 1 jajko 1 łyżka parmezanu (opcjonalnie) 2 łyżki mąki z amarantusa 2 łyżki skrobi kukurydzianej (może być mąka ziemniaczana) 2 łyżki bułki tartej (bezglutenowej) 2 łyżki koperku (posiekanego) czarnuszka (może być pieprz) sól Dodatkowo: olej do smażenia Amarantus dokładnie opłukać pod bieżącą wodą i ugotować wg przepisu z opakowania. Kalafiora ugotować (nie rozgotować

Di gotuje
Jagody pod migdałową kruszonką. 124

Genialny deser z owocami lata, pod pyszną migdałową (oczywiście bezglutenową) kruszonką. Całość otulona delikatnym aromatem wanilii. Jeżeli nie macie pomysłu na jagody, to proponuję Wam przygotowanie takiego właśnie crumble. W kilka chwil wyczarujecie coś, do czego z przyjemnością będziecie wracać :) Tą propozycją kończę zabawę z hasłem tego tygodnia. To było ciekawe doświadczenie, które utwierdziło mnie w przekonaniu, że bezglutenowy może

zadanie-gotowanie
Makaron z sosem pomidorowym i szpinakiem 169

Makaron z warzywami i szpinakiem w wersji bezglutenowej, bo makaron jest z mąki kukurydzianej. Danie szybkie w wykonaniu, wystarczy wrzucić warzywa na patelnię podsmażyć, zmiksować i prawie gotowe. Warzywa nie muszą być zmiksowane na gładką masę, mogą być większe kawałki, to nic nie szkodzi. Banalnie prosty przepis, który trudno żeby się nie udał! Makaron z sosem pomidorowym i szpinakiem(...)Drukuj Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 25 min Czas całkowity 35 min   Ilość porcji: 4 Składniki 500g makaron (u mnie bezglutenowy) 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju kokosowego 2 papryki średnie 1 cukinia garść listków świeżego oregano 1 łyżka kozieradki ½ łyżeczki papryki ostrej 500g passaty pomidorowej (u mnie Napoli) garść szpinaku pieprz, sól do smaku

Apetyt na Zielone
Bezglutenowy chleb gryczany z suszonymi pomidorami 137

Dzisiaj mamy dla Was kolejny bezglutenowy chleb gryczany z suszonymi pomidorami :) Składniki na chleb gryczany: - 400 g mąki gryczanej

Kuchenne Wariacje
Bezglutenowe brownies z fasoli… 206

Wypieki bezglutenowe i te z kategorii „dietetyczne” pojawiają się u nas dość rzadko, co wcale nie znaczy, że za nimi nie przepadamy. Owszem, zdarzy się, że jakiś super zdrowy krem czekoladowy, czy inny odchudzony wynalazek zwyczajnie przez gardło przejść mi nie chce, a co za tym idzie nie mam sumienia namawiać do niego innych. Na… Continue reading(...)Bezglutenowe brownies z fasoli

brunetkawkuchni
Ciasto cytrynowe bez glutenu i bez pieczenia 349

naprawdę masą wyłożyłam tortownicę o średnicy 24 cm, ale równie dobrze można użyć formy do tarty i za klasyczną tartę będzie robić. Tym razem inny przepis na bezglutenowy spód. I mocno cytrynowy wsad. Dla miłośników cytryn, witaminy C (chociaż ponoć cytryna z tą ilością i tak nie powala). Dla tych, którzy wcale nie muszą na bardzo słodko, a na orzeźwiająco

gutfut
Ciastka jaglano-kokosowe z białą czekoladą (bezglutenowe) 184

lekko miękki środek. Robiłam je na dwa sposoby - grubsze i bardziej płaskie. Obie wersje smakują rewelacyjnie i znikają bardzo szybko. Ciasteczka idealnie nadają się dla osób będących na diecie bezglutenowej. (około 18 sztuk) 150g płatków jaglanych 100 ml mleka 80g oleju kokosowego 80g wiórek kokosowych (*) 1/2 szklanki cukru brzozowego  2 jajka (małe) Dodatkowo: 50g białej czekolady (bezglutenowej) Około

Di gotuje
Placki z jogurtem gruszkowym i olejem z pestek dyni (bezglutenowe, z mąki ryżowej i jaglanej) 139

serka wiejskiego - pycha! Wracając do placków... Są przepyszne i idealnie połączone smakowo. Ciasto jest zwarte, a jednocześnie takie delikatne i puszyste. Nadają się dla osób będącej na diecie bezglutenowej.  Obie mąki nie zawierają glutenu, ale może być on ukryty w jogurcie (z syropem glukozowo-fruktozowym, skrobią modyfikowaną), więc uważnie czytajcie jego skład.   (około 15 sztuk) 120g jogurtu(...)smaku gruszkowym (bezglutenowego) 2 jajka 7 łyżek mąki ryżowej 3 łyżki mąki jaglanej 2 łyżki cukru brzozowego (płaskie; opcjonalnie) 2 łyżki oleju z pestek dyni 1 szczypta sody oczyszczonej Dodatkowo: olej/masło do smażenia Opcjonalnie: olej z pestek dyni (jako polewa) pestki z dyni do posypana  cukier puder W większej miseczce zmiksować (do puszystości) jogurt i jajka. Następnie dodać

Di gotuje
Lasagne ze szpinakiem i pieczarkami w pieczonych koktajlowych pomidorkach 190

dodałam śmietanę, dzięki czemu lasagne wychodzi szybciej, a smakuje równie pysznie. Aromatyczne pomidorki, przyprawione mięso indycze, świeży szpinak i pieczarki dodają niezwykłego smaku tej potrawie. Wszystko razem zapiekane z bezglutenowym makaronem... mniam!:) Składniki: 500 g mięsa mielonego indyczego opakowanie płatów makaronu lasagne - użyłam bezglutenowego Lasagne gluten free "Le Veneziane" 250 g 50 g świeżego szpinaku baby 2 szklanki passaty

Zasmakuj Kuchni
Jaglana egzotyka 169

później blogiem, szczerze nie cierpiałam robić tart. Dziś nie wyobrażam sobie tygodnia bez niej. A skoro lecimy wciąż na bezglutenie (niektórzy mówią, że to moda, ja widzę namacalne efekty bezglutenowego spożywania), deszcz pada, nic się nie chce, to trochę egzotyki poprawia nastrój. Spód tarty to dokładnie ten sam spód, co w tym przepisie . Ostatnio stwierdziłam, że tarta kiepsko odchodzi

gutfut
Bezglutenowe gofry gryczane z bazylią, sadzonym jajkiem, pesto i rzodkiewką. 143

nowej książki kulinarnej. Tak spędzone śniadanie ładuje baterie na cały tydzień! A to co zostaje, ze śniadania zabieram następnego dnia do pracy. Taki mój sposób na przedłużenie przyjemności niedzielnych! Bezglutenowe gofry gryczane Składniki /proporcje na 7 gofrów/ 2 jajka 1 szklanka mleka roślinnego (użyłam migdałowego) 60ml oleju – 40ml oleju kokosowego i 20ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka proszku(...)kładę ser kozi, a na ser, jeszcze ciepłe, jajko sadzone (dzięki temu, ser się lekko roztapia pod wpływem ciepła jajka). Na jajko pesto i pokrojona rzodkiewka. Smacznego!   Artykuł Bezglutenowe gofry gryczane z bazylią, sadzonym jajkiem, pesto i rzodkiewką. pochodzi z serwisu Fill The Bowl

Fill The Bowl
Bezglutenowa pizza z kurczakiem i czerwoną fasolką 124

Próbowaliśmy już kilku pizz bezglutenowych robiąc i sami i z różnych przepisów z książek (na zdjęciu była piękna pizza a po dokładnym przyjrzeniu

Kuchenne Wariacje
Placuszki kokosowo-ryżowe z melonem i dodatkiem budyniu (bezglutenowe) 122

nuta niezwykle kusi, a dodatek budyniu nadaje im śmietankowego posmaku oraz odpowiedniej konsystencji. Sami spróbujcie, a zapewniam, że Wam posmakują. Placuszki idealnie nadają się dla osób będących na diecie bezglutenowej i dla diabetyków! (około 11 sztuk) 10 łyżek mleka 2 łyżki oleju kokosowego (roztopionego) 1 jajko 3 łyżki mąki ryżowej (płaskie) 2 łyżki mąki kokosowej (płaskie) 3 łyżki budyniu śmietankowego(...)bezglutenowego proszku; można użyć innego smaku) 1 łyżka cukru (opcjonalnie; w zależności od dodatków) 150g melona (bardzo dojrzałego i miękkiego) 1-2 łyżki soku z cytryny (aby placki nie były mdłe) Dodatkowo: masło lub olej do smażenia Melona obrać, pokroić w kostkę i podusić widelcem. (Melon nie musi być idealnie rozdrobniony, ale ważne, aby powstało z niego dużo soku

Di gotuje
Ciasto jogurtowo-ryżowe z melonem (z mąki ryżowej, bezglutenowe) 128

Mąka ryżowa jest mniej kaloryczna od pszennej i tym samym przygotowane z niej produkty są bardziej zdrowsze i lżejsze.   Ciasto idealnie nadaje się dla osób będących na diecie bezglutenowej oraz dla diabetyków. Jest delikatne, odrobinę kruche i zawsze pięknie wyrasta. Owoce sprawiają, że nie jest "suche" i doskonale komponuje się z kawą, herbatą, czy wielkim kubkiem mleka. Melona możecie(...)zastąpić, np. truskawkami, porzeczkami, wiśniami - tym na co akurat macie ochotę...   (Forma o średnicy 20 cm) 160g mąki ryżowej 1 łyżka budyniu śmietankowego/waniliowego (proszku bezglutenowego) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek ksylitolu (płaskich)  190g jogurtu naturalnego 60 ml oleju 20 ml mleka 1 jajko (duże)  Dodatkowo: 400g melona (waga po obraniu) (*) Opcjonalnie: wiórki czekoladowe

Di gotuje
CIASTO CZEKOLADOWE Z TRUSKAWKAMI BEZGLUTENOWE 223

Dziś gratka dla miłośników czekoladowych smaków w połączeniu z sezonowymi , pysznymi owocami. Ciasto jest lekkie i kruche i co najważniejsze BEZGLUTENOWE. Wypróbujcie koniecznie ! POTRZEBUJEMY: CIASTO 150 gram mąki bezglutenowej 250 g amarantusa ekspandowanego 175 g masła 2 jajka 2 czubate łyżki kakao 30 g cukru (niekoniecznie) WYPEŁNIENIE 1/2 kg truskawek 2 łyżki powideł truskawkowych 1 łyżka mąki ziemniaczanej Ze wszystkich

WYSPA SZCZĘSLIWA
Dzień dobry i prosta jaglana szarlotka, bezglutenowa 183

doświadczeniami w tak pięknym miejscu jakim jest kuchnia. Wyznaję zasadę: jesteś tym co jesz, tego się trzymam, żadnych przetworzonych produktów oraz cukru. Moim pierwszym zamieszczonym przepisem jest najzwyklejsza bezglutenowa szarlotka… Składniki: 250g mąki jaglanej ( można zastąpić owsianą lub mixem, jak kto woli, jednak odradzam w tym wypadku kukurydzianej) 3 jajka 50g oleju kokosowego 4 jabłka (ja użyłam jonagoldów ponieważ(...)najbardziej je lubię) 1 łyżeczka bg proszku bezglutenowego 3 łyżki ksylitolu ( jeżeli wolisz bardziej słodkie dodaj więcej, ja akurat odzwyczaiłam się od słodkiego smaku) 1 łyżeczka cynamonu Sposób przygotowania: Jabuszka kroimy w małe kawałki. W misce mieszamy pozostałe składniki, dodajemy jabłka. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni i pieczemy 40-50 minut ( polecam jednak do suchego patyczka bo jak widać

madamekuchnia.wordpress.com
Bezglutenowe racuszki z botwinką i fetą 126

Pyszne, delikatne placuszki na maślance z dodatkiem botwinki i sera feta. Idealne na śniadanie, kolację lub dodatek do obiadu. Polecam :) 0,5 szklanki mąki owsianej bezglutenowej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki maślanki 2 jajka 100 g sera feta pokrojonego w kosteczkę mały pęczek botwinki (łodygi i liście) szczypta soli i pieprzu łyżeczka posiekanej natki pietruszki   olej rzepakowy(...)placuszki. W momencie gdy zauważymy bąbelki na powierzchni placuszków, przewracamy je na drugą stronę. Obranego pomidora kroimy i dodajemy do jogurtu, doprawiamy do smaku. Podajemy na racuszkach. Smacznego :) Artykuł Bezglutenowe racuszki z botwinką i fetą pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Zielone kotlety ze szpinakiem i kaszą jaglaną (bezglutenowe) 286

oknem jest zielono i kwitnąco, to czemu by nie na talerzu? Zielone szpinakowe kotlety z dodatkiem kaszy jaglanej idealnie spełniają tę funkcję - smaczne i proste w przygotowaniu oraz bezglutenowe. Nie pozostaje nic innego, jak lecieć do kuchni i zacząć je przygotowywać :) Zielone kotlety ze szpinakiem i kaszą jaglaną (bezglutenowe) Przepis na ok. 15 kotletów Potrzebujemy: 1/2 szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej

Bananowe Pole
Pancakes bezglutenowe z mąki gryczanej i bananem 152

Proste bezglutenowe placuszki gryczane z bananem. Propozycja śniadaniowa. szklanka mąki gryczanej bezglutenowej szklanka maślanki jajo paska łyżeczka proszku do pieczenia dojrzały banan olej trzcinowy cukier puder Banana rozgnieć widelcem.  Przygotuj ciasto ze składników i dodaj masę bananową . Smaż na patelni bez tłuszczu lub na niewielkiej ilości oleju

AZgotuj!
Kukurydziane muffinki bezglutenowe. 137

umawialiśmy się na robienie bezglutenowych muffinek w jednym czasie. Tak jakoś wyszło. Może to przypadek, a może coś w rodzaju indukcji myśli? Tak, czy owak, przestraszyłem się trochę kiedy zobaczyłem roboczą wersję bezglutenowych muffinek Marzeny ;) Czy one są takie same?! Jednak nie - moje również zawierają mielone migdały, ale głównym składnikiem jest w nich polenta, czyli kukurydziana kaszka. Uff ;) Robiłem kilka

zadanie-gotowanie
Bezglutenowy chleb z mąki kukurydzianej 217

osób które nie jedzą glutenu mamy propozycję na chleb bezglutenowy z mąki kukurydzianej z książki, którą ostatnio recenzowaliśmy tj. „Ciasta drożdżowe słodkie

Kuchenne Wariacje
Najszybsza bezglutenowa babka pomarańczowa 173

link*  ale waniliową i lekko lżejszą. Ta jest zbita, więc jeden kawałek potrafi nas mocno nasycić!  Składniki: 8 jajek (oddzielnie białka i żółtka) 11 łyżek dowolnej mąki bezglutenowej (u mnie: mąka teff, ryżowa, gryczana, jaglana, kokosowa) 1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego 5 łyżek stewii lub 1/2 szkl. ksylitolu 1 łyżka dowolnego oleju 6 łyżek soku z pomarańczy

Czarnawisienka
Bezglutenowy chlebek jaglany 104

Dość długo przymierzałam się do upieczenia bezglutenowego pieczywa, zupełnie bezzasadnie. Być może moje obawy podyktowane były ciągle gdzieś tam pojawiającymi się opiniami, że chleby bez glutenu są niesmaczne, twarde i łatwą się kruszą. Nic podobnego, takie domowe są przepyszne i pięknie pachną. Od jakiegoś czasu chętnie piekę takie chlebki na śniadanie, dlatego staram się zawsze mieć pod ręką bezglutenowe mąki

Roślinna - blog wegański
Chrupki chlebek ze słonecznika i lnu 129

czasu. Chleb na drożdżach musi mieć czas wyrosnąć. O chlebie na zakwasie nawet nie wspominam. Zaś wafle ryżowe czy kukurydziane warto mocno ograniczyć. Od samego początku mojej bezglutenowej diety na ratunek przychodzi mi chrupki chlebek. Pierwotny przepis (który zmodyfikowałam) znalazłam 1,5 roku temu na Garnkofilii, potem widziałam wiele podobnych receptur na tzw. krakersy z ziaren(...)pieczenia i już można robić kanapki. :) Zapraszam na przepis najprostszy z możliwych, który można modyfikować według uznania. Składniki: - 1 szklanka ziaren słonecznika - 1/2 szklanki ziaren lnu - 1 szklanka mąki bezglutenowej (np. gryczanej, jaglanej, ryżowej, kukurydzianej, z ciecierzycy) - u mnie pół na pół mąka z ciecierzycy i ryżowa - 1 łyżeczka soli himalajskiej - 1 łyżeczka ziół prowansalskich - 1 szklanka wody

Smakuje zdrowo
Bułeczki jaglane z migdałami i rodzynkami 133

pewnego czasu eksperymentuję też z pieczywem bezglutenowym. Trudno mnie w tej materii zadowolić. Przyzwyczajona przez lata do pulchnego, chrupiącego pieczywa domowego z trudem akceptuję to tak odmienne pieczywo. Nie zniechęcam się jednak bo widzę, że z każdym dniem czuję się lepiej. Mam zdecydowanie lepsze samopoczucie i więcej energii. Jest jeszcze jedna korzyść z tego. Większość mąk bezglutenowych to mąki bardzo

Wiem co jem
Pomarańczowe naleśniki owsiane (bezglutenowe) 83

domowym powidłem, grejpfrutami i płatkami migdałów. Idealne, leniwe śniadanie :) szklanka soku z pomarańczy starta skórka z całej pomarańczy (sparzonej) 0/5 szklanki mleka 2% 1/5 szklanki mąki owsianej bezglutenowej (+ odrobinę więcej gdyby ciasto wyszło za delikatne i źle się smażyło) 2 jajka olej kokosowy do natłuszczania patelni Wszystkie składniki miksujemy na gładkie ciasto. Początkowo dodałam za mało mąki i ciasto było(...)naleśniki jak widać usmażyły się idealnie :) Na lekko natłuszczonej patelni smażymy naleśniki. Z tej porcji wyszło 8 sztuk. Podajemy z dowolnymi dodatkami. Smacznego :)   Artykuł Pomarańczowe naleśniki owsiane (bezglutenowe) pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Ciasteczka bezglutenowe lane 185

jest ‪karnawał ma fazę liczenia kalorii to nie znaczy, że inni domownicy mają cierpieć i do herbaty czy ‪do kawy jeść otręby. Usmażyłam więc Piotrowi chrupiące wykręcane ciasteczka bezglutenowe lane, czyli zdrowszą wersję lanego chrustu z dodatkiem mąki kukurydzianej. Porcja ciasteczek jest dosyć mała bo nie chodzi w ich przygotowaniu, aby się tak najeść aż będziemy mieć dość, albo zjeść(...)floresy, smażymy na złoto z obu stron. Wyjmujemy łyżką cedzakową lub widelcem i odsączamy na papierowym ręczniku. Gdy ciasteczka ostygną posypujemy cukrem pudrem! Smacznego.   The post Ciasteczka bezglutenowe lane appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Bezglutenowy chlebek bananowy z żurawiną i czekoladą 156

chodziło. Pyszne dodatki fajnie uzupełniają całość. Ciasto nie zawiera dodatku cukru i świetnie nadaje się nawet na śniadanie —>KLIK :) 50 g mąki jaglanej 50 g bezglutenowej mąki owsianej 20 g skrobii z tapioki 30 g mąki kokosowej łyżeczka sody 80 g miękkiego masła 3 dojrzałe banany (lub 2 banany i łyżka miodu) 2 jajka łyżeczka cynamonu 2 łyżki(...)przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy orzechy lekko wgniatając je w ciasto. Pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach ( do suchego patyczka). Smacznego :) Artykuł Bezglutenowy chlebek bananowy z żurawiną i czekoladą pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Bezglutenowe, kukurydziane ciasto cytrynowe i do tego likier cytrynowy 140

kukurydzianą, bo już kiedyś ciasto kukurydziane zrobiło w rodzinie furorę. Gryczane zaś nie cieszyły się wielką rodzinną aprobatą. Poszperałam trochę, zmodyfikowałam co nieco i powstał przepis na bardzo proste, bezglutenowe ciasto... Bezglutenowe, kukurydziane ciasto cytrynowe i do tego likier cytrynowy is a post from: NIE BO PIEKŁO

Nie Bo Piekło
Bezglutenowa wegańska potrawka z soczewicy 216

razem mamy dla Was przepis z książki Anny Starmach i Marii Kruczek „Lekkość” - potrawka z soczewicy :) To bezglutenowe

Kuchenne Wariacje
Bezglutenowy chleb proteinowy 148

Jeżeli lubicie Jamiego Olivera to mamy dla Was przepis na pyszny bezglutenowy chleb proteinowy z jego książki „Superfood na co dzień”. Składniki

Kuchenne Wariacje
Niestandardowe pierniczki, czyli jaglane, bezglutenowe i z batatami 162

spędziłam wykrawając świąteczne pierniczki, bo chciałam wypróbować różne opcje. Każdy z tych przepisów jest nieco inny, ale myślę, że warto spróbować :) Mimo, że niestandardowe, to są pyszne. Jaglane i bezglutenowe to lekkie i kruche ciasteczka, a te z batatów przypominają bardziej tradycyjne pierniki i potrzebują nieco więcej czasu, aby zmięknąć. Myślę, że o aromacie nie muszę już wspominać, bo zapach(...)jajko. Całość zagnieść, aby powstała gładka masa.  Rozwałkować na grubość 3-4 mm i wycinać kształty przy pomocy foremek. Piec w 180 stopniach około 12-14 minut. Pierniczki bezglutenowe 170g mąki gryczanej 100g mąki kukurydzianej 40g mąki ryżowej 50g masła   50g oleju kokosowego 6 łyżek płynnego miodu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżeczki przyprawy do piernika

FitKot
Bezglutenowe zapiekane naleśniki nadziewane pastą z bobu i suszonych pomidorów 112

Zapraszamy na przepis z książki „Facet i Kuchnia – smacznie, kreatywnie i bez glutenu”. Tym razem proponujemy bezglutenowe zapiekane naleśniki z mąki

Kuchenne Wariacje
Ryżowe sakiewki a la pierogi ruskie. Wyśmienite, wegańskie. 173

wątpienia moglibyśmy stworzyć pierogową mapę Polski. :)  Niestety w jedzeniu pierogów ruskich nastąpił koniec i już myślałam, że wiele czasu upłynie, nim znajdę ich odpowiednik w jakiejś wegańskiej, bezglutenowej restauracji. O przygotowywaniu ich w domu nie myślałam, bo po pierwsze odstraszała mnie myśl o rezultacie przygotowywania ciasta bezglutenowego i bezjajecznego, a po drugie byłam pewna, że udawany farsz nie będzie

Smakuje zdrowo
Świąteczne ciasto makowe – proste i bezglutenowe 129

zostało już bardzo mało czasu. Czas pomyśleć o świątecznych wypiekach. Dla mnie co roku podstawą, jeśli chodzi o repertuar świątecznych ciast, jest sernik, keks i makowiec. Będąc na diecie bezglutenowej nie jest jednak tak łatwo upiec ciasto… tak, by jak najbardziej przypominało to tradycyjne… pełne glutenu. Niemniej się da… i to nawet smacznie […] Post Świąteczne ciasto(...)makowe – proste i bezglutenowe pojawił się poraz pierwszy w Krzywa Prosta

Krzywa Prosta
Tort Lodowy z bezami 358

Pyszny, słodki, orzeźwiający a przy tym bezglutenowy tort. Świeże owoce, chrupiące bezy i śmietana przełożona Waszymi ulubionymi lodami daje wspaniałe połączenie smaków, które w ponure dni przywoła słoneczne wspomnienia upalnego lata, a w te upalne będzie pysznym orzeźwieniem. Jeżeli nie przepadacie za pieczeniem, lub najzwyczajniej chcecie zyskać na czasie- możecie kupić gotowe bezy i pominąć etap pieczenia ich w domu(...)Uwaga jednak, jeżeli zależy Wam aby tort był bezglutenowy- bo nie wszystkie kupne bezy są wolne od glutenu! Zwracajcie uwagę na etykiety, aby zakupić właściwy produkt, dostosowany do Waszych potrzeb. To naprawdę pyszny tort, któremu ciężko się oprzeć- u nas w domu zniknął w ciągu godziny! Ciekawa jestem czy u Was będzie podobnie ?! Życzę Wam Wielu Słonecznych dni i Smacznego

Domowe Torty
Chlebek dyniowy z orzechami włoskimi i suszoną morelą. 162

zwyczajnie by zginął. Padło więc na dyniowy chlebek. Chleb jadam bardzo rzadko, ale gdy już jadam to jest to albo chleb czystoziarnisty z SAM’a (lub ich nowy bezglutenowy chleb z nasionami chia!), albo smakowy chleb własnej produkcji. Bardzo marzę o tym, by kiedyś upiec chleb gryczany na zakwasie, ale niestety do tej pory brakowało mi cierpliwości :). Lubię wypieki(...)możecie ją lekko upiec (byle nie za mocno, bo nie będzie się dało jej zetrzeć!). Składniki 80 ml rozpuszczonego oleju kokosowego 60 ml mleka roślinnego 2 szklanki mąki bezglutenowej (u mnie gryczana, kasztanowa, jaglana) 1/2 szklanki orzechów włoskich 3 suszone morele (naturalne, ciemne)* 2 duże jajka szczypta soli 2 łyżki stewi z erytrytolem 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 380g

Fill The Bowl
Śniadaniowa komosanka (komosa ryżowa) z karmelizowanymi gruszkami i migdałami 107

zimowy oznacza dla mnie jedno… Powrót do ciepłych śniadań! Kiedyś wręcz uzależniona byłam od owsianek – to była pierwsza faza mojej przygody ze zdrowym odżywianiem. Gdy przeszłam na dietę bezglutenową, rezygnacji z porannych owsianek bałam się najbardziej. Paradoksalnie to właśnie rezygnacja z glutenu umożliwiła mi poznanie nowych smaków, w tym bezglutenowych kasz. Takim sposobem zakochałam się w kaszy jaglanej

Fill The Bowl
Kruche ciasteczka kakaowe (bezglutenowe) 78

Intensywnie kakaowe ciasteczka bezglutenowe. Pachnące, kruche, z małą ilością cukru i z pysznymi dodatkami. Polecam do chrupania w zimne jesienne wieczory :) Przepis pochodzi z bloga Facet i kuchnia —>KLIK 150 g mąki kasztanowej 100 g mąki jaglanej łyżeczka proszku do pieczenia kopiasta łyżka cukru trzcinowego 90 g ciemnego kakao 60 g zimnego masła 2 łyżki śmietany(...)blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy białkiem i na środek wciskamy bakalie i orzechy. Pieczemy około 5 minut. Odstawiamy na kratkę do ostudzenia. Smacznego :)   Artykuł Kruche ciasteczka kakaowe (bezglutenowe) pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
FIT chlebek jaglano-dyniowy bez białej mąki i cukru 155

Kolejny bezglutenowy wypiek. Tym razem z dynią! Purée robiłam po raz pierwszy w życiu i w sumie żałuję, że tak późno. To dziecinnie proste! Posłużyły mi przepisy znalezione w internecie. Było tego wiele i właściwie niewiele różniły się od siebie, więc nie będę podawała źródła. W każdym razie najważniejsze, że wyszło. ^^  I na dodatek bez białego cukru! Jako zdrowe(...)soli, stopniowo dodając zmiksowaną kaszę. Następnie dodawać kolejno : 1,5 szklanki pur é e z dyni, miód, rodzynki i przyprawy. Keksówkę lekko natłuścić i oprószyć mielonym siemieniem lnianym lub bezglutenową mąką. Następnie wyłożyć ciasto i posypać pestkami dyni. Piec przez ok. 45-60 minut. Przed podaniem ostudzić i bardzo ostrożnie wyjąć z formy. Smacznego

Kuchnia Ellie
Gofry jaglano-dyniowe (bezglutenowe) 129

czas pieczenia zależy od naszego sprzętu, w mojej gofrownicy każda seria piekła się po 3 minuty). Gotowe podajemy z twarożkiem, konfiturą lub owocami. Smacznego :)   Artykuł Gofry jaglano-dyniowe (bezglutenowe) pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Chleb bezglutenowy 145

próbowałem już chleba bezglutenowego, jednak przepis Piotra Kucharskiego z książki “ Chleb. Domowa piekarnia. ” jest naprawdę wyjątkowy. Chleb smakuje rewelacyjnie i nie ma kompletnie nic wspólnego ze sztucznymi bochenkami ogólnie dostępnymi w marketach. Dodatkowo nie zawiera przedziwnych, drogich składników, a jego przygotowanie to dosłownie 15 minut (plus chwila na wyrastanie i pieczenie:). Otrzymany bochenek jest idealnie puszysty i ma teksturę typową(...)gumy guar . Nie ma niestety możliwości obejścia się bez nich. Na szczęście dodaje się ich naprawdę niewiele i są one szeroko dostępne w Internecie. Nowy post Chleb bezglutenowy pojawił się w Wypieki i Rumie

Wypieki i Rumieńce
Bezglutenowe placuszki owsiano-serowe 129

Pyszne i zdrowe placuszki na leniwe weekendowe (i nie tylko) śniadanie :) Podajcie je z ulubionymi dodatkami! 3/4 szklanki bezglutenowych płatków owsianych (błyskawicznych) 1/4 szklanki mąki ryżowej 0/5 szklanki maślanki 0/5 szklanki zmielonego twarożku 2 jajka 0/5 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka miodu   olej kokosowy do smażenia   dowolne dodatki np. jogurt, owoce, domowa konfitura Wszystkie składniki mieszamy ze sobą(...)oleju kokosowego. Nakładamy po łyżce masy formując placuszki. W momencie gdy zauważymy bąbelki na powierzchni placuszków, przewracamy je na drugą stronę. Podajemy na ciepło z ulubionymi dodatkami. Smacznego :) Artykuł Bezglutenowe placuszki owsiano-serowe pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
bezglutenowe kardamonowe muffiny z wiśniami 207

proste i najważniejsze - smaczne. Żeby było ciekawiej dodałam do nich kardamon, który w dzemie wiśniowym sprawdził się doskonale - w tym przypadku było tak samo. Muffiny najlepiej smakują pierwszego dnia. BEZGLUTENOWE KARDAMONOWE MUFFINY Z WIŚNIAMI przepis autorski // ok. 8-9 muffinek ~200g mąki ryżowej ~100g jogurtu naturalnego ~50ml oleju rzepakowego ~100g cukru ~2 jajka ~łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia ~1/2 łyżeczki

chili & sugar
Cudownie owocowe lody jogurtowe 168

wymaga specjalnej maszynki do lodów ani też uciążliwego mieszania, co skutecznie odstrasza wszystkich od robienia lodów w warunkach domowych.  Przepis nadaje się również dla osób będących na diecie bezglutenowej , wystarczy podane w przepisie ciasteczka zastąpić tymi bez glutenu lub pominąć je zupełnie. Podobnie ma się w przepisie użycie cukru - można go również pominąć, jeśli słodycz owoców w zupełności(...)Podane w przepisie składniki wystarczą na 10 sztuk, będziemy zatem potrzebować 10 plastikowych kubeczków oraz tyle samo patyczków do lodów.  Składniki: 100 gramów dowolnych ciasteczek (digestive, korzenne, owsiane, bezglutenowe) 405 gramów mleka skondensowanego light 500 gramów jogurtu naturalnego typu greckiego 500 gramów czerwonych oraz czarnych owoców sezonowych (ja użyłam truskawek, czerwonych porzeczek, jagód oraz jeżyn) 30 gramów cukru waniliowego

Garniec Magalie
Kotlety ziemniaczano ryżowe 168

łyżki skrobi kukurydzianej - kilka gałązek szczypiorku - sól morska (do smaku) - pieprz grubo mielony - 1,5 łyżeczki oregano - do przybrania kwiaty oregano Dodatkowo: - mąka pszenna do panierowania kotletów (do wersji bezglutenowej – mąka ryżowa) - olej rzepakowy do smażenia   Boczek kroimy w kostkę i rumienimy na rozgrzanej patelni. Dodajemy pokrojone w kostkę szalotki – całość podsmażamy i odstawiamy do przestudzenia. Ziemniaki(...)rozpadają. Można sobie skomponować samemu dodatki, np. pieczarki, paprykę, ser żółty… i nie tylko. Za każdym razem inne, ale równie smaczne. Używając do panierowania mąki ryżowej otrzymamy danie bezglutenowe. Polecam. Smacznego.   Wydrukuj przepis The post Kotlety ziemniaczano ryżowe appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

mojewypiekiinietylko
Bezglutenowy chleb z samych ziaren 139

dniach mam poczuć się lepiej. Trzymam za słowo. A póki co nakupowałam mnóstwo dziwnych produktów. Żeby mieć co zjeść. Obsesyjnie myślę o bułce. Upiekłam sobie chleb bezglutenowy, których przepisów pełno w sieci.  Trzymałam się dość mocno proporcji, bo składniki nie tanie. Nie chciałam, żeby wylądował w koszu.  Do chleba zrobiłam masło z orzechów włoskich. Obsesja lekko ucichła(...)gram bezglutenowych płatów owsianych po 80 gram mielonego i ziaren siemienia lnianego garść orzechów włoskich posiekanych 50 gram babki płesznik łyżka miodu 2 szklanki letniej wody 3-4 łyżki roztopionego oleju kokosowego kilka suszonych daktyli posikanych drobno 2 suszone figi drobno posiekane Suche składniki wsypałam do dużej miski i dodałam mokre. Wymieszam odstawiłam na 2 godziny. Potem całość przełożyłam

AZgotuj!
Mleczna kanapka z lnianym żywym chlebem 140

obróbki termicznej żywności. Dzięki niskim temperaturom zachowane są wszystkie odżywcze wartości żywności - bezcenne białka i naturalne enzymy zawarte w roślinach, a także niezbędne witaminy i minerały. Chlebek jest bezglutenowy, w 100% surowy, bezmleczny, bez GMO dla wegan. Więcej można przeczytać na  Habżyki  . Chleb lniany żywy. Można tez polubić je na Chcę żyć zdrowo   . Ostatnio doskwiera mi brak(...)deserów. Postanowiłam zrobić mleczną kanapkę, bezglutenową i udało się:)  opakowanie Habżyków  opakowanie serka mascarpone 100  ml mleka kokosowego, 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki ksylitolu Serek wyłóż do misy dolej mleczko, ksylitol. Wymieszaj razem. Na koniec dolej rozpuszczoną żelatynę kilku łyżka wrzątku.  Deser pyszny i bardzo szybki w przygotowaniu

AZgotuj!
Bezglutenowe ciasto z musem jagodowym 158

Ciasto bezglutenowe, najlepsze jakie jadłam do tej pory .... no dobra bezy są the best! Ale to ciasto ma COŚ w sobie.  Zainspirowała mnie Gabi z bloga  Muffins&Cakes  Ciasto bezglutenowe z jagodami Ja je trochę zmieniłam, ale ciasto wyrosło, nie kruszy się  i jest wilgotne.  Moje składniki szklanka mąki ryżowej z brązowego ryżu szklanka

AZgotuj!
Wielkanocne ciasto czekoladowe z jajeczkami - ciasto bezglutenowe 193

Potrójne ciasto czekoladowe. U mnie wersja bezglutenowa na mące ryżowej z pełnego przemiału. Gorzka czekolada, jajeczka czekoladowe z masłem orzechowym lekko słonawym, i mus czekoladowy.  Ciasto jest pyszne. Wytrawny mus czekoladowy przeplata się ze słodyczą ciasta a jajeczka potęgują rozkoszy smaku czekolady z zaskakującym lekko słonawym masłem orzechowym w środku. Mała tortownica.  3/4 kostki masła miękkiego  szklanka(...)cukru/ ksylitolu szklanka mąki ryżowej z pełnego przemiału/ lub pszennej 2 czekolady gorzkiej Wedel łyżeczka esencji waniliowej migdały zmielone 50 gram łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego lub zwykłego 2 jaja zielononóżki czubata łyżka ekologicznego kakao śmietanka 36% - i opakowanie małe jajeczka czekoladowe - u mnie 26 sztuk tortownica mała wysmarowana masłem Rozpuść opakowanie gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej. Dobrze wystudź. Miękkie

AZgotuj!
Bezglutenowy biszkopt z jogurtowym musem truskawkowym 142

Pierwszy raz piekłam bezglutenowy biszkopt. Nie sposób mu sie opszeć.  Mus jogurtowy z musem truskawkowym.  Składniki na ciasto:  6 jaj w pokojowej temperaturze 6 łyżek cukru lub ksylitolu 6 łyżek mąki ziemniaczanej łyzeczka bezglutenowego proszku do pieczenia szczypta soli Oddziel białka od zółtek. Do białek dodaj szczyptę soli i ubij na sztywno. Dodawaj po łyżeczce cukru

AZgotuj!
Ciastka owsiane z masłem orzechowym – bezglutenowe 141

Dawno nie było na blogu ciasteczek. Dzisiaj więc to nadrabiam. Nie dość że są smaczne, to jeśli użyjecie płatków owsianych bezglutenowych będą idealne dla osób na diecie bezglutenowej. Pomysł zaczerpnięty z tej strony. Szybko się je robi, a potem szybko znikają. 1 szkl ( 250 g ) masła orzechowego* 2 łyżki

Polska Zupa
Mąka sojowa - jak zrobić własną 263

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Kolejna propozycja na zrobienie domowej mąki bezglutenowej. Tym razem jest to mąka sojowa. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding(...)text-autospace:ideograph-other; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman","serif"; mso-bidi-font-family:Mangal; mso-font-kerning:1.5pt;} Staram się nie kupować mąk bezglutenowych. Na szczęście jestem posiadaczką młynka do kawy i mogę mielić do woli. Podpieczone ziarna soi wyglądają i smakują jak niesolone orzeszki ziemne.  Mniam :) Krok pierwszy to ugotowanie

apetytnapieczenie
domowa mieszanka mąk bezglutenowych (z błonnikiem witalnym) 157

sklepach na półkach możemy znaleźć wiele gotowych mieszanek mąk bezglutenowych. Jednak gdy bliżej przyjrzymy się składom...taka mieszanka moze okazać jeszcze bardziej niezdrowa niż czysta mąka pszenna. Ponadto wiele z dodatkowych składników w gotowych mieszankach może wywołać efekt alergizujący... Najlepiej jest po prostu taką mieszankę przygotować samemu! Nie będzie kosztować więcej niż gotowa mieszanka (a nawet mniej w przeliczeniu(...)uczucie sytości. Zalecana porcja błonnika oczyszczającego na dzień to 12 gramów. POLECAM BŁONNIK OCZYSZCZAJĄCY ZE SKLEPU COSDLAZDROWIA.PL Jedynie 32,90zł za 1kg!!! KLIKNIJ TUTAJ ABY KUPIĆ DOMOWA MIESZANKA MĄK BEZGLUTENOWYCH Z BŁONNIKIEM WITALNYM przepis autorski // ok. 1kg mieszanki ~130g mąki jaglanej  ~130g mąki (skrobi) z tapioki  ~300g mąki gryczanej  ~300g mąki ryżowej (jeśli macie taką możliwość najlepiej

chili & sugar
Akcja pierogowanie - czy da się zrobić bezglutenowe pierogi? 208

elastyczność, miękkość i delikatność ciasta. Gluten jest białkiem strukturalnym - nadaje kształt. Jeśli potrawa nie ma glutenu trzeba dodać inne składniki, które będą tworzyły "szkielet". Takim składnikiem w wypiekach bezglutenowych jest skrobia (np. ziemniaczana lub kukurydziana).  Jęśli robimy danie, w którym ważny jest kształt ciasta, czyli np. pierogi czy uszka najlepiej jest użyć 50% skrobii i 50% bezglutenowej mąki. Przy

pyszne zdrowości
Mąka bezglutenowa – mieszanka 90

więc oficjalnie rozpoczęłam moją przygodę z kuchnią bezglutenową. Zbierałam się długo, trochę trwało zanim kupiłam potrzebne mąki. Teraz juz nie ma wyjścia. Musi być smacznie, bo pieczywo kupowane było prawie niejadalne. skoro córka ma być na diecie, postaram się żeby było smacznie. Oczywiście przejrzałam wiele blogów z przepisami bezglutenowymi. Wyszło mi, że muszę zacząć

Polska Zupa
Mięsna zapiekanka z bezglutenowym beszamelem 107

Proste danie, które można zrobić własciwie ze wszystkiego. Ja kupiłam śliczne małe cukinie. Żeby wszyscy mogli jeść mąkę pszenną zastąpiłam mieszanką mąki bezglutenowej. Mogę szczerze powiedzieć, że różnicy nie czuć. Okazuje się, że dieta bezglutenowa nie taka straszna :) 4 – 5 małych cukini 0,5 kg mięsa mielonego 2 cebule 200 ml pasaty pomidorowej

Polska Zupa
Smaczne bułki bezglutenowe 127

Mojego pieczenia bezglutenowego ciąg dalszy. I z dumą muszę ogłosić, że usłyszałam, smakuje jak normalny chleb. Musze popracować jeszcze nad stroną estetyczną, ale przepis mogę z czystym sumieniem polecić, szczególnie tym którzy zaczynają przygodę z dietą bezglutenową. Proporcje składników z tej strony, sposób wykonania mój. 1/2 szkl mąki z brązowego ryżu 1/2 szkl mąki ryżowej

Polska Zupa
Biały chleb bezglutenowy 125

Mój pierwszy chleb bezglutenowy. Muszę przyznać, że na razie jest to takie zupełne eksperymentowanie. Ponieważ nie mam żadnego doświadczenia z pieczeniem bezglutenowym wzorowałam się na tym przepisie. Chyba nie do końca tak miało być, bo ciasto wyszło bardzo płynne, ale pierwsze koty za płoty :) Zastanawiałam się czy publikować ten wpis, ale może komuś się

Polska Zupa
Placuszki z cukinii z mozzarellą 141

dział z książkami kucharskimi w nadziei, że kupię książkę z ciekawą zawartością. Przeglądałam wiele. W jednej z nich, której tytułu niestety nie pamiętam znalazłam przepis na placuszki z cukinii. Bezglutenowe i smaczne. W oryginalnym przepisie jest użyta mąka kukurydziana. Cukinię kujemy często. Szczęśliwie się złożyło, że w lodówce miałam też mozzarellę, więc postanowiłam wypróbować przepis. Efekt jest dość ciekawy. Choć(...)ciecierzycy. Do placuszków potrzebna jest : 1 średniej wielkości cukinia kulka mozzarelli lub 100 g. sera żółtego( startego na tarce o grubych oczkach) 1 duże jajko 2 łyżki mąki bezglutenowej ( robiłam wersję z mąką z ciecierzycy z żółtym serem) sól, pieprz do smaku oliwa lub olej do smażenia Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać sól i odstawić

apetytnapieczenie
Chleb bezglutenowy na drożdżach 152

się zbuntował i nie toleruje już glutenu. Musiałam więc siłą rzeczy znaleźć jakiś przepis na chleb dla siebie. Po miesiącu na waflach ryżowych i przetestowaniu wielu przepisów na chleb bezglutenowy straciłam już nadzieję, że kiedyś jeszcze będę mogła się rozkoszować kromką świeżo upieczonego chleba z masełkiem. Aż tu przypadkiem trafiłam na świetny przepis. Od razu wypróbowałam i tym razem się(...)zawiodłam. Chleb jest doskonale wyrośnięty, trudno poznać, że to bezglutenowy. Wilgotny, nie kruszy się i długo zachowuje świeżość. Nie wymaga żadnych robotów do wyrabiania ciasta i długiego wyrastania. Wystarczy wymieszać łyżką wszystkie składniki i gotowe. Dokonałam w nim pewnych modyfikacji, ale zanim o nich napiszę chcę serdecznie podziękować autorce tego przepisu Ani z bloga „Kuchnia w wersji light

Wiem co jem
Czekoladowy tort fasolowy 201

fasolowym i na pewno nie ostatnie, bo ciacho jest: niezwykle łatwe do przygotowania, mocno czekoladowe,  wilgotne, więc nie potrzebuje nasączenia, bez grama mąki - idealne dla osób na diecie bezglutenowej, i co najważniejsze: jest przepyszne :) Fasola jest w ogóle niewyczuwalna. Z resztą przekonajcie się sami :) Składniki: Ciasto: 2 puszki po 400 g czerwonej fasoli 10 jajek 200 g miękkiego masła(...)szklanka cukru 12 łyżek gorzkiego kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie: bezglutenowego) łyżeczka sody Masa: 500 g serka mascarpone 3-4 łyżki cukru pudru 100 g gorzkiej czekolady 4 łyżki mleka 2 łyżki likieru wiśniowego Dodatkowo: duży słoik 730 g wiśni drążonych (360 g bez zalewy)  Do dekoracji: 1 paczka 255 g M&Msów 3 paczki

Domowa Cookierenka Agi
żurawinowo-waniliowe bezglutenowe mini babki 134

chcę także życzyć zdrowych, spokojnych i wesołych świąt Wielkiejnocy dla wszystkich czytelników chili&sugar! Mam nadzieję, że spędzicie je miło, w rodzinnym gronie, zajadając pysznymi smakołykami :) ŻURAWINOWO-WANILIOWE BEZGLUTENOWE MINI BABKI przepis autorski // ok. 7 babeczek ~100g mąki gryczanej ~150g mąki ryżowej ~50g kisielu o smaku żurawinowym + opcjonalnie szczypta czerwonego barwnika spożywczego ~łyżeczka ekstraktu z wanilii ~3 jajka(...)szklanki oleju ~1/4 szklanki gęstego jogurtu naturalnego ~180g cukru ~łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia Łączymy razem obie mąki. Następnie do jednej miski wsypujemy 175g mąki, a do drugiej pozostałą mąkę (125g) i kisiel, jeśli kolor będzie mało intensywny można dodać szczyptę barwnika. Do obu misek wsypujemy po 90g cukru i po 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, następnie tak samo dzielimy

chili & sugar
buraczane kotlety z fasoli (wegańskie i bezglutenowe) 182

formie wegańskiego burgera (osobiście kocham tę wersję!♥). Ja zazwyczaj piekę kotlety w piekarniku, możecie upiec je tak jak ja lub jeśli wolicie - usmażyć, wybór należy do Was. WEGAŃSKIE I BEZGLUTENOWE BURACZANE KOTLETY Z FASOLI przepis autorski // 3 średnie kotlety ~puszka - 220g białej fasoli (lub tyle samo ugotowanej "własnoręcznie") ~80g tartych buraczków BIO Primavika ~2 łyżki mąki gryczanej ~łyżka mąki ziemniaczanej(...)łyżki posiekanej natki pietruszki ~ulubione przyprawy, u mnie: pieprz cytrynowy i ziołowy, kumin, czosnek mielony   jeśli będziecie smażyć kotlety - bezglutenowa bułka tarta (lub otręby gryczne/mielone orzechy/sezam...) oraz olej do smażenia Fasolę odsączamy z zalewy i przepłukujemy na sicie, następnie wraz z buraczkami miksujemy na gładką masę. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy dokładnie. Z masy formujemy kotleciki i układamy

chili & sugar
kukurydziane cytrynowe ciasto jogurtowe z jagodami 120

letnie jagody ;) Tak jak wcześniej pisałam - użyłam mrożonych, ale w sezonie używamy świeżych! ;) Jeśli będziecie używać mrożonych nie należy ich wcześniej rozmrażać. Zapraszam do pieczenia! KUKURYDZIANE CIASTO Z JAGODAMI (BEZGLUTENOWE) przepis autorski // keksówka o dł. 23cm składniki w temp. pokojowej! ~250g jogurtu naturalnego ~40g rozpuszczanego i ostudzonego masła ~230g mąki kukurydzianej ~sok z jednej średniej cytryny ~3 jajka ~170g cukru(...)łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia ~1/2 łyżeczki sody oczyszczonej ~100-200g jagód W jednej misce mieszamy jogurt, sok z cytryny, rozpuszczone masło, żółtka i cukier. Do drugiej przesiewamy mąkę wraz z proszkiem i sodą. Następnie suche składniki dodajemy do mokrych i mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy delikatnie z masą. Przekładamy ciasto do formy (keksówka

chili & sugar
Słodki chlebek pomarańczowy z migdałami. 153

się stałym elementem naszych wspólnych, weekendowych ceremoniii śniadaniowych. Jogurtowe ciasto przerodziło się więc w słodki chlebek, który po jakimś czasie trafił w moje ręce. I takim sposobem najpierw powstał bezglutenowy, szybki, jogurtowy chleb wielkanocny (wytrawny), który mogliście podziwiać na moim instagramie . A, że ja nabiału (prawie) nie jadam to bardzo szybko jogurtowy chleb przerodził się w bezlaktozowy, słodki chlebek pomarańczowy(...)erytrytolem i 1 łyżka ksylitolu) 1 szklanki mąki gryczanej 1 szklanka mąki ryżowej i amarantusowej (pół na pół, można użyć tylko ryżowej) 1 szklanka mielonych migdałów 1,5 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia skórka z 1 małej/średniej pomarańczy 3/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego szczypta soli płatki migdałowe do posypania + 1 łyżeczka agawy Przepis: -Rozgrzewamy piekarnik do 180C- Dokładnie myjemy/szorujemy pomarańczę

Fill The Bowl
WEGAŃSKIE MIEJSCA: Flow Food (Białystok) 136

Białystok Odwiedzona: 5-7 grudnia 2014 Na pierwszy ogień idzie niezwykle przyjemna miejscówka Flow Food umiejscowiona niedaleko głównego rynku. Jest to miejsce nie tylko w 100% wegańskie, ale również bezglutenowe . W swojej ofercie mają zestawy śniadaniowe, obiadowe i desery. A w niedzielę dodatkowo organizowane są brunche, które mają formę otwartego bufetu - płacimy raz, jemy ile chcemy. Większość z dań, które(...)słodki. Jedliśmy lepsze, aczkolwiek nie był zły :) (obok leży marcepanek w ciemnej czekoladzie dostępny w Żabce) Deser. Snickers. Prze-pysz-ne ciasto! Idealnie słodkie i nie zapychające. Mniami! Ciastka bezglutenowe (jak wszystko tam) z ziarnami. Smaczne, ale bez szaleństw :) Duży plus za ładne i estetyczne zapakowanie ich. Na popitkę dostępne są tam m.in. zielona herbata i kawa z mlekiem roślinnym

Bananowe Pole
Tabbouleh z komosą ryżową 138

krajach arabskich, głównie w Libanie. Oryginalnie przygotowuje się ją z kaszy bulgur  (przepis) , spotykane są także wersje z wykorzystaniem kuskusu. Ja tym razem przygotowałam ją w wersji bezglutenowej, bulgur zastąpiłam komosą ryżową. Gorąco polecam jako dodatek do dań z grilla! Dodam jeszcze, że komosa ryżowa (inaczej quinoa lub proso peruwiańskie) jest skarbnicą witamin, minerałów, pierwiastków śladowych i doskonale uzupełnia(...)niedobory. Nasiona komosy są źródłem białka bezglutenowego, dlatego mogą być bezpiecznie stosowane przez osoby chore na celiakię. Co ciekawe quinoa zawiera więcej wapnia niż mleko i najwięcej tłuszczów spośród wszystkich zbóż. Jest też doskonałym źródłem błonnika pokarmowego. Czyli pysznie i zdrowo! Składniki: 1 szklanka trójkolorowej komosy ryżowej 3 duże pomidory 1 szalotka, drobno posiekana sok wyciśnięty z 1 cytryny duży

Smakowity Blog Kulinarny
Chleb bezglutenowy gryczany z amarantusem 111

Obiecany przepis na chleb bezglutenowy. Taki chleb, bez pełnych sztucznych dodatków gotowych mieszanek mąk. Szybko, zdrowo i smacznie. Składniki: mąka gryczana 450g mąka ziemniaczana 1 łyżka amarantus ekspandowany 1 szklanka drożdże bg (1 opakowanie drożdży w proszku 7-8g) woda letnia ok 500ml dodatki: żurawina lub słonecznik olej rzepakowy 2 łyżki sól himalajska 1/2 łyżeczki Mąkę gryczaną, ziemniaczaną

IzaGotuje
Najprostsza dietetyczna babka jogurtowa | bezglutenowa 270

godziny, bo 3 łasuchów :) Zachęcam do spróbowania :) Inspiracja: Internet Składniki: 4 jajka 2 lub 3 łyżki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej 3 łyżki otrąb owsianych lub zmielonych płatków owsianych (bezglutenowych) 200 g jogurtu naturalnego 1/2 szkl. ksylitolu 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego  Przygotowanie: Białka ubić na sztywno. Dodać ksylitol. Dorzucić żółtka i dalej miksować. Wsypać mąkę

Czarnawisienka
Pyszny chleb jaglany 189

pory najlepszy bezglutenowy chleb jaki piekłam :) Bardzo smaczny z chrupiącą skórką, polecam! Przepis dostałam od kuzynki. Jest to zmodyfikowana przez nią wersja przepisu z książki kucharskiej Thermomix. Najlepszy jest świeży jednak przechowywany w papierowej torebce wytrzyma kilka dni. U mnie pod lnianą ściereczką stwardniał po 3 dniach więc następnym razem będę go piekła z połowy porcji w mniejszej formie(...)syropu klonowego 2-3 łyżeczki soli 40 g octu 90 g ziaren słonecznika 90 g siemienia lnianego (dodałam zmielone) 50 g sezamu masło do posmarowania formy łyżka płatków owsianych bezglutenowych do posypania formy Wszystkie składniki zagniatamy za pomocą robota lub wypiekacza do chleba. Formę smarujemy masłem i posypujemy płatkami owsianymi. Wykładamy do niej ciasto i odstawiamy na godzinę w ciepłe

Mienta blog
Żytnie ciasteczka z melasą 199

wyrzutów sumienia, bo w biodra nie pójdą!. Uwielbiam smak melasy w mojej kuchni. Maka żytnia oczywiście z młyna, sprawdzona  i po wielokroć testowana. Dla osób na diecie bezglutenowej też polecam, wystarczy tylko dodać odpowiedni proszek do pieczenia, bez mąki pszennej w składzie. Moim dodatkiem są daktyle, papaja i skórka pomarańczowa, ale bakalie możecie dowolnie komponować wg. dostępności i upodobania(...)mąki żytniej, dodałam typ 720 1/2 łyżeczki cynamonu 1 jajo 6 łyżek melasy 3 łyżki cukru brązowego 3/4 szk pokrojonych bakalii  1 łyżeczka proszku do pieczenia, przy diecie bezglutenowej użyć specjalnego bez dodatku mąki pszennej Po składniki na ciasteczka warto zajrzeć na stronę   www.Skworcu.com.pl 1. Wszystkie składniki wymieszać. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układać

Apetyczna babeczka
Gryczany cebularz z karmelizowaną cebulką, serem i ziołami prowansalskimi 181

mnie cebularz, wiecie taka bułka z podduszoną cebulką. Oczywiście taki cebularz kosztując 1.50 zł, nie ma szans zawierać w sobie, żadnych cennych składników odżywczych, mąki z dobrego zboża, najlepiej bezglutenowej, natomiast ma szansę na tonę chemii, przeróżnych EEE, polepszaczy,... Gryczany cebularz z karmelizowaną cebulką, serem i ziołami prowansalskimi is a post from: NIE BO PIEKŁO

Nie Bo Piekło
Nachos, Dorritos – zdrowa domowa wersja bezglutenowa 162

oczywiście dopóki się guacamole nie skończyło. Ja podrosłam, zmieniłam swój styl odżywiania, ale miłość do guacamole mi pozostała, a i miło by było... Nachos, Dorritos – zdrowa domowa wersja bezglutenowa is a post from: NIE BO PIEKŁO

Nie Bo Piekło
Wiosenne kromeczki z szynką parmeńską i mozzarellą (bezglutenowe) 107

Witam po majowym grillowaniu. Dziś chciałbym Was zachęcić do przygotowania lekkiej i bezglutenowej przystawki z pieczywa lnianego , mozzarelli i pomidorków koktajlowych. Samo zdrowie ma talerzu. Chyba się ze mną zgodzicie? Czas przygotowania: 5 min. Porcja dla 1 osoby Koszt przygotowania: 11,00 zł SKŁADNIKI: 3 kromki pieczywa lnianego (bezglutenowe) Habżyki 1 plaster szynki parmeńskiej 1/2 kulki mozzarelli 4 pomidorki koktajlowe

kulinarnyJa
Racuszki ryżowo jabłkowe 132

cukrem pudrem. Ponieważ racuszki nie są słodkie, nie zaszkodzi dodatek syropu klonowego (do ich polania ). Kolejne racuszki, mam nadzieję – uszczęśliwią niejedną rodzinę. Zamieniając zwykły proszek do pieczenia na bezglutenowy, mamy gotowy posiłek dla osób na diecie bezglutenowej. Racuszki ryżowo jabłkowe, to potrawa, do której absolutnie nie mam zastrzeżeń. Z jabłkami są pyszne, a jakie będą z brzoskwiniami, ananasami

mojewypiekiinietylko
Wielkanocne ciasteczka ryżowo kokosowe 125

warto taką rezerwową puszkę, czy nawet dwie, trzymać w lodówce. Ciasteczka możemy upiec wcześniej (zamknąć w szczelnym pudełku), a masą przełożyć przed świętami. Zamieniając zwykły proszek do pieczenia na bezglutenowy sprawimy wielką niespodziankę dla osób na diecie bezglutenowej. Ciasteczka są przepyszne, a przepis można udoskonalać według swoich smaków. Ja zużyłam resztki mielonych migdałów i orzeszków pistacjowych. Te dodatki

mojewypiekiinietylko
Ciasteczka makowe pieguski (bez glutenu, mleka i jajek) 226

kruche ciasteczka zasmakują nie tylko alergikom :) Składniki: kleik ryżowy dla niemowląt 85g (pół paczki) margaryna bezmleczna 100g cukier puder 50g mak mielony 20g (3 łyżki) migdały mielone 50g mąka bezglutenowa np. Mix it Schar  100g proszek do pieczenia bezglutenowy   0,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy kilka kropli miód płynny (sztuczny lub pszczeli) 3 łyżki łupiny babki jajowatej (np. Ispagul

głodny alergik
Ciasteczka cynamonowe z powidłami śliwkowymi (bez glutenu, mleka i jaj) 343

zniknęły za szybko. Zdecydowanie trzeba będzie upiec je jeszcze raz na Wigilię. Składniki: kleik ryżowy dla niemowląt 85g (pół paczki) margaryna bezmleczna 100g cukier puder 50g proszek do pieczenia bezglutenowy  mąka bezglutenowa Mix it 0,5 łyżeczki 100 g ekstrakt waniliowy kilka kropli syrop daktylowy 3 łyżki karob mielony 2 łyżki siemię lniane mielone 0,5 łyżeczki woda

głodny alergik
BEZGLUTENOWE RACUCHY Z JABŁKAMI 189

Bezglutenowe! Niesamowicie delikatne , puszyste i lekkie! Smażone bez tłuszczu …. z dodatkiem jabłek i płatków owsianych są fantastycznym pomysłem na zdrowe i lekkie śniadanie. Wspomagają przemianę materii i sycą na długie godziny. Śmiało mogą sięgać po nie osoby będące na diecie! Spróbujcie … a zakochacie się w nich od 1 kęsa! Polecam! SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) * mąka ryżowa(...)mąka kukurydziana – 50 g * płatki owsiane (bezglutenowe) – 40 g * świeże drożdże – 12 g * cukier – 2 łyżki * duże jajko – 1 szt * mleko – 3/4 szkl * jabłko – 2 szt SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mleko podgrzewamy , a następnie 0,5 szklanki mieszamy z pokruszonymi drożdżami i cukrem. Odstawiamy w ciepłe miejsce , by pracowały. Mąkę kukurydzianą i ryżową przesiewamy , dodajemy

Ostra na Słodko
Chleb bezglutenowy ryżowo jaglano gryczano kukurydziany – czosnkowy 120

się na artykuł o książce „Pszeniczny brzuch” Dr Wiliama Davisa i to o czym tam przeczytałam bardzo do mnie przemówiło. W trosce o zdrowie swoich najbliższych... Chleb bezglutenowy ryżowo jaglano gryczano kukurydziany – czosnkowy is a post from: NIE BO PIEKŁO

Nie Bo Piekło
PISEMNE ZAPROSZENIE DO ŚWIATA MATKI I CÓRKI. 125

jest jak Matka i Córka spotykają się... w kuchni, gdzie piekąc bezglutenowe ciasteczka i plotkując przy tym o wszystkim i o niczym (wyciągając sobie słowa z ust) wpadną na jakiś pomysł. Zwykle tak to u nas bywa, że pomiędzy łykiem zielonej herbaty a wstawieniem blachy ciastek do piekarnika coś nam strzeli do naszych farbowanych. Czasem są to rzeczy o których(...)należy. W głównej mierze będzie to zlepek naszych wspólnych pasji, z których inni mogą zaczerpnąć wiedzę (jak na nas, całkiem niegłupią) :) Dotkniemy różne tematy, głównie skupiając się na dietach (bezglutenowej i proteinowej), gdzie zarzucać Was będziemy autorskimi, ale sprawdzonymi przepisami (nie martwcie się, do tej pory nasze dania nie oznaczały biletu na drugi świat - wszyscy nakarmieni żyją i mają się

Wypisz Wymaluj
Chleb gryczany (bez glutenu, mleka i jajek) 261

Chlebek bezglutenowy na bazie mąki z niepalonej gryki - bez miksów, bez kukurydzy, ryżu. Charakterystyczny gryczany smak łagodzi dodatek karobu i kolendry. Wypieki z mąki gryczanej mają często tendencję do kruszenia się i szybkiego wysychania, ale aby temu zapobiec wystarczy dodać więcej siemienia  lnianego i skrobi np. ziemniaczanej. Chleb ten bardzo dobrze się kroi, nie rozsypuje się i nadaje się(...)dodatkiem łyżeczki oleju. Zabieg ten sprawi, że skórka będzie cieńsza i mniej wysuszona.  Zapraszam do zakładki  " Porady i triki " , gdzie znajdziesz opis przygotowania i więcej porad dotyczących bezglutenowych wypieków. Piec około 45-50 minut bez termoobiegu. Sprawdzić suchym patyczkiem czy nie jest surowy w środku.  Po upieczeniu wyjąć z foremki i pozostawić do ostygnięcia - najlepiej położyć

głodny alergik
Muffinki z batata (bez glutenu, mleka i jajek) 481

Jestem tak nim zachwycona, że mam zamiar wykorzystać tą recepturę do upieczenia tortu - bardzo przypomina biszkopt.    Składniki: batat (słodki ziemniak) 400 g jabłko 1 duża szt mąka bezglutenowa (Mix it Schar) 350 g olej 4 łyżki proszek do pieczenia bezglutenowy  1 łyżeczka cukier puder 2/3 szklanki cukier waniliowy 2 łyżeczki cynamon (niekoniecznie) 1/3 łyżeczki Przygotowanie: Batata ugotować

głodny alergik
Ciasto kokosowe z kremem budyniowym (bez glutenu, mleka i jajek) 185

wierzch można posypać innymi owocami - borówkami, porzeczkami czy poziomkami. Też będzie pyszne :) Składniki ciasta: mleko sojowe lub ryżowe 1 szklanka ocet jabłkowy 2 łyżeczki olej  1/2 szklanki mąka bezglutenowa (mix uniwersalny) 1 i 1/2 szklanki mąka kokosowa  1/2 szklanki proszek do pieczenia soda 1 łyżeczka 1/3 łyżeczki cukier puder 1/2 szklanki Przygotowanie: Nagrzać piekarnik do 180 stopni(...)wymieszać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę. Wymieszać mikserem. Przełożyć do wysmarowanej (margaryną bezmleczną lub olejem) formy. Piec w temperaturze 180 C, około 25 minut. Składniki kremu: budyń waniliowy bezglutenowy 1 torebka mleko sojowe lub ryżowe 1,5 szklanki margaryna bezmleczna    0,5 kostki Przygotowanie: Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu, używając o pół szklanki mleka mniej niż

głodny alergik
Tarta z kremem waniliowym i borówkami (bez glutenu, mleka i jajek) 168

owocami na kruchym miodowym cieście.  Składniki ciasta: mąka ryżowa 1/2 szklanki mąka jaglana 1/2 szklanki mąka kukurydziana 1/2 szklanki karob mielony (chleb świętojański) 1 łyżka proszek do pieczenia bezglutenowy 1/2 łyżeczki miód płynny (naturalny lub sztuczny w przypadku uczulenia na pyłki lub produkty pszczele) 1/2 szklanki margaryna bezmleczna 1 kostka ocet jabłkowy  1 łyżeczka aromat waniliowy(...)Wyrobić gładkie ciasto. Wypełnić płaską formę warstwą ciasta grubości około 0,5 - 1 cm.  Piec w temperaturze około 220 stopni C do lekkiego przyrumienienia. Składniki kremu: budyń waniliowy bezglutenowy 1 torebka mleko sojowe lub ryżowe 1,5 szklanki margaryna bezmleczna    0,5 kostki Przygotowanie: Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu, używając o pół szklanki mleka mniej niż

głodny alergik
Muffinki - kokosanki (bez glutenu, mleka i jajek) 145

szklanki mąka kukurydziana 1/2 szklanki mąka gryczana  1/4 szklanki skrobia kukurydziana (lub tapioka) 1/2 szklanki wiórki kokosowe 1/2 szklanki siemię lniane mielone  pół łyżeczki proszek do pieczenia bezglutenowy 1 łyżeczka mleko (sojowe, ryżowe lub inne dozwolone) 1 1/2 szklanki aromat waniliowy kilka kropli Przygotowanie: Miękką margarynę (o temperaturze pokojowej) utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę.  Mąki(...)piekarniku około 20-30 minut (do lekkiego zarumienienia).  Po wystudzeniu polukrować i posypać wiórkami kokosowymi. Zapraszam do zakładki  "Porady i triki" , gdzie znajdziecie wskazówki na temat bezglutenowego pieczenia

głodny alergik
Ciasto ucierane z amarantusem (bez glutenu, mleka i jajek) 166

szklanki 1/2 szklanki 1/2 szklanki skrobia kukurydziana (lub tapioka) 1/2 szklanki popping z amarantusa (ekspandowane nasiona) 1/2 szklanki siemię lniane mielone  pół łyżeczki proszek do pieczenia bezglutenowy 1 łyżeczka mleko (sojowe, ryżowe lub inne dozwolone) aromat waniliowy 1 1/2 szklanki kilka kropli polewa czekoladowa lub lukier Przygotowanie: Miękką margarynę (o temperaturze pokojowej) utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę(...)minut (do lekkiego zarumienienia).  Po wystudzeniu polać roztopioną czekoladą lub lukrem i posypać odrobiną poppingu.  Zapraszam do zakładki  "Porady i triki" , gdzie znajdziecie wskazówki na temat bezglutenowego pieczenia

głodny alergik
Sernik z kaszy jaglanej z truskawkami i galaretką (bez glutenu, mleka i jajek) 330

Sernik" na zimno w wersji bez nabiału - bez sera, jogurtu i jaj.  Doskonały deser dla osób na diecie bezmlecznej i bezglutenowej. Kremową konsystencję nadaje mu zmiksowana na gładko kasza jaglana - najzdrowsza z kasz, skarb alergika ;) Składniki: kasza jaglana  1 szklanka  mleko (sojowe, ryżowe lub inne dozwolone) 3 szklanki galaretka truskawkowa 2 torebki żelatyna  2 łyżki cukier(...)spróbować czy masa nie jest zbyt kwaśna i ewentualnie dosypać cukru pudru. Jeśli mamy herbatniki, można wyłożyć nimi dno tortownicy. Ja robiłam bez ciastkowego spodu, bo akurat nie miałam bezglutenowych ciasteczek ale chyba wygodniej nakładałoby się gdyby użyć herbatników. Masę przełożyć do tortownicy i schłodzić. Wierzch udekorować truskawkami, polać galaretką (najlepiej taką już lekko gęstniejącą

głodny alergik
Sałatka śledziowa "Przysmak Gajowego" (bez glutenu, mleka, jajek) 175

kilka ziaren jałowiec kilka ziaren (właściwie szyszkojagód ;) gałka muszkatołowa, kolendra pół łyżeczki Do zrobienia sosu możemy użyć różnych składników - w zależności od tego na co pozwala nam dieta: wersja bezglutenowa: jogurt grecki 400 ml majonez bezglutenowy 200 ml wersja bezjajeczna: jogurt grecki 400 ml majonez sojowy (niekoniecznie) 200 ml wersja bezmleczna: majonez (sojowy lub zwykły) 200 ml śmietanka sojowa

głodny alergik
Enzymatyczny lek szansą dla chorych na celiakię 127

Celiakia jest jak dotąd chorobą nieuleczalną, wymagającą stosowania ścisłej diety bezglutenowej przez całe życie. Nawet niewielkie, śladowe ilości glutenu w pożywieniu mogą powodować uszkodzenia błony śluzowej jelita cienkiego i predysponować chorych do wystąpienia szeregu innych poważnych schorzeń. Wszystkie osoby z nietolerancją glutenu zainteresują na pewno doniesienia grupy fińskich naukowców pod kier. Marja-Leena Lähdeaho, którzy publikują wyniki testu nowego preparatu(...)bezpieczeństwo preparatu i zostanie on zatwierdzony przez odpowiednie krajowe instytucje, można będzie go kupić najwcześniej w 2018 roku. Nawet jeśli preparat ten nie pozwoli na rezygnację z diety bezglutenowej i objadanie się pizzą czy pszennymi bułeczkami, może wspomóc nas w utrzymaniu lepszego stanu zdrowia. Może też stanowić ratunek w sytuacjach np. przypadkowego spożycia glutenu - czyli być swoistą "pigułką

głodny alergik
Tort z bitej śmietany i malin na daktylowym cieście (bez glutenu i jajek) 226

Imieninowy torcik na półkruchym, daktylowym spodzie. Jego dekoracja jest prosta do wykonania, a efekt zachwycił solenizantkę :) Składniki: Ciasto: margaryna bezmleczna  100 g mąka bezglutenowa mix uniwersalny (lub na ciasto biszkoptowe) 1 szklanka mąka ryżowa 0,5 szklanki mąka kukurydziana 0,5 szklanki cukier puder 0,5 szklanki mleko (sojowe, ryżowe lub inne) 1 szklanka proszek do pieczenia(...)łyżeczki daktyle  0,5 szklanki sok z cytryny zamiast ciasta można użyć bezglutenowych ciasteczek 1 łyżeczka Bita śmietana z malinami: śmietana kremówka  0,5 litra maliny  0,5 szklanki cukier puder fix do bitej śmietany 0,5 szklanki 1 torebka poncz lub herbata do nasączenia ciasta piankowe żelki do dekoracji Ciasto: Daktyle zalać gorącą wodą i pozostawić

głodny alergik
Muffinki migdałowe (bez glutenu, pszenicy, mleka, jajek) 147

szklanki 1/2 szklanki 1/2 szklanki skrobia kukurydziana (lub tapioka) 1/2 szklanki popping z amarantusa (ekspandowane nasiona) 1/2 szklanki siemię lniane mielone  pół łyżeczki proszek do pieczenia bezglutenowy 1 łyżeczka mleko (sojowe, ryżowe lub inne dozwolone) płatki migdałowe aromat pomarańczowy 1 1/2 szklanki 1/4 szklanki kilka kropli  lukier Przygotowanie: Miękką margarynę (o temperaturze pokojowej) utrzeć z cukrem pudrem(...)piekarniku około 20-30 minut (do lekkiego zarumienienia).  Po wystudzeniu polać lukrem i udekorować migdałami. Zapraszam do zakładki  "Porady i triki" , gdzie znajdziecie wskazówki na temat bezglutenowego pieczenia

głodny alergik
Bułki z siemieniem lnianym i orzechami (bez glutenu, mleka i jajek) 234

składnika - smarowidła z syropu jabłkowo-gruszowego. Jeśli akurat nie posiadamy takowego, można zastąpić je zmiksowanymi na mus daktylami lub suszonymi śliwkami, też będzie pysznie :)  Składniki: Koncentrat mąki uniwersalny bezglutenowy 500 g karob mielony 3 łyżeczki siemię lniane mielone siemię lniane całe ziarna 2 łyżeczki 2 łyżeczki cukier (najlepiej brązowy) 2 łyżeczki sól  0,5 łyżeczki drożdże instant(...)foremek i pozostawić do ostygnięcia na bambusowej macie, lnianej ściereczce lub metalowej kratce. Zapraszam do zakładki  "Porady i triki" , gdzie znajdziesz opis przygotowania i więcej porad dotyczących bezglutenowych wypieków

głodny alergik
Babeczki daktylowe z karmelową polewą (bez glutenu, mleka) 191

cudownie pachnące cynamonem muffinki z dodatkiem daktyli najlepiej smakują na ciepło, polane krówkową  polewą . Przepyszne :) Składniki: daktyle bez pestek 250 g wrząca woda 1 szklanka proszek do pieczenia bezglutenowy 3 łyżeczki margaryna bezmleczna lub masło mąka bezglutenowa mix uniwersalny 100 g 2 szklanki brązowy cukier 100 g jajka cynamon mielony kakao (lub karob mielony) esencja waniliowa 2 szt kurzych

głodny alergik
Naleśniki gryczane z nektarynkami (bez glutenu, mleka i jajek) 224

razem kupiłam do przetestowania bezglutenowy miks na ciasto pierogowo-naleśnikowe. Niestety naleśniki przygotowane z niego w wersji bezjajecznej nie spełniły moich oczekiwań. Pewnie lepsze rezultaty można osiągnąć dodając do ciasta jajka.  Ja zamiast nich dodałam łuski z nasion babki, które sprawdziły się wcześniej doskonale w naleśnikach z mąki jaglanej , oraz mąkę gryczaną. Naleśniki udały się bardzo dobrze(...)konfiturą z nektarynek smakowały wyśmienicie :) Składniki: mix na ciasto naleśnikowe bezglutenowe 1 szklanka mąka gryczana  0,5 szklanki łupiny z nasion babki (np. Ispagul) 2 łyżeczki mleko sojowe, ryżowe lub inne 1 szklanka woda gazowana 1 szklanka Przygotowanie: Łupiny z nasion babki jajowatej (do kupienia w każdej aptece) zmieszać z mąką naleśnikową i gryczaną (lepsza jest jasna, z niepalonej

głodny alergik
Sałatka z kapusty pekińskiej z selerem naciowym i papryką 445

seler naciowy 1 szt rodzynki królewskie lub żurawina 1/2 szklanki szczypiorek 1 pęczek przyprawy - sól,  kolorowy  pieprz  Sos - w zależności od wymogów diety: wersja bezglutenowa: jogurt naturalny 150 ml majonez bezglutenowy 100 ml wersja bez jaj: jogurt naturalny 150 ml majonez sojowy (niekoniecznie) 100 ml wersja bez mleka/wegetariańska: majonez (sojowy lub zwykły) 100 ml śmietanka sojowa

głodny alergik
Chleb gryczano - ryżowy (bez glutenu, mleka i jajek) 169

Chlebek bezglutenowy przygotowany z mąki z brązowego ryżu, mąki z niepalonej gryki, skrobi i mielonego siemienia lnianego. Wyszedł bardzo delikatny w smaku, a przy tym jest elastyczny i nie kruszy się. Składniki: mąka gryczana z niepalonej gryki 1 szklanka mąka z brązowego ryżu  1 szklanka tapioka lub skrobia kukurydziana 0,5 szklanki siemię lniane mielone odtłuszczone 3 łyżki cukier(...)oleju. Zabieg ten sprawi, że skórka będzie cienka, delikatna i ładnie się zarumieni.  Zapraszam do zakładki  "Porady i triki" , gdzie znajdziesz opis przygotowania i więcej porad dotyczących bezglutenowych wypieków. Piec około 45 minut bez termoobiegu. Po upiecze niu wyjąć z foremki i pozostawić do ostygnięcia - najlepiej położyć go najpierw na jednym, potem na drugim boku na bambusowej macie

głodny alergik
Najlepsze sushi - futomaki z melonem 220

Bardzo lubię kuchnię japońską, jest dla mnie nieocenionym źródłem wielu bezglutenowych inspiracji. Najczęściej przygotowywanym przeze mnie japońskim daniem jest oczywiście sushi. Uwielbiam eksperymentować i używam różnych, niekoniecznie japońskich dodatków. Np. kiedyś wymyśliłam, że zamiast ogórka czy awokado lepszy będzie świeży zielony melon. Wszystkim tak bardzo zasmakowała ta wersja, że stała się naszym absolutnym nr 1. Chociaż mam książki z setkami(...)Rolkę zwijamy dosyć ciasno, rozpoczynając od boku wypełnionego ryżem, w kierunku boku pustego. Kroimy na plastry około 1,5 - 2 cm. Podajemy z sosem sojowym - my używamy bezglutenowego np. Tamari

głodny alergik
Czekoladowe ciasto z kaszy jaglanej ( jaglane brownie ) 1677

małą blachę ) * 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej ( na wodzie lub napoju sojowym czekoladowym ) * 1 szklanka mielonych orzechów włoskich lub laskowych * 1/2 szklanki masła orzechowego * 90 g gorzkiej czekolady ( bezglutenowej ) * 3/4 szklanki napoju sojowego czekoladowego ( np. Alpro ) * 1/2 szklanki brązowego cukru * 1 łyżka mąki kukurydzianej * 1 łyżka skrobi ziemniaczanej * 1 łyżeczka proszku do pieczenia ( bezglutenowego ) Wykonanie: Czekoladę połamać i rozpuścić

kolorowotorcikowo
KRUCHE CIASTECZKA KUKURYDZIANE, BEZGLUTENOWE 281

Pyszne, kruche ciasteczka, tym razem w wersji bezglutenowej. To pierwszy taki eksperyment ale z pewnością nie ostatni, gdyż ciacha okazały się bardzo smaczne. Z ciasta można także przygotować kruchy, bezglutenowy spód. Można użyć dowolnych mąk bezglutenowych. Ja przygotowałam je z mąki kukurydzianej i ziemniaczanej, następne będą z mąką i skrobią kukurydzianą. Przepis znaleziony tutaj Składniki: - 1 szklanka mąki kukurydzianej

Smaczne Zdrowe
Orzechowe ciasteczka i desery – ponad 15 przepisów! 39

bardzoooo kalorycznie, a zarazem zdrowo!Dzisiejszy przepis to mnóstwo kalorii w pysznej oprawie m.in. orzechów i chałwy –… ZOBACZ PRZEPIS BABECZKI BROWNIE PODWÓJNIE CZEKOLADOWE z kremem (wegańskie, bezglutenowe) Deser, który dzisiaj dla Was przygotowałam to bardzo prosty przepis, ale robi ogromne wrażenie! Zrobiłam ciasto brownie na bazie fasoli… ZOBACZ PRZEPIS PRALINKI CZEKOLADKI TRUFLE czekoladowo – orzechowe z whisky(...)głównie… ZOBACZ PRZEPIS Kulki mocy z kaszy jaglanej (FIT PRZEPISY) Mam dla Was przepis na kulki mocy – czyli fit słodycze, dające mnóstwo energii, bez cukru, bez laktozy, bezglutenowe, wegańskie.… ZOBACZ PRZEPIS Kruche pierniczki z orzechami + domowe i naturalne barwienie lukru! Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, a więc jest to najlepszy czas aby upiec pierniczki, których zapach

Via Gusto
Przepisy na zdrowe przekąski dla dzieci do szkoły 36

pewnego czasu bardzo chciałam spróbować upiec ciecierzycę dodając do niej oprócz przypraw również ketchup. Eksperyment uważam za udany –… ZOBACZ PRZEPIS BANANOWE BABECZKI bez pieczenia (wegańskie i bezglutenowe!) – kandydatka na Miss Babeczki 2016/17 Masz ochotę na szybką przekąskę dodającą energii – na przykład po treningu – lub pożywne i oryginalne śniadanie? Bananowe babeczki… ZOBACZ PRZEPIS Kulki mocy(...)kaszy jaglanej (FIT PRZEPISY) Mam dla Was przepis na kulki mocy – czyli fit słodycze, dające mnóstwo energii, bez cukru, bez laktozy, bezglutenowe, wegańskie.… ZOBACZ PRZEPIS ZOBACZ EBOOK Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga: Facebook Instagram Pinterest Sprawdź najnowsze przepisy Przepisy na zdrowe przekąski dla dzieci do szkoły Jednogarnkowa potrawka z soczewicą i ziemniakami Taborety gazowe

Via Gusto
Bezglutenowe placuszki twarogowe 36

pewną zasadę — weekendowe śniadanie można jeść przez cały dzień! I bezglutenowe placuszki twarogowe to zdecydowanie good call! Zróbcie od razu więcej... 😎 Składniki na 3-4 sztuki: 1 jajko 65 g twarogu półtłustego 100 g jogurtu naturalnego 30 g mąki bezglutenowej — ja używam Schar patisserie mix 3 łyżeczki erytrytolu — lub więcej, jeśli pragniecie słodyczy :) 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki masła borówki

Spektrum Smaku
Fit zupa mleczna z kluseczkami 28

najpopularniejsze przepisy mleczne, dziś serwuję całkowitą nowość, której nie ma w internecie, a jest na nią zapotrzebowanie, zupę mleczną z leniwymi. Zupa poza tym, że jest pyszna jest także bezglutenowa, może być spożywana na słodko jak i na słono. A kluski leniwe na mleku są pyszne. Fit zupa mleczna Leniwe gotowane na mleku, to nie tylko smaczna i pożywna zupa(...)mleczna przepis godny polecenia. To także zupa mleczna bezglutenowa dla dorosłych jak i dzieci. Kluski leniwe na mleku robi się tak samo jak na wodzie. Kluski leniwe na mleku to moje odkrycie i bardzo się w nim rozsmakowałam. Na Blogu znajdziesz wiele pomysłów na różne kluski te znane i nieznane, z glutenem i bez. Zapraszam na przepis

Dieta moja pasja
Kotlety siekane z kurczaka 40

jest wyjątkowy. Integruje tradycyjny smak kurczaka z patelni z nutą przypraw, świeżych ziół oraz dodatków, które nadają gotowym kotlecikom oryginalnego smaku. Ponadto, dzięki dodatkowi mąki ziemniaczanej nasze kotlety są bezglutenowe. A jeśli nie przebadasz za kurczakiem lub szukasz pomysłu na obiad bez mięsa , zobacz kotlety z kalafiora , kotlety ziemniaczane z serem oraz kotlety jajeczne . Jak zrobić kotleciki siekane? Zobacz przepis(...)śmietaną. Wszystkie wymienione zamienne dla majonezu składniki mają zadbać oto, by kotlety były odpowiednio wilgotne. W dodatku jogurt grecki doda odrobiny cierpkości i ładnie uzupełni smaki. Aby danie było bezglutenowe, ten przepis na kotleciki siekane z kurczaka wykorzystuje mąkę ziemniaczaną. Jeśli jednak wolisz, możesz ją zastąpić mąką pszenną lub innym dowolnym rodzajem mąki. Choć w tym przepisie polecam przyrządzenie kotletów

Kuchnia Na Wypasie
Czekoladowe ciasto bez mąki 47

Przepis na to ciasto jest idealny na wyjątkowe okazje, u mnie pełnił rolę tortu urodzinowego. Ciasto nie zawiera mąki, więc jest całkowicie bezglutenowe i idealnie sprawdzi się jako wypiek dla alergika. Muszę przyznać, że z pośród wszystkich do tej pory przetestowanych przeze mnie bezglutenowych wypieków, to ciasto wypada najlepiej i niczym nie odstaje od tradycyjnego ciasta z mąką. Czas przygotowania

Słodki Blog
Sos borowikowy (keto) 39

Sernik mleczny z mlekiem w proszku Zobacz więcej przepisów wielkanocnych Najnowsze przepisy Sos borowikowy (keto) Kozia broda a’la schabowy – siedzuń w panierce Keto gofry z cukinii (bezglutenowe) Gofry bananowe z płatkami owsianymi Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko? Pasztet jajeczny z pieczarkami Pasztet jajeczny Kulki serowo-orzechowe (keto, bez cukru) Keto chipsy serowe (bezglutenowe) Artykuł Sos borowikowy

WegePrzepis
Pancake biszkoptowe (naleśniki biszkoptowe) 70

Przepis na puszyste i mięciutkie naleśniki, które z powodzeniem zrobisz w wersji bezglutenowej! Składniki: (ok. 6 szt.) 2 jajka 1 łyżka jogurtu naturalnego 4 łyżki mąki (może być bezglutenowa) 1 łyżka miodu 1 łyżka masła roztopionego szczypta soli szczypta sody oczyszczonej Przygotowanie: Oddziel białka od żółtek Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę (uważaj żeby ich nie przebić) Żółtka

Słodki Blog
Bambusowe naleśniki lub gofry (Keto, Paleo, LowCarb, bez glutenu, bez nabiału) 43

naleśników, który spaja wszystko w całość Mąka bambusowa (błonnik bambusowy): Alternatywa dla mąki zbożowej, stanowiąca zagęstnik masy naleśnikowej o niskiej zawartości węglowodanów i wysokim udziale błonnika. W dodatku całkowicie bezglutenowa! Mleko kokosowe : Składnik upłynniający masę, a jednocześnie źródło tłuszczu i cennych składników odżywczych Tłuszcz : Do wyboru w zależności od tego czy wybierzesz formę naleśników czy gofrów. W pierwszym przypadku najlepiej(...)dwnButtonT: '', ad_dwnButtonTCol: 'FFFFFF', ad_dwnButtonBcgCol: 'FF7A03', ad_dwnButtonRPc: 0, ad_sPrBor: true, ad_prBorCol: 'FF7A03', ad_prBorWth: 0, ad_hMore: false, ad_redirect: '' }; Dodatek, Śniadanie Amerykańska Low-Carb, Bezglutenowa, Bezmleczna, Wege gofry Bambusowe naleśniki lub gofry to doskonała propozycja dla osób, które pragną cieszyć się ulubionymi śniadaniami , pozostając w ramach diety ketogenicznej . Dzięki niskiemu poziomowi węglowodanów, bogactwu błonnika

Modern Cave Girl
Kotlety wegetariańskie – aż 15 przepisów na wege kotleciki i pulpety 40

pieczarkami i porem Kotlety z marchewki to pomysł na bardzo szybki dodatek do obiadu, świetnie smakują z każdym sosem! Sprawdź inne przepisy na… ZOBACZ PRZEPIS JAGLANE BURGERY BEZGLUTENOWE – zdrowe hamburgery (wegetariańskie) Jaglane hamburgery są przepisem, który na pewno przypadnie Wam do gustu. Bo kto nie lubi „zdrowych fast-foodów”? Jeśli zależy… ZOBACZ PRZEPIS KOTLETY(...)PŁATKÓW RYŻOWYCH (wegańskie, bezglutenowe) Płatki ryżowe najczęściej jadamy na słodko, jednak na słono także smakuję świetnie! Przygotowałam z nich bardzo proste, szybkie i tanie… ZOBACZ PRZEPIS PULPETY z kaszy jaglanej w SOSIE CUKINIOWO-KOPERKOWYM Pulpety nie muszą składać się z mięsa! Te z kaszy jaglanej mogą z nimi konkurować. Pulpety gotowane w sosie cukiniowo-koperkowym… ZOBACZ PRZEPIS Kotlety

Via Gusto
Ciasto makowe z jabłkami. 21

się okazja aby je zrobić. Kilka słów o cieście makowym z jabłkami. Ciasto makowe należy do grupy ciast biszkoptowych. Nie zawiera mąki, dlatego można go jeść nawet na diecie bezglutenowej (proszek do pieczenia, można użyć bezglutenowy lub zastąpić go sodą oczyszczoną pół tyle co proszku do pieczenia, kaszę manną można zastąpić zmielonymi płatkami owsianymi). Mąka jest zastąpiona makiem, a nadmiar

SmartBake.pl
Proste ciasto ze śliwkami 47

wręcz ich wykorzystanie przeze mnie do słodkiego wypieku. Ciasta ze śliwkami tak jak i wszystkie zresztą ciasta z owocami , cieszą się w moim domu sporym powodzeniem. Robię zarówno ciasta bezglutenowe , do których wykorzystuję te owoce, jak i ciasta na mące pszennej, która jak wiadomo gluten zawiera. Na blogu znajdziecie kilka przepisów na ciasta ze śliwkami , a wśród nich ciasto kruche(...)ciasto biszkoptowe oraz ciasto bezglutenowe. To pyszne ciasto ze śliwkami jest bardzo łatwe do przygotowania. W misce najpierw należy ubić jajka z cukrem i solą, dodać do nich płynne składniki, a po nich składniki suche oraz skórkę i sok z pomarańczy. Dzięki dodatkowi skórki oraz soku z pomarańczy ciasto to ma fantastyczny zapach, a cytrusowy posmak jest również lekko wyczuwalny

MeCooks
Pizzerinki z cukinii 41

Łatwy w przygotowaniu przepis na letnią przekąskę z pieczarkami i mozzarellą, czyli bezglutenowe pizzerinki z cukinii z piekarnika. Idealny pomysł dla wszystkich, którzy szukają sprawdzonej alternatywy dla pizzerinek na bazie klasycznego ciasta oraz dla wielbicieli cukinii. Ten przepis ma wszystkie smaki, które lubisz w pizzerinkach, ale tym razem zapieczone na pożywnych plastrach cukinii. To najlepszy przepis na mini pizze(...)cukinii , to kontynuacja naszego letniego krajobrazu pomysłów na dania z tym lubianym warzywem. Większość z nich, jak wegetariańska cukinia smażona w panierce , „mięsna” cukinia faszerowana kurczakiem oraz bezglutenowa cukinia z pieczarkami , to przepisy dobrze znane na polskich stołach. Podobnie zresztą jak placki z cukinii prezentują jej wielką uniwersalność, z której można wyczarować wszystko. Począwszy od prostej zupy

Kuchnia Na Wypasie
Mielone z ziemniakami surowymi 41

soczyste i delikatne, mielone które się nie rozpadają czyli mielone z ziemniakami surowymi. Kotlety mielone z surowym ziemniakiem zamiast bułki to nie tylko przepis na pyszne kotlety, ale także bezglutenowe kotlety wieprzowe, gdzie nie ma grama bułki tartej ani żadnej innej. Mielone z tartymi surowym ziemniakiem lub ziemniakami, ilość zależy od Ciebie. Mielone z tartymi ziemniakami Na moim Blogu już(...)ocenić. Moja nota jest wysoka, żeby nie powiedzieć bardzo wysoka. A teraz do brzegu, jak zrobić mielone z surowymi ziemniakami. Zapraszam na przepis🙂           Bezglutenowe mielone z ziemniakami tartymi łopatka mielona 500 g ziemniaki surowe 2 średnie sól 1/2 łyżeczki czarny pieprz 1/2 łyżeczki czosnek 2 ząbki suszona cebula 2 łyżki majeranek opcjonalnie tłuszcz do smażenia

Dieta moja pasja
Catering dietetyczny Dietering – diety, opinie 41

świeżych owoców i warzyw! Na co korzystnie wpływa ten rodzaj diety? Przede wszystkim oczyszcza organizm z toksyn, poprawia samopoczucie i pomaga zredukować masę ciała. Brzmi świetnie! Dieta bezglutenowa Standardowe posiłki, ale w wersji bez glutenu. Co ważne – dieta bezglutenowa w cateringu Dietering w menu uwzględnia większą ilość witamin z grupy B oraz innych składników, w które ubogie są produkty

Via Gusto
Pasztet z migdałami 32

Dodatkowo bezglutenowy. Bo nadal eliminujemy gluten z czego tylko się da. „Zabawa” potrwa jeszcze parę miesięcy, więc już w sumie odruchowo szukam zamienników. Nie jest to takie proste w przypadku My, ponieważ dodatkowo odpadają mąki typu kukurydziana, która jest bezglutenowa. Brałam więc pod uwagę dwa produkty, jakie mam w domu: siemię lniane i otręby żytnie. Ostatecznie w pasztecie

Kardamonovy
TACOS SEROWO-ŁUBINOWE (keto, bez glutenu, redukcja) 45

Oceń ten przepis Pyszne i niezwykle chrupiące tacos serowo-łubinowe to znakomita alternatywa dla tradycyjnych mącznych wyrobów tego typu. Te niskowęglowodanowe i bezglutenowe tacos są bardzo łatwe i szybkie do przygotowania. Do tego niezwykle uniwersalne, ponieważ znakomicie komponuje się z różnego rodzaju dodatkami. Dzięki temu można dowolnie uzyskać potrzebne makro, a tym samym wkomponować je w menu zarówno na adaptacji

Ola la LCHF
Sałatka ze szparagami i makaronem 42

przepisu użyliśmy makaronu kokardki, ale sprawdzi się prawie każdy rodzaj, po prostu wybierz swój ulubiony. Może to być zarówno makaron klasyczny lub zdrowszy, z maki pełnoziarnistej. Jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, zapewne doskonale wiesz jakie masz opcje. Co do warzyw, to najlepsze będą świeże szparagi zielone oraz pomidorki koktajlowe, które po przekrojeniu dadzą dodatkowej soczystości. Polecamy też dodatek czerwonej cebuli(...)Ktoś może powie: czy naprawdę potrzebny ten makaron, który dodaje niepotrzebnych kalorii? No i ten gluten! Naszym zdaniem ciężko czynić z tego zarzut, ponieważ zawsze można go zamienić na bezglutenowy. Poza tym warto pamiętać, że nie wszyscy przepadają za szparagami. Paradoksalnie dzięki niemu, jest dużo mniejsza szansa, że zbieżni z wyżej wymienioną tezą goście będą mamrotać

Kuchnia Na Wypasie
Deser z wiśniami jak ciasto filadelfia – PRZEPIS 123

dodatkiem galaretki wiśniowej i świeżych wiśni. Deser z lodami i wiśniami – deser składający się z ulubionych lodów z dodatkiem świeżych lub mrożonych wiśni i kruszonki. Clafoutis w wersji bezglutenowejbezglutenowa wersja klasycznego clafoutis z mąki ryżowej lub migdałowej. Wiśniowe pierogi – pierogi wypełnione świeżymi wiśniami, podsmażone na maśle i posypane cukrem pudrem. Deser z mrożonymi wiśniami – mrożone

Via Gusto
Uporządkuj swoje hormony! Premiera mojej nowej diety gotowej :) 29

postaci warzyw i owoców. W jadłospisie nie uwzględniłam tym razem żadnego pieczywa. Kolacje są bogate w węglowodany złożone i tryptofan, aby zapewnić głęboki i zdrowy sen . Ułożone menu jest bezglutenowe . Węglowodany uwzględnione w jadłospisie pochodzą z warzyw, owoców, strączków oraz bezglutenowych kasz. Menu jest bezmleczne i bezlaktozowe (wyjątek stanowi niewielki dodatek fermentowanego nabiału w postaci jogurtu naturalnego oraz kefiru

Natka Pietruszki
Ciasta na grilla – 20 idealnych przepisów! (ciasta, ciasteczka, desery) 45

kruszonką Ciasto drożdżowe ze śliwkami najlepiej smakuje jesienią i zimą – już sam zapach pieczonego ciasta sprawia, że jesteśmy głodni. Ciasto… ZOBACZ PRZEPIS SZWAJCARSKA TARTA ZE ŚLIWKAMI na bezglutenowym spodzie Zainspirowana szwajcarską tartą ze śliwkami stworzyłam swoją wersję tarty na bezglutenowym spodzie. Na pewno posmakuje każdemu, kto lubi śliwki! Kruche… ZOBACZ PRZEPIS Orzeźwiające CIASTO Z OWOCAMI (porzeczki, borówki

Via Gusto
Czym jest i jak działa gluten? 34

gluten w większości obecny jest w wyrobach zbożowych – w całkiem pokaźnych ilościach. Niemniej jednak można np. zdecydować się na mąki ekologiczne ze strony  sklep.biobabalscy.pl – bezglutenowe, maniok, tapiokę czy nawet i ryż. Mąki ekologiczne mogą stanowić podstawę przygotowywania ciast i deserów, które będą całkowicie pozbawione glutenu. Do innych produktów spożywczych, w których nie znajdziemy glutenu, można(...)oraz mleko; niektóre kasze i soję. Oczywiście glutenu pozbawione są także warzywa oraz owoce, a także drobiowe i wołowe mięso. Należy jednak zauważyć, że jeśli produkty nie są naturalnie bezglutenowe, wówczas poddawane są one obróbce, która ma na celu usunięcie białek. Nie oznacza to jednak, że nie będą one zawierać  śladowych ilości  glutenu. *artykuł sponsorowany The post Czym

Słodkie okruszki
Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko? 42

proszku Zobacz więcej przepisów wielkanocnych Najnowsze przepisy Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko? Pasztet jajeczny z pieczarkami Pasztet jajeczny Kulki serowo-orzechowe (keto, bez cukru) Keto chipsy serowe (bezglutenowe) Keto chlebek szpinakowy (bezglutenowy) Dupki chlebowe w jajku Masło czosnkowe Moskole – góralskie placki z gotowanych ziemniaków (wegańskie) Artykuł Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko? pochodzi z serwisu WegePrzepis

WegePrzepis
Babka czekoladowa a’la murzynek bez glutenu 84

Przepis na ciasto czekoladowe w stylu słynnego murzynka, które z powodzeniem można zrobić z mąki bezglutenowej. Czas przygotowania: 25 min Czas pieczenia: 30-40 min   Składniki: (na tortownicę 16 cm, przelicznik na inne formy znajdziesz tutaj ) 125 ml mleka 100 g masła 100 g czekolady gorzkiej 100 g cukru 1 łyżka kakao (10 g) 3 jajka 1 łyżeczka cukru(...)waniliowego szczypta soli 100 g mąki bezglutenowej (użyłam gotowej mieszanki) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Przygotowanie: Żółtka oddziel od białek W garnuszku roztop masło, cukier, mleko i kakao Zdejmij z ognia i wsyp połamaną czekoladę, odstaw na kilka minut Wymieszaj do połączenia się wszystkich składników Odlej ok. 100 ml na późniejsze polanie ciasta Do masy czekoladowej

Słodki Blog
Pasztet jajeczny z pieczarkami 51

piżmową Kremowy sos dyniowy Szakszuka z dynią piżmową Zobacz więcej przepisów marcowych Najnowsze przepisy Pasztet jajeczny z pieczarkami Pasztet jajeczny Kulki serowo-orzechowe (keto, bez cukru) Keto chipsy serowe (bezglutenowe) Keto chlebek szpinakowy (bezglutenowy) Dupki chlebowe w jajku Masło czosnkowe Moskole – góralskie placki z gotowanych ziemniaków (wegańskie) Sos serowy z ziemniaka, ale bez sera! Artykuł Pasztet jajeczny z pieczarkami

WegePrzepis
Babka drożdżowa wielkanocna – babka z rodzynkami 40

przestudzeniu, babkę można polać roztopioną gorzką i białą czekoladą, co doda jej smaku i ozdobi wygląd. babka bez cukru Inne przepisy na babkę – babka bez cukru i babka bezglutenowa Dla osób, które preferują zdrowsze wersje babki na Wielkanoc, istnieją również alternatywne przepisy. Jednym z nich jest owsiana babka bez cukru i bez jajek na herbacie, która jest świetnym wyborem(...)wegan i osób unikających produktów pochodzenia zwierzęcego. Tutaj znajdziesz przepis – https://viagusto.pl/owsiana-babka-bez-cukru-i-bez-jajek-na-herbacie/ Kolejnym przepisem jest babka bezglutenowa , co jest idealnym rozwiązaniem dla osób cierpiących na celiakię lub nietolerancję glutenu. W tym przepisie zamiast tradycyjnej mąki pszennej używa się mąki ryżowej i ziemniaczanej oraz skrobi kukurydzianej. Przepis na babkę znajdziesz tutaj – https://viagusto.pl/babka-bezglutenowa-ciasto-bez-glutenu/ PRZEPIS | Babka drożdżowa wielkanocna

Via Gusto
Pasztet jajeczny 54

pieczone Pierogi z dynią piżmową Kremowy sos dyniowy Szakszuka z dynią piżmową Zobacz więcej przepisów marcowych Najnowsze przepisy Pasztet jajeczny Kulki serowo-orzechowe (keto, bez cukru) Keto chipsy serowe (bezglutenowe) Keto chlebek szpinakowy (bezglutenowy) Dupki chlebowe w jajku Masło czosnkowe Moskole – góralskie placki z gotowanych ziemniaków (wegańskie) Sos serowy z ziemniaka, ale bez sera! Curry wegańskie z papryką Artykuł

WegePrzepis
Kaszka lniana na mleku 50

widelcem na papkę i dodajemy do kaszki. Mieszamy. Dodajemy borówki, mieszamy. Kaszkę przekładamy do miseczek i dekorujemy plasterkami kiwi. Kaszki lniane Instytutu Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich Kaszka Lniana Bezglutenowa Kaszka Lniano-Owsiana z odolejonych zmielonych złotych nasion lnu i płatków owsianych błyskawicznych Kaszka Lniano-Owsiana z odolejonych zmielonych brązowych nasion lnu i płatków owsianych błyskawicznych Produkty mają Przyznany znak(...)postaci nierozpuszczalnej, jak i rozpuszczalnej. Podczas przygotowywania posiłków pod wpływem płynów postać rozpuszczalna błonnika lnianego łatwo pęcznieje i tworzy delikatny żel. Kaszka lniana z odolejonych zmielonych brązowych nasion lnu bezglutenowa jest także bogatym źródłem białka. [reklama] Artykuł Kaszka lniana na mleku pochodzi z serwisu Dorota Smakuje

Dorota Smakuje
Ciastka kukurydziane 37

blogu pojawiły się dawno temu pyszne, bezglutenowe ciasteczka ryżowe. Korzystając z tego przepisu upiekłam ciasteczka kukurydziane, również bezglutenowe, ale niesamowicie kruche i bardzo maślane. Kleik ryżowy czy kukurydziany wyśmienicie zastępuje mąkę pszenną, a wiórki kokosowe nadają ciasteczkom dodatkowej chrupkości. Ciasteczka nie są za bardzo słodkie, prawie dietetyczne. Kolega, który zrezygnował z cukru i pszenicy, nie mógł się od nich oderwać

To co kocham
Chleb ryżowy bezglutenowy 30

Mój następny chleb bezglutenowy, tym razem ryżowy. Wygląda trochę blado jak niedopieczony, ale cóż – ryż jest przecież biały, to i chleb musi być jasny. Poprzednie, które piekłam i zamroziłam po 2 kromki już zjadłam, musiałam więc upiec sobie nowy. Nie muszę codziennie jeść chleba, ale najlepiej smakuje, gdy się kończy albo już go nie ma. W moim osobistym rankingu(...)moich chlebów bezglutenowych ten jest na drugim miejscu, po chlebie gryczanym z ziemniakami. Mam jeszcze w planie chleb z dodatkiem ugotowanej kaszy gryczanej niepalonej. Składniki: ? 300 g mąki ryżowej ? 150 g mąki gryczanej ? 50 g mąki kukurydzianej ? 1 łyżka skrobi ziemniaczanej ? 1 łyżka soli ? 3 łyżki mielonych nasion lnu/1 szklanka wody ? 8 g suszonych drożdży ? 1 łyżeczka cukru ? 2 szklanki

To co kocham
Tradycyjne włoskie makarony - rodzaje i właściwości 39

znane to penne (rurki), fusilli (świderki), farfalle (kokardki), tagiatelle (długie wstążki), spaghetti (cienkie długie nitki).  Rodzajów jest jednak o wiele więcej. Wśród nich są m.in: makaron pełnoziarnisty makaron bezglutenowy makaron kolorowy makaron aromatyzowany makaron jajeczny makaron apulijski z lini DEDICATO firmy GRANORO. Wszystkie wymienione makarony znajdziesz w sklepie https://maveat.pl/makaron/ . Alternatywą dla tradycyjnego białego makaronu jest makaron pełnoziarnisty(...)Makaron ten jest twardszy niż zwykły, ma również niższy indeks glikemiczny. Jeśli lubisz jeść makaron, ale ze względów zdrowotnych nie możesz spożywać glutenu, żaden problem. Możesz sięgnąć po makaron bezglutenowy. Najczęściej wytwarza się go z kukurydzy lub kaszy quinoa, a kształtem nie odbiega od zwykłego makaronu. Ten produkt poznasz na opakowaniu po symbolu przekreślonego kłosa ( https://maveat.pl/makaron/makaron-bezglutenowy/ ). Wydawać

Kuchnia MagdaLeny
Tradycyjne włoskie makarony - rodzaje i właściwości 39

znane to penne (rurki), fusilli (świderki), farfalle (kokardki), tagiatelle (długie wstążki), spaghetti (cienkie długie nitki).  Rodzajów jest jednak o wiele więcej. Wśród nich są m.in: makaron pełnoziarnisty makaron bezglutenowy makaron kolorowy makaron aromatyzowany makaron jajeczny makaron apulijski z lini DEDICATO firmy GRANORO. Wszystkie wymienione makarony znajdziesz w sklepie https://maveat.pl/makaron/ . Alternatywą dla tradycyjnego białego makaronu jest makaron pełnoziarnisty(...)Makaron ten jest twardszy niż zwykły, ma również niższy indeks glikemiczny. Jeśli lubisz jeść makaron, ale ze względów zdrowotnych nie możesz spożywać glutenu, żaden problem. Możesz sięgnąć po makaron bezglutenowy. Najczęściej wytwarza się go z kukurydzy lub kaszy quinoa, a kształtem nie odbiega od zwykłego makaronu. Ten produkt poznasz na opakowaniu po symbolu przekreślonego kłosa ( https://maveat.pl/makaron/makaron-bezglutenowy/ ). Wydawać

Kuchnia MagdaLeny
Brownie z masłem orzechowym 56

wyborne brownie z dodatkiem solonego masła orzechowego. Czekolada połączona z masłem orzechowym wspaniale się uzupełnia, a dodatek soli równoważy słodycz ciasta. Dodatkowo można to ciasto zrobić z mąki bezglutenowej i wychodzi tak samo pyszne, jak z mąki pszennej! Czas przygotowania: 30 min   Składniki: (na formę 15×15 cm, wychodzi dokładnie 9 kwadratów brownie) 1 jajko 90 g cukru(...)drobnego szczypta soli 75 g masła 75 g czekolady gorzkiej ok. 70 % kakao 50 g mąki pszennej lub bezglutenowej ok. 4 łyżeczki masła orzechowego solonego Przygotowanie: Jajko zmiksuj lekko z cukrem i szczyptą soli (ok. 2-3 min) Masło rozpuść i wsyp do niego połamaną czekoladę Odstaw na kilka minut, a następnie wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia się czekolady Połącz masę

Słodki Blog
Kanapka z jajkiem i awokado bez glutenu 41

Choć w kalendarzu i za oknem trzyma jeszcze zima, moją kuchnię wypełnia wiosenny vibe! Bezglutenowa kanapka z jajkiem i awokado to klasyk, który sprawia, że poranek staje się lepszy. Przepis na chleb bez glutenu znajdziecie tutaj: bezglutenowy chleb z truflą  - wystarczy zrezygnować z oliwy truflowej i będziecie mieli klasyczek. Składniki: 2 kromki chleba 2 jajka 1 awokado świeży szpinak

Spektrum Smaku
Pasztet drobiowy z mięsa i warzyw z rosołu 51

liście laurowe płaska łyżeczka ziaren pieprzu czarnego Do masy pasztetu: 3 jajka surowe 3 łyżki bułki tartej lub kaszy manny (ewentualnie mąkę ryżową lub kaszę kukurydzianą w wersji bezglutenowej) 4 średnie ząbki czosnku 1 czubata łyżka majeranku 1 łyżeczka gałki muszkatołowej sól i świeżo zmielony pieprz do smaku Sposób wykonania drobiowego pasztetu Do zrobienia pasztetu potrzebować będziesz przede wszystkim: duży(...)gęstą konsystencję, to dolewam jeszcze trochę wywaru z rosołu i całość wyrabiam ręcznie. Do masy pasztetu wbijam jajka i dodaję bułkę tartą lub kaszę manną. Jeśli chcesz otrzymać pasztet bezglutenowy, to użyj mąki ryżowej lub kaszy kukurydzianej. Całość dokładnie wyrabiam ręcznie, aż otrzymam jednolitą konsystencję. Krok 3 – piekę pasztet drobiowy Dwie keksówki o wymiarach

Ania gotuje
PIZZA SEROWO-ŁUBINOWA (keto, bez glutenu, redukcja) 50

Oceń ten przepis Marzy Ci się domowa pizza na cienkim i chrupiącym cieście? Do tego niskowęglowodanowa i bezglutenowa? Absolutnie pizza serowo-łubinowa to coś czego koniecznie musisz spróbować! Z tego przepisu cieszą się z pewnością osoby, które podobnie jak ja nie używają do wypieków mąk orzechowych czy siemienia lnianego, a do tego zdecydowanie nie przepadają za smakiem kokosa w wytrawnych

Ola la LCHF
Chleb z naczynia żaroodpornego 47

narzędziem dla każdego piekarza, który chce robić pyszne domowe pieczywo! Przepisy na pyszne chleby Na moim blogu znajdziecie również inne sprawdzone przepisy na chleby. Jednym z nich jest chleb bezglutenowy, to przepis dla tych wszystkich którzy są na diecie bezglutenowej, a chcieliby w domu przygotować swój własny chleb. Na blogu jest też przepis na bagietki. Chleb z naczynia żaroodpornego składniki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
RACUCHY BAMBUSOWE BEZ LAKTOZY (keto, bez glutenu i cukru) 139

lubiane przez Czytelników racuchy bambusowe . Tym razem po drobnej modyfikacji proporcji poszczególnych składników oraz zastosowaniu śmietanki kokosowej z nowej receptury ucieszą się z nich nie tylko osoby na diecie bezglutenowej, ale i te mające nietolerancję nabiału lub rezygnujące z jego spożywania. Składniki – racuchy bambusowe bez laktozy (16 sztuk) 4 jajka 60 g śmietanki kokosowej

Ola la LCHF
ROLADA CZEKOLADOWA Z MALINAMI (keto, bez glutenu i cukru, redukcja) 88

ocen) Pyszna i niezwykle puszysta rolada czekoladowa z malinami bez cukru i glutenu! Świetny deser dla osób na diecie niskowęglowodanowej czy bezglutenowej, a także odchudzających się. Powstała jako jeden z wielu wariantów biszkoptowego ciasta, które znacie m.in. z zawijanego keto makowca . Krem przygotowany na bazie jogurtu skyr pozwala znacznie zmniejszyć zawartość tłuszczu, przy jednoczesnym zwiększeniu białka, zatem ciasto doskonale sprawdzi

Ola la LCHF
KETO RACUCHY BAMBUSOWE (keto, LCHF) 50

bambusowe to odpowiedź na prośby osób, które będąc na keto nie przepadają za smakiem mąki kokosowej lub nie mogą jej spożywać. Ucieszą się z nich także osoby na diecie bezglutenowej! Zdecydowanie racuszki z użyciem mąki bambusowej są najbardziej zbliżone w smaku i konsystencji do takich tradycyjnych pszennych, jakie w dzieciństwie jadłam w domu rodzinnym, a później sama przygotowywałam swojej córce

Ola la LCHF
KETO BUŁKI BAMBUSOWE BEZ LAKTOZY (bez glutenu i laktozy) 59

Oceń ten przepis Keto bułki bambusowe bez laktozy powstały specjalnie dla osób, które nie tolerują lub unikają nabiału oraz glutenu. Jest to modyfikacja przepisu na keto

Ola la LCHF
Spód do ciasta dla alergika 44

Gdy zaczynamy piec bez mleka, zbóż, jajek, orzechów i innych popularnych alergenów, to najczęściej sięgamy po proste ciasta. Sernik, torty i podobne wypieki wymagają nieco więcej

PaleoSMAK
Makowiec – 15 przepisów 44

Choinka – Makowiec z ciasta francuskiego Makowiec na biszkopcie Makowiec drożdżowy Makowiec na kruchym spodzie Makowiec ucierany Makowiec bezglutenowy Makowiec Makowiec japoński (makowiec bez ciasta) Strucla z makiem Drożdżowy makowiec zawijany Makowiec w kształcie choinki Najprostszy makowiec dla leniwych Wielkanocny wieniec z makiem Babka z makiem drożdżowa Ciasto marchewkowe z makiem Drożdżówki z makiem Bezglutenowe muffinki z makiem Mini makowce

Dorota Smakuje
Pierniczki owsiane 52

żytniej z obowiązkowym dodatkiem miodu i przypraw korzennych. W poprzednich latach przygotowywałam już ciasteczka korzenne ze znacznie ograniczoną ilością miodu ( Świąteczne pierniczki ), a nawet z mąk niezawierających glutenu ( Bezglutenowe pierniczki ). Nie są to klasyczne pierniki, ale są dobrą opcją dla osób, które wymagają pewnych ograniczeń żywieniowych - jak osoby z celiakią czy choćby cukrzycą lub insulinoopornością. Miód to produkt o wysokim(...)anyżu. Do przygotowania pierniczków będą Ci potrzebne: 300g mąki owsianej + mąka do podsypania blatu, 80ml oleju rzepakowego, jajko, 4 łyżki miodu (60g), 2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie bezglutenowy), 2 łyżki domowej przyprawy korzennej, 4 łyżki ksylitolu (40g). 1. Wymieszaj w misce suche składniki - mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę korzenną i ksylitol, a następnie dolej olej, miód i ponownie wymieszaj

Z notatnika dietetyka
KETO PIERNIK Z POWIDŁAMI (bez glutenu, laktozy i cukru) 50

Narodzenia. Pyszny, wilgotny i niezwykle aromatyczny. Przełożony powidłami śliwkowymi bez cukru i oblany gorzką czekoladą. Przygotowany na bazie mąki bambusowej sprawdzi się idealnie dla osób na diecie niskoweglowodanowej czy bezglutenowej. Składniki – keto piernik z powidłami (forma 27×14 cm, ale sugeruję większą) Piernik 10 jajek średniej wielkości (600 g) szczypta soli do ubicia białek 1/2 łyżeczki kamienia winnego/winianu

Ola la LCHF
KETO ŁAZANKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (LCHF, bez glutenu, redukcja) 44

Znakomicie smakuje zarówno bezpośrednio przygotowany, jak i odgrzewany. Keto łazanki z kapustą i grzybami można przechowywać w lodówce oraz mrozić. Ucieszą się z nich osoby na diecie nieskowęglowodanowej oraz bezglutenowej, ponieważ łudząco przypominają te pszenne. Składniki – keto łazanki z kapustą i grzybami Makaron łazanki 125 g twarogu tłustego (Piątnica) 10 g błonnika bambusowego/mąki bambusowej   20 g gumy

Ola la LCHF
Babka świąteczna bezglutenowa po prostu przepyszna 44

migdałów 1 szklanka daktyli 1 łyżka miodu (płynny) 4 łyżki oleju kokosowego (płynny) Przyprawy: 1 łyżeczka imbiru 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka goździków 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia. Przygotowanie: Daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 30 minut aby nasiąkły. Wodę zostawiamy a daktyle blendujemy na masę. W misce mieszamy: mąkę, migdały oraz przyprawy. Osobno(...)świąteczną pieczemy około 30-40 minut w 180 stopniach żeby patyczek wbity pośrodku ciasta wychodził czysty. Możecie pod koniec pieczenia ją przykryć aby nie popękała. Smacznego! Artykuł Babka świąteczna bezglutenowa po prostu przepyszna pochodzi z serwisu paleolife

PaleoLife
KETO PIEROGI BAMBUSOWE Z KAPUSTĄ (LCHF, bez glutenu) 82

grzybami, które z powodzeniem zastępują te pszenne a są zdecydowanie łatwiejsze do wykonania niż te z mąki migdałowej . Doskonale sprawdzą się w menu osób na diecie niskowęglowodanowej lub bezglutenowej. Tradycyjne danie wigilijne, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole, ale i propozycja na codzienny obiad jeśli oczywiście lubicie lepić i jeść pierogi. W mojej opinii najlepiej smakują podsmażone. Można

Ola la LCHF
Biały blok z mleka w proszku 927

daktyle, pistacje, orzechy laskowe, chałwa, wiórki kokosowe, pestki słonecznika, migdały, ryż preparowany. Do swojego bloku nie dodałam herbatników (są uwzględnione w składnikach), gdyż chciałam spróbować, jak smakuje w wersji bezglutenowej. Jeśli nie zależy Ci na diecie bezglutenowej to zalecam dać herbatniki. Blok dzięki nim jest mniej mdły i nabiera chrupkości. Dodatkowo deser zyskuje cenowo w stosunku do wagi, co jest

Ania gotuje
KETO BUŁKI BAMBUSOWE (LCHF, bez glutenu) 104

Oceń ten przepis Keto bułki bambusowe to odpowiedź na prośby tych, którzy marzyli o białym pieczywie bez posmaku mąki kokosowej czy łupin babki jajowatej. Dzięki zastosowaniu

Ola la LCHF
Wilgotne ciasto z jabłkami i budyniem 57

masa śmietankowa dobrze zastygła. Gotowe ciasto oczywiście dekoruję cukrem pudrem. Życzę smacznego. Polecam także klasyczną szarlotkę na kruchym cieście oraz ciasto z pianką budyniową i malinami . Jeśli szukasz ciasta bezglutenowego to sprawdź koniecznie prostą szarlotkę bezglutenową . Szarlotka z bezą i kruszonką Ewy Wachowicz Artykuł Wilgotne ciasto z jabłkami i budyniem pochodzi z serwisu Ania gotuje przepisy kulinarne

Ania gotuje
Muffiny cukiniowe z czekoladą bez cukru i mąki 40

Muffiny są bardzo aromatyczne. Pachną cynamonem i czekoladą. Znajdziecie w nich bogatą w błonnik cukinię, niskowęglowodanową mąkę migdałową i włoskie orzechy. Niezależnie od tego, czy jesteście na diecie bezglutenowej lub preferujecie LCHF styl życia , ten przepis na muffiny z cukinią jest uniwersalny dla Was wszystkich. Te pyszne muffiny cukiniowe znikają ze stołu w kilka sekund i nie jest tajemnicą(...)dzika, a Wy nie wiecie co macie z nią zrobić. Ten przepis spełnia również szeroki zakres potrzeb żywieniowych. Te czekoladowe muffiny z cukinią są nie tylko niskowęglowodanowe, ale także bezglutenowe i bezlaktozowe – tak jak mój przepis na bułki z cukinią ! Jeden muffin zawiera zaledwie 5 g węglowodanów. Dlaczego warto wypróbować ten przepis na muffiny? Przepis na niskowęglowodanowe muffiny cukiniowe

codojedzenia
Racuchy z twarogiem 67

pokojowej. Koniecznie wyjmij wcześniej z lodówki jajka oraz twaróg. 200 g twarogu w kostce (tłusty lub półtłusty w temperaturze pokojowej) 60 g mąki pszennej (ewentualnie owsianej / kokosowej w wersji bezglutenowej) 2 średnie lub 3 małe jajka (w temperaturze pokojowej) 1 płaska łyżka cukru 1 płaska łyżka cukru waniliowego szczypta soli, którą oprószam wbite jajka łyżeczka proszku do pieczenia dodatkowo tłuszcz(...)owoce . Ja bardzo lubię borówki, jagody, wiśnie, banany oraz jabłka. Racuchy smakują doskonale na ciepło oraz po ostudzeniu . Gdy zastąpisz mąkę pszenną mąką owsianą lub kokosową, to otrzymasz racuchy bezglutenowe . Czekam na komentarze. Jestem ciekawa z czym lubicie podawać domowe racuchy. Życzę smacznego! Artykuł Racuchy z twarogiem pochodzi z serwisu Ania gotuje Blog kulinarny

Ania gotuje
Babeczki bez glutenu 47

zwłaszcza tych nieformalnych oraz piknikach. Babeczki uświetnią również wszelkie kinderbale dla najmłodszych, a robione samodzielnie w domu będą świetną, zdrową alternatywą dla gotowych słodyczy. Przedstawione przepisy na babeczki bezglutenowe to alternatywa dla osób, które ze swojej diety wykluczyły gluten. Babeczki bezglutenowe – propozycje przepisów BABECZKI CZEKOLADOWE Składniki: – 1 duży banan – 140 g jogurtu naturalnego – 1 jajko

Marcepanowa kuchnia
Kruche ciasto z kremem i figami 59

konfitury figowej, a tak poza tym to będę je konsumować na świeżo. Na blogu znajdziecie kilka przepisów na dania z użyciem fig, takie jak chociażby owsianka z figami , batony bezglutenowe z figami , sałatka z komosą ryżową i figami , jogurt grecki z figami i granatem i wiele innych. Przepis na kruche ciasto z kremem i figami , który znajdziecie poniżej, to propozycja(...)kakaowe, zawsze wykładam papierem do pieczenia. To ciasto piekłam w blasze o wymiarach 21 na 30 centymetra. Lubisz dania z figami? Jeśli tak, to wypróbuj nasz przepis na Pizzę bezglutenową z figami i szynką. Ciasto z kremem i figami The post Kruche ciasto z kremem i figami appeared first on MeCooks Blog

MeCooks
RECENZJA PRODUKTÓW ZE SKLEPU ,,BEE” 47

jako dodatek do dań, deserów lodów Doskonale sprawdzi się jako pomysł na pożywne śniadanie, pyszną i zdrową przekąskę. Śmiało możemy dodać do mas śmietanowych. Polecam serdecznie! Kawa zbożowa Inka bezglutenowa Kawa zbożowa to świetna alternatywa dla napoju kofeinowego. Inka skomponowana z polskich zbóż, kusi zniewalającym smakiem i aromatem. To doskonały sposób na chwile prawdziwej przyjemności dla całej rodziny. Inka, dobra(...)gamę produktów spożywczych ekologicznych, zdrowych, pełnych witamin i minerałów, wolnych od konserwantów i wzmacniaczy smaku. Sklep BLEE oferuje produkty dla osób o szczególnych wymaganiach żywieniowych będących na diecie bezglutenowej, dla cukrzyków i dla alergików. Znakomity kontakt z klientem, błyskawiczna, solidnie zapakowana przesyłka. Sklep oferuje produkty najwyżej jakości. Bardzo polecam sklep Bee.pl wszystkim, którzy planują robić internetowe zakupy

Podróż w kulinaria
Pankejki z mąki bananowej z truskawkami 53

Bezglutenowe pankejki na mące bananowej z dodatkiem truskawek, to danie które sprawdza się podane na śniadanie, deser oraz kolację. Podstawą ciasta, z którego powstają te pyszne pankejki jest zielona mąka bananowa . Mąkę tę łączę z mlekiem, jajkiem oraz owocami, w tym wypadku truskawkami, a następnie smażę ciasto na odrobinie tłuszczu. Mąka bananowa powstaje z zielonych bananów, a jej głównym atutem(...)jest to, iż nie zawiera glutenu . Osobiście, nie sięgam po nią zbyt często, głównie dlatego, iż na ogół używam innych mąk bezglutenowych, takich jak mąka ryżowa bądź gryczana. Jeśli jednak mam ją akurat w domu to najczęściej wykorzystuję ją do przygotowania wszelakiego rodzaju placków i placuszków. Zachęcam Was do wypróbowania poniższego przepisu na pankejki z mąki bananowej z truskawkami

MeCooks
Ucierane ciasto z wiśniami i kokosem 73

ciasto składające się z trzech warstw – ciasta, wiśni z syropu i kokosowej piany z białek. Ciasto możesz przygotować z mąki pszennej, ale bardzo smaczne wychodzi także w wersji bezglutenowej – z mąką ryżową. Jak zrobić ucierane ciasto z wiśniami i kokosem? Przygotowanie ciasta zaczynamy od utarcia masła z żółtkami i cukrem. Następnie do masy dodajemy całe jajka, a kolejno(...)Czas pieczenia/gotowania: 35 min. Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki Ciasto: 150 g masła 3 żółtka 80 g cukru 2 jajka 150 g mąki (krupczatki lub w wersji bezglutenowej mąki ryżowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 360 g wiśni z syropu (ze słoika) 3 białka 50 g wiórków kokosowych 30 g cukru przygotowanie Masło utrzyj z żółtkami

Via Gusto
Najlepsze falafel! 71

przyprawami. Z tak przyrządzonego farszu nie da się uformować kuleczek, ponieważ ciecierzyca nie zawiera glutenu. Dlatego trzeba dodać mąkę, która ma właściwości wiążące, ponieważ zawiera gluten. W przypadku wersji bezglutenowej można użyć zmielonej łuski babki płesznik, która nie zawiera glutenu, ale ma właściwości wiążące podobne do glutenu, dzięki dużej zawartości błonnika. Moja rada to dodawać zmielone łuski babki płesznik(...)kostkę. Wsypać odcedzoną ciecierzycę do malaksera, dodać cebulę, czosnek, zioła i przyprawy. Doprawić solą. Zmiksować na grubo ziarnistą. Na koniec dodać mąkę lub błonnik, jeśli falafel mają być bezglutenowe. Formować kuleczki wielkości włoskiego orzecha i smażyć w rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Jeść falafel z sosem czosnkowym. Smacznego!       The post Najlepsze falafel! appeared first on Blog kulinarny

codojedzenia
Serniczek na zimno (bezglutenowy) 54

zimno. Bez pieczenia (nikt by mnie nie przekonał do włączenia piekarnika kiedy 31 stopni za oknem :P) !!! Polecam go dla każego – dużego i małego… Dzisiaj w wersji bezglutenowej na płatkach kukurydzianych. Składniki: (na 8 sztuk w foremkach do dużych muffinek , w 8 obręczach cukierniczych lub małej formie do tortu) spód: 150 g płatków kukurydzianych 150 g masła pół(...)chcecie aby serniczki i owoce dłużej się przechowały wierzch proponuje zalać cienką warstwą galaretki przeźroczystej lub innej jaka wam pasuje I gotowe !   Smacznego!!!! The post Serniczek na zimno (bezglutenowy) appeared first on Kulinarna Patilogia

Kulinarna Patilogia
Kotlety z batata 58

przede wszystkim klasyczna surówka z pomidora i cebuli , surówka z czerwonej kapusty w tajskim stylu oraz sałatka z ogórka po azjatycku. Kotlety z batatów – KĄCIK PORAD Chcesz zrobić bezglutenowe kotleciki? Użyj bułki tartej lub płatków owsianych bezglutenowych! Tandoori Masala może zostać przez Ciebie zastąpiona również mieszanką Garam Masala, ale… naprawdę warto sięgnąć po tą pierwszą. Kotlety z batata

Blendman
Grzanki do zupy 55

Chrupiące i aromatyczne domowe grzanki to super dodatek do zup typu krem. Przygotujesz je z dowolnego pieczywa: białego, ciemnego, bezglutenowego. Podasz je do kremu z selera lub zupy krem z brokułów . Możesz je upiec (temp. 180 st. C, grzanie góra plus dół, bez termoobiegu, około 10-15 minut) lub usmażyć na gorącej patelni z dodatkiem tłuszczu – masła, oleju, oliwy(...)oliwy sól, pieprz, papryka słodka, oregano PRZYGOTOWANIE: Do przygotowania grzanek możesz użyć dowolnego pieczywa, świeżego lub czerstwego. Może to być jasny chleb z mąki pszennej, pieczywo z mąki razowej, bezglutenowe.. W moim przepisie występuje pieczywo razowe. Kromki pokrój w kostkę. Pokrojone w kostkę pieczywo polej 3 łyżkami oliwy, posyp większą szczyptą przypraw. Możesz użyć mojej mieszanki lub swojego ulubionego

Zasmakuj Kuchni
Pasztet z migdałami 58

Dodatkowo bezglutenowy. Bo nadal eliminujemy gluten z czego tylko się da. „Zabawa” potrwa jeszcze parę miesięcy, więc już w sumie odruchowo szukam zamienników. Nie jest to takie proste w przypadku My, ponieważ dodatkowo odpadają mąki typu kukurydziana, która jest bezglutenowa. Brałam więc pod uwagę dwa produkty, jakie mam w domu: siemię lniane i otręby żytnie. Ostatecznie w pasztecie

Kardamonovy
Zdrowsze Święta – przepisy na odchudzone ciasta 70

najpopularniejszych ciast: makowca, sernika i piernika. Z jednej strony tradycyjne – z drugiej – w zupełnie innej formie. Makowiec to propozycja lekko odchudzona – smakuje bosko! Sernik jest bezglutenowy i bezcukrowy, zaś piernik – to mega zdrowe ciasto na bazie fasoli. Kiedyś myślałam, że ciasta w wersji fit na Święta to coś niemożliwego – okazuje się że można. Jeśli przygotowujecie(...)Wigilii, ale i na wielu rodzinnych spotkaniach. Duża ilość masła, cukru i kremówki niestety nie czyni go najzdrowszym. Ten nie zawiera ani dodanego dodatkowo tłuszczu, ani cukru. Jest bezglutenowy – nie ma spodu, a za razem jest dość lekki. W sam raz, gdy chcemy na Święta spróbować każdego ciasta. Fit sernik: 1 kg serków naturalnych lub mielonego twarogu

Poezja smaku
Konopno-orzechowe kulki czekoladowe (keto, bez cukru) 66

omega 3, omega 6 i omega 9. Jak podaje sam producent, białko konopne jest odpowiednie dla każdego, w 100% się z nim zgadzam! Dodatkowo białko konopne jest wegańskie i bezglutenowe, wiedzieliście o tym? Konopno-orzechowe kulki czekoladowe to przekąska bogata w duże ilości białka oraz tłuszczy. Idealna dla osób będących na diecie niskowęglowodanowej jak keto , low carb lub na diecie(...)cukrzycowej . Ponadto przepis ten jest bezglutenowy i bez cukru . Kulki nadają się świetnie do mrożenia , dlatego możemy również przygotować ich większą ilość i podjadać gdy najdzie nas ochota Zobacz więcej przepisów na czekoladowe słodkości oraz fat bombs ! Przepis na konopno-orzechowe kulki czekoladowe Składniki białko konopne od @Hempking 1/3 szklanki (40 g) 7 łyżek odżywki białkowej lub erytrytolu

WegePrzepis
Zupa kalafiorowa błyskawiczna (keto, wegańska) 141

posiada niewiele węglowodanów i idealnie nada się dla osób na diecie niskowęglowodanowej jak keto , low carb lub na diecie cukrzycowej . Ponadto, nada się również dla osób na diecie wegańskiej , bezglutenowej , bez nabiału i bez jajek . Zobacz więcej przepisów na zupy oraz zupy krem . A może szukasz więcej dań jednogarnkowych ? Przepis na zupę kalafiorową błyskawiczną Składniki połowa kalafiora lub opakowanie kalafiora(...)kapustą i grzybami (wegańskie) Sałatka z buraków Curry z cukinią Kapusta z grzybami Zobacz więcej przepisów listopadowych Najnowsze przepisy Zupa kalafiorowa błyskawiczna (keto, wegańska) Ciasto czekoladowe leśne runo (bezglutenowe) Ciasto bananowe z polewą serową Sałatka z selerem konserwowym i ziemniakami Gzik – przepis tradycyjny (keto, low carb) Tiramisu z bitą śmietaną Deser snickers – wersja fit Curry z cukinią (wegańskie

WegePrzepis
Zrób własnych chleb. Poradnik 54

podrażnia jelita. Lepiej mieszać je z mąkami zrobionymi ze zbóż zawierających błonnik rozpuszczalny, takimi jak jęczmień, owies czy żyto, które są bardzo słodkie i sycące. Uważaj na pieczywo bezglutenowe. Biała mąka pszenna zawiera więcej białek glutenowych. Te ostatnie są słabo trawione, ponieważ nie są rozkładane przez kwas solny wydzielany przez żołądek i inne enzymy w przewodzie pokarmowym. W zależności(...)wrażliwości na gluten , może to powodować problemy z trawieniem, refluks żołądkowy i bóle brzucha, takie jak zaparcia lub biegunki. Jeśli jednak nie masz celiakii, jedzenie chleba bezglutenowego może nie być najlepszą alternatywą. Większość procesów produkcyjnych jest nadal bardzo sztuczna, z ultra przetworzonymi składnikami. Nie wspominając o tym, że niektóre mąki, takie jak ryż czy kukurydza, są szybko trawione, ale mają

ProstePesto.pl
Jaką mąkę wybrać do przygotowania domowego makaronu? 51

czasu na jego przygotowanie. Istotne jest dobranie dobrej mąki na makaron, co najbardziej wpłynie na jego smak. Nie trzeba mieć wcale żadnego specjalistycznego sprzętu. Możliwe jest nawet zrobienie makaronu bezglutenowego czy kolorowego. Idealna mąka do makaronu, czyli jaka? Nawet brak specjalnej maszynki do robienia makaronu i robota kuchennego nie stanowi żadnej przeszkody do przygotowania go w domowym zaciszu. Do stworzenia(...)dłuższy czas pozostaje al'dente, nie rozgotowuje się. Wynika to z mniejszej wchłanialności wody. Makaron może też powstać z pszennej mąki poznańskiej lub krupczatki. Jeśli ktoś jest na diecie bezglutenowej, to ma do wyboru makaron z mąki gryczanej, kukurydzianej, amarantusa, tapioki, prosa. Wystarczy dodać mąkę ryżową lub ziemniaczaną, aby ciasto było elastyczniejsze. Szeroki wybór wysokiej jakości mąk znajdziesz w ofercie

Kuchcik gotuje
Bez glutenu bez nabiału bez cukru Sekerety naturalnego gotowania Agnieszka Bednarska 49

Piękna twarda okładka, choć moim zdaniem zupełnie nie pasująca do książki kulinarnej kryje w sobie całą skarbnicę wiedzy i ciekawych przepisów. We wstępie autorka opisuje wszystkie rodzaje mąk bezglutenowych oraz ich właściwości, a także różne nawet nieco egzotyczne przyprawy, które warto mieć w kuchni, a później mamy całe mnóstwo przepisów, podzielonych na rozdziały. Z książki dowiemy się jak w domowych(...)warunkach przygotować mleko migdałowe czy konopne oraz jak samodzielnie przygotować jogurty np z orzechów nerkowca.  Kolejny rozdział jest poświęcony pieczywu, wszak na diecie bezglutenowej wcale nie trzeba z niego rezygnować, wystarczy odpowiednia mieszanka mąk i właściwe proporcje, które znajdziemy w książce, jak również przepis na zakwas ryżowy, z którego możemy zrobić np chleb z orzechami.  W dalszej części

Cynamonowe szczęście
Jogurt grecki z figami i granatem 62

intensywnym w smaku serem żółtym, gdyż słodycz fig idealnie komponuje się z wyrazistym smakiem sera. Jeśli nie za bardzo wiesz co możesz przygotować z fig oto kilka propozycji: Pizza bezglutenowa z figami i szynką parmeńską Sałatka z komosą ryżową i figami Kanapeczki z figami i serem Camembert Ciasto orzechowe z figami Sałatka z figami i kozim serem Jogurt greck(...)pucharku prezentuje się bardzo fajnie. Z grantu zawsze wyjmuję ziarna poprzez opukanie go tępą stroną noża. Lubisz dania z figami? Jeśli tak, to wypróbuj nasz przepis na Batony bezglutenowe z figami. The post Jogurt grecki z figami i granatem appeared first on MeCooks Blog

MeCooks
Bezglutenowe placuszki owsiane z kokosem i żurawiną. 68

najlepsze, od dzisiaj znajdziecie je w promocji! Koniecznie sprawdźcie więc najnowszą gazetkę Biedronki . Oprócz kiwi, warto również skusić się na winogrona, które także są w bardzo dobrej cenie :) BEZGLUTENOWE PLACUSZKI OWSIANE Z KOKOSEM I ŻURAWINĄ /przepis własny/ Składniki na ciasto: 35 g (1/4 szklanki) bezglutenowych płatków owsianych  35 g (1/4 szklanki) mąki kokosowej

Poranek na słodko
Kotlety ruskie 61

samo co w pierogach, tyle że bez ciasta pierogowego. Nadzienie ruskie zamienione w pyszne kotlety. Prosty, tani i szybki obiad, a do tego wegetariański, a jeśli użyjecie bułki bezglutenowej to i bezglutenowy. Z podanej porcji wyszło mi 12 kotletów, czyli spokojnie nakarmicie nimi nawet 3- 4 osobową rodzinę. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Codzienny chleb bezglutenowy 56

Chleb bezglutenowy to codzienne zapotrzebowanie osób z celiakią lub unikających glutenu z innych powodów. Artykuł Codzienny chleb bezglutenowy pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Pasztet z cukinii 74

oraz ziemniaków i cebulki. Pasztet z cukinii – składniki: Szklanka to pojemność 250ml. Waga warzyw podana jest przed obraniem. Potrawa jest wegetariańska, a jeśli zastosujesz odpowiednią bułkę tartą także bezglutenowa. Dla wegan polecam każde jajko zastąpić łyżką zmielonego siemienia lnianego rozrobionego w odrobinie ciepłej wody. Pasztet jest FIT bez kalorycznych składników (oprócz oleju). Kaloryczność pasztetu: 135 kcal w 100g. Podane(...)starte ziemniaki oraz marchewkę, zeszkloną cebulę z czosnkiem. Wbijam też całe jajka, wlewam olej i wsypuję bułkę tartą (*). W zależności od diety bułkę tartą możesz zastąpić: siemię lnianym bułką bezglutenową kaszą manną. Wrzucam drobno posiekany koperek i pozostałe przyprawy. Całość dokładnie mieszam ręką do połączenia składników i uzyskania jednolitej masy. Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni C. Średnią keksówkę o wymiarach

Ania gotuje
Placki z cukinii i ziemniaków idealne na letni obiad 59

Placki z cukinii i ziemniaków idealne na letni obiad   Placki z cukinii i ziemniaków to pomysł na bezmięsny, bezglutenowy obiad. Puchate, delikatne placki cukiniowe z koperkiem, to wiosenne smaki. Placki z cukinii i ziemniaków to prosty przepis na pyszne danie obiadowe. Wiosna i początek lata to sezon na cukinię. A więc korzystajmy z tego pysznego warzywa i szukajmy fajnych(...)coś dla siebie. Ja najbardziej lubię placki ziemniaczane z twarogiem i chrupiącą cukinią. Dla mnie to najlepszy zestaw, placki po zbójnicku czy po węgiersku muszą się schować. Jak zrobić bezglutenowe placki? Jak zrobić placki z cukinii i ziemniaków? Placki z cukini W internecie jest masa przepisów na placki z cukini. Każdy zachwala, że najlepsze, że chrupiące. Placki z cukinią

Dieta moja pasja
Placki gryczane 126

deser. Zdrowe śniadanie, które przygotujesz bez dużego wysiłku. W kuchni, zamiast mąki pszennej warto wykorzystywać zdrowsze jej zamienniki. Mąka gryczana jest zdecydowanie zdrowsza, zawiera dużo wartości odżywczych i jest bezglutenowa . Ma niski indeks glikemiczny, dlatego sprawdza się w wielu dietach. Nie macie pewności czy płatki owsiane są czyste i nie ma w nich dodatku innych zbóż? Jeśli w przepisie(...)placki gryczane  zamienicie je na płatki jaglane lub kukurydziane, to danie będzie w 100% bezglutenowe. Jeśli nie macie mąki gryczanej, to można zmielić w młynku nieprażoną kaszę ryczaną.  Liczba porcji: 25 - 30  Składniki na placki gryczane: (składniki o temperaturze pokojowej) 40 g drobnych płatków owsianych 200 g mąki gryczanej 1 łyżeczka cynamonu 4 jajka 100 g jogurtu

Gotuj w domu
Przepis na sernik śmietankowy bez masła 71

Przepis na sernik śmietankowy bez masła. Puszysty sernik śmietankowy bez spodu z budyniem. Idealny, delikatny sernik bezglutenowy, to super deser dla całej rodziny. Przepis na sernik jest bardzo prosty, wystarczy połączyć składniki i przełożyć do formy. Moja propozycja to sernik z sera ( twarogu ) w kostce na tortownicę, lub małą blaszkę. Półtłusty twaróg zmielony lub dobrze zmiksowany, słodka śmietanka, jajka, budyń(...)upewnić, czy w swoim składzie nie zawiera glutenu? Jeśli nie mamy takiej pewności, lepiej dodać 35 – 40 g mąki ziemniaczanej do masy twarogowej, a budyń pominąć. Przepis na bezglutenowy sernik, jak każde ciasto bez glutenu cieszy się zawsze popularnością. Warto mieć takie ciasto w swoich zbiorach, aby każdy amator sernika, pysznego domowego ciasta mógł znaleźć coś dla siebie. Sernik

Dieta moja pasja
ciastka owsiane z nasionami słonecznika / wiórkami kokosowymi - IRENKI 68

coraz więcej pyszności a teraz rozszerza swój asortyment o wegańskie produkty.      Nazwa: ciastka owsiane z nasionami słonecznika / wiórkami kokosowymi Firma: Irenki Skład: Ze słonecznikiem – płatki owsiane bezglutenowe* (50%), cukier trzcinowy *, nasiona słonecznika* (15%), olej rzepakowy*, siemię lniane*, sól himalajska. Z wiórkami kokosowymi – płatki owsiane bezglutenowe* (50%), cukier trzcinowy *, wiórki kokosowe* (15%), olej rzepakowy*, siemię lniane*, sól himalajska

Candy Pandas
FIT TARTA BOUNTY – najlepsza kokosowa tarta, jaką w życiu zrobiłam! 130

Ależ ja się cieszę, że BEZGLUTENOWA , FIT i WEGAŃSKA seria na blogu cieszą się taką popularnością! Dla mnie tworzenie takich przysmaków dla Was to też niesamowite wyzwanie i nie ukrywam, że dodatkowa motywacja do kombinowania i testowania coraz to nowszych smaków! Korzystam nie tylko ze swojej kilkuletniej wiedzy, ale też z internetu, ulubionych kont z inspiracjami na Instagramie, innych blogów(...)Sweet Decor. Kolejne warsztaty już 27 sierpnia ZOBACZ I ZAPISZ SIĘ!   W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • bazowe wypieki bez glutenu ( m.in. biszkopty i ciasta kruche ) • wegańskie serniki jaglane • bezglutenowe i wegańskie brownie z masłem orzechowym • słodkie chlebki owsiano-bananowe • tarty inspirowane batonami ( m.in. – tarta karmelowo-czekoladowa – tarta kokosowa – tarta orzechowa ) a także FIT wypieki (ze zdrowszymi zamiennikami) inspirowane ukochanymi

Ostra na Słodko
FARINATA ZE SZPARAGAMI 72

Lekka, świeża i bezglutenowa! Oto FARINATA ZE SZPARAGAMI, czyli włoska wariacja na temat pieczywa bez glutenu. Musicie jej spróbować! Artykuł FARINATA ZE SZPARAGAMI pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Keto donuty czekoladowe (bezglutenowe) 99

Keto donuty czekoladowe to rewelacyjna pieczona, bezcukrowa i bezglutenowa alternatywa wszystkim dobrze znanych amerykańskich pączków z dziurką. Są nie tylko idealne dla osób na diecie  keto ,  low carb , ale również  dla cukrzyków   I wiecie co? Możecie je również zamrozić ! Więcej przepisów na keto słodycze znajdziecie tutaj . Gorąco polecam! Przepis na keto donuty czekoladowe Składniki ciasto(...)ziemniaków Boczniaki w mięsnej marynacie Tofu mielone Keto chleb z siemieniem lnianym Keto krakersy lniane Placki z cukinii z siemieniem lnianym Zobacz więcej keto przepisów Artykuł Keto donuty czekoladowe (bezglutenowe) pochodzi z serwisu WegePrzepis

WegePrzepis
Kapusta z pomidorami i koperkiem 65

smaczny obiad. Co zrobić z kapusty na obiad? Pomysłów jest wiele, kapusta zasmażana, kapusta z koperkiem, kapusta z grochem. Jednak korzystając z sezonu polecam szybkie, lekkie potrawy wegetariańskie i bezglutenowe z młodej kapusty. Jak ugotować kapustę z pomidorami i koperkiem? Co w poniedziałek na szybki obiad? Kapusta z koperkiem Młoda kapusta i koperek to tandem doskonały. Bezmięsne potrawy z kapusty(...)słodka, przygotowana z pomidorami smakuje jeszcze lepiej, jest bardziej wyraźna. Pomidory łamią słodycz kapusty i razem z koperkiem nadają jej wyjątkowego smaku. Kapusta z pomidorami to danie wegetariańskie i bezglutenowe. Jeśli ktoś lubi zasmażaną kapustę, też taką może zrobić, ale dziś stawiam na lekką, wiosenną potrawę bez zbędnych dodatków. Aby skrócić czas przygotowanie

Dieta moja pasja
Keto blondie (bezglutenowe) 109

Jest równie wilgotne, a co więcej bez dodatku cukru ! Co więcej, jest ono idealne nie tylko dla cukrzyków , ale również dla osób na diecie keto , low carb , czy też bezglutenowej . Gorąco polecam! Więcej przepisów na keto słodycze znajdziecie tutaj , a na keto brownie tutaj . Przepis na keto blondie Składniki 110 g masła orzechowego 4 łyżki jogurtu greckiego (100 g) łyżeczka(...)ziemniaków Boczniaki w mięsnej marynacie Tofu mielone Keto chleb z siemieniem lnianym Keto krakersy lniane Placki z cukinii z siemieniem lnianym Zobacz więcej keto przepisów Artykuł Keto blondie (bezglutenowe) pochodzi z serwisu WegePrzepis

WegePrzepis
Pasta z buraka i ciecierzycy 69

gotową pastę ciecierzycą, czarnuszką, kęskami buraka oraz świeżym tymiankiem. Do pasty z burakiem możesz upiec domowe bułki pszenne lub ukręcić podpłomyki z patelni . Chcesz zatopić w dzisiejszej paście coś bezglutenowego? Na blogu znajdziesz również bezglutenowe krakersy z ziaren oraz chleb gryczany … Pasta z buraka smakuje rewelacyjnie niemalże ze wszystkim! Pasta z buraka – KĄCIK PORAD 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy

Blendman
Ciasto orzechowo - czekoladowe 90

Coś dla fanów orzechów laskowych - wspaniałe, intensywnie orzechowe ciasto, upieczone bez dodatku mąki ( jeśli użyjcie bezglutenowego proszku do pieczenia, ciasto będzie w stu procentach bezglutenowe ). Jest niesamowicie wilgotne, mięciutkie i delikatnie, wprost rozpływa się w ustach :). Bardzo zachęcam Was do użycia w tym przepisie cukru trzcinowego, choć w oryginale użyty jest cukier biały ( źródło przepisu podaję niżej ); jego karmelowy posmak

Opowieści z piekarnika
Fit placuszki twarogowe bez mąki 73

racuszki drożdżowe, grubiutkie i puchate. Nie wyglądają jak cienkie placki przypominające pankejki, jakie można spotkać w internecie. Placki z białego sera są smażone praktycznie bez tłuszczu. Dieta odchudzająca, dieta bezglutenowa czy przepis na lekką przekąskę. Placuszki z twarogu spełniają te wymogi. Twaróg, mąka ryżowa, jajko to główne składniki placków. Jak zrobić placki bezglutenowe? Syrniki jak przygotować i jak smażyć

Dieta moja pasja
Placki z cukinii z mąką kokosową (keto, bezglutenowe) 74

cukinii z mąką kokosową są miękkie i posiadają delikatną kokosową nutę. Idealne dla osób na diecie  keto ,  low carb  lub  cukrzycowej , jak również  bezglutenowej  i  bezlaktozowej . Jest to kolejny wariant keto placków z cukinii których jestem ogromną fanką (sprawdź również  jajeczne placki z cukinii  oraz  pieczone placki z cukinii ). Gorąco(...)śmietankowy Gofry białkowe Keto fudge czekoladowo-orzechowy Ciasteczka orzechowe Ciastka z fasoli Keto muffinki brownie Keto brownie Zobacz więcej keto słodyczy Artykuł Placki z cukinii z mąką kokosową (keto, bezglutenowe) pochodzi z serwisu WegePrzepis

WegePrzepis
Placki z cukinii z siemieniem lnianym (keto, bezglutenowe) 184

nadało im nieco ciemniejszego koloru. Przygotowuje się je błyskawicznie, a znikają jeszcze szybciej! Idealne dla osób na diecie  keto ,  low carb  lub  cukrzycowej , jak również bezglutenowej i bezlaktozowej . Jest to kolejny wariant keto placków z cukinii których jestem ogromną fanką (sprawdź również jajeczne placki z cukinii oraz pieczone placki z cukinii ). Gorąco polecam Przepis na placki(...)śmietankowy Gofry białkowe Keto fudge czekoladowo-orzechowy Ciasteczka orzechowe Ciastka z fasoli Keto muffinki brownie Keto brownie Zobacz więcej keto słodyczy Artykuł Placki z cukinii z siemieniem lnianym (keto, bezglutenowe) pochodzi z serwisu WegePrzepis

WegePrzepis
Ciasteczka Owsiano Daktylowe Bez Cukru 93

drobną przekąskę, bez grama cukru za to słodziutkie za sprawą daktyli,  wychodzą mięciutkie i takie tez pozostaną jeśli przechowujemy je w szczelnym pojemniku czy puszce, mogą tez być bezglutenowe jeśli użyjecie bezglutenowych składników lub bez mleczne czy bez laktozy.  Składniki na 12 ciasteczek: 9 łyżek mąki owsianej 4 łyżki płatków owsianych 1 łyżka lnu mielonego

Gotowanie...to proste !
Baba ghanoush – Pasta z bakłażana 63

zarówno ze świeżym pieczywem, jak i warzywami pokrojonymi w słupki. Możesz do niej również upiec domowe bułki pszenne lub ukręcić podpłomyki z patelni . Chcesz zatopić w dzisiejszej paście coś bezglutenowego? Na blogu znajdziesz również bezglutenowe krakersy z ziaren oraz chleb gryczany … Baba ghanoush smakuje rewelacyjnie niemalże ze wszystkim! Artykuł Baba ghanoush – Pasta z bakłażana pochodzi z serwisu Blendman.pl

Blendman
FIT OWSIANE NALEŚNIKI z JAGODOWYM SOSEM I TYMIANKIEM 87

Szybkie i łatwe naleśniki bezglutenowe z mąki owsianej. Całość to 344 kcal, B 14,9g T 4,8g W 62,2g PRZEPIS: - 50 g białka  - 60g kefir Robico - 110 g woda gazowana - 77 g kiwi - 77 g jagody - 50 g mąka owsiana bezglutenowa - u mnie pięć przemian - 10 g skrobia ziemniaczana W/w składniki oprócz owoców zmiksuj blenderem, smaż

SMYKWKUCHNI
BANANOWE GOFRY I FIT GOFRY BEZGLUTENOWE 101

mąki pszennej - 1 dojrzały banan - 3 żółtka - 1 białko - 210 ml mleka - 1 łyżeczka proszku do pieczenia W/w zmiksuj blenderem na gładką masę smaż na gofrownicy. FIT GOFRY BEZGLUTENOWE OWSIANE - 75 g mąki owsianej bezglutenowej - 91 g białka (2 białka z dużych jaj) -100 ml mleka - 50 ml woda - 1/3 łyżeczka proszku do pieczenia - 20 g len mielony odtłuszczony

SMYKWKUCHNI
Kokosowo-owsiane ciasteczka Fit 60

owsiane ciasteczka Niby zwykłe ciastka owsiane, a jednak bez cukru, bez mleka, bez mąki, z dużą ilością błonnika i tych dobrych wartościowych węglowodanów. Nie zawierają mąki, jednak aby były bezglutenowe należy płatki owsiane i otręby zastąpić bezglutenowymi odpowiednikami. Idealne na drugie śniadanie, dla dzieciaczków do szkoły, czy do kawki. Mój synek się nimi zajadał, mężowi też smakowały. Są miękkie

moj przepis na
Wegańska FIT Stefanka (bez cukru) 83

daktyle, które doskonale się sprawdziły w roli słodzidła, dodatkowo dałam syrop klonowy, zamiast jajek jest zmielone siemię lniane, masło zastąpiłam olejem kokosowym. Gdyby zamienić mąkę orkiszową na mieszankę mąk bezglutenowych, wówczas ciasto nie tylko byłoby wegańskie i bez cukru ale jeszcze bezglutenowe. Krem został zrobiony na bazie mleka kokosowego, mleka roślinnego oraz płatków jaglanych. Całość dopełnia polewa zrobiona z gorzkiej

moj przepis na
Rośliny przede wszystkim, czyli jak jeść mniej mięsa 59

zieleniny. Na zdjęciu, od lewej Dana, Tracy, Corky i Lori Pollan W książce Rośliny przede wszystkim znajdziemy przepisy, które mogą być dostosowane do prawie wszystkich potrzeb żywieniowych: wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe i bez nabiału. Większość potraw można przygotować w 35 minut lub krócej. Dania są odżywcze, pyszne i zrobione przede wszystkim z roślin. Książka została podzielona na 11 rozdziałów poprzedzonych wprowadzeniem(...)desery. Każde danie zostało sfotografowane, a potrawy na zdjęciach prezentują się bardzo apetycznie. Przy każdym przepisie znajdziemy ikonę, która określa, czy danie jest wegetariańskie, wegańskie, bez laktozy i/albo bezglutenowe. Autorki podają także propozycje zmian, których możemy dokonać, aby przystosować danie do swojej diety. Dodatkowym udogodnieniem jest podział listy składników, na te które musimy kupić świeże, i te, które powinny się

Tajemnice Smaku
Babka piaskowa dwukolorowa 61

sprawdzenie przepisów itp. Dlatego też dziś mam dla was przepis właśnie na babkę. Jest to klasyczna babka piaskowa, dwukolorowa, ale zrobiona na mące ziemniaczanej i kokosowej, a więc bezglutenowa. Idealna również dla alergików, uczulonych na gluten. Nie przedłużając, oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 jaja 1szkl. cukru lub innego słodzidła (ja dałam cukier i erytrol pół na pół) 200g(...)masła 1i3/4szkl. mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki kokosowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia (najlepiej bezglutenowego) 2 łyżeczki kakao Sposób przygotowania: Masło roztopiłam w rondelku i odstawiłam, żeby przestygło. Jajka wybiłam do miski miksera. Dosypałam cukier i erytrol i utarłam na puszystą masę. Mąkę ziemniaczaną wymieszałam z mąką kokosową i proszkiem do pieczenia i wsypałam do masy jajecznej. Wszystko wymieszałam

Waniliowe Improwizacje
Kokosowo-owsiane ciasteczka Fit 61

owsiane ciasteczka Niby zwykłe ciastka owsiane, a jednak bez cukru, bez mleka, bez mąki, z dużą ilością błonnika i tych dobrych wartościowych węglowodanów. Nie zawierają mąki, jednak aby były bezglutenowe należy płatki owsiane i otręby zastąpić bezglutenowymi odpowiednikami. Idealne na drugie śniadanie, dla dzieciaczków do szkoły, czy do kawki. Mój synek się nimi zajadał, mężowi też smakowały. Są miękkie

moj przepis na
Wegańska FIT Stefanka (bez cukru) 72

daktyle, które doskonale się sprawdziły w roli słodzidła, dodatkowo dałam syrop klonowy, zamiast jajek jest zmielone siemię lniane, masło zastąpiłam olejem kokosowym. Gdyby zamienić mąkę orkiszową na mieszankę mąk bezglutenowych, wówczas ciasto nie tylko byłoby wegańskie i bez cukru ale jeszcze bezglutenowe. Krem został zrobiony na bazie mleka kokosowego, mleka roślinnego oraz płatków jaglanych. Całość dopełnia polewa zrobiona z gorzkiej

moj przepis na
Chleb gryczany na drożdżach z ogórkiem kiszonym 75

Przepis na ten bezglutenowy chlebek pochodzi z bloga Olga Smile. Chleb jest aromatyczny, ma sprężysty środek i chrupiąca skórkę. Idealny dla osób na diecie bezglutenowej. Wszyscy inni też mogą zajadać ze smakiem bo on jest przepyszny. Chleb na drożdżach z płatkami owsianymi. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Keto gofry z mascarpone i mąki kokosowej. 251

Poznaj mój sprawdzony przepis na keto gofry z mascarpone i mąki kokosowej. Gofry są optymalne, bez laktozy, cukru i glutenu. Idealne dla osób, które będąc na diecie: ketogenicznej lub bezglutenowej nie chcą rezygnować z tradycyjnych deserów. Są tak dobre, że smakują nawet dzieciom! Czas przygotowania 10 minut. Czas smażenie kilkanaście minut. Ilość gofrów:6 sztuk. Na zdjęciu gofry keto zaraz(...)mascarpone 40 g oleju kokosowego 50 g mąki kokosowej około 100 ml śmietanki 30% łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki erytrolu Polecam gofry dla osób na diecie: ketogenicznej optymalnej bezglutenowej. Zobacz jak krok po kroku zrobić keto gofry z mascarpone i mąki kokosowej Tradycyjne gofry zawierają mąkę i mleko, czyli mnóstwo zakazanych węglowodanów. Na szczęście istnieje mnóstwo zamienników. Dziś dzielę

Ania gotuje
Bezglutenowe placuszki owsiane z kokosem i żurawiną. 77

najlepsze, od dzisiaj znajdziecie je w promocji! Koniecznie sprawdźcie więc najnowszą gazetkę Biedronki . Oprócz kiwi, warto również skusić się na winogrona, które także są w bardzo dobrej cenie :) BEZGLUTENOWE PLACUSZKI OWSIANE Z KOKOSEM I ŻURAWINĄ /przepis własny/ Składniki na ciasto: 35 g (1/4 szklanki) bezglutenowych płatków owsianych  35 g (1/4 szklanki) mąki kokosowej

Poranek na słodko
Sernik kokosowy Gluten Free 70

minut 💪 – High Protein – Low Carb – Fit Co będzie potrzebne, by zrobić sernik Oczywiście w serniki potrzebujemy spód.  1 szklanka płatków owsianych bezglutenowych  Pół szklanki niesłodzonych wiórków kokosowych  2 łyżki oleju kokosowego  Szczypta soli  Jeśli mamy spód bezwzględnie potrzebujemy środek 250 g kaszy jaglanej  1 puszka mleka kokosowego, tylko gęsta część(...)Niewątpliwie przydałaby się jakaś polewa Owoce mrożone, jakie lubisz po 150-200 g. Borówki, maliny, czereśnie,  Miód lub inne słodziwo  2 łyżki agaru  Jak zrobić bezglutenowy kokosowy sernik Spód  Przy użyciu robota kuchennego, miksuj wszystkie składniki, oprócz oleju kokosowego.  Olej rozpuść przy użyciu mikrofali.  Dodaj płynny olej do mieszanki, wymieszaj i bezzwłocznie włóż

RafalCook
Gofry z mąki gryczanej 74

Gofry z mąki gryczanej Gofry bezglutenowe już nie pierwszy raz witają na moim blogu. Były już gofry owsiane , gofry z mąki jaglanej , wytrawne gofry meksykańskie oraz gofry ziemniaczane , a teraz przyszedł wreszcie czas na gofry z mąki gryczanej . Jest to bardzo specyficzna mąka, z której można wyczarować również chleb gryczany , który jest moim ulubionym bezglutenowym pieczywem! Sam przepis na gofry

Blendman
Szybkie pierniczki bezglutenowe 101

Święta Bożego Narodzenia już na horyzoncie, więc to ostatnia chwila na pieczenie i dekorowanie pierniczków! Dziś przygotowałam dla Was przepis na bezglutenowe pierniczki bez laktozy, które są wspaniale korzenne. Jeśli szukacie zwykłego przepisu, zapraszam tutaj: Pierniczki LAST MINUTE!     Składniki: 500g mąki bezglutenowej, polecam Schar Mix C - Mix Pâtisserie 4 łyżki miodu lub inne dowolne słodkości wg uznania (jeśli

Spektrum Smaku
Wegański sernik z nerkowców 71

smakiem. Mimo, że w składzie nie ma sera, to jednak smakuje prawie jak sernik Przedstawiam Wam dzisiaj przepis na pyszne, świąteczne ciasto, które jest odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej i bezlaktozowej. Wegański sernik to rodzaj ciasta na zimno, którego głównym elementem jest masa podobna do tradycyjnej masy sernikowej. Do przygotowania takiej masy można użyć nie tylko nerkowców. Znany jest(...)wówczas uzyskamy sernik smakowy, np truskawkowy czy malinowy. Gdy do masy dorzucimy wiórki kokosowe, uzyskamy wegański sernik kokosowy. Możliwości jest wiele Pobierz bezpłatny PDF z przepisami na słodkości bezglutenowe .sub_header *, .sub_header { color:#000000; font-size:11pt; text-align:center; } Email * imię * Pobieram teraz! .freshmail_dialog .ui-dialog-titlebar-close { background: url(https://wiszniowka.pl/wp-content/plugins/freshmail-integration/assets/images/close.png);) } .message_error { color:; } .message

Wiszniówka
Fig rolls – wegańskie ciasteczka z nadzieniem z suszonych owoców 68

potrafię w pełni przypomnieć sobie ich smaku czy konsystencji, to uznałam, że mogą posłużyć za świetną inspirację do stworzenia zdrowego wypieku. I tak, pastę ze słodkich fig zamknęłam w bezglutenowym i wegańskim cieście z dodatkiem migdałów oraz jabłka. Ciasto po leżakowaniu w lodówce dobrze się rozwałkowuje – nie przykleja się do wałka, choć jak z każdym pozbawionym glutenu należy się obchodzić(...)długość opisu. Wasz wysiłek zostanie sowicie wynagrodzony – ciastka są zupełnie nietuzinkowe i smakują fantastycznie! Składniki na ciasto (2 rolady): 180 g płatków owsianych zmielonych na mąkę (certyfikowanych dla wypieku bezglutenowego) lub mąki owsianej, 75 g migdałów zmielonych na mąkę, 40 g oleju kokosowego, 45 g (3 łyżki) syropu klonowego (można zastąpić innym naturalnym syropem), 25 g naturalnych chipsów jabłkowych

Even Better Food
Kurkuma Superblend z kardamonem / nektar z kwiatu Palmiry - Siła Roślin 64

odpornościowego - pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu serca - do spożycia na surowo, do pieczenia, gotowania, do kawy, herbaty, różnych potraw idealna baza do przyrządzania złotego mleka, odpowiedni dla wegan i wegetarian, bezglutenowy Nektar z kwiatu Palmiry; -100% BIO, czysty, nierafinowany cukier z drzewa Palmira - bogaty w witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6, B9, B12) - niski indeks glikemiczny (35 IG) - niska(...)zawartość fruktozy - 3,1 g/ 100 g - odpowiedni dla diabetyków - bezglutenowy - zdrowa alternatywa dla białego cukru i substancji słodzących - do spożycia na surowo, do pieczenia, gotowania, do kawy, herbaty, owsianki i innych potraw Smak: kurkuma z kardamonem - pachnie słodko i nieco pieprznie. My wymieszałyśmy proszek z ciepłym napojem sojowym i zapach jaki się ulatniał z kubka był po prostu obłędny

Candy Pandas
Najlepsze wegańskie placki ziemniaczane, bez jajek 87

uzyskania złotego koloru z każdej strony. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Najlepsze wega\u0144skie placki ziemniaczane, bez jajek","image":"","description":"","keywords":["placki","ziemniaczane","bez jajek","wega\u0144skie","bezglutenowe","tradycyjne","vegan","ziemniaki","polskie","danie","smaczne","najlepsze","obiad","wege","wegetaria\u0144skie","wega\u0144ski","ro\u015blinna","kuchnia","szybkie","proste","\u0142atwe"],"author":{"@type":"Person","name":"Aleksandra"},"datePublished

Heca w kuchni
Ulubione smażone tofu w wersji koreańskiej w 30 minut 83

/E552A160-57A1-4F30-9C69-D37A387BC8BD-500x500.jpg","https:\/\/hecawkuchni.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/E552A160-57A1-4F30-9C69-D37A387BC8BD-500x375.jpg","https:\/\/hecawkuchni.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/E552A160-57A1-4F30-9C69-D37A387BC8BD-480x270.jpg"],"description":"","keywords":["makaron","wega\u0144kie","wege","wegetaria\u0144skie","tofu","korea\u0144skie","bez jajek","bezglutenowe","szybkie","obiad","kolacja","vegan","glutenfree"],"author":{"@type":"Person","name":"Marek"},"datePublished":"2020-11-15T17:38:50+02:00","prepTime":"PT15M","cookTime":"PT20M","totalTime":"PT35M","recipeCategory":["Dania g\u0142\u00f3wne","Kolacja

Heca w kuchni
Makaron z kiełbasą 88

minut . Na patelni należy podsmażyć kiełbasę, dodać groszek oraz serek. Osobno ugotować makaron i połączyć z podsmażonymi składnikami. Do przygotowania tego dania użyłam makaronu penne. Dodatkowo, postawiłam na bezglutenową wersję tegoż makaronu. Tak naprawdę sięgnąć możecie po dowolny makaron jaki macie w domu, nie musi to koniecznie być penne. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks(...)lekko pikantnej kiełbasy paprykowej 20 dkg mrożonego groszku 200 ml wody 1/4 łyżeczka pieprzu 15 dkg serka kremowego ze szczypiorkiem 1/4 łyżeczka soli 30 dkg makaronu penne (u mnie bezglutenowego) 1 łyżeczka soli do ugotowania makaronu 1 zielona cebula Jak zrobić makaron z kiełbasą paprykową. Makaron ugotować w wodzie osolonej jedną łyżeczką soli, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kiedy gotowy

MeCooks
Czekoladowe naleśniki (paleo) 46

paleo. Są pulchne, polane miodem dość słodkie i smakują dzieciom. Są też świetną metodą na przejrzałe banany, za miękkie, żeby je normalnie zjeść. Przepis na czekoladowe naleśniki paleo – bezglutenowe, bez nabiału (laktozy i kazeiny) i bez cukru (ilości na dwa naleśniki): banan – 1 sztuka, dojrzały albo nawet przejrzały jajka – 2 duże albo 3 małe (zobacz też: Zamiast(...)przygotowaniu . Zdjęcie powyżej właśnie przedstawia takiego naleśnika, mimo iż wygląda jak czekoladowy herbatnik albo placek ziemniaczany 🙂 Przepis nie należy do niskowęglowodanowych (czytaj więcej: Dieta niskowęglowodanowa ), choć czekoladowe naleśniki są bezglutenowe, bezzbożowe i bez nabiału (laktozy i kazeiny). Ze względu na kakao miejsce tych naleśników w diecie SCD jest dyskusyjne (na pewno nie na początku stosowania). Mąka kokosowa i miód

PaleoSMAK
Chleb niskowęglowodanowy paleo (z warzyw) 104

warzyw można zrobić chleb? Oczywiście, w dodatku chleb bezglutenowy, bez zbóż, nabiału i niskowęglowodanowy, a także ze zdrowym profilem tłuszczów wielonienasyconych. Chleb, który jest przy tym bardzo smaczny, sycący i szybko się go przygotowuje. Jak zrobić taki pyszny i zdrowy chleb? Przepis na chleb paleo, niskowęglowodanowy, bez zbóż, nabiału (laktozy i kazeiny) i bezglutenowy: jajka – 7 większych albo

PaleoSMAK
Chleb paleo bananowy (z mlekiem kokosowym) 82

Doskonale się za to komponuje z masłem i stanowi świetne śniadanie albo przekąskę – dzieci go uwielbiają. Dodatek mleka kokosowego zapewnia odpowiednią wilgotność i zdrowy tłuszcz. Chleb bez zbóż (bezglutenowy) i bez nabiału (laktozy i kazeiny) – bananowy chleb paleo z mlekiem kokosowym – jak zrobić? Chleb paleo bananowy (z mlekiem kokosowym) – przepis : jajka – 6 banany(...)kuchni paleo . Chleb paleo bananowy z mlekiem kokosowym nie jest niskowęglowodanowy (jedna kromka dostarcza mniej więcej tyle samo węglowodanów co pszenny chleb), ale za to nie zawiera zbóż (jest bezglutenowy) ani nabiału – mleko kokosowe nie ma nic wspólnego ze zwykłym mlekiem. Miód ( Czy miód jest paleo? ) oraz mąka migdałowa i kokosowa raczej nie mają miejsca w diecie FODMAP

PaleoSMAK
Chleb paleo bananowy (z ziarnami kakao) 102

jest idealny na szybkie śniadanie , jedzenie poza domem, a przede wszystkim jako śniadanie albo przekąska dla dzieci, których nie trzeba specjalnie namawiać do zjedzenia tego bardzo smacznego, bezglutenowego i dość zdrowego chleba. Słodycz bananów i miodu kontrastuje z goryczką ziaren kakaowca tworząc razem pyszną kompozycję o ciekawym smaku, która chyba każdemu przypadnie do gustu. Chleb paleo bananowy (z ziarnami kakao(...)bardzo ciekawe połączenie słodyczy i goryczki. Zobacz też : mąki w kuchni paleo . Chleb paleo bananowy z ziarnami kakao nie jest niskowęglowodanowy , ale za to nie zawiera zbóż (jest bezglutenowy) ani nabiału (laktozy i kazeiny), o ile jako tłuszczu użyjesz oleju kokosowego albo masła klarowanego. Ze względu na dużą zawartość tłuszczu i niemałą węglowodanów ten chleb jest prawdziwą bombą energetyczną

PaleoSMAK
Brownie z kiszoną kapustą (ciasto czekoladowe paleo) 98

Ciasto czekoladowe z kiszoną kapustą? I to paleo, bezglutenowe, bez zbóż, nabiału i orzechów? Tak – takie ciasto da się zrobić i jest przepyszne! Choć w Niemczech kiszoną kapustę jadano w słodkościach od setek lat, to w Polsce takie połączenie jest dość egzotyczne. Zrób coś szalonego i upiecz ciasto czekoladowe z kiszoną kapustą! O kapuście kiszonej i jej leczniczych właściwościach(...)braku witaminy C. Łatwa do przechowania i transportu, trwała oraz zawierająca dużo witaminy C kapusta kiszona okazała się strzałem w dziesiątkę i odtąd na stałe zagościła na statkach. Bezglutenowe brownie – ciasto czekoladowe z kiszoną kapustą, przepis : mąka kokosowa – 3/4 szklanki masło klarowane (albo zwykłe lub olej kokosowy ) – 3/4 szklanki kakao – 3/4 szklanki kapusta kiszona albo kwaszona

PaleoSMAK
Chleb paleo bananowy (z migdałami) 88

paleo chleby, trafiłem na chleb bananowy z migdałami. Niewiele się zastanawiając, upiekłem go – wyszedł bardzo smaczny i dość słodki pomimo tylko jednej łyżki miodu w przepisie . To chleb bezglutenowy i bez nabiału (jajka to nie nabiał). Nie jest to typowy chleb, bo przypomina bardziej ciasto, ale można go jeść z masłem. Zawierając dużo węglowodanów, tłuszczu i białka, ten chleb(...)zapewni poczucie sytości na długo i może stanowić pożywne śniadanie dla dzieci w domu albo drugie śniadanie do szkoły. Chleb paleo bananowy z migdałami – bezglutenowy i bez nabiału (laktozy i kazeiny) – przepis: banany – 3 dojrzałe olej kokosowy – 3 łyżki miód – łyżka ekstrakt waniliowy – łyżka jajka – 4 duże lub 5 małych (zobacz też: Zamiast

PaleoSMAK
PASTA Z DYNI I MASŁA ORZECHOWEGO 93

Pyszna jesienna pasta z dyni hokkaido i masła orzechowego. Idealnie sprawdza się jako dodatek do kanapek, warzyw, itp. U nas jako dip do chrupkiego chlebka bezglutenowego (na bazie kaszy jaglanej) i warzyw pokrojonych w słupki. Lubimy takie lekkie, chrupiące kolacje...😋 Inspiracją był ten przepis Składniki: - 1,5kg dyni hokkaido - 3 łyżki sosu sojowego (u mnie bezglutenowy) - 3-5 łyżek soku

Smaczne Zdrowe
Placuszki gryczane ze śliwkami 86

Pyszne i łatwe do przygotowania placuszki gryczane ze śliwkami. Proste wegetariańskie danie na zdrowe śniadanie lub podwieczorek, nie tylko dla dzieci. Bezglutenowy pyszny posiłek z mąki gryczanej. Puszyste i bardzo delikatne placuszki gryczane ze śliwkami są doskonałym pomysłem na zdrową przekąskę. Placuszki zrobione są z bezglutenowej mąki gryczanej z dodatkiem płatków owsianych i śliwek. Jeśli nie macie mąki gryczanej

Kuchcik gotuje
Muffiny melonowe 112

Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Muffiny melonowe Składniki na muffiny melonowe. 300 ml zmiksowanego melona 1 łyżka soku z cytryny 125 ml oleju słonecznikowego 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 łyżeczka gumy ksantanowej 1/4 łyżeczka soli 10 dkg mąki ryżowej pełnoziarnistej 1 łyżeczka sody 6 dkg mąki z sorgo 10 dkg erytrytolu Masa melonowa(...)moim Instagramie dodałam zdjęcia, na których możecie zobaczyć jak muffiny wyglądają po przekrojeniu. Szukasz przepisów na słodkie wypieki bez glutenu? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Batony bezglutenowe z figami . The post Muffiny melonowe appeared first on MeCooks Blog

MeCooks
Burgery z łososiem, salsą z surowego jarmużu i frytkami z batatów 72

salsy z jarmużu dodawana jest cała czerwona papryczka chilli, ale dzięki pozbawieniu jej pestek i błonek nie wyróżnia się w daniu. Sytości całemu daniu dodają upieczone bataty. Jeśli użyjecie bezglutenowego pieczywa, otrzymacie wersję bezglutenową. Danie jest proste do przygotowania i trafia na listę naszych często powtarzanych dań. Po pierwsze za pyszny smak (razem z Mężem, pomimo uczucia sytości, skusiliśmy się

Moja Delicja
PANNA COTTA JABŁKOWA 88

Pyszny, zdrowy i niskokaloryczny deser? OH YAH! Panna cotta jabłkowa to deser wegański, bezglutenowy, bez zbędnych ulepszaczy, bez soli i bez grama cukru, a co najważniejsze bez odpalania piekarnika. Panna cotta jabłkowa jest delikatna nie za słodka o puszystej konsystencji zespolonej jedynie mleczkiem kokosowym. AH! i jeszcze ten rajski smak wanilii, a na finiszu pełne zdrowia borówki amerykańskie i orzeźwiający(...)STEK Z BURAKA Z MALINAMI   PANNA COTTA JABŁKOWA JEST: – Zdrowym deserem bez grama cukru – Idealnie dopasowana w smaku – Genialny na to coś do kawki – Wegańska i bezglutenowa – Pełna witamin i niskokaloryczna ILOŚĆ PORCJI: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT SKŁADNIKI: – 5 jabłek średniej wielkości / u mnie GALA / – 100g śmietanki kokosowej – 200 ml mleka kokosowego – Cynamon mielony – ok. 1/2 łyżeczki – Syrop

globuskulinarny
Keto placek ze śliwkami (Paleo, LowCarb) 289

pieczony z myślą o mnie i jest w 100% zgodny z dietą bezzbożową i ketogeniczną . Mama nie wyeliminowała całkowicie zbóż z diety i zdarza się, że popełnia wypieki z bezglutenowymi mąkami zbożowymi, których ja muszę sobie odmawiać. Ale nie tym razem… A że sezon śliwkowy w pełni, to keto placek ze śliwkami jest jak najbardziej na czasie. Polecam wypróbować! Owoce(...)temperaturze pokojowej 75 g erytrytolu 2 jajka 125 ml gęstego mleka kokosowego 100 g mąki kokosowej 75 g wiórków kokosowych 125 g jogurtu kokosowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego bądź cream of tartar (kamień winny) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 350 g śliwek umytych i osuszonych Sposób przygotowania Kruszonka Masło rozpuścić, dodać erytrytol oraz mąkę kokosową. Wymieszać i wstawić

Modern Cave Girl
Chleb gryczano-ryżowy z dodatkiem babki jajowatej 173

Smaczny chlebek z mąk bezglutenowych (jedynie odrobina żytniej z zakwasu w składzie, bo nie prowadzę na razie zakwasu bezglutenowego). Kwaskowo-słodkawy z lekką nutą gryki, w środku wilgotny i mięciutki. Dodatek łuski babki jajowatej korzystnie wpływa na strukturę miękiszu, która jest tu podobna jak w żytnich chlebach. Zaczyn:  5 g zakwasu żytniego 25 g mąki ryżowej

Przepisy na domowy ser i chleb
Mazurek bezglutenowy z kajmakiem i dżemem z czarnej porzeczki 85

zwykły andrut, najważniejsze, że była tam przesłodka masa kajmakowa...... I ten moment, gdy ciasto skończone, a w puszcze jeszcze kilka łyżek kajmaku do wylizania :D Dziś przedstawiam Wam mazurek bezglutenowy z kajmakiem i dżemem z czarnej porzeczki. Kruche ciasto wypełnione jest kajmakowym nadzieniem, którego słodycz przełamana jest przez dżem z czarnej porzeczki. Całości dopełniają: idealna na wszystko czekolada i chrupiące(...)orzeszki.  Mazurek bezglutenowy z kajmakiem i dżemem z czarnej porzeczki Składniki: Składniki na spód: 1)       215 g masła 2)       130 g mąki z tapioki 3)       260 g mąki kukurydzianej 4)       2 żółtka

Na kulinarnym poligonie
Pizza polska z PRLu + filmik 119

Dziś przedstawiam przepis z mojego dzieciństwa , który już pojawił się na tym blogu w wersji bezglutenowej ->  Pizza polska z PRLu bezglutenowa . Taką pizzę piekła moja mama, gdy byłam mała, uwielbialiśmy ją i teraz ja lubię przyrządzać tę pizzę w mojej kuchni. Serdecznie polecam :-) Do przepisu został dołączony filmik -> na końcu posta. * * * Składniki (na blachę o wymiarach 21cm

Kawa z mlekiem
Tarta owocowa bez cukru 141

cieście to polecam Wam poniższe przepisy. Wszystkie są bardzo smaczne i łatwe, bardzo ciekawą i smaczną tartą jest tarta z ciasta serowego. Jest też propozycja dla osób na diecie bezglutenowej, zapraszam spróbujcie! Tarta czereśnie i truskawki Tarta z musem truskawkowym Truskawkowa tarta bezglutenowa Tarta z ciasta serowego 🔄 Zamienniki Tak jak wspomniałam przygotowując ciasto możecie zrobić je na białym cukrze

SprawdzonaKuchnia.pl
Bezglutenowe pierogi z bobem, twarogiem, miętą i oliwą z oliwek 152

polecam Wam sezonowe pierogi z bobem, twarogiem i miętą, zamiast tradycyjnej okrasy świetnie sprawdzi się tu oliwa z oliwek. U mnie oczywiście ze względu na celiakię pierogi w wersji bezglutenowej. #GalloxDurszlak #Gallo #oliwaGallo Składniki: 1/4 szklanki mąki z quinoy 1/4 szklanki mąki ryżowej 1/4 szklanki mąki kasztanowej 1/4 szklanki skrobi ziemniacznej 1 jajko 1 żółtko Oliwa z oliwek Gallo(...)lepić i zacznie odchodzić od ręki.  Stolnicę podsypujemy mąką i rozwałkowujemy ciasto partiami możliwe cienko, wykrawamy okręgi, na środek nakładamy farsz i lepimy pierogi. Należy pamiętać, że ciasto bezglutenowe nie jest elastyczne, dlatego lepimy ostrożnie i starannie, uważając, aby nie rozerwać ciasta. Jeśli Ci wygodniej, można użyć przyrządu do lepienia pierogów. Gotowe pierogi wrzucamy na wrzącą osoloną wodę

Quinoa Raz!
Naleśniki jaglane / Millet Flour Crepes 74

Naleśniki jaglane Jeśli jesteście fanami zdrowej kuchni albo nie możecie spożywać glutenu, na obiad polecam bezglutenowe naleśniki jaglane. Są bardzo proste w przygotowaniu, szybkie i naprawdę pyszne. Naleśniki jaglane z mąki jaglanej udadzą się perfekcyjnie pod dwoma warunkami: użyjecie dobrej jakości mąki jaglanej i nieprzywierającej, solidnej patelni. Wiele osób skarży się, że wypieki, naleśniki czy placki z mąki jaglanej wychodzą(...)dzieje, to po prostu wina zepsutej mąki - ta jaglana niestety dość szybko się psuje. Naleśniki jaglane przygotowane z dobrej mąki zawsze wychodzą smaczne i nigdy nie są gorzkie. Nasze bezglutenowe naleśniki są cieniuteńkie, bardzo delikatne, wręcz koronkowe w strukturze, dlatego tak ważne, by były smażone na dobrej patelni - wtedy nie mają prawa się rozpaść, rozerwać czy przykleić. Uwaga: ciasto

Lekcje w kuchni
Fit brownie z malinami w pół godziny (307 kcal) 150

brownie z malinami bez dodatku cukru, a jeśli użyjemy bezglutenowego proszku do pieczenia, także bez glutenu jest lekkie, zdrowe i bardzo pyszne. Czekoladowe, wilgotne ciasto z dodatkiem malin to jedno z lepszych ciast jakie jadłam. W dodatku robi się je błyskawicznie – wystarczy 10 minut na przygotowanie i jakieś 20-25 minut na upieczenie. W 100 g ciasta mamy tylko(...)lekko zakalcowate. [caption id="attachment_9155" align="aligncenter" width="901"] Fit brownie z malinami w pół godziny (307 kcal)[/caption] Zobacz inne przepisy na fit ciasta: Lekki Torcik Jagodowy (Bezglutenowy) Fit Sernik Na Jogurcie Lekki Sernik Z Chia Na Bananowym Spodzie Jagielnik Na Zimno Z Truskawkami Sernik Na Zimno Z Melonem (210 Kcal) Tęczowy Sernik Na Zimno – Super Lekki

e-PrzepisyKulinarne
Gofry owsiane bananowo kokosowe 121

Pyszne, dietetyczne bezglutenowe gofry którymi można się zajadać. U mnie wersja bez cukru bo owoce są same w sobie słodkie i są zdrowsze. Płatki owsiane idealnie nadają się na gofry, kto by pomyślał. :-) gofry owsiane bananowe: 1 szklanka płatków owsianych 1 jajko 1 łyżka masła szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego 400 ml mleczka kokosowego 91 % tłuszczu

wesoła kuchnia
Dania z makaronem - 20 najlepszych przepisów 96

najlepszych przepisów na dania makaronowe. Do wyboru dania z mięsem, rybą oraz wegetariańskie. I prawie z każdego rodzaju makaronu - spaghetti, cannelloni, tagliatelle, kolanka, łazanki, muszle, a także z makaronu bezglutenowego z fasoli mung. Jest nawet przepis na danie z domowym makaronem tagliatelle. Do wyboru do koloru... Przepisy są bardzo proste w przygotowaniu i w większości też szybkie - do 30 minut(...)parmezan posypany po wierzchu. Pyszne danie z piekarnika dla całej rodziny! Czytaj dalej >> 15) Makaron z fasoli mung z warzywami w stylu orientalnym Danie w stylu azjatyckim... bezglutenowy makaron z fasoli mung na sposób wegetariański - z warzywami takimi jak: marchewka, papryka, papryczka chili, por, imbir, czosnek, cebula, a do tego chrupiące orzechy ziemne oraz sezam. Całość przygotowana jest

Kuchnia MagdaLeny
Dania z makaronem - 20 najlepszych przepisów 97

najlepszych przepisów na dania makaronowe. Do wyboru dania z mięsem, rybą oraz wegetariańskie. I prawie z każdego rodzaju makaronu - spaghetti, cannelloni, tagliatelle, kolanka, łazanki, muszle, a także z makaronu bezglutenowego z fasoli mung. Jest nawet przepis na danie z domowym makaronem tagliatelle. Do wyboru do koloru... Przepisy są bardzo proste w przygotowaniu i w większości też szybkie - do 30 minut(...)parmezan posypany po wierzchu. Pyszne danie z piekarnika dla całej rodziny! Czytaj dalej >> 15) Makaron z fasoli mung z warzywami w stylu orientalnym Danie w stylu azjatyckim... bezglutenowy makaron z fasoli mung na sposób wegetariański - z warzywami takimi jak: marchewka, papryka, papryczka chili, por, imbir, czosnek, cebula, a do tego chrupiące orzechy ziemne oraz sezam. Całość przygotowana jest

Kuchnia MagdaLeny
Arancini 77

czymś wypełniony. Może to być mozzarella , szynka lub farsz z wątróbek drobiowych. Bazę, czyli risotto najlepiej zrobić z ryżu kleistego, to ułatwi formowanie kulek i ich nadziewanie. Danie jest bezglutenowe, co może mieć znaczenie dla osób uczulonych, w tej wersji zamiast tartej bułki użyjcie bułki bezglutenowej lub mielonych migdałów . Danie jest bardzo smaczne i dość łatwe. Danie serwujemy na ciepło

SprawdzonaKuchnia.pl
Biszkopt idealny 122

propozycji na wykorzystanie biszkoptu . Szczególnie polecam tort z mango i kremem kokosowym ,  czy też biszkopt z musem truskawkowym . Dla tych, którzy nie tolerują glutenu mam również wersję biszkoptu bezglutenowego   z opcją bez jajek kurzych! Jajka kurze zastąpiły jajeczka przepiórcze. Tort z mango i kremem kokosowym Biszkopt z musem truskawkowym i śmietaną Biszkopt kakaowy Biszkopt bezglutenowy 📖 Przepis Print Biszkopt

SprawdzonaKuchnia.pl
Pulpeciki z dynią – wegańskie 70

przygotowanie ich zajmuje naprawdę tylko kilkanaście minut. Pulpeciki przygotowane są bez tłuszczu, będą więc idealne dla wszystkich dbających o figurę ich wartość kaloryczna to 45 kcal! Pulpeciki są również bezglutenowe i bez dodatku nabiału! Po upieczeniu i wystudzeniu można przechowywać je kilka dni w lodówce, a w razie potrzeby odgrzać i podać z hummusem i sałatkami zawinięte w chlebek pita(...)Print Pulpeciki z dynią - wegańskie .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Dietetyczne pulpeciki bezglutenowe! Course Obiady Cuisine Fusion Keyword dynia, wegańskie Prep Time 20 minutes Cook Time 25 minutes Total Time 45 minutes Servings 22 Calories 45 kcal Author Anna Ingredients 280 g kaszy jaglanej ugotowanej 440 g puree z dynii 150 g ciecierzycy ugotowanej

SprawdzonaKuchnia.pl
Bezglutenowe gofry z ciecierzycy i cukinii z twarożkiem, pomidorami i rzodkiewką – wytrawne gofry na śniadanie 86

cudowna sprawa. Można je przygotowywac na miliony sposobó i dzieki temu nigdy się nie nudzą. Ja najbardziej lubię je na wytrawnie, w zdrowszych wersjach – tym razem przygotowałam bezglutenowe gofry z ciecierzycy i cukinii z twarożkiem, pomidorami i rzodkiewką – idealne na syte, Read More Artykuł Bezglutenowe gofry z ciecierzycy i cukinii z twarożkiem, pomidorami i rzodkiewką – wytrawne gofry

Flymetothespoon
Chlebek bananowy 100

Prosty przepis na chlebek bananowy Na blogu jeszcze nie było podstawowego przepisu, na to ciasto bananowe , tak więc postanowiłem nadrobić zaległości. Jest już bezglutenowy chlebek bananowy z mąki gryczanej, bezglutenowe ciasto bananowe z truskawkami. Przyszedł czas na coś z glutenem 😅 Chlebek bananowy , to klasyka znana i lubiana chyba przez każdego. Jakiej mąki użyć, żeby wyszedł chlebek bananowy? U mnie było

Blendman
Bezglutenowe biszkopty z musem z rabarbaru i gruszki i kandyzowaną quinoą 146

porze roku deser z rabarbarem jest obowiązkowy. Połączyłam bezglutenowe biszkopty, które dostałam od rodziców z rabarbarem i gruszkom duszonymi z miodem, z dodatkiem białego wina, a na koniec zrobiłam kandyzowaną quinoę  :) Podaję przepis na 2 porcje. Składniki: 1/3 szklanki ugotowanej białej quinoy 10 bezglutenowych biszkoptów 3 łodygi rabarbaru 1 gruszka 1/4 szklanki białego wytrawnego wina 3 goździki 2 łyżki

Quinoa Raz!
Jajka z łososiem 92

Szybka i prosta przekąska, którą przygotujesz raz dwa! Takie jajeczka są smaczne, łatwe w przygotowaniu, a do tego efektownie wyglądają. Można je śmiało zaserwować na śniadanko

Kulinarny S.O.S.
Naleśniki a’la bolognese 77

petarda dla podniebienia. W identycznym klimacie było moje wegańskie spaghetti bolognese , które również polecam. Jakie naleśniki zrobić? U mnie były to klasyczne naleśniki bez jajek , ale możesz również zrobić bezglutenowe naleśniki z mąki gryczanej lub naleśniki z mąki ryżowej . Jeśli beszamel też ma być bezglutenowy, to użyj do jego zrobienia mąki ryżowej. Z czym podawać? U mnie były to pomidorki

Blendman
Bezglutenowe migdałowe gofry ze szparagami 106

Polecam na śniadanie, można je zabrać do pracy. Są bardzo dobre i do tego zdrowe. Goframi można zajadać się też zamiast chleba i jeść je z wędliną, masełkiem. gofry bezglutenowe: 3 łyżki migdałów 3 łyżki płatków owsianych 2/3 szklanki mąki migdałowej 1/3 łyżeczki soli 4 łyżki oliwy z ziołami 2 jajka 250 ml wody 1/2 łyżeczki ziół/ oregano, bazylia/ pozostałe(...)pęczka szparagów zielonych 6 pomidorków koktajlowych 6 jajek 50 g kabanosów oliwa z ziołami natka pietruszki pieprz czerwony, sól Gofry bezglutenowe: Migdały, płatki owsiane przekładam do pojemnika i i rozdrabniam na pył. Dodaję mąkę, żółtka, wodę, sól, oliwę, zioła i całość miksuję. Białka ubijam na sztywno mikserem i dodaję do ciasta. Mieszam już delikatnie łyżką. Gofrownicę smaruję olejem , nagrzewam. Wylewam

wesoła kuchnia
Roślinny jadłospis na cały tydzień #2 153

przykryciem ok. 20 minut, mieszając co 5 minut. Tuż przed końcem gotowania dodajemy odcedzoną i wypłukaną ciecierzycę, podgrzewaj jeszcze 2 minuty. Posypujemy posiekaną kolendrą i podawaj z ryżem. Kolacja: Bezglutenowa pizza z batatów (porcja na dwa dni) [400 kcal/ W: 67,5 g/ B: 15,5 g/ T: 3,5 g] 1 duży batat 80 g mąki orkiszowej sos pomidorowy(...)część gofrownicy. Uważaj, żeby nie wyłożyć zbyt dużo ciasta, ponieważ może wypłynąć. Gofry piecz ok. 4 minut. Na koniec gotowe gofry podawaj pokrojonym bananem i masłem orzechowym. Drugie śniadanie: Bezglutenowa pizza z batatów [400 kcal/ W: 67,5 g/ B: 15,5 g/ T: 3,5 g] Potrawa powinna być już gotowa. Przepis znajdziesz powyżej. Obiad: Curry z kalafiorem

365 dni dookoła kuchni
Bezglutenowa pizza na spodzie z mąką z quinoy 76

Jakiś czas temu na zakupach trafiłam na bardzo fajny mix do pizzy firmy yummity. Generalnie raczej stronię od wszelkich mixów bezglutenowych, ale moją uwagę przykuł dodatek quinoy. Zerknęłam na skład i okazało się, że jest naprawdę świetny. Dla osób na przymusowej diecie bezglutenowej, odżywiających się świadomie jest to godna polecenia propozycja. Na pewno będę chciała wypróbować coś jeszcze

Quinoa Raz!
Domowy chleb na zakwasie 199

Domowy chleb na zakwasie wbrew pozorom nie jest trudny do przygotowania. Wymaga od nas jedynie czasu potrzebnego do tego, aby chleb nam wyrósł. Najlepiej aby odczekać

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Szaszłyk z krewetek na placuszkach z czerwonej soczewicy i quinoy i soczysta sałatka 140

elementu tego dania i wyszło pysznie.  Przy mojej celiakii długo szukałam uniwersalnej przyprawy, która spełniałaby moje wymagania i oczekiwania jeśli chodzi o skład i smak, a jednocześnie była bezglutenowa i bezpieczna dla mnie. Cieszę się, że taki produkt pojawił się na naszym rynku. Składniki Vegety Natur to: sól morska, suszone warzywa 32% (marchew, pasternak, cebula, ziemniaki, SELER, pomidory(...)już majówkowego grilla proponuję szaszłyk z krewetek, który możecie przygotować w domu na patelni, ja użyłam takiej do grillowania, ale każda inna też się nada. Do tego moje ulubione bezglutenowe placuszki z mąki z czerwonej soczewicy i ugotowanej quinoy doprawione Vegetą i kuminem. No i oczywiście sałatka ze świeżych warzyw z kiełkami lucerny i wspaniałym, prostym dressingiem.  Podaję przepis

Quinoa Raz!
Ciasto makowe z jabłkami. 90

się okazja aby je zrobić. Kilka słów o cieście makowym z jabłkami. Ciasto makowe należy do grupy ciast biszkoptowych. Nie zawiera mąki, dlatego można go jeść nawet na diecie bezglutenowej (proszek do pieczenia, można użyć bezglutenowy lub zastąpić go sodą oczyszczoną pół tyle co proszku do pieczenia, kaszę manną można zastąpić zmielonymi płatkami owsianymi). Mąka jest zastąpiona makiem, a nadmiar

SmartBake.pl
Naleśniki z brokułami 81

białe” sosy bardzo fajnie będą współgrały zarówno z brokułem, jak i pikantną papryczką oraz czosnkiem. Świetne połączenie, które z pewnością posmakuje każdemu. Czy można zrobić je w wersji bezglutenowej? Pewnie, że tak! Na moim blogu znajdziesz przepisy na naleśniki bezglutenowe . Moimi ulubionymi są naleśniki z ciecierzycy , oraz z mąki gryczanej . Co prawda nie ma to jak klasyczne, wykonane

Blendman
Naleśniki z bananem i polewą czekoladową 76

oblany czekoladą… Pamiętasz takie słodkości? Dla mnie był to hicior. Ostatnio na moim stole zawitała również owsianka z bananem . Tam czekolada oczywiście również się pojawiła 😂 Naleśniki z bananem bezglutenowe? W tym przypadku zrobiłem klasyczne ciasto na naleśniki, ale na blogu znajdziesz również przepisy na naleśniki bezglutenowe . Moje ulubione, to bardzo delikatne naleśniki z mąki ryżowej , wyraziste naleśniki z mąki

Blendman
Zdrowe muffinki bez cukru / Healthy No Sugar Muffins 88

muffinki bez cukru / Healthy No Sugar Muffins Dziś zapraszam na zdrowe muffinki bez cukru i mąki pszennej . Zostały w całości przygotowane na mące owsianej - jeśli babeczki mają być również bezglutenowe, użyjcie do ich wypieku bezglutenowej mąki owsianej. Zdrowe muffinki nie zawierają w ogóle dodanego cukru. Całą słodycz zawdzięczają odrobinie miodu, ciemnej czekoladzie, jabłku i bakaliom. Dla fanów tradycyjnych, bardzo słodkich

Lekcje w kuchni
Czym zastąpić tradycyjne kremy czekoladowe będąc na diecie bezglutenowej? 85

Osoby będące na diecie bezglutenowej lub cierpiące na celiakię często mają problemy ze znalezieniem zamienników tradycyjnych produktów. Jak powszechnie wiadomo, gluten znajduje się w większości produktów np. zbożowych – w pieczywie, w makaronach, również w wędlinach i słodyczach. Obecnie na rynku dużo łatwiej jest znaleźć […] Artykuł Czym zastąpić tradycyjne kremy czekoladowe będąc na diecie bezglutenowej? pochodzi z serwisu Wędrówki

Wędrówki po kuchni
40 słodkości na Wielkanoc (40 dolci per Pasqua) 146

mascarpone) Wielkanocna babka szampańska (Ciambella allo spumante) Puszysta babka z borówkami i jogurtem greckim (Ciambella con mirtilli e yogurt greco)  Babka czekoladowo-bananowa (Ciambella al cioccolato e banane) Bezglutenowa kokosowa babka z kremem stracciatella (Ciambella al cocco con crema stracciatella, senza glutine) Bananowa babka z orzechami i rodzynkami (Torta di banane, noci e uvetta) Wielkanocny sernik - wilgotny i delikatny(...)czekoladą (Cheesecake all'arancia e cioccolato) Kakaowa tarta z kremem z białej czekolady z malinami  Sernik z ricotty i kremu pasticcera (Crostata di ricotta e crema pasticcera) Bezglutenowe mini serniczki z jogurtem greckim (Mini cheesecake con yogurt greco, senza glutine) Cytrynowy tort z limoncello (Torta al limone e limoncello) Tarta z kremem cytrynowym (Crostata alla crema di limoni) Cytrynowy

La grande e la piccola cuoca
Bezglutenowe gofry jaglane z awokado i jajkiem sadzonym – wytrawne gofry na śniadanie 123

Gofrownica daje tyle możliwości, zgodzicie się? Można tworzyć tak różnorodne ciasta, z różnych mąk, z różnymi dodatkami i te opcje się po prostu nie kończą 🙂 Te wytrawne bezglutenowe gofry jaglane z awokado i jajkiem szadzonym to kolejna opcja śniadaniowa, którą się ostatnio zajadam. Zdrowo, Read More Artykuł Bezglutenowe gofry jaglane z awokado i jajkiem sadzonym – wytrawne gofry na śniadanie

Flymetothespoon
Hummus ze szparagami 78

delikatnym pazurem, którego nadaje czosnek. Z pewnoscią jest to pasta, która świetnie sprawdzi się na posiady przy winie i krakersach. Jesteś bezglutenowcem? Mam dla Ciebie super przepis na bezglutenowe krakersy . Z czym podawać hummus? Oczywiście mogą być to tak jak u mnie krakersy, w tym również domowej roboty bezglutenowe z linku powyżej. Świetne też będzie świeże pieczywo. Ja ostatnio jestem

Blendman
Kokosowo-owsiane ciasteczka Fit 157

owsiane ciasteczka Niby zwykłe ciastka owsiane, a jednak bez cukru, bez mleka, bez mąki, z dużą ilością błonnika i tych dobrych wartościowych węglowodanów. Nie zawierają mąki, jednak aby były bezglutenowe należy płatki owsiane i otręby zastąpić bezglutenowymi odpowiednikami. Idealne na drugie śniadanie, dla dzieciaczków do szkoły, czy do kawki. Mój synek się nimi zajadał, mężowi też smakowały. Są miękkie

moj przepis na
Wegańska FIT Stefanka (bez cukru) 123

daktyle, które doskonale się sprawdziły w roli słodzidła, dodatkowo dałam syrop klonowy, zamiast jajek jest zmielone siemię lniane, masło zastąpiłam olejem kokosowym. Gdyby zamienić mąkę orkiszową na mieszankę mąk bezglutenowych, wówczas ciasto nie tylko byłoby wegańskie i bez cukru ale jeszcze bezglutenowe. Krem został zrobiony na bazie mleka kokosowego, mleka roślinnego oraz płatków jaglanych. Całość dopełnia polewa zrobiona z gorzkiej

moj przepis na
Bezglutenowa tarta z porem i pieczarkami 72

Przepis na łatwą tartę upieczoną na bezglutenowym spodzie. Kruchy spód upiekłam bez dodatku masła, na bazie mąki kukurydzianej oraz maki z ciecierzycy. Ta druga nadaje ciastu specyficznego smaku charakterystycznego dla tego typu mąki. Jeśli nie jesteście zwolennikami tego smaku to możecie także przygotować spód z któregoś z poniższych przepisów: Tarta z cukinią i pomidorami Tarta z cukinią i szpinakiem Farsz(...)farszu resztę twarogu, który akurat miałam w lodówce. Możecie zamienić twaróg np. na 2-3 łyżki serka wiejskiego, trochę jogurtu czy startą mozzarellę. Tarta z porem i pieczarkami Artykuł Bezglutenowa tarta z porem i pieczarkami pochodzi z serwisu Healthycreations - zdrowe odżywianie jest prostsze niż myślisz

Healthycreations.pl
Chleb bezglutenowy – sprawdzony przepis 94

Pieczywo to produkt, za którym chyba najbardziej się tęskni na diecie bezglutenowej. Postanowiłam zmierzyć się z kilkoma przepisami na chleb bez glutenu i w efekcie wypracowałam własny, którym chcę się dzisiaj z Wami podzielić. Artykuł Chleb bezglutenowy – sprawdzony przepis pochodzi z serwisu Wiszniówka

Wiszniówka
Chleb pszenny na zakwasie z chrupiącą skórką 107

cały zaczyn 300 g wody 320 g mąki pszennej jasnej, np. typ 650 + mąka do podsypania 50 g mąki pszennej razowej, typ 1850 10 g soli czubata łyżka mąki bezglutenowej (użyłam mąki z ciecierzycy) Wieczorem składniki zaczynu wymieszać w misce. Przykryć ściereczką lub folią i zostawić na 8-12 godz. (najlepiej na noc) w temperaturze pokojowej. Rano w misce wymieszać(...)razy, usuwając powstające bąble gazu. Uformować w bochenek, przykryć wilgotną ściereczką i zostawić na 20-30 min. Koszyk do wyrastania chleba (może być durszlak, wyłożony wilgotną ściereczką) wysypać mąką (bezglutenową). Przenieść ciasto chlebowe do koszyka, spodem do góry. Przykryć wilgotną ściereczką i zostawić w temperaturze pokojowej do wyrośnięcia na ok. 3-4 godziny. W czasie wyrastania ciasta rozgrzać przez

Weekendy w domu i ogrodzie
Pieczywo bez drożdży 102

Pieczywo bez drożdży Chleb z samych ziaren bez mąki Chleb bezglutenowy z ziarnami Chleb bezglutenowy Proziaki – bieszczadzkie bułeczki na sodzie Pszenno-owsiane pieczywo chrupkie z patelni Gofry z płatków owsianych Gofry bananowe Krakersy z kaszy jaglanej Łatwe do przygotowania batony owsiane Tarta ze szpinakiem Galette z grzybami Tarta z pieczarkami na chlebowym cieście Pizza jaglana   Artykuł Pieczywo bez drożdży

Dorota Smakuje
Naleśniki i placki 121

dynią      Puszyste zielone naleśniki orkiszowe z pikantną konfiturą wiśniową       Naleśniki czekoladowo-twarogowe       Puszyste pancakes z płatkami      Naleśniki bezglutenowe ryżowo-kukurydziane      N aleśniki kokosowe    Placki ziemniaczane      Bezglutenowe placuszki gryczane z bananami i polewą czekoladową      Racuchy z bananami

Passions hobbies life
Zapiekanka bolońska z fasolą i pieczarkami + filmik 1396

Zapraszam dziś na przepis na przepyszną zapiekankę w stylu bolońskim z dodatkiem fasoli i pieczarek , jest sycąca, aromatyczna i bardzo smaczna. Można użyć makaronu bezglutenowego . Serdecznie polecam :-) Do przepisu dołączony został filmik -> na końcu posta. * * * Składniki (proporcje dla 4-5 osób): 500 g mielonego mięsa 250 g makaronu typu świderki 1 cebula 300 g pieczarek 1 puszka fasoli

Kawa z mlekiem
Dieta wspierająca układ odpornościowy 103

też zminimalizować spożywanie nabiału a mięso i ryby mieć z hodowli ekologicznych. Możemy rozważyć bycie na diecie antygrzybiczej. A co na pewno nam dobrze zrobi? Kasze, ryż i zboża bezglutenowe np. płatki owsiane czy quinoa. Makaron proteinowe np. z zielonego groszku lub bezglutenowe. Rośliny strączkowe (mogą być w puszkach), wodorosty i grzyby. Zielone warzywa, kapustę, cebulę, czosnek. Kiszonki typu kapusta

Ugotowane pozamiatane
Babka cytrynowa - bezglutenowa 96

Ubić białka na sztywną pianę. Dokładnie a delikatnie wymieszać żółtka z pianą z białek i mąką ziemniaczaną. Masę przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką lub bułka tartą (bezglutenową w wersji bezglutenowej). Jeżeli pieczemy w formie do ciasta anielskiego to niczym jej nie smarujemy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około godzinę

królestwo garów
Zupa krem pomidorowa 77

poniedziałkowa) klasyka. Dziś jednak pokażę Wam, jak zrobić ją w nieco inny sposób – bez wykorzystania bazy rosołowej. Przedstawiam przepis na smaczną, prostą i niezwykle zdrową zupę krem pomidorową – bezglutenową, wegańską i antyrakową. Lista zakupów Przygotowanie składników (proporcje na gar dla czterech osób): 10 świeżych pomidorów 3 średniej wielkości marchewki 1 pietruszka 1 korzeń selera 1 duża cebula 3 ząbki czosnku(...)jest prosty. Wystarczy ugotować ryż, podsmażyć cebulkę, a na koniec wrzucić większość składników do gara i zmiksować. Po trzecie: jest wegański. Nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego. Po czwarte: jest bezglutenowy. Nie zawiera mąki, więc może być spożywany przez osoby unikające glutenu. Po piąte: to znakomita odmiana od tradycyjnej pomidorówki. To danie raz na zawsze udowodni Wam, że zupa pomidorowa

Proste-przepisy.pl
Bezglutenowe pancakes 120

Zapraszam na pyszne zdrowe bezglutenowe pancakes :) Czytaj więcej

Ana Mari's world
Bezglutenowe pancakes 120

Zapraszam na pyszne zdrowe bezglutenowe pancakes :) Czytaj więcej

Ana Mari's world
Wrapy gryczane z kozim serem i pesto – rollsy z bezglutenowych naleśników gallette 74

Ostatnio dzieliłam się z Wami przepisem na bezglutenowe naleśniki gryczane, które możecie używać jako bazę do wielu cudownych dań. Jednym z nich są te wrapy gryczane z kozim serem i pesto, z dodatkiem pieczonej papryki i cukinii. Są idealnym daniem na przyjęcie gości czy na Read More Artykuł Wrapy gryczane z kozim serem i pesto – rollsy z bezglutenowych naleśników

Flymetothespoon
Cytrynowe ciasteczka z nasionami chia 95

przygotowuje, są bardzo smaczne i co istotne dla osób z różnymi nietolerancjami: nie zawierają nabiału i glutenu. Odkąd musiałam wyeliminować ze swojej diety mąkę pszenną eksperymentuje z mąkami bezglutenowymi. Największą moją obawą były właśnie kruche ciasteczka , bo przecież to moje ulubione i jak je zrobić, aby były idealne i zgodne z dietą? Próbowałam, więc różnych wariantów i mogę już śmiało(...)jedzeniem nabiału, możecie użyć masła Cytrynowe ciasteczka z nasionami chia Składniki na 20 większych ciasteczek: 200 g mąki kukurydzianej 200 g mąki ryżowej płaska łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) 80 g drobnego cukru skórka otarta z jednej cytryny łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki nasion chia 80 g oleju kokosowego 2 jajka Sposób przygotowania: Do miski przesiej mąkę kukurydzianą

365 dni dookoła kuchni
Wrap z Tapioki z lekką sałatką z tuńczykiem 109

Tapioke kupicie w sklepie http://www.sklep.panegara.pl .  Link tu ---- http://www.sklep.panegara.pl/tapioka-nawodniona.html Teraz w rewelacyjnej cenie :) Polecam w 100%  A co to Tapioka?  TAPIOKA to produkt bezglutenowy, hipoalergiczny, 100% naturalny, bez konserwantów, lekko strawny i bardzo pożywny, wytwarzany ze skrobi (mączki) pozyskiwanej z bulw manioku jadalnego, w kuchni brazylijskiej stanowiącego podstawę żywienia. Tapioka to produkt do błyskawicznego przyrządzania(...)m.in. bezglutenowych placków, zamiast pieczywa. Idealnie sprawdza się u osób dbających o linię oraz tych walczących o nową sylwetkę . 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 Będzie mi bardzo miło jeśli polubisz moją stronę na Facebooku gotowaniepatki  Gotowaniepatki  Składniki na 4 porcje:  4 saszetki Tapioki Koala po 90 g --- http://www.sklep.panegara.pl/tapioka-nawodniona.html Sałatka:  1 puszka tuńczyka stek z wody

Gotowanie Patki
SMAŻONY RYŻ Z WARZYWAMI 128

SMAŻONY RYŻ Z WARZYWAMI Zapraszam do zrobienia prostego dania w stylu azjatyckim. Danie jest bezglutenowe, wegańskie i wegetariańskie. Składniki biały ryż parboiled 200 g papryka 1 szt. marchewka 1 szt. cebula 1 szt. ząbek czosnku 1 szt. groszek zielony 80 g sos sojowy ciemny bezglutenowy pieprz czarny oliwa z oliwek Sposób przygotowania Paprykę, marchew, czosnek i cebulę kroimy w bardzo

chefintheforest
Wegańskie pieczone oponki 113

dobrze Wegańskie pieczone oponki Przepis na 15 oponek Składniki: 180 g naturalnego tofu 150 g mleka roślinnego (u mnie sojowe) 250 g mąki ryżowej 250 g mąki gryczanej łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 4 łyżki erytrolu pół łyżeczki cynamonu + opcjonalnie: olej do smażenia   Sposób wykonania: Tofu przełóż na papierowy ręcznik i dobrze wyciśnij z niego nadmiar wody. Następnie(...)miski przesiej mąkę ryżową i mąkę gryczaną, dodaj erytrol, cynamon oraz proszek do pieczenia. Jeśli nie musisz używać bezglutenowego, możesz użyć zwykłego proszku do pieczenia. Do mieszanki mąk dodaj tofu pokruszone na malutkie kawałki, wymieszaj. Potem dodaj mleko roślinne i zagniataj ciasto. Ciasto powinno dobrze odchodzić od rąk, w razie potrzeby możesz dodać więcej mąki lub mleka. Potem, w kolejnym

365 dni dookoła kuchni
Bananowe placki z nerkowców 107

placuszki to pomysł na pyszne śniadanie. Są delikatne, bardzo puszyste i mega smakowite. Najlepsze na diecie bezglutenowej, nerkowce zwane błędnie orzechami idealnie tutaj się sprawdzają. Spróbujcie a nie pożałujecie. Śniadaniowe placki bezglutenowe. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Bezglutenowe pierniczki 102

mamą ręcznie ozdabiamy. Ale u nas w domu zawsze kombinuje się w kuchni. I nie byłabym sobą, gdybym nie pokombinowała też trochę z piernikami 😄 W ten sposób powstały bezglutenowe ciastka korzenne, do których wykorzystałam mąkę owsianą i kukurydzianą. Miejsce miodu zajął ksylitol, więc dodatkowo ograniczyłam trochę kaloryczność 😊 Bezglutenowe pierniczki - przepis na 25-30 sztuk Do przygotowania ciastek będziesz potrzebować: 200g

Z notatnika dietetyka
Bezglutenowe batoniki owsiane 103

łączy miód, olej kokosowy i masło orzechowe, a aromatyczny cynamon dodaje świetnego posmaku. Na stronie znajduje się również podobny przepis na batoniki owsiane, zachęcam do zapoznania się z nim. Bezglutenowe batoniki owsiane -- AleTorcik! - przepisy na pyszne, domowe ciasta, ciasteczka i torty

AleTorcik
Pizza na spodzie z kalafiora 90

minut. Następnie dodaj jajko, szczyptę soli i pieprz oraz łyżkę płatków drożdżowych. Całość zmiksuj dokładnie aż masa połączy się. Tortownicę wysmaruj oliwą, posyp ją lekko bułką tartą (w wersji bezglutenowej użyj płatków drożdżowych lub bezglutenowej bułki tartej). Masę wyłóż do tortownicy, wyrównaj wierz i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Piecz ok. 20 minut. W tym czasie przygotuj

365 dni dookoła kuchni
Jaglana chałwa z bakaliami 106

Będę Was raczyć coraz częściej przepisami na bezglutenowe dania i słodkości, bo niestety okazuje się że moje wrażliwe jelita bardzo źle tolerują gluten. Z pomocą przyszła mi kuchnia indyjska oraz ajurweda, więc spodziewajcie się również więcej orientalnej kuchni. Indyjska chałwa to słodkawy deser na bazie mąki z dodatkiem przypraw i bakalii. Mnie indyjskie desery urzekają tym, że w magiczny sposób(...)gaszą ogień po daniach głównych. Nie wymagają ogromu pracy, a większość składników zawsze mam w kuchni. Użyłam bezglutenowej pełnoziarnistej mąki jaglanej, możecie ją zamienić na każdą inną, ale pamiętajcie o tym, że każda mąka ma inny smak i konsystencję, co znacznie może zmienić strukturę i smak deseru. ps. Chałwę można przechowywać w lodówce do tygodnia. Składniki na 2-4 porcje

greenscarf
WEGAŃSKI BEZGLUTENOWY TORT URODZINOWY 123

zdjęcia, które same za siebie mówią, że torcik ten rozpływa się...w ustach. Polecam!  Składniki na biszkopt (dla tortownicy o średnicy 32 cm): 1 szklanka mąki owsianej bezglutenowej (zmielone płatki), 1/2 szklanka mąki gryczanej lub innej bezglutenowej, 1/2 szklanki ksylitolu lub innego cukru, 1/4 szklanki kakao, 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bez fosforanów

Jeść, by żyć w zdrowiu
Wrapy gryczane z kozim serem i pesto – rollsy z bezglutenowych naleśników gallette 86

Ostatnio dzieliłam się z Wami przepisem na bezglutenowe naleśniki gryczane, które możecie używać jako bazę do wielu cudownych dań. Jednym z nich są te wrapy gryczane z kozim serem i pesto, z dodatkiem pieczonej papryki i cukinii. Są idealnym daniem na przyjęcie gości czy na Read More Artykuł Wrapy gryczane z kozim serem i pesto – rollsy z bezglutenowych naleśników

Flymetothespoon
Chleb paleo bananowy (z mąką gryczaną) 111

mąką gryczaną. Mąka gryczana jest naprawdę tania, w przeciwieństwie do wielu mąk paleo . Wyrabiane z niej ciasto jest lekko gumowe, przez co dobrze zastępuje pszenicę z glutenem (gryka jest bezglutenowa). Minusem niestety jest duża zawartość węglowodanów oraz zanieczyszczenie glifosatem (roundupem). Gryka nie zawiera większości szkodliwych substancji z pszenicy i innych zbóż (czytaj więcej: Zboża szkodzą ). Niestety nie zawiera także wielu(...)bananowy paleo z mąką gryczaną ma zupełnie inny, klasyczny smak , a dzięki właściwościom tej mąki można go przyrządzić bez jajek. Chleb paleo bananowy z mąki gryczanej – bez jajek, bezglutenowy, bez nabiału (laktozy i kazeiny), bez orzechów: mąka gryczana – 1,5 szklanki (ok 250 g) banany – 4 dojrzałe miód – ⅓ szklanki olej kokosowy – ⅓ szklanki cynamon

PaleoSMAK
Bezglutenowe ciasteczka czekoladowo-orzechowe 90

świąteczne szaleństwo? Czy póki co jest cisza przed burzą? 😃.  Jeśli jeszcze planujecie swoje bożonarodzeniowe menu to biegnę do Was z jeszcze jedną kulinarną inspiracją. Tym razem są to bezglutenowe ciasteczka czekoladowo-orzechowe. Są bardzo proste do zrobienia - jak ja lubię takie przepisy - przepyszne i mocno czekoladowe. Do ich przygotowania możecie wykorzystać Wasze ulubione foremki, u mnie tym razem padło(...)pierniczki Lukrowane pierniczki Owsiane ciasteczka Zielone pierniczki choinki Ciasteczka-choinki cytrusowo maślane Kruche piernikowe ciasteczka Piernikowe kolorowe gwiazdki Popękane czekoladowe ciasteczka Choinki z piernika Kruche ciasteczka z wiórkami kokosowymi Bezglutenowe ciasteczka czekoladowo-orzechowe Czas przygotowania:  60 minut Składniki: 200 g mielonych orzechów laskowych 170 g cukru 45 g kakao 1,5 łyżeczki  przyprawy do piernika 1 łyżeczka

Kulinarne przygody Gatity
Bezglutenowe ciasteczka 87

ciastka powinny być ładnie zarumienione. Zostawiamy na blaszce do całkowitego wystudzenia (tuż po upieczeniu będą miękkie).Stężeją po wystudzeniu. Przechowujemy w blaszanym pudełku lub w dużym zamknietym słoju. Artykuł Bezglutenowe ciasteczka pochodzi z serwisu I LOVE LIFE

I LOVE LIFE
Słodka pizza z ciecierzycą, szpinakiem i wegańskim serem 95

niezwykłe dzieło kulinarne zostało stworzone przez Michael Vais, której blog ElaVegan pełen jest takich cudownych przepisów. Przetłumaczyłem jej pomysł na słodką, wegańską i bezglutenową pizzę z oryginalnymi dodatkami. Smacznego. Ela opisała dokładnie swoje słodkie ciasto na pizzę, więc ja też skupię się na tej części przepisu. Bo jak sugeruje autorka na wierzch można położyć dowolne ulubione dodatki. Sekretem jest(...)jednak nietypowe ciasto. CIASTO NA PIZZĘ 235g czyli duży kubek tłuczonych batatów (jeden średni batat) 120g czyli ¾ kubka mąki ryżowej (jeśli nie musisz mieć przepisu bezglutenowego może być mąką pszenna) 40g czyli ¼ kubka mąki z tapioki 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli Olej, jeśli ciasto do pizzy będzie za suche DODATKI Ciecierzyca z puszki Świeży szpinak Ser wegański

Fleksitarianizm.pl
Domowe puszyste pancakes 105

miodu można użyć syropu klonowego, a ricottę pominąć, należy wtedy dodać tylko jedna szklankę mleka kokosowego, a pancakes smażyć na oleju kokosowym. W  wersji bezglutenowej zamiast maki pszennej można użyć maki bezglutenowej i pominąć proszek do pieczenia, należy jednak pamiętać, nie będą one tak puszyste, jak na mące pszennej

Wymiar Zdrowia
Bezglutenowa babka cytrynowa 129

Pyszna, aromatyczna, do tego pulchna babka kukurydziana. Jeżeli ktoś nie będzie wiedział nie zorientuje się że to babka bezglutenowa. Wyszła tak puszysta że aż sama się zdziwiłam i to na oleju rzepakowym. Zrobicie ją bardzo szybko, i tak samo szybko zniknie. 100 g mąki kukurydzianej 2 łyżki wiórek kokosowych 1/2 łyżeczki kurkumy skórka z jednej cytryny 1/2 łyżeczki proszku(...)cytrynową.  Olej podgrzewam  aż będzie gorący. Wlewam jednym strumieniem do ciasta i mieszam krótko mikserem. Foremkę o wymiarach 23 cm na 10 cm smaruję tłuszczem, wysypuję bułką bezglutenową. Wylewam ciasto. Piekarnik nagrzewam do temp 170 stopni i piekę 40 minut babkę do suchego patyczka

wesoła kuchnia
Domowe puszyste pancakes 69

miodu można użyć syropu klonowego, a ricottę pominąć, należy wtedy dodać tylko jedna szklankę mleka kokosowego, a pancakes smażyć na oleju kokosowym. W  wersji bezglutenowej zamiast maki pszennej można użyć maki bezglutenowej i pominąć proszek do pieczenia, należy jednak pamiętać, nie będą one tak puszyste, jak na mące pszennej

Wymiar Zdrowia
Ciasto czekoladowo – orzechowe ze śliwkami 116

gorzkiej czekolady bez glutenu – ⅓ szklanki oleju rzepakowego – 1 szklanka mąki ryżowej – ¼ szklanki poszatkowanych drobno orzechów włoskich na tzw. mąkę orzechową – 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia – szczypta sody – szczypta soli polewa czekoladowa: – 25 g gorzkiej czekolady bez glutenu – 8 łyżek mleka roślinnego lub krowiego bez laktozy – ok. 7-8 garść śliwek

I LOVE LIFE
Dyniowe kopytka bezglutenowe z kozim serem i orzechami włoskimi oraz recenzja olejów Semco 117

Miałam na nie przeogromna ochotę, więc nie pozostało nic innego, niż je zrobić – dodałam do nich dyni, zeby było sezonowo i zrezygnowałam z mąki pszennej. Te dyniowe kopytka bezglutenowe z kozim serem i orzechami włoskimi smakowały wyśmienicie. Brakowało Read More Artykuł Dyniowe kopytka bezglutenowe z kozim serem i orzechami włoskimi oraz recenzja olejów Semco pochodzi z serwisu flymetothespoon - blog

Flymetothespoon
BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE CIASTO BURACZANE 145

Takim wypiekiem to nawet anemię można zwalczać, hehe. A to za sprawą buraków w nim zawartych. Polecam!  Składniki na małą formę 30 × 20 cm: 1 szklanka płatków owsianych bezglutenowych + 1 garść migdałów + 2 garści słonecznika = 1 3/4 szklanki mąki *,  1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia, 1/2 szklanki cukru kokosowego,  1/4 szklanki kakao, 1 szklanka startych na drobnych

Jeść, by żyć w zdrowiu
Bezglutenowy kokosowy pigwowiec z grysikiem 103

Jesienne ciacho z pyszną pigwą. Kto nie jadł tego owocu musi spróbować. Jak dla mnie pigwa w cieście jest lepsza niż jabłka, ma fajny smak. Ciacho jest bezglutenowe, kokosowe z kremem z kaszki manny. Częściowo to moje wspomnienie do dzieciństwa kiedy to ten krem często gościł u mnie. biszkopt bezglutenowy: 2 łyżki mąki kokosowej 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki

wesoła kuchnia
SERNICZEK ŚNIADANIOWY Z PRAŻONĄ PSZENICĄ/GRYKĄ 84

mleka lub kakao. Doskonale sprawdzi się również jako drugie śniadanie "na wynos" do pracy lub szkoły, bo dobrze smakuje zarówno na ciepło,  jak i na zimno. W wersji bezglutenowej pszenicę prażoną można zamienić np. na grykę prażoną. To tylko 10 minut pracy i do piekarnika, a w tym czasie możemy szykować się do wyjścia... Składniki: 250 g twarogu półtłustego(...)duże jajka 2 łyżki miodu/syropu z agawy 2 łyżki mąki kokosowej 1/2 szklanki pszenicy prażonej w miodzie + do posypania (lub gryki - w wersji bezglutenowej) szczypta soli Wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ze szczyptą soli ubijamy mikserem na sztywną pianę. Twaróg blendujemy i dodajemy żółtka oraz miód i mąkę kokosową. Na końcu dodajemy pianę z białek oraz prażoną pszenicę

Kuchnia MagdaLeny
SERNICZEK ŚNIADANIOWY Z PRAŻONĄ PSZENICĄ/GRYKĄ 84

mleka lub kakao. Doskonale sprawdzi się również jako drugie śniadanie "na wynos" do pracy lub szkoły, bo dobrze smakuje zarówno na ciepło,  jak i na zimno. W wersji bezglutenowej pszenicę prażoną można zamienić np. na grykę prażoną. To tylko 10 minut pracy i do piekarnika, a w tym czasie możemy szykować się do wyjścia... Składniki: 250 g twarogu półtłustego(...)duże jajka 2 łyżki miodu/syropu z agawy 2 łyżki mąki kokosowej 1/2 szklanki pszenicy prażonej w miodzie + do posypania (lub gryki - w wersji bezglutenowej) szczypta soli Wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ze szczyptą soli ubijamy mikserem na sztywną pianę. Twaróg blendujemy i dodajemy żółtka oraz miód i mąkę kokosową. Na końcu dodajemy pianę z białek oraz prażoną pszenicę

Kuchnia MagdaLeny
KUCHENNA APTEKA #45 - CIECIORKA 138

słodkawym, orzechowym smaku. Popularna jest w kuchni indyjskiej oraz bliskowschodniej. Jest dobrym źródłem białka roślinnego, dlatego ceniona jest przez wegetarian i wegan. Polecana jest również dla osób na diecie bezglutenowej oraz chory na celiakię. Najpopularniejsze potrawy z udziałem cieciorki to hummus oraz falafel. Świetnie się też sprawdzi jako składnik do sałatek, makaronu, sosów, gulaszu, a także jako farsz do pierogów(...)Następnego dnia wodę zlać, wymienić na nową i gotować do miękkości Ciekawostki: ma niski indeks glikemiczny, więc odpowiednia jest dla cukrzyków mąka z cieciorki często zastępuje pszenną w produktach bezglutenowych  100 g cieciorki pokrywa dziennie zapotrzebowanie na kwas foliowy aż w 400% zawiera 7,6 g błonnika w 100 g w 100 g cieciorki suchej znajduje się około

Kuchnia MagdaLeny
KUCHENNA APTEKA #45 - CIECIORKA 138

słodkawym, orzechowym smaku. Popularna jest w kuchni indyjskiej oraz bliskowschodniej. Jest dobrym źródłem białka roślinnego, dlatego ceniona jest przez wegetarian i wegan. Polecana jest również dla osób na diecie bezglutenowej oraz chory na celiakię. Najpopularniejsze potrawy z udziałem cieciorki to hummus oraz falafel. Świetnie się też sprawdzi jako składnik do sałatek, makaronu, sosów, gulaszu, a także jako farsz do pierogów(...)Następnego dnia wodę zlać, wymienić na nową i gotować do miękkości Ciekawostki: ma niski indeks glikemiczny, więc odpowiednia jest dla cukrzyków mąka z cieciorki często zastępuje pszenną w produktach bezglutenowych  100 g cieciorki pokrywa dziennie zapotrzebowanie na kwas foliowy aż w 400% zawiera 7,6 g błonnika w 100 g w 100 g cieciorki suchej znajduje się około

Kuchnia MagdaLeny
Prosty jabłecznik na kruchym cieście + filmik 525

Proponuję dziś kolejny prosty przepis na ciasto na niedzielę - to jest jabłecznik , wg przepisu mojej mamy , czyli z PRL'u - pyszności sprzed lat. Na moim blogu funkcjonuje wersja bezglutenowa tego przepisu , wykonanie której znacznie się różni -  klik . Wersja z mąką pszenną jest na kruchym cieście i niestety nie można ciastem oddzielić jabłek od bezy, próbowałam i ciasto się(...)dopieka. Mąki bezglutenowe nie tworzą takiej bariery, dlatego tam tak fajnie udaje się oddzielić warstwy, by uzyskać delikatną widoczną piankę. W wersji pszennej bardzo często pianka po prostu wsiąka w jabłka (jak to widać na zdjęciach), co nie wpływa na smak ciasta. J EST PRZEPYSZNE. Do przepisu dołączony jest filmik -> na końcu posta. Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje na blachę

Kawa z mlekiem
Placuszki z ciecierzycy z figami – bezglutenowe placki z mąki z ciecierzycy paleo 139

figami to niezwykle smaczny pomysł na śniadanie białkowo – tłuszczowe. Szkoda go nie wykorzystać, skoro właśnie mamy sezon na moje ukochane figi! Placki z mąki z ciecierzycy – paleo, bezglutenowe, keto, niskowęglowodanowe i pyszne! Uwielbiam mąkę z ciecierzycy. Idealnie Read More Artykuł Placuszki z ciecierzycy z figami – bezglutenowe placki z mąki z ciecierzycy paleo pochodzi z serwisu flymetothespoon - blog

Flymetothespoon
Ciasto bananowe z gorzką czekoladą (bez glutenu) 66

bananowe/chlebek bananowy. Urozmaiciłam go tym, że dodałam do niego gorzką czekoladę, która jest na mojej liście top 10 jeśli chodzi o ulubione składniki.😋  Bez dodatku mąki pszennej, wersja bezglutenowa i bez cukru. Wykorzystałam mocno dojrzałe banany, które już same w sobie były dość słodkie, a resztę słodkości nadrabiałam dżemikiem domowym, tym razem śliwkowym.😊 Zdradzę Wam sekret, że posmarowane masłem(...)wiele zdrowszy od normalnego "chińskiego" dostępnego w każdym sklepie. LINK (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: (mała keksówka 15 cm) -2 szklanki mąki (1 szkl. ryżowej i 1 szkl. owsianej bezglutenowej) -3 dojrzałe duże banany -2 jaja w temp. pokojowej  -70 g gorzkiej czekolady -60 g masła -3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany w temp. pokojowej -1 łyżeczka cynamonu (u mnie

zdrowo i aktywnie
Bezglutenowa szarlotka 265

Bezglutenowa pyszna szarlotka ze starą odmianą jabłek kronselka i antonówki. Najlepsza jeszcze ciepła, mega krucha. Można ciasto zarobić dzień wcześniej i włożyć do lodówki. Robi się ja bardzo szybko, i tak samo szybko znika. U mnie wersja z dużą ilością jabłek bo tak lubię. A co owoców nie ma co sobie żałować. ciasto kruche: 400 g mąki bezglutenowej / kukurydziana, ryżowa

wesoła kuchnia
Ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym i pistacjami 107

posiekanymi pistacjami. Ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym i pistacjami Smacznego! O czym warto pamiętać piekąc ciasto czekoladowe z kremem. Ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym i pistacjami Użyłam miksu mąki bezglutenowej. Możecie zamiast mąki bezglutenowej wykorzystać także mąkę pszenną. Forma do pieczenia, której użyłam miała średnicę 21 centymetrów. Ciasto po wierzchu dodatkowo udekorowałam kwiatami z masy cukrowej. Lubisz ciasta intensywnie czekoladowe

mecooks
Styropianowiec z jagodami 385

styropian z jagodami. Dlaczego taka nazwa. Ciacho imituje sernik, a nie jest z sera tylko z jogurtu i białek. W fakturze przypomina trochę styropian ale pyszny, słodki. Ciacho jest bezglutenowe, mogą je jeść osoby z nietolerancją na gluten. ciasto kruche: 2 szklanki mąki mix bezglutenowa/ kukurydziana, ziemniaczana, kokosowa/ 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 200 g masła

wesoła kuchnia
Szafran - do czego użyć? 115

ciekawej i wyjątkowej przyprawy? Z jakim daniem komponowała się najlepiej? Czekam na Wasze komentarze! Szafran jest również "modną" przyprawą, używaną w wielu domach. Obecnie również modne są produkty bezglutenowe sklep i sklepy ze zdrową żywnością oferujące tego typu dania do skonsumowania, jednakże... czy to tylko moda czy sposób na zdrowe odżywianie się? Przestrzegam... nie jedzmy bezglutenowych produktów, jeżeli nie mamy

MintTaste
BEZGLUTENOWE GOFRY Z KOMOSY RYŻOWEJ NA WYTRAWNIE Z KREWETKAMI, SALSĄ I BAKŁAŻANEM 143

Bezglutenowe gofry z komosy ryżowej chodziły za mną już długo, wymyśliłam je sobie w głowie jakiś czas temu, ale jakoś nie miałam okazji zrobić. Na blogu już dzieliłam się z Wami pomysłami na niezliczoną ilość gofrów na wytrwanie, jak te choćby z kaszy jaglanej   czy też te warzywne przygotowane z marchewki .  Przygotowanie gofrów z komosy ryżowej jest(...)jest petarda.  Naturalnie możecie je przygotować w dowolnej formie. Same grillowane bakłażany nadziewaną burattą to jest powiem Wam sztos totalny, polecam nie tylko na gofry ale na grilla! Bezglutenowe gofry z komosy ryżowej: - 3 szklanki ugotowanej komosy ryżowej ( u mnie czerwona) - 1 szklanka mleka - 2 jajka - 1 białko - 3 duże łyżki masła - łyżeczka proszku do pieczenia - przyprawy ( standardowo sól

SMYKWKUCHNI
Szybkie ciasteczka z tahini 112

użyć zwykłej mąki owsianej (lub np. mąki orkiszowej). Szybkie ciasteczka z tahini przepis na 15 ciasteczek | czas przygotowania: 5 min | czas pieczenia: 12 min Składniki: 100 g mąki owsianej bezglutenowej 80 g pasty tahini 30 g ksylitolu 10 g płatków kokosowych pół łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia kilka kropel olejku migdałowego sezam do dekoracji Sposób przygotowania: Do miski przesiej mąkę

365 dni dookoła kuchni
Czekoladowy torcik – mus z awokado – bez jajek, bez mąki i bez cukru 135

markecie promocję na awokado to nie popełniłam kolejny raz poprzedniego błędu – najpierw zrobiłam zdjęcia, a potem podałam ciasto gościom. Spód do ciasta można zrobić z dowolnych ciasteczek (np. bezglutenowych czy digestivów – jakie lubicie i możecie – wystarczy ich 100 g wsadzić do malaksera wraz z 3 łyżkami oleju kokosowego i rozgnieść na okruchy) albo przygotować jak ja spód(...)mieć już ciemne plamki) 2 czubate łyżki oleju kokosowego (odmierzałam jak miał stałą konsystencję) 1/2 szklanki syropu daktylowego, z agawy, melasy albo miodu 1 łyżeczka kawy zbożowej Inki klasycznej, bezglutenowej lub smakowej 4 lekko czubate łyżki gorzkiego kakao lub karobu owoce leśne (truskawki, maliny, borówki, porzeczki) lub bakalie do dekoracji Spód do ciasta: 1 szklanka suszonych daktyli namoczonych

Poezja smaku
Jedzenie na piknik – 10 propozycji 132

KANAPKI Kanapka z boczkiem BLT Kanapka z masłem orzechowym i bananem PLACKI Packi z twarogu – fit i bezglutenowe Placki na zsiadłym mleku Placki z bananami NALEŚNIKI Naleśniki bez mleka – przepis GOFRY Łatwe gofry bezglutenowe – przepis i film BUŁKI Słodkie bułeczki – przepis MUFFINKI Muffinki czekoladowe – przepis SAŁATKI Fit sałatka jarzynowa – post dr Dąbrowskiej Sałatka w słoiku z kuskusem Sałatka z kaszy

Dorota Smakuje
Bezglutenowe spaghetti cukiniowe z krewetkami i cykorią 147

wykorzystanie cukinii zamiast makaronu – idealne na stworzenie lekkiej, pysznej kolacji zamiast sałatki. Z owocami morza taki „makaron” komponuje się idealnie, dlatego też proponuję Wam dzisiaj bezglutenowe spaghetti cukiniowe z krewetkami i cykorią. Prosto, szybko, zdrowo, niskokalorycznie i pysznie! Pyszne, niskokaloryczne danie Read More Artykuł Bezglutenowe spaghetti cukiniowe z krewetkami i cykorią pochodzi z serwisu flymetothespoon - blog kulinarny

Flymetothespoon
Kotlety z indyka w płatkach kukurydzianych 115

Kotlety z indyka w płatkach kukurydzianych jest to zdrowe, smaczne i bezglutenowe danie. Uwielbiają je szczególnie dzieci za ich delikatne wnętrze i chrupiący wierzch. Jeśli chodzi o dania z drobiu, to kotlety z indyka w płatkach kukurydzianych stawiam na 1 miejscu spośród wszystkich robionych z niego potraw. Lubię je za wilgotne i soczyste wnętrze i bezglutenową chrupiącą panierkę. Indyk dostarcza

Gotuj w domu
KURCZAK W BOTWINCE 120

pojedyncze filety z kurczaka 1 duży pęczek botwinki 1 cebula 3 ząbki czosnku 100 ml śmietanki 30% 1 szklanka bulionu 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka sosu sojowego (bezglutenowego) sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Filety z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy i przekrawamy na pół, a następnie każdą połówkę kroimy jeszcze wzdłuż na pół - w sumie z trzech/czterech filetów(...)doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, sosem sojowym, pieprzem oraz solą. Rada: Jeżeli chcemy, aby powstały sos był gęstszy to możemy dodać 1 łyżkę mąki pszennej lub w wersji bezglutenowej 1 łyżkę mąki ryżowej. Mąkę rozrabiamy w śmietanie z dodatkiem niewielkiej ilości wody i wlewamy na patelnię z sosem. Mieszamy cały czas, aż sos zgęstnieje

Kuchnia MagdaLeny
KURCZAK W BOTWINCE 120

pojedyncze filety z kurczaka 1 duży pęczek botwinki 1 cebula 3 ząbki czosnku 100 ml śmietanki 30% 1 szklanka bulionu 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka sosu sojowego (bezglutenowego) sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Filety z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy i przekrawamy na pół, a następnie każdą połówkę kroimy jeszcze wzdłuż na pół - w sumie z trzech/czterech filetów(...)doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, sosem sojowym, pieprzem oraz solą. Rada: Jeżeli chcemy, aby powstały sos był gęstszy to możemy dodać 1 łyżkę mąki pszennej lub w wersji bezglutenowej 1 łyżkę mąki ryżowej. Mąkę rozrabiamy w śmietanie z dodatkiem niewielkiej ilości wody i wlewamy na patelnię z sosem. Mieszamy cały czas, aż sos zgęstnieje

Kuchnia MagdaLeny
Czarne kulki mocy, czyli praliny słonecznikowo-żurawinowe, bezglutenowe, wegańskie i bez cukru 102

wszystko razem wymieszać łyżką. Z tak powstałej masy formować nieduże kuleczki. Wielbiciele słodszych smaków mogą takie kuleczki obtoczyć w cukrze pudrze lub oblać czekoladą. *Użyłam czarnego kakao z oznaczeniem bezglutenowe . Można je zastąpić dowolnym innym kakao lub karobem, który z zasady jest bezglutenowy. Spróbuj także: Czekoladowych pralinek z mąki kokosowej, pestek słonecznika i daktyli Czekoladowych kuleczek z ekspandowanym amarantusem Kuleczki

Codzienna kuchnia niecodzienna
SERNIK TRUSKAWKOWY, BEZ PIECZENIA 125

byłaby odpowiedniejsza, sernik będzie wówczas trochę niższy. Inspiracją był ten przepis , jednak jak to w życiu bywa lekko zmodyfikowany Składniki: spód ciasta: - 250g herbatników, u mnie czekoladowe (w wersji bezglutenowej używamy bezglutenowych) - 100g stopionego masła Herbatniki zblendować w malakserze, wlać stopione masło i wymieszać dokładnie do połączenia składników. Masę wyłożyć na spód tortownicy (wyłożony wcześniej papierem do pieczenia). Przycisnąć ręką

Smaczne Zdrowe
Burger z ciecierzycy z sosem śliwkowym 127

oregano 1 łyżeczka kminku mielonego 55 dkg ciecierzycy z puszki 2 łyżki oleju słonecznikowego 3/4 łyżeczki soli pieprz szczypta suszonych płatków chili 100 ml zalewy z soczewicy 4 łyżki bezglutenowej mąki z płatków owsianych bułki do burgerów Sos śliwkowy: 50 dkg śliwek 1 mała papryczka chili 5 łyżek brązowego cukru jasnego 3 łyżki z czerwonego wina 2 łyżki sosu Worcestershire(...)ciecierzycy z sosem śliwkowym . Burgery : do blendera włożyć ziarna ciecierzycy, dodać zalewę, sok z cytryny, kminek, świeże listki oregano, sól, szczyptę pieprzu, szczyptę suszonych płatków chili oraz mąkę bezglutenową. Zmiksować całość na jednolitą masę. Dłonie posmarować olejem a następnie z gotowej masy formować kulki o średnicy 4-5 centymetrów. Każdą kulkę delikatnie spłaszczać na dłoni. Burgery ułożyć na blasze wyłożonej

mecooks
MLEKO OWSIANE #talerzdiabetyka 121

bardziej, że po podgrzaniu się świetnie „glutuje”), wreszcie można go pić saute. Nie zawiera laktozy ani kazeiny, które najczęściej powodują nietolerancje i wzdęcia. Jeśli wybierzecie płatki owsiane bezglutenowe, to mleko też będzie bezglutenowe Składniki na 300 ml mleka owsianego : 100g płatków owsianych górskich 400 ml przegotowanej, letniej wody mocny blender drobne sitko lub lniana ściereczka Płatki owsiane zalać

Dietolog
Spaghetti bezglutenowe z pesto z mięty i pietruszki ze szparagami 147

zachowałam. Sezon na szparagi teraz mamy więc często je   zjadamy. Na różne sposoby je przygotowuję, co raz nowe dania z ich udziałem przygotowuję. To danie jest z makaronem bezglutenowym, w fajnym kolorze, bo buraczkowym. Całość bardzo szybko się przygotowuje i naprawdę dobrze smakuje . Składniki: pesto: pęczek mięty, pęczek zielonej pietruszki, 1 duża łyżka pestek z dyni, 1 ząbek czosnku(...)grana padano, parmezan, sól do smaku, 3 – 4 łyżki oleju rzepakowego, ponadto: garść dużych zielonych szparagów ok. 6 szt., pieprz młotkowany z kolendrą, sól do smaku, makaron spaghetti bezglutenowy z burakiem, pęczek szczypiorku, 1 łyżka oleju, płatki sera. Przygotowanie: pesto: W moździerzu rozcieramy czosnek, dodajemy pestki dyni, listki mięty, pietruszki całość dokładnie rozcieramy. Dolewamy olej, dodajemy ser i jeszcze

Moniki Smakołyki
Bezglutenowe batoniki owsiane 123

łączy miód, olej kokosowy i masło orzechowe, a aromatyczny cynamon dodaje świetnego posmaku. Na stronie znajduje się również podobny przepis na batoniki owsiane, zachęcam do zapoznania się z nim. Bezglutenowe batoniki owsiane -- AleTorcik! - przepisy na pyszne, domowe ciasta, ciasteczka i torty

AleTorcik
Bezglutenowe spaghetti cukiniowe keto z pesto słonecznikowym 106

dobrej jakości, ze świetnym składem. Ułatwiają życie w wielu sytuacjach! Szczególnie lubię produkty Mleczni Bracia i ich słonecznikowe pestko. Świetnie smakuje z makaronem warzywnym – tak powstało to bezglutenowe spaghetti cukiniowe Read More Artykuł Bezglutenowe spaghetti cukiniowe keto z pesto słonecznikowym pochodzi z serwisu flymetothespoon - blog kulinarny

Flymetothespoon
Kokosowe ciasteczka bezglutenowe 114

przekąska – przygotowanie zajmie Ci max 5 minut. Ja zrobiłam ciasteczka mniej słodkie, ale jeśli tylko możesz i masz ochotę, dodaj więcej cukru albo polej słodką czekoladą. Kokosowe ciasteczka bezglutenowe Kokosowe ciasteczka bezglutenowe Składniki (ok 18 ciasteczek): 3 łyżki oleju 1 łyżka ksylitolu (może być inny cukier, miód) 2 jajka 1 łyżeczka cukru waniliowego (można pominąć) 50 g mąki kokosowej

Mój pomysł na
30 słodkości na Wielkanoc (30 ricette di dolci per Pasqua) 125

cioccolato e banane) Włoski sernik z kaszki semolino i ricotty (Migliaccio) Krucha tarta z bakaliami (Crostata di frutta secca) Kakaowa tarta z kremem z białej czekolady z malinami  Bezglutenowe mini serniczki z jogurtem greckim (Mini cheesecake con yogurt greco, senza glutine) Cytrynowy tort z limoncello (Torta al limone e limoncello) Tarta z kremem cytrynowym (Crostata alla crema di limoni(...)amaretto (Crostata con crema agli amaretti) Truskawkowy sernik na zimno z ricotty i śmietany (Cheesecake fredda con fragole, ricotta e panna) Sernik na zimno z borówkami (Cheesecake ai mirtilli) Bezglutenowa kokosowa babka z kremem stracciatella (Ciambella al cocco con crema stracciatella, senza glutine) Bananowa babka z orzechami i rodzynkami (Torta di banane, noci e uvetta) Tartaletki z kremem czekoladowym

La grande e la piccola cuoca
Torcik kakaowy z budyniem (bez glutenu, cukru białego, wegański) 112

klasycznych wypieków lub chcecie mieć na stole jakieś urozmaicenie to śmiało łapcie przepis.         Składniki (śr: 19-20 cm): Ciasto kakaowe -100g mąki owsianej bezglutenowej -140g mąki ryżowej -75g mąki gryczanej -75g kakao -70g posiekanych na drobno płatków migdałowych -2 łyżeczki proszku do pieczenia -1 płaska łyżeczka sody + 1 łyżka octu(...)napoju roślinnego -200g ksylitolu -2 łyżeczki lnu mielonego -80g daktyli suszonych Budyń waniliowy -400ml mleka kokosowego -100ml wody -100g ksylitolu -40g budyniu bezglutenowego z wanilią -1 łyżka skrobi Jajeczka pralinowe -reszta ciasta kakaowego po upieczeniu -60-80g daktyli lub innych suszonych owoców Dodatkowo -łyżka kakao + 2 łyżki ksylitolu+ 1/2 szkl. gorącej wody

Candy Pandas
Zupy wielkanocne – przepisy 169

Barszcz biały Wegetariański barszcz biały Zakwas na barszcz biały Zakwas owsiany bezglutenowy na żurek Zakwas na żurek Żurek wielkanocny Przepis na żurek Bezglutenowy żurek gryczany Żurek z kaszą Żurek z kaszą pęczak, jajkiem i białą kiełbasą Żurek na wędzonce Żurek Zupa krem chrzanowa Zupa chrzanowa Zupa krem z rzeżuchy Zupa z pokrzywy Zupa krem z warzyw z pieczonym łososiem

Dorota Smakuje
Ciasta na Wielkanoc – bez jajek i mleka 286

Jeśli szukacie przepisów na potrawy wielkanocne bez mleka to inspirację znajdziecie w innym moim wpisie. Ciasta, ciasteczka i desery bez jajek i bez mleka Wegański sernik malinowy bez pieczenia (bezglutenowe, bez jajek, bez mleka) Choć sernik kojarzy się nierozerwalnie z nabiałem, to można takie ciasto przygotować bez dodatku mleka, jajek czy nawet mąki. Mój mąż stwierdził, że to najlepszy sernik(...)jest dla was. Wiórki kokosowe, daktyle, kakao, orzechy i kasza jaglana to pyszne połączenie. Masa kakaowa jest lekko gorzka i dobrze kontrastuje ze słodkim kokosowym środkiem. Brownie z fasoli (bezglutenowe, bez jajek, bez mleka) Fasolowe brownie to genialna alternatywa dla klasycznych, świątecznych ciast. Jest nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Fasola jest doskonałym źródłem białka, a ponadto zmniejsza wydzielanie kwasów

Dieta bez mleka
Zakręcony makaron z indykiem i warzywami, o nucie orientalnej (danie bezglutenowe) 106

już w kuchni nowe przepisy czaruję. Dla mnie Wiosna to radość, słońce, kolory i dni cieplejsze, dlatego nasze dania powinny być właśnie takie w dodatku lżejsze. Zapraszam na danie bezglutenowe, smaczne, wyjątkowe. Całość szybko się przygotowuje, i dzięki temu lepiej smakuje. Indyk delikatny, wcześniej zamarynowany, z grzybami zmieszany, do tego warzywa na al dente przygotowane i z makaronem wymieszane. Kolendra(...)płaskiej łyżeczki curry, pozostałe składniki: 1 polędwiczka z indyka ok. 200 g, ½ brokułu, 2 niewielkie marchewki, 2 szalotki, 1,5 szklanki mrożonego groszku zielonego Hortex , 200 g makaronu świderki bezglutenowego, 2 łyżki oleju rzepakowego, ½ małej cukinii, garść suszonych grzybów shiitake (ok. 20g), sól himalajska do smaku, pieprz czarny/kolorowy do smaku, świeża kolendra. Przygotowanie: marynata: Sos sojowy mieszamy z pieprzem

Moniki Smakołyki
BUŁKI BROKUŁOWE (keto, LCHF, paleo, bez lgutenu i laktozy) 182

babki jajowatej (jeśli ktoś nie przepada za łuską można pominąć bez zmiany pozostałych składników choć naprawdę kompletnie jej nie czuć) szczypta soli himalajskiej ½ łyżeczki sody lub proszku do pieczenia bezglutenowego opcjonalnie suszony czosnek, cebula, tymianek czy zioła prowansalskie Brokuł obrać z liści, umyć, osuszyć i podzielić nam mniejsze kawałki. Brokuły zblendować na gładką masę. Do masy brokułowej dołożyć, jajka, mąkę

Ola la LCHF
Uzbekistan – przewodnik kulinarny 99

owoców. Jesienią Uzbecy jedzą młodą jagnięcinę i manty z dynią. To też czas winogron i melonów. A zimą? Plow, mięso, dżemy i suszone owoce. To nie jest kraj dla bezglutenowych wegetarian kawoszy ….ale na szczęście wino jest, więc przeżyjecie. Uzbecka uczta zaczyna się już w samolocie. Przyzwyczajeni do “obiadu” składającego się z wafelka w LOT będziemy zachwyceni jak obfity jest(...)płaski chleb nan, który zawsze ma wzorki, które robi się specjalnym stemplem. Każda restauracja i piekarnia ma własny wzór, więc zawsze wiadomo, czyj chleb jemy. Nie ma żadnej wersji bezglutenowej. Zapomnij. Do każdego posiłku pije się słabą zieloną herbatę bez cukru. Podaje się ją w czajniczkach i pije z niewielkich miseczek – pijałek. Z tych samych pijałek pije się też

Ugotowane pozamiatane
Jak upiec dobry chleb w domu? 109

powodzeniem można je wypiekać w popularnych keksówkach. Należy jednak pamiętać, że ciasto oparte na mące pszennej wymaga solidnego wyrobienia, by było odpowiednio pulchne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak upiec chleb bezglutenowy? Osoby z nietolerancją glutenu wcale nie muszą rezygnować z pysznego domowego pieczywa. Wystarczy zamienić tradycyjną mąkę na bezglutenową. Wybór mąk bez zawartości glutenu jest całkiem spory. Najlepszą w tym wypadku

Kulinarne Przeboje
Naleśniki szpinakowe 154

innej wersji. Do ciasta naleśnikowego dodaliśmy świeże liście szpinaku, które nadały im bardzo oryginalnego smaku. Zrobiliśmy dwie wersje naleśników. Pierwsza  z mąki pszennej a druga z mąki bezglutenowej (Mix it Shar). Naleśniki podaliśmy z serkiem śmietanowym, sałatą i wędzonym łososiem. Jednym słowem. PYCHA! Składniki: - szklanka mąki (pszenna lub bezglutenowa Mix it. Shar) - szklanka mleka - pół szklanki wody gazowanej

Pan i Pani Smith w kuchni
Placek kokosowy (bez cukru, bez glutenu, bez laktozy) 154

ponieważ chciałam żeby pod wpływem niskiej temperatury gęstsza część oddzieliła się od wodnistej, żeby mieć śmietankę kokosową i wodę kokosową w jednej puszce I dziś rano powstał taki oto bezglutenowy placek kokosowy bez cukru. Placek idealnie smakował w towarzystwie soku pomarańczowego Hortex. Rzadko piję soki, ale kiedy już kupuję jakiś sok, to sprawdzam skład aplikacją „Zdrowe zakupy(...)jajka – 70g gęstej śmietanki kokosowej – 30ml wody kokosowej – 10g wiórków kokosowych – 20g mąki ryżowej – 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia (w sklepach dostępny jest bezglutenowy proszek do pieczenia) – kostka gorzkiej czekolady Jajka delikatnie ubić, dodać śmietankę i wodę kokosową i jeszcze raz ubić. Dodać wiórki, mąkę i proszek do pieczenia i wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć

Smaki Armine
KUCHENNA APTEKA #28 - RYŻ 119

Polsce ryż biały jest najuboższy w składniki odżywcze, a najwięcej właściwości prozdrowotnych możemy znaleźć w ryżu dzikim oraz czarnym i czerwonym. Jednak niezależnie od odmiany ryż jest produktem bezglutenowym, który dostarcza energii na długi czas i uwalnia od głodu. Warto także wiedzieć, że gotowanie ryżu w popularnych woreczkach jest szkodliwe dla naszego zdrowia i może powodować poważne choroby.  Dowiedz(...)niedożywieniem lub niedoborem masy ciała wzmacnia układ nerwowy oczyszcza z toksyn (ryż brązowy oraz dziki) Uwaga! zbyt duże ilości ryżu mogą powodować zaparcia (dotyczy ryżu białego) ryż jest produktem bezglutenowym, niezależnie od jego odmiany i polecany jest dla osób mających nietolerancję glutenu ryż nie zawiera żadnych alergenów unikajmy gotowania ryżu w woreczkach - pod wpływem wysokiej temperatury uwalnia się bisfenol

Kuchnia MagdaLeny
KUCHENNA APTEKA #28 - RYŻ 119

Polsce ryż biały jest najuboższy w składniki odżywcze, a najwięcej właściwości prozdrowotnych możemy znaleźć w ryżu dzikim oraz czarnym i czerwonym. Jednak niezależnie od odmiany ryż jest produktem bezglutenowym, który dostarcza energii na długi czas i uwalnia od głodu. Warto także wiedzieć, że gotowanie ryżu w popularnych woreczkach jest szkodliwe dla naszego zdrowia i może powodować poważne choroby.  Dowiedz(...)niedożywieniem lub niedoborem masy ciała wzmacnia układ nerwowy oczyszcza z toksyn (ryż brązowy oraz dziki) Uwaga! zbyt duże ilości ryżu mogą powodować zaparcia (dotyczy ryżu białego) ryż jest produktem bezglutenowym, niezależnie od jego odmiany i polecany jest dla osób mających nietolerancję glutenu ryż nie zawiera żadnych alergenów unikajmy gotowania ryżu w woreczkach - pod wpływem wysokiej temperatury uwalnia się bisfenol

Kuchnia MagdaLeny
Spaghetti bezglutenowe z warzywami z nuta wędzonej papryki– wersja wegańska 130

Lekki obiad w kilka minut przygotowujemy i już pyszne, zdrowe danie sobie jemy.  Makaron spaghetti bezglutenowy gotujemy, który do marchewki, brokułu i cebulki dodajemy.  Dużo świeżych ziół dokładamy i wg smaku doprawiamy.  Czarnuszka chrupie, warzywa też chrupiące, z makaronem i ziołami całe danie jest kolorowe, pachnące. Składniki: 200 g makaronu spaghetti bezglutenowy Sotelli, 1 średniej wielkości marchew

Moniki Smakołyki
Sałatka makaronowa z brokułem, pomidorkami i pesto 127

przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania sałatki makaronowej. 15 dkg bezglutenowego makaronu kolanka 1 duży brokuł 1 łyżeczka soli szczypta soli 5 łyżek czerwonego pesto 4 łyżki orzeszków piniowych 25 dkg pomidorków koktajlowych Jak przygotować sałatkę z makaronem i brokułem(...)Orzeszki piniowe prażyłam na patelni bez tłuszczu, na bardzo małym ogniu. Zajęło mi to 3 minuty. Makaron kolanka możecie zastąpić dowolnie wybranym przez siebie makaronem. Ja sięgnęłam po makaron bezglutenowy. Sięgnęłam po czerwone pesto ale równie fajnie w tej sałatce sprawdzi się pesto zielone . Do sałatki dałam tylko szczyptę soli. Zawsze możecie dosolić byle tylko nie przesolić Lubisz sałatki makaronowe

mecooks
KUCHENNA APTEKA #27 - MIGDAŁY 127

sałatek, mięs, ryb, owsianek, deserów, czy wypieków. Migdały to główny składnik marcepanu. Poza tym, z migdałów można przygotować mleko migdałowe, masło (pastę), a nawet mąkę, która jest świetna do bezglutenowych wypieków. Dla zdrowia i urody warto wprowadzić je do codziennej diety! Migdały to źródło: przeciwutleniaczy - flawonoidy, karotenoidy witamin z grupy B: B1, B2, B3, B6 kwasu foliowego (B9) witaminy(...)migdałami, płatkami migdałowymi oraz                                            mąki migdałowej 1) BEZGLUTENOWE BROWNIE 2) KRUCHO-DROŻDŻOWE ROGALIKI Z BIAŁYM MAKIEM 3) JOGURTOWY PUDDING CHIA Z PRAŻONYMI JABŁKAMI 4) MINTAJ W CIEŚCIE Z MIGDAŁAMI 5) ZUPA JAGLANA Z GRANATEM I MIGDAŁAMI

Kuchnia MagdaLeny
KUCHENNA APTEKA #27 - MIGDAŁY 128

sałatek, mięs, ryb, owsianek, deserów, czy wypieków. Migdały to główny składnik marcepanu. Poza tym, z migdałów można przygotować mleko migdałowe, masło (pastę), a nawet mąkę, która jest świetna do bezglutenowych wypieków. Dla zdrowia i urody warto wprowadzić je do codziennej diety! Migdały to źródło: przeciwutleniaczy - flawonoidy, karotenoidy witamin z grupy B: B1, B2, B3, B6 kwasu foliowego (B9) witaminy(...)migdałami, płatkami migdałowymi oraz                                            mąki migdałowej 1) BEZGLUTENOWE BROWNIE 2) KRUCHO-DROŻDŻOWE ROGALIKI Z BIAŁYM MAKIEM 3) JOGURTOWY PUDDING CHIA Z PRAŻONYMI JABŁKAMI 4) MINTAJ W CIEŚCIE Z MIGDAŁAMI 5) ZUPA JAGLANA Z GRANATEM I MIGDAŁAMI

Kuchnia MagdaLeny
Zdrowe ciasteczka dla dzieci 239

Dzisiejsze ciasteczka piekłam z myślą o maluchach, ale na pewno zasmakują też dorosłym. Nie mam dużego doświadczenia w wypiekach bezglutenowych, ale im więcej czytam takich przepisów, tym bardziej podziwiam kreatywność – okazuje się, że ciasto da się upiec niemal ze wszystkiego :) Ciasteczka migdałowe, które chciałabym Wam zaproponować są zrobione na bazie mąki migdałowej, czyli po prostu zmielonych migdałów. Dodałam jednak(...)ciasta trochę mąki pszennej, żeby zachowało odpowiednią konsystencję (jeśli ktoś z Was zna przepis na zupełnie bezglutenowe ciasteczka migdałowe chętnie go poznam!). Zdrowe ciasteczka dla dzieci wyszły delikatne, idealnie chrupiące i pyszne :) Jeśli szukacie kreatywnych wypieków, nie tylko z mąki pszennej zapraszam Was do zajrzenia do wpisu z przepisem na ciasteczka owsiane bez mąki i pyszne czekoladowe brownie z fasoli

Ciastkozercy
Bezglutenowe placuszki owsiane z kokosem i żurawiną. 109

najlepsze, od dzisiaj znajdziecie je w promocji! Koniecznie sprawdźcie więc najnowszą gazetkę Biedronki . Oprócz kiwi, warto również skusić się na winogrona, które także są w bardzo dobrej cenie :) BEZGLUTENOWE PLACUSZKI OWSIANE Z KOKOSEM I ŻURAWINĄ /przepis własny/ Składniki na ciasto: 35 g (1/4 szklanki) bezglutenowych płatków owsianych  35 g (1/4 szklanki) mąki kokosowej

Poranek na słodko
FIT MUFFINKI JABŁKOWE Z ORZECHAMI 114

Zdrowe muffinki bezglutenowe - bez białej mąki, masła i dodatku cukru. Za to z dodatkiem jabłek, mieszanki orzechów oraz wiórek kokosowych. Biała mąka została wymieniona na mąkę z orzechów nerkowca oraz ryżową, masło na olej rzepakowy, a cukier na ksylitol lub ertyrol. Muffinki są wilgotne w środku za sprawą jabłek, a do tego chrupiące dzięki orzechom. Takimi muffinkami możemy rozkoszować się(...)szklanki mąki z orzechów nerkowca Radix-Bis 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1/2 szklanki mieszanki orzechów ( u mnie: orzechy laskowe, włoskie, nerkowca oraz migdały) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) 1 łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki oleju rzepakowego  1/2 szklanki ksylitolu/erytrolu szczypta soli Wykonanie: Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Orzechy grubo siekamy. W misce mieszamy

Kuchnia MagdaLeny
GRYCZANE PLACUSZKI MARCHEWKOWE 102

Lubicie ciasto marchewkowe? Ja bardzo! Stąd pomysł na szybkie placuszki marchewkowe, które wykonamy w kilka chwil. Nie potrzebujemy nawet do nich miksera 😉 Puszyste placuszki w wersji bezglutenowej, bez dodatku cukru, przygotowane na maślance. Słodzone są miodem, a mąkę pszenną zastępuje tu mąka gryczana. Poza tym, podobnie jak ciasto marchewkowe, mają korzenny aromat oraz smak. Świetnie smakują z powidłami czekoladowo-śliwkowymi(...)deser... Składniki: 2 jajka 1 szklanka mąki gryczanej 200 g maślanki 1 łyżeczka przyprawy korzennej 1 łyżka miodu 1 szklanka marchewki (startej na tarce) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) szczypta soli olej do smażenia Wykonanie: Marchewki obieramy ze skórki, myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy je, a następnie mieszamy rózgą

Kuchnia MagdaLeny
PIZZA MAKARONOWA SPAGHETTI 109

każdy może ją spożywać, choćby ze względu na obecność glutenu. Pizza na spodzie makaronowym ma ten plus, że gdy jesteśmy uczuleni na gluten, możemy wykonać ją z makaronu bezglutenowego, a gdy nie mamy problemu z glutenem, możemy zwiększyć jej wartość odżywczą używając makaronu pełnoziarnistego. Nie zawiera ona drożdży, więc też przygotowuje się ją dużo szybciej od tradycyjnej pizzy, gdyż(...)pizzy możemy przygotować z dowolnymi dodatkami, np. samymi warzywami, będzie wtedy lżejsza i można ją podać również na kolację. Smakuje naprawdę świetnie!   Składniki: Spód: 400 g makaronu spaghetti (bezglutenowego) 5 jajek 1 ząbek czosnku  1 łyżeczka oregano  sól, pieprz Dodatki: 400 g mięsa mielonego (dowolnego) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych 1 szklanka soku

Kuchnia MagdaLeny
Bezglutenowa bruschetta z krewetkami 117

kuchni. Odżywiając się raczej "mono". Im bardziej przetworzony produkt, tym gorzej się po nim czuję. Mam nadzieję, że to w końcu minie. Dziś jednak postanowiłam zaszaleć. Kupiłam bułeczki bezglutenowe dla siebie, dla Chłopaków normalne i zrobiłam bruschetty z krewetkami. Składniki: kilka bułeczek (bezglutenowych lub normalnych lub ciabatta) 3 pomidory 4 ząbki czosnku sól, świeżo mielony pieprz, szczypta oregano, szczypta szafranu

Cytryna&Co.
BEZGLUTENOWA TARTA MIGDAŁOWO-POMARAŃCZOWA 129

Eksperymentów ciąg dalszy i na szczęście udanych :))) Tym razem zdrowe, bezglutenowe, bezcukrowe ciasto! Zrobiłam bardzo mała okrągłą foremkę, bo się bałam, że nie wyjdzie. Tymczasem wyszło pyszne i na pewno będę powtarzała ten przepis lub wariacje na jego temat. Składniki: 200 g zmielonych migdałów 1 jajko (jeśli nie jecie jajek, myślę, że uda się bez) kandyzowana skórka z pomarańczy(...)miałam zamrożona skórkę, którą dusiłam w białym winie z cukrem trzcinowym) łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 3 łyżki syropu klonowego/ z agawy/miodu 3 łyżki oliwy z prażonych orzechów (może być masło lub inny tłuszcz) 3 czubate łyżki namoczonego siemienia lnianego lub babki płesznik (może być zmiksowane lub nie) opcjonalnie: gorzka czekolada na wierzch Składniki mieszamy, przekładamy na wyłożoną papierem blaszkę

Cytryna&Co.
CHURROS ZAMIAST PĄCZKÓW W TŁUSTY CZWARTEK (BEZGLUTENOWE I GLUTENOWE) 99

Również ze względu na gluten. Jeśli macie ochotę, przepis na pączki i faworki Babci Ireny znajdziecie tutaj . A kupowanych pączków - nie chcę. Postanowiłam za to zrobić hiszpańskie churros, ale bezglutenowe, więc był to eksperyment. I wyszły super! Właśnie podkradam kolejnego i popijam moją "kawą" z kardamonem :) Składniki: 250 g mąki pszennej - w wersji bezglutenowej pół na pół: mąka kukurydziana

Cytryna&Co.
KLOPSIKI Z PARMEZANU NA PUREE Z GRUSZKI OKRASZONE MASŁEM Z SZAŁWIĄ 101

wszystko to wymyślił mój ukochany Doboschi:) Gotowanie zaczynamy od przyrządzenia bulionu drobiowego. Składniki na ciasto: 100 g tartego parmezanu 1 jajko 2 ziemniaki 20g czerstwego pieczywa lub w wersji bezglutenowej pieczywa bezglutenowego lub 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej oliwa z oliwek Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie. Robimy z nich puree i studzimy. Dodajemy parmezan, jajko,drobno pokruszone pieczywo

Cytryna&Co.
CIASTECZKA OWSIANE ENERGETYCZNE BAKALIOWE BEZ CUKRU/LAKTOZY/GLUTENU 160

coś do torebki albo "do złapania" na szybko. Przed chwilą upiekłam ciasteczka z przyjaznym dla mnie składem, które mają mi ratować życie w takich sytuacjach. Składniki: filiżanka mąki owsianej bezglutenowej filiżanka płatków owsianych bezglutenowych filiżanka mleka/śmietanki kokosowej (używam Real Thai - dobry skład tylko kokos i woda) filiżanka potłuczonych orzechów (u mnie: migdały, orzechy brazylijskie i włoskie) pół filiżanki oleju

Cytryna&Co.
BUŁKI BROKUŁOWE (keto, LCHF, paleo, bez lgutenu i laktozy) 180

babki jajowatej (jeśli ktoś nie przepada za łuską można pominąć bez zmiany pozostałych składników choć naprawdę kompletnie jej nie czuć) szczypta soli himalajskiej ½ łyżeczki sody lub proszku do pieczenia bezglutenowego opcjonalnie suszony czosnek, cebula, tymianek czy zioła prowansalskie Brokuł obrać z liści, umyć, osuszyć i podzielić nam mniejsze kawałki. Brokuły zblendować na gładką masę. Do masy brokułowej dołożyć, jajka, mąkę

Ola la LCHF
Chleb z kaszy gryczanej z czarnuszką 121

różnych blogach. Upiekłam chleb w sobotę, ale przygotowania zaczęłam od środy, bo kasza do wypieku musi fermentować. I...jest dobry, intensywnie gryczany, elastyczny (co jest raczej nietypowe dla chlebów bezglutenowych), fit, ale nie uwiódł mnie i pozostaje przy gryczanym na miodzie z kminkiem . Skorzystałam z przepisu z "Dorota smakuje" .  Składniki: 0,5 kg kaszy gryczanej (ważna jest jakość(...)kolejne 12 godzin. Po 12 godzinach chleb można posypać nasionami. Rozgrzać piekarnik do 180 °C, wstawić chleb i piec 80 minut. Smacznego :). Znajdź mnie na fb . Inne chleby bezglutenowe

Rodzinka w kuchni
Pierogi z kaszą gryczaną 197

ograniczeń, można śmiało eksperymentować i cieszyć się ich smakiem praktycznie wszędzie i o każdej porze dnia i nocy. Ponadto kasza gryczana bogata jest w błonnik, jest bezglutenowa śmiało mogą po nią sięgać osoby chorujące na celiakię. Przepis oraz listę potrzebnych składników przedstawiam poniżej. Składniki: ¾ szklanki kaszy gryczanej 3 szklanki mąki pszennej lub bezglutenowej np. ryżowej 250 g pieczarek 2 duże

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
PIZZA MAKARONOWA SPAGHETTI 117

każdy może ją spożywać, choćby ze względu na obecność glutenu. Pizza na spodzie makaronowym ma ten plus, że gdy jesteśmy uczuleni na gluten, możemy wykonać ją z makaronu bezglutenowego, a gdy nie mamy problemu z glutenem, możemy zwiększyć jej wartość odżywczą używając makaronu pełnoziarnistego. Nie zawiera ona drożdży, więc też przygotowuje się ją dużo szybciej od tradycyjnej pizzy, gdyż(...)pizzy możemy przygotować z dowolnymi dodatkami, np. samymi warzywami, będzie wtedy lżejsza i można ją podać również na kolację. Smakuje naprawdę świetnie!   Składniki: Spód: 400 g makaronu spaghetti (bezglutenowego) 5 jajek 1 ząbek czosnku  1 łyżeczka oregano  sól, pieprz Dodatki: 400 g mięsa mielonego (dowolnego) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych 1 szklanka soku

Kuchnia MagdaLeny
Kotlety (burgery) z czerwonej soczewicy i pieczarek 189

natki pietruszki 1 jajko 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki w proszku 0,5 łyżeczki wędzonej papryki 1/4 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku Sól Pieprz * w wersji bezglutenowej użyj płatków owsianych lub mąki owsianej bezglutenowej Przygotowanie: Soczewicę ugotować wg instrukcji   na opakowaniu. Odstawić do ostudzenia Czosnek posiekać, cebulę pokroić w kostkę, pieczarki pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć

Fabryka pomysłów
Naleśniki wytrawne wegetariańskie z pieczarkami, kukurydzą i żółtym serem + filmik 165

wytrawne, wegetariańskie z przepysznym farszem - idealne danie, gdy za oknami zima w pełni, a my potrzebujemy czegoś pysznego, aromatycznego i sycącego - serdecznie polecam :-) Polecam również mój przepis w wersji bezglutenowejBezglutenowe naleśniki wytrawne . Do przepisu dołączony jest filmik  -> na końcu posta. * * * Składniki (proporcje na ok. 10 naleśników): Ciasto: 2 szklanki mleka 1 czubata szklanka mąki pszennej

Kawa z mlekiem
Pieguski, czyli owsiane babeczki bez cukru i glutenu 146

przygotowałam owsiane muffinki, słodzone bezkalorycznym erytrytolem, z dodatkiem kawałków daktyli w czekoladzie i masła orzechowego. Babeczki wyszły bardzo smaczne, delikatne, puszyste.  Składniki (7 sztuk): 100 g mąki owsianej bezglutenowej (Pięć Przemian) 50 g płatków owsianych bezglutenowych (Pięć Przemian) 50 g erytrytolu (Pięć Przemian)  50 g daktyli w czekoladzie (Pięć Przemian) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko

Zdrowie na języku :P
Zdrowe pełnoziarniste babeczki jabłkowe 98

Podobnie jak poprzednie, powstały bez dodatku cukru, a jedynym źródłem słodkości są bakalie. Babeczki są upieczone na mące kokosowej i pełnoziarnistej gryczanej i orkiszowej. Spokojnie wyczarujecie także wersję bezglutenową zamieniając mąkę orkiszową na inną, bezglutenową, jeśli jest taka potrzeba. Ja swoje babeczki podrasowałam dodatkiem goździków (zmielonych w młynku do kawy) i cynamonu. Przy okazji warto wspomnieć o wartościach odżywczych tych

HealthyCreations
Chleb paleo bananowo-gryczany 134

chleb” jest lekkim nadużyciem, bo bardziej on przypomina słodkie ciasto. No ale w niektórych zastosowaniach może zastąpić chleb, więc tego się trzymajmy 🙂 Chleb paleo bananowo-gryczany – bezglutenowy, bez nabiału (laktozy i kazeiny), bez jajek, bez cukru – sprawdzony przepis: mąka gryczana – 1 szklanka banany – 1,5 szklanki rozgniecionych, czyli jakieś 5 średnich kakao albo karob(...)powinna zaszkodzić, a może stanowić ciekawe urozmaicenie codziennej diety. Sklepowa mąka gryczana może być zanieczyszczona glutenem . Jeśli masz widoczną reakcję organizmu nawet na ślady glutenu, to poszukaj mąki gryczanej bezglutenowej, albo upiecz coś innego. Chleb jest jest prawdziwą bombą węglowodanową, nie mieści się dietach niskowęglowodanowej , SCD oraz GAPS . Gryka z reguły jest dobrze tolerowana przez ludzi z wrażliwymi jelitami , więc

PaleoSMAK
Pieczarkowa wigilijna pod gwiazdami 153

każdą chwilą razem spędzoną z rodzinami, przyjaciółmi, znajomymi. Smacznego karpia wam życzę albo innej rybki i symbolicznie dzielę się z Wami opłatkiem. Pyszna zupa grzybowa pieczarkowa z makaronem bezglutenowym pod gwiazdami. Zupa kremowa z dodatkiem serka, aksamitna. Polecam na świątecznym stole i nie tylko.  500 g pieczarek 1 cebula 2 marchewki 1 kawałek selera korzenia 1 por biała część(...)ziemniaki 2 litry wody sól, pieprz natka pietruszki 60 g serka topionego 1/2 szklanki śmietany 36 % makaron  bezglutenowy fusilli 1 liść laurowy 3 ziela angielskie masło klarowane Marchewkę, seler, ziemniaki obieram myję, por kroję na pół. Ziemniaki i seler kroję na kawałki, marchewkę zostawiam w całości. Warzywa przekładam do garnka, dodaję liść laurowy, ziele angielskie, wlewam wodę i gotuję

wesoła kuchnia
14 propozycji na zdrowsze ciasta, w tym wegańskie, bezglutenowe i dla diabetyków 115

białej fasoli konserwowej (bez mąki)   Czekoladowe ciasto z pieczonych buraków   Brownie z kaszy jaglanej z solonymi pistacjami (bez mąki)   Czekoladowo-kokosowy torcik z perełek tapioki (bezglutenowy i wegański)   Wegański sernik z orzechów nerkowca na daktylowym spodzie (bez glutenu, paleo)   Tarta kokosowo-migdałowa z kremem czekoladowym (spód bez cukru, masła, mąki i jajek)   Orkiszowe ciasto(...)budyniem, kaszą manną i nektarynkami (jak sernik)   Winogronowe ciasto toskańskie (drożdżówka bez jajek, tłuszczu i nabiału) Kokosowy sernik dla diabetyków i osób na diecie bezglutenowej (najlepszy) Pianka jogurtowa/sernik z jogurtów greckich na biszkoptach (pieczony)   Dietetyczny sernik z jogurtem, miodem i galaretką (na zimno)   Ciasto z pestek dyni (Kernölgugelhupf) Ciasto z rukoli (z orzechami włoskimi

Di gotuje
Sałatka z indykiem i brzoskwiniami 106

lunchboxa, który możemy zabrać do szkoły czy pracy. Sałatka zrobiona jest z produktów naturalnie niezawierających glutenu, więc jest idealna dla osób chorych na celiakię i dla wszystkich na diecie bezglutenowej. Składniki 80 g dowolnego miksu sałat (1/2 opakowania, np. sałatka wenecka, sałatka florencka) 200 g piersi z indyka 100 g kukurydzy z puszki 4 brzoskwinie z puszki Sól, pieprz

Programista w kuchni
Przepis #194 🎄 Świąteczny makowiec - bez glutenu 133

Witajcie, makowiec to jedno z obowiązkowych ciast na Bożonarodzeniowym stole. Zamiast tradycyjnej wersji w tym roku pokusiłam się o przygotowanie jego bezglutenowej wersji. I wyszło naprawdę pysznie - smak praktycznie nie odbiega od oryginału!  Z podanego przepisu wychodzą dwa średniej wielkości makowce. Przy okazji... po więcej świątecznych przepisów zapraszam do mojego darmowego ebooka, który znajdziecie do pobrania pod tym linkiem(...)słodkości - edycja świąteczna - Ebook Składniki odżywcza na całość: 2297 kcal w tym: B: 26 g; W: 257 g; T: 129 g. Czas wykonania: 120 min Składniki - 250 g mąki bezglutenowej  - 2 żółtka - 1 białko - 100 g rozpuszczonego oleju kokosowego - 2-3 łyżki ksylitolu/miodu - 1 szklanka ciepłej wody - odrobina cukru kokosowego - 25 g drożdży świeżych - 150 g masy makowej gotowej

Health-Fit-Life
🎄 Świąteczne FIT słodkości - Darmowy Ebook do pobrania! 🎄 166

pobrania poniżej FIT słodkości - edycja świąteczna - Ebook  W ebooku znajdziecie 10 przepisów na tradycyjne świątecznie ciasta w zdrowszej wersji. Wśród przepisów znajdują się między innymi:  bezglutenowy makowiec piernikowy torcik bez mąki       piernik bez laktozy bezglutenowe pierniczki oraz wiele innych! Na końcu znajdziecie uwagi jeśli chcecie zrobić ciasto  w większej formie oraz kilka zamienników

Health-Fit-Life
Babka świąteczna bezglutenowa po prostu przepyszna 110

migdałów 1 szklanka daktyli 1 łyżka miodu (płynny) 4 łyżki oleju kokosowego (płynny) Przyprawy: 1 łyżeczka imbiru 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka goździków 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia. Przygotowanie: Daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 30 minut aby nasiąkły. Wodę zostawiamy a daktyle blendujemy na masę. W misce mieszamy: mąkę, migdały oraz przyprawy. Osobno(...)świąteczną pieczemy około 30-40 minut w 180 stopniach żeby patyczek wbity pośrodku ciasta wychodził czysty. Możecie pod koniec pieczenia ją przykryć aby nie popękała. Smacznego! Artykuł Babka świąteczna bezglutenowa po prostu przepyszna pochodzi z serwisu paleolife

PaleoLife
Ciasta na święta – bez jajek i mleka 252

dziećmi dekorować pierniczki masami cukierniczymi, albo pomalować je farbkami spożywczymi i udekorować nimi choinkę. W wersji bez jajek i mleka do pierniczków możemy wykorzystać margarynę bezmleczną. Brownie z fasoli (bezglutenowe, bez jajek, bez mleka) Fasolowe brownie to genialna alternatywa dla klasycznych, świątecznych ciast. Jest nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Fasola jest doskonałym źródłem białka, a ponadto zmniejsza wydzielanie kwasów(...)źródłem wapnia w diecie bezmlecznej. Brownie fasolowe nie zawiera glutenu ani mleka. Można je przygotować z dodatkiem jajek lub zamienić je na siemię lniane. Wegański sernik malinowy bez pieczenia (bezglutenowe, bez jajek, bez mleka) Choć sernik kojarzy się nierozerwalnie z nabiałem, to można takie ciasto przygotować bez dodatku mleka, jajek czy nawet mąki. Mój mąż stwierdził, że to najlepszy sernik

Dieta bez mleka
Sernikowe renifery na makowym spodzie (bez glutenu, cukru białego) 181

Rudolfa z czerwonym noskiem? 😊 Serniczek jest korzenny z dodatkiem czekolady bez białego cukru Torras , na makowo-kokosowym spodzie. Precelki posłużą jako rogi (możecie użyć zwykłych, my mamy bezglutenowe) a cukierki jako noski. Oczęta natomiast możecie zastąpić czekoladowymi groszkami 🎄    Składniki (śr: 21 cm) Makowy spód -30g maku mielonego -50g mąki kokosowej -50g mąki ryżowej(...)homogenizowanego -200g twarogu -100g gorzkiej czekolady z maltitolem Torras -2 pełne łyżki kakao -ksylitol -przyprawy korzenne  -4 łyżeczki żelatyny lub 2 łyżeczki agaru + 1/3 wody Dodatkowo -bezglutenowe precelki -czerwone cukierki MAKOWY SPÓD 1. Suche składniki wymieszać, dodać rozmieszane jajko z ok 1/2 szkl. wody lub mleka. Całość zagnieść, można dodać więcej wody/mleka aby ciasto nie było suche

Candy Pandas
Owsiane ciasto czekoladowo-pomarańczowe z migdałami 188

proszku do pieczenia* opcjonalnie 1 łyżeczka ekstraktu/aromatu pomarańczowego lub migdałowego Lukier pomarańczowy: 3 łyżki pudru z erytrytolu 3 łyżki soku z pomarańczy Skórka starta z 1/2 pomarańczy *w wersji bezglutenowej użyj mąki owsianej i proszku do pieczenia bezglutenowego  Przygotowanie: Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Jajka utrzeć z erytrytolem lub ksylitolem na puszystą masę, dodać olej oraz

Fabryka pomysłów
Przepisz #191 🎄 Świąteczne pierniczki (bez glutenu) 143

Witajcie, pachnące przyprawą korzenną pierniczki to "must have" świątecznego okresu. W tym roku zamiast tradycyjnych pierników pokusiłam się o zrobienie bezglutenowej wersji tego przysmaku. Dla osłody dodałam miodu i oczywiście dużo przyprawy do piernika:) Są proste i dość szybkie w przygotowaniu, tylko ich dekorowanie może zająć więcej czasu...:) Według mnie to najlepszy przepis na pierniki jaki udało mi się zrobić(...)całość: 1386 kcal w tym: B: 37 g; W: 197 g; T: 46 g. Czas wykonania 1,5 h. Składniki - 15 dag mąki gryczanej* - 15 dag mąki owsianej bezglutenowej* - 1 jajko - 3 dag oleju kokosowego - 3 łyżki miodu - 1 łyżka przyprawy do piernika - 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej - 5 łyżek jogurtu greckiego *można użyć tylko jednego rodzaju mąki

Health-Fit-Life
Pierniki norymberskie 263

skórki pomarańczowej 25 g drobno posiekanej kandyzowanej skórki cytrynowej 30 g mąki ryżowej 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 20 g przyprawy korzennej* 2 łyżeczki proszku do pieczenia (w wersji bezglutenowej, bezglutenowy) szczypta soli Ponadto: 60 migdałów bez skórki 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny Wykonanie: Ciastka. Białka (bez ubijania), miód, cukier - wymieszać do połączenia składników. Do masy

Rodzinka w kuchni
Kasza smażona z jarmużem 102

głównych, pasztetów czy też sałatek, podawanych na ciepło i na zimno. Warto też wspomnieć, że są bardzo lubiane przez wegetarian i wegan, a także przez osoby będące na diecie bezglutenowej.   Do kasz bezglutenowych zalicza się: kaszę gryczaną, owsianą, kukurydzianą, kuskus kukurydziany i amarantus. ---------------------------------------------------------------------- Kasza smażona z jarmużem Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1 szklanka kaszy orkiszowej 1 szklanka ugotowanej

Kulinarne przygody Gatity
Naleśniki z serem + filmik 159

się nie paliło) i dzięki temu stają się tak pysznie chrupiące - serdecznie polecam :-) Do przepisu dołączony jest filmik -> na końcu posta. Na moim blogu dostępna jest również wersja bezglutenowa tych naleśników, na którą zapraszam tu:  Naleśniki z serem (bezglutenowe)  . * * * Składniki (proporcje na około 10 naleśników): Ciasto: 1 szklanka mleka 1 szklanka gazowanej wody mineralnej półtora szklanki mąki

Kawa z mlekiem
Catering dietetyczny – czy warto go stosować? 162

decydujemy, co chcemy jeść i ile chcemy jeść. Wybieramy zakres kaloryczny diety (z reguły od 1000 do 3000 kalorii) oraz rodzaj diety. Może być ona wegańska, oparta na rybach, bezglutenowa, ale także klasyczna. Niektóre firmy oferują również specjalne diety (odkwaszające, sokowe czy oczyszczające). Z kolei tutaj poznasz inne rady, które pomogą ci zdrowo chudnąć. Catering dietetyczny – jak go znaleźć

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Owocowy krem jaglany - wegański i bezglutenowy :) 153

Ostatnio coraz częściej sięgam po kaszę jaglaną . Te bezglutenowe, żółte ziarenka powstające z prosa są zasobne m.in. w witaminy z grupy B, żelazo, magnez czy krzem , który dba o zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci. Kasza jaglana to także niezwykle wszechstronny produkt w kuchni, bo z jej udziałem wychodzą najlepsze wegańskie serniki czy jedwabiste kremy. I właśnie ten drugi deser(...)Unicorn Superfoods przygotowałam owocowy krem jaglany w dwóch smakach.  Produkty Unicorn Superfoods są świetne do naturalnego zabarwiania różnych potraw, nadawania oryginalnego smaku i zdrowego urozmaicania diety. Są wegańskie, bezglutenowe, naturalne, bez zbędnej chemii. W poniższym przepisie użyłam dwóch miksów: Antioxidant Blend oraz Tropicana Blend, a ich skład przedstawia się następująco: ♡ mieszanka antyoksydacyjna → ekologiczny burak, ekologiczna żurawina, ekologiczny granat, wiśnia

Zdrowie na języku :P
Lasagne z brokułami 180

odpowiedniki produktów, których dotychczas nie mogli stosować.Przekreślony kłos, który znajdziemy na produkcie to istotna informacja dla osób, które cierpią na celiakię. Lasagne z brokułami zrobiona przy użyciu makaronu bezglutenowego to niezwykle proste danie i bardzo smaczne. Brokuł powinien pojawiać się często w naszym menu gdyż posiada witaminy A, K, C, potas, wapń, błonnik i wiele innych właściwości niezbędnych(...)prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Przepis i listę składników przedstawiam poniżej. Składniki: 250 g bezglutenowego makaronu Lasagne 250 g brokułu 1 dymkę 20 dag mozzarelli 2 łyżki masła 2 łyżki skrobi kukurydzianej ½ pęczka koperku 400 ml mleka Sól pieprz gałka muszkatołowa 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku Przepis na lasagne z brokułami: Brokuł umyj i oczyść. Podziel na różyczki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Makaron z łososiem, cukinią i szpinakiem 192

obiad. Uwielbiam połączenie szpinaku i makronu, a ostatnio często jadam też łososia wędzonego na gorąco. Robiłam już podobne dania z makaronem gryczanym i serem feta. Tym razem wybrałam makaron bezglutenowy, dorzuciłam troszkę cukinii oraz pieczarek, a zamiast fety całość posypałam parmezanem w płatkach. Wyszło naprawdę przepysznie. Składniki (2 porcje): 150 g makaronu (u mnie bezglutenowy) 1 ząbek czosnku 1 opakowanie

Healthy food explorer
Przepis #185 Domowe batoniki Fig Bar - bez laktozy, glutenu oraz cukru 156

coś nie wyszło z nadzieniem. W końcu jednak wszystko zgrało i wyszły idealne batoniki.  Moje Fig Bar są bez glutenu (dlatego warto się upewnić czy mąka owsiana jest bezglutenowa), bez mleka oraz cukru - oprócz tego pochodzącego z owoców (przy wyborze suszonych owoców zwróć uwagę by nie miały dodanego cukru). Choć oryginalne Fig Bar mają w składzie figi jak pominęłam(...)Czas wykonania: 60 min Składniki - 140 g masła migdałowego  - 150 ml wody - 70 g daktyli - 30 g oleju kokosowego - 20 g sezamu - 100 g mąki owsianej bezglutenowej - 90 g mąki gryczanej Nadzienie - 100 g suszonych śliwek - 100 g suszonej żurawiny  Wykonanie Daktyle moczymy przez około 15 minut w gorącej wodzie. Następnie odsączmy je i blendujemy z olejem kokosowym

Health-Fit-Life
Babeczki dyniowe – bezglutenowe 91

przepis na bezglutenowe babeczki dyniowe. Zawierają płatki owsiane i są słodzony wyłącznie miodem. Babeczki z tego przepisu są bardzo łatwe i szybkie do wykonania. Są idealnie złote! Zawierają moje ulubione rozgrzewające przyprawy. Babeczki mogą być bardzo elastyczne w smaku . Ja dodałam mleko krowie, ale dodaj migdałowe, waniliowe lub po prostu twoje ulubione i ciesz się smakiem. To samo tyczy się(...)przepisy z płatków owsianych do ciebie przemawiają wypróbuj moich ciasteczek owsianych z olejem kokosowym . Masz swój ulubiony przepis na dynie? Podziel się nim w komentarzu. Artykuł Babeczki dyniowe – bezglutenowe pochodzi z serwisu Słodkie Gotowanie

Słodkie Gotowanie
KOTLETY JAJECZNE, KOTLETY Z JAJEK 196

naprawdę bardzo smaczne. Składniki na ok.6-8 sztuk: - 6 dużych jajek (u mnie XL) ugotowanych na twardo - 1 duże jajko - 1 łyżka bułki tartej (u mnie orkiszowej), w wersji bezglutenowej dodajemy bułkę tartą bezglutenową - pęczek szczypiorku - 1 łyżka pokrojonego koperku (lub dowolnie) - ok.2/3 płaskiej łyżeczki soli himalajskiej (zwykłej mniej) - świeżo mielony pieprz dodatkowo: - kilka łyżek bułki tartej do panierowania kotletów

Smaczne Zdrowe
Bezglutenowe muffinki z mąki z amarantusa nadziewane dynią i masłem orzechowym - bez cukru, fit 127

oleju kokosowego nierafinowanego - masło orzechowe 100 % - 2 jabłka - 1/2 łyżeczki pasty z kurkumy  -->tutaj przepis na pastę z kurkumy<-- - 1/2 łyżeczki cynamonu Dziś na deser przygotowałam bezglutenowe i bez cukrowe muffinki z mąki z amarantusa z aromatycznym dyniowo-jabłkowym nadzieniem. Mąka z amarantusa to mąka bezglutenowa. Zawiera w sobie białko które jest bogate w lizynę, metioninę

Szkrab Je Sam
Pulpety w sosie z czerwonego curry 135

smakami tajskiej kuchni to chyba nie ma prostszego dania do spróbowania. Pulpety 500 g Mięsa mielonego (u mnie udziec z indyka) 1 Mała cebulka 1 łyżka Czerwonej pasty curry (bezglutenowej) 1 łyżka Sosu Rybnego 1 Jajko 1 łyżka Nasion Chia lub Mielonego siemienia lnianego (opcjonalnie) Szczypta soli Sok z połowy limonki Olej kokosowy (do smażenia) Sos z czerwonego curry(...)łyżka Czerwonej pasty curry (bezglutenowej) 1 łyżka Sosu sojowego, Tamari lub aminokwasów kokosowych 3 ząbki Czosnku 2 cm Kawałek imbiru 400 ml Mleczka kokosowego 1 Papryka (dowolny kolor) 1/2 Cukinii Sok z połowy limonki Pęczek kolendry 1 łyżka Masła orzechowego (u mnie z nerkowców) 1 łyżeczka Płatków chilli lub pieprzu Cayenne Sól (do smaku) Cebulkę kroimy w drobną kostkę. Wszystkie

Oslov.
Panierowane boczniaki z “gruzińską solą” 92

przepisu: Składniki: Opakowanie boczniaków – lepiej wybierać te o mniejszych kapeluszach. Te największe będą łykowate 2 jajka 1-2 łyżeczki przyprawy Mąka do obtoczenia – może być również ryżowa lub bezglutenowa 1 szklanka bułki tartej – również może być bezglutenowa Po ¼ łyżeczki mielonych: kolendry, kolorowego pieprzu, ostrej lub wędzonej papryki Olej do smażenia 1 łyżka majonezu 1 łyżka pikantnego keczupu Sezonowe warzywa Przygotowanie

Kate's Kitchen
GRYCZANE PLACUSZKI MARCHEWKOWE 119

Lubicie ciasto marchewkowe? Ja bardzo! Stąd pomysł na szybkie placuszki marchewkowe, które wykonamy w kilka chwil. Nie potrzebujemy nawet do nich miksera 😉 Puszyste placuszki w wersji bezglutenowej, bez dodatku cukru, przygotowane na maślance. Słodzone są miodem, a mąkę pszenną zastępuje tu mąka gryczana. Poza tym, podobnie jak ciasto marchewkowe, mają korzenny aromat oraz smak. Świetnie smakują z powidłami czekoladowo-śliwkowymi(...)deser... Składniki: 2 jajka 1 szklanka mąki gryczanej 200 g maślanki 1 łyżeczka przyprawy korzennej 1 łyżka miodu 1 szklanka marchewki (startej na tarce) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) szczypta soli olej do smażenia Wykonanie: Marchewki obieramy ze skórki, myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy je, a następnie mieszamy rózgą

Kuchnia MagdaLeny
Przepis #178 Mini Szarlotki - bez laktozy, jajek i glutenu 139

znak, że jest już jesień.  Dzisiaj przygotowałam dla Was deser, który można zjeść bezkarnie cały (jedną porcję oczywiście:)). Deser nie zawiera jajek oraz laktozy. Jeśli użyjecie mąki owsianej bezglutenowej będzie także bez glutenu. Dodatkowo deser robi się naprawdę szybko. Wartości odżywcze na jedną porcję: 178 kcal w tym: B: 4 g; W: 32 g; T: 3 g.  Składniki(...)porcje w zależności od wielkości foremek) Ciasto - 60 g mąki owsianej bezglutenowej - 20 g mąki kokosowej - 70 ml mleka roślinnego (użyłam ryżowego  z dodatkiem wanilii) - 30 g miodu lub innego płynnego słodzidła (można także użyć masła orzechowego jeśli nie chcemy dosładzać) Farsz - 2-3 duże starte jabłka - 2 łyżeczki cynamonu Dodatkowo - 1 łyżka płatków migdałowych Wykonanie Do miski wsypujemy

Health-Fit-Life
Japońskie naleśniki puszyste i mięciutkie na śniadanie 132

sieci wyszły 3 sztuki. Natychmiast dorobiłam ciasta. No chyba, że zamierzamy rozpieszczać siebie, wtedy ilość jest ok. Można je zrobić z mąki zwykłej ( u mnie orkiszowej) ale wyjdą też bezglutenowe np. z mąki kukurydzianej i wegańskie wtedy należy użyć np. jogurtu z  mleka kokosowego. Smażymy na małym ogniu od początku. (Rozgrzałam patelnię maksymalnie i pierwszy się przypalił(...)cukier, do drugiego ciasta dodałam miód. Po pierwsze z cukrem były za słodkie, te z miodem lepiej się piekły. na 8 sztuk 4 jaja 1,5 szklanki mąki (orkiszowej/ bezglutenowej) 300 ml maślanki/jogurt z mleka kokosowego dla wegan szczypta  soli łyżka miodu - nie więcej bo będzie się paliło 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody

AZgotuj!
Fit ciasteczka jeżyki 112

dodatku z samego cukru, tłuszczu i innych, dziwnych substancji. Dlatego zdecydowałam się przygotować swoją wersję, pozbawioną sztucznych dodatków i niezdrowych składników. Fit ciasteczka jeżyki w mojej wersji to ciastka bezglutenowe i bez dodatku laktozy. Oczywiście jeśli chcesz możesz zamienić jogurt kokosowy na grecki, użyć zwykłej czekolady, zamiast tej wegańskiej i zamienić mąkę orkiszową na gryczaną. Przetestowałam wszystkie zamienniki i mogę(...)posmakują nawet największym miłośnikom słodkości i miłośnikom tradycyjnych słodyczy Pieczcie i dajcie znać jak Wam smakowały Fit ciasteczka jeżyki przepis na 9 ciasteczek 100 g mąki orkiszowej (w wersji bezglutenowej użyj mąki gryczanej) 50 g mąki z komosy ryżowej lub mąki ryżowej 2 łyżki miodu 2 łyżki oleju kokosowego jajko 6 dużych daktyli 2 łyżki jogurtu greckiego lub kokosowego łyżka

365 dni dookoła kuchni
SPAGHETTI CARBONARA – prawdziwy, włoski klasyk! 92

Opakowania makaronów z lat 1930 – 1950 r. Opakowania makaronów z lat 1950 – 2000 r. OFERTA BARILLA W ofercie makaronowej znajdują się zarówno makarony klasyczne, jak i bezglutenowe, pełnoziarniste i z serii collezione. KLASYCZNE: * Bavette * Bucatini * Capellini * Farfalle * Fusilli * Gnocchi * Rigatoni * Risoni * Spaghetti * Spaghettini BEZGLUTENOWE: * Spaghetti * Penne Rigate PEŁNOZIARNISTE: * Pennette Rigate * Spaghetti Integrale COLLEZIONE: * Casarecce * Castallane * Lasagne * Mezze Penne

Ostra na Słodko
Sałatka z pieczonym serem Camembert - gluten free, LOW FODMAP 212

Pyszna sałatka z pieczonym camembertem, lekko pikantnym sosem i prażonymi migdałami <3 Danie idealne dla osób na diecie bezglutenowej oraz LOW FODMAP ( więcej o diecie dowiesz się T UTAJ ). Zapraszam do przygotowań!  Składniki (2 porcje): ok. 50 g liści młodego szpinaku, rukoli i botwiny* 20 winogron bezpestkowych 2 łyżki płatków migdałów Camembert o wadze

My Culinary Art
Deser tiramisu w pucharkach 208

tiramisu znajdziecie w poście zatytułowanym: Ciastko managera.... czyli włoski deser Deser tiramisu w pucharkach -  składniki 250 g serka mascarpone około 140 g podłużnych biszkoptów tzw. ladyfingers (w wersji bezglutenowej biszkopty bezglutenowe Savoiardi dostępne m.in. w sklepie internetowym Kuchnie Świata ) 120 ml mocnego naparu z kawy 2 średniej wielkości jajka (oddzielnie żółtka i białka) 60 ml (4 łyżki) likieru migdałowego

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kotlety mielone z kalafiora 227

nawet w beztłuszczowej wersji, bo pieczone w piekarniku! Gorąco polecam do niedzielnego obiadu z suróweczką i ziemniaczkami, czy nawet do burgerów! Pssst... mielone kalafiorowe możecie zrobić również w wersji bezglutenowej. Wystarczy bułkę tartą zamienić na drobną kaszkę kukurydzianą. * SKŁADNIKI na około 10 mielonych z kalafiora 1 kalafior ½ szklanki kaszy jaglanej ½ szklanki bułki tartej lub kaszki kukurydzianej (w wersji bezglutenowej

Food Square
Pieczeń/pasztet z dyni i soczewicy 399

większych kawałkach razem ze skórą, ale w międzyczasie robiłam dżem i miłam już pokrojoną w kostkę, tak też ją podpiekłam. Dodatkowo użyłam mąki owsianej i ziemniaczanej, więc pasztet jest bezglutenowy. Dla jednych to będzie pasztet, dla innych pieczeń, dla mnie to i to. Idealnie nadaje się jako dodatek do obiadu (można podsmażyć) jak i na kanapki na zimno. Idealna zwarta(...)szklanki wody do ugotowania soczewicy 200 g mleka kokosowego z puszki 3-4 cebule kawałek pora *opcjonalnie szklanka mąki owsianej/ryżowej/jaglanej/grycznej- jeżeli ma być bezglutenowy* może też być zwykła pszenna jeżeli gluten to nie problem szklanka mąki ziemniaczanej pęczek pietruszki przyprawy konieczne: czubata łyżeczka soli łyżeczka pieprzu łyżeczka papryki łyżeczka czosnku suszonego lub 2 ząbki świeżego mile widziane przyprawy

greenscarf
KETO BURRITO (keto, LCHF, paleo, bez glutenu, jajek i laktozy) 320

Keto burrito to placek tortilli w wersji low carb z mięsno-warzywnym farszem w środku. W ten sposób otrzymujemy niskowęglowodanowy zamiennik dania, które jest sztandarową potrawą

Ola la LCHF
Leczo z kiełbasą z przepisu mamy - proste i genialne + filmik 115

cukinię. Nie ma za wiele składników, ani nawet za wiele przypraw, ale to leczo jest tak pyszne, że jest wprost nie do opisania. Musicie sami spróbować :-) To danie jest bezglutenowe. Zapraszam również na mój przepis na  Leczo całkiem warzywne . Do przepisu dołączyłam filmik -> na końcu posta. * * * Składniki (proporcje na wielki gar, który i tak znika zbyt szybko

Kawa z mlekiem
Jaglane knedle 151

przepis ten przepis. Kasza jaglana idealnie sprawdza się do słodkich dań. Wystarczy ją ugotować, zblendować i zagnieść wraz z mąką ziemniaczaną ciasto. Wychodzą z niej pyszne, w dodatku wegańskie, bezglutenowe i bez laktozy kluski, które możesz przygotować ze swoimi ulubionymi owocami. Szczególnie polecam śliwki. Po ugotowaniu możesz je podać z jogurtem - zwykłym lub roślinnym.  Składniki na 13 -15 sztuk(...)środek kłaść połówkę śliwki, którą owinąć ciastem. Formować okrągły kształt kluski. Wodę zagotować. Wrzucić knedle. Gotować około 4 minuty od wypłynięcia. Podawać z jogurtem posypane lekko ksylitolem. *W wersji bezglutenowej użyj mąki ryżowej do podsypywania ciasta. Jeżeli chcesz nadać ciastu serowy posmak charakterystyczny dla tego typu klusek, możesz do ciasta dodać około 3-4 łyżek twarogu półtłustego. Wtedy przepis już

Fabryka pomysłów
Lody orzechowe - vege, lactose free, gluten free, LOW FODMAP 231

Pyszne, sycące lody idealne dla wegan, osób na diecie bezlaktozowej, bezglutenowej oraz LOW FODMAP ( czym jest dieta FODMAP przeczytasz TUTAJ ). Zapraszam do przygotowań! Składniki (5 małych porcji): 3 banany 2 łyżki masła orzechowego * garść orzechów (u mnie włoskie i kilka migdałów) CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN +mrożenie POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY * Dieta FODMAP: przed zakupem sprawdź, czy masło nie zawiera niedozwolonych składników

My Culinary Art
Orzechowe ciastka owsiane 135

szklanka mąki owsianej (można zastąpić pszenną pełnoziarnistą, orkiszową, ryżową) 3 łyżki masła orzechowego bez cukru i soli 1 jajko 2 łyżki ksylitolu 20g posiekanej gorzkiej czekolady *w wersji bezglutenowej użyj mąki owsianej bezglutenowej  Przygotowanie: Wszystkie składniki oprócz czekolady zagnieść na jednolitą masę, dodać posiekaną czekoladę, połączyć.  Odstawić na 60 minut do lodówki lub 20 minut do zamrażalki

Fabryka pomysłów
Bezglutenowe placuszki z cukinii 127

około 1 kg) 1,2 kg cukinii lub kabaczka 1 cebula, a najlepiej kawałek pora pęczek ulubionej zieleniny (u mnie pietruszka) 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 100 g maki bezglutenowej (u mnie była to kukurydziana) łyżeczka kurkumy łyżeczka granulowanego czosnku *opcjonalnie łyżeczka mieszanki garam masala sól olej do smażenia Przygotowanie: Do ugotowanego ryżu dodaj startą na tarce o grubych oczkach(...)cukinię. Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj pozostałe składniki. Smaż na złoto z obu stron (każda strona około 5 minut na małym ogniu). Artykuł Bezglutenowe placuszki z cukinii pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
FIT MUFFINKI JABŁKOWE Z ORZECHAMI 132

Zdrowe muffinki bezglutenowe - bez białej mąki, masła i dodatku cukru. Za to z dodatkiem jabłek, mieszanki orzechów oraz wiórek kokosowych. Biała mąka została wymieniona na mąkę z orzechów nerkowca oraz ryżową, masło na olej rzepakowy, a cukier na ksylitol lub ertyrol. Muffinki są wilgotne w środku za sprawą jabłek, a do tego chrupiące dzięki orzechom. Takimi muffinkami możemy rozkoszować się(...)szklanki mąki z orzechów nerkowca Radix-Bis 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1/2 szklanki mieszanki orzechów ( u mnie: orzechy laskowe, włoskie, nerkowca oraz migdały) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) 1 łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki oleju rzepakowego  1/2 szklanki ksylitolu/erytrolu szczypta soli Wykonanie: Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Orzechy grubo siekamy. W misce mieszamy

Kuchnia MagdaLeny
Panierowane boczniaki z “gruzińską solą” 114

przepisu: Składniki: Opakowanie boczniaków – lepiej wybierać te o mniejszych kapeluszach. Te największe będą łykowate 2 jajka 1-2 łyżeczki przyprawy Mąka do obtoczenia – może być również ryżowa lub bezglutenowa 1 szklanka bułki tartej – również może być bezglutenowa Po ¼ łyżeczki mielonych: kolendry, kolorowego pieprzu, ostrej lub wędzonej papryki Olej do smażenia 1 łyżka majonezu 1 łyżka pikantnego keczupu Sezonowe warzywa Przygotowanie

Kate's Kitchen
Panierowane boczniaki z „gruzińską solą” 125

przepisu: Składniki: Opakowanie boczniaków – lepiej wybierać te o mniejszych kapeluszach. Te największe będą łykowate 2 jajka 1-2 łyżeczki przyprawy Mąka do obtoczenia – może być również ryżowa lub bezglutenowa 1 szklanka bułki tartej – również może być bezglutenowa Po ¼ łyżeczki mielonych: kolendry, kolorowego pieprzu, ostrej lub wędzonej papryki Olej do smażenia 1 łyżka majonezu 1 łyżka pikantnego keczupu Sezonowe warzywa Przygotowanie

Kate's Kitchen
Pizza Margherita z salami i rukolą + filmik 172

przez dodanie do niej salami i rukoli , ponieważ pyszna pizza nie obejdzie się ani bez salami, ani tym bardziej bez rukoli. Serdecznie polecam. Na moim blogu dostępna jest również bezglutenowa wersja pizzy, zapraszam ->  Włoska bezglutenowa pizza Margherita . Do przepisu dołączyłam filmik -> na końcu posta. * * * Składniki na ciasto (proporcje na dużą prostokątną blachę): 500 g mąki pszennej

Kawa z mlekiem
Bezglutenowe ciastka orzechowo-czekoladowe 133

szybko i bez potrzeby posiadania wyszukanych produktów. Mogą stać się deserem awaryjnym, kiedy nieoczekiwani goście już prawie pukają do drzwi lub kiedy zwyczajnie najdzie was ochota na słodką przekąskę ;) Bezglutenowe ciastka orzechowo-czekoladowe  Przepis na ok. 12 sztuk Potrzebujemy: 1 szklanka mąki z ciecierzycy 3 łyżki masła orzechowego 10 łyżek mleka roślinnego (lub wody) 1/3 szklanki cukru trzcinowego

Bananowe Pole
Spaghetti z pulpecikami (LOW FODMAP, gluten free, lactose free) 165

pokrojony w kostkę 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii szczypta cukru sól, pieprz do smaku 3 łyżki oliwy z oliwek Dodatkowo: bezglutenowe spaghetti parmezan (opcjonalnie - produkt o bardzo niskiej zawartości laktozy, odpowiedni dla diety FODMAP w małych ilościach) CZAS PRZYGOTOWANIA: 25-30 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Wszystkie składniki na pulpeciki umieszczamy

My Culinary Art
Bezglutenowe, ucierane ciasto z borówkami. 189

najlepszy a zarazem najłatwiejszy przepis na pyszne ucierane ciasto z borówkami. Ciasto jest bardzo smaczne. Nie czuć żadnej różnicy w smaku, że do tego wypieku została wykorzystana  mąka bezglutenowa. Borówki świeżo zerwane z krzaków nadały wyjątkowy smak. Wszystkim polecamy ten przepis. Składniki: - 3 szklanki mąki bezglutenowej (użyłam Mix Schar)  - 4 jajka - 3/4 szklanki cukru - pół szklanki oleju

Pan i Pani Smith w kuchni
Frużelina czereśniowo-jabłkowa – przepis krok po kroku 115

frużelinę w słoikach. A Wy lubicie czereśnie? Koniecznie dajcie znać, do czego najchętniej je wykorzystujecie! Smacznego!   A jeśli macie ochotę na gofry z frużeliną, polecam mój przepis na bezglutenowe gofry gryczane: Gryczane gofry bezglutenowe – prosty przepis krok po kroku Artykuł Frużelina czereśniowo-jabłkowa – przepis krok po kroku pochodzi z serwisu Okiem Blondynki by McBlondi

Okiem Blondynki by McBlondi
Panierowane boczniaki z „gruzińską solą” 131

przepisu: Składniki: Opakowanie boczniaków – lepiej wybierać te o mniejszych kapeluszach. Te największe będą łykowate 2 jajka 1-2 łyżeczki przyprawy Mąka do obtoczenia – może być również ryżowa lub bezglutenowa 1 szklanka bułki tartej – również może być bezglutenowa Po ¼ łyżeczki mielonych: kolendry, kolorowego pieprzu, ostrej lub wędzonej papryki Olej do smażenia 1 łyżka majonezu 1 łyżka pikantnego keczupu Sezonowe warzywa Przygotowanie

Kate's Kitchen
Morelowe placuszki 93

Bezglutenowe, puszyste i wilgotne, intensywnie morelowe placuszki. Sprawdzą się na śniadanie na słodko oraz deser lub podwieczorek. Robiłam je trochę na oko, ale dania z takich prostych przepisów zawsze się udają :) 2 szklanki moreli (moje były malutkie, użyłam około 18 sztuk) łyżka cukru trzcinowego 3 łyżki naturalnego twarożku 3/4 szklanki mąki owsianej bezglutenowej 1/4 szklanki płatków owsianych jajko 2 łyżeczki

Mienta blog
Smakuję i testuję: DayUp Pearls 191

Najnowsze DayUp Pearls to przepyszne deserki na bazie śmietanki kokosowej, musów owocowych oraz pereł tapioki - wszystko bez cukru, bez polepszaczy smakowych, po prostu  #bezściemy. Aha, no i naturalnie bezglutenowe! Muszę przyznać, że tapioka była dla mnie nowością - nigdy przedtem jej nie próbowałam, nie zastanawiałam się nad jej zastosowaniem w kuchni. Uzyskiwana poprzez mielenie manioku przyjmuje postać perłowych kulek, płatków(...)mąki. Jest produktem bezglutenowym, zawiera łatwostrawne węglowodany, niewielkie ilości białka, tłuszczy, błonnika oraz witamin. Tapioka w kuchni ma bardzo szerokie zastosowanie - zobaczmy w takim razie jak sprawdziła się w owocowo-kokosowych deserkach. 1. DayUp Pearls RASBERRY  Skład: puree owocowe 76,5% (banan 29,5%), malina 9,5%, jagoda 8%), śmietanka kokosowa 17%, tapioka 4,5%, wiórki kokosowe

Kuchnia Ellie
Szybki placek z porzeczkami + filmik 398

ciasto . W tym przepisie akurat użyłam porzeczek , ale mogą być każde inne owoce , nawet mrożone (jagody, truskawki, śliwki, rabarbar...). Ten przepis już istnieje na moim blogu , ale w wersji bezglutenowej ->  Bezglutenowy szybki placek ze śliwkami Tym razem przedstawiam przepis w wersji oryginalnej , tak jak zawsze piekła go moja mama , ale z małą różnicą - margarynę zamieniłam na masło

Kawa z mlekiem
Bezglutenowe gofry limonkowo-bazyliowe w wersji na słono i słodko 104

dziesiątki sposobów :) Ja przygotowałam wersję z ricottą, cukrem pudrem i truskawkami oraz z pomidorami i pikantnymi papryczkami. Są pyszne, chrupiące i niebanalnie aromatyczne, polecam! szklanka mąki owsianej bezglutenowej szklanka maślanki jajko pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli pęczek bazylii sok z połowy limonki odrobina oleju do natłuszczenia gofrownicy dodatki słodkie: ricotta truskawki cukier puder dodatki słone: pomidory malinowe pikantne(...)każda seria piekła się po 3 minuty). Połowę z nich smarujemy ricottą, posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy truskawkami. Drugą część podajemy z plastrami pomidora i plasterkami papryczek. Smacznego :) Artykuł Bezglutenowe gofry limonkowo-bazyliowe w wersji na słono i słodko pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Wrapy wegańskie bezglutenowe (+ e-book) 121

Wrapy wegańskie bezglutenowe, to moja propozycja na bardzo fajną przekąskę, do której pasuje wiele dodatków. W wersji mini, bo w dużej niekoniecznie zachowywały swój kształt 😉 a takie mini, na zasadzie a’la chlebków smażą się doskonale. Również doskonale… Artykuł Wrapy wegańskie bezglutenowe (+ e-book) pochodzi z serwisu Kolorowy Przepisownik

Kolorowy Przepisownik
Przepis #154 Kruche ciasto z kremem czekoladowym oraz owocami 146

Przygotowałam kruche ciasto z kremem czekoladowym z owocami. Ciasta na kruchym spodzie kojarzą mi się z wakacjami bo najczęściej na wierzchu lądują  letnie sezonowe owoce. Moje ciasto jest bezglutenowe (jeśli użyjecie mąki owsianej bezglutenowej), nie ma w nim mleka oraz dodatku białego cukru. Użycie oleju kokosowego zamiast tradycyjnego masła nadaje charakterystyczny zapach i smak. Musicie koniecznie go spróbować! Wartości

Health-Fit-Life
Knedle z truskawkami 107

truskawkami, śliwkami, malinami itp. Moje podałam polane jogurtem naturalnym, posypane cukrem i cynamonem, były pyszne. Zapraszam do przepisu Składniki 1,5 kg ziemniaków 2 szklanki mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej do makaronów lub chlebów 2 szklanki mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej do makaronów lub chlebów 1/2 szklanki … Czytaj dalej Knedle z truskawkami

gotuj ze mną
Frużelina czereśniowo-jabłkowa – przepis krok po kroku 174

frużelinę w słoikach. A Wy lubicie czereśnie? Koniecznie dajcie znać, do czego najchętniej je wykorzystujecie! Smacznego!   A jeśli macie ochotę na gofry z frużeliną, polecam mój przepis na bezglutenowe gofry gryczane: Gryczane gofry bezglutenowe – prosty przepis krok po kroku Artykuł Frużelina czereśniowo-jabłkowa – przepis krok po kroku pochodzi z serwisu Okiem Blondynki by McBlondi

Okiem Blondynki by McBlondi
Makaron z warzywami i mun w sosie ananasowym o nucie chili (z woka) 120

Marchew, cebula czerwona w woku wysmażone z pak choi i grzybami mun połączone. Do tego makaron ryżowy - wstążka bezglutenowy, wszystko z sosem ananasowym z chili połączone, ziołami i przyprawami doprawione. Sok z limonki dodał świeżości, a czarnuszka koloru i chrupkości.  Danie niebanalne, smaczne i oryginalne.  Składniki: 4 łyżki oleju rzepakowego, 1 trawa cytrynowa, 1 duża cebula czerwona(...)średniej wielkości marchewki (350 g), 1 małe pak choi, 30 g suszonych grzybów mun, 100 g makaronu ryżowego -wstążka bezglutenowy, 150 ml sosu ananasowego z chili, sos sojowy do smaku, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, 2 garście świeżej mięty pieprzowej, 2 pęczki szczypiorku, limonka, 1 łyżka czarnuszki. Przygotowanie: Cebulę kroimy w wiórka, marchew w słupki, pak choi na połowę

Moniki Smakołyki
Fit truskawkowe pole/ Szpinakowe ciasto z musem truskawkowym (bez glutenu) 492

ciasto leśny mech i jego inną odmianę truskawkowe pole. Jednak odkąd tradycyjne wypieki jem bardzo rzadko, postanowiłam uzdrowić to drugie. Spód powstał na bazie mąki ryżowej, więc jest także bezglutenowy, zaś do kremu wykorzystałam jogurt grecki, gdyż jest bardziej kremowy. Możecie go jednak zastąpić zwykłym naturalnym. Całość osłodziłam ksylitolem, jest go jednak dość niewiele, a wypiek jest wg mnie wystarczająco(...)Ciasto: 250g mrożonego szpinaku 130g mąki ryżowej (niepełna 1 szklanka) 3 jajka 3 łyżki ksylitolu (lub więcej) 1 łyżka oleju np. rzepakowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia (zwykłego lub bezglutenowego) Szczypta soli Mus truskawkowy: 400g jogurtu greckiego (opcjonalnie naturalnego) 1,5 łyżki żelatyny + kilka łyżek gorącej wody 400g truskawek (poza sezonem można użyć mrożone) Opcjonalnie 1 łyżka słodzidła np. miód

Fabryka pomysłów
Ciasto czekoladowe z burakami 91

ciasto z burakami. Można pozostawić go bez przekładania kremem. Ja przełożyłam ciasto serkiem mascarpone było wyśmienite.Smak buraków nie jest wyczuwalny. Składniki Ciasto: 275g mąki pszennej (lub w wersji bezglutenowej: uniwersalnej mąki bezglutenowej) 375g ugotowanych i obranych buraków 300ml oleju np. rzepakowego 5 jajek (rozmiar M) 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 100g … Czytaj dalej Ciasto czekoladowe z burakami

gotuj ze mną
Wegańskie gofry proteinowe :) 146

ostatnio na moim Instagramie (na którego serdecznie zapraszam TUTAJ ) nowym dobytkiem w postaci gofrownicy. I właśnie dzięki niej mogłam przygotować proteinowe gofry, które są wegańskie i mogą być także bezglutenowe (jeżeli użyjesz certyfikowane jako bezglutenowe płatki owsiane). Jestem w 100% zadowolona z mojej gofrownicy, bo pomimo braku jajek, tłuszczu, zwykłej mąki pszennej upiekła mi fantastyczne gofry, z chrupiąca skórką

Zdrowie na języku :P
Pasztet z kaszy jaglanej i soczewicy 173

Pasztet z kaszy jaglanej i soczewicy to danie bez jajek, bez glutenu, bez nabiału. Idealny pomysł na śniadanie dla osób na diecie odchudzającej, ale też wegetariańskiej, wegańskiej i bezglutenowej. Smaczny i zdrowy zachwyci niejednego smakosza. Kasza jaglana i soczewica to doskonałe połączenie. Pasztet z kaszy jaglanej i soczewicy bogaty jest w białko, błonnik, minerały i witaminy, które są niezbędne(...)minut. Pasztet ten idealnie nadaje się do kanapek, ale też do obiadu – pokrojony w grubsze plastry i polany sosem pieczarkowym z curry to doskonały pomysł na bezmięsny, bezglutenowy obiad. Można go także pokroić w kostkę i dodać do sałatki. Smacznego Kaszę jaglaną i soczewicę kupisz:   Artykuł Pasztet z kaszy jaglanej i soczewicy pochodzi z serwisu Strefa Zdrowego Żywienia

Strefa Zdrowego Żywienia
Serniczek na zimno (bezglutenowy) 140

zimno. Bez pieczenia (nikt by mnie nie przekonał do włączenia piekarnika kiedy 31 stopni za oknem :P) !!! Polecam go dla każego – dużego i małego… Dzisiaj w wersji bezglutenowej na płatkach kukurydzianych. Składniki: (na 8 sztuk w foremkach do dużych muffinek , w 8 obręczach cukierniczych lub małej formie do tortu) spód: 150 g płatków kukurydzianych 150 g masła pół(...)chcecie aby serniczki i owoce dłużej się przechowały wierzch proponuje zalać cienką warstwą galaretki przeźroczystej lub innej jaka wam pasuje I gotowe !   Smacznego!!!! The post Serniczek na zimno (bezglutenowy) appeared first on Kulinarna Patilogia

Kulinarna Patilogia
Desery bezglutenowe z warzyw, bez mleka, bez jajek. 135

warzyw, bez glutenu i bez mleka. Wyobrażacie sobie połączenia typu: ciasto marchewkowe, ciasto z cukini, czy czekoladowo -bakłażanowe brownie? Dopiero niedawno odkryłam te smaki i zachwyciły Artykuł Desery bezglutenowe z warzyw, bez mleka, bez jajek. pochodzi z serwisu MODA

MODA NA BIO
Ciasto bananowe z gorzką czekoladą (bez glutenu) 134

bananowe/chlebek bananowy. Urozmaiciłam go tym, że dodałam do niego gorzką czekoladę, która jest na mojej liście top 10 jeśli chodzi o ulubione składniki.😋  Bez dodatku mąki pszennej, wersja bezglutenowa i bez cukru. Wykorzystałam mocno dojrzałe banany, które już same w sobie były dość słodkie, a resztę słodkości nadrabiałam dżemikiem domowym, tym razem śliwkowym.😊 Zdradzę Wam sekret, że posmarowane masłem(...)wiele zdrowszy od normalnego "chińskiego" dostępnego w każdym sklepie. LINK (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: (mała keksówka 15 cm) -2 szklanki mąki (1 szkl. ryżowej i 1 szkl. owsianej bezglutenowej) -3 dojrzałe duże banany -2 jaja w temp. pokojowej  -70 g gorzkiej czekolady -60 g masła -3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany w temp. pokojowej -1 łyżeczka cynamonu (u mnie

Zdrowie i pysznie na talerzu
GRYCZANA TARTA SERNIKOWA Z OWOCAMI 141

Fantastyczna tarta bezglutenowa z mąki gryczanej, wypełniona sernikiem na zimno, z dodatkiem truskawek i borówek oraz galaretką krystaliczną. Masa sernikowa wykonana jest z twarogu sernikowego z dodatkiem jogurtu greckiego zamiast śmietanki kremówki, dzięki temu jest mniej kaloryczna, a w smaku delikatna i rozpływająca się w ustach. Jeżeli chodzi o spód gryczany to dla mnie jest on bezkonkurencyjny i o niebo(...)galaretka 😉). Kawałek takiej tarty to prawdziwa rozkosz dla podniebienia!  Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki gryczanej 100 g masła 1 jajko 3 łyżki erytrolu/ksylitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) 4-5 łyżek zimnej wody Nadzienie: 500 g twarogu mielonego (może być z wiaderka) 200 g jogurtu greckiego 1/2 szklanki mleka 2 łyżeczki żelatyny 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią

Kuchnia MagdaLeny
ciasto gryczane z rabarbarem (bezglutenowe) 153

gdzieś zapisany przepis, więc postanowiłem go odrobinę zmodyfikować. Samo ciasto fajne, o ciekawej teksturze, super orzechowym smaku. Niestety ciasto gryczane nie rośnie zbyt wysokie, ale to akurat przypadłość większości bezglutenowych wypieków. Na górze ułożyłem paski rabarbaru, ale przepysznie smakuje też z dżemem z rabarbaru albo porzeczki i nasionami chia. Składniki ( 12cm tortownica) 4 jajka ( same białka ) 110 gr masła klarowanego(...)wbity w środek będzie wychodził czysty. Serwujemy ciasto gryczane np.ze zrobionym z ksyliotolu cukrem pudrem lub rozpuszczoną czekoladą, albo z dżemorem z rabarbaru. Smacznego ! Artykuł ciasto gryczane z rabarbarem (bezglutenowe) pochodzi z serwisu paleolife

PaleoLife
Łatwy Pad Thai 186

sosu rybnego czy pasty tamaryndowej.  Jednak przygotowany w ten sposób Pad Thai jest lekki i świeży, a do tego bardzo prosty w przygotowaniu. W razie użycia bezglutenowego sosu sojowego - przepis będzie odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej, a w przypadku pominięcia jaj (można je zastąpić tofu) - dla wegan. Pad Thai można wzbogacić o dodatkowe warzywa: marchewkę, paprykę czy brokuła

Gospodyni Miejska
Tarta z kremem kokosowym 133

wypełnienie wszystkich zaplanowanych obowiązków Tarta z kremem kokosowym to przepis zupełnie niedietetyczny, choć oczywiście jeśli chcecie, możecie dostosować go do swojej diety. W przypadku, gdy zależy Wam na bezglutenowym spodzie, polecam wypróbować przepis na spód z receptury wykorzystanej w bezglutenowej tarcie nektarynkowej . Natomiast, jeśli chcecie, aby tarta była przyjazna dla osób nietolerujących laktozę, zamieńcie serek mascarpone na drugą puszkę mleka

365 dni dookoła kuchni
Przepis #139 Lodowa bananowo - orzechowa tarta (wegańska i bez glutenu) FIT 163

podałam Wam przepis na pyszne kremowe lody (  tutaj ) a teraz przyszedł czas na lodową tartę o smaku banana z lekką orzechową nutą. Ciasto nie zawiera glutenu (jeśli użyjemy bezglutenowych płatków owsianych), laktozy , jajek, białego cukru oraz mąki czyli jest także wegańskie. Idealnie sprawdzi się jako słodki deser w ciepłe dni. Warto jej spróbować! Wartości odżywcze(...)kcal w tym: B: 5,6 g; W: 28 g; T: 7,6 g.   Składniki Spód - 2 banany - 150 g płatków owsianych (bezglutenowych lub zwykłych) Masa - 75 ml mleczka kokosowego - 20 g masła orzechowego - 1 łyżka syropu klonowego lub innego słodzidła najlepiej płynnego Dodatkowo - mały banan - kilka kostek gorzkiej czekolady  Wykonanie Spód Banany blendujemy na jednolitą masę. Dodajemy

Health-Fit-Life
Kuleczki bakaliowe (bez cukru, laktozy, glutenu i pieczenia) 104

swój wygląd przed wakacjami Składniki: 50g orzechów włoskich 50g daktyli suszonych 50g rodzyn ek 70g żurawiny 50g fig suszonych 50g płatków owsianych (jeśli chcecie by kuleczki były zupełnie bezglutenowe użyjcie płatków ow sianych bezglutenowych, gdyż płatki często są zanieczyszczone glu tenem ) sezam lub kakao do obtoczenia Wykonanie tradycyjne: Figi i daktyle namoczyć we wrzątku na co najmniej 15 minut. Następnie

Mania Wypiekania
Granola z pestkami dyni, suszoną żurawiną i wiórkami kokosowymi 121

granoli utworzyły się chrupiące zbitki można dodać białko jaja klasy L do mieszanki syropu klonowego/miodu i oleju (przed wlaniem jej do składników suchych). W celu przygotowania wersji bezglutenowej granoli należy użyć bezglutenowych płatków owsianych. Granolę można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku (puszce, słoiku, plastikowym pojemniku do przechowywania żywności), w temperaturze pokojowej, przez okres do dwóch tygodni. Dzięki temu możesz zrobić

Gospodyni Miejska
Muffinki bezglutenowe z cytrynowym lukrem 189

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Muffinki bezglutenowe z cytrynowym lukrem Mąkę sojową kupiłam już dość dawno, użyłam jej kilka razy i tak sobie leżała w szufladzie. W zeszłym tygodniu znalazłam przepis na muffinki sojowo – kukurydziane z cytrynowym(...)pomyślałam, że wreszcie będzie okazja żeby tą mąkę wykorzystać. Jutro mój syn jedzie na szkolną wycieczkę więc akurat będą na drogę :) Muffinki są smaczne i wilgotne co dla wypieków bezglutenowych jest dużym sukcesem a mąka sojowa daje im taki lekko orzechowy posmak. Cytrynowy lukier pasuje do nich idealnie. Wypróbujcie :) Składniki potrzebne do przygotowania sojowo – kukurydzianych muffinek (na 12 większych

Gotuj Się Kto Może
Ciasteczka imbirowe 101

wykonania to około 25 minut. Pisząc tego posta raczę się właśnie aromatycznym ciasteczkiem z miękkim i delikatnym środkiem i chrupką skórką. Wypróbujcie. Dziś wypróbowałam również wersję bezglutenową, ciastka zniknęły nim jeszcze zdążyły ostygnąć :) Składniki potrzebne do przygotowania ciasteczek imbirowych: 100g miękkiego masła, 150g cukru pudru, łyżka płynnego miodu, 1 jajko, 250g mąki (w wersji bezglutenowej użyłam mieszanki

Gotuj Się Kto Może
Bezglutenowe jaglane kopytka 160

wyszły, że jeść się tego nie dało. Postanowiłam spróbować ponownie. Było ciut lepiej, ale przysłowiowej d... nie urywało ;) Miałam się już poddać i nigdy więcej nie wracać do potraw bezglutenowych, bo ani mi to potrzebne nie jest, ani nie mam specjalnego pojęcia o takiej diecie i tylko nerwy tracę ;) gdy napisała do mnie na fp pewna Pani pytając(...)jakieś fajne, typowo bezglutenowe przepisy. I zonk. Bo w sumie, choć zasobów bloga nie przejrzałam, to w kwestii przepisów jakąś tam pamięć mam i typowo bez glutenu nie mogłam sobie żadnego sensownego przypomnieć.  Postanowiłam więc podjąć kolejną, ale ostatnią próbę. Stałam nad garnkiem z gotującymi się kopytkami i czarowałam- "a spróbujcie mi się mendy małe rozpaść...", bo pierwsze się

Kuchnia w czekoladzie
Bezglutenowa babka kakaowa z bananami i orzechami laskowymi 152

Okres świąteczny już za nami, ale chcielibyśmy Wam polecić pyszną bezglutenową babkę kakaową z bananami i orzechami laskowymi :) Przy okazji nadmienimy – a nawet się pochwalimy – że nasza babka wzięła udział w konkursie wielkanocnym na stronie Uwielbiam.pl, gdzie została doceniona przez jury i wygrała główną nagrodę Tak więc nie pozostaje Wam nic innego

Kuchenne Wariacje
Zielone smoothie z awokado 107

To zielone smoothie jest pełne składników odżywczych, ułatwia odtruwanie i oczyszczanie organizmu. Oryginalny przepis pochodzi z książki Izabelli Wentz "Hashimoto". Lekko przeze mnie zmodyfikowane, pyszne i

Marta próbuje
KETO WRAPY – TORTILLE (keto, LCHF, paleo, optymalna, bez glutenu, jajek i laktozy) 382

Kolejne danie, które jest dowodem na to że dieta LCHF wcale nie musi być nudna. Już dłuższy czas eksperymentowałam z przygotowaniem idealnych wrapów do tortilli, które

Ola la LCHF
Naleśniki bezglutenowe z mąki ryżowej 139

Naleśniki bezglutenowe z mąki ryżowej mogą być jedzone ze słodkimi lub wytrawnymi dodatkami, gdyż mają bardzo neutralny smak. Delikatne, a zarazem łatwo je składać lub zawijać w nie nadzienie. Najlepsze wychodzą smażone na patelni delikatnie tylko posmarowanej masłem klarowanym. Ciasto na naleśniki z mąki ryżowej powinno być dość rzadkie, zbyt gęste spowoduje, że po usmażeniu naleśniki będą twarde i łamliwe(...)mąki ryżowej 250 ml mleka 200 ml wody gazowanej 3 jajka 1 łyżka cukru trzcinowego masło klarowane do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić naleśniki bezglutenowe z mąki ryżowej? Jajka zmiksować z cukrem i mlekiem. Następnie stopniowo dodawać na przemian mąkę ryżową i wodę, miksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Naleśniki smażyć na umiarkowanie rozgrzanej patelni posmarowanej delikatnie masłem klarowanym. Odradzam

Kuchcik gotuje
Bezglutenowe, wegańskie placki z mąki z ciecierzycy 114

tego pomysłu. Jej smak wydaje mi się zbyt wyrazisty. Ale kto wie, może kiedyś pokuszę się na taki eksperyment.  Na razie zostawiam Was z przepisem na wytrawne wegańskie, bezglutenowe placki z mąki z ciecierzycy. Przepis z serii tych minimalistycznych - bez jajek, nabiału i tylko trzy składniki. PRZEPIS BEZGLUTENOWE PLACKI Z MĄKI Z CIECIERZYCY Czas przygotowania 15 minut Z podanych

HealthyCreations
Brownie AIP – ciasto czekoladowe bez alergenów 190

Wielu spośród nas – osoby z alergiami albo nadwrażliwościami pokarmowymi – tęskni za ciastem czekoladowym. Nawet ciasta bezglutenowe i bez nabiału zawierają jajka, kakao, orzechy i inne alergeny. Całe szczęście, że jest ciasto czekoladowe bez alergenów, dozwolone na protokole autoimmunologicznym ! Protokół autoimmunologiczny (z angielskiego AIP) to bardzo restrykcyjna wersja diety paleo , stosowana przy chorobach z autoagresją (np. Hashimoto ). Wyklucza(...)pewnych przypadkach nawet ziemniaki, pomidory, paprykę itp. Ale jest ciasto czekoladowe, które się mieści nawet w tak restrykcyjnej diecie ! Brownie AIP – ciasto czekoladowe bez alergenów – bezglutenowe, bez zbóż, bez nabiału, bez jajek, bez orzechów, bez czekolady i kakao: banany – dojrzałe, 3 duże albo 4 małe krem kokosowy – ½ szklanki (160 g) mąka kokosowa – ½ szklanki olej kokosowy

PaleoSMAK
Przepis na zakwas gryczany na żurek, czyli zakwas bezglutenowy w 3 minuty 183

składniki i trzy minuty pracy! Użyłam do stworzenia zakwasu kaszy gryczanej i jej mocy składników mineralnych. A oprócz tego nie ma w niej glutenu, więc zakwas posłuży do ugotowania bezglutenowego żurku. Wiem, wiem w sklepie można kupić gotowy za kilka złotych, ale najczęściej w plastikowej butelce i z różnymi, niekoniecznie dobrymi dla zdrowia dodatkami, więc po co go kupować, jeśli(...)można zrobić zakwas samemu. Wystarczy zalać kaszę gryczaną wodą, dodać czosnek i odstawić na siedem dni w słoju. A potem już tylko przygotować aromatyczny i przepyszny żurek bezglutenowy *Nie zapomnijcie śledzić nie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme Wykonanie Obierz czosnek i poprzekrajaj wzdłuż na połówki każdy ząbek. Wsyp kaszę do dużego słoja i zalej ją wodą

Eat me! Fit me!
MAZUREK WIELKANOCNY z karmelem i czekoladą! (wegański, bezglutenowy) 140

Mazurek kojarzy mi się z kruchym ciastem, karmelem i czekoladą. Tą, najbardziej znaną mi wersję mazurka zrobiłam w formie wegańskiej i bezglutenowej. Do przygotowania użyłam produktów ze sklepu BioFarma – dzięki temu mój wielkanocny mazurek składa się w pełni ze sprawdzonych składników. Zajrzyj do BioFarmy – zobaczysz, że warto Stacjonarnie we Wrocławiu oraz online pod linkiem https://biofarma.com.pl/ Do poszczególnych

Via Gusto
Egg Cake czy kruche kakaowe ciasto z kokosowym kremem (bez glutenu, cukru białego) 122

padło na jajkową wersję czyli "egg cake" 😊 W tym ciachu najfajniejsze jest to, że możesz je udekorować czym tylko zechcesz! U na były to przepyszne praliny Delicatea oraz wspaniałe bezglutenowe ciasteczka, które zawsze zamawiamy ze sklepu Kuchnie Świata wraz z innymi produktami potrzebnymi do tego wypieku 😍     Składniki: Mocno kakaowe kruche ciasto -160g mąki z cieciorki GRAM (najlepsza(...)kremu/pasty kokosowej KTC -100g śmietanki kokosowej (powstałej ze schłodzonej puszki mleka kokosowego Ral Thai ) -ksylitol (do smaku) Dodatkowo - praliny Delicatea w  5 różnych smakach <3 - ciasteczka bezglutenowe Chocolate O's -maliny/truskawki -migdały w czekoladzie MOCNO KAKAOWE CIASTO W kąpieli wodnej (lub w mikrofali) rozpuścić olej, dodać słód/melasę, ksylitol i wymieszać do prawie całkowitego rozpuszczenia składników

Candy Pandas
Bezglutenowe babeczki owsiane z jagodami i różą 127

bardziej fit, niż tradycyjne babki. Babeczki z mąki owsianej bez glutenu, wychodzą delikatne i puszyste, a dodatek jagód i pachnącej róży dodaje im ciekawego urozmaicenia. 200 g mąki owsianej bezglutenowej 2-3 łyżki syropu z agawy/klonowego lub innego, którego używacie łyżeczka sody łyżeczka proszku do pieczenia 240 g maślanki 0/5 szklanki oleju jajko dodatkowo: pół szklanki jagód (mogą być mrozone(...)około 25 minut (do suchego patyczka) w temperaturze 180 stopni. Studzimy na kratce. Jagody miksujemy z konfiturą różaną. Musem dekorujemy babeczki. Przed podaniem możemy posypać pudrem buraczanym. Smacznego :) Artykuł Bezglutenowe babeczki owsiane z jagodami i różą pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Bezglutenowa babka piaskowa 124

przy okazji TEGO wpisu o pączkach, że bardzo polubiliśmy się z mąką ryżową. Wypieki z niej wychodzą delikatne, puszyste i mogę się założyć, że nikt nie odgadnie, że są bezglutenowe (tylko pamiętajcie mąka ryżowa nie jest paleo). Weekend u nas był trochę szalony, bo dzisiaj będą wybijać nam nowe okna. Cała akcja wiąże się z dużym stopniem zapylenia, więc(...)stopniach przez około 55 minut, lub do czasu aż patyczek wbity w środek będzie wychodził suchy/czysty. Babka piaskowa najlepiej smakuje polana czymś dobrym, np. czekoladą lub lukrem. Smacznego! Artykuł Bezglutenowa babka piaskowa pochodzi z serwisu paleolife

PaleoLife
Tarta z kremem czekoladowym/ Fit mazurek czekoladowy 198

każdym względem i wg mnie  zje ją ze smakiem każdy.  J est mocno czekoladowa, bez laktozy i bez grama dodatkowego cukru, a w dodatku może być także bezglutenowa.   Słodycz spodu pochodzi od daktyli, a kremu tylko od gorzkiej czekolady.W dodatku jest bardzo prosta do wykonania, składniki na spód wystarczy zagnieść i zapiec, a krem to jedynie(...)100g gorzkiej czekolady 70%                 *osoby z nietolerancją glutenu powinny użyć mąki lub płatków owsianych bezglutenowych ** puszkę mleczka wstaw na noc do lodówki, na górze zbierze się biała warstwa kokosowej śmietanki, na spodzie będzie woda. Używamy tylko tej gęstej części. Z pozostałej wody możesz przygotować koktajl

Fabryka pomysłów
CYTRYNOWA BABKA NA MĄCE KUKURYDZIANEJ 123

formy.   LUKIER: Cukier mieszamy z wodą i sokiem z cytryny, ma być gęsty, ale nadal płynny. Polewamy po babce. Dowolnie dekorujemy. Smacznego :) WAŻNE* Osoby na diecie bezglutenowej powinny zaopatrzyć się w bezglutenowy proszek do pieczenia. Należy zwrócić uwagę na mąkę kukurydzianą, powinna być tam informacja, że nie zawiera w swoim składzie glutenu. Przepis podpatrzony   TUTAJ

Pani na deser
Tarta z daktylami i mascarpone bez pieczenia 177

daktylami i mascarpone bez pieczenia wykonany jest tylko z daktyli, oleju kokosowego i herbatników. Herbatniki śmiało, można zastąpić kilkoma łyżkami mąki kokosowej lub wiórkami kokosowymi, wtedy tarta będzie bezglutenowa. Daktyle są tak słodkie, że nie ma potrzeby dodawania więcej cukru. Cukru dodajemy według swoich upodobań, tylko do malin i do serka mascarpone. U mnie tarta nie jest zbyt słodka. Składniki(...)forma silikonowa do tarty o średnicy 24 cm) Spód: 200 g suszonych daktyli 150 g herbatników 2 łyżeczki kakao 3 - 4 łyżki oleju kokosowego W wersji bezglutenowej herbatniki zastąpić kilkoma łyżkami mąki kokosowej lub wiórkami kokosowymi. Warstwa z malin: 400 g mrożonych lub świeżych malin 6 - 7 łyżek cukru trzcinowego (ilość dostosować do stopnia kwaśności malin) 1 łyżeczka soku

Kuchcik gotuje
PROSTE CIASTKA BEZGLUTENOWE 221

Łatwe i bardzo szybkie ciasteczka bezglutenowe. Tak proste, że przygotowywała je moja ośmioletnia Córcia. Sama odmierzała składniki, zagniatała ciasto, rozwałkowywała, wykrawała, dekorowała i na końcu także zajadała... Ze wszystkiego mając niesamowitą frajdę. I oto w tym wszystkim chodzi, by pieczenie sprawiało radość, a gotowy produkt smakował, jej posmakował i to nawet bardzo, od razu zniknęło 10 sztuk... :-) Inspiracją był(...)przepis . Z poniższych ilości wyszło 30 ciastek. Składniki: - 1 szklanka mąk bezglutenowych (u nas po 1/3 szklanki mąki: ryżowej, kukurydzianej i ziemniaczanej) + 1 łyżka mąki kukurydzianej - 1 mniejsze jajko - 1/4 szklanki ksylitolu - 100g zimnego masła (pokrojonego na małe kawałki) Dodatkowo: - mąka kukurydziana do podsypania blatu - czekolada do polania ciastek - cukier trzcinowy do posypania + białko do posmarowania Wszystkie składniki

Smaczne Zdrowe
Pasztet pieczony z mięsa rosołowego 170

Co zrobić z mięsem, które zostało z rosołu? Obrać z kości, zamrozić (razem z warzywami z rosołu) a gdy uzbiera się odpowiednia ilość przyrządzić przepyszny pasztet

Marta próbuje
Kulki mocy morelowo-orzechowe 151

się u nas dość popularne. Tymi słodkościami z pewnością zadowolą się także osoby z nietolerancjami, gdyż nie zawierają laktozy, są wegańskie, a w przypadku użycia odpowiednich płatków mogą być bezglutenowe. Składniki na 15 niewielkich sztuk: ½ szklanki płatków owsianych górskich * 100g suszonych moreli 50g orzechów nerkowca Wiórki kokosowe do obtoczenia (ok. 2 łyżek) *osoby z nietolerancją glutenu powinny użyć płatków owsianych(...)bezglutenowych Przygotowanie: Suszone morele namoczyć w gorącej wodzie przez 15 minut.  Płatki owsiane grubo zmielić w rozdrabniaczu. Przesypać do miski.  Orzechy również zmielić, prawie na mąkę. Dodać do płatków owsianych.  Morele odsączyć z wody i zmielić na pastę. Połączyć z płatkami wymieszanymi z orzechami.  Z tak przygotowanej masy formować niewielkie kulki, jeżeli kleją się Wam ręce

Fabryka pomysłów
DOMOWE MUSLI Z JOGURTEM I OWOCAMI 142

odpowiada. Muszę przyznać nieskromnie, że wyszło mi całkiem niezłe! mam więc dla Was pomysł na baaaaardzo dobre domowe musli. Więc do dzieła! - (proporcje na litrowy słoik) -pół słowika bezglutenowych płatków owsianych -1/4 bezglutenowych płatków kukurydzianych - pozostałą część uzupełniłam następująco  : rodzynki płatki dyni ziarna słonecznika suszone jabłko w kostce Musli idealnie łączy się z jogurtem i owocami. U mnie

BezglutenowaIzabela
Wegetariańska zupa buraczana 167

każdym dniem tylko nabiera smaku . My tę zupę uwielbiamy. Jest to zupa wegetariańska , bez użycia mięsa , ale z użyciem śmietanki.  Zupa jest z natury swej rzeczy - bezglutenowa. Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje na średni garnek): 2 buraki 1 cebula 1 pietruszka (korzeń) 1-2 marchewki 1/3 selera (korzeń) 2 lub 3 ziemniaki kawałek pora ok 80 ml śmietanki 30% kilka

Kawa z mlekiem
Idealne ciasto na pierogi 190

pory na blogu funkcjonowało moje  bezglutenowe prawie idealne ciasto na pierogi , ale że po kilku latach diety bezglutenowej zrezygnowałam z niej, zatem czas sobie przypomnieć jak wyglądało lepienie pierogów za dawnych glutenowych lat. To jest przepis na moje idealne ciasto pierogowe , z trzech składników , bez jajek, bez oleju (gluten wystarczy), a ciasto jest idealnie elastyczne. Tajemnicą mojego przepisu oprócz

Kawa z mlekiem
Cynamonowa granola z rodzynkami 167

Dodatek białka umożliwia tworzenie się chrupiących zbitek granoli. Można oczywiście z niego zrezygnować. W celu przygotowania wegańskiej wersji granoli wystarczy zrezygnować z dodatku białka jaja, a dla stworzenia wersji bezglutenowej należy użyć bezglutenowych płatków owsianych. Granolę można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku (puszce, słoiku, plastikowym pojemniku do przechowywania żywności), w temperaturze pokojowej, przez okres do dwóch tygodni. Dzięki temu możesz

Gospodyni Miejska
Domowe puszyste pancakes 114

wersji wegańskiej zamiast miodu można użyć syropu klonowego, a ricottę pominąć, należy wtedy dodać tylko jedna szklankę mleka kokosowego, a pancakes smażyć na oleju kokosowym. W  wersji bezglutenowej zamiast maki pszennej można użyć maki bezglutenowej i pominąć proszek do pieczenia, należy jednak pamiętać, nie będą one tak puszyste, jak na mące pszennej

The Slow Life Wife
Białkowe racuchy z jabłkami - low carb 178

Zmodyfikowana wersja tradycyjnych placków z jabłkami (które często przygotowuję dla moich dzieci). Placki bez zbóż, cukru za to z dużą ilością białka. Białkowe racuchy z jabłkami

Marta próbuje
Sznycle wieprzowe duszone z cebulką 2099

Dzisiaj przepis na tradycyjne polskie danie - duszone sznycle z szynki wieprzowej. Mistrzynią w ich wykonaniu była moja Mama. Świetnie pasują do kaszy gryczanej, choć ja jem

Marta próbuje
5 najlepszych przepisów na naleśniki 347

się na moim stole, choć już nie tak często i nie w takiej formie jak dawniej. Teraz stawiam na naleśniki w zdrowszej wersji – na bazie mąki pełnoziarnistej lub bezglutenowej, z dodatkiem świeżych owoców, czy też dietatycznych kremów . Jeśli Wy też zamierzacie dziś uczcić Dzień Naleśnika lub po prostu szukacie pomysłu na naleśniki to specjalnie dla Was zebrałam najelpsze przepisy(...)naleśniki. Ja najbardziej lubię Naleśniki Budyniowe, a jaki jest Wasz faworyt :)? 5 najlepszych przepisów na naleśniki 1. Naleśniki ryżowo – orkiszowe 2. Naleśniki budyniowe 3. Bezglutenowe naleśniki z jagodami 4. Zielone naleśniki 5. Dyniowe naleśniki Artykuł 5 najlepszych przepisów na naleśniki pochodzi z serwisu 365 dni dookoła kuchni

365 dni dookoła kuchni
Naturalne chipsy z plantana :) 153

jakości olej roślinny nierafinowany, sól morska oraz naturalne przyprawy. NISKA ZAWARTOŚĆ SODU → przekąski z owoców platain „ naturalnie słodkie” nie zawierają sodu, a przekąska słona zawiera jego obniżoną ilość. PRODUKT BEZGLUTENOWY →  produkty nie zawierają pszenicy, drzewa orzechowego, orzeszków ziemnych, co oznacza , że Chifles są bezglutenowe i bezpieczne dla konsumentów z nietolerancją glutenu i alergią na orzechy. PRZYJAZNE WEGANOM →  chiflesy

Zdrowie na języku :P
Kruche ciasteczka (bez glutenu) 146

Magia babci… Przygotowując TEN przepis z pączkami po napełnieniu drugi raz foremki donutami zostało mi trochę ciasta. Stwierdziłem, że wrzucę je w rękaw cukierniczy i spróbuję zrobić kruche ciastka bezglutenowe. I muszę Wam powiedzieć, że wyszło rewelacyjnie! W sumie nie wiem czy nie smakują nam bardziej niż same pączki. SZTOS!!! Może pociągnę tą piękną tradycję i też będę miał taką(...)kredensu, meblościanki ani nawet takiej metalowej puszki Składniki ( na furę ciastkufff ): ½ szklanki mąki kokosowej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 2 jajka ½ szklanki ksylitolu 1 okrągła metalowa puszka 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 łyżeczka gałki muszkatałowej 1 łyżeczka cynamonu ¼ szklanki masła klarowanego (rozpuszczonego) ¾ szklanki mleka (u mnie migdałowe) TUTAJ przepis na najlepsze roślinne mleko szczypta soli wanilia Przygotowanie: Rozgrzewamy piekarnik

PaleoLife
Migdałowa kaszka z karmelizowanym bananem 158

kaszce migdałowej, a może kokosowej ? Zamiast tradycyjnej owsianki można właśnie ugotować kaszkę migdałową. Migdały to moja kolejna słabość…Chrupię je wszędzie…moje ulubiona przekąska. Kaszka migdałowa to bezglutenowe śniadanie , a przy tym pożywne. Robię kaszki z z kaszy jaglanej czy z gryczanych płatków, które jak wiadomo są bezglutenowe ale mimo wszystko jak dla mnie zawierają dużo węglowodanów, które

codojedzenia
Brukselka z masłem 151

Wszyscy wiedzą że brukselka jest bardzo zdrowa. I zdecydowana większość jej nie lubi ze względu na złe wspomnienia z dzieciństwa. Rozgotowana, bez koloru, mdła. Ja od

Marta próbuje
BISZKOPCIKI, BISZKOPTY BEZGLUTENOWE 228

Biszkopty w wersji bezglutenowej. Do ich przygotowania użyłam mąk, które akurat miałam pod ręką (miałam resztę ryżowej więc dodałam kukurydzianej...), możecie pokombinować również z innymi mąkami. Mnie zależało na tym, by były bezglutenowe, dodatkowo miały być także Low FODMAP, dlatego tym razem nie dodawałam ksylitolu. Użyłam nierafinowanego cukru trzcinowego, ksylitol niestety przy SIBO odpada. Z poniższych ilości wyszły

Smaczne Zdrowe
Kotleciki z kaszy gryczanej z warzywami 120

Dzisiaj mamy dla Was coś pysznego i jak zwykle bezglutenowego czyli bezmięsne kotleciki warzywne z kaszą gryczaną :) Składniki na kotleciki: – 100 g kaszy gryczanej – 150 g różyczek brokuła – 1 marchewka – 1 duża szalotka – 1/2 pęczka szczypiorku – 1 jajko – 1 łyżka masła – 1 łyżka mielonego siemienia lnianego

Kuchenne Wariacje
Bezglutenowe wegańskie kofty z kapusty pekińskiej 146

znajdziecie przepis na sos: Uniwersalny wegański kremowy sos pomidorowy Składniki na około 20 sztuk: około 1 kg kapusty pekińskiej 200 g nerkowców 200 g mąki kukurydzianej lub innej bezglutenowej (ciecierzycy, jaglanej) łyżeczka kuminu łyżeczka suszonego czosnku lub 3 ząbki świeżego łyżeczka pieprzu łyżeczka soli łyżeczka słodkiej papryki świeża kolendra (2-3 łyżki posiekanej) Przygotowanie: Kapustę posiekać możliwie jak najdrobniej. Wrzucić(...)sensie przechowywać) klopsików z sosie, bo się rozmiękną i rozpadną. Sos i klopsiki przechowywać w oddzielnych pojemnikach i łączyć tuz przed podaniem. Smacznego!         Artykuł Bezglutenowe wegańskie kofty z kapusty pekińskiej pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
Makaron w sosie szpinakowym z kurczakiem 156

śmieciowego jedzenia, ale był to proces, który trwał. Nie jesteśmy restrykcyjni, zdarza się nam „zgrzeszyć”, ale jest to wyjątkiem aniżeli regułą. Składniki na 4 porcje: 350g makaronu pełnoziarnistego lub bezglutenowego (u mnie penne)* 500g piersi z kurczaka 450g mrożonego szpinaku 4 ząbki czosnku 200g jogurtu greckiego 100g serka śmietankowego (u mnie Delicate jogurtowy) 1 łyżka oleju Sól Pieprz Przygotowanie: Makaron(...)naturalny i serek śmietankowy. Gotuj chwilę na wolnym ogniu do połączenia składników. Uważaj, aby się nie zważyło. Ugotowany makaron wymieszaj z sosem. *osoby z nietolerancją glutenu powinny użyć makaronu bezglutenowego Rada: w wersji bezmięsnej zamiast drobiu użyj ugotowanej cieciorki, sos będzie równie smaczny Smacznego, Anulla

Fabryka pomysłów
Czekoladowa granola gryczana (bez płatków owsianych) 203

innych słodzików. Naturalnie słodkie figi dodają charakterystycznego smaku, który jest przełamany wytrawnym kakao, co wspólnie daje naprawdę rewelacyjny smak figowej czekolady! Jest to zdecydowanie zdrowsza alternatywa dla sklepowej granoli. Bezglutenowa granola gryczana pełna błonnika, minerałów i witamin Czekoladowa granola dzięki zawartości gryki jest świetnym źródłem białka, w szczególności warto ją docenić za dostarczanie do naszego organizmu aminokwasów niezbędnych, których(...)Twojej potrawy na Instagrama lub Facebooka i oznacz mnie tagiem @bookofspellspl Chcesz być zawsze na bieżąco? Obserwuj mój Instagram , dołącz do mnie na Facebooku i przypnij pina na Pintereście ! Bezglutenowa, czekoladowa granola gryczana Drukuj Porcje: ok. 600g (ok. 15 porcji) Czas przygotowania: ok. 1,5 godziny Składniki: 100g fig suszonych 250g kaszy gryczanej 40g orzechów pekan 30g orzechów włoskich

Book of spells
Ciasto bez pieczenia KOKOS – MANGO (wegańskie, bezglutenowe) 405

pewno wiele osób uważa tak samo i chętnie zjadłoby ciasto z mango. Prezentuję Wam ciasto bez pieczenia z mango i kokosem na pysznym kakaowym spodzie! Ciasto jest wegańskie i bezglutenowe Do przepisu użyłam pulpę mango, która jest świetną alternatywą dla świeżego mango. Skład to jedynie mango, cukier i kwasek cytrynowy! Osobiście polecam skorzystać z oferty sklepu Wesoil – tam znajdziesz

Via Gusto
Naleśniki z mąki ryżowej 138

Zapraszam na pyszne naleśniki z mąki ryżowej. Naleśniki ryżowe są bezglutenowe i bardzo delikatne. Polecam na słodko i na wytrawnie. Składniki: 2 szkl mąki ryżowej 2 jajka 1 szkl mleka 1 szkl gazowanej wody 4 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego Przygotowanie: Do dużej miski wlewamy mleko, wodę, olej i jajka, mieszamy. Następnie wsypujemy mąkę ryżową i proszek

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Wegańska FIT Stefanka (bez cukru) 247

daktyle, które doskonale się sprawdziły w roli słodzidła, dodatkowo dałam syrop klonowy, zamiast jajek jest zmielone siemię lniane, masło zastąpiłam olejem kokosowym. Gdyby zamienić mąkę orkiszową na mieszankę mąk bezglutenowych, wówczas ciasto nie tylko byłoby wegańskie i bez cukru ale jeszcze bezglutenowe. Krem został zrobiony na bazie mleka kokosowego, mleka roślinnego oraz płatków jaglanych. Całość dopełnia polewa zrobiona z gorzkiej

moj przepis na
Kuskus z warzywami i tofu 130

jeżeli nie, można od razu smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Na talerzu ułożyć porcję kuskusu z warzywami oraz usmażone tofu. Rada: Danie sprawdzi się także w wersji bezglutenowej, wystarczy wtedy użyć kaszy jaglanej zamiast kuskusu, a do marynaty tofu dodać sos sojowy bezglutenowy.  Smacznego, Anulla

Fabryka pomysłów
Bezglutenowe przepisy z quinoą na Boże Narodzenie z 2016 roku 143

białych szaleństwach, lub wręcz przeciwnie w tropikach, ważne że wspominanych przez lata z uśmiechem i wzruszeniem.  Tradycyjnie chciałam Wam przypomnieć te przepisy, które przygotowałam w zeszłym roku :) Bezglutenowe piernikowe brownie z quinoą i mandarynką Bezglutenowa Inka jak choINKA Warstwowa sałatka śledziowa z quinoą i domowym majonezem Zupa wigilijna z suszonych borowików z quinoą A TU znajdziecie przepisy świąteczne

Quinoa Raz!
Pierogi gryczane z kapustą, grzybami i żurawiną 175

ryby. Z czasem wszystko się zmienia i jako dorośli już ludzie tworzymy swoje własne tradycje. No właśnie, ostatnimi czasy mam chyba nową tradycję związaną z pierogami, a mianowicie pierogi bezglutenowe.  Przyznaje, że zrobić dobre ciasto bezglutenowe nie jest wcale łatwo. Pierwsze jakie zrobiłam w ramach eksperymentu było totalną katastrofa, bo wszystko się rwało, pierogi nie dały się zlepić. Jednym

Przysmaki Karolki
Pyszny bezglutenowy piernik 179

Jeżeli brakuje Wam pomysłów na świąteczne wypieki to polecamy Wam ten miękki, aromatyczny a do tego pyszny bezglutenowy piernik :) Składniki na ciasto: – 100 g mąki kukurydzianej – 100 g mąki gryczanej – 100 g mąki z tapioki – 50 g mąki kokosowej – 2 łyżeczki kakao – 2 łyżeczki przyprawy do piernika

Kuchenne Wariacje
Sernik mango-dynia na spodzie z bezglutenowych ciasteczek speculoos z polewą daktylowo-kakowo-pomarańczową (bez glutenu , cukru 163

tradycyjny już dla nas sernik dyniowy ale, że miałyśmy dyni tylko połowę potrzebnej ilości a akurat dojrzało mango to powstała taka właśnie zacna mieszanka 💚 Sernik jest bardzo delikatny a bezglutenowe ciasteczka korzenne, które nabyłyśmy w sklepie Kuchnie Świata idealnie podkreśliły świąteczny klimat 🎄       sernik Składniki: Spód z ciastek speculoos (śr: 18 cm) -70g bezglutenowych ciastek speculoos Shar

Candy Pandas
Krokieciki ziemniaczano-serowe z quinoą, nadziewane parówkami i podane z ketchupem 202

Dziś kolejna przekąska, którą podpatrzyłam w Ameryce Południowej, później spotkałam ją również w hiszpańskich barach tapas, ale nigdy nie próbowałam ze względu na celiakię. Wyglądały smakowicie, więc opracowałam swoją bezglutenową wersję i mogę się z Wami podzielić przepisem na malutkie krokieciki ziemniaczane z dodatkiem parmezanu i quinoy, obtoczyłam je w mące z czerwonej soczewicy i usmażyłam na głębokim tłuszczu(...)białej quinoy 1 łyżka mąki z quinoy 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 duże ugotowane ziemniaki 40 gram startego parmezanu, lub innego intensywnego w smaku sera 1 jajko 5 małych bezglutenowych parówek z dobrym składem ketchup pikantny premium Kotlin mąka z czerwonej soczewicy olej do smażenia pieprz sól Wykonanie: Ugotowane gorące ziemniaki przeciskamy przez praskę i mieszamy dokładnie z mąką

Quinoa Raz!
Idealne ciasto na pierogi 882

pory na blogu funkcjonowało moje  bezglutenowe prawie idealne ciasto na pierogi , ale że po kilku latach diety bezglutenowej zrezygnowałam z niej, zatem czas sobie przypomnieć jak wyglądało lepienie pierogów za dawnych glutenowych lat. To jest przepis na moje idealne ciasto pierogowe , z trzech składników , bez jajek, bez oleju (gluten wystarczy), a ciasto jest idealnie elastyczne. Tajemnicą mojego przepisu oprócz

Kawa z mlekiem
DOMOWE MUSLI Z JOGURTEM I OWOCAMI 159

odpowiada. Muszę przyznać nieskromnie, że wyszło mi całkiem niezłe! mam więc dla Was pomysł na baaaaardzo dobre domowe musli. Więc do dzieła! - (proporcje na litrowy słoik) -pół słowika bezglutenowych płatków owsianych -1/4 bezglutenowych płatków kukurydzianych - pozostałą część uzupełniłam następująco  : rodzynki płatki dyni ziarna słonecznika suszone jabłko w kostce Musli idealnie łączy się z jogurtem i owocami. U mnie

BezglutenowaIzabela
Zupa na Wigilię – nie tylko barszcz! 142

ugotowaną, ciepłą kaszą gryczaną. Moczka Kolejna typowo śląska zupa na Wigilię to moczka, która podawana jest na słodko. Składniki niezbędne do jej przyrządzenia to: 1 litr karmelowego piwa bezglutenowego 400 g bezglutenowego piernika miodowego 400 g suszonych śliwek 250 g fig 250 g orzechów włoskich 250 g daktyli 200 g rodzynek 150 g płatków migdałowych 1 słoik kompotu ze śliwek

Okiem Blondynki by McBlondi
Makowiec bezglutenowy – prosty przepis ( paleo) 171

odpowiedzią: “bo od rozbicia jajek do wbicia w niego łyżeczki czy widelczyka zajmie Wam to tylko 3 kwadranse”. Nie ma żadnych wymyślnych składników i mąk z dalekich czeluści bezglutenowych jaskiń. Zwykła, uwielbiana przez wielu, mąka kokosowa. Składniki są łatwo zastępowalne, HURRA! Co zamiast bananów? Puree z dyni! Co zamiast oleju kokosowego? Masło klarowane! Zamiast jajek – siemię lniane Zamiast pomarańczy(...)ubite jajka i ponownie mieszamy. Pieczemy w 180 stopniach przez około 30-35 minut. Albo do czasu aż patyczek wbity w środek ciasta będzie wychodził suchy! Smacznego! Artykuł Makowiec bezglutenowy – prosty przepis ( paleo) pochodzi z serwisu paleolife

PaleoLife
Sernik bezglutenowy z kokosową bezą 131

Zapraszam na bezglutenowy sernik z dodatkiem jabłka pod kokosową bezą. Pyszny sernik z ricotty z jabłkiem to ciekawe połączenia. A do tego chrupiąca beza kokosowa. Mniam Składniki: 500 g ricotty 3 jajka + 2 białka 4 czubate łyżki cukru pudru + 2 łyżki 1/4 łyżeczki zmielonej laski wanilii 1 czubata łyżka maki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego 1 duże jabłko

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Curry z dyni i krewetek z sałatką z kolorowych warzyw i quinoą 152

humor nawet w najbardziej ponury listopadowy dzień. Polecam. Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 2 szklanki pokrojonego w kostkę miąższu z dyni 10 dużych krewetek 1 cebula 1 łyżka bezglutenowej pasty curry 150 ml mleka kokosowego kilka liści czerwonej kapusty pekińskiej kawałek zielonego kalafiora romanesco 1 mała marchewka 1 łyżka bezglutenowego sosu sojowego mały kawałek świeżego imbiru (około

Quinoa Raz!
Wegetariańska zupa buraczana 175

każdym dniem tylko nabiera smaku . My tę zupę uwielbiamy. Jest to zupa wegetariańska , bez użycia mięsa , ale z użyciem śmietanki.  Zupa jest z natury swej rzeczy - bezglutenowa. Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje na średni garnek): 2 buraki 1 cebula 1 pietruszka (korzeń) 1-2 marchewki 1/3 selera (korzeń) 2 lub 3 ziemniaki kawałek pora ok 80 ml śmietanki 30% kilka

Kawa z mlekiem
Ciasteczka z tahini i kardamonem 151

Koleje zdrowe ciasteczka wegańskie ciasteczka dla smakoszy. Są bardzo smaczne i szybko się je robi. Bez glutenu i bez cukru oczywiście ;) Składniki: 1/2 szklanki mąki bezglutenowej 1/2 szklanki mielonych migdałów 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4-1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżki sody 1/4 szklanki (4 łyżki) tahini 1/4 szklanki (4 łyżki) syropu klonowego Wykonanie: Podgrzać piekarnik do 180 stopni C. W dużej misce

Smaki Przyprawy i Kolory
Placki z batatów z serem 165

Dzisiaj mamy dla Was kolejny przepis z naszej książki „Sezonowo Bezglutenowo”. Zapraszamy na pyszne i bezglutenowe placki z batatów z serem :)   Składniki na placki: – 750 g batatów (2 sztuki) – 1 cebula – 4 ząbki czosnku – 2 jajka – 100 g żółtego cheddar – 120 g mąki ziemniaczanej – sól

Kuchenne Wariacje
Naleśniki wytrawne (bezglutenowe) 145

Zapraszam do usmażenia naleśników według mojej propozycji, na "słono" czyli wytrawnych oraz bezglutenowych. Przepis na ciasto naleśnikowe jest absolutnie mojego autorstwa, naleśniki fajnie się smażą, są zwarte, pięknie schodzą z patelni i się nie rozpadają. Polecam. Składniki na ciasto: 200 g mąki gryczanej 20 g skrobi ziemniaczanej (1 łyżka) 20 g mąki ryżowej (1 łyżka) 2 jajka 1 łyżka oliwy

Kawa z mlekiem
Naleśniki z serem (bezglutenowe) 134

Zapraszam na naleśniki w wersji na słodko, z serem, oczywiście bezglutenowe. Mieszanka mąk zawiera mąkę jaglaną dającą niewielkie wrażenie goryczki, jest to o tyle potrzebne w tym wydaniu, że dzięki temu nie ma na końcu efektu przesycenia cukrem i w rezultacie danie nie staje się mdłe. Polecam. Składniki na ciasto: 100 g mąki gryczanej 100 g mąki jaglanej

Kawa z mlekiem
Gulasz wieprzowy (bezglutenowy) 471

ugotowania gulaszu według mojej receptury. Trochę czasu pochłania i trochę składników wymaga, ale dzięki temu jest gwarancja doskonałego smaku bez potrzeby użycia polepszaczy i co najważniejsze, jest bezglutenowy. Podany z kluseczkami śląskimi i surówką z kiszonej kapusty - cud miód :-) Bardzo polecam! Składniki: 500-700 g mięsa wieprzowego (w moim daniu z szynki) 5-6 cebul 2 pietruszki (korzeń) 2 marchewki

Kawa z mlekiem
Sałatka ryżowa z tuńczykiem (bezglutenowa) 111

Przedstawiam bardzo prosty przepis na przepyszną sałatkę, oczywiście bezglutenową. Do jej zrobienia używam kupnych pikli firmy Rolnik (mini kukurydzki, cebulki, ogóreczki), ale można też użyć własnych domowych wyrobów. Bardzo polecam :-) Składniki (proporcja dla trzyosobowej rodziny: dwóch dorosłych i dziecko): 2 torebki ryżu po 100 g 1 puszka kukurydzy 1 mała cebula 1 puszka tuńczyka w sosie własnym

Kawa z mlekiem
Risotto klasyczne (bezglutenowe) 133

Dziś przedstawiam przepis na klasyczne risotto, które z natury swej jest oczywiście bezglutenowe. Jest bardzo smaczne do zjedzenia bez żadnych dodatków, ale też może stanowić część jakiegoś smakowitego dania. Serdecznie polecam! Składniki (proporcja dla 4-osobowej rodziny: dwóch dorosłych i dwoje dzieci): 1 duża cebula 400 g ryżu arborio 150 ml białego wytrawnego wina 1 l lub półtora bulionu masło

Kawa z mlekiem
Pizza polska z PRLu :-) (bezglutenowa) 192

propagandy sukcesu, z PRLu , która zupełnie nie przypomina pizzy, a bardziej swoistą zapiekankę na dużej blasze. Chciałam przywołać wspomnienie z dzieciństwa i udało się i to nawet w wersji bezglutenowej. Serdecznie zapraszam :-) * * * Składniki na ciasto (blacha o wymiarach 26cm x 21cm mierząc dno blachy): 1 szklanka skrobi ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1/2 szklanki przesianej mąki gryczanej 1 łyżeczka gumy

Kawa z mlekiem
Keks (bezglutenowy) 160

mierząc od spodu): 50 g miękkiego masła 6 jajek (żółtka i białka osobno) 125 g mąki kukurydzianej 125 g skrobi ziemniaczanej 200 g cukru 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia garść bakalii (ja użyłam mieszanki keksowej z Bakalland, ale ona nie jest "koszerna" bezglutenowo) cukier puder do posypania Wykonanie: 1. Masło z cukrem ucieramy w mikserze na średnich obrotach

Kawa z mlekiem
Słodki owsiany rarytas 142

Płatki owsiane u nas nadal rządzą. Dziś w postaci pysznego słodkiego rarytasu, który może być bezglutenowy , jeśli uda nam się kupić bezglutenowe płatki owsiane . Mnie się udało. Ten przepis pochodzi z książki Krystyny Siesickiej pt. "Przez dziurkę od klucza ", ja go tylko odrobinę zmodyfikowałam i zmieniłam nazwę. W książce ten przepis określany jest mianem "makaroników" , zrezygnowałam z tej nazwy

Kawa z mlekiem
Gęsta zupa krem z czerwonej soczewicy (wegańska i bezglutenowa) #5 132

Nigdy przedtem nie gotowałam zup innych niż takich typowych na mięsie (wyjątek zupa Minestrone, ale z boczkiem), ale zmiana mojej świadomości na wegańską (tak jak wcześniej na bezglutenową ) pozwoliła mi otworzyć się na nowe smaki , nowe wyzwania i nowe inspiracje. I pozwoliła przekonać się, że dieta oparta na mięsie nie jest nie tylko nieetyczna , ale jest też bardzo niezdrowa(...)dziś bardzo gęsta zupa krem z czerwonej soczewicy . Jest gęsta i bardzo pożywna, na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy zjeść coś treściwego . Jest oczywiście nie tylko wegańska , jest też  bezglutenowa . Zapraszam :-) * * * Składniki (proporcje dla trzech osób): 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 marchewka 2 ziemniaki 1 szklanka czerwonej soczewicy 2 szklanki bulionu warzywnego około pół filiżanki mleka roślinnego oliwa

Kawa z mlekiem
Wegański i bezglutenowy makowiec z suchego maku #17 149

słodyczy, naprawdę wystarczą owoce, warzywa i orzechy, w pełni zaspokajają potrzeby moich kubków smakowych, ale jednak czasem można skubnąć coś innego, ale też przekonać się, że upieczenie wegańskiego i bezglutenowego ciasta jest możliwe :-) To jest mój własny przepis ->   klik  , ale że jest dość mocno zmieniony, dlatego występuje w osobnym poście. Tajemnicą sukcesu jest woda po ciecierzycy, pamiętajcie(...)woda 1 szklanka oleju np. słonecznikowego 1 szklanka cukru 1 szklanka suchego maku 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki z ciecierzycy 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia zapach migdałowy schłodzona woda z puszki ciecierzycy bułka tarta do obsypania formy około 1/2 szklanki cukru pudru (lub więcej) sok, z połowy cytryny (na lukier) trochę mleka roślinnego

Kawa z mlekiem
Wegańskie kotleciki z czerwonej soczewicy #18 184

jest mojego autorstwa, znalazłam go na youtube i tylko odrobinę zmodyfikowałam . Na oryginalny przepis zapraszam tu ->  Przepis na wegańskie kotlety warzywne z soczewicy . Nie jest to przepis bezglutenowy , zawiera orkiszową kaszę mannę i bułkę tartą zwykłą , bo jak zawsze powtarzam, cena tej bezglutenowej jest nienormalna . Kotleciki są naprawdę smaczne i bardzo proste w przygotowaniu. Serdecznie polecam :-) * * *  Składniki

Kawa z mlekiem
Pizza z kiszonym ogórkiem (bezglutenowa) 174

Zapraszam na smaczną, bezglutenową pizzę. Ciasto ma piękny żółty kolor dzięki dodatkowi dyni. Na górze jest ogórek kiszony, który świetnie pasuje do pizzy. Polecam taka jesienną pizzę na kolację. #myAmbition Czeka na Was zniżka 10% na produkty Ambition na hasło ZDROWA-JESIEŃ w  sklepie Dajar  (rabat obowiązuje do 31.12.2017r.) Składniki: 1 szkl puree z dyni(...)mieszanki mąk bezglutenowych 2 łyżki oleju 3 łyżki mąki kukurydzianej 1/2 łyżeczki soli dodatki: 100 g mozzarelli 3 łyżki kukurydzy z puszki 2 ogórki kiszone 1/4 czerwonej papryki 25 g kiełbaski 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól, pieprz, zioła prowansalskie olej do formy okrągła forma o śred. 28 cm Przygotowanie: Do miski wsypujemy obie mąki, dodajemy puree z dyni, sól

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Świąteczny pasztet z żurawiną 141

maziowaty, idealnie doprawiony, podsumowując to pasztet idealny. Świetnie sprawdzi się na co dzień jak i na świątecznym stole. Gwarantuję, że nikt się nie zorientuje że jest 100 % wegański (i bezglutenowy Składniki: 600 g ziaren słonecznika 300 g suszonej żurawiny 200 g rodzynek/miechunki/moreli (ja kupiłam mieszankę w promocji, więc ją wykorzystałam) 300 g kaszki jaglanej (u mnie jaglana i z sorgo(...)bezglutenowe obie) 1,2 litra przegotowanej (może być ciepła) wody 3-4 cebule (u mnie znalazła się jedna czosnkowa) 100 ml dobrej jakości oleju (rzepakowy, słonecznikowy) łyżka soli łyżka pieprzu (u mnie czerwony i czarny) łyżeczka gałki muszkatołowej łyżeczka czarnuszki Przygotowanie: Cebulę dosyć drobno poszatkuj i podsmaż na złoto na całym oleju (100 ml), a samym końcu smażenia dodaj przyprawy

greenscarf
Przepis #95 FIT "Krówka" - bez glutenu 319

zjedzenie nie miało ogromnego wpływu na zachowanie szczupłej sylwetki. Moja dzisiejsza propozycja to ciasto o przekornej nazwie "Krówka" bo smakiem trochę przypomina cukierki o tej nazwie. Deser jest bezglutenowy, bez białego cukru (wybór słodzika zostawiam Tobie). Wartości odżywcze w 100 g: 125,8 kcal w tym: B: 81,3 g; W: 17,7 g; T: 2,2 g.   Składniki(...)Biszkopt - 4 jajka - 40 g mąki kukurydzianej/kokosowej - 0,5 łyżeczki proszku do piecznie bezglutenowego lub sody oczyszczonej - 2-3 łyżki cukru/słodzika Masa "krówkowa" - 120 g daktyli namoczonych we wodzie Biały krem - 600 ml jogurtu greckiego - 3 łyżki cukru/słodzika Dodatkowo - kilka kostek startej gorzkiej czekolady Wykonanie Dzień wcześniej jogurt grecki układamy na ręczniku papierowym na sicie położonym na misce

Health-Fit-Life
Bezglutenowe tiramisu z malinami 179

przybliżymy Wam kilka przepisów z naszej książki „Sezonowo Bezglutenowo”. Mamy nadzieję że nasze przepisy przypadną Wam do gustu :) Dzisiaj mamy dla Was pierwszy przepis na pyszne i bezglutenowe tiramisu z malinami :) Składniki: Biszkopt: 4 jajka 120g cukru 85g mąki ryżowej 25g mąki ziemniaczanej 20g mąki z tapioki Napar: 15g kawy

Kuchenne Wariacje
Bezglutenowe dyniowe naleśniki z korzennymi gruszkami w różanym kompocie! 147

dostarczać nie tylko odpowiedniej dawki energii, ale też powinno sycić kolorem. Bo czego, jak właśnie nie słońca, nam teraz najbardziej brakuje?  Dlatego dzisiaj zastrzyk energii w postaci przepysznych bezglutenowych naleśników dyniowych w towarzystwie aromatycznych, korzennych gruszek w różanym kompocie. Przepyszne! PRZEPIS NA NALEŚNIKI DYNIOWE - BEZGLUTENOWE: - 1 szklanka miąższu z upieczonej dyni muscakt - 1/2 szklanki mleczka kokosowego - 1/3 łyżeczki cynamonu

SMYKWKUCHNI
Pomidorowa pizza z kozim serem, szynką i rucolą 187

znajdziecie wiele ciekawych przepisów z kozim serem). Dzięki koziej śmietance zawdzięczają swój delikatny smaki oraz są pełne naturalnych i wartościowych składników odżywczych. My użyliśmy tego serka do naszej kolejnej bezglutenowej pizzy. Tym razem w piekarniku zagościło połączenie pomidorów, czosnku, szynki szwarcwaldzkiej, rukoli

Kuchenne Wariacje
BUŁKI LCHF Z KALAFIORA (keto, LCHF, optymelne, paleo, bez glutenu i laktozy) 223

przepada za łuską można pominąć bez zmiany pozostałych składników. Ja robię bez łupin i wychodzą jak widać na zdjęciu ) szczypta soli himalajskiej ½ łyżeczki sody lub proszku do pieczenia bezglutenowego opcjonalnie suszony czosnek, cebula, tymianek czy zioła prowansalskie Kalafiora obrać z liści, umyć, osuszyć i podzielić nam mniejsze kawałki. Kalafiora zblendować na gładką masę. Do masy z kalafiora dołożyć, jajka, mąkę

Ola la LCHF
Rosół z pieczonej gęsi z suszonymi grzybami i domowym bezglutenowym makaronem 182

suszonym grzybom. No i na koniec jestem bardzo dumna z mojego makaronu. Jako osoba chora na celiakię nie mogę jeść tradycyjnego makaronu, do tej pory zastępowałam go gotowymi bezglutenowymi odpowiednikami, które rzadko spełniały moje oczekiwania. Od kiedy odkryłam, że zrobienie pysznego, domowego makaronu z bezglutenowych składników jest banalnie proste, robię go sama i gorąco Wam polecam spróbować.  Składniki

Quinoa Raz!
Dyniowe gofry z sałatką na ciepło i jajkiem w koszulce 134

zapiekanki przyrządzam o tej porze roku dosyć często. Jednak równie często staram się, aby te dania były jak najbardziej zdrowe. Jednym z moich faworytów w ostatnim czasie są dyniowe bezglutenowe gofry z czarnym sezamem. Podane z sałatką na ciepło w obłednym słodko-pikantnym dressingu. A jakby tej dobroci było mało, „wisienką na torcie” zostaje jajko gotowane w koszulce(...)Mówię Wam, to prawdziwe niebo w gębie. Zdrowe, kolorowe, niesamowicie smaczne i spełnia zadanie, czyli poprawia nastrój nawet w najbardziej pochmurny dzień :) 2 porcje: gofry: 100 g mąki owsianej bezglutenowej łyżeczka proszku do pieczenia jajko 3 kopiaste łyżki puree z dynii 2 łyżki maślanki sól i pieprz do smaku 2 łyżeczki sezamu odrobina oleju do natłuszczenia patelni sałatka na ciepło

Mienta blog
Wesele z planem i ciasteczka orzechowe z czekoladą 134

marzyć o czymś więcej...? Tymczasem mam dla Was przepis na bardzo proste, orzechowe ciasteczka z czekoladą. Znalazłam go na stronie Donny Hay , i po prostu nie mogłam się oprzeć. Bezglutenowe (jeśli użyjecie bezglutenowego proszku do pieczenia), cudownie chrupiące, intensywnie pachnące orzechami laskowymi, z kawałkami rozpływającej się w ustach ciemnej czekolady. Idealne jesienne ciasteczka, które świetnie sprawdzą się w roli podwieczorku

Pożeraczka, czyli raz adobrze
PULLED PORK w mleczku kokosowym i czarnym ryżem 140

roku jako producent, importer oraz dystrybutor szerokiej gamy produktów pochodzenia naturalnego. W  ofercie sklepu znajdują się produkty z rolnictwa ekologicznego, o wysokiej wartości odżywczej oraz bezcukrowe i bezglutenowe. Radix-Bis posiada ogromny wybór produktów : -KASZE -MAKARONY -MĄKI  -PRODUKTY BIO -ORZECHY , OWOCE SUSZONE -PRODUKTY BEZ CUKROWE -PRODUKTY BEZGLUTENOWE -PRODUKTY SPOŻYWCZE -SOKI 100% - RYŻE  - SOLE -WARZYWA SUSZONE - SUPER ŻYWNOŚĆ

Gotowanie Patki
Kurczak z brokułem i kukurydzą 121

kurczaka (ok. 350 g) – 200 g brokułów – 120 g kukurydzy – 1 por – 100 g śmietanki 30% – 1 łyżka masła – 100 g makaronu bezglutenowego

Kuchenne Wariacje
Smażona wątróbka cielęca z białym winem 140

Zapraszam na szybki i przepyszny przepis na smażoną wątróbkę cielęcą z z dodatkiem białego wytrawnego wina. Pychotka :-) Smażona wątróbka cielęca z białym winem Składniki: 200 gram

Marta próbuje
Ekologiczne i bezglutenowe chipsy ziemniaczane Go Pure :) 157

recenzją zapoznacie się poniżej.  Zacznę od wspólnej notki, ponieważ wszystkie chipsy charakteryzują się bardzo podobnymi cechami, jedynie główne smaki są różniące. Chipsy Go Pure są certyfikowane jako ekologiczne, bezglutenowe oraz wegańskie . W składzie znajdziemy tylko podstawowe składniki, dzięki którym ziemniak może być chipsem 😂 Nie znajdziesz tu konserwantów, aromatów, wzmacniaczy smaków i innych badziewnych chemicznych dodatków. Tak jak wcześniej wspomniałam(...)godne polecenia. Mają świetny skład - prosty, naturalny, bez żadnych chemicznych dodatków. Duża różnorodność smakowa, także każdy znajdzie coś dla siebie. Jednak mimo tego, że chipsy te są ekologiczne, bezglutenowe, wegańskie itp. to nadal są to chipsy! Dostarczające pokaźną dawkę energii, w postaci tłuszczu i węglowodanów. Dlatego należy zachować umiar i nie traktować takich produktów jak czegoś, co można jeść "bezkarnie

Zdrowie na języku :P
Placuszki z kaszy orkiszowej 150

dużo? Mąż zjadł na mieście? Albo po prostu nasz budżet jest bardzo okrojony, wtedy świetnie sprawdzają się tego typu przepisy! Składniki: 400 g kaszy (lub ryżu w wersji bezglutenowej) 1 jajko 1-2 łyżki mąki (lub mąki bezglutenowej) sól, pieprz do smaku 2 łyżki oleju ok 50 g parmezanu (lub podobnego twardego sera) Kaszę ugotujcie zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Szybko Tanio Smacznie
Puszyste bezglutenowe ciasto z orzechami, gruszkami i jabłkami 151

ciasto było absolutnym eksperymentem, nawet nie liczyłam na to, że wyjdzie. Okazało się, że jest nie tylko puszyste, ale też nie jest suche jak większość bezglutenowych wypieków. W sam raz na październikową niedzielę. Polecam. Składniki: 2 łyżki mąki z quinoy 2 łyżki mąki z tapoki 2 łyżki mąki kokosowej 4 jajka 70 gram miodu gryczanego 100 ml roztopionego oleju kokosowego(...)łyżki kakao 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia mielony cynamon mielony kardamon 6 orzechów włoskich 10 orzechów laskowych pół gruszki ćwiartka jabłka szczypta soli Wykonanie: Olej kokosowy podgrzewamy, żeby się rozpuścił, ale nie za mocno, aby nie był gorący. Mieszamy go z kakao.  Owoce obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i obtaczamy mieszance kardamonu i cynamonu.  Oddzielamy żółtka

Quinoa Raz!
Bezglutenowe domowe łazanki na Światowy Dzień Makaronu 157

Postanowiłam przygotować coś na Światowy Dzień Makaronu, z jednej strony nie chciałam, żeby był to zwykły bezglutenowy makaron z sosem pomidorowym, czy coś podobnego. Z drugiej, okazało się, że niewiele mam w lodówce, nie jestem ostatnio zbyt zorganizowana, bo zaczęłam nową pracę i jeszcze się nie przyzwyczaiłam do tego, że mam dużo mniej czasu. Zrobiłam przegląd szafek, słoików, lodówki(...)wpadłam na pomysł, że zrobię łazanki. Niby proste, ale dla celiaka takie danie to niekiedy marzenie. Przy okazji odkryłam, że zrobienie domowego bezglutenowego makaronu (robiłam pierwszy raz) jest banalnie proste, a jest on o niebo lepszy od tych kupnych wynalazków. Ogromnie Wam polecam ten przepis.  Składniki: 2/3 szklanki mąki z quinoy 1/4 szklanki mąki z tapioki 2 łyżki mąki

Quinoa Raz!
Muffiny dyniowo-orzechowe (wegańskie, bez glutenu i rafinowanego cukru) 143

wypieki z jej dodatkiem, to jesień byłaby zdecydowanie bardziej ponura. Wszystkim miłośnikom dyniowych słodkości oraz tym, którzy nie zdążyli się jeszcze do owych wypieków przekonać, polecam pyszne wegańskie i bezglutenowe muffiny z orzechami. Ponieważ dyniowe purée świetnie spaja ciasta, babeczki obchodzą się bez jajek czy ich zamienników, a spora ilość orzechów czyni już niepotrzebnym dodatek innych tłuszczów. To proste składniki

Even Better Food
Bezglutenowa zapiekanka na słodko 103

Dziś przedstawiam przepis na bezglutenową zapiekankę z kaszą jaglaną i owocami! Danie smaczne, lekkostrawne, a przede wszystkim proste w przygotowaniu - dla wszystkich osób będących na diecie bezglutenowej z wyboru lub z przymusu, ze względu na alergię lub nietolerancję pokarmową. Składniki: - 350g kaszy jaglanej; - paczka mrożonych malin; - 1 duże jabłko, - 3 łyżki miodu, - 2 łyżki oleju kokosowego, - 1 łyżka masła. Przygotowanie

MintTaste
Bezglutenowa pizza 150

Bezglutenowa pizza Niemożliwe? Oczywiście, że możliwe! Dieta bez glutenu też może być ciekawa i przyjemna! Składniki na ciasto: - 2 szklanki mąki bezglutenowej, - 1 szklanka mąki kukurydzianej, - 4 łyżki oleju rzepakowego, - 2 szklanki wody, - 1/2 opakowania suchych drożdży, - 1 łyżeczka soli morskiej, - 2 łyżeczki cukru. Składniki na pizzę: - 150g sera mozarella, - 5 suszonych pomidorów, - garść rukoli, - 5 pomidorków koktajlowych, - 2 plasterki

MintTaste
Jogurt z płatkami owsianymi i nasionami chia - pełnowartościowe śniadanie 178

150g; - 2 łyżki płatków owsianych; - 3 orzechy brazylijskie; - 1 łyżka konfitury niskosłodzonej; - 1 łyżka siemienia lnianego; - 2 łyżeczki nasion chia. Można dodać również (tak jak widać na zdjęciu) - pokruszone bezglutenowe ciastko (dla osób będących na diecie bezglutenowej) Śniadanie najlepiej spożywać w czasie 1 godziny po przebudzeniu. Kolejno po I śniadaniu w odstępach 3-4 godzinnych powinno w naszym menu znaleźć

MintTaste
Bezglutenowe ciasteczka z amarantusem 124

Bezglutenowe ciasteczka z amarantusem Bardzo prosty i błyskawiczny przepis na przepyszne ciasteczka z mąk ą amarantusow ą z nadzieniem jagodowym . Składniki: - 1 szklanka mąki amarantusowej; - 1 szklanka mąki bezglutenowej; - 1 łyżka nasion chia; - 4 łyżki wiórek kokosowych; - 1 gruszka; - 100g żurawiny; - 2 łyżki oleju kokosowego; - 4 łyżki oleju rzepakowego; - 2 jaja; - 1 szklanka wody; - 1/3 szklanki cukru/ksylitolu; - 1 łyżeczka sody

MintTaste
Mini zapiekanki w kruchym cieście owsianym 111

kruchym cieście owsianym!   Mini zapiekanki to doskonały pomysł na wykwintny deser – polecam go podawać z gałką lodów bakaliowych lub waniliowych. Składniki: - 2 szklanki mąki owsianej; - 1/2 szklanki mąki bezglutenowej lub pszennej; - 1 kostka masła; - 1/3 szklanki ksylitolu lub cukru; - 1 całe jajo; - 4 żółtka; - szczypta soli morskiej; - 1 łyżeczka sody oczyszczonej bądź proszku do pieczenia. - miseczka borówek lub jagód(...)noża – przekrajając poszczególne części masła i łącząc z mąką; - gdy masło będzie w małych częściach – całość wyrabiamy ręcznie tak długo, aż masa będzie jednolita, w razie konieczności podsypujemy mąką bezglutenową lub pszenną; - gotową masę odkładamy do lodówki na ok.1 godzinę; - malutkie naczynka do zapiekania smarujemy masłem; - po wyjęciu ciasta z lodówki, kroimy w pojedyncze kawałki i rozwałkowujemy – gdy ciasto

MintTaste
Ciasteczka owsiane z daktylami i chia 115

Przepis na... CIASTECZKA OWSIANE Z DAKTYLAMI I CHIA Składniki: - 1,5 szklanki mąki owsianej; - 0,5 szklanki mąki kukurydzianej; - 0,5 szklanki mąki orkiszowej lub bezglutenowej (w przypadku osób na diecie bezglutenowej); - 3 jaja; - 10 daktyli; - 1/3 szklanki cukru lub ksylitolu; - 1 łyżeczka proszku do pieczenia; - 1 masło - 170g; - 2 łyżeczki nasion chia. Sposób przygotowania: - mąki wsypać do miski; - daktyle

MintTaste
Bezglutenowe bułeczki kukurydziane 113

BEZGLUTENOWE BUŁECZKI KUKURYDZIANE Przepis jak zwykle prosty i szybki, jednakże pamiętajmy o tym, iż nie ma w przepisie mąki pszennej, zatem bułki wychodzą lekko twarde - przed podaniem zawsze warto włożyć bułeczkę na kilka sekund do mikrofalówki, aby zmiękła. Składniki: - 3,5 szklanki mąki kukurydzianej; - 2 szklanki mąki bezglutenowej; - 150g jogurtu naturalnego; - 2 szklanki wody; - 4 łyżki oleju; - 1,5 łyżeczki

MintTaste
Bezglutenowa tortilla - przepis 135

BEZGLUTENOWA TORTILLA w 15 MINUT - PRZEPIS Składniki na placek: - 3 łyżki mąki bezglutenowej; - 2 łyżki mąki kukurydzianej; - 1/2 szklanki wody; - 1 jajo. Składniki na nadzienie: - garść sałaty lodowej; - garść rukoli; - 3 plasterki gotowanego kurczaka; - 1/2 pomidora; - 2 pomidory suszone; - pieprz i sól morska do smaku; - 1 łyżeczka musztardy francuskiej; - 1 łyżka oliwy; - oregano. Sposób przygotowania: - mix sałat mieszamy, polewamy oliwą

MintTaste
Jaglany chleb bezglutenowy 145

Jaglany chleb bezglutenowy - przepis Składniki: - 1 szklanka mąki jaglanej; - 1 szklanka mąki kukurydzianej; - 1 szklanka mąki bezglutenowej; - 1/2 szklanki mąki gryczanej; - 2 szklanki wody; - 1/3 drożdży świeżych; - 1/3 kostki masła; - 3 łyżeczki soli niskosodowej; - 4 łyżki siemienia lnianego; - 2 łyżki pestek dyni; - 2 łyżki sezamu. Sposób przygotowania: - mąki połączyć ze sobą w misce; - w rondelku rozpuścić masło i wlać

MintTaste
Ciasto pomidorowo – czekoladowe z orzechami włoskimi – bez mąki pszennej, bez dodatku tłuszczu i białego cukru 246

pieczeniu nabrały jeszcze więcej słodyczy. Testowałam na kilku osobach – nikt nie wyczuwał pomidorów w składzie i wszyscy zaskoczeni byli brakiem masła, czy oleju. W skrócie to ciasto pomidorowe, bezglutenowe, bez laktozy i bez cukru, które nadal jest smacznym ciastem ;p W wersji fit zróbcie tylko ciasto – jego kawałek świetnie sprawdzi się jako drugie śniadanie lub jako zdrowe(...)mąki ryżowej 50 g mąki kokosowej 2 płaskie łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki kardamonu 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 szczypty kurkumy 8 g, czyli 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej Wykonanie KREM - opcjonalnie Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Masę podziel na 2 części. Ciasto po wystudzeniu przekrój na pół. Połowę masy rozsmaruj na połowie ciasta, przykryj

Eat me! Fit me!
Bezglutenowa szarlotka 132

Odchudzona, bezglutenowa szarlotka? Znalazłam na to pyszny sposób! Połączenie mąki kokosowej i mąki owsianej z pysznymi soczystymi jabłkami to był strzał w dziesiątkę! Składniki: Masa jabłkowa: 500 g jabłek pół szklanki czerwonej porzeczki (mrożona) 3 łyżeczki cukru waniliowego pół łyżeczki cynamonu 2 łyżki mąki owsianej łyka masła Jabłka obrać, pokroić w kosteczkę, podsmażyć 10 minut na łyżce masła z dodatkiem(...)cukru waniliowego. Po tym czasie zdjąć z ognia, dodać mrożoną porzeczkę i ok 2 łyżek mąki owsianej, przestudzić. CIASTO: 1,5 szklanki mąki owsianej bezglutenowej 0,5 szklanki mąki kokosowej 100 g masła 1/3 szklanki ksylitolu 1 jajko (s) 1 łyżeczka jogurtu naturalnego Wymieszać mąkę owsianą, kokosową, ksylitol, dodać masło, dobrze posiekać, następnie dodać jajko, jogurt, wymieszać i zagnieść. Ciasto

Mój pomysł na
Bezglutenowa szarlotka 127

pisałam. Ehh mam nadzieję, że jeszcze ten tydzień i trochę się to wszystko uspokoi Na razie zabieram się za planowanie tygodnia i ciasto A Was pozostawiam z przepisem Bezglutenowa szarlotka przepis na tortownicę o średnicy 16 cm 150 g mąki kukurydzianej 150 g mąki ryżowej 3 łyżki skrobi z tapioki 3 łyżki mąki kokosowej 5 łyżek oleju kokosowego szczypta soli(...)jabłka i posyp je pozostałą częścią ciasta (możesz rozkruszyć lub zetrzeć na tarce). Ponownie włóż do piekarnika i pieczok. 30- 40 minut. Po upieczeniu pozostaw do przestygnięcia. Smacznego Artykuł Bezglutenowa szarlotka pochodzi z serwisu 365 dni dookoła kuchni

365 dni dookoła kuchni
Bezglutenowa szarlotka 122

Odchudzona, bezglutenowa szarlotka? Znalazłam na to pyszny sposób! Połączenie mąki kokosowej i mąki owsianej z pysznymi soczystymi jabłkami to był strzał w dziesiątkę! Składniki: Masa jabłkowa: 500 g jabłek pół szklanki czerwonej porzeczki (mrożona) 3 łyżeczki cukru waniliowego pół łyżeczki cynamonu 2 łyżki mąki owsianej łyka masła Jabłka obrać, pokroić w kosteczkę, podsmażyć 10 minut na łyżce masła z dodatkiem(...)cukru waniliowego. Po tym czasie zdjąć z ognia, dodać mrożoną porzeczkę i ok 2 łyżek mąki owsianej, przestudzić. CIASTO: 1,5 szklanki mąki owsianej bezglutenowej 0,5 szklanki mąki kokosowej 100 g masła 1/3 szklanki ksylitolu 1 jajko (s) 1 łyżeczka jogurtu naturalnego Wymieszać mąkę owsianą, kokosową, ksylitol, dodać masło, dobrze posiekać, następnie dodać jajko, jogurt, wymieszać i zagnieść. Ciasto

Mój pomysł na
Łatwy bezglutenowy chleb ziemniaczany z nasionami babki jajowatej ( Vege & Gluten free) 243

Drodzy moi w obliczu pewnego wyzwania zadano mi bym upiekła chleb bezglutenowy jak najbardziej zbliżony do zwykłego pszennego. Czy mi się udało? sami musicie ocenić. Mało tego że chleb jest bezglutenowy, to jeszcze ma sporo błonnika, dzięki obecności łusek z babki jajowatej i nasion babki płesznik. Kolejną jego zaletą jest to, że jest również dobry dla osób na diecie wegańskiej

vaniliowoczekoladowa
Spagetti squash czyli dynia makaronowa 230

Ten rodzaj dyni nie bez powodu nosi swą nazwę, może bowiem stanowić doskonały zamiennik makaronu we wszystkich makaronowych przepisach. Spaghetti z dyni świetnie komponuje się z

Marta próbuje
Bezglutenowy deser chia z brzoskwinią i kokosem 247

glutenu, BEZ nadmiaru kalorii - słodkość satysfakcjonująco dietetyczna! Choć osobiście "bezglutenowcem" nie jestem, to i tak mam ogromną frajdę przy wymyślaniu bezglutenowych potraw pod gusta żywieniowe niektórych znajomków, którzy co jakiś czas wpadają do mnie w gości. Tym razem wenę kulinarną skierowałam w kierunku deseru do towarzystwa popołudniowej kawce . Zaszalałam tu twórczo, bo wpasowałam się nie tylko w warunek: BEZ glutenu(...)Reasumując, do kawy zapodaję dzisiaj zdrowy i lekki deser o kokosowym posmaku, obfity nasionami chia i soczysty świeżą brzoskwinią . Krzyna słodyczy do filiżanki czarnego, aromatycznego trunku na podwieczorek - ideał! :) Bezglutenowa mąka kokosowa EFAVIT jest możliwa do zakupienia w internetowym sklepie ze zdrową żywnością o wdzięcznej nazwie GUILTFREE .  Składniki na 1 porcję: 2 łyżki nasion chia [szałwia hiszpańska] 1/3 szkl

Grunt to przepis!
Jak zweganizować schabowego? || WEGAŃSKI SCHABOWY 155

jajka i bułki tartej. Oczywiście w przypadku roślinnej wersji jajko nie wchodzi w grę. Tutaj pojawia się pytanie czym je zastąpić. Najprostszą opcją jest użycie mąki (można użyć też bezglutenowej np. z ciecierzycy) zmieszanej z wodą w proporcjach 2:5. Do przygotowanej zawiesiny można dodać sól, pieprz oraz inne przyprawy do smaku.  Panierka Jak dla mnie najważniejszym czynnikiem sprawiającym(...)jest panierka. Tutaj możemy skorzystać z tych samych opcji jak w tradycyjnym schabowym. Najpopularniejsza jest chyba panierka z bułki tartej, ale dobrze sprawdzają się też płatki kukurydziane (opcja bezglutenowa). Aby trochę urozmaicić smak standardowej panierki, można dodać sezamu, mielonych migdałów czy nawet wiórek kokosowych. Przygotowanie   Przygotowanie wege schabowego przebiega podobnie jak w przypadku tego tradycyjnego. Gdy mamy gotową

wegujemy
Bezglutenowe krakersy 170

akurat w październiku szykują się premiery kilku ciekawych, polskich seriali Ja wyczekuję szczególnie II sezonu Belfra i Watahy Przed serialowym maratonem warto zaopatrzyć się w zdrowe przekąski Dziś proponuję bezglutenowe krakersy na bazie mąki z ciecierzycy i cieciorki Jako dodatek możecie dołożyć do nich ulubione zioła, czy też starty ser lub inne składniki. Co prawda nie jest to opcja mega(...)niskokaloryczna, ale na pewno dużo zdrowsza niż krakersy kupione w sklepie:) Bezglutenowe krakersy przepis na 40 krakersów 200 g mąki z czerwonej soczewicy 100 g mąki z ciecierzycy 100 g mąki ryżowej sól, pieprz tymianek (ilość według smaku) 150 g masła (schłodzonego) 100 ml zimnej wody W misce wymieszaj mąkę z czerwonej soczewicy, mąkę z ciecierzycy, mąkę ryżową oraz przyprawy

365 dni dookoła kuchni
Bezglutenowe roladki naleśnikowe z pastami warzywnymi Wawrzyniec – przepis krok po kroku 119

takich roladek możemy przygotować sami, według własnej fantazji kulinarnej lub skorzystać z gotowych rozwiązań. Ja skorzystałam z gotowych past warzywnych Wawrzyniec , które moim zdaniem idealnie się do tego nadają! Bezglutenowe roladki naleśnikowe z pastami warzywnymi Wawrzyniec – przepis krok po kroku Do przygotowania ciasta na naleśniki będziecie potrzebować: 2 jajka 100 g mąki ryżowej 100 g mąki kukurydzianej 25 g mąki(...)kulinarnych Moim zdaniem, pasty Wawrzyniec są przepyszne! Są idealnie doprawione i niesamowicie wyraziste w smaku. Polecam wypróbowanie tych past warzywnych, bo gotowanie z ich dodatkiem, to czysta przyjemność! Artykuł Bezglutenowe roladki naleśnikowe z pastami warzywnymi Wawrzyniec – przepis krok po kroku pochodzi z serwisu Okiem Blondynki by McBlondi

Okiem Blondynki by McBlondi
Idealny spód do pizzy (bez glutenu) 117

widokami, smakami, to za kolejnym razem jest jeszcze lepiej. Wiemy gdzie robić zakupy, gdzie są najlepsze owoce morza, gdzie się udać, aby zjeść najlepsze arancini w okolicy (przepis na bezglutenową wersję tego sycylijskiego przysmaku już niedługo), która plaża jest najpiękniejsza. Gdzie dostać najlepsze wino z miejscowej winiarni, gdzie nalewają je prosto z beczek do własnych butelek lub baniaków. W której(...)miejsce z wysokimi białymi klifami, oraz kilka innych, których opis pojawi się na blogu. Wracając do przepisu, chciałem dziś połączyć trochę polskiej jesieni i włoskich klimatów, ale w zdrowej bezglutenowej wersji. Nowy spód do pizzy! U nas w bardzo prostym klasycznym wydaniu czyli rozmaryn i kurki, ale Wy możecie zaszaleć dodając: sos pomidorowy, salami, szynkę czy co tylko przyjdzie

PaleoLife
Syrniki - ukraińskie placki z twarogu 129

smaku, nie przypominają żadnych tradycyjnych polskich placków, więc naprawdę warto je zrobić na weekendowe śniadanie. W dodatku przygotowanie syrników, to dosłownie chwila.  Można zrobić syrniki w wersji bezglutenowej. Wystarczy zamienić ilość mąki podanej w przepisie na odpowiednik mąki bezglutenowej. Syrniki - ukraińskie placki z twarogu - przepis: 750 g tłustego twarogu (nie sera) 2 średnie jajka  2 łyżki cukru

Kuchnia Łukasza
Pomysł na kolację… KREWETKI 184

kubeczek jogurtu typu greckiego (ja używam Zott) 2 – 3 ząbki czosnku Mały pęczek koperku (na oko 2 – 3 łyżki posiekanego) Sól do smaku wg uznania GRZANKI: 3 kromki chleba bezglutenowego tostowego 1 łyżeczka pasty czosnkowej (czosnek zmiksowany z odrobiną octu i soli – swoją drogą pyszna sprawa) Ok. 1-2 łyżki masła Odrobina suszonego tymianku do oprószenia Natka pietruszki do ozdoby(...)piekarniku na chrupiące grzanki (funkcja grill, 170 stopni). Na patelni rozpuściłam masło klarowane i przesmażyłam wstępnie obgotowane krewetki na złoto. Zdjęłam z ognia, serwowałam z sosem czosnkowo-koperkowym i bezglutenowymi grzankami

Kate's Kitchen
Ciasteczka migdałowe z masłem orzechowym - low carb 710

Te ciasteczka są naprawdę smaczne i bardzo proste w wykonaniu. Robiłam je już kilkukrotnie, mieszając proporcje składników i za każdym razem się udają :-) Ciasteczka migdałowe z

Marta próbuje
Bezglutenowe muffinki dyniowe 115

zmieniło i bardzo chętnie dodaje ją do różnych dań Dziś wpadła do muffinek, które pomogły mi przetrwać po dzisiejszym Biegu Trzech Kopców, ale o nim opowiem Wam następnym razem Bezglutenowe muffinki dyniowe przepis na 6 muffinek 200 g puree z dyni, szklanka mąki jaglanej pół łyżeczki proszku do pieczenia ( u mnie wersja bezglutenowa) pół łyżeczki cynamonu 2 łyżki miodu

365 dni dookoła kuchni
„Pasztecik” z ciecierzycy 104

sól, pieprz, kmin rzymski mielony Białka z 2 jajek eko Ok. 2 łyżek startego sera (ja użyłam Grana Padano) Kilka listków mięty Kubeczek jogurtu greckiego Masło do posmarowania foremki Bezglutenowa bułka tarta Przygotowanie: Kukurydzę odsączyłam. Marchew, pietruszkę, seler, por i kapustę ugotowałam do miękkości w osolonej wodzie. Cieciorkę wraz z warzywami zmiskowałam. Dodałam kolendrę, sezam i przyprawy i dokładnie wymieszałam(...)Poczekałam aż masa wystygła i dodałam ubite na sztywno białka. Delikatnie ponownie wymieszałam. Piekłam w porcelanowej foremce wysmarowanej odrobiną masła i wysypaną bezglutenową bułką tartą, ustawienie piekarnika: grzanie góra-dół, 200 stopni aż pasztecik się zarumienił. Posypałam startym serem i ponownie zapiekłam – grill, 170 stopni. Sos: miętę zmiksowałam wraz z jogurtem i szczyptą soli – nic więcej nie potrzeba

Kate's Kitchen
Bezglutenowy i wegański chleb z kaszy jaglanej i gryczanej 185

pyszną chrupiącą skórkę. Ma delikatniejszy smak niż chleb z samej kaszy gryczanej. Polecam wszystkim, bo jest banalnie prosty do przygotowania, choć niewątpliwie wymaga cierpliwości. Kilka podstawowych zasad pieczenia bezglutenowego chleba z kaszy Tak samo jak w przypadku chleba gryczanego tak i przy wypieku chleba z kaszy jaglanej i gryczanej trzeba zastosować się do kilku prostych wskazówek aby zapewnić powodzenie wypieku(...)chyba kwestia przyzwyczajenia, jeśli chcesz zrobić to w jednym to nie widzę przeciwskazań, trzeba tylko kontrolować poziom wody ponieważ kasza gryczana pochłania jej więcej i fermentuje bardziej spektakularnie. Artykuł Bezglutenowy i wegański chleb z kaszy jaglanej i gryczanej pochodzi z serwisu Book of spells

Book of spells
PIZZA!! 111

braku pomysły i zawartości lodówki w stanie "przed zakupami" zrodził się pomysł na.. pizzę :)) Przepis na ciasto również był dziełem inwencji twórczej, która nie zawiodła :)) CIASTO - szklanka mąki bezglutenowej (Schar - na naleśniki) niepełna szklanka wody łyżeczka soli 2 łyżki oliwy 20 g drożdży DODATKI - sos na pizzę - przecier pomidorowy zmieszany z bezglutenową przyprawą do pizzy (może też być bazylia

BezglutenowaIzabela
LUBIĘ NA OSTRO!! CZYLI... PAPRYCZKA CHILI W ROLI GŁÓWNEJ 96

Bezglutenowa Izabela serwujem dzisiaj makaron z pikantnym sosem pomidorowym. Pikanterii dodaje mu mała, niewinna papryczka chilii. Oto przepis - • bezglutenowy makaron spaghetti (na dwie osoby ok 200g) • puszka pomidorów • Papryczka chilii • mięso mielone - użyłam drobiowego (ok 200 g) • sól • Pieprz • świeża bazylia Na patelnię wrzucamy pokrojoną cebulkę oraz drobno pokrojoną papryczkę chili (jej ilość zależy od tegho, jak pikantne danie lubimy

BezglutenowaIzabela
OOPSIE BURGERY!! ;) 162

Moje małe oopsie chlebki wykorzystałam tworząc odchudzone-bezglutenowe-oopsie burgery :)  Przepis w poprzednim poście >>> OOOOPSIE CHLEBEK <<<. Dodałam tylko to co w burgerze najbardziej istotne.. mięcho :D Do mięsa dodałam jajko, sól, pieprz, trochę ostrej musztardy.Dodałam również troszkę startego sera żółtego. Podałam z sałatą, sosem Develey do hamburgerów (bezglutenowy!!) oraz plasterkiem sera

BezglutenowaIzabela
BEZGLUTENOWE BURGERY Z CZARNEJ FASOLI 132

pojawiły się na moim blogu już w dwóch odsłonach. Pierwszą były te z marynowanej marchewki , a drugą te zrobione z ciecierzycy . Dziś przyszedł czas, aby do tego grona dołączyły bezglutenowe burgery zrobione z czarnej fasoli.  BEZGLUTENOWE BURGERY Z CZARNEJ FASOLI Składniki: 1 puszka czarnej fasoli  1 duża czerwona cebula 6 małych pieczarek lub 3 duże 130 g ugotowanego

wegujemy
Chlebek bananowy 197

czynią to ciasto bardzo wilgotne i mięciutkie. Możemy do chlebka dodawać różne dodatki: orzechy, żurawinę, czekoladę, bakalie, po prostu wszystko co uważacie, że będzie pasowało. Możecie zrobić chlebek całkowicie BEZGLUTENOWYM! Wystarczy, że ilość mąki pszennej podanej w przepisie, zamienicie na odpowiednik mąki bezglutenowej. Ciasto na pewno się uda. Chlebek bananowy - przepis: 4 przejrzałe banany (spoko, ze świeżymi też się

Kuchnia Łukasza
Kotleciki jajeczne z serem mozarella - bezglutenowe i low carb 282

Dieta low carb nie wymaga wyrzeczeń. Dzięki drobnym modyfikacjom można stworzyć dania, które może zajadać cała rodzina :-) Jako stała bywalczyni siłowni najczęściej zajadam jajka w każdej

Marta próbuje
Chlebek bananowy z cukinią/ Ciasto czekoladowe z cukinią i bananami 230

odciśniętej cukinii (1 większa sztuka) 2 jajka 1/4szklanki oleju (np. rzepakowego lub roztopionego kokosowego) 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka sody 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia (zwykłego lub bezglutenowego) opcjonalnie 1-2 łyżki słodzidła jeżeli wolicie słodsze wypieki np. miód, ksylitol (ja nie dawałam) *mąkę gryczaną domowym sposobem możecie uzyskać poprzez zmielenie na wysokich obrotach np.w młynku do kawy(...)kaszy gryczanej niepalonej **osoby z nietolerancjami powinny użyć płatków lub mąki bezglutenowej, w przypadku użycia płatków należy je zblendować na mąkę Przygotowanie: Banany obrać i rozgnieść widelcem, wbić jajka i dodać olej. Wymieszać za pomocą trzepaczki. Dodać odciśniętą cukinię i ponownie wymieszać. Do oddzielnej miseczki wsypać mąki i kakao, dodać proszek do pieczenia, sodę i cynamon. Wymieszać. Suche składniki stopniowo

Fabryka pomysłów
CHLEB BEZ MĄKI (BEZGLUTENOWY) - NAJLEPSZY 179

dłuższego czasu szukam przepisu na chleb bez mąki ... z różnym skutkiem 😑  Na blogu jest już jeden przepis na bezglutenowy chleb z samych ziaren , ale jest on zdecydowanie twardszy w konsystencji, chociaż też smaczny. Tak więc kombinuję, piekę, degustuję i ... każdemu mojemu wypiekowi coś zawsze brakowało, i nie zachwycał mnie swoim smakiem. No ale w końcu się udało! Poniższy przepis(...)przepis na chleb wg mnie idealny. Jest bez mąki (co było dla mnie priorytetem), tak więc mogą go jeść osoby na diecie bezglutenowej. Jest bardzo smaczny, ma zbilansowany smak. Nie jest twardy, co niestety często bywa przy chlebach typowo ziarnistych, ale nie jest też "gumowy" ani "mokry", co zdarza się przy pieczywie z domieszką serka wiejskiego. No i te niskie

Walijskie Pichcenie
Wegańskie, buraczane muffiny czekoladowe – misiowe łapki (bez glutenu, laktozy, cukru białego, wegańskie- muffiny) 204

późnych warzywach takich jak np. buraki 😊 Buraczki są bardzo zdrowe a  w deserach najlepiej komponują się z czekoladą! 😋 Muffiny są wilgotne i kakaowe a na górze czekoladowe  bezglutenowe ciastko tworzy uroczą stópkę 🐾 Czego chcieć więcej? No chyba tylko pysznej cynamonowej herbatki Richmont 🍵 W taki sposób można łagodnie przejść te dość częste deszczowe dni  😃     Składniki(...)Buraczane muffiny czekoladowe -100g bezglutenowej mąki owsianej -130g mąki gryczanej -40g gorzkiego kakao -szklanka puree z pieczonego buraka (2 średnie buraki surowe) -½ - ¾ szkl. ksylitolu -¼ szkl. oleju kokosowego płynnego lub rzepakowego -200ml mleka roślinnego najlepiej migdałowego lub z innych orzechów -płaska łyżeczka proszku do pieczenia na kamieniu winnym -mniej niż pół łyżeczki sody oczyszczonej Krem kokosowy

Candy Pandas
Bezglutenowe ciasteczka czekoladowo-sezamowe 143

twistem" niewielki dodatek pasty tahini zmienia ciasteczka w niepowtarzalne słodkości. Mąka kokosowa jaką namiętnie stosuje w swoich wypiekach, choć wciąż jestem na etapie "demo", znajdzie zwolenników nie tylko diety bezglutenowej, ale również amatorów fitnessu. Dzięki wysokiej zawartości białka, potrawy z niej przygotowane świetnie sprawdzają się w przypadku okołotreningowego posiłku. Bywa trudna, bo pozbawiona glutenu nie skleja się, jeśli masy(...)się skleić dodajcie więcej mleka, jednak należy pamiętać że wypieki bezglutenowe mają zupełnie inną konsystencję, zbliżoną raczej do piasku, za to zdecydowanie bardziej przyjazne są dla naszych jelit i sylwetki.   Składniki na ok 20 szt. Czas przygotowania: 28 min 4 łyżki oleju kokosowego 2 dojrzałe banany 250 g cukru muscavado 200 g mąki kokosowej 1 jajko

Słodki Kompromis
Bezglutenowe cukiniowe tagliatelle z boczniakami 139

tyle miłośników, co raczej tych, którzy w wyniku okoliczności, gdzie geny postanowiły zrobić im niemiły kawał, są zmuszeni do zrezygnowania z białka pszenicznego, szerszej publiczności zwanego glutenem. Grzyby są bezglutenowe co do zasady. Z makaronem już jest różnie. Właściwie możemy powiedzieć, że co do zasady mają w składzie gluten, pomimo tego, że prawdopodobieństwo natrafienia na bezglutenowy makaron jest znacznie większe

Kryzysowa Książka Kucharska
Chrupiące bezglutenowe gofry 120

mogła patrzeć na gofry :) czekajcie cierpliwie na efekty tych zmagań :) Chcesz być zawsze na bieżąco? Obserwuj mnie na Instagramie , dołącz do mnie na Facebooku i przypnij pina na Pintereście ! :) Bezglutenowe gofry Drukuj Porcje: 6 sztuk Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 2 średniej wielkości jajka od kur z wolnego wybiegu 160ml wegańskiej maślanki kokosowej (tu znajdziesz prosty 3-składnikowy przepis) 160g(...)mąki ryżowej 50g mąki z tapioki 40g mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki ksylitolu 2 łyżki rozpuszczonego i ostudzonego masła klarowanego lub oleju kokosowego Przygotowanie 1 Jajka roztrzepuję widelcem. 2 Do jajek dodaję maślankę. 3 Mąki przesiewam do osobnej, dużej miski. 4 Do mieszanki mąk dodaję proszek

Book of spells
Sajgonki z quinoą, pieczarkami i Pasztetem Dworskim z królikiem 158

jeszcze nie wiedziałam, że choruję na celiakię, najlepszą opcją posiłku na wycieczkę rowerową, albo podróż pociągiem była bułka z pasztetem i pomidorem. Teraz, ponieważ nie jem też gotowego pieczywa bezglutenowego, sprawa jest bardziej skomplikowana i wymaga ode mnie większego nakładu pracy i czasu oraz sporo pomysłowości.  Jeszcze czekam na mój wakacyjny wyjazd do września, ale póki co spędzam czas(...)przejażdżkach hulajnogą po mieście. Zabieram na nie fantastyczne przekąski inspirowane sajgonakami. W środku umieszczam smażone pieczarki, quinoę, marchewkę i mój ulubiony bezglutenowy pasztet Profi z królikiem. Polecam ze względu na smak, bardzo dobry skład i certyfikat przekreślonego kłosa :) Pakuję sajgonki w pudełko i w drogę. Świetnie nadadzą się też jako przekąski na letnią imprezę balkonową. Oczywiście najlepsze są gorące

Quinoa Raz!
Czekoladowa rolada szwajcarska z "serkiem" z nerkowców i jagodami leśnymi (bez glutenu, bez laktozy, bez cukru) 124

nią cienki puszysty biszkopt najczęściej zawinięty z lekkim śmietankowym kremem i owocami, przynajmniej tak mi się kojarzy. Ja postanowiłam przygotować dla osób z celiakia i nietolerancjami pokarmowymi przepis bezglutenowy, bez produktów mlecznych i bez cukru. Ciasto słodzone jest erytrolem, więc diabetycy również mogą skorzystać z tej receptury. W serku z nerkowców i polewie jest trochę miodu, ale spokojnie można(...)niego zrezygnować, lub również zastąpić erytrolem.  Obawiałam się, że bezglutenowy biszkopt wyjdzie mi zbyt kruchy, aby móc go zwinąć, zrobiłam więc ciasto czekoladowe podobne do tego, z którego zazwyczaj robię tort, jest trochę mniej puszyste, ale za to bardziej elastyczne, myślę, że jeszcze kilka prób i dojdę do perfekcji w zwijaniu, na razie wygląda to tak, jak widać

Quinoa Raz!
Bezglutenowe ciasto z cukinii z malinami i borówkami 191

lżejszym cieście owoce opadłyby na dno. Po upieczeniu ciasto jest zwarte, nie kruszy się i świetnie smakuje. Smak cukinii jest kompletnie niewyczuwalny a nadaje ona wilgotności i odpowiedniej konsystencji. Bezglutenowe ciasto z cukinii Drukuj Porcje: keksówka o długości 20cm Czas przygotowania: 1 godzina Składniki: 300g cukini 4 jajka 80g ksylitolu 60ml oleju kokosowego 1 lyżeczka domowego ekstraktu z wanilii (opcjonalnie(...)100g mąki gryczanej 100g mąki jaglanej 50g mąki z tapioki 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli 100g borówek amerykańskich garść malin Przygotowanie 1 Piekarnik nagrzewam do 180st.C, grzanie górne i dolne, bez termoobiegu. 2 Z cukinii wycinam miękki środek z pestkami a twardy miąższ ścieram na tarce na drobnych oczkach. Cukinię odstawiam na 15 minut

Book of spells
JAGLANY SNICKERS W SŁOICZKU – bezglutenowy, wegański, bez laktozy 175

przepyszny deser a’la Snickers – kasza jaglana połączona z chrupiącymi orzechami, daktylowym karmelem oraz czekoladą tworzy fantastyczną całość, której nikt się nie oprze! Smakuje genialnie! Deser jest bezglutenowy,wegański i bez laktozy. Zajadajcie! SKŁADNIKI : * kasza jaglana sucha – 0,5 szkl * mleko roślinne – 2 szkl * cukier trzcinowy – do smaku -ok. 3-4 lyżki * orzeszki ziemne ( śmiało

Ostra na Słodko
Bezglutenowa tarta z kurkami i serem pleśniowym 152

jajecznicy, czy też do risotta. Kurki świetnie pasują również do kurczaka oraz makaronu. Dziś mam dla Was jednak trochę inną propozycję – kurki zatopione w sosie śmietankowym, wyłożone na bezglutenowej tarcie. Nowością tutaj dla mnie jest mąka z czerwonej soczewicy. Udało mi się ją upolować w Lokalnym Rolniku i to w wersji bio. Na początku podeszłam do niej dość sceptycznie(...)wyśmienicie. I nie martwcie się, jeśli nie lubicie soczewicy to nie oznacza, że musicie rezygnować z tego przepisu – soczewica jest tutaj zupełnie niewyczuwalna – kurki przejmują dowodzenie smakiem Bezglutenowa tarta z kurkami i serem pleśniowym przepis na blachę o średnicy 16 cm 200 g mąki z czerwonej soczewicy 50 g mąki ryżowej 20 g mąki gryczanej 80 g oleju

365 dni dookoła kuchni
Domowe, dietetyczne lody bananowe 119

Gorąco. Upał. Lody aż same się proszą żeby je zjeść. Jest to nie lada wyzwanie dla dbających o linię i unikających cukru. Domowe lody to idealny

Marta próbuje
KOTLETY Z CUKINII i kaszy gryczanej 245

Dzisiaj mam dla Was kotlety z dodatkiem kaszy gryczanej. Są one lekkie – idealne na lato. Jest to wersja wegańska, a jeśli użyjesz bułki tartej bez glutenu będą również bezglutenowe. Kotlety możesz usmażyć lub upiec, zjeść same lub podać z dodatkami – w każdej wersji są pyszne! Zapraszam Cię do zapoznania się z przepisem poniżej, a jeśli chcesz dowiedzieć się

Via Gusto
Ciasto z ananasem 164

pojawi się kilka pytań o zamienniki ananasa… Od biedy będą pasowały inne tropikalne owoce, takie jak mango czy papaja, ale radziłbym zostać przy ananasie. Jeśli chcecie zrobić wersję bezglutenową, to najwygodniej będzie dorzucić do ciasta bananowego bezglutenowego wiórki, a truskawki zastąpić ananasem. Artykuł Ciasto z ananasem pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna

Blendman
Bezglutenowe naleśniki czekoladowe z gorącymi malinami i pistacjami 155

Ponoć naleśniki bezglutenowe to ciężki temat. Może nie są, aż tak proste w przygotowaniu jak pszenne, ale nie są niewykonalne. Ważne są proporcje, mieszanka mąk bezglutenowych i dobra patelnia z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Dzielę się dzisiaj z Wami jednym z moich sprawdzonych przepisów na słodko ;) Bez glutenu i bez laktozy. Składniki: 1/3 szklanki mąki z quinoy 1/3 szklanki mąki

Quinoa Raz!
Sałatka z indykiem i brzoskwiniami 193

lunchboxa, który możemy zabrać do szkoły czy pracy. Sałatka zrobiona jest z produktów naturalnie niezawierających glutenu, więc jest idealna dla osób chorych na celiakię i dla wszystkich na diecie bezglutenowej. Składniki 80 g dowolnego miksu sałat (1/2 opakowania, np. sałatka wenecka, sałatka florencka) 200 g piersi z indyka 100 g kukurydzy z puszki 4 brzoskwinie z puszki Sól, pieprz

Programista w kuchni
Pudding chia z mleczkiem kokosowym, musem z malin, borówkami i kiwi 145

Przedstawiam przepis na bardzo łatwe śniadanko lub dietetyczny deser. Przepis idealny jeśli chcecie zrobić coś szybko w trakcie zabieganego dnia :-) Po schłodzeniu w lodówce - idealny deser

Marta próbuje
Prosty chleb z kaszy gryczanej niepalonej (Vege & Gluten free) 133

Ostatnio przeglądając różne strony zagraniczne natknęłam się na mało skomplikowany przepis na bezglutenowy chleb. Wypróbowałam przepis jak zwykle zmieniając co nie co i oto efekt mojej pracy. Wspaniały, delikatny i wilgotny w środku chleb. Chleb jest wykonany na kaszy gryczanej (białej) niepalonej. Gdzieś ten przepis na którymś polskim blogu też już widziałam, ale przeraziła mnie ilość soli w przepisie(...)stronie phickle.com. W przepisie zmieniłam trochę proporcje i czas fermentacji, ilość dodawanej soli oraz metodę pieczenia. Chlebek ma cienką chrupką skórkę i dość ciężką i zwartą konsystencję. Jest bezglutenowy, nie ma w nim ani drożdży ani proszku do pieczenia. Fermentacja ziaren w dwóch etapach pozwala na wyrośnięcie jak w zwykłych wypiekach. Ja zafunduję wam taką zwyczajną wersję, ale spokojnie możecie

vaniliowoczekoladowa
Penne bezglutenowe Sotelli z pesto i cytrynowym kurczakiem. Test makaronu. 163

Otrzymałam do przetestowania makarony bezglutenowe  corn pasta, gluten free GMO free: Penne, Capellini, Animals, Alfabet, Gniocchi, Fusilli, Makaroni, Spaghetti, Bucatini marki Sotelli Kingdm of taste. Makarony gotują się 4-6 minut te najmniejsze lub 8-10 penne. Po ugotowaniu makaron jest sprężysty, al dente, woda czysta a makaron nie rozpada się. Zaskoczyła mnie jakość i smak makaronu. Mam zupełnie(...)inne doświadczenie z makaronami bezglutenowymi. Opakowania kartonowe lub foliowe. Bardzo eleganckie. Firma nie zapomniała też o najmłodszych. Makarony dla dzieci to literki i zwierzęta. Są urocze. Nitki świetne do zup, rosołów a pozostałe np. kolanka i muszelki do zapiekanek makaronowych. Przygotowałam penne z pesto z bazylii, orzechami pistacjowymi i cytrynowym kurczakiem. Makaron penne przygotowałam według wskazówek producenta. Pesto: doniczka bazylii

AZgotuj!
Pizza na spodzie z kalafiora 187

Pizza na spodzie z kalafiora to nieco zdrowsza, bezglutenowa wersja pizzy. Spytacie zapewne „po chusteczkę zastępować coś tak doskonałego jak pizza, bezglutenowym odpowiednikiem?!”. Prawda! Taka pizza wcale nie jest lepsza od zwykłej i nie trzeba jej zastępować. Za to jest to ciekawa odmiana, ponieważ po pierwsze: taki spód ma pyszny i lżejszy smak, po drugie: przemycamy warzywo

Poezja smaku
Owsiano-jaglane ptysie z kaszką Chufli Chia, kremem i owocami (bez glutenu, cukru, laktozy) 127

dawna marzyły nam się ptysie ale bezglutenowe, dlatego gdy taki przepis pojawił się na jednym z naszych ulubionych blogów " Lisia kawiarenka " wiedziałyśmy, że musimy go wykonać. Nastąpiły drobne zmiany i są piękne ptyśki, które pewnie nie raz pojawią się jeszcze u nas w innej odsłonie :D Oczywiście ciacha przerobiłyśmy na pandy a podałyśmy je z przepyszną kaszką z orzechów tygrysich(...)cieszyły się podczas jedzenia :D  Składniki (ok 8 ptysiów): -45 ml napoju kokosowego -45 ml wody -30g oleju kokosowego -40g mąki jaglanej -35g mąki owsianej bezglutenowej (lub kukurydzianej) -35g skrobi (u nas z tapioki) -2 duże jajka Dodatkowo -kaszka Chufli Chia ( recenzja ) -krem: płatki jaglane, napój roślinny, ksylitol, silken tofu, ksylitol -ulubione owoce -kilka kostek

Candy Pandas
Wyniki konkursu! 123

glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie   To od tego przepisu postanowiłyśmy, że na własnej skórze przetestujemy inspirujące przepisy :) Ciasto od Beaty przypomniało nam moment kiedy dopiero przechodziłyśmy na bezglutenową dietę i był to dla nas szok. Nasza babcia była bardzo zawiedziona, że nie zjemy już jej popisowego kruchego ciasta z owocami, więc kupiła wszystkie dostępne wtedy bezglutenowe mąki (kiedyś były

Candy Pandas
Babka Wielkanocna proteinowa a’la Oreo (bez glutenu, cukru białego, laktozy) 106

stały się niezwykle popularne. Zbliżające się święta również można przygotować w tym klimacie! My bardzo lubimy te ciasteczka (nie tylko ze względu na pandzie kolory) ale bez kremu wewnątrz 😃 Bezglutenowa wersja od Schar dostępna w Kuchnie Świata smakowała nam bardziej niż oryginalna (nawet krem), więc jeśli też je bardzo lubicie koniecznie spróbujcie  Chocolate O’s 💜 Dodatkowo babka jest wykonana(...)szkl. jogurtu naturalnego bez laktozy -1 miarka odżywki białkowej WPI (naturalnej lub smakowej) -ksylitol zmielony na puder (jeśli odżywka jest naturalna) -2 łyżeczki żelatyny + ¼ szkl. gorącej wody Dodatkowo -ciasteczka bezglutenowe Schar: Chocolate O’s lub Disco Ciok   BABKA PROTEINOWA Fasole blend ujemy na gładko z jajkami. Dodajemy resztę składników i miksujemy już mikserem całość. Ciasto wlać do formy

Candy Pandas
KETO JAGODZIANKI (keto, LCHF, optymalne, paleo, bez glutenu, laktozy i cukru) 225

mąki kokosowej 10 g łupin babki jajowatej 60 g szklanki roztopionego oleju kokosowego (LCHF, keto, paleo, bez laktozy) lub masła klarowanego (LCHF, keto, optymalna) ½ łyżeczki sproszkowanej wanilii 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia lub sody szczypta soli himalajskiej 4 łyżki wody 60 g jagód opcjonalnie słodzik/cukier dla osób, które ich używają Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Wbić jajka

Ola la LCHF
Pieczeń z mielonego mięsa - low carb, LCHF 144

Lubię kotlety mielone, takie domowe, mojej mamy. Ponieważ jednak od pewnego czasu unikam węglowodanów, stały się one dla mnie niedostępne ze względu na dodatek namoczonej bułki

Marta próbuje
Bezglutenowo 135

Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Już od dłuższego czasu piekę różnego rodzaju pieczywo, wypieki, ciasta ale nigdy nie piekłam ciast ani pieczywa bezglutenowego.   Na dodatek bez użycia drożdży, proszku do pieczenia czy sody. Oprócz tego wypieki muszą być również bezmleczne oraz bez dodatku miodu czy białego cukru. Powiem szczerze(...)przepisów. Bo, to właśnie pieczywo, ciastka czy inne wypieki mają trafić do jej synka aby mogła sama je dla niego przygotować. Jutro postaram się dodać pierwszy przepis na chleb bezglutenowy, bez drożdży, proszku a nawet mąki. Ale o tym już jutro

W garach u Gosi
Sernik bezglutenowy z kalafiorem i malinami (paleo, bez cukru i pieczenia) 161

już za mną od dawna. Obecnie mamy sezon warzywno – owocowy w pełni, więc można wykorzystać letnie smakołyki Co powiecie na innowacyjne zastosowanie kalafiora i przerobienie go na sernik bezglutenowy? To warzywo znamy głównie jako dodatek do obiadów. A gdyby tym razem kalafior posłużył nam jako główny składnik do tortu ??!! Jednym z moich ulubionych przepisów jest to czekoladowe brownie(...)wymieszają i uzyskacie piękny efekt dwuwarstwowego ciasta Do dekoracji możecie użyć wszystkiego na co macie ochotę, jednak zachęcam do korzystania z dostępnych owoców czy jadalnych kwiatów. Smacznego! Artykuł Sernik bezglutenowy z kalafiorem i malinami (paleo, bez cukru i pieczenia) pochodzi z serwisu paleolife

PaleoLife
Placki bananowe z mąką ryżową 135

Zdrowe placki z banana i mąki kokosowej na śniadanie sprawią, że dzień rozpoczniecie w dobrym humorze. Placki bananowe mogą jeść nawet osoby na diecie bezglutenowej, gdyż mąka ryżowa nie zawiera glutenu.  Placki z banana nie zawierają mleka ani glutenu. Placuszki są bardzo łatwe do przygotowania, bardzo aromatyczne i słodziutkie, chociaż nie dodaję do nich cukru. Wystarczającej słodyczy nadaje(...)tego sprawia, że są bardzo delikatne i mięciutkie. Placuszki bananowe dobrze smakują same, ale można je również jeść z dowolnymi soczystymi owocami i bitą śmietaną. Osoby na diecie bezglutenowej powinny użyć proszku do pieczenia bez glutenu lub zupełnie go pominąć. Serdecznie polecam, gwarantuję, że na jednej porcji się nie skończy i będziecie do nich wracać. Mogę śmiało stwierdzić, że jest

Kuchcik gotuje
Wegetariańskie spaghetti z warzywami i brązową soczewicą 167

alternatywę dla tych co mięsa nie lubią lub po prostu chcą zjeść coś innego. Zapraszamy na wegetariańskie spaghetti z warzywami i brązową soczewicą :) Składniki na spaghetti: – 150 g bezglutenowego makaronu spaghetti kukurydziano-ryżowego – 80 g brązowej soczewicy

Kuchenne Wariacje
bezglutenowe ciastka z masłem orzechowym 156

zagryzać coś pysznego, czytając dobrą książkę i popijając kawę, takie naprawdę leniwe, letnie popołudnie. A tak z ciekawości, możecie polecić jakąś lekturę, którą ostatnio czytaliście? Niekoniecznie kucharską Dzisiejsze bezglutenowe ciastka są niezwykle delikatne, aksamitne, a dla każdego fana masła orzechowego i kokosa pozycja obowiązkowa. Pewnie już się też do tego przyzwyczailiście – robi się je dosłownie w kilka chwil(...)orzechów wstawcie na chwilę do zamrażarki, aby stężało. Po dekoracji odstawiamy ponownie do zamrażarki do chwili, aż będzie twarde. Na 10 minut przed podaniem wyciągamy z zamrażarki. Smacznego! Artykuł bezglutenowe ciastka z masłem orzechowym pochodzi z serwisu paleolife

PaleoLife
Domowe puszyste pancakes 271

wersji wegańskiej zamiast miodu można użyć syropu klonowego, a ricottę pominąć, należy wtedy dodać tylko jedna szklankę mleka kokosowego, a pancakes smażyć na oleju kokosowym. W  wersji bezglutenowej zamiast maki pszennej można użyć maki bezglutenowej i pominąć proszek do pieczenia, należy jednak pamiętać, nie będą one tak puszyste, jak na mące pszennej

Menu Zdrowia
Danie wegańskie z cukinią na oleju kokosowym 111

Składniki : średnia cukinia 5-6 ząbków czosnku ok. 15 pomidorków koktajlowych olej kokosowy ewentualnie śmietana bezglutenowa Przygotowanie : Umytą cukinie pokroić na kawałki, czosnek obrać i pokroić drobno, podobnie pomidorki koktajlowe Na rozgrzany olej wrzucić czosnek, podsmażyć, dodać cukinię - wymieszać całość i smażyć do momentu, aż warzywa stracą surowiznę Dodać pokrojone pomidorki i jeszcze chwilę razem smażyć (pod przykryciem), jeśli chcemy(...)mieć więcej sosu do makaronu to dodać można niewielką ilość śmietany (nie używałam prawie do dania soli) Na ugotowany makaron bezglutenowy wyłożyć warzywa

Proste Potrawy
Bezglutenowa pizza meksykańska na spodzie z zielonego groszku 146

Dziś coś w sam raz na 25-cio lecie Bonduelle w Polsce. W poszukiwaniu idealnego spodu na bezglutenową pizzę wymyśliłam ostatnio, że mogę użyć do jego przygotowania zielony groszek. Są już pizze z kalafiora, z brokuła, z dyni, lub z ziemniaków, to dlaczego nie wypróbować innego warzywa? Spisał się całkiem  nieźle. Wykorzystałam mrożony groszek już przygotowany na parze Bonduelle(...)który bardzo polubiłam, żeby nie czuł się samotny użyłam również kukurydzy złocistej i czerwonej fasoli z tej samej firmy. Tak powstała bezglutenowa pizza meksykańska.  Czy wiecie, że warzywa Bonduelle są uprawiane przy minimalizowaniu środków ochrony roślin. Firma osiąga to dzięki szerokiej wiedzy jej Agronomów oraz nowoczesnym metodom uprawy, np. maszyny, które dozują środki ochrony roślin zależnie od wyglądu

Quinoa Raz!
Ciastka owsiane z truskawkami i bananem 172

ciasto powstało w zimie więc dżem jest z mrożonych truskawek a tu mamy świeże truskawki. Ciasteczka są wegańskie ( jak użyjecie oleju kokosowego) łatwe do przerobienia na wersję bezglutenową ( po dodaniu bg płatków i mąki np. gryczanej). Ciastka są dość miękkie, więc nie spodziewajcie się tu chrupiących ciasteczek. Sprawdzą się na szybkie śniadanie i na wynos. Ciastka owsiane z truskawkami(...)bananem   Drukuj Prep time 15 min Cook time 15 min Total time 30 min   Wegańskie ciastka owsiane z truskawkami i bananami - łatwe do przerobienia na wersję bezglutenową Author: www.cookingforemily.pl Serves: 12-15 Ingredients 1 i ½ banana 2 łyżki oleju kokosowego (lub rozpuszczonego masła) 2 łyżki syropu z agawy(albo miodu) 1 szklanka płatków owsianych ¾ szklanki mąki ( u mnie

Cooking for Emily
Quinoa z grzybami shitake i płatkami suszonego tuńczyka 171

quinoą ;)   Podaję przepis na 2 porcje. Składniki: 6 łyżek ugotowanej trzykolorowej quinoy 6 świeżych grzybów shitake 4 łyżki suszonych płatków tuńczyka 2 łyżki klarowanego masła  sos sojowy bezglutenowy Wykonanie: Do ugotowanej quinoy dodajemy pół łyżeczki bezglutenowego sosu sojowego i dokładnie mieszamy, wykładamy ją na talerzyki. Grzyby shitake delikatnie przesmarowujemy sosem sojowym, nadziewamy po trzy na wykałaczki i wrzucamy

Quinoa Raz!
Naleśniki z musem z truskawek (bez glutenu, laktozy i cukru) 235

Pyszne, bezglutenowe, bez laktozowe i bez cukrowe naleśniki z musem truskawkowym i bananami. Mniam <3 Zapraszam do przygotowań!   Składniki na 2 porcje (2 naleśniki): 50 g mąki ryżowej 1 jajko 125 ml mleka roślinnego (np sojowego) 1 łyżeczka oleju + trochę do wysmarowania patelni szczypta soli   Składniki na mus z truskawek: 6 truskawek, pokrojonych w ćwiartki

My Culinary Art
Ciasto gryczane z truskawkami (bezglutenowe) 303

Przepyszne ciasto gryczane, które upiekłam specjalnie na zajęcia na mojej uczelni. Wilgotne, lekki i bezglutenowe. Smakuje wyśmienicie. Jak na ciasto z mąki bezglutenowej wyszło doprawdy przesmaczne! Składniki (na blachę 25 cm x 25 cm) 1 i 1/2 szklanki mąki gryczanej  1/ i 1/2 szklanki oleju rzepakowego 3 jajka 2 łyżki kwaśnych powideł  2 łyżeczki proszku do pieczenia

Mango Papaja
Mięsne kulki z serem na sposób włoski - bez glutenu, low-carb 141

Potrawy w stylu low carb ostatnio coraz częściej goszczą na naszym stole. Smakują zarówno nam dorosłym jak i dzieciakom, a że przy okazji sprzyjają figurze :-) - taki

Marta próbuje
Wegańskie, owsiane ciasto czekoladowe z malinami 145

Jakby tego było mało, przygotowanie wypieku jest banalnie proste – to jedynie zmieszanie „mokrego” z „suchym”. Składniki na formę 22 x 22 cm: 250 g mąki owsianej (certyfikowanej dla wypieku bezglutenowego) /użyłam płatków owsianych zmielonych na mąkę 50 g kakao 100 g cukru kokosowego 350 ml wody 4 łyżki oleju (użyłam ryżowego) 2 łyżki naturalnego octu jabłkowego 2 łyżeczki naturalnego

Even Better Food
Ciasto z galaretką z truskawek 396

które było na jego liście oczywiście oprócz pysznego tortu, o którym napiszę wkrótce. Tym razem przyrządziłam ciasto z truskawkową galaretką. Jest podobne do tego z malinami , ale biszkopt jest bezglutenowy. Co prawda truskawki o tej porze nie są jeszcze tak intensywne w smaku i kolorze ale ciasto i tak jest pyszne! No cóż dla mnie istnieje tylko jeden gatunek truskawki(...)zapraszam na to ciasto koleżanki z pracy to zawsze jest święto. Moje polskie wypieki cieszą się popularnością. Ciasto z galaretką Składniki: prostokątna forma 20 cm x 35 cm Biszkopt bezglutenowy 6 żółtek 3 białka 100 g cukru 40 g skrobii kukurydzianej 60 g skrobii ziemniaczanej szczypta soli Beza 3 białka 150 g cukru 1 łyżka skrobi kukurydzianej szczypta soli Galaretka

codojedzenia
Pasta z zielonego groszku, tahini i fasoli azuki 137

Prosta, smaczna i wiosenna pasta kanapkowa na bazie fasoli azuki, mrożonego groszku, pasty tahini i natki pietruszki. Z racji tego, że chleba nie jadam, upiekłam do niej wytrawne gofry bezglutenowe z mąki ciecierzycowej, którą są jeszcze prostsze do wykonania niż pasta! Pierwszy chyba raz po przygotowaniu pasty byłam w stanie jeść ją łyżką prosto z kielicha blendera. Smakuje przepysznie(...)soli 3-4 łyżki ciepłej wody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  Gofry - składniki mieszam, odstawiam na kilka minut. Jeśli jest taka konieczność dodaję do ciasta więcej wody- mąki bezglutenowe chłoną więcej płynów. Piekę gofry w nagrzanej gofrownicy 3-4 minuty każdy.  Suchą fasolę moczę w wodzie przez noc. Następnie płuczę na sicie, zalewam dużą ilością wody i gotuję

Mango Papaja
Bezgluenowa mąka gryczana 156

Pokazywałam na blogu jak zrobić mąkę ryżową , teraz przyszła pora na kolejną mąkę bezglutenową - mąkę gryczaną. Jak ją zrobić? Bardzo łatwo i bardzo prosto :) Najważniejsze jest aby do przygotowania mąki gryczanej, wykorzystać mąkę gryczaną niepaloną. Składniki: - kasza gryczana niepalona Przygotowanie w Tefal CC: Odpowiednią ilość kaszy wsypać do misy miksera. Założyć ostrze do wyrabiania. Nałożyć misę do gotowania na parze(...)Ustawić obroty: 12 czas: 3 minuty. Produkcja własnych bezglutenowych mąk trwa 😋 dzięki @tefalcompanionpoland mąkę mam raz dwa 😃 #glutenfree #teamtefal #flour #myown #instarecipe Post udostępniony przez Cook Yourself (@cookyourself) 1 Cze, 2017 o 11:39 PDT Przygotowanie tradycyjne: Odpowiednią ilość kaszy wsypać do blendera wysokoobrotowego, kielicha do zboża, maszynki do mielenia zbóż czy młynka do kawy. Mielić na wysokich obrotach

CookYourself
Cukiniowy makaron ze szparagami i ricottą 193

Sezon na szparagi w pełni. Ja również nie mogłam oprzeć się ich zakupowi. Po przyjściu do domu zaczęłam zastanawiać się co z nich wyczarować. Ponieważ nie

Marta próbuje
Chleb ryżowy (bezglutenowy, bez drożdży) 122

Chleb z tego przepisu bardzo łatwo przygotować i nie wymaga wymyślnych składników czy różnych rodzajów mąk bezglutenowych. Jego postawą jest ryż z dodatkiem płatków owsianych i siemienia. Jest zbity, mało puszysty i bardzo sycący. Świetnie się kroi i nie kruszy.   Składniki: 500g ryżu (dowolnego) 2 i ¾ szklanki wody łyżeczka soli szklanka płatków owsianych bezglutenowych szklanka siemienia lnianego Sposób przygotowania

Pyry na Gaz
Spaghetti z pulpetami z soczewicy (wegańskie) 128

pulpetami z czerwonej soczewicy. Całość dopełniają płatki drożdżowe i świeża bazylia... Niebanalny obiad, który świetnie smakuje z lampką wytrawnego winka. Danie w pełni odpowiednie dla wegan 💗. Osoby na diecie bezglutenowej, wystarczy że zamienią mój pszenny makaron na bezglutenowy. Obiadek bardzo syty i smakowity... 😋  Kocham eksperymentować z soczewicą i kocham ją jeść. Smak soczewicy jest dla mnie obłędny! Najcudowniejsze

kulinarne odsłony pati
Odżywcze smothie miętowo jarmużowe z chlorellą, bananem i chia 129

Nadchodzą upały a z nimi nieodparta ochota na coś orzeźwiającego i zdrowego jednocześnie. Jako zadeklarowana fanka wszelkiego rodzaju koktajli i smoothies proponuje więc lekki, pyszny i

Marta próbuje
Kruszonkowe ciasto z rabarbarem 141

zastanawiałam się, jak to zrobić, żeby mieć górę kruszonki. No i mam. Na kruszonce rabarbar, na rabarbarze kruszonka. Oooooooj, pyszne pyszności :) Radzę wykorzystać mąkę lekką, niskiego typu lub bezglutenową. Kruche i półkruche ciasto z mąki ciężkiej, grubego przemiału często wychodzi bardzo suche. Jeśli robicie z mąki bezglutenowej, dodajcie mąkę kukurydzianą, aby nadała ciastu elastyczności. Odradzam mąki z orzechów

Kucharzyca
Kokosowe kulki Paleo - zdrowy deser bez cukru 168

Kokosowe kulki Paleo Będąc na diecie Paleo nie trzeba wcale rezygnować ze słodkości. W sieci jest mnóstwo przepisów na desery Paleo. Przedstawiam jeden z 

Marta próbuje
Bułki Paleo które zawsze się udają 123

Paleo bułki bez glutenu i  nabiału Przepisów na bułki w sieci jest mnóstwo, przepisów na bułki bez glutenu, zbóż i nabiału nieco mniej. Takich

Marta próbuje
Wielkanocny bezglutenowy sernik bez cukru 118

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami i już zastanawiam się co upiec aby było zdrowe, bez glutenu i bez cukru a jednocześnie wpisywało się w świąteczną tradycję

Marta próbuje
Kawa kuloodporna czyli bulletproof coffee 132

Pierwszy raz zetknęłam się z tą kawą na blogu Zuzki Light. Nie zachwyciła mnie wtedy - kawa z tłuszczem, jakoś mi to nie pasowało. Nawet nie spróbowałam

Marta próbuje
Dietetyczny Pudding chia z bananem 160

Pudding chia z bananami i odżywką białkową Przedstawiam przepis na bardzo łatwe śniadanko lub dietetyczny deser. Przepis idealny jeśli chcecie zrobić coś szybko w trakcie zabieganego

Marta próbuje
Zapiekanka z mięsa mielonego, fasolki i sera 155

Zainspirowana pomysłem Oli z  Ola La Lchf przedstawiam własną wersję przepisu na szybką, łatwą i pożywną potrawę :-) Zapiekanka z mięsa mielonego, fasolki szparagowej i

Marta próbuje
Bezglutenowy biszkopt kokosowy z malinami i masą wiórkową 134

Ponieważ nadchodzą Święta Wielkanocne nawet paleowcy, ketonowcy i bezglutenowcy chcą czegoś słodkiego. Polecam więc mój kolejny, sprawdzony wielokrotnie przepis na biszkopt kokosowy z dodatkiem kakao. Kokosowy

Marta próbuje
Jajka z pastą z suszonych pomidorów, serem feta i świeżym ogórkiem 131

Zainspirowana wyglądem jajek, na które natknęłam się na stronie Winiar, postanowiłam spróbować :-) Przepis nie wydawał mi się trudny a efektowny. Próba okazała się udana, powtórzę na

Marta próbuje
Zoodles czyli spagetti z cukinii z bazyliowym pesto 118

Od dłuższego już czasu ze względu na swoją dietę nie jadam tradycyjnych makaronów. Zastanawiałam się czym można je zastąpić bo jednak spaghetti zawsze było moją

Marta próbuje
Awokado faszerowane szynką i jajkiem 205

Nadziewamy wszystko - pomidory, cukinię, paprykę. Ale faszerowane awokado to coś zupełnie innego. Smaczne, egzotyczne, zdrowe a przede wszystkim bardzo szybkie w przygotowaniu. Wersja przedstawiona poniżej jest

Marta próbuje
szybciutki chlebek bezglutenowy 225

się! Na szczęście zawsze znajdę czas, aby ugotować coś dobrego a dzięki temu mam już kilka wypróbowanych przepisów, którymi będę mógł się z Wami podzielić. Dzisiaj przedstawiam Wam chlebek bezglutenowy. Sam przepis jest doskonały: wymaga tylko kilkunastu minut pracy, odrobinę czekania a otrzymujemy bochenek przepysznego chlebka z chrupiącą skórką o obłędnym zapachu. Nie bójcie się tylko moich proporcji. Ponieważ chlebek

Gar Zdrowia
Gryczana tarta z cukinią, botwinką i fetą 108

Bezglutenowa, pyszna, gryczana tarta z botwiną i cukinią. Pełnię smaku dodaje tutaj ser feta oraz mix śmietany i jajek. Całość zapieczona i podana na ciepło. Uwielbiam!  Byłam przekonana, że gryczany, czyli bezglutenowy, spód będzie się kruszył a ostatecznie wyjdzie niesmaczny. Nic bardziej mylnego. Jego konsystencja i kruchość niczym nie odbiega od standardowego, pszennego, kruchego ciasta. Z pewnością takie rozwiązanie

Mango Papaja
przepyszne kopytka gryczane 176

rumiano z idealnie chrupiącą skórką. Niewiele jest tak pysznych i prostych w przygotowaniu dań, które są dla mnie w stanie z nimi konkurować. Co więcej kopytka w wersji bezglutenowej w smaku niczym nie ustępują tym pszennym, a moim zdaniem dodatek mąki gryczanej jeszcze ich smak wzbogaca. Tak więc, jeżeli z Twojego obiadu ponownie zostało trochę ziemniaków i masz ochotę

Gar Zdrowia
Lasagne bez beszamelu 199

jedną całość? Oczywiście, że można za pomocą sosu z sera, a raczej z dwóch serów. Sos serowy spełnia dokładnie to samo zadanie co sos beszamelowy , a na dodatek jest bezglutenowy. Lasagne bez beszamelu Składniki: na 6 porcji 500 g mielonego, wieprzowo – wołowe 1 cebula 500 g pokrojonych pomidorów z puszki 1 pęczek świeżej bazylii 200 g pieczarek 3 ząbki(...)mieszając. Nagrzej piekarnik do 175ºC bez termoobiegu. Żaroodporne naczynie o wymiarach 25 cm x 40 cm wysmaruj masłem. Na dnie ułóż 2 płaty lasagne, użyłam świeżych. Można użyć lasagne bezglutenowe. Rozprowadź około 100 ml sosu serowego, a następnie porcję sosu mięsnego. Powtórz jeszcze 3-krotnie. Zakończ płatami lasagne, rozprowadź resztę sosu i posyp startą mozzarellą i pokrojonymi pomidorami. Tak złożoną

codojedzenia
Bezglutenowa babka orzechowo – marchewkowa 179

glutenu, bez nabiału i bez cukru. Szybko się robi i świetnie smakuje a przede wszystkim nie jest sucha i po jednym dniu nie staje się twarda jak kamień Bezglutenowa babka orzechowo - marchewkowa Drukuj Porcje: forma o średnicy 22cm Czas przygotowania: 1 godzina Składniki: 400g marchewki 50g żurawiny 50g orzechów pekan 100g mąki gryczanej 50g mąki z brązowego ryżu (zmieliłam ryż(...)młynku) 25g mąki jaglanej 25g mąki ziemniaczanej 20 g zmielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 80ml rozpuszczonego masła klarowanego lub oleju kokosowego 4 jajka 60g ksylitolu 30ml miodu lub syropu klonowego 2 łyżki soku z cytryny Przygotowanie 1 Marchewkę obieram i ścieram na średnich oczkach. 2 Żurawinę i orzechy namaczam w ciepłej wodzie

Book of spells
ciasto ryżowe z rabarbarem (bezglutenowe) 226

ogródku dojrzały kolejne łodygi, a więc przyszedł czas na następny przepis. Tym razem ciasto z rabarbarem. Na pierwszy ogień ciasto na bazie mąki ryżowej a więc całkowicie bezglutenowe: lekko kruche i bardzo smaczne. Łapcie przepis Składniki (na średniej wielkości blachę do tart): rabarbar (około 4 łodyg), 1 i 1/2 szklanki mąki ryżowej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 jajka

Gar Zdrowia
placki warzywne z kaszą gryczaną 155

wersję alternatywną: opartą na włoszczyźnie oraz kaszy gryczanej. Smakuje równie dobrze i jest to fajna odskocznia od utartego smaku. Polecam wszystkim ciekawskim. Łapcie przepis Składniki: ok. 2 łyżek mąki bezglutenowej (może być np. gryczana, która doda nam wytrawnego smaku), 100g kaszy gryczanej palonej (możemy użyć ryżu lub innej kaszy), 2 średniej wielkości marchewki, 1 pietruszka (korzeń), 1 cebulka, 1 jajko

Gar Zdrowia
Ciasteczka kokosowo-bananowe 170

Ciasteczka kokosowo-bananowe to pomysł na wegańską i bezglutenową przekąskę na słodko. Poniższe ciasteczka są bardzo proste do przygotowania oraz mocno sycące. Do ich przyrządzenia będziecie potrzebować tylko kilka składników: bananów, płatków owsianych, wiórek kokosowych oraz suszonych kwaśnych owoców, np. wiśni,  żurawiny lub malin.  Składniki: 2 bardzo dojrzałe banany 1 opakowanie wiórków kokosowych (100 g) 4/5 szklanki płatków(...)owsianych błyskawicznych, np. bezglutenowych (80 g) garść kwaśnych, suszonych owoców (np. wiśni, żurawiny, malin) odrobina soku z cytryny Banany obrać i zmiksować za pomocą blendera. Do musu bananowego dodać wiórki kokosowe, płatki owsiane, wlać odrobinę soku z cytryny i wsypać pokrojone na mniejsze części suszone owoce. Całość dokładnie ze sobą wymieszać. Formę (o wymiarach 20 cm x 40 cm) wyłożyć

Ugotować
Ciastka bounty – wegańskie, bez cukru i glutenu 207

sztuk: 60 g oleju kokosowego, w temperaturze pokojowej 70 g syropu klonowego 1 łyżka siemienia lnianego + 3 łyżki wody 100 g (niepełna szklanka) mąki owsianej (certyfikowanej dla wypieku bezglutenowego) / lub płatków owsianych zmielonych na mąkę 90 g (1 szklanka) wiórków kokosowych (bez konserwantów) 40 – 50 g czekolady z min. 70% zawartością kakao, bez białego cukru 1/2 łyżeczki ekologicznego proszku

Even Better Food
Bezglutenowe gofry z bitą śmietaną i truskawkami 166

przez fakt, że ile razy jesteśmy nad naszym polskim morzem to zawsze serwujemy je sobie z bitą śmietaną i owocami. Teraz to się zmieniło ze względu na dietę bezglutenową ale to nie powód aby nie przygotować ich w domowych warunkach :) Co prawda

Kuchenne Wariacje
Niezwykła moc kaszy jaglanej !!! 883

włosy i paznokcie. Jagły zawierają pełnowartościowe białko i są lekkostrawne. Nie zawierają glutenu, a co za tym idzie- mogą je jeść osoby chorujące na celiakię lub osoby na diecie bezglutenowej.  Jest doskonała dla osób intensywnie pracujących umysłowo, ponieważ zawiera lecytynę. Poza tym kasza reguluje poziom cholesterolu we krwi. Kasza jaglana, ma swój specyficzny smak, który z różnymi dodatkami smakuje(...)oliwkami 2. Mini kotleciki z soczewicy i kaszy jaglanej 3. Pulpety z kaszy jaglanej w sosie paprykowo-pomidorowym 4. Wegański pasztet z czerwonej soczewicy i kaszy jaglanej 5. Bezglutenowe placuszki jaglane z nutą pomarańczy i dżemem z    rokitnika 6. Placuszki jaglane z bananem i musem z mango 7. Zapiekanka z kaszy jaglanej z czarnym bzem i orzechowym krokantem

kulinarne odsłony pati
EKSPRESOWE BABECZKI JABŁKOWE (WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE) 175

Prostota i szybkość wykonania nie zuboża smaku. Te słodkie, cynamonowe maleństwa smakują każdemu. Polecam! Składniki na 4 babeczki o średnicy 11 cm: ciasto: 1 1/2 szklanki mąki (w wersji bezglutenowej mieszanka owsianej bezglutenowej i ryżowej, w wersji z glutenem - orkiszowej), 130 ml wody, 1 łyżka oleju kokosowego, 1 łyżka syropu z agawy lub klonowego, szczypta soli, nadzienie: 3 jabłka

Jeść, by żyć w zdrowiu
BANANOWE BABECZKI bez pieczenia (wegańskie i bezglutenowe!) 269

Masz ochotę na szybką przekąskę dodającą energii – na przykład po treningu – lub pożywne i oryginalne śniadanie? Bananowe babeczki to właśnie Ci zaoferują! Są wegańskie i bezglutenowe, nie znajdziesz w nich także cukru. Składniki możesz także zamieniać – zamiast rodzynek użyć daktyli, płatki jaglane zamienić na owsiane, a kakao na karob. Babeczki to sposób na zrobienie zdrowych słodyczy, którymi

Via Gusto
Kotlety z kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami i oliwkami 134

Dzisiaj mam dla Was przepis na kotlety z kaszy jaglanej z dodatkiem suszonych pomidorów oraz oliwek. Kotlety są wegańskie i bezglutenowe. Szybkie do przygotowania i bardzo smaczne. Kotlety podaje z solidną porcją pysznej surówki. Jeśli lubicie oliwki i suszone pomidory to myślę, że polubicie moje kotlety. Do kotletów dodałam również chili, bo miałam ochotę na coś ostrego, jeżeli kotleciki będą(...)posiekana 3 łyżki, czosnek 2 ząbki, sos sojowy 1 łyżka, chili do smaku, papryka słodka mielona pół łyżeczki, zioła prowansalskie pół łyżeczki, sól i pieprz do smaku, bułka tarta bezglutenowa, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną zalewamy wrzątkiem i gotujemy prze 15 minut. Kasza nie może być ugotowana na sypko, ponieważ w tedy nasze kotlety się nie połączą

kulinarne odsłony pati
Wesołych Świąt :) Przepisy na Wielkanoc z zeszłego roku 123

środku świąt jedzenia (w co wątpię) to przypominam przepisy, które przygotowałam w zeszłym roku.  Pieczeń rzymska z quinoą, przepiórczymi jajami i suszonymi pomidorami   Oszukany, ale szybki bezglutenowy żurek z quinoy ;) Jajka faszerowane pastą z quinoy i chrzanu Bezglutenowe mini mazurki z kremem marcepanowym z quinoy i kajmakiem

Quinoa Raz!
Wielkanocny żurek bez glutenu i laktozy 182

zeszłym roku spóźniłam się z zakwasem i musiałam kombinować z bezglutenowym "oszukanym" żurkiem, ale udało się. Gdybyście potrzebowali przepis to znajdziecie go tutaj .  Tym razem zakwas nastawiłam w porę, wyszedł idealny, więc czas na przepis na żurek. Zrobiłam go na rosole z kaczki, bo taki akurat miałam i myślę, że na Wielkanoc pasuje, ale oczywiście możecie zrobić na jakimkolwiek(...)innym wywarze.  Składniki: 1 litr zakwasu bezglutenowego na mące z quinoy i mące gryczanej (przepis tu ) 700 ml rosołu z kaczki 200 g wędzonego boczku 2 białe kiełbasy z dzika (mogą być zwykłe) 1 cebula 1 łyżka smalcu 3 ząbki czosnku majeranek starty chrzan pieprz  sól jajka na twardo plasterki ugotowanej marchewki  szczypiorek Wykonanie: Cebulę kroimy

Quinoa Raz!
Przepis na bezglutenowy mazurek z masą orzechowo-kokosową 202

może skusisz się na bezglutenowy mazurek? A do tego bez cukru, jajek i laktozy? Wykonanie Rozpuść w kąpieli wodnej olej kokosowy i dodaj mleko roślinne, syrop klonowy, masło orzechowe, wanilię i sól. Podgrzej, aż składniki się połączą. Przestudź lekko masę i dodaj mielone siemię lniane i dokładnie wymieszaj. W dużej misce wymieszaj mąki, skrobię i proszek do pieczenia. Do suchych(...)orzechami. Wstaw do lodówki, żeby masa stężała. Składniki 100 g mąki kukurydzianej 80 g mąki jaglanej 50 g skrobi z tapioki / ziemniaczanej 3 łyżki mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 80 g syropu klonowego 100 g oleju kokosowego 50 g masła orzechowego 100 ml mleka roślinnego 1/2 łyżeczki ziaren wanilii szczypta soli krem 225 g masła orzechowego

Eat me! Fit me!
Bezglutenowy zakwas na żurek na mące z quinoy i mące gryczanej 132

zasadzie zrobienie zakwasu na żurek nie jest żadną filozofią, dotyczy to również tego bezglutenowego ;) Wystarczy wymieszać kilka składników, odczekać swoje i gotowe. Dziś mam dla Was przepis na bezglutenowy zakwas, który zrobiłam na mące z quinoy i mące gryczanej.  Składniki: 4 łyżki mąki z quinoy 3 łyżki mąki gryczanej 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 4 ziarenka ziela angielskiego

Quinoa Raz!
Czekoladowy sernik z kremem pomarańczowym i pistacjami 160

przysmaki również, ale są dla mnie lepsze rzeczy. Natomiast połączenie czekolady i pomarańczy, to już całkiem inna liga ;) Uwielbiam kombinację tych smaków i uważam je za jedno z lepszych. Bezglutenowy sernik czekoladowy z kremem pomarańczowym, posypany pistacjami i liofilizowaną żurawiną smakuje obłędnie. Dodatkowo jest banalny w przygotowaniu i nie potrzebujemy wielu składników by go upiec. Polecam na nadchodzące święta

Mienta blog
WYPIEKANIE NA ZAWOŁANIE! 162

ogrzewanie składników i zostawia ciasto na dłuższy czas, aby "doszło". Bochenki są bardziej zwarte. Łączy dwa stadia; wyrastanie i wypiekanie - słodkich wypieków, (wypieki z owocami, czekoladą, rodzynkami itp.) -chleba bezglutenowego - program express, program łączy wyrabianie, krótkotrwałe wyrastanie i wypiek ciasta - chleba europejskiego - zalecany do wypieków z białej mąki - program CAKE - do wypieków keksów - program do ciasta przaśnego, wykorzystywany(...)tutaj to my decydujemy co dodamy do chleba, jaką mąkę użyjemy.  - dla osób zabieganych, zapracowanych, dbających o to co i jak jemy - dla osób które są na diecie bezglutenowej - dla osób, które chciałyby wypiekać ciasto drożdżowe - dla każdego kto chciałby w prosty i szybki sposób w domu przyrządzić np. mięso pieczone, a nie ma piekarnika - dla początkujących gospodyń, które

SMYKWKUCHNI
Zakwas na zurek bezglutenowy 135

Bezglutenowe święta to nie problem. Nawet żurek, tradycyjnie podany na śniadanie z domową białą kiełbasą jeśli się postaramy może być bezglutenowy, gdy wymaga tego nasza dieta. Wystarczy użyć mąki ryżowej a będziemy mieć pyszną zupę, której nie może zabraknąć na naszym wielkanocnym stole. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Bezglutenowa bułka do burgera! (paleo) 133

poszukiwaniu idealnej bezglutenowej bułki do burgera... Czego Wam najbardziej brakuje w diecie paleo? Jedni powiedzą, że pizzy, inni pieczywa, a ja tęsknię za burgerami! Soczysty, z ostrym sosem bbq – jest to zawsze mój pierwszy wybór jeśli chodzi o cheat meal. Próbowałem go robić w różnych wersjach np. jak w tym przepisie , gdzie bułkę zastąpiłem pieczarką albo z cukinią. Przygotowałem(...)rozmiarze potrzebnej nam bułki do burgera (powinno wystarczyć na 4 części – czyli 2 burgery). Pieczemy w 180 stopniach około 10 do 15 minut i gotowe. Smacznego!   Artykuł Bezglutenowa bułka do burgera! (paleo) pochodzi z serwisu paleolife

PaleoLife
Domowe puszyste pancakes 175

wersji wegańskiej zamiast miodu można użyć syropu klonowego, a ricottę pominąć, należy wtedy dodać tylko jedna szklankę mleka kokosowego, a pancakes smażyć na oleju kokosowym. W  wersji bezglutenowej zamiast maki pszennej można użyć maki bezglutenowej i pominąć proszek do pieczenia, należy jednak pamiętać, nie będą one tak puszyste, jak na mące pszennej

Menu Zdrowia
Burgery z łososiem, salsą z surowego jarmużu i frytkami z batatów 136

salsy z jarmużu dodawana jest cała czerwona papryczka chilli, ale dzięki pozbawieniu jej pestek i błonek nie wyróżnia się w daniu. Sytości całemu daniu dodają upieczone bataty. Jeśli użyjecie bezglutenowego pieczywa, otrzymacie wersję bezglutenową. Danie jest proste do przygotowania i trafia na listę naszych często powtarzanych dań. Po pierwsze za pyszny smak (razem z Mężem, pomimo uczucia sytości, skusiliśmy się

Moja Delicja
kokosowy pudding z tapioki 138

woli jeść, natrafiłam miedzy innymi na tapiokę. Jeśli was intryguje i chcielibyście się coś więcej dowiedzieć o tapioce, to pod przepisem znajdziecie garść informacji. Powracając do puddingu- jest bezglutenowy, bezmleczny i bezjajeczny. Cukier możecie zastąpić innymi substancjami, choćby syropem z agawy.  Na wierzch puddingu możecie położyć owoce sezonowe lub musy owocowe.... ten przepis jest z sosem z mango. Pudding(...)wytwarza się z niej alkohol o nazwie masato....  Maniok jest tak popularny  w tamtych rejonach jak w Polsce nasz ziemniak. Tapioka w odróżnieniu od innych kasz bezglutenowych, zawiera śladowe ilości białka i sporą ilość węglowodanów- niemalże 90 %  Ma postać różnego rozmiaru kulek lub mączki. Podczas gotowania pęcznieje i staje sie przeźroczysta. Znalazła olbrzymie zastosowanie w kuchni

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Owsiane pancake, bezglutenowe, z bananem 104

przepis na tradycyjne pancake , cieszy się ogromną popularnością na blogu, postanowiłam zrobić wersję zdrowszą - owsianą. Tradycyjnie robione na szybko, bo właśnie na szybko przepisy wychodzą najlepiej. W wersji bezglutenowej (jeśli użyjecie płatków owsianych bezglutenowych) i mogą być też w wersji wegańskiej, jeśli zamiast jajka użyjecie np. dodatkowego banana (więcej jajecznych zamienników - tutaj ). Składniki na 1 porcję: - 3/4 szklanki płatków owsianych

CookYourself
BEZGLUTENOWE CIASTECZKA Z ŻURAWINĄ 159

ZDROWE PRZEPISY Dzisiaj chciałam Wam przypomnieć pyszny przepis na bezglutenowe ciastka z żurawiną dla dzieci. Przepis jest na prawdę prosty, a ciastka pyszne ;-) BEZGLUTENOWE CIASTKA Z ŻURAWINĄ  Wypróbuj też przepis na  ciasteczka z ziarenkami  dla całej rodziny

SMYKWKUCHNI
Bułeczki pełne witamin 162

Kiedy okazało się, że muszę przejść na dietę bezglutenową przestałam wypiekać w domu chleb. Tak to prawda nie miałam juz takiej motywacji, ale nie to było główną tego przyczyną. W zaistniałej sytuacji musiałam skupić się na pieczywie bezglutenowym. To, które jest dostępne w sklepach było dla mnie nie do przyjęcia. Nie było innego wyjścia jak opracować własną recepturę. Trochę czasu

Wiem co jem
Czekoladowo-malinowy naked cake 154

Ciacho” przygotowaliśmy własną wersję takiego torcika. To połączenie gorzkiej czekolady, śmietanki wysoko procentowej, malin i orzechów, które dały nasz czekoladowo-malinowy naked cake oczywiście w wersji bezglutenowej :) Połączenie kremu z gorzkiej czekolady, z kakaowym biszkoptem, z musem z malin

Kuchenne Wariacje
Placuszki z mąki gryczanej (pancakes) 134

mąki gryczanej . Nie ma to jednak większego znaczenia, ponieważ liczy się to, że są fenomenalne! Żadna nazwa im tego nie odbierze. Jest wiele osób, które panicznie boją się mąk bezglutenowych. Ja również należałem do takich osób! Nie dziwię się, bo są to mąki cięższe w użyciu niż znana wszystkim mąka pszenna. Dużym atutem mąk bezglutenowych jest ich wyjątkowy smak

Blendman
Lekka zupa jarzynowa z makaronem :) 325

mięsa, jednak kiedy nadarzy się okazja i mam taką możliwość to wrzucę kawałek, chudego drobiu - tak jak w tym przepisie. Dzisiejsza zupa to lekkie danie wykonane z mnóstwa warzyw, bezglutenowego makaronu, a ciekawym dodatkiem jest śmietanka kokosowa, która znacząco wzbogaciła smak i nadała zupie fantastycznej kremowości. Polecam spróbować, zupa wychodzi przepyszna!  A Wy lubicie zupy? Jakie jecie najczęściej? :) Składniki(...)Polski Koszyk) 1 łyżeczka curry indyjskiego (Polski Koszyk) 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki pieprzu prawdziwego 200 ml śmietanki kokosowej (Polski Koszyk) 150 g makaronu bezglutenowego "kolanka" (Polski Koszyk) suszona pietruszka - opcjonalnie Przygotowanie: Do garnka przełóż mięso (u mnie mrożone) i zalej wodą. Zagotuj. Od momentu zagotowania gotuj na małym ogniu, pod przykryciem przez 45 minut

Zdrowie na języku :P
Bezglutenowe ciasteczka owsiane z czekoladą 235

Pamiętacie bezglutenową szarlotkę ? Dzisiaj z podobnej mikstury stworzyłam pyszne ciasteczka z czekoladą! Kruche, mięciutkie, rozpływają się w ustach!    Składniki: 1,5 szklanki mąki owsianej bezglutenowej 0,5 szklanki mąki kokosowej 100 g masła 1/3 szklanki ksylitolu 1 jajko (s) 1 łyżeczka jogurtu naturalnego 60 g czekolady gorzkiej min 70% kakao 2 łyżki wiórków kokosowych Wymieszać mąkę owsianą, kokosową

coolinarny
Polskie makaroniki czyli ciasteczka Wyśmienite 200

Kiedy pierwszy raz przygotowaliśmy te małe ciasteczka na jednym z wielu kursów gastronomicznych, w których uczestniczyliśmy, nie sądziliśmy że zmierzymy się z nimi w wersji bezglutenowej :) Z każdą próbą zbliżaliśmy się do pierwotnego smaku. W końcu udało się stworzyć te polskie makaroniki w takim kształcie i smaku o jaki nam chodziło i dzisiaj dzielimy

Kuchenne Wariacje
Bezglutenowa szarlotka 169

Odchudzona, bezglutenowa szarlotka? Znalazłam na to pyszny sposób! Co prawda mój mąż zjadł większość ale załapałam się na dwa kawałeczki ;) Chyba mu smakowało, nie?   Składniki: Masa jabłkowa: 500 g jabłek pół szklanki czerwonej porzeczki (mrożona) 3 łyżeczki cukru waniliowego pół łyżeczki cynamonu 2 łyżki mąki owsianej  łyka masła  Jabłka obrać, pokroić w kosteczkę, podsmażyć 10 minut(...)łyżce masła z dodatkiem cukru waniliowego. Po tym czasie zdjąć z ognia, dodać mrożoną porzeczkę i ok 2 łyżek mąki owsianej, przestudzić. CIASTO: 1,5 szklanki mąki owsianej bezglutenowej 0,5 szklanki mąki kokosowej 100 g masła 1/3 szklanki ksylitolu 1 jajko (s) 1 łyżeczka jogurtu naturalnego Wymieszać mąkę owsianą, kokosową, ksylitol, dodać masło, dobrze posiekać, następnie dodać jajko, jogurt

coolinarny
"Nasiona warzyw strączkowych na talerzu" - podsumowanie akcji 148

groszkiem ; blog: Czerwień i błękit Sałatka pieczarkowa z jajkiem, ogórkiem i zielonym groszkiem ; blog: Di gotuje Verriny z pastą groszkowo-serową z awokado i kukurydzą ; blog: teczasmakow FASOLA Bezglutenowe ciasto z fasoli i bananów ; blog: Weekendy w domu i ogrodzie Surówka z mango i fasoli mung ; blog: Weekendy w domu i ogrodzie Ryż z czarną fasolą ; blog: Weekendy w domu(...)blog: Szóste niebo Żółta pasta z białej fasoli cannellini ; blog: Smakołyki Angeli Wegański "smalec" z fasoli ; blog: Domowe gotowanie Krem z fasoli ; blog: Co w kredensie piszczy FasoLove muffiny (bezglutenowe) ; blog: Qchcik gotuje Zupa fasolowa ; blog: Co w kredensie piszczy Fasolka po bretońsku ; blog: Czerwień i błękit Sałata rzymska z boczkiem, fasolą i fetą ; blog: Czerwień i błękit Gruzińskie ciasto

Weekendy w domu i ogrodzie
Dieta samuraja oraz przykładowy jadłospis. 228

niego dieta samuraja to połączenie najlepszych rzeczy z diety paleo oraz doświadczenia Nate’a jako kulturysty, dietetyka i trenera fitness. Panuje przekonanie, że dieta samuraja to paleo rozszerzone o bezglutenowe pseudo-zboża. Poniekąd to prawda, ale dieta samuraja jest skierowana głównie do ludzi aktywnych fizycznie, tzn. trenujących kilka razy w tygodniu. Dla osób, które uprawiają np. crossfit, podnoszenie ciężarów(...)syropu klonowego. Ograniczamy spożycie owoców do 1-2 sztuk dziennie, pijemy tylko wodę, zieloną herbatę lub czarną kawę. Dodajemy do naszej diety ryż: basmanti, jaśminiowy, sushi, itp. i inne bezglutenowe pseudozboża np. kasze (gryczana, jaglana), komosę ryżową. Jemy : ryby, drób, chude mięso i jajka, owoce morza. Bez ograniczeń: brokuł, sałatę, kalafior, itp. Nie liczymy kalorii z warzyw, które nie zawierają

PaleoLife
Bezglutenowy sernik borówkowy na kakaowym spodzie z pianką 171

pora na borówki ale przecież można skorzystać z domowych mrożonych zbiorów lub sklepowych i poczuć odrobinę lata w słodkich wypiekach. Jednym z takich wypieków może być pyszny bezglutenowy borówkowy sernik na kruchym kakaowym spodzie i z delikatną pianką na wierzchu – idealna uczta dla łasuchów i smakoszy serniczków :) Składniki

Kuchenne Wariacje
Bezglutenowe kotlety rybne w sosie pomidorowym 153

glutenu.  Jeśli ugotujemy do tego kaszę, to może być daniem obiadowym. Składniki na kotlety: 40-50 dag płatów rybnych 1 duże jajko 2 łyżki mąki kukurydzianej czy bułki bezglutenowej lub lnu mielonego 2-3 łyżki płatków owsianych sól, pieprz, sok z cytryny cebula i 4 ząbki czosnku tłuszcz do smażenia, mąka gryczana Przygotowanie: Rozmrożone płaty rybne zmielić, jeśli trzeba(...)masy jajko, mąkę, płatki Cebulę i czosnek pokroić drobno i przesmażyć, dodać do masy rybnej, doprawić do smaku kilkoma kroplami soku z cytryny, solą, pieprzem Obtaczać w bułce bezglutenowej ( ja obtoczyłam w mące gryczanej), smażyć z obu stron na głębokim tłuszczu. Składniki na szybki sos: 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, majeranek, ewentualnie łyżeczka cukru, świeży estragon 1 łyżka

Proste Potrawy
Bezglutenowe świderki z jarmużem, pomidorem, cukinią i tuńczykiem 104

sobie ostatnio dogodziliśmy. Makarony uwielbiam, a połączenie z jarmużem, suszonym pomidorem, cukinią i tuńczykiem było super. Do tego sól, pieprz, troszkę kurkumy i śmietanki. Prosto, szybko i smacznie :-). Makaron bezglutenowy, ten i inne możecie kupić w zdrowymarket24 . Polecam i miłego popołudnia życzę :-) Składniki na 3 porcje: 1 puszka tuńczyka w zalewie 1/2 opakowania makarony (u mnie bezglutenowe świderki) 1/2 małej

kruche babeczki
Naleśniki bezglutenowe z kozim nadzieniem, krewetkami i truskawkami 104

Naleśniki bezglutenowe z kozim nadzieniem, krewetkami i truskawkami, czyli gdy nie możemy zdecydować się, czy jemy naleśniki na słodko czy na wytrawnie. Brzmi dziwnie, nieprawdopodobnie, ale uwierzcie mi naprawdę to danie smakuje. I pięknie wygląda jak tylko się postaramy o ładną jego stylizacje. A że jest bezglutenowe, z dodatkiem chudego sera to jest lekkie, dietetyczne, odchudzone. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sałatka makaronowa z tuńczykiem, ogórkiem i kukurydzą 197

przygotowaniu sałatkę makaronową z tuńczykiem, ogórkiem i kukurydzą. Przepis pochodzi z książki „Po prostu po włosku” :) Składniki na sałatkę makaronową: – 450 g makaronu penne (u nas bezglutenowy kukurydziany) – 185 g tuńczyka w oleju – 200 g odsączonej kukurydzy – 1 mała czerwona cebula – 1 mały

Kuchenne Wariacje
Bezglutenowe ciasto bananowe 146

Idąc śladem bezglutenowych słodkości, przygotowałam ciasto bananowe z kawałkami czekolady na mące owsianej. Pyszne, słodziutkie, z odrobiną grzeszku na górze. Ciasto wyszło niskie (taki był zamiar, by nie zjeść za dużo ;), ale jeśli chcecie wyższe przygotujcie z podwójnej porcji składników na tą blaszkę. Składniki: 50 g masła 35 g ksylitolu 1 jajko 1,5 dojrzałego banana(...)obraniu) 60 g jogurtu naturalnego 130 g mąki owsianej bezglutenowej płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru 50 g czekolady gorzkiej 70% kakao Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć z cukrem, dodawać po kolei jajko, dobrze rozgnieciony na papkę banan, jogurt. Na koniec wsypujemy składniki suche: mąkę, sodę, przyprawy, pokrojoną w drobne kawałki czekoladę, miksować

coolinarny
FIT KOTLETY Z SELERA 153

tegoż warzywa (dla zainteresowanych tymi faktami -  KLIK ).  Do przygotowania kotlecików, a raczej opanierowania, użyłam domowej mąki orkiszowej (zmielonych ziaren skiełkowanego orkiszu). Można oczywiście z powodzeniem wykorzystać mąkę bezglutenową - gryczaną, owsianą, ryżową, z tapioki, ciecierzycy, itp. Dla totalnie zdrowej, beztłuszczowej opcji pomińcie pestki dyni. Polecam! Składniki na 6 kotletów: 1/2 bulwy selera, 5 łyżek mąki orkiszowej lub bezglutenowej

Jeść, by żyć w zdrowiu
Bezglutenowe róże karnawałowe 165

Dzisiaj mamy dla Was coś słodkiego na Tłusty Czwartek – bezglutenowe róże karnawałowe :) Składniki na róże karnawałowe: – 60 g mąki ryżowej – 60 g mąki kukurydzianej – 30 g skrobi ziemniaczanej – 10 g siemienia lnianego – 3 łyżki śmietany 18% – 2 żółtka – 1/2 łyżki octu – 1/2 łyżeczki cukru pudru

Kuchenne Wariacje
KOTLETY RYŻOWE (WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE) 131

Większość dostępnych w supermarketach płatków owsianych zawiera niewielkie ilości glutenu. Jednak, jeśli cierpisz na celiakię, bez problemu można zaopatrzyć się przez internet lub w sklepach ze zdrową żywnością w bezglutenową ich wersję. Polecamy całą rodziną!  Składniki na 10 sztuk: 1 szklanka ekologicznego ryżu brązowego, 1/2 szklanki bezglutenowych płatków owsianych, 1 marchewka, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka suszonego

Jeść, by żyć w zdrowiu
Lody z quinoy z mrożonymi jeżynami i świeżą kukrkumą 164

ochłody (tak wiem, że to do mnie niepodobne, ale zwyczajnie za ciepło się ubrałam). Weszłam po drodze do domu do kilku okolicznych sklepów, ale oczywiście nigdzie nie znalazłam bezglutenowych lodów. Za to wpadły mi w oko mrożone jeżyny firmy Hortex , postanowiłam więc je wykorzystać i zrobić lody samodzielnie.  Bazą jest ugotowana biała quinoa zmiksowana z bananem i mlekiem kokosowym(...)wiecie smog itp.). Jeszcze nie kwitną, ale ja byłam sprytna i przywiozłam trochę gałązek z ogrodu od wujka, po kilku dniach w mieszkaniu, cieszą oko żółtymi kwiatkami. Lody są bezglutenowe, nie zawierają laktozy, ani białego cukru, jeśli zrezygnujecie z miodu, lub zastąpicie go czymś innym będą wegańskie. Wszystkie składniki (poza miodem) mają niski indeks glikemiczny, więc nadają się dla diabetyków

Quinoa Raz!
Marchewkowe ciasto bezglutenowe 152

Pyszne i trochę uzdrowione ciasto marchewkowe. Dodatkowo ciasto jest bezglutenowe. Składniki: 4-5 średnich marchewek 1 jajko 0,5 szkl wiórków kokosowych 0,5 szkl rodzynek 0,5 szkl orzechów ziemnych posiekanych 3 łyżki oleju rzepakowego 0,5 szkl cukru 200 ml maślanki 1 szkl mąki kukurydzianej 2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego keksówka 12x24 Przygotowanie: Marchewki myjemy, obieramy

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Krem z dyni, jabłek i pora z kukurydzą 127

talerzu zaprasza w kolejną podróż po zielonej, zdrowej i sezonowej kuchni. Tym razem wychodzi naprzeciw wszystkim, którzy nie tolerują glutenu lub są na niego uczuleni, a także miłośnikom bezglutenowych kasz, warzyw, owoców oraz innych naturalnych produktów. Okazuje się, że kasza to prawdziwa królowa kuchni, można z niej zrobić bezglutenowy chleb, ciasto i przepyszny budyń. Autorka postanowiła pokazać, że wegetariańskie gotowanie

Z Kuchni Do Kuchni
Koktajl z Leonem 116

Moja propozycja na smaczny i pełen owoców koktajl śniadaniowy. Dodatkowo mój koktajl jest bezglutenowy. Od dawna pijemy i jemy produkty Hortex, dlatego bardzo się cieszę, że Ta firma ogłosiła taki super konkurs. Składniki: 200 ml napoju Leon (jabłka, brzoskwinie, pomarańcze) z Hortex 1 banan 1 łyżka płatków jaglanych bezglutenowych Przygotowanie: Banana obieramy i kroimy w cząstki, wkładamy do wysokiego naczynia

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Ciasteczka owsiane fit bez pieczenia 175

się szybko i idealnie nadają się do zagryzienia po treningach, bieganiu, slow joggingu czy innych formach sportowych. Ciasteczka są syte, polecam, rewelacyjnie odżywią nasz organizm. Nadają się w diecie bezglutenowej jeśli weźmiemy bezglutenowe płatki i kakao, tym bardziej zachęcam. Ciasteczka owsiane fit bez pieczenia. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Recenzja "Zieleniny bez glutenu" i chleb jaglany 180

Zielenina bez glutenu" to  moja pierwsza książka kucharska która traktuje o diecie bezglutenowej. Brakowało mi takiej, bo w mojej rodzinie pojawił się problem nietolerancji glutenu i zaczęłam poszukiwać prostych przepisów. Przepisy w książce podzielono wg pór roku. To duża wygoda, bo łatwo znaleźć przepisy które są aktualne, sezonowe. Mamy więc tu przepisy na wiosnę, lato, jesień i zimę(...)więcej soli. Najlepszy na następny dzień gdy wystygnie. Chleb z kaszą jaglaną ma swój specyficzny smak, dla tych co muszą wystrzegać się glutenu na pewno przepis przydatny. Do przepisów bezglutenowych będę zaglądać i jeśli tylko coś "upitraszę" to na pewno tu się pojawi :) A kto już teraz potrzebuje takiej pozycji to polecam, kupić można na   www.taniaksiazka.pl

Proste Potrawy
Bezglutenowa pizza z regionalnymi dodatkami na spodzie z mąką z quinoy 134

zaplanowałam ten post na jutro, ale w takim razie przesunę dzień wcześniej, żeby wszyscy bezglutenowcy też mogli świętować ;). No i chyba w takim razie muszę dziś zrobić drugą :D Bezglutenowa pizza też może być pyszna ;) wiadomo, że nigdy nie będzie to, to samo co tradycyjna, ale warto eksperymentować. Wypróbowałam kilkanaście przepisów na bezglutenowe pizze, aż w końcu zaczęłam mieszać

Quinoa Raz!
Chrupkie pieczywo z quinoy z grilowanym kozim serem i dżemem z czarnego bzu 199

pewnego czasu przygotowuję sobie sama bezglutenowe, chrupkie pieczywo i dziś postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na nie, tym bardziej, że dobrałam do niego wspaniały zestaw dodatków. Takie śniadanie jest nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Byłabym egoistką, gdybym zachowała je tylko dla siebie ;)  To domowe pieczywo jest bezglutenowe i zawiera dużo więcej białka, niż tradycyjne, a dodatek babki

Quinoa Raz!
Bezglutenowa pizza w 15 minut - tylko 3 składniki :) 739

minut, choć tę pizzę, z TEGO   przepisu zrobiłam całkiem szybko. Jednak mając odpowiednie produkty możesz zaserwować sobie takie danie w około 15 minut! Potrzebny jest spód do pizzy, bezglutenowy i z dobrym składem (od Ekohurtownia ), nie może zabraknąć pomidorów, więc w moim przypadku postawiłam na bruschettę pomidorową (od Victualia ) oraz nieodzowny element - ser. Pizza jest bardzo smaczna(...)ważne prosta i szybka w przygotowaniu. Składniki: bezglutenowy spód do pizzy (Amisa) bruschetta pomidorowa   (La Selva) tarty żółty ser  Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej do 180*C.  Spód pizzy wysmaruj pomidorową bruschettą i wstaw do piekarnika na 10 minut. Następnie posyp startym serem i piecz jeszcze 2 minuty, aż ser się rozpuści

Zdrowie na języku :P
Biobrain – recenzja sklepu 101

też kosmetyki, suplementy, zioła i przyprawy. Jest wszystko to, co w typowym sklepie ekologicznym. Na stronie możemy sortować produkty pod względem diety na której jesteśmy. Do wyboru jest dieta bezglutenowa, bez laktozy, bez cukru, makrobiotyczna, 5 przemian, raw food i wegańska. Jest sporo ekoproduktów z zagranicy dla fanów kuchni świata. W sklepie możemy też kupić flagowe produkty, których Biobrain jest(...)spodoba Wam się Hands on Earth – portugalskie ryże, dżemy i zioła. Jest sporo greckich oliw, które produkowane są przez małe greckie firmy jak Astarti, która produkuje też bezglutenową wersję przepysznych greckich sucharków paximadia, które je się zamoczone w oliwie lub w winie. Oliwę ma też grecka Arcadia, która produkuje też ekologiczne oliwki, suszone pomidory, tepenady i pesto. Ciekawą marką

Ugotowane pozamiatane
Powitalne ciasto orzechowe z czekoladowym kremem z awokado 125

Ciasto pieczone na wzór biszkoptu wyrasta z nieznaczną „górką” i z łatwością udaje się przekroić na dwa blaty. Marzący o wysokim torcie mogą upiec go z podwójnej porcji. Jest bezglutenowe, bez dodatku cukru, a zawarty w nim tłuszcz pochodzi wyłącznie z orzechów, kakao oraz awokado. Smak orzechów laskowych łączy się tu z kakao, stanowiąc tak dobrany i lubiany przeze mnie

Even Better Food
Bezglutenowy chleb z płatkami gryczanymi 230

Lekki i puszysty, rozpływający się w ustach chleb bezglutenowy z dodatkiem pełnoziarnistych płatków gryczanych i siemienia lnianego. Jeden z najsmaczniejszych, jakie do tej pory jadłam. Nawet mój "glutenowy" mąż z przyjemnością go skosztował i pochwalił :) Chleb został zjedzony w ciągu trzech dni, i choć już ostatniego dnia nieco się kruszył, niewiele stracił na smaku. SKŁADNIKI: 20 dag mieszanki bezglutenowej

Kuchenne zapiski Edyty
Dyniowe, bezglutenowe ciastka orzechowe z kawą i bakaliami czyli poWeekendowe Łakocie odc.146 162

zobaczyłam TE ciasteczka.  Nie mogłam im się oprzeć szczególnie, że w lodówce miałam zapas masła orzechowego.  Dzieci zachwycone, ja uradowana. Przepis oczywiście troszkę zmodyfikowałam.  W wersji bezglutenowej oczywiście mąki i proszek muszą być atestowane. Dyniowe, bezglutenowe ciastka orzechowe z kawa i bakaliami 250 g puree z pieczonej dyni (nie powinno być zbyt wodniste) 75 g masła orzechowego

Dzieje kuchennej Wiewióry
Placuszki kasztanowo jabłkowe bez glutenu, mleka i jajek 152

Bezglutenowe, bezcukrowe, bezmleczne i bezjajeczne racuszki z mąki kasztanowej i musu jabłkowego. Dla mnie pycha! Przepis źródłowy. SKŁADNIKI: 80 g mąki kasztanowej 20 g mąki z tapioki 3/4 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 100 ml domowego mleka kokosowego 100 ml domowego musu z deserowych jabłek (bez cukru) 25 g oleju kokosowego + do smażenia do podania śmietanka kokosowa

Kuchenne zapiski Edyty
Kokosowe muffiny śniadaniowe wg przepisu Nigelli Lawson w wersji bezglutenowej i bezmlecznej 156

porannej kawy przecież nie można sobie wymarzyć lepszego towarzystwa. Jest jedno ale – składniki przepisu, których unikam ;/ Wiecie co zrobiłam? Zrobiłam po prostu dwie wersje – jedne zawędrowały do pracy – drugie bezglutenowe i bezmleczne czekają na weekend, by stać się cudownym śniadaniem. Mąkę pszenną zamieniłam na mąkę kokosową, mleko na mleczko kokosowe, cukier na cukier kokosowy, masło na olej kokosowy i powiem(...)minutach koniecznie zajrzyj do muffinek , bo każdy piekarnik ma swoją unikatową moc ;p). Wyjmij muffinki na kratkę i pozwól dosłownie chwilę przestygnąć, bo najlepiej smakują ciepłe Składniki na muffiny bezglutenowe i bezmleczne 75 g oleju kokosowego 250 g mąki kokosowej 25 g mielonych wiórków kokosowych 75 g cukru kokosowego 100 ml mleka kokosowego 100 ml wody kokosowej lub po prostu

Eat me! Fit me!
Jak zrobić idealne wegańskie bezglutenowe naleśniki 131

Pamiętam swoją pierwszą próbę z bezglutenowymi naleśnikami, koszmar to mało powiedziane, ale metodą prób i błędów udało mi się stworzyć idealny przepis i tym szczęściem waśnie się z Wami dzielę. Taka jak wspomniałam wcześniej, gluten nie robi mi większej krzywdy, poza tym że idzie w biodra, a konkretniej zauważam u siebie z wiekiem tendencję do obrastania ciałkiem wokół talii(...)patelnią aby tłuszcz otoczył cały brzeg naleśnika i wtedy bez problemu udaje mi się go w całości przełożyć na drugą stronę. Smacznego!     Artykuł Jak zrobić idealne wegańskie bezglutenowe naleśniki pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
Piernikowe naleśniki z twarożkiem i prażonymi jabłkami 115

Pyszne, puszyste naleśniki z lekką piernikową nutą. Nadziane kremowym twarożkiem i prażonymi jabłkami z cynamonem . Idealne na zimowe śniadanie :) szklanka mąki owsianej bezglutenowej szklanka soku owocowo-warzywnego (u mnie z buraków i jabłek) 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika dobrej jakości 2 jajka łyżka oleju rzepakowego   duże jabłko szara reneta (lub 2 mniejsze) 0/5 łyżeczki cynamonu 6-8 łyżek kremowego

Mienta blog
Bezglutenowe przepisy z quinoą na Boże Narodzenie z 2015 roku 155

roku. Znajdziecie je klikając na poniższe linki: Wigilijny barszcz z kluseczkami z quinoy i grzybów Świąteczna quinoa z bakaliami Piernikowy torcik bezowy z korzennym kremem z quinoy i owocami Bezglutenowe trufle świąteczne z czarną quinoą  Świąteczna polędwiczka nadziewana quinoą, grzybami i wędzoną śliwką Bezglutenowy pierniczkowy koktajl z quinoą i karobem Pozdrawiam

Quinoa Raz!
Pomysły na świąteczne ciasta 149

Dzisiaj część druga świątecznych propozycji :) Tym razem ciasta w różnych odsłonach. Ja tradycyjnie piekę trzy - sernik, piernik i makowiec. A jakie są wasze przepisy na tegoroczne święta? :) Bezglutenowe ciasto cytrusowe z suszoną morwą białą (bez cukru) Bezglutenowe ciasto bananowe z orzechami i karobem bez cukru Piernikowe ciasto na białkach bez cukru Aromatyczny piernik orkiszowo - gryczany na cydrze cynamonowym Żytnie ciasto

FitKot
Pomysły na świąteczne ciasteczka 123

Razowe ciasteczka orkiszowe z cynamonem i kardamonem Pełnoziarniste pierniczki orkiszowe z cukrem kokosowym Piernikowe ciasteczka owsiane bez cukru Orkiszowo - migdałowe ciasteczka z domową konfiturą (bez cukru) Pierniczki jaglane Pierniczki bezglutenowe Pierniczki z batatów Kruche bezglutenowe pierniczki bez jajek

FitKot
Najlepsze! Proste i pyszne pierniki - pszenne lub bezglutenowe 184

theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} 2 lata temu, kiedy przeszłam na dietę bezglutenową nie miałam żadnej bazy sprawdzonych przepisów. Znalazłam w internecie przepisy na pierniczki gryczano-jaglane i ryżowo-kukurydziane. Ani jednych ani drugich nie dało się jeść bez solidnej polewy czekoladowej(...)niezbyt smaczne... Postanowiłam wrócić do mojego wypróbowanego przepisu z mąki pszennej, ale zamieniłam ją na moją gryczano-ryżowo-skrobiową mieszankę. Wyszły cudowne! Nawet mój mąż - wielki przeciwnik wszystkiego co bezglutenowe - przyznał, że są pyszne! Myślę, że to najlepsza recenzja. Do tego przepis jest naprawdę prosty! Znalazłam go kilka lat temu pod hasłem "szybkie i proste pierniki". Były to pierwsze święta

Mama z Motylem
Zimowa Inka w świątecznym nastroju 157

Bardzo smaczny napój na bazie zbożowej kawy Inka. U mnie w wersji bezglutenowej, ale można użyć także tradycyjnej albo smakowej. Wybór jest dość duży :) To taka propozycja na zimowy, aromatyczny deser w formie napoju :) Pysznie smakuje z odrobiną przyprawy korzennej, łyżką pomarańczowej konfitury, śmietaną, czekoladą i prażonymi orzechami. Czego można chcieć więcej w taki ponury dzień? 😊 Składniki na 2 porcje(...)wody 4 łyżeczki kawy Inka (u mnie w wersji bezglutenowej) 1/3 łyżeczki przyprawy do piernika 1 płaska łyżeczka cukru 2 łyżeczki konfitury pomarańczowej 80 ml śmietanki 36% 2 łyżeczki startej czekolady 2 łyżeczki pokrojonych, prażonych orzechów lub krokantu plasterek pomarańczy lub mandarynki do dekoracji Przygotowanie: Wodę zagotuj, przelej do dużej szklanki i wsyp 4 łyżeczki kawy Inka i 1/3 łyżeczki

Ze smakiem i z pasją
Świąteczny sernik z karmelową nutą na orzechowym spodzie - bez glutenu 152

zawsze ten lekki, waniliowy ze złocistymi, cukrowymi kropelkami na puchatej piance- sernik rosa. Na Boże Narodzenie na stole ląduje zimowa, cieplejsza w smaku wersja śmietankowo- karmelowa na ciężkim (kompletnie bezglutenowym) orzechowym spodzie. Przepyszne karmelowe drobinki rozpływają się w ustach i nadają sernikowi świątecznego charakteru i przytulności, a wyrazisty orzechowy spód wspaniale kontrastuje ze śmietankowym serem, przywołując wspomnienia orzechowych prezentów(...)dzieciństwa. Sernik to jedno z tych ciast, które kojarzą się z miłością i domowym kątem, a przecież te Święta właśnie na miłości najbardziej się opierają :) Bezglutenowy sernik śmietankowo- karmelowy na orzechowym spodzie na małą formę Potrzebujesz: Ciasto: 60g zmielonych orzechów włoskich 30g zmielonych migdałów 4 łyżki mąki kukurydzianej 1,5 łyżki cukru 1 jajko 25g masła Masa serowa: 500g twarogu

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Bezglutenowa Inka jak choINKA - z zieloną pianką z bitej śmietany i matchy, oprószona ekspandowaną quinoą, zdobiona owocami gran 153

Bezglutenowa Inka w świątecznej odsłonie z pewnością zaskoczy waszych domowników i gości. Postanowiłam dziś postawić na smak, naturalne i zdrowe składniki oraz wygląd.  Nic nie kojarzy mi się bardzie z magią świąt, jak roziskrzona choinka, przygotowałam więc kawę zbożową z nutą kardamonu i przystroiłam ją zieloną pianką z bitej śmietanki i  herbaty matcha. Piankę oprószyłam ekspandowaną quinoą, niczym(...)ekspandowanej quinoy 1 łyżka pokruszonych prażonych pistacji 1 łyżka owoców granatu 100 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka cukru kokosowego zmielonego na puder 4 gramy sproszkowanej herbaty matcha 2 łyżeczki bezglutenowej Inki pół łyżeczki mielonego kardamonu 250 ml gorącej wody Wykonanie: Inkę zalewamy gorącą wodą, dodajemy do niej kardamon i mieszamy. Śmietankę ubijamy na wolnych obrotach. Pod koniec ubijania dodajemy cukier

Quinoa Raz!
ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI (BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE) 170

oprzeć i kilka..no dobra, kilkanaście, zostało już skonsumowanych ;-). Mniam!!! Składniki na około 100 sztuk: 1,5 szklanki mąki gryczanej, 2 szklanki mąki ryżowej, 1,5 szklanki mąki owsianej bezglutenowej, 1 szklanka mąki jaglanej,  2 jabłka, 1 łyżka octu jabłkowego, 150 ml rozpuszczonego oleju kokosowego, 6 łyżeczek przyprawy korzennej (najlepiej domowej roboty, u mnie z  TEGO  przepisu(...)łyżka cynamonu w proszku, 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody, 10 łyżek słodzika (u mnie - 5 łyżek ksylitolu + 5 łyżek cukru kokosowego). Wykonanie: Suche składniki umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy. Jabłka kroimy na kawałki i blendujemy na mus, dodajemy do nich mokre składniki. Następnie łączymy z suchymi składnikami. Zagniatamy ciasto i umieszczamy w lodówce

Jeść, by żyć w zdrowiu
Inkaska Inka - bezglutenowa kawa zbożowa z quinoą oraz musem z jagody inkaskiej i batata 135

Dzięki temu, że odkryłam jakiś czas temu bezglutenową kawę zbożową , wróciłam do jej smaku, który pamiętałam z dzieciństwa, a z którego przez celiakię musiałam zrezygnować.  Zastanawiałam się też ostatnio, co ma wspólnego nasza pyszna Inka z peruwiańskimi Inkami ;) Okazuje się, że poza nazwą, niewiele, ale zawsze można to zmienić odrobinę eksperymentując ;) Co prawda kawa zbożowa jest obecnie w Peru(...)nawet odrobina oleju z orzechów arachidowych nawiązuje do diety mieszkańców starożytnego Peru, więc zapraszam w smakową podróż w czasie i przestrzeni ;) Składniki: 1 szklanka ugotowane białej quinoy 3 łyżeczki bezglutenowej Inki 1 łyżka kakao 1 łyżeczka oleju arachidowego  1 łyżka miodu 2/3 szklanki obranych owoców jagody inkaskiej  1 gruby (1,5 cm) plaster ugotowanego i obranego batata

Quinoa Raz!
Owsiano-amarantusowy koktajl z bananami 130

Kolejny przepis – a tych nigdy dość – na pyszny śniadaniowy koktajl, który za sprawą płatków owsianych, amarantusa i orzechów jest też bardzo pożywny i sycący. Jeżeli chcesz, aby był bezglutenowy, wybierz bezglutenowe płatki owsiane. Składniki na 2 porcje: ½ szklanki płatków owsianych 1 szklanka amarantusu ekspandowanego 30g uprażonych orzechów włoskich 2 łyżki syropu klonowego 1 ½ łyżeczki kakao 2 szklanki (400ml) mleka migdałowego

Roślinna - blog wegański
KETO PIEROGI (keto, LCHF, optymalne, paleo, bez glutenu i laktozy) 2167

osób na dietach niskowęglowodanowych i bezglutenowych Wigilia i Święta to nie lada wyzwanie bo na stołach pojawiają się pierogi, krokiety, ryby w panierkach, pierniki i ciasta. Zapewniam Was, że i na Waszych stołach mogą znaleźć się te dania, ale w wersji LCHF Dzisiaj zapraszam po przepis na keto pierogi, który był dla mnie prawdziwym testem cierpliwości i kreatywności Spędziłam

Ola la LCHF
TORCIK JAGLANY Z OWOCAMI KAKI (BEZ PIECZENIA) 103

oraz fenoli . Super sprawdza się jako przekąska do pracy, szkoły. Świetnie smakuje jako składnik owocowej sałatki, a już najlepiej poniższego "sernika". Zapraszam na przepis! (Na zdjęciach widoczna wersja z bezglutenowym budyniem na mleku roślinnym. Jednak nie uwzględniam tego w przepisie, bo uważam, że budyń jest zbędny, co więcej, zepsuł efekt wizualny i smakowy.) Składniki na tortownicę o średnicy(...)Spód: 1/2 szklanki bezglutenowych płatków owsianych, 1/2 szklanki migdałów, 1/4 szklanki płatków lub wiórek kokosowych, 2 łyżki kakao, 5 suszonych daktyli, 5 suszonych moreli. Masa "sernikowa": 1,5 szklanki suchej kaszy jaglanej + 2 szklanki wody, 1 owoc kaki + 1/2 do dekoracji, 180 ml rozpuszczonego oleju kokosowego (nierafinowanego), 10 kropel olejku pomarańczowego, 3 łyżki ksylitolu. Wykonanie: Wszystkie składniki na spód

Jeść, by żyć w zdrowiu
Makaron z warzywami i bobem w sosie pomidorowo-serowym 127

Makaron bezglutenowy w towarzystwie zdrowych i kolorowych warzyw z bobem. Szybko, prosto i smacznie. Dodany tarty parmezan i świeża pietruszka z koperkiem dodały dodatkowo niezwykłego aromatu temu daniu. Jednogarnkowo i wygodnie z delikatnym sosem pomidorowo - serowym. Składniki podaję na oko, chodzi o połączenie smaków, jeśli jesteście bardzo głodni albo macie gości dodajcie na oko więcej warzyw i makaronu. W większości(...)papryki). Już dziś życzę smacznego mając nadzieję, że danie Wam zasmakuje. oczywiście do woli możecie modyfikować ulubione warzywa, z pewnością każda wersja będzie pyszna! :) Składniki: 2 - 3 szklanki makaronu bezglutenowego świderki duuża garść mrożonego bobu (w sezonie oczywiście świeży) kilka plasterków marchewki kilka kwiatów brokułów dwie garście kukurydzy spora garść zielonej fasolki 0,5 szklanki czerwonej papryki pokrojonej w kostkę

Zasmakuj Kuchni
PIZZA Z SOSEM DYNIOWYM I JARMUŻEM (BEZ DROŻDŻY I GLUTENU) 165

Dyniowy sos do pizzy z bloga MniuMniu kusił mnie już od dawna. Musiałam go w końcu wykorzystać i dziś nastąpił TEN właśnie moment. U mnie na cieście bezglutenowym, a w roli dodatków do pizzy występują: jarmuż, cebula i cukinia. Wszystko się pysznie i zdrowo skomponowało.  Dodam, że nigdy nie używam drożdży do ciasta na pizzę i, tak naprawdę(...)ogóle stosuje. Moje ciasto zawsze wychodzi idealne, delikatnie chrupiące, bardzo smaczne. Spróbujcie sami! Składniki na pizzę o średnicy 30 cm: ciasto: 1 szklanka mąki gryczanej, 3/4 szklanki mąki owsianej bezglutenowej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 100 ml chłodnej wody, 2 łyżki zimnego oleju kokosowego, 1 płaska łyżeczka soli, 1 łyżeczka oregano. sos: 1/4 małej dyni Hokkaido, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka

Jeść, by żyć w zdrowiu
Bezglutenowe ekologiczne pieczywo - chleb i obwarzanki :) 167

już ostatnia recenzja bezglutenowego pieczywa marki Schnitzer . Więcej mogliście przeczytać TUTAJ . Dzisiaj mam dla Was opinię na temat dość ciekawego produktu "chlebowego" jakim są obwarzanki - przypominające małe bułeczki oraz chleb rustykalny. Jak smakowo wyszły te produkty? O tym dowiecie się poniżej :) OBWARZANKI  woda * skrobia kukurydziana (29%) * naturalny zakwas ryżowy (mąka ryżowa, woda) * płatki z prosa * mąka lniana * olej słonecznikowy(...)jakoś dużo, jednak daje o sobie znać. Pieczywo jest lekko puszyste, trochę gumowate. Nie wiem jak za bardzo określić smak, bo jest dość specyficzny, choć jak najbardziej zjadliwy. Bezglutenowe i ekologiczne obwarzanki są smaczne, jednak ich smak nie usatysfakcjonował mnie na tyle, abym wróciła do nich ponownie.  CHLEB RUSTYKALNY woda * skrobia kukurydziana (24%) * pełnoziarnista mąka amarantusowa * naturalny zakwas ryżowy

Zdrowie na języku :P
Wegańskie bezglutenowe bułeczki na parze 253

Chodź dzisiejszy przepis będzie dedykowany głównie weganom i tym na diecie bezglutenowej, to gwarantuję że bułeczki podbiją też nie jedno najbardziej wybredne podniebienie. Trudno nazwać dzisiejszy produkt bułeczkami, bo z takimi klasycznymi praktycznie nie mają nic wspólnego. Są w 100 % wegańskie nie zawierają jajek,drożdży a dodatkowo są bezglutenowe. Niemożliwe? a jednak... Następnym szczegółem odróżniającym vege bułeczki od tych zwykłych

vaniliowoczekoladowa
Ciastka kukurydziane 133

blogu pojawiły się dawno temu pyszne, bezglutenowe ciasteczka ryżowe. Korzystając z tego przepisu upiekłam ciasteczka kukurydziane, również bezglutenowe, ale niesamowicie kruche i bardzo maślane. Kleik ryżowy czy kukurydziany wyśmienicie zastępuje mąkę pszenną, a wiórki kokosowe nadają ciasteczkom dodatkowej chrupkości. Ciasteczka nie są za bardzo słodkie, prawie dietetyczne. Kolega, który zrezygnował z cukru

To co kocham
Chleb ryżowy bezglutenowy 129

Mój następny chleb bezglutenowy, tym razem ryżowy. Wygląda trochę blado jak niedopieczony, ale cóż – ryż jest przecież biały, to i chleb musi być jasny. Poprzednie, które piekłam i zamroziłam po 2 kromki już zjadłam, musiałam więc upiec sobie nowy. Nie muszę codziennie jeść chleba, ale najlepiej smakuje, gdy się kończy albo(...)już go nie ma. W moim osobistym rankingu moich chlebów bezglutenowych ten jest na drugim miejscu, po  chlebie gryczanym z ziemniakami. Mam jeszcze w planie chleb z dodatkiem ugotowanej kaszy gryczanej niepalonej. Składniki: • 300 g mąki ryżowej • 150 g mąki gryczanej • 50 g mąki kukurydzianej • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej • 1 łyżka soli

To co kocham
Przepyszne i zdrowe crumble jabłkowe :) 161

Crumble robiłam po raz pierwszy. Jest to pyszny deser, który pod chrupiącą kruszonką skrywa przepyszny mus owocowy. Poniższy przepis stworzyłam ze zdrowych produktów, dodatkowo całość jest wegańska i bezglutenowa (jeśli użyjesz bezglutenowych płatków owsianych). Chrupiącą część tworzy owies wymieszany z orzechami. Mus owocowy to prażone jabłka połączone z korzennymi przyprawami i suszonymi owocami. Całość jest przepyszna! Idealna na jesienno-zimowe

Zdrowie na języku :P
Stek z soplówki jeżowatej (yamabushi) z czarnym czosnkiem i kolendrą w bezglutenowym placku z płatkami quinoa 113

walory smakowe, ale również jego pozytywny wpływ na łagodzenie schorzeń układu pokarmowego.  Ja bardzo lubię "steki" z yamabushi smażone na klarowanym maśle. Wkładam je zazwyczaj w bezglutenowy placek, tym razem z mąki z orzechów tygrysich (migdałów ziemnych) i płatków quinoa (dla osób chorujących na celiakię, lub cukrzycę są świetnym zamiennikiem zbóż). Dodatek prebiotyku - inuliny, wpływa pozytywnie na florę bakteryjną(...)jelit, ale też poprawia konsystencję takich bezglutenowych placków, więc polecam wypróbować. Czarny czosnek, który dopełnia to danie swoim lekko balsamicznym smakiem, również zyskuje popularność i słynie z właściwości zdrowotnych, antybakteryjnych oraz wysokiej zawartości potasu, magnezu, żelaza i cynku. Składniki: 3 łyżki płatków quinoa 2 łyżki mąki z orzechów tygrysich 1 łyżka inuliny 1 jajko 4 łyżki wody 300 gram soplówki

Quinoa Raz!
Gofry dyniowo-serowe 120

niezdrowe. Moja wersja nadaje się nawet na śniadanie, a do tego smakuje wyśmienicie :) 3 łyżki puree z dynii 3 łyżki ricotty 3 łyżki kefiru 2 jajka szklanka mąki owsianej bezglutenowej szczypta sody odrobina oleju kokosowego do natłuszczenia gofrownicy do podania (lub inne dowolne dodatki): mleczko kokosowe gruszka pomarańcza puder truskawkowy syrop klonowy Składniki mieszamy na gładką masę. W nagrzanej gofrownicy

Mienta blog
Makaron ze szpinakiem 194

lekki. Zdrowe, szybkie, smaczne i syte danie. Możecie zrobić takie danie praktycznie z każdym makaronem (spaghetti, tagliatelle, penne, muszelki, itp.) na jaki macie ochotę. Ja dziś użyłam makaronu bezglutenowego. Składniki: 250 g makaronu bezglutenowego świderki - użyłam makaronu firmy "Bezgluten s.c.": Al Dente, Gluten Free Pasta 450 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego 2 ząbki czosnku 2 łyżki jogurtu naturalnego - użyłam gęstego

Zasmakuj Kuchni
Orzechowe bochenki - wegańskie, zdrowe, pyszne :) 148

cieszyłam się nim przez 3-4 dni :) Orzechy nerkowca i żurawina nerkowce (23%) * żurawina (13%) (żurawina, cukier, olej słonecznikowy) * orzeszki ziemne * orzechy * mąka ryżowa *  skrobia kukurydziana * mielona cebula * bezglutenowa bułka tarta (mąka ryżowa, woda, dekstroza, błonnik roślinny, sól, karmel, papryka) * mix krajowych warzyw (pomidor, marchew, cebula, zielona fasolka, biała i zielona kapusta, zielony i biały por) * suszone grzyby * czerwone(...)papryki * bezglutenowy proszek do pieczenia * sól * mix ziół * czarny pieprz Drugi wariant smakowy był równie aromatyczny, co poprzednik. Pachnie po prostu pięknie i bardzo apetycznie. Ten orzechowy bochenek przygotowuje się tak samo, czy mix ziaren należy wymieszać z 200 ml zimnej wody, odstawić na 5 minut, aby masa zgęstniała, przełożyć do dołączonej foremki i piec 35-40 minut. Ja piekłam

Zdrowie na języku :P
Musli z owocami - bezglutenowe, chrupiące :) 95

Takie musli to świetny sposób na zdrowe rozpoczęcie dnia. Ponad to odżywcze i szybkie, bo zalanie ich mlekiem czy jogurtem zajmie Ci niecałą minutę :) Musli przygotowałam z bezglutenowych składników. Chrupiących i słodki efekt dała mieszanka oleju kokosowego z cukrem kokosowym i masłem orzechowym. Całość dopełniają pyszne liofilizowane owoce, w akcencie tropikalnym (pomijając wiśnie :D). Wyszło mega pysznie, bardzo chrupiąco(...)przyjemnie słodko :) Składniki: 100 g płatków owsianych bezglutenowych  100 g płatków quinoa 100 g płatków teff  50 g oleju kokosowego  50 g cukru kokosowego  50 g masła orzechowego "crunchy" Owoce liofilizowane: 15 g banana (ELENA) 15 g ananasa (ELENA) 15 g mandarynki (ELENA) 15 g wiśni (ELENA) Przygotowanie: Wszystkie rodzaje płatków wsyp do miski i wymieszaj

Zdrowie na języku :P
MUFFINY "ALE PYSZNOŚCI!" BEZ MLEKA, JAJEK, GLUTENU I CUKRU. IDEALNE DLA ALERGIKA, BEZGLUTENOWCÓW I WEGAN 69

mąki, jajek, oleju i mleka, ale na pewno porównywalne smakowo. Jagódka nazwała je "ale pyszności", a ja -"pysznie nieidealne". Składniki na 10 sztuk: 1 szklanka mąki kokosowej, 1 szklanka bezglutenowych płatków owsianych (zmielonych na mąkę), pół łyżeczki sody, 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia, pół łyżeczki soli himalajskiej, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżka wanilii w proszku, 3 marchewki, 1 banan

Jeść, by żyć w zdrowiu
WEGAŃSKA BEZGLUTENOWA MINI TARTA Z FARSZEM SOCZEWICOWYM 96

wizualnie i z dumą podałabym je gościom podczas imprezy, spotkania, itp. Nie tylko super się prezentują, ale i smakują. Bardzo łatwo i szybko się je szykuje. Ciasto, mimo, że bezglutenowe, nie rozpada się, delikatnie chrupie i nie jest zbyt twarde. Farsz soczewicowy, pomimo banalnych dodatków, tworzy oryginalny smak. Warstwa przecieru pomidorowego między ciastem a farszem była strzałem w dziesiątkę, pięknie(...)Musicie spróbować! Niestety ja Was nie poczęstuję, bo zniknęły w mgnieniu oka. Poniżej lista zakupów dla Was na jutro ;-) Składniki na 2 mini tarty: Na ciasto: 1/3 szklanki zmielonych bezglutenowych płatków owsianych, 2 łyżeczki oleju kokosowego (w półstałej konsystencji), 40 ml wody, łyżeczka zmielonego siemienia lnianego, szczypta soli. Na farsz: 4 łyżki ugotowanej soczewicy (ok. 2 łyżki suchej), 1 marchewka

Jeść, by żyć w zdrowiu
WEGAŃSKA SZARLOTKA SYPANA (bezglutenowa, bez rafinowanego cukru) 179

potrzebujesz wiele czasu, zdolności kulinarnych i wyszukanych składników. Tradycyjna wersja zawiera gluten, w postaci kaszy manny i białej mąki, oraz tonę masła. Moja szarlotka składa się z mąk bezglutenowych, a masło zastępuje olej kokosowy. Nie będę pisać, że jest baaaardzo zdrowa i możecie ją jeść do woli. Tak bowiem nie jest. Wszelkie słodycze, nawet te domowe w "najbezpieczniejszej" wersji(...)niej uczę się zdrowego stylu życia, a z Wami się nim dzielę tutaj na blogu. Wracając do szarlotki, oto ona: Składniki na formę 20 x 20 cm: 2 szklanki bezglutenowych płatków owsianych, 1 szklanka mąki kokosowej, 1 szklanka mąki amarantusowej, 3/4 szklanki oleju kokosowego (rozpuszczonego w kąpieli wodnej), 8 łyżek cukru kokosowego, 1 laska rabarbaru 7 dużych jabłek (+2, jeśli

Jeść, by żyć w zdrowiu
SUROWA TARTA KOKOSOWO-OWSIANA Z NADZIENIEM Z AWOKADO I KAROBU 89

Przy niedzieli miło uraczyć rodzinkę słodkim deserem. Ciasto było nieplanowane, więc składniki nie będą wyszukane. Przygotowałam je z tego, co zawsze mam w domu, czyli: płatków kokosowych, awokado, bezglutenowych płatków owsianych, karobu, daktyli i oleju kokosowego. Ta kombinacja okazała się przepyszna, stworzyła jedno z moich najlepszych ciast. Wiem, że niektórzy nie zalecają łączenia tłuszczy z cukrami. Osobiście nie boję się(...)piersią (ja)  lub bardzo aktywnego fizycznie  -  uczestnika ultramaratonów (patrz: mój mąż). Składniki na formę o średnicy 23 cm: Spód: 1 szklanka surowych płatków kokosowych, 1 szklanka bezglutenowych płatków owsianych, 5 suszonych daktyli, 5 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego (nierafinowanego). Nadzienie: 1 awokado, 7 łyżek karobu, 2 łyżki oleju kokosowego, 1 łyżeczka wanilii, 1 łyżka syropu klonowego. Do dekoracji

Jeść, by żyć w zdrowiu
CIASTO Z MALINAMI (WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE) 133

Były maliny w koktajlu, były w jogurcie roślinnym. Teraz czas na ciasto. U nas, jak zawsze, wegańskie i bezglutenowe. Tym razem pokusiłam się o wersję pieczoną na bazie mąki kokosowej i owsianej z mlekiem kokosowym. Wyszło pyszne, smakowało nawet miłośnikom niewegańskich ciast z cukierni. Sukces! Oczywiście bardziej polecam spożywać maliny w wersji surowej, ale nikomu nie zaszkodzi, od czasu(...)szklanka mąki owsianej, 2 szklanki roślinnego mleka (u mnie kokosowe), 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego + 5 łyżek wody, 1/2 szklanki cukru kokosowego, 1/2 szklanka rozpuszczonego oleju kokosowego, 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia, 1 szklanka malin. Wykonanie: Siemie lniane zalewamy wodą, mieszamy i odstawiamy na bok. W jednej misce umieszczamy suche składniki i mieszamy. W drugiej - mieszamy mleko z olejem

Jeść, by żyć w zdrowiu
BEZGLUTENOWA PIZZA WEGAŃSKA 112

mięsem pełnym konserwatów, hormonów, antybiotyków. Generalnie pizza kojarzona jest z niezdrowym jedzeniem. Pora obalić ten mit, bo można przyrządzić jej zdrową wersję. Na taką właśnie zapraszam. U mnie na bezglutenowym cieście, z dużą ilością sosu pomidorowego i aromatycznymi warzywami. Pychotka! Składniki na formę o średnicy 26 cm: 2 szkalnki bezglutenowych płatków owsianych, 100 ml wody, 3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego

Jeść, by żyć w zdrowiu
KRUCHE CIASTECZKA DLA DZIECKA (BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE) 130

sprawienia jej wielkiej przyjemności oraz absolutnego braku zdrowych ciastek w sklepach. W niemal każdej kupnej paczce znajdziemy cukier rafinowany, białą mąkę, utwardzony tłuszcz, itd. Jeśli chodzi o sklepowe ciastka bezglutenowe, to zazwyczaj ich bazą jest mąka kukurydziana (GMO), nie wspominając już o ich innych "zdrowych" składnikach.  Wiem, że znajdzie się ktoś, kto przyczepi się również do moich ciastek. Moim(...)namoczyć ziarna na kilka godzin, następnie wysuszyć, zmielić i przygotować ciastka na bazie takiej mąki.  Składniki na 40-50 ciasteczek: 1 szklanka mąki amarantusowej, 1 szklanka mąki z bezglutenowych płatków owsianych, 4 łyżki oleju kokosowego + 2 łyżki do polewy, 100 ml zimnej wody, 3 łyżki cukru kokosowego (lub więcej, jeśli lubimy słodki smak), 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego

Jeść, by żyć w zdrowiu
KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE) 145

gotowe do konsumpcji. Wyszły pyszne, ich przygotowanie nie sprawiło mi większych trudności, nie zajęło wiele czasu, więc na 100 % moja rodzina i goście podczas świąt będą się zajadać wegańskimi, bezglutenowymi krokietami. Polecam! Składniki:   Naleśniki z  TEGO  przepisu. Farsz na 5 krokietów: 1/2 główki małej kapusty, 5 sztuk pieczarek, 1 cebula, 1/2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej(...)łyżeczki majeranku, 3/4 łyżeczki pieprzu, 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, 1 łyżeczka soli himalajskiej lub kamiennej. Panierka: 1/2 szklanki ciasta naleśnikowego, 1/2 szklanki zmielonych płatków owsianych (bezglutenowych). Wykonanie: Naleśniki smażymy według  TEGO  przepisu. Część ciasta naleśnikowego odkładamy do panierowania. Kapustę, pieczarki i cebulę drobno kroimy. Kapustę gotujemy do miękkości w niewielkiej ilości wody z liśćmi laurowymi

Jeść, by żyć w zdrowiu
Szarlotka jaglana (bez jajek, bez mąki, bez glutenu) 171

smaku szarlotka, która jest przy okazji zdrowszą wersją popularnej i lubianej szarlotki. Bez jajek, bez mąki, bez glutenu z żadnego innego składnika, a więc idealna dla osób na diecie bezglutenowej. Osoby, które są na diecie odchudzającej, dodatkowo mogą zmniejszyć kaloryczność poprzez zastąpienie cukru ksylitolem - miałam, ale nie dałam, bo nie zafiksowałam się aż tak w fit wypiekach ;) ale chyba następne(...)całość). Całkowicie studzimy przed krojeniem jeśli zależy nam na ładnych, równych kawałkach. Jeśli nie można jeść na ciepło :) RADA: Karob, czyli mączka chleb świętojańskiego, to nic innego jak zdrowy, bezglutenowy zamiennik kakao (chyba na każdym kakao jest zapis, że może zawierać gluten, nawet jeśli tak naprawdę go tam nie ma). Można go w przepisie całkowicie pominąć lub zastąpić właśnie

Kolorowy Przepisownik
Zielone gofry bez glutenu 104

wyglądają na wytrawne. Zielone dzięki dodatkowi młodego jęczmienia do ciasta. Z odrobiną cukru pudru smakują wybornie. W ogóle są przepyszne :) Składniki (na 2 - 3 porcje): 1 szklanka mixu mąk bezglutenowych (użyłam Shar ale może być wymieszana skrobia kukurydziana z mąką ryżową pół na pół) 2 łyżki młodego jęczmienia 1 szklanka mleka 1 łyżeczka sody 1 czubata łyżka odżywki białkowej waniliowej(...)jajko, sól. Całość mieszam bardzo dokładnie do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto powinno być gęste i będzie stawało się jeszcze bardziej gęste z upływem czasu, gdyż takie są właściwości mąk bezglutenowych, które zagęszczają ciasto z czasem. Na rozgrzaną gofrownicę nakładam porcję ciasta i piekę gofry przez 4-5 minut, do uzyskania chrupiącego ciasta. Nakładam kolejną porcję i postępuję tak samo

Mango Papaja
Bezglutenowe bułeczki serowe 138

Dzisiaj mamy dla Was pyszne bezglutenowe bułeczki serowe, które posmakują każdemu. U nas znikają od razu jak są jeszcze ciepłe :) Składniki na bułeczki serowe: – 130 g mąki z tapioki – 40 g sera żółtego piwnego (może by np. parmezan) – 100 ml mleka – 50 ml oleju – 1 jajko – 1/2 łyżeczki

Kuchenne Wariacje
Batoniki muesli z mango (bezglutenowe) 127

Takie batoniki to gratka dla łasuchów, którzy dbają o dietę. Słodzone daktylami i mango, pełne nasion i orzechów. Bezglutenowe, bez dodatku cukru, bez pieczenia. Pyszne!   Składniki: (na blachę o wymiarach 20cm x 20cm) 70g dowolnych orzechów 70g nasion słonecznika 200g suszonych daktyli 200g świeżego mango 150g płatków owsianych bezglutenowych 30g ekspondowanego prosa lub ryżu 40g nasion chia 20g siemienia

Pyry na Gaz
Najlepsze przepisy z blogów #1 | Przepisy na dynię 159

dyni i fety (na kanapki) BLOG: http://filozofiasmaku.blogspot.com/ Syrop dyniowy BLOG: http://www.kuchenneszalenstwa.pl/ Pyszne placuszki dyniowe z sosem karmelowo-figowym BLOG: http://smacznapyza.blogspot.com/ Surowa tarta z musem z dyni (bezglutenowa) BLOG: http://cookitlean.pl/ Zupa krem z dyni i gruszek BLOG: http://www.poracoszjesc.pl/ Bezglutenowe kluski śląskie z dynią i sosem kurkowym BLOG: http://lawendowydom.com.pl/ Ravioli z dynią BLOG: http://madameedith.com/ Owsianka

Kuchnia Bazylii
Rodzaje i typy mąk oraz ich wykorzystanie w kuchni 217

kruche. mąka orkiszowa - ma podobną strukturę do zwykłej mąki pszennej. Możemy z niej przygotować m.in. naleśniki, pierogi, różnego rodzaju ciasta, domowe makarony.  mąka grochowa - mąka bezglutenowa, powstała z przemiału ziaren grochu. mąka ryżowa - bezglutenowa; wytwarzana z brązowego ryżu, delikatna w smaku i lekkostrawna. Stanowi bazę do wypieku makaronu oraz papieru ryżowego. mąka amarantusowa- również

Zasmakuj Kuchni
Chleb z kaszy gryczanej 161

Chleb z kaszy gryczanej ? Z kaszy?! Czy mi się coś czasem nie pomyliło? NIE! To naprawdę chleb z kaszy gryczanej (niepalonej lub jak kto woli białej

Blendman
Kanapka z mango 139

plasterków mozzarelli w zalewie 16 listków szpinaku 8 plastrów dojrzałych pomidorów (użyłam żółtego i czekoladowego) 4 kromki ulubionego pieczywa (użyłam chleb graham na zakwasie bez drożdży, w diecie bezglutenowej użyjcie pieczywa bezglutenowego) masło do posmarowania kanapek (opcjonalnie) garść posiekanego szczypiorku suszone chilli w młynku   Składniki dressingu: (wystarczy na ok. 8 kanapek) 3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka octu jabłkowego

Moja Delicja
Chleb pytlowy na zakwasie z pestkami dyni w październikowej piekarni 124

Ciasto chlebowe cały zaczyn 485 g mąki żytniej 720 80 g pestek dyni namoczonych na 2 godz. przed wyrabianiem chleba 375 ml wody 2 płaskie łyżeczki soli łyżeczka mąki bezglutenowej (u mnie z manioku)  Do zakwasu dodać wodę, wymieszać, następnie mąkę. Wystarczy wymieszać łyżką i zostawić na 14 – 16 godzin przykryte, w temperaturze pokojowej. Do zaczynu dodać wodę(...)Całość dobrze wymieszać. Foremki wyłożyć dobrze zgniecionym pergaminem, lekko wysmarować olejem.  Następnie wyłożyć ciasto chlebowe, które na koniec trzeba ugnieść i wygładzić mokrą dłonią.  Wierzch posypać mąką bezglutenową, by ciasto po wyrośnięciu łatwo odeszło od ściereczki. Odstawić pod przykryciem (lub w worku foliowym) do wyrośnięcia w ciepłe miejsce (np. pod żarówkę w piekarniku

Weekendy w domu i ogrodzie
Bezglutenowy chlebek cynamonowy (marchewkowo- bananowy) 128

Prosty, pyszny i na dodatek bezglutenowy. Idealny chlebek marchewkowo - bananowy z dodatkiem dużej ilości cynamonu i rodzynek. Dla mnie jest to zdecydowanie jesienny, aromatyczny wypiek, który swym korzennym zapachem przenosi mnie już do drugiej połowy grudnia :) Składniki: 200 gram startej na drobnych oczkach marchewki 200 gram rozgniecionych bananów 250 gram mąki (użyłam 200 gram mieszanki mąk bezglutenowych złożonych głównie

Mango Papaja
Kotleciki z wołowiny po tajsku 218

Dzisiaj mamy dla Was coś mięsnego i oczywiście bezglutenowego. To kotleciki z wołowiny po tajsku, które na pewno przypadną do gustu wielu sympatykom kuchni azjatyckiej :) Składniki na kotleciki z wołowiny: – 400 g mięsa mielonego wołowego – 1 cebula – 1 papryczka chili – 1 łyżka masła – imbir starty

Kuchenne Wariacje
Warsztaty kulinarne „Chlebem i solą” 150

wirtualnie. Wypiekanie chleba i bułek nie jest nam obce, ale do tej pory pracowaliśmy w domu tylko na drożdżach, a tutaj Tomek opowiadał o produkcji zakwasów: żytniego i ryżowego bezglutenowego, podzielił się też z nami swoim zakwasem na chleb. Podczas warsztatów pracowaliśmy na różnorodnym sprzęcie Bosch, a robot MUM, który mam w domu od 3 lat sprawdza się wyśmienicie. Jednak(...)podczas wyrastania ciasta na pieczywo, taki by mi się przydał w domu. Podczas warsztatów przygotowaliśmy 4 rodzaje pieczywa: – orkiszowe bułki drożdżowe z mixem ziaren – ryżowy chleb bezglutenowy na zakwasie ryżowym – socca z mąki z ciecierzycy (forma pieczywa bez zakwasu i drożdży, która przypomina naleśnik) – chleb żytni figami i orzechami na zakwasie żytnim oraz dwa smarowidła

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Hello September! Bezglutenowa owsianka na mleku owsianym. 134

OWSIANKA Z GOJI I CHIA /przepis własny/ 70 g bezglutenowej owsianki z jagodami goji, nasionami chia i białą morwą (Turtle) 300 ml mleka owsianego (Alpro) szczypta soli 1,5 łyżki bezglutenowego waniliowego proszku budyniowego + 70 ml mleka owsianego 2 łyżki syropu z kwiatu kokosa Do rondelka z gotującym się mlekiem wsypać owsiankę. Dodać szczyptę soli i syrop. Gdy zaczną się

Poranek na słodko
Ekologiczne bagietki - bezglutenowa i orkiszowa :) 162

Pierwsze pieczywo od marki Schnitzer   upieczone, więc przedstawiam Wam moją opinię na ich temat. Więcej o tej marce pisałam TUTAJ . Poniżej znajdziecie recenzję ekologicznej bułki orkiszowej oraz bezglutenowej kukurydzianej, również ekologicznej.  ORGANICZNA BAGIETKA ORKISZOWA  orkisz (62%) * woda (30%) * naturalny zakwas orkiszowy (10% pełnoziarnista mąka orkiszowa, 8% woda) * płatki ziemniaczane * drożdże * sól morska (0,9%) Jedna bagietka zapakowana(...)razy. Idealny skład jest jej ogromnym plusem. Jestem zadowolona z tego produktu, bo dzięki niemu mogłam z samego rana cieszyć się cieplutkim, a wręcz gorącym pieczywem :)  ORGANICZNA BEZGLUTENOWA BAGIETKA KUKURYDZIANA woda * skrobia kukurydziana (23%) * naturalny zakwas ryżowy (mąka ryżowa, woda) * sezam (4%) * len (4%) * mielony len * błonnik jabłkowy * olej słonecznikowy * mąka ryżowa * łuski płesznika * białko grochowe * sól morska * drożdże

Zdrowie na języku :P
TOP 7 najlepszych jesiennych przepisów! 168

wykorzystanie płatków kukurydzianych jako spodu. Do tego aromatyczny budyń jaglany z dodatkiem gruszek i miodu. Pyszne. M I E J S C E  VI Chlebek jaglano-dyniowy Wilgotny, bezglutenowy, naturalnie słodki. Bez białej mąki i cukru. Świetny pomysł na wykorzystanie dyni! M I E J S C E  V Pieczona owsianka z bananem i cynamonem Jeden z lepszych(...)nadaje ciastu ciekawego koloru. Całość wieńczy lekko kwaskowata, jogurtowa polewa i drobno posiekane batoniki musli.   Ostatnio udało mi się upiec równie pyszną (a nawet lepszą!) wersję bezglutenową. Na pewno wkrótce zamieszczę przepis. ;)  ************************************* Śledź mój profil na  Facebooku   i  Instagramie

Kuchnia Ellie
Dyniowe pankejki z sokiem z pomarańczy i karmelizowanym imbirem. 170

wyciskanej pomarańczy i smażonego imbiru. To wszystko podane w mojej ulubionej, pankejkowej formie! Uwierzcie mi, z takimi zapachami jesień jest całkiem przyjemna! Dzisiejsze pankejki są zarówno wegańskie jak i bezglutenowe. Polecam użyć do nich patelni teflonowej bo pankejki te są bardzo wybredne – z byle jaką patelnią się nie polubią! Przyznam, że to najlepsze placuszki jakie do tej pory robiłam. Obiecuję(...)stewii z erytrytolem 1/3 szklanki mleka kokosowego 1/3 szklanki soku z pomarańczy ok. 100g mąki ryżowej 3 łyżki mąki/skrobii z tapioki 1 łyżka rozpuszczonego oleju kokosowego 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia spora szczypta soli Dodatkowy olej kokosowy do smażenia Karmelizowany imbir 12g (łyżka) startego korzenia imbiru 1/2 łyżeczki stewii z erytrytolem pare kropel oleju kokosowego do natłuszczenia patelni

Fill The Bowl
Przegląd sklepów spożywczych online- zalety zakupów przez internet 149

reklamuje się jako tańszy niż hipermarket. Zaletą jest bezpłatna dostawa na terenie całego kraju (od 200 zł). Stragan Zdrowia Sklep oferuje szeroką gamę produktów dla osób na diecie bezglutenowej, produkty dla diabetyków, produkty nisokbiałkowe oraz dla osób dających o linię. Koszt dostawy powyżej 150 zł jest bezpłatny. Poniżej 150 zł płatny od 8 -20 zł, w zależności od wagi(...)Super Żywność Sklep oferuje szeroką gamę produktów najwyższej jakości, od najlepszych producentów, a przy tym w przystępnej cenie. W sklepie „SuperŻywność24.pl” można nabyć produkty bezglutenowe, bezcukrowe, wegańskie, bezmleczne, zdrowe i ekologiczne. Przy jednorazowym zakupie poniżej 150 pln brutto koszt dostawy wynosi 12 pln brutto. Powyżej jest bezpłatny. Frisco Ostatnio popularny i często reklamowany sklep online, który działa głównie

Tradycyjna Kuchnia
Moja kuchnia bez glutenu, czyli zalety bycia alergikiem 132

Ostatnio wiele słyszy się o diecie bezglutenowej. Nie mówimy już o... Artykuł Moja kuchnia bez glutenu, czyli zalety bycia alergikiem pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Bezglutenowe pralinki w czekoladzie 179

Niewiele jest słodkości, które mogą jadać osoby nie tolerujące lub niespożywające glutenu. A może po prostu o nich nie wiem, bo sama jestem glutenu fanką ;) Mieszkam z jedną bezglutenową osobą pod jednym dachem, dlatego czasem pichcąc coś w kuchni staram się uniknąć nieszczęsnego glutenu, aby każdy mógł tego czegoś spróbować. Tym razem, tym czymś zostały pralinki! Słodkie i całkiem pożywne(...)Świetnie nadają się również, jako słodkie przekąski na imprezy. Bezglutenowe pralinki Białe: Potrzebujesz: 150g orzechów włoskich 50g suszonej żurawiny 1 łyżeczkę brązowego cukru 30g serka mascarpone ( ok. 1 solidnej łyżeczki) 1 tabliczkę białej czekolady 2 łyżeczki mleka Sposób przygotowania: 1. Orzechy zmiksuj/ utłucz na miałki proszek. 2. Dodaj cukier, pokrojoną żurawinę i serek mascarpone. 3. Z orzechowej masy ulep niewielkie

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Malinowe kulki na raz! 134

owej pulpy, która zawiera w sobie mnóstwo smaku i aromatu malin :) To taka słodycz z resztek, a przecież ekonomia w kuchni też jest bardzo ważna! Przed Wami małe, kruche, bezglutenowe i bardzo, bardzo malinowe kulki. Te ciasteczka są pyszne! Dowodem tego może być ich mała ilość na zdjęciach...zostały pochłonięte w mgnieniu oka i nie zdążyłam złapać więcej w kadrze(...)poniedziałkową przekąskę ;) Bezglutenowe kruche kulki malinowe ok.26 sztuk Potrzebujesz: 250g mąki ryżowej 120g zimnego masła w kawałkach 3 łyżki cukru 1 jajo 250g odciśniętej z soku malinowej pulpy cukier puder dodatkowa mąka ryżowa do podsypania Sposób przyrządzenia: 1. Z mąki, cukru, masła i jaja szybkimi ruchami zagnieć ciasto. 2. Do ciasta partiami dodawaj malinową pulpę i zagniataj na podsypanym mąką

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Jabłecznik bezglutenowy 151

Postanowiłam spróbować i zrobić jabłecznik bezglutenowy, nie wiedziałam jak mi to wyjdzie, czy będzie dobry.Pomimo tego zaryzykowałam bo inaczej nie dowiedziała bym się jak to smakuje. Biorę udział w akcji Ciasto na Niedzielę  " Zdrowsze ciasto" Składniki : mąka ziemniaczana 100 g mąka kokosowa 100 g mąka krupczatka 250 g 200 g masła 125 g szklanki ksylitolu zmielonego(...)łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 3 łyżki śmietany 18% 3 żółtka 1 jajko Dodatkowo: 1,5 kg jabłek 1/2 szklanki ksylitolu do jabłek  1 łyżeczka cynamonu budyń  śmietankowy 60 g białka 3 szt ksylitol 4 łyżki Krok 1 Jabłka obrałam, starłam na tarce i w garnku z ksylitolem przesmażyłam z jakieś 20 minut. Krok

Różowa kuchnia
Zdrowa żywność od Bio-rytm :) 136

dodane artykuły żywnościowe, które możesz kupić, jednakże Bio-rytm prowadzi także sprzedaż na ALLEGRO oraz stacjonarnie w Łodzi.  Zobaczcie, co ja znalazłam w swojej paczce: BUDYNIE BEZGLUTENOWE  Najlepsze budynie, które mogę polecić! Świetny skład, bez dodatku cukru, a dodatkowo bezglutenowe i ekologiczne. Używam ich do zagęszczania i nadawania dodatkowego smaku moim śniadaniowym owsiankom. Dobrze sprawdzą się również jako

Zdrowie na języku :P
Zdrowe wegańskie śniadanie : Owsiane pancakes 194

musu jabłkowego, puszyste i smaczne bez dodatku  jajek i mleka, idealnie smakują ze świeżymi owocami, jeśli chcecie możecie zamienić mąkę owsianą na ryżową i wtedy będą w wersji bezglutenowej :) już wkrótce pojawią się również inne przepisy śniadaniowe, m.in. wegański omlet (bez tofu!!), czy śniadania dla całkowicie zabieganych, które przygotowuję się wieczorem np słynne już overnights oats w wersji(...)każdego :) mam nadzieję że się skuście :) Składniki :  1/2 szklanki gładkiego musu jabłkowego  1 i 1/4 szklanki mąki owsianej (lub zmielonych płatków owsianych) w wersji bezglutenowej może być mąka ryżowa 1/2 szklanki mleka roślinnego 1  łyżeczka sody 1 łyżka soku z cytryny opcjonalnie  łyżeczka ekstraktu waniliowego Przygotowanie :  Wymieszać wszystkie składniki w blenderze kielichowym, smażyć na niewielkiej

zdrowa vege kuchnia
Zdrowa żywność od MyVita :) 132

poniżej :) MĄKA KOKOSOWA  Na jakiś czas o niej zapomniałam, dlatego pomyślałam, że dobrze będzie sobie o niej przypomnieć i przygotować coś z jej udziałem. Mąka kokosowa jest naturalnie bezglutenowa, ma niesamowity i przepyszny smak jak i zapach. Świetnie nadaje się do przyrządzania placuszków, naleśników, wypieków. Należy pamiętać, że chłonie ona dużo płynów, dlatego nie zapominajcie o tym fakcie, kiedy(...)jako substancja zagęszczająca, ponieważ chia znacząco wiążą wodę. Dobrze sprawdzą się jako posypka do owsianek, placków i innych wypieków.  QUINOA  Komosa ryżowa należy do pseudozbóż, dodatkowo naturalnie bezglutenowych. Odznacza się wysoką zawartością białka roślinnego. Może być spożywana na słodko i słona. Ja bardziej preferuje tę drugą opcję i często quinoa znajduje się w moich posiłkach obiadowych. Z powodzeniem

Zdrowie na języku :P
Zapiekany makaron z sosem brokułowo-serowym 134

sera! A to wszystko zapieczone pod lekko pikantną chlebową pierzynką :) Zapiekany makaron z sosem brokułowo-serowym Przepis na 4-5 porcji Potrzebujemy: ok. 160-200 g makaronu (u nas bezglutenowy makaron z soczewicy - do kupienia na senza.pl ) Sos: 3/4 średniego brokuła 2 ząbki czosnku 4-5 łyżek nieaktywnych płatków drożdżowych  1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżeczka oleju kokosowego(...)łyżeczki suszonego tymianku 1 łyżeczka papryki słodkiej szczypta chilli (lub dwie, jak ktoś lubi:) 2-3 łyżeczki zmielonych migdałów ( tu do kupienia ) *jeśli ktoś chce uzyskać wersję bezglutenową, zamiast chleba można użyć np. śniadaniowych płatków kukurydzianych   Przygotowanie: Brokuła gotujemy na parze (lub w wodzie). Odrobinę go solimy. Makaron wstawiamy do gotowania. Wodę również solimy do smaku. Sos: ugotowanego brokuła

Bananowe Pole
Meksykańskie ciastka czekoladowe z pieprzem cayenne 104

czasie blachę wyjąć z piekarnika, odczekać kilka minut i ciasteczka przenieść na kratkę - do ostudzenia. (Początkowo będą bardzo miękkie i delikatne, ale później stwardnieją.) Ciastka można upiec w wersji bezglutenowej - mieszając np. mąkę gryczaną, jaglaną, czy ryżową. Wtedy też zwykłe kakao należy zastąpić bezglutenowym, które bez problemu możecie nabyć tu - klik

Di gotuje
Krakersy ziemniaczano - kukurydziane 199

żyje. Do wszelakiego typu dipów i sosów doskonale sprawdzają się domowe krakersy. W książce Anny Czelej " W piekarni Pięciu Przemian " ( tutaj możecie przeczytać fragment książki )  oprócz przepisów na bezglutenowe chleby, bułki i tarty znaleźliśmy m.in. informacje jak przygotować krakersy ziemniaczano - kukurydziane, krakersy z quinoa oraz wiele odmian chrupek, które idealnie pasują jako przekąska do piwa i z powodzeniem zastępują(...)krakersy należy włożyć do specjalnego, wiklinowego koszyczka z przykrywką i dodatkowo przykryć serwetką, żeby nie wystygły. Podawać z ulubionymi sosami. Tytuł: W piekarni Pięciu Przemian. Ponad 60 przepisów na bezglutenowe chleby, bułki, tarty i przekąski Autor: Anna Czelej Wydawnictwo: Vivante Data wydania polskiego: maj 2015 Liczba stron

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
CIASTECZKA GRUSZKOWE BEZGLUTENOWE 138

Pyszne, bezglutenowe, gruszkowe, pożywne...i bardzo zdrowe! Idealne deser lub śniadanie. POTRZEBUJEMY: 2 dojrzałe banany 2 miękkie gruszki 1 i 1/2  szkl. błyskawicznych płatków jaglanych 1/2 szkl. bezglutenowych płatków owsianych (można pominąć i dać więcej płatków jaglanych) 2 łyżeczki brązowego cukru (można pominąć jeśli owoce są bardzo słodkie lub jeśli wolimy) 3 jajka 1/3 szklanki zmiksowanych migdałów , orzechów

WYSPA SZCZĘSLIWA
Bezglutenowy chleb gryczano-jaglany :) 156

Bezglutenowe wypieki dosyć często mogą stwarzać problemy podczas pieczenia. I niekiedy takim właśnie problemem może okazać się zwykły chleb. Mój chleb wyszedł, choć na pewno będę kombinować jeszcze nie raz, aby uzyskać jak najlepszy efekt smakowy i oczywiście nadal pozostać przy zdrowych i bezglutenowych składnikach. Pieczywo jakie postanowiłam zrobić zlepiłam z mąki gryczanej i jaglanej, dodatkiem sklejającym i nadającym nieco

Zdrowie na języku :P
Kokosowa tarta z malinami (bezglutenowa) 111

wylewamy na przestudzony spód. Na wierzch dodajemy maliny i pieczemy kolejne 25-30 minut (zależy od piekarnika). Gotowe ciasto odstawiamy do ostudzenia. Smacznego :) Artykuł Kokosowa tarta z malinami (bezglutenowa) pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Owsiane ciasto marchewkowe, bezglutenowe czyli Słodki Czwartek odc.111 207

była w nim marchewka. To moje bardzo subiektywne zdanie ponieważ nie lubię smaku marchewki (poza pieczoną i drobinkami w surówce) ot co! Owsiane ciasto marchewkowe 100 g mąki owsianej, bezglutenowej 120 g płatków owsianych, bezglutenowych 40 g posiekanych orzechów włoskich 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej po 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu i soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutnowego

Dzieje kuchennej Wiewióry
Bezglutenowy placek ze śliwkami 123

mąki orkiszowej. W smaku niczego mu nie brakuje, w konsystencji, być może, puszystości. Bardziej przypomina półkruche ciasto, niż zwykły placek.   {"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Bezglutenowy placek ze \u015bliwkami","author":{"@type":"Person","name":"Kucharzyca"},"datePublished":"2016-08-02 15:11:22","image":"http:\/\/www.kucharzyca.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/P8020004-1.jpg","description":null,"recipeYield":"10 ","recipeIngredient":["100 g m\u0105ka(...)kroimy na \u0107wiartki. Wyk\u0142adamy na wierzch ciasta i posypujemy cukrem i migda\u0142ami. Pieczemy ok. 30-40 minut w 180 st. C."],"recipeCategory":"Ciasto","recipeCuisine":"Bez glutenu"} Bezglutenowy placek ze śliwkami Danie Ciasto Kuchnia Bez glutenu , Słodkości Porcje 10 Porcje 10 Składniki 100 g mąka kokosowa 200 g mąka ryżowa 150 g mąka kukurydziana 1,5 łyżeczka proszek

Kucharzyca
Bezglutenowe babeczki z porzeczkami 110

lodówki na 2 godziny.   Jogurt to nic innego, jak zmiksowane porzeczki z jogurtem greckim. Trochę płatków żytnich dla urozmaicenia :) A babeczki… {"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Bezglutenowe babeczki z porzeczkami","author":{"@type":"Person","name":"Kucharzyca"},"datePublished":"2016-07-26 18:39:11","image":"http:\/\/www.kucharzyca.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/P7250027.jpg","description":null,"recipeYield":"20 ","recipeIngredient(...)u0144cu dodajemy porzeczki i delikatnie mieszamy. Ciasto przek\u0142adamy po \u0142y\u017cce do papilotek na muffinki. Pieczemy ok. 30 minut w 170 st. C."],"recipeCuisine":"Bez glutenu"} Bezglutenowe babeczki z porzeczkami Kuchnia Bez glutenu , Słodkości Porcje 20 Porcje 20 Składniki 125 g mąka ryżowa 125 g mąka kukurydziana 250 g mąka owsiana 100 g erytrol lub inne słodziwo 4 łyżeczki

Kucharzyca
Arbuzowo bezglutenowo 131

Taka to już chyba tradycja, że gdy sezon arbuzowy w pełni, skuszę się na zrobienie ciasta arbuzowego. No dobrze tarty arbuzowej. W tym roku jest bezglutenowa. W przyszłym zobaczymy Niestety nie trafiłam na słodkiego, soczystego, cud, miód, malina – arbuza. Plus taki, że miał tak niewiele pestek, a jeśli już to dość drobne, że nie namęczyłam się przy obróbce. Dlatego

gutfut
Sajgonki z czarną quinoą i żółtym sosem 119

wizyta w restauracji odpada (o czym każdy Celiak wie) musiałam sama podołać zadaniu. Wymyśliłam więc sajgonki z farszem z mielonej wołowiny, grzybków mun, czarnej quinoy, warzyw i bezglutenowego makaronu z fasoli mung, usmażyłam je na złoto na oleju ryżowym. Ale co by to były za sajgonki bez sosu? No i stworzyłam sos słodko-kwaśny, pikantny i żółciutki jak kurczaczek(...)czarnej quinoy 200 gram mielonej wołowiny 50 gram makaronu z fasoli mung 1 duża cebula 1 duża marchew 6 - 8 suszonych grzybków mun 1 jajko 2 łyżki sosu sojowego bezglutenowego 2 łyżki oleju ryżowego 1 owoc pieprzu indonezyjskiego (można zastąpić zwykłym) sól 2 opakowania papieru ryżowego olej ryżowy do smażenia Składniki sosu: 1 szalotka pół marchewki 1 łodyga selera naciowego

Quinoa Raz!
Quinoa + leczo z cukinią i bezglutenowymi parówkami 128

jeść) i w 20 minut ciepły posiłek dla całej rodziny był gotowy. Kochałam to danie i dziś też często je robię, gdy jestem zapracowana, ale teraz już z bezglutenową parówką i z quinoą (gotowe w 5 minut jeśli ugotujemy quinoę dzień wcześniej). Składniki: 3 szklanki ugotowanej quinoy (na dwie niezbyt duże porcje) opakowanie bezglutenowych parówek ok 200 gram (ja kupuję

Quinoa Raz!
Bezglutenowa owsianka z quinoą "na bogato" 117

Kolejna wersja bezglutenowej owsianki z quinoą, tym razem taka poprawiająca humor i dodająca energii w zimowy poranek :) Składniki: pół szklanki ugotowanej białej quinoy 1 łyżka płatków owsianych BG 2 łyżki płatków jaglanych BG 1 łyżka płatków teff 1 łyżeczka zmielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka miodu 2-3 kumkwaty 5 owoców miechunki peruwiańskiej 2 łyżki owocu granatu 3 orzechy brazylijskie(...)łyżka oleju arachidowego Wykonanie: Płatki bezglutenowe zalewamy wrzątkiem i mieszamy z ugotowaną, gorącą quinoą, dodajemy len i łyżeczkę miodu, jeszcze raz mieszamy. Posypujemy kawałkami uprażonych na suchej patelni orzechów brazylijskich dodajemy owoce (kumkwaty proponuję pokroić na plasterki) i polewamy wszystko olejem arachidowym. Smacznego poranka

Quinoa Raz!
Pasta kanapkowa z quinoy i czerwonej soczewicy z wędzona papryką 110

Dziś dalszy ciąg testowania produktów z komosą ryżową, które ostatnio kupiłam. Otworzyłam paczkę bezglutenowego chrupkiego pieczywa z quinoą i zajrzałam do lodówki. Znalazłam tam kiszone ogórki i postanowiłam zrobić pastę kanapkową, którą mogłabym chrupiące kromeczki posmarować, a później przybrać plasterkami ogórka. Pasta powstała z białej quinoy, czerwonej soczewicy, została przyprawiona czosnkiem i mieloną, ostrą, wędzoną papryką, którą produkuje się(...)kilkuset lat, według tej samej receptury w regionie Extremadura w Hiszpanii. Całość wyszła super, choć pieczywo było tak chrupiące, że aż za bardzo, ale jak na bezglutenowe to i tak całkiem niezłe ;) Składniki: pół szklanki ugotowanej białej quinoy szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy 1 ząbek czosnku łyżeczka mielonej wędzonej papryki (wersja ostra) sól Wykonanie: Quinoę i soczewicę mieszamy, dodajemy do nich

Quinoa Raz!
Wigilijny barszcz z kluseczkami z quinoy i grzybów 145

barszcz nauczyłam się całkiem nieźle kopiować. Podstawą jest oczywiście dobry, samodzielnie zrobiony zakwas, a druga część sukcesu to wywar z buraków i włoszczyzny, których nie wolno skąpić. Zakwas bezglutenowy nastawiam tydzień wcześniej i robię go według przepisu www.bezokruszka.pl ( TU go znajdziecie). Tym razem nie pokusiłam się o zrobienie uszek, ale wpadłam na pomysł, wykorzystania czarnej quinoy i borowików,   jako(...)cukru majeranek pieprz ziele angielskie liść laurowy sól 5 łyżek ugotowanej czarnej quinoy garść suszonych prawdziwków 2 jajka 1/4 szklanki mąki z quinoy 1/4 szklanki mąki gryczanej 1/2 szklanki bezglutenowej mąki owsianej pieprz sól Wykonanie: Barszcz - buraki, marchew, pietruszkę i seler obieramy przekrawamy na ćwiartki i wkładamy do garnka, dorzucamy kapustę, cebulę opaloną nad ogniem i pół pora. Garnek powinien

Quinoa Raz!
Bezglutenowe mini mazurki z kremem marcepanowym z quinoy i kajmakiem 137

Wiem, że niektórym z Was błyszczą oczy na hasło "wielkanocne słodkości", więc specjalnie z myślą o tych osobach przygotowałam bezglutenowe mazurki. Nawet taki słodyczowy sceptyk jak ja ma swoich faworytów - marcepan i kajmak są na liście moich słabości (nie będę udawać, że jest inaczej) ;) Jakże mogłoby ich zabraknąć w tym przepisie? Natomiast kruchy spód jest absolutnie genialny i polecam(...)również do serników i innych bezglutenowych ciast. Składniki: 1 szklanka ugotowanej quinoy 40 gram blanszowanych migdałów 1 małe ziarno tonki (opcjonalnie) 1 łyżka oleju migdałowego tłoczonego na zimno (ewentualnie można zastąpić innym orzechowym) 1 łyżka wody różanej 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki miodu kajmak (najlepiej domowy, przepis można znaleźć w Internecie) dowolne bakalie do przybrania  50 gram

Quinoa Raz!
Oszukany, ale szybki bezglutenowy żurek z quinoy ;) 123

Ktoś z Was zapomniał w porę nastawić bezglutenowy zakwas na żur? Jeszcze nic straconego, możecie cieszyć się w Święta jego smakiem, dzięki temu prostemu przepisowi ;) Polecam! Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 300 ml soku z kiszonych ogórków 250 ml kefiru 250 ml wywaru warzywnego 2 - 3 łyżki chrzanu  1 czubata łyżka mąki gryczanej 1 cebula 4 ząbki czosnku(...)naturalne, bezglutenowe kabanosy drobiowe  kilka jaj przepiórczych 2 łyżki oliwy z oliwek (lub innego oleju roślinnego) majeranek liść laurowy ziele angielskie pieprz sól Wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę i podduszamy na oliwie z oliwek, gdy się zeszkli dodajemy czosnek i zalewamy wywarem z warzyw, dorzucamy liść laurowy, ziele angielskie i majeranek. Gotujemy około 10 minut, pod koniec gotowania zaciągamy

Quinoa Raz!
Sałatka imieninowa z quinoą 115

puszka groszku 3 jaja ugotowane na twardo 100 gram młodego sera łomnickiego z kozieradką 2 ogórki konserwowe 1 łyżeczka mielonej kozieradki 1 łyżeczka ziaren czarnej gorczycy 1 łyżka musztardy bezglutenowej 4 łyżki bezglutenowego majonezu pieprz sól  szczypiorek Wykonanie: Groszek odcedzamy i płuczemy na sicie, jaja, ser i ogórki kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki (oprócz szczypiorku) przekładamy do miski

Quinoa Raz!
Bezglutenowe podpłomyki z mąką z quinoy 102

moim menu. Idealne do moczenia w oliwie z oliwek, na śniadanie z twarożkiem i szczypiorkiem, jako kanapka na uczelnię, albo dodatek do aromatycznych dań kuchni indyjskiej. Długo szukałam bezglutenowej receptury, która by się sprawdziła, za zwyczaj wychodziły mi twarde suchary. Te w końcu udały się perfekcyjnie i zaryzykuję opinię, że są smaczniejsze od tradycyjnych pszennych. Polecam! Składniki: 1/2 szklanki mąki(...)bardzo lepić i uklepanie placuszka, stanie się niemożliwe. Jeśli damy jej za mało podpłomyki wyjdą twarde i suche. Ciasto powinno mieć taką konsystencję, aby było miękkie, elastyczne (jak na bezglutenowe), może się delikatnie lepić, ale nie za bardzo. Podpłomyki warto trochę podsypać mąką (np. ryżową) pod koniec ich formowania

Quinoa Raz!
Quinoa z różą i rabarbarem pod bezglutenową kruszonką 134

nawet takie z kompotu i zawsze wychodzi pysznie. Tym razem białą komosę ryżową wymieszałam z konfiturą z płatków róży, ułożyłam na niej wiosenny rabarbar i przykryłam wszystko kruszonką na bezglutenowej mące owsianej i płatkach quinoa. Absolutnie przepyszne! Składniki: 1 szklaka ugotowanej białej quinoy 5 łyżeczek konfitury z płatków róż 2-3 łodygi rabarbaru 25 gram masła kokosowego 2 łyżki brązowego(...)cukru 7 łyżek mąki owsianej bezglutenowej 3 łyżki płatków quinoa Wykonanie: Ugotowaną quinoę mieszamy z konfiturą z róży i przekładamy na dna kokilek. Następnie układamy warstwę z pokrojonego na plasterki rabarbaru, który przykrywamy kruszonką zagniecioną z masła kokosowego, cukru, mąki owsianej i płatków quinoa. Pieczemy, aż kruszonka się zrumieni - około 15 minut w temperaturze 180 stopni. Wyjmujemy z piekarnika, lekko

Quinoa Raz!
Wegańskie i bezglutenowe grillowane burgery z quinoą 125

robić tuzina osobnych dań i żeby wszyscy byli zadowoleni? Nie należy wpadać w panikę, wystarczy zrobić takie oto burgery bez glutenu, bez laktozy i w dodatku wegańskie ;) Przepis na bezglutenowe bułki do burgerów znajdziecie na tym blogu, zobaczcie bezglutenowe bułeczki z quinoą i czosnkiem niedźwiedzim . Warto je zrobić wcześniej, a przed podaniem podpiec na grillu. Przepis na ich zawartość, czyli

Quinoa Raz!
Quinoa z młodym bobem, natką pietruszki i dojrzewającą polędwicą 111

skoro jest jeszcze quinoa, świeża nać pietruszki i prawdziwy rarytas w postaci dojrzewającej polędwicy? Udało mi się kupić kawałeczek takiej cudownej wędliny z sarny, w dodatku bezglutenowej, ale polędwica z innego zwierza też się nada ;) Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 150 gram bobu pół pęczka natki pietruszki kilka plastrów bezglutenowej polędwicy dojrzewającej z sarny 1 łyżka oliwy z oliwek

Quinoa Raz!
Bezglutenowa lasagne z liśćmi botwinki 118

Będąc na diecie bezglutenowej pewnie nieraz zastanawialiście się czym zastąpić makaron. Otóż mamy dla Was propozycję lasagne z liśćmi botwinki :) Składniki

Kuchenne Wariacje
Bezglutenowa pizza na kalafiorowym spodzie 110

Bezglutenowa pizza na kalafiorowym spodzie to zdrowa alternatywa dla klasycznej pizzy. Jest przy tym równie smaczna i pożywna. Warto choć raz taką upiec, żeby się przekonać.   Przedstawiam Wam moją wersję tej pizzy: wprowadziłam lekkie modyfikacje w klasycznym spodzie, z własną kompozycją na wierzchu. Pewnie wielu się lekko zdziwi.. Jedliście kiedyś pizzę z botwinką? 🙂 Ogórek […] Artykuł Bezglutenowa pizza

Wiszniówka
Panna cotta z rabarbarem 186

Robiliśmy już kilka wersji tego deseru, jednak tym razem postanowiliśmy go zrobić w małych słoiczkach, których zebrało się troszkę po jogurtach dostępnych w

Kuchenne Wariacje
Placuszki ryżowe z porzeczkami, bezglutenowe, bezmleczne 189

lipcowej KUCHNI znajdziecie naleśnikowy dział. Ja w nim podpatrzyłam przepis na bezglutenowe naleśniki z mąki ryżowej. Zainspirowały mnie do zrobienia placuszków.  Placuszki, które usmażyłam są ciekawe w smaku, lekkie, warto podać je ze smakowitymi dodatkami. U mnie był to serek waniliowy, ciasteczkowe okruszki i owoce. Placuszki ryżowe z porzeczkami, bezglutenowe, bezmleczne 150 g mąki ryżowej

Dzieje kuchennej Wiewióry
Makaron z truskawkami - bezglutenowy, dietetyczny :) 178

Pierwszy raz przygotowałam makaron z truskawkami - klasyczne połączenie, dobrze znane większości, a nigdy dotąd nie próbowane przeze mnie :D Moja wersja jest bezglutenowa i na pewno lżejsza. Bez cukru czy śmietany. Mamy tu kukurydziany makaron, ser twarogowy, trochę jogurtu, trochę słodzika i oczywiście mnóstwo truskawek :) Wyszło bardzo letnie, lekko i smacznie ;) S kładniki (2 porcje): 100 g makaronu bezglutenowego Pipette

Zdrowie na języku :P
Z miłości do zdrowia - Bio Lovers :) 140

cały wygląd :) Boczny pasek podziału asortymentu ułatwia zakupy i pomaga w odnalezieniu konkretnych produktów. Jest tu estetycznie, przejrzyście, "naturalnie". Oferta jest obszerna , zawierająca bardzo dużo różnych produktów, jak np. bezglutenowe, dla dzieci, zbożowe, bakalie, słodycze i przekąski, herbatki ziołowe, napoje. przyprawy, a także suplementy, kosmetyki czy książki oraz wiele wiele innych. Koniecznie zerknijcie na stronę Bio Lovers .  W związku(...)tego tłuszczu :D Mogę napisać, że ma delikatny kakaowy posmak, mimo wszystko mnie zadowalający, bo w przepisach sprawdza się świetnie :) QUINOA TRÓJKOLOROWA  Quinoa, czyli inaczej komosa ryżowa to bezglutenowy produkt bogaty w białko i w składniki mineralne takie jak magnez, żelazo, mangan, wapń, miedź, fosfor. Świetnie zastępuje kasze, makarony. Pysznie smakuje, a dodatkowo ciekawie się prezentuje dzięki mieszance trzech

Zdrowie na języku :P
Wegańska pizza ze szparagami, białym sosem i karmelizowaną cebulką. 191

miękką w środku. Ostatni mój włoski cheat pamiętam bardzo dokładnie. Było to 2 lata temu, a pizza była tak dobra, że pożarłyśmy ją z siostrą w całości. Na diecie bezglutenowej brakowało mi pizzy bardziej niż pieczywa, dlatego bardzo długo nad nią pracowałam. W końcu, jakiś czas temu wyszedł mi spód idealny i od tego czasu nie ma tygodnia bez pizzy

Fill The Bowl
Ciasteczka z bezglutenowych płatków owsianych z jajeczkiem czekoladowym. 152

Witajcie :) Dzisiaj zapraszam na pyszne ciasteczka z bezglutenowych płatków owsianych Incola . Składniki: 400 g płatków owsianych bezglutenowych Incola 2 cukry z wanilią 1 łyżka masła 3 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru trzcinowego lub 3 łyżki miodu czekoladowe jajeczka  Wykonanie: Jajka utrzeć z cukrem( lub miodem) cukrem z wanilią i masłem

Sama słodycz i szczypta chili
Orzeźwiający chłodnik z makaronem Konjac 179

grę? Ostatnio dostałam nowy produkt, który mocno mnie zaciekawił. KONJAC, który jest bardzo popularny w japońskiej kuchni, u nas dopiero się pojawia. Jest to naturalny, produkt roślinny, w 100% bezglutenowy i niskokaloryczny. Jest to coś ala makaron i dzięki temu, że ma neutralny smak świetnie nadaje się jako dodatek, właściwie do każdego typu dań. Na słodko, słono czy pikantnie

Mienta blog
Bezglutenowy, wegański sernik z truskawkami 189

Sernik jest bez mleka zwierzęcego, bez glutenu i bez jajek. Sernik upiekłam z pestek słonecznika i jest to propozycja Olgi Smile dla wegan, osób na diecie bezglutenowej i innych dietach eliminacyjnych. Sernik powstał dzięki wydarzeniu na FB "Ciasto na niedzielę" tym razem Owocowe szaleństwo . Polecam serdecznie bo tak już prywatnie, całkiem od siebie napiszę że jest pyyyyszny. Koniecznie(...)wypróbujcie i napiszcie czy Wam też tak smakował jak mnie? Bezglutenowy, wegański sernik z truskawkami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Przepis na placki jaglane 273

Zapraszam na kolejny przepis na placki. Tym razem przyrządziłam bezglutenowe placki jaglane. Kasza jaglana powróciła ostatnio do łaski. Kupiłam ją kiedyś ot tak całkiem przez przypadek pod nazwą hirs. Wpadł mi w ręce przepis na placki z kaszy jadlanej, więc postanowiłam go wypróbować z małymi modyfikacjami. Przepis na placki zawsze mile widziany, zwłaszcza na śniadanie! Moja rodzinka bardzo lubi wszelkiego(...)rodzaju placki czy placuszki . Nie powiem ja też! Typowe danie na lato! Można również wykorzystać resztki kaszy z poprzedniego dnia. Poza tym placki z kaszy jaglanej są również bezglutenowe. Przepis na placki Składniki: 125 ml suchej kaszy jaglanej 150-200 ml migdałowego mleka lub innego według uznania olej lub masło do smażenia 1 jajko 1 banana sól do smaku Dodatkowo

codojedzenia
Jagielnik na zimno z galaretką z truskawkami. 272

równie dobrze sprawdzi się ksylitol (jest mniej słodki, więc musicie dobrać proporcje na smak). Smacznego!   Składniki /Na małą tortownicę/ Spód 60ml rozpuszczonego oleju kokosowego 140g (1,5 szklanki) bezglutenowych płatków owsianych* 2 świeże daktyle (wypestkowane) 1 łyżka syropu z agawy 3 łyżki masła orzechowego 1 łyżeczka stewii z erytrytolem *można użyć normalnych jeśli możemy jeść gluten Masa jaglana 200g

Fill The Bowl
Karmelowe batoniki bez pieczenia na jaglano-owsianym spodzie {Raw, GF, V}. 122

przetrzymywać je w lodówce. To ich jedyna wada, oprócz tego mają same zalety! Karmelowe batoniki bez pieczenia na jaglano-owsianym spodzie Składniki spód 160g (szklanka) ugotowanej kaszy jaglanej 50g bezglutenowych płatków owsianych + do posypania 50ml oleju kokosowego 30g wiórków kokosowych 1 łyżka syropu z agawy 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 15g suszonych daktyli (zwykłych sklepowych) szczypta soli Karmel 120g świeżych

Fill The Bowl
Makaron ryżowy z truskawkami, kokosową śmietanką i chipsami kokosowymi {v, gf, sf} 166

kilogram i potem bardzo cierpię, dlatego to raczej jednoroczna przyjemność (niestety po roku o niedogodnościach potruskawkowych zapominam ;)). Dzisiaj mam dla Was mój smak dzieciństwa w nowoczesnym wydaniu – jak zawsze bezglutenowym i bezcukrowym, ale także wegańskim. Zamiast pszennego makaronu, w nawiązaniu do ryżu – makaron ryżowy. Śmietanę i twaróg zastępuje tutaj śmietanka kokosowa, którą przygotowałam z dodatkiem wanilii. Z truskawek zrobiłam

Fill The Bowl
Makaron bezglutenowy z warzywami w sosie pomidorowym :) 134

Różnorodność bezglutenowych makaronów Incola wypełniających moją szafkę inspiruje do tworzenia nowych propozycji np. obiadowych. Poniżej prosty sposób na makron z mnóstwem warzyw i dodatkiem lekkiego sosu pomidorowego. Prosto, smacznie i zdrowo :)  Składniki: 50 g makaronu bezglutenowego Penne (Incola)  1 łyżeczka oleju kokosowego  1 mała cebula 2 ząbki czosnku  kilka różyczek mrożonego brokuła 2 garście świeżego szpinaku

Zdrowie na języku :P
Makaron ryżowy z truskawkami, kokosową śmietanką i chipsami kokosowymi. 139

wtedy kilogram i potem bardzo cierpię, dlatego to raczej jednoroczna przyjemność (po roku o niedogodnościach potruskawkowych zapominam ;)). Dzisiaj mam dla Was mój smak dzieciństwa w nowoczesnym wydaniu – jak zawsze bezglutenowym i bezcukrowym, ale także wegańskim. Zamiast pszennego makaronu, w nawiązaniu do ryżu – makaron ryżowy. Śmietanę i twaróg zastępuje tutaj śmietanka kokosowa, którą przygotowałam z dodatkiem wanilii. Z truskawek zrobiłam

Fill The Bowl
Zdrowe przekąski w zdrowym odżywianiu :) 193

się na zakup któregoś z poniższych produktu :) Wszystkie przekąski znajdziecie w alfa-koszyku . Praliny daktylowe  To połączenie daktyli i płatków kokosowych w kształt prostokątnych "czekoladek". Produkt jest ekologiczny, bezglutenowy i wegański. Prosty skład, małe i urocze opakowanie oraz śliczne pralinki w środku od razu zwróciły moją uwagę. Smak pralinek to jak połączenie daktyli i wiórek kokosowych. Bardzo mięciutka struktura(...)ogóle prezentuje się skład: jarmuż (54%), orzechy nerkowca (27%), pomidor (11%), cebula (5%), sól himalajska, papryka chilli, słodka papryka. Podsumowując - skład perfekcyjny . Chipsy ponad to są ekologiczne, bezglutenowe i surowe "raw" . Produkt przepyszny, świetny na ciekawą i zdrową przekąskę. Paczuszka (30 g) dostarcza niecałe 150 kcal. Na pewno je kupię, kiedy wpadną mi w oko :) I koniecznie muszę wypróbować inne

Zdrowie na języku :P
Bezglutenowe babeczki z truskawkami i migdałami czyli Slodki Czwartek odc.106 169

czas na miły powrót do domu i nerwowy wieczór.  Rezultatem tych wszystkich emocji są babeczki.  Musiałam odreagować w kuchni a chciałam upiec coś względnie zdrowego. Oto one! Bezglutenowe, bez mleka, z jajkiem i oczywiście truskawkami oraz migdałami :) Bezglutenowe babeczki z truskawkami i migdałami  50 g orzechów laskowych 25 g płatków migdałowych + do posypania 125 g maki owsianej

Dzieje kuchennej Wiewióry
Owsiane placki z czereśniami - bezglutenowe :) 121

śniadania to przeważnie przeróżne placuszki, z różnych mąk i dodatków. Można napisać, że z codziennej owsianki przerzuciłam się na placki :)  Poniższe są wykonane z mąki owsianej , certyfikowanej jako bezglutenowa, słodzone erytrolem , a główny dodatek stanowią czereśnie . Jeszcze nie tegoroczne, a zeszłoroczne, mrożone :( Ale i tak były pyszne :) Placuchy wychodzą bardzo mięciutkie, delikatne i przyjemnie słodkie. Bardzo szybkie w przygotowaniu(...)sycące i zdrowe :) Składniki: 50 g mąki owsianej bezglutenowej  1 jajko  50 ml mleka kokosowego  1 płaska łyżka erytrolu (Vivio) 1 łyżeczka nasion chia (Vivio)  1/3 łyżeczki proszku do pieczenia garstka wypestkowanych czereśni (u mnie mrożone) Przygotowanie: Przełóż wszystkie składniki (oprócz czereśni) do miski i dokładnie wymieszaj za pomocą łyżki.  Teraz dodaj pokrojone na pół

Zdrowie na języku :P
Życie ze smakiem - czwarty numer magazynu 165

letnie smaki i zapachy pod postacią m.in. ogórka, rabarbaru i truskawek. Zapraszamy  Was do naszej Domowej Piekarni, gdzie czekają pyszne bułki i pachnący chleb. Dla osób na diecie bezglutenowej stworzyłyśmy osobne miejsce. Oprócz artykuły na ten temat, czeka na Was sprawdzony przepis na bezglutenowy chleb z kaszą gryczaną. Powstał również nowy dział Be Fit!, z myślą o tych, którzy

Codzienna kuchnia niecodzienna
" 5 - minutowe ciasta z kubka" Jennifer Lee - recenzja 209

jajek. Oznacza to, że ciasta nie powinny być suche, ani gumowate. Nie są też zbyt kaloryczne. Przepisy są dopasowane do wielu okazji i różnorakich gustów.  Znajdziemy to ciasta bezglutenowe, niskokaloryczne, klasyki takie jak, brownie, czy ciasta owocowe, ciasteczka. Ciasta z masłem orzechowym, dżemem, czy o smaku gorącego kakao. Miłośnikom świąt autorka proponuje wypieki o tradycyjnych świątecznych smakach:dyniowe, ajerkoniakowe(...)herbaciane ciasta z kubka Nostalgiczne ciasta z kubka Ciasta z kubka dla dorosłych Ciasteczka z kubka Brownie z kubka Ciasta z kremem z kubka Świąteczne ciasta z kubka Bezglutenowe ciasta z kubka Pikantne ciasta z kubka Wystarczy mieć kubek i kuchenkę mikrofalową, żeby robić takie szybkie i smaczne ciasta z kubka :) Polecam :)) Za książkę dziękuję: Wydawnictwu Publicat

kruche babeczki
Szybka bezmączna tarta z owocami 141

cukru. Nie oznacza to jednak, że wybitnie dietetycznie będzie, ale smacznie i zdrowo na pewno. I szybko!!! Składniki na spód tarty (średnica formy 25 cm): 100 g płatków owsianych bezglutenowych 100 g wiórków kokosowych 150 g suszonych daktyli 80 g płatków migdałów 60 g nierafinowanego oleju kokosowego do 2 łyżek zimnej wody Wykonanie: Daktyle zalać wrzątkiem i odstawić

gutfut
Sałatka z makaronem i przepysznym dressingiem - bezglutenowa i lekka :) 262

gotowy miks różnych liści sałat i kapusty. Z warzyw znajdziemy tu jeszcze słodkie, daktylowe pomidorki koktajlowe. Nie obyło się bez kurczaka i mnóstwa przypraw. Dodatkiem węglowodanowym jest bezglutenowy makaron "ricolli", który swym kształtem i wielkością wpasował się tu idealnie. Całość oczywiście polana wcześniej wspominanym przeze mnie dressingiem. Muszę przyznać, że sałatka ta od teraz jest jedną z moich ulubionych(...)Składniki: 2-3 garście świeżego miksu sałat 120 g piersi z kurczaka kilka pomidorków daktylowych 50 g makaronu bezglutenowego Ricolli (Incola) 1 łyżeczka oleju kokosowego  przyprawy: pieprz cayenne, curry, papryka słodka, zioła prowansalskie Dressing musztardowo-miodowy: 2 łyżki soku z cytryny  1 łyżeczka musztardy  1 łyżeczka miodu  1 łyżeczka oleju  Przygotowanie: Kurczaka pokrój w kostkę

Zdrowie na języku :P
Finally my own bread rolls!! 153

czyli pyszne bułeczki, Przepisu tego poszukiwałam od bardzo dawna. Dużym wyzwaniem jest odnalezienie dobrego połączenia smaków oraz ilości, aby powstał bezglutenowy, bez laktozowy, ale również bez drożdżowy przepis. Wiele przepisów za mną, niestety w większości nieudanych. Robiłam zakwasy, ale mimo iż one pięknie wyrastały, ciasto nie chciało być pyszne.  Jednak ostatnio natrafiłam na przepis na bułeczki z proszkiem(...)chrupiące, mokre, długo utrzymują świeżość. Sa pyszne i bardzo polecam! Składniki: 1 szklanka mąki teff 1/4 szklanki mąki gryczanej 5 łyżek zmielonej babki płesznik szczypta soli 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 1 szklanka wody - wrzątku 3 jajka - zamienniki jajek 2,5 łyżki octu jabłkowego lub cytryny 1 łyżka ziaren słonecznika 1 łyżeczka nasion chia 1 łyżka zmielonego

Lajtkraft food intolerance
Gryczane babeczki z bananami i orzechami 177

Dzisiaj babeczki w wersji FIT! Mąka pszenna zastąpiona bezglutenową gryczaną, biały cukier- cukrem trzcinowym, a rolę jajek odegrały tu banany. Musicie upiec te babeczki już teraz! Roboty z nimi bardzo mało, a smak powalający. Polecam! ;)     Składniki: (na ok. 12 sztuk)   Suche: 1 szkl mąki bezglutenowej gryczanej 1 szkl cukru trzcinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Nastoletnie Wypiekanie
Szarlotka z budyniem (bez glutenu) 163

wykorzystania poza sezonem na kwaśne jabłka.Tym razem jednak skorzystałam ze świeżych i słodkich jabłek, dlatego też szarlotka jest inna od tych moich typowych. Odróżnia ją też ciasto (bezglutenowe, jedno z lepszych jakie jadłam) i dodatek masy budyniowej. Dodatek kremowej masy re w elacyjnie komponuje si ę z ciastem . Całość rozpływa się w ustach i znika w mgnieniu(...)ziemniaczanej 80 g cukru 200 g masła 2 jajka dodatkowo: 5 - 6 jabłek 3 łyżki brązowego cukru cynamon według uznania masa budyniowa: 500 ml mleka kokosowego 1 opakowanie budyniu bezglutenowego 2 łyżki cukru 50 g białej czekolady Przygotowanie: ciasto: Wszystkie składniki podane do ciasta wsypujemy do miski i szybko zagniatamy. 1/3 ciasta odkładamy do lodówki,a pozostałe ścieramy na tarce

Bon appetit mon amie
Karmelowe batoniki bez pieczenia na jaglano-owsianym spodzie {Raw, GF, V}. 196

przetrzymywać je w lodówce. To ich jedyna wada, oprócz tego mają same zalety! Karmelowe batoniki bez pieczenia na jaglano-owsianym spodzie Składniki spód 160g (szklanka) ugotowanej kaszy jaglanej 50g bezglutenowych płatków owsianych + do posypania 50ml oleju kokosowego 30g wiórków kokosowych 1 łyżka syropu z agawy 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 15g suszonych daktyli (zwykłych sklepowych) szczypta soli Karmel 120g świeżych

Fill The Bowl
Zdrowa żywność od eSłoneczko :) 140

eSłoneczko jest internetowym i stacjonarnym sklepem zajmującym się sprzedażą zdrowej żywności. W ofercie znajdziemy różnorodność produktów ekologicznych, organicznych, bezglutenowych, bezlaktozowych, bezcukrowych . Celem sklepu jest dostarczanie żywności jak najwyższej jakości. e Słoneczko dba o swoich klientów i liczy się z każdą ich opinią, dzięki czemu może zaspokoić potrzeby i prośby wielu osób. Oferta sklepu często powiększa się o nowe artykuły. Aktualnie(...)znalazłam powyższą, która bardzo mi się spodobała. Skład jest wręcz idealny: woda, ocet spirytusowy, brązowe nasiona gorczycy, sól morska. I to wszystko! A ponad to produkt jest ekologiczny i bezglutenowy!  CIECIERZYCA  To chyba mój debiut, jeżeli chodzi o ciecierzycę w formie już zakonserwowanej. Świetny produkt, dzięki któremu w szybkim czasie przygotujesz posiłek i pozbędziesz się zabiegu jej długotrwałego

Zdrowie na języku :P
Makaron ze szpinakiem - bezglutenowy i wege :) 157

gotowy obiad dla dwóch osób. A efekt końcowy był równie zaskakujący! Makaron wyszedł przepyszny! Lekko maślany, z nutką pikanterii, o idealnej strukturze i apetycznym aromacie! Przepis jest w 100% bezglutenowy, wegetariański i wegański! Składniki (2 porcje): 100 g makaronu bezglutenowego Fusilli (Incola) 1 mała cebula 1 łyżka oleju kokosowego  3 duże garście świeżego szpinaku  przyprawy: 1 łyżeczka curry

Zdrowie na języku :P
Bezglutenowy omlet z białek 121

uwagi, ale od czasu kiedy moja świadomość odżywiania zaczęła wzrastać zauważyłam, że zdecydowanie lepiej się czuję unikając go. Dlatego ostatnio częściej niż dotychczas pojawiają się w mojej kuchni potrawy bezglutenowe. Najczęściej eksperymentuję z mąką jaglaną, gryczaną lub ziemniaczaną, ale ostatnio weszłam w posiadanie mąki z tapioki :-) Mąż się śmieje, że teraz zacznę podążać śladami Stasia i Nel, ale może niekoniecznie(...)Póki co robię po swojemu, ale czasem bez glutenu :-) Taką bezglutenową modyfikacją glutenowego dania jest dzisiejszy omlet - od początku do końca :-) I jeszcze syrop klonowy, który wprost uwielbiam... SKŁADNIKI 3 białka 1 łyżka cukru trzcinowego 2 łyżki mąki z tapioki (KLIK) 1 łyża oleju kokosowego banan syrop klonowy (KLIK) Białka ubijamy z cukrem na pianę, a następnie dodajemy

Czary - gary w kuchni
Placki z ciecierzycy bez mąki 160

Wytrawne placki z ciecierzycy, podane z jogurtem naturalnym z koperkiem. Bezglutenowe, bez mąki i proste w wykonaniu. czas start. do piątku. Bezglutenowe placki/pancakes z cieciorki (ciecierzycy) z jogurtem naturalnym z koperkiem Przepis: własny / 1 porcja / 50 g suchej ciecierzycy jajko szczypta soli dwie szczypty pieprzu opcjonalnie: ulubione przyprawy  Ciecierzycę zalać wieczorem 150 ml zimnej wody. Po 12 godzinach (rano

tost z dżemem
Bezglutenowa tarta a'la szarlotka 141

Niepowodzenia w kuchni to u mnie norma. Chciałam zrobić szarlotkę, ale ze względu na małą ilość jabłek wyszła bardziej tarta. Na szczęście to "niepowodzenie" okazało się być pyszne:). Ta bezglutenowa tarta z jabłkami jest świetna, gdy ma się ochotę na coś lekkiego i słodkiego. Dodając podwójną ilość jabłek można przygotować tradycyjną szarlotkę.  Bezglutenowa tarta a'la szarlotka Składniki

wegujemy
Placki kokosowe - bezglutenowe, beztłuszczowe, bezcukrowe! :) 115

mąki kokosowej :D Częste zastosowanie znajduje ona u mnie we wszelkich placuszkach, omletach, naleśnikach. Dziś prezentuję Wam bardzo prosty przepis na placki kokosowe z dodatkiem mąki owsianej. Są całkowicie bezglutenowe, beztłuszczowe i bezcukrowe ! Przyjemnie kruche, wilgotne w środku, lekko puszyste. Z jogurtem, owocem i ziarnami kakao smakują po prostu pysznie! :)  Składniki: 25 g mąki kokosowej  25 g mąki(...)owsianej bezglutenowej  1 jajko 1 łyżka ksylitolu  100 ml mleka owsianego (lub innego wybranego) Przygotowanie: Wszystkie składniki przełóż do miski i dokładnie ze sobą wymieszaj.  Rozgrzej patelnię i nakładaj po czubatej łyżce masy. Smaż na średnim ogniu do pojawienia się pęcherzyków a następnie przewróć na drugą stroną.  Podawaj z ulubiony dodatkami, u mnie jogurt naturalny, banan

Zdrowie na języku :P
Bezglutenowe ciasteczka gryczano-owsiane z suszonymi truskawkami. 129

Pyszne, chrupiące z wierzchu a w środku delikatnie wilgotne ciasteczka z płatków gryczanych i owsianych bezglutenowych. Z dodatkiem suszonych truskawek.Takie ciasteczka śmiało można zapakować dziecku do szkoły. Nadają się również do kawki. Łatwe w przygotowaniu i nie potrzeba do nich wielu składników. Ja pokazałam Wam dwie wersje bez niczego i z polewą czekoladową z gwiazdeczkami. Zapraszam do wypróbowania:)  Składniki(...)szklanka płatków owsianych bezglutenowych 200 g  płatków gryczanych Bio Incola   3 łyżki mąki Teff Incola 3/4 łyżki miodu płynnego do smaku 2 cukry waniliowe 1/2 łyżeczka sody 3 jajka 2,5 łyżki miękkiego masła 1 łyżka suszonych truskawek drobno posiekanych 1 łyżeczka kopiasta kakao gorzkiego    Wykonanie : Do miski wsypać płatki owsiane, płatki gryczane, miód, cukier waniliowy

Sama słodycz i szczypta chili
Birthday cake today 154

sorbecie... Mniam... Więc jak to jest? można lekko i bezglutenowo? bezjajecznie? a jednak bajecznie? :) Mam nadzieję, że pokochacie je tak samo jak ja :D Składniki: 150 g mąki Shar bezglutenowej (tej z ciasteczkiem) 50 g mąki owsianej bezglutenowej 50 g cukru cynamonowego 100 g margaryny bezlaktozy 2 jabłka 1/2 słoika powideł figowych jeśli nie ma śliwkowych lub marmolady różanej

Lajtkraft food intolerance
Bezglutenowe gofry gryczane z bazylią, sadzonym jajkiem, pesto i rzodkiewką. 145

nowej książki kulinarnej. Tak spędzone śniadanie ładuje baterie na cały tydzień! A to co zostaje, ze śniadania zabieram następnego dnia do pracy. Taki mój trick na przedłużenie przyjemności niedzielnych! Bezglutenowe gofry gryczane Składniki /proporcje na 7 gofrów/ 2 jajka 1 szklanka mleka roślinnego (użyłam migdałowego) 60ml oleju – 40ml oleju kokosowego i 20ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka proszku(...)kładę ser kozi, a na ser, jeszcze ciepłe, jajko sadzone (dzięki temu, ser się lekko roztapia pod wpływem ciepła jajka). Na jajko pesto i pokrojona rzodkiewka. Smacznego!   Artykuł Bezglutenowe gofry gryczane z bazylią, sadzonym jajkiem, pesto i rzodkiewką. pochodzi z serwisu

Fill The Bowl
Bezglutenowe ciasteczka owsiane z bakaliami bez cukru, mąki białej i jajek 529

Bezglutenowe ciastka owsiane z bakaliami na bazie mąki ryżowej  Kolejne ciasteczka owsiane w moim wykonaniu, ale tym razem dla osób nietolerującym gluten, lub tych, którzy po prostu wolą lżej i zdrowiej :) Nie ma w nich grama mąki białej, cukru, jajek czy czekolady. Polecam je bardzo jako przekąskę między posiłkami, zamiast niezdrowych batonów, czy kanapek.  SKŁADNIKI(...)sztuk 3/4 szklanki mielonych migdałów lub zmielonych płatków migdałów 1/2 szklanki mąki ryżowej (ewentualnie pszennej) 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szklanka płatków owsianych (dla wersji bez maki wybrać bezglutenowe)1/2 szklanki wiórków kokosowych 100 g mieszanki bakalii ( wg uznania: żurawina, rodzynki, daktyle, śliwki suszone, morele suszone) 80 g masła lub oleju kokosowego 3 łyżki miodu ( lub mniej, jeśli wolicie mniej

Calzonella.com
Zdrowa żywność z Kuchni Świata :) 149

kuchni, np. Azja, Indie, Ameryka i Wielka Brytania bądź bardziej szczegółowego spisu, w którym widnieją takie propozycje jak np. cukry, syropy, glony, herbaty, mąki, mleko kokosowe, pieczywo, słodycze, produkty bezglutenowe oraz zdrowa żywność. Miałam do podjęcia dość ciężką decyzję jeżeli chodzi o wybór produktów :D Jest ich na prawdę bardzo dużo i są one niezwykle interesujące, ciekawe, zaskakujące, w większości(...)inaczej wodny lub kanadyjski rośnie w płytkich wodach małych jezior i wolno płynących strumieni. Odznacza się wysoką zawartością białka, aminokwasów, lizyny i błonnika,  niską zawartość tłuszczu. Jest produktem bezglutenowym i ekologicznym, będącym źródłem niektórych witamin i minerałów. Od standardowych rodzajów ryżów odróżnia się dłuższym czasem gotowania  (45-50 minut) i większą potrzebą zużycia wody (na 1 szklankę ryżu

Zdrowie na języku :P
Muffiny bananowo-orzechowe 101

Muffiny bananowo-orzechowe są świetnym dodatkiem do popołudniowej kawy. Łatwe, szybkie, a przede wszystkim pyszne. Ich dodatkowym atutem jest to, że są bezglutenowe. Bezglutenowe muffiny bananowo-orzechowe Co zrobisz, jeżeli w lodówce od dłuższego czasu leży masło orzechowe, które nie do końca wyszło tak, jak byśmy tego chcieli, a nagle przyszła ochota na coś słodkiego? Najlepszym pomysłem są muffiny bananowo

Ciasna Kuchnia
Bezglutenowe ciasto kokosowe :) 150

pulchne . Z dość wyczuwalnym smakiem kokosowym - w końcu owoc ten wstępuję tu pod trzema postaciami. Idealnie słodkie, aż może nad to :) Ekologiczny dżemik truskawkowy ciekawie i smacznie urozmaica ten bezglutenowy wypiek. Ciasto pozbawione jest białego cukru, pszennej mąki czy tłuszczu. I jak tu można mówić, że wypieki bezglutenowe nie są smaczne i zdrowe? Wystarczy troszkę chęci, motywacji, inspiracji i możemy

Zdrowie na języku :P
Dobra Zielarnia :) 127

orzechowy   *   pyłek kwiatowy , wiórki kokosowe   *  fasolę konserwową *  wafle wielozbożowe z chia MĄKA KASZTANOWA Powstaje w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. Cechy charakterystyczne: bezglutenowa  bogata w błonnik pokarmowy wspomaga prawidłową pracę jelit jest źródłem witamin: A, C, E, P oraz z grupy B  zawiera takie minerały jak: magnez, żelazo, potas, miedź, cynk, wapń, fosfor(...)kcal białko: 6,5 g tłuszcze: 3,7 g węglowodany: 78 g błonnik: 9,2 g MĄKA RYŻOWA Powstaje w wyniku zmielenia suchych ziaren ryżu białego. Cechy charakterystyczne: bezglutenowa niestety mniej uboższa w składniki od mąki ryżowej powstałej z ryżu ciemnego, brązowego niealergizująca źródło lignian i fitoestrogenów lekkostrawna  można w niej znaleźć niacynę, mangan, selen i niewielkie ilości witaminy

Zdrowie na języku :P
Biszkopt bezglutenowy kakaowy 139

Odkąd córka jest na diecie bezglutenowej i bez laktozy nasze gotowanie weszło w inny wymiar. O ile jeszcze dania obiadowe są w miarę łatwe to z wypiekami mam problem. Dlatego przygotowując córce tort na urodziny oczywiście bez glutenu szukałam sprawdzonego przepisu na biszkopt bezglutenowy. Pierwszy który zrobiłam okazał się totalnym niewypałem bo w środku był niedopieczony zakalec. Następny na jaki

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Placki kokosowo-ryżowe 139

Wegańskie placki /pancakes/ kokosowo-ryżowe , podane z truskawką i cukrem pudrem placuszki będą bezglutenowe, jeśli użyjecie bezglutenowego proszku do pieczenia lub sody (oczywiście mniejszej ilości)   Przepis: własny  / 1 porcja / 20 g mąki ryżowej 10 g mąki kokosowej 10 g mąki z tapioki/ziemniaczanej płaska łyżeczka proszku do pieczenia 50 ml mleczka kokosowego (z puszki) 50 ml wody lub mleka

tost z dżemem
Chleb bezglutenowy z siemieniem lnianym 144

już kolejny chleb bezglutenowy jaki popełniłam i powiem Wam że jest super smaczny. Trzeba go jednak zjadać dość szybko bo brak glutenu powoduje że z czasem zaczyna się kruszyć. Dodatek gumy guar zapobiega kruszeniu. Zatem zapraszam na mój chleb, warto go wypróbować. Chleb bezglutenowy z siemieniem lnianym. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Pancakes z mąki kasztanowej 184

wszystko w moim życiu, czyli kuchni musiało ulec zmianie. Skończył się raj jedzenia wszystkiego. Nadal jednak lubię jeść smacznie, dlatego szukam odpowiednich receptur na to, co jadłam kiedyś. Dziś bezglutenowe pancakes, które dawniej jadałam bardzo często. 150 g mąki kasztanowej 2 łyżki cukru 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli  2 jajka lekko ubite (u mnie

Humanistka w kuchni
Pszenica - wady i zalety. 217

zaparcia, biegunki, często powoduje także symptomy spoza układu pokarmowego - zmęczenie, bóle stawów, drętwienie kończyn. Rozpoznaje się ja na podstawie wykluczenia innych chorób glutenozależnych oraz ustąpienia objawów po zastosowaniu diety bezglutenowej (i ich nawrotu po ponownym podaniu glutenu). Nie wiadomo czy NCGS to schorzenie permanentne czy tylko przejściowe, występujące pod wpływem takich czynników jak infekcje jelitowe, zmiany w ilości spożywanego glutenu(...)często wmawiamy sobie, że coś nam szkodzi.   FODMAPs Wg niektórych naukowców to FODMAPs, a nie gluten czy inne składniki pszenicy, mogą być odpowiedzialne za ustąpienie symptomów na diecie bezglutenowej. W przeciwieństwie do glutenu jest to mało popularny termin, dlatego w ramach wyjaśnienia - tajemnicze FODMAPs to grupa węglowodanów, które łatwo ulegają fermentacji w jelitach, wywołując tym samym bóle brzucha, wzdęcia

Powiedz dietom nie
Sernik japoński – bezglutenowe ciasto z trzech składników 2376

sieci krąży wiele przepisów na to ciasto. W oryginalnym przepisie japońskim nie ma dodatku budyniu, nie ma żadnej dodatkowej mąki – ani pszennej, ani ziemniaczanej. Ciasto jest całkowicie bezglutenowe. Nie ma dodatkowego tłuszczu, dodanego cukru. Żadnego proszku do pieczenia i sody, winianu potasu do usztywnienia białek. Samo wykonanie to 10-15 minut. Pieczenie i chłodzenie zajmą odrobinkę dłużej, ale warto poczekać(...)skórka z cytryny, aromatyczna wanilia i mielony kardamon japońskiemu, lekkiemu jak chmurka sernikowi dodają głębi i kolejnego wymiaru. Lekko, szybko, elegancko – nie tylko od święta. Jeśli jesteście na diecie bezglutenowej lub ćwiczycie, staracie się ograniczyć węglowodany, macie wśród bliskich kogoś, kto próbuje zgubić parę kilogramów – to deser dla Was. Mało cukru, naturalne tłuszcze bez tłuszczów trans, sporo białka – zupełnie zdrowo

Karo in the Kitchen
Bezglutenowe naleśniki z kremem bananowym. 141

lubi, u mnie pojawiają się stosunkowo często. Dzisiaj jednak postanowiłam uczynić ten klasyczny przysmak bardziej lekkim, no i zdrowszym.  Przepis zachwyci zarówno miłośników kuchni bezglutenowej, jak i tych którzy po prostu kochają naleśniki. Konsystencja prawie wcale nie różni się od tych na zwykłej mące pszennej, choć jak dla mnie są drobne różnice. Smak jest delikatny i tak naprawdę(...)jakiej mąki użyjecie w tym przepisie powinno ono być nieco bardziej gęste. Ja porównałabym to do gęstości jaką ma kwaśna śmietana. W przepisie wykorzystałam dwa rodzaje mąki, obie bezglutenowe. Ryżowa nadaje ciastu lekkość a kokosowa zagęszcza ciasto i dodatkowo podnosi walory smakowe.  Zatem do dzieła. Składniki na ciasto( na ok 10 sztuk) : 375 ml mleka kokosowego lub sojowego

vaniliowoczekoladowa
Wegański bezglutenowy mazurek kajmakowo-wiśniowy 154

Świąt pozostał już tylko tydzień. Zastanawiam się więc nieustannie nad świątecznymi przysmakami. A mazurek to obowiązkowa pozycja w menu. Ten, wymyślony wczoraj przeze mnie, jest oczywiście wegański i bezglutenowy. A do tego nie zawiera cukru, jest banalnie prosty, tani i szybki w przygotowaniu! Składniki (blaszka 25 x 25 cm): SPÓD (ciasto półkruche): - 1/2 szklanki kaszy jaglanej - 1 szklanka mleka(...)roślinnego - 1 łyżka syropu z agawy/klonowego itp. - 1/2 szklanki mąki ryżowej (lub ew. innej bezglutenowej) MASA: - dżem wiśniowy ŁOWICZ 100% bez cukru (lub inny niesłodzony dżem) - 2 szklanki daktyli namoczonych 10 minut we wrzątku i dobrze odsączonych (odciśniętych) - 8 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego - 1 łyżka soku z cytryny Kaszę prażymy kilka minut na małym ogniu

Smakuje zdrowo
Ciasto daktylowo-owsiane (bez cukru i mąki) 121

mniej kaloryczne ale bardzo smaczne :) Składniki: (na formę o wymiarach 25 x 25cm) 240g daktyli bez pestek 200g masła 3 jajka L 1,5 szklanki zmielonych płatków owsianych bezglutenowych opcjonalnie 2 łyżki kartoflanki 2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego 1 łyżeczka sody łyżka octu spirytusowego ½ szklanki mleka 3 jabłka polewa: 100g czekolady 50ml śmietanki kremówki pestki dyni do posypania Sposób

Pyry na Gaz
Bezglutenowe placuszki proteinowe :) 121

wręcz rozpływające się w ustach :) Czekoladowe z kawałkami kakao. Oblane naturalnym jogurtem bananowym. Pycha! Składniki: 1 jajko 1 miarka (20 g) białka ryżowego czekoladowego (użyłam Sun Warrior) 1/4 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 1 łyżka mąki owsianej bezglutenowej  1 łyżeczka ziaren kakao  2 czubate łyżki jogurtu naturalnego  Jogurt bananowy: jogurt naturalny  1/2 banana  rodzynki Przygotowanie

Zdrowie na języku :P
Chleb gryczano-kukurydziany z sumakiem 126

Moje kolejne starcie z bezglutenowym pieczywem, Chlebek ma ładny kolor i porowaty miękisz, ale jest dość kruchy i posiada specyficzny smak. Wprawdzie został skonsumowany, ale to nie moje smaki, więc powtórki raczej nie będzie. Nie znaczy to, że chleb nie jest smaczny, po prostu mnie nie smakuje. Ale przecież trudno po przeszło półwieczu przerzucić się z pszennego pieczywa na pieczywo(...)bezglutenowe i od razu w nim zasmakować. Kto tego doświadczył, ten wie... Przepis źródłowy pochodzi z książki „Święta bez pszenicy” Marty Szloser i Wandy Gąsiorowskiej. SKŁADNIKI: 230 g mąki gryczanej 90 g mąki kukurydzianej 10 g zmielonego złocistego siemienia lnianego 2 łyżki oleju z pestek winogron 3 łyżeczki sumaku 1 łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka drożdży instant 1/3 płaskiej łyżeczki

Kuchenne zapiski Edyty
Schab z ananasem 193

ananasem i plasterkiem sera, druga myśl - tłuc, panierować, smażyć, zapiekać... za dużo roboty. Zwyciężyło moje lenistwo i powstało szybkie i naprawdę rewelacyjnie smaczne danie. Przygotowałam je w wersji bezglutenowej, w wersji tradycyjnej proponuję zagęścić sos mąką pszenną i zabielić kremówką. Inspiracja  tutaj . Jeśli macie ochotę na inne połączenia mięsa z owocami, zapraszam do obejrzenia przepisów na: schab pieczony(...)masła łyżka oleju z pestek winogron 4 plastry ananasa z puszki ( promocja klik  lub  klik ) zalewa z ananasa kilka rodzynek – u mnie duże odmiany Thomson łyżeczka mąki bezglutenowej – mieszanka uniwersalna 0,5-1 szklanka domowego mleka kokosowego suszony tymianek WYKONANIE: Opłukane i osuszone papierowym ręcznikiem kotlety (nie rozbijane) oprószyć solą i pieprzem, z obu stron obsmażyć rumiano

Kuchenne zapiski Edyty
Świat słodkości. Ekoflorka - smak, tradycja i ekologia. 157

jednym cukierku. Uwielbiam krówki od małego! Mogłam ich zjeść naprawdę spore ilości. Krówki Ekoflorka, to smak który pamiętam z dawnych lat. W ofercie firmy znajdziecie: krówkę bio klasyczną (bezglutenową) krówkę bio z miodem (bezglutenową) krówkę bio z jagodami goji krówkę bio z porzeczkami krówkę bio z gorzką czekoladą i czarnymi porzeczkami krówkę bio z młodym jęczmieniem Krówki BIO zawierają m.in

Słodkie okruszki
Bezglutenowe babeczki na Dzień Kobiet 170

Kochani, dziś mam dla Was piękne babeczki na mące bezglutenowej. Doskonałe dla alergików, świetnie sprawdzą się jako słodkie małe co nie co podczas naszego kobiecego święta. Ozdobione kwiatami z masy cukrowej wyglądają jak słodki bukiecik. Potrzebne nam: - 200 g mąki bezglutenowej - 2 jajka - 60 g cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 120 ml oleju - 50 ml likieru kokosowego (opcjonalnie) Krem

W poszukiwaniu inspiracji
Naturalnie, roślinnie, bezglutenowo - konkurs 146

książka, której premiera dopiero nastąpi 16 marca ukaże się od dawna wyczekiwany przez zwolenników zdrowej kuchni bestseller -   "Smakowita Ella" Publikacja zawiera ponad 100 przepisów na naturalne, roślinne, bezglutenowe posiłki. Wraz z wydawnictwem „Znak Literanova", które ufundowało nagrodę, już dziś zapraszamy Was do udziału w konkursie Wystarczy na znany Wam adres: lzyksiezniczki@gmail.com wysłać odpowiedź na pytanie: " Bezglutenowy " czyli jaki

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Wegańskie Chili sin carne z czekoladą i kawą. 181

suszonego oregano 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki lub chili w proszku 1/2 płaskiej łyżeczki soli 4 kopiaste łyżeczki oleju kokosowego 1 łyżeczka octu balsamicznego 1 łyżka bezglutenowego sosu sojowego 125ml (pół szklanki) przecieru pomidorowego 1/2 łyżeczki stewii z erytrytolem 1 spora łodyga selera naciowego 2 puszki krojonych pomidorów 1 puszka fasoli czerwonej 1 marchewka 1 pietruszka

Fill The Bowl
Chleb kukurydziany z suszonymi pomidorami 113

Jedna z moich prób okiełznania mąk bezglutenowych. Na przepis trafiłam tutaj i po obejrzeniu filmiku postanowiłam także taki upiec. Jeden ze smaczniejszych bezglutenowych chlebów, jakie dotychczas popełniłam. Chlebek ma piękny żółty kolor, a suszone pomidory idealnie pasują do smaku kukurydzy. SKŁADNIKI: 20 dag mąki kukurydzianej 15 dag maki ziemniaczanej 25 dag zmielonego siemienia złocistego 350 ml wrzątku 5 plastrów suszonego

Kuchenne zapiski Edyty
Śniadaniowe muffiny migdałowo makowe 77

false false PL X-NONE X-NONE Coś słodkiego na drugie śniadanie  nie zawsze musi oznaczać drożdżówkę. Słodkie bułki można zastąpić na przykład lekkimi muffinkami (te w wersji bezglutenowej). Śniadaniowe muffinki świetnie się sprawdzą jako przekąska w szkole, albo w pracy (można zjeść np. z ulubionym jogurtem). Wystarczy wrzucić 2 czy 3 sztuki do śniadaniowego p u d ełka(...)theme-font:minor-bidi;} 1 szklanka mąki migdałowej ( ja użyłam drobno siekanych migdałów) 2 jajka 1  i 1/2 łyżeczki miodu 1 łyżka maku 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego (lub sody) 1 łyżeczka soku cytrynowego 1 łyżeczka skórki cytrynowej  szczypta soli morskiej drobnoziarnistej Przygotowanie: Mąkę migdałową, mak, sodę i sól wsypujemy do miski i mieszamy. Białka ubijamy

Bon appetit mon amie
Owsianka daktylowo orzechowa 155

Dodać szczyptę soli, cynamon, posiekane daktyle i orzechy. Gotować kilka minut mieszając. Po uzyskaniu odpowiadającej nam konsystencji zdjąć z ognia i dosypać jagody goji. Przestudzić przed podaniem. W wersji bezglutenowej trzeba oczywiście użyć bezglutenowych płatków owsianych

Kuchenne zapiski Edyty
ecoMalwa - poczuj jak smakuje zdrowie :) 125

inaczej quiona jest produktem bogatym w pełnowartościowe białko, zawierające pełny kompleks aminokwasów. Bogata w witaminy i składniki mineralne. Idealna dla wegan i wegetarian, a także dla osób na diecie bezglutenowej.  Właściwości: ma wysoką zawartość białka, magnezu, wapnia, fosforu i żelaza, zawiera witaminę B, C, i E, naturalne źródło błonnika pokarmowego,   jest rośliną bezglutenową o niskim indeksie glikemicznym, obecność

Zdrowie na języku :P
Kurczak faszerowany rukolą 135

blogu przepis na szybki i zdrowy obiad: Kurczak faszerowany rukolą podany z makaronem bezglutenowym z bobem i zielonym groszkiem. Polecam też Pierś kurczaka faszerowana rukolą gotowana na parze składniki: pierś kurczaka lub 2 ćwiartki kurczaka garść rukoli 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek sól gruboziarnista pieprz młotkowany z kolendrą suszone oregano rukola do dekoracji Przygotowanie kurczaka: Pierś kurczaka lub wyluzowane(...)Rozgrzewamy patelnię i na suchej patelni pod przykryciem smażymy mięso po 5 minut z każdej strony, rozwijamy, gdy mięso odparuje kroimy w plastry. Plastry faszerowanego kurczaka, podajemy z makaronem bezglutenowym i dekorujemy listkami rukoli. Przepis na makaron będzie podany w następnym poście. The post Kurczak faszerowany rukolą appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
4 urodziny bloga i tort kokosowo-czekoladowy 164

statystykach widzę, że ciągle Was przybywa i bardzo mnie to cieszy. Dziękuję każdemu kto tu zagląda i z okazji urodzin tego mojego małego miejsca zapraszam na tort :) Bezglutenowy, prawie bezcukrowy ale za to przepyszny! Zrezygnowałam z robienia tradycyjnego biszkoptu ponieważ chciałam żeby ciasto było bardzo wilgotne. Zdecydowałam się na ciasto buraczane i był to strzał w dziesiątkę. Intensywne, kakaowe świetnie

Mienta blog
Ciasteczka z kleiku ryżowego 172

domowej konfitury z czarnej porzeczki - pasowała idealnie. Z podanych proporcji wyszło mi 26 sztuk. SKŁADNIKI: 200 g miękkiego masła 100 g nierafinowanego cukru trzcinowego zmielonego na puder 8 g bezglutenowego cukru z burbońską wanilią 3 duże jajka 170 g kleiku ryżowego – u mnie BoboVita płaska łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 3 czubate łyżki wiórków kokosowych 2 czubate łyżki ziaren sezamu

Kuchenne zapiski Edyty
Nocne kajzerki 2256

Odkąd musiałam przejść na dietę bezglutenową, zaniechałam wypiekanie tradycyjnego pieczywa w domu chociaż pozostali domownicy nadal je spożywają. Nie było to na zasadzie „ja nie jem to nie piekę”. Większość swojej uwagi i czasu skupiłam na poszukiwaniu dobrej receptury na pieczywo bezglutenowe. Jedzenie wafli ryżowych już mi się znudziło. Rodzina nieśmiało dopominałam się jednak o chrupiący domowy chlebek lub bułeczki

Wiem co jem
"W krainie miodem płynącej..." - podsumowanie akcji 162

cuda" Zimowa chata bartnika i "Lato leśnych ludzi" Piernikowo-serowy torcik bez pieczenia i "Mój Egipt" Chleb dyniowy na miodzie i zakwasie i "Zostań, jeśli kochasz" Zdrowe Rafaello twarogowe Bezglutenowe bounty domowej roboty Domowa nutella, bez laktozy, bez glutenu, bez cukru - najlepsza Pyszne racuchy orkiszowe na sodzie i kefirze, z jabłkami Mini zapiekanki z kaszy jaglanej, jabłek i suszonej żurawiny(...)niczym PIECZONE PACZKI FIT Z MAKI ORKISZOWEJ Z ''NUTELLA'' Z AWOKADO. autorka: papilionka | blog: Papilionka o wszystkim i o niczym Zdrowe Rafaello twarogowe autorka: Dolce120 | blog: Smiling shrimp Bezglutenowe bounty domowej roboty autorka: Dolce120 | blog: Smiling shrimp Quinoa z owocami, orzechami i nasionami chia autorka: dooseet | blog: dooseet Naleśniki z tapioki z masłem migdałowym, kiwi i miodem autorka: dooseet | blog

Weekendy w domu i ogrodzie
Papryka faszerowana amarantusem i warzywami. 127

Dziś przepis z wykorzystaniem ziaren amarantusa , który być może części czytelników nie jest jeszcze znany. Dlatego najpierw w ramach wstępu trochę teorii. Amarantus (szarłat) to bezglutenowa roślina uprawna, która ze względu na imponująca zawartość składników odżywczych zaliczana jest do grona superfoods. Charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością żelaza (ok. 8,3 mg/100g),  wygrywając tym samym ze strączkami czy szpinakiem. Oprócz(...)być z tym problemu. Polecam zakup przez Internet, ale stacjonarnie można kupić np. w Tesco albo Rossmanie. Komu szczególnie jest zalecany amarantus? Przede wszystkim: chorym na serce, wymagającym diety bezglutenowej, dzieciom, kobietom w ciąży,  cierpiącym na niedobory żelaza sportowcom, rekonwalescentom, zagrożonym chorobami układu nerwowego, kostnego i krwionośnego, osobom w starszym wieku. Składniki (6 porcji = 6 papryk) 1 łyżeczka oleju

Powiedz dietom nie
Babka piaskowa bezglutenowa 125

Babka, piaskowa bezglutenowa przygotowana wyłącznie na mące ziemniaczanej. Jest bardzo lekka i puszysta... do tego bajecznie prosta w przygotowaniu. Przepis Doroty Świątkowskiej.    Składniki: 5 jajek M 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie kukurydzianej) 2 budynie waniliowe bezglutenowe (80g) 180 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżka octu spirytusowego Sposób przygotowania

Pyry na Gaz
Bezglutenowe spaghetti z kurczakiem i melonem 92

Bezglutenowe spaghetti z kurczakiem i melonem Składniki: bezglutenowy makaron 2 piersi z kurczaka pół melona 2 duże cebule 1 ząbek czosnku 2 plasterków pora 2 plasterki imbiru oliwa z oliwek 2 łyżki octu jabłkowego pół puszki kukurydzy 1 łyżeczka kaparów 500 ml sosu pomidorowego sól pieprz Cebulę, czosnek, por i imbir obrałam i pokroiłam w plasterki. Kurczaka i melona pokroiłam

nietadieta
Pesto z rukoli i bazylii. Danie wegetariańskie, bezglutenowe 89

Pesto z rukoli i bazylii z makaronem bezglutenowym Składniki: 1 szklanka listków świeżej bazylii 1 szklanka listków świeżej rukoli pół szklanki pestek słonecznika 1 ząbek czosnku 5-6 łyżek oliwy z oliwek pół szklanki wody sól Wszystkie składniki za pomocą blendera zmiksowałam na gładką masę. Jeśli sos jest zbyt gęsty, można dodać oliwy lub wody.  U nas sos gościł(...)towarzystwie makaronu bezglutenowego... mniaaaaam

nietadieta
Bezglutenowa i wegańska ciabatta. 130

oliwki, lub ulubione przyprawy. Ja jednak polecam na początek spróbować wersji minimalistycznej. Gotowe bułeczki najlepiej smakują z dojrzałym awokado, orzechami włoskimi, sałatą, pomidorkami suszonymi i sosem pesto. Mniam. Bezglutenowa i wegańska ciabatta   Składniki: 240g mąki z tapioki 120g mąki gryczanej (najlepiej jasnej) 240ml + 80ml mleka migdałowego 4 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki drożdży(...)rozmieszamy je w możliwie sporej odległości od siebie na papierze do pieczenia. Pieczemy w termoobiegu ok. 12-13 min na 185C. Przed podaniem można podgrzać na tosterze. Artykuł Bezglutenowa i wegańska ciabatta. pochodzi z serwisu Fill The Bowl

Fill The Bowl
Lemon Sunday glory! 176

naleśniki! U nas naleśniki tylko na niedzielny poranek.:) Ten zwyczaj, pomógł mi bardzo w dopracowaniu ich formuły. W końcu są takie jak marzyłam od dawna! Jaśniutkie, elastyczne, i dalej bezglutenowe, bezmleczne i przepysznie bajeczne! To nowe udoskonalane w cytrynowe orzeźwienie! Składniki: 1 łyżeczka "Egg free" zamiennika jajka 1 łyżka wody 0,5 l wody lekko gazowanej 1 opakowanie(...)cukru waniliowego 100 g mąki mixu bezglutenowego Schar 100 g mąki owsianej 1 łyżeczka oleju szczypta soli krem limonkowy (*lemon curd - przepis osobno wkrotce!) sos z marakui cukier puder do posypania Do wody, wlewamy zamiennik jajka (1 łyżeczka na 2 lyżki stolowe wody -jednak to zależy od firmy, z której kupicie). Mocno miksujemy trzepaczka, aby nie powstały grudki

Lajtkraft food intolerance
Buraczane gofry z ricottą podane z mleczkiem kokosowym 150

glutenu, podane z przepysznym mlekiem kokosowym i owocami. Uwielbiają je dorośli i dzieci :) 2 małe upieczone buraki 3 łyżki ricotty 3 łyżki kefiru 2 jajka 3/4 szklanki mąki owsianej bezglutenowej szczypta sody   pół puszki schłodzonego mleczka kokosowego miód owoce liofilizowane truskawki Buraki obieramy i miksujemy na gładko. Mieszamy je z ricottą, kefirem, żółtkami i mąką wymieszaną z sodą. Dodajemy

Mienta blog
Gruszkowy deser z rumem pod kokosową śmietanką. Deser, który robi się sam! 204

Kolejny raz potwierdziło się, że najlepsze jedzenie powstaje przypadkiem. Chciałam zrobić gruszkowy mus do naleśników. Miałam sporo gruszek z których chciałam upiec bezglutenową tartę, ale niestety doba ma tylko 24 godziny, czasu na tartę nigdy nie starczało! Trzeba było jednak coś z gruszkami zrobić stąd pomysł na mus – w końcu wystarczy gruszki przegotować i już! Dodałam trochę komosy, sama

Fill The Bowl
Brittle madness at the end of summer 169

sumienia, kiedy zjem za dużo. Wtedy ładnie sobie tłumaczę, ze przecież ten jabłecznik jest bardzo zdrowy... Ciasto, jest mieszanina przepisów, z wyciągniętego z przepisów mamy, z wielu książek o bezglutenowym jedzeniu, a przede wszystkim moim słodkim pierwszym zaspokojeniem na nowej ścieżce bezwszyskiego żywienia. Smacznego. 0 0 1 77 464 r 3 1 540 14.0 Normal 0 21 false false false(...)family:Cambria; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-ansi-language:EN-US;} PL Skladniki: 200 g måki bezglutenowej - "Bezgluten" 4 jajka przepiorcze 50 g cukru cynamonowego 100 g margaryny bez laktozy (ja uzywam benecol) 2 duze jablka 100 g cukru 1 lyzeczka cynamonu pol sloika powidel garsc orzechow

Lajtkraft food intolerance
Spicy glaze chicken on the rise blanket 159

ostra papryczka chili nadaje umiarkowanej pikanterii. Calosc udoskonala lekko chrupka cytrynowosc natki pietruszki pomieszana z zielona cebulka. Tymianek,rozmaryn, ah.. Niesamowite... Polecam! :) Skladniki: Przygotowanie kurczaka: 1 szklanka bezglutenowego mixu maki. 2 lyzki pieprzu cayenne sol morska i swiezo zmielony pieprz podwojna piers z kurczaka (  uwaga, wazne skad jest mieso, koniecznie z miejsca ktoremu ufacie, po niesprawdzonym zrodle, objawy(...)zjedzeniu bywaja bardzo nagle) olej z oliwek - rozmarynowy jesli macie Zaprawa cytrynowo sojowa 1/3 (80 ml) szklanki soju sojowego (bezglutenowego) 3/4 (180 ml) soku z cytryny 1/2 szklanki (125 ml) wloskiego dressingu salatkowego drobno starta skorka z 1 cytryny 2 duze zabki czosnku (starte lub rozgniecione, ja czeto uzywam tej samej tarki co do cytryny) sol morska i czarny swiezo

Lajtkraft food intolerance
Zucchini fusilli time 174

smażąc czy grillując.  Każdy sposób czyni ja piękniejszą i smaczniejszą. Na szybki i pyszny obiad dziś cukinia złota na bezglutenowym fusilli z mlekiem kokosowym okraszona chili. składniki na 2 osoby +* * na wieczorna dokładkę lub trzecią osobę :) Składniki: 1/2 dużej cukini(...)średnia podwójna pierś z kurczaka lub indyka 1 średnia cebula biała 1 ząbek czosnku 1 czerwona papryczka chili 1/2 (250g) opakowania fusilli - bezglutenowego - (ja bardzo lubię z firmy SamMills -GMO-free,Lactose-free, Gluten-free, Egg-free) bardzo sie dobrze goruje all dente.) 4 liście limonki 1 cała limonka sól

Lajtkraft food intolerance
A bit of seafood 176

przygotowania: 15-20 min Składniki: 300-400 g (lub pół opakowania mrożonych) krewetek tygrysich 300-400 g świeżego łososia 1 litr wody (do bulionu) 1/2 kostki rosołowej bezglutenowej 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki stołowe sosu sojowego bezglutenowego 3 łyżki stołowe sosu rybnego 3 łyżki stołowego sosu  Teriyaki 1/2 papryczki chili żółtej

Lajtkraft food intolerance
Mr. pork swims 222

Składniki: 400-500 g wieprzowiny (schab lub polędwica) - jak będzie mniej też smacznie wyjdzie 2 cm korzenia imbiru 1 litr wody (na bulion) 1/2 kostki rosołowej bezglutenowej 1 cebulka 3 łyżki stołowe sosu sojowego bezglutenowego 3 łyżki stołowe sosu rybnego 3 łyżki stołowego sosu  Teriyaki 1 limonka łyżka wodorostów Wakame 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka

Lajtkraft food intolerance
Migdałowy mazurek na białkach (bezglutenowy)… 235

formowała i smażyła Stephanie, która robiła to po raz pierwszy i miała przy tym tyle radości, że aż miło było patrzeć :) Pomijając… Continue reading Migdałowy mazurek na białkach (bezglutenowy

brunetkawkuchni
Kotlety rybne bezglutenowe 113

Rybka bezglutenowa czemu nie? Wystarczy kupić dobrej jakości rybkę, zmielić ją, dodać nasze ulubione dodatki, a wszystko obtoczyć w produkcie bezglutenowym np. mielonym lnie. Wychodzi całkiem przyzwoity, pyszny posiłek. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pierogi ruskie "Ruskie kapelusze" 144

ciasto posłużyła mi specjalna mąka bezglutenowa do wyrobu pierogów. Ciasto przygotowałam wedle zaleceń producenta na opakowaniu.  FARSZ: 500 g sera białego tłustego lub półtłustego 500 g ziemniaków 2 łyżeczki soli  1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu  czarnego Przygotowanie: Ugotowane ziemniaki, twaróg, cebulkę, sól i pieprz wrzucamy do dużej miski i ugniatamy ugniataczem do ziemniaków do uzyskania gładkiego farszu(...)racuchów, panierowania mięsa i innych potraw niezawierających glutenu, pszenicy, konserwantów. Produkt nie zawiera glutenu i laktozy. Składniki:  skrobia kukurydziana,  skrobia ziemniaczana,  mąka ryżowa,  skrobia pszenna bezglutenowa,  glukoza,  substancja zagęszczająca: guma guar, E464 (Hydroksypropylometyloceluloza - jest wytwarzana z celulozy,  środek zagęszczający,  wypełniacz,  błonnik pokarmowy,  środek przeciwzbrylający i emulgator);  błonnik pokarmowy

ClauditteMissCooking
wegańskie krokiety z soczewicą i grzybami mun 154

pożywne dzięki soczewicy. Do ich przygotowania nie użyłam grama tłuszczu, dzięki czemu bez obaw mogą zajadać się nimi osoby dbające o linię. Kolejnym plusem, jest fakt iż są one bezglutenowe. PRZEPIS: szklanka mąki ryżowej 2 łyżki płatków owsianych bezglutenowych 1/3 szklanki wody 1/3 szklanki mleka roślinnego 4 łyżki czerwonej soczewicy 3 grzyby mun garść posiekanego koperku 1/2 czerwonej cebuli łyżka

healthy dreams
Tarta pieczarkowo-porowa z wegańską ricottą 181

pół roku, mączka kukurydziana – polenta. Nie bardzo miałam ochotę na polentę (ale planuję!), więc dodałam trochę mąki orkiszowej i zrobiłam ciasto na tartę. Jeśli, zamiast mąki orkiszowej, dodacie mąkę bezglutenową, najlepiej miks chlebowy, tarta będzie w pełni bezglutenowa. Osobiście ... [Read more

Gotuj z Blue Raven
Wegański i bezglutenowy torcik bananowy z trzema warstwami: czekolada, masło orzechowe i karmel. Ze śmietanką kokosową. 102

banana w plastrach. Na bananie kładziemy warstwę karmelową. Na samą górę idzie śmietanka – łyżeczką można uformować stożki, efekt będzie podobny jak na zdjęciu poniżej/powyżej. Artykuł Wegański i bezglutenowy torcik bananowy z trzema warstwami: czekolada, masło orzechowe i karmel. Ze śmietanką kokosową. pochodzi z serwisu Fill The Bowl

Fill The Bowl
Rosół dietetyczny dla hashimoto 186

dużo. Stąd podstawą rosołu jest indyk, wzbogacony o mięso wołowe. Do tego dużo warzyw, zioła, wolne gotowanie i powstaje nam pyszny, esencjonalny wywar, który można wykorzystać do przygotowania wielu bezglutenowych zup. Pamiętać należy, że zabronione dodawanie jest wszelakich przypraw typu maggi, vegeta czy kostki rosołowe. Taki wywar na mięsie i warzywach naprawdę już niczego takiego nie potrzebuje. W przypadku rosołu(...)został on podany z makaronem ryżowym gdyż wszystkie inne nie wchodzą w grę. Córka jest na bezglutenie, więc zwykły makaron odpada (co prawda można użyć makaron bezglutenowy ale ona nie ma zgody lekarza na używanie takiego), sojowego również nie można, bo przy hashimoto produkty z soi są zabronione, dlatego pozostał tylko chiński makaron ryżowy, który zresztą bardzo lubimy. Można podać

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Bezglutenowa babka śniadaniowa 149

Kilka razy prosiliście mnie o wypieki bezglutenowe, kilka na dniach się pojawi, a zacznę o propozycji idealnej na śniadanie czyli półsłodkiej babki kukurydzianej z rodzynkami. Ten wypiek bardzo smakował Miśce, więc polecam go także dzieciakom. ps. Wybaczcie mi brak zdjęć kolejnych etapów powstawania ciasta, ale miałam taki emocjonujący dzień, że dopiero jak wyjęłam babkę z piekarnika zorientowałam się(...)Składniki na dużą keksówkę 650 g mąki kukurydzianej 2 banany 100 g daktyli 100 g rodzynek 500 ml wegańskiego jogurtu naturalnego 100 ml oleju roślinnego łyżeczka soli czubata łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 200 ml gazowanej wody mineralnej Przygotowanie: Rodzynki zalej gorącą wodą. Daktyle zalej 100 ml gorącej wody i mocz minimum 15 minut po czym zblenduj na gładką masę

greenscarf
Naleśniki gryczane z wędzonym pstrągiem 145

wszyscy je uwielbiają, zarówno w wersji słodkiej jak i wytrawnej. Ja osobiście zdecydowanie wolę te wytrawne, a męska część rodziny słodkie. Teraz dodatkowo dla mnie muszą być w wersji bezglutenowej. Jeśli chodzi mąki bezglutenowe to do wytrawnych naleśników najlepiej pasuje mi gryczana i właśnie takiej użyłam. Chociaż ostatnio widziałam naleśniki z mąki z ciecierzycy i muszę się przyznać, że bardzo

Wiem co jem
Brownie paleo (ciasto czekoladowe z kiszoną kapustą) 233

Ciasto czekoladowe z kiszoną kapustą? I to paleo, bezglutenowe, bez zbóż, nabiału i orzechów? Tak – takie ciasto da się zrobić i jest przepyszne! Choć w Niemczech kiszoną kapustę jadano w słodkościach od setek lat, to w Polsce takie połączenie jest bardzo egzotyczne. Zrób coś szalonego i upiecz ciasto czekoladowe z kiszoną kapustą! O kapuście kiszonej i jej leczniczych właściwościach(...)braku witaminy C. Łatwa do przechowania i transportu, trwała oraz zawierająca dużo witaminy C kapusta kiszona okazała się strzałem w dziesiątkę i odtąd na stałe zagościła na statkach. Bezglutenowe brownie – ciasto czekoladowe z kiszoną kapustą, przepis : 3/4 szklanki mąki kokosowej 3/4 szklanki masła klarowanego ( przepis ) albo zwykłego lub oleju kokosowego 3/4 szklanki kakao (naturalnego, gorzkiego) 3/4 szklanki kapusty kiszonej

PaleoSMAK
Curry z kalafiora 444

danie jest doskonałe jeśli musimy szybko zrobić coś na ciepło. Pyszne, a naprawdę banalne w przygotowaniu. Przy okazji wegańskie i bezglutenowe. Samo zdrowie w smakowitej wersji. 6-8 porcji   - 1  średni kalafior - 1 cebula - 1 puszka mleka kokosowego - 1 puszka pomidorów - 2-3 łyżki oleju ryżowego - 3 łyżeczki curry - łyżeczka mielonej kolendry -  duża szczypta cynamonu(...)ząbki czosnku -  kawałek imbiru ok 1-1,5 cm - 2 łyżki sosu sojowego (opcjonalnie - w wersji bezglutenowej Tamari) - sól do smaku Do podania: - ryż basamati - świeża kolendra   W dużym garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę pokrojona w piórka oraz drobno pokrojony czosnek. Gdy cebula zmięknie dodajemy curry, kolendrę, cynamon oraz imbir starty na drobnych oczkach

Simple Dish
BEZGLUTENOWY TORT CZEKOLADOWY 220

najbardziej "wydajnym" składnikiem pokarmowym.             Polecam więc wszystkim wielbicielom czekolady poniższy tort. Jest obłędny. I w 100% bez glutenu. BEZGLUTENOWY TORT CZEKOLADOWY (porcje: 12; przygotowanie: 75 minut; trudność: ***) biszkopt: 5 białek 5 żółtek 2/3 szklanki brązowego cukru 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1/3 szklanki gorzkiego kakao 1 łyżeczka(...)bezglutenowego proszku do pieczenia krem: 150 ml schłodzonej kremówki 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 50 g startej gorzkiej czekolady 2 łyżki soku z cytryny owoce: 2 słoiczki żurawiny do mięs i serów sok i skórka z 1 cytryny 2 łyżki cukru polewa: 150 g gorzkiej czekolady 150 ml śmietanki 30% 20 g masła dodatkowo: czekoladowe

W kuchni Karmel-itki
Bezglutenowa tortilla na 3 sposoby, czyli przepis na smaczną imprezę sylwestrową. 116

sylwestrowe szaleństwo jest tylko raz w roku, dzisiaj wyjątkowo propozycje moje są z serem… Kozim! Ale bardzo łatwo możecie go zastąpić serem wegańskim. Przedstawiam Wam więc przepis na bezglutenowe tortille. Na ich podstawie wykonacie resztę przepisów. Do tego dwa dipy do nachosów i quasadilla, które są także farszem do roladek. Będzie smacznie! DIPY 1. Dip oliwkowy Składniki 1 słoik

Fill The Bowl
Korzenne ciasteczka żydowskie 153

Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi, autorzy książki, tworząc korzenne ciasteczka wzorowali się na Pfeffernusse i duvshanyot – ciastkach wypiekanych zazwyczaj na żydowski Nowy Rok. Oczywiście przepis zmodyfikowałam tak, by był bezglutenowy, beznabiałowy i bez dadatku cukru. Czyli by poszedł w boczki trochę mniej ; ). Składniki ciasteczka 100g ciemnych rodzynek 3 łyżki brandy 100g mąki z tapioki 140g jasnej mąki gryczanej 1/2 łyżki

Fill The Bowl
Bazarek Smakoszy :) 170

podjąć.  Bazarek Smakoszy jest internetowym sklepem ze zdrową żywnością. Znajdziecie tu wiele ciekawych artykułów, a w poszukiwaniu wybranego produktu pomoże Wam menu wyodrębniające poszczególne kategorie jak np. produkty bezglutenowe, przyprawy, kasze i ryże, owoce suszone, mleko roślinne i woda kokosowa oraz wiele wiele innych. Szata graficzna sklepu jest bardzo przejrzysta i czytelna, produkty opatrzone fotografią oraz opisem. Świetnym pomysłem(...)jednak nigdy nie miałam styczności z płatkami tego ziarna. Troszkę o właściwościach samej komosy: pseudozboże, dlatego mogą ją spożywać osoby uczulone na zboża, bądź wykluczające je ze swojej diety bezglutenowa, a więc świetna dla osób chorujących na celiakię czy alergię i nietolerancję glutenu   bogata w pełnowartościowe białko roślinne, zawierające aminokwasy egzogenne takie jak lizyna i tryptofan (między innymi odpowiedzialne

Zdrowie na języku :P
Bananowy keks 133

jest typowy, bowiem słodzony jest bananami przez co jego struktura jest bardziej wilgotna. Nie mniej jednak jest to przepyszne ciasto, które zachwyciło wszystkich wokół. Zdaje się, że połączenie mąki bezglutenowej, która powoduje, iż wypiek jest bardzo suchy z bananami to świetne rozwiązanie, gdyż taki wypiek jest odpowiednio wilgotny a przede wszystkim smaczny. Ciasto długo zachowuje świeżość. Polecam wszystkim! Składniki(...)keksówkę" 25 cm x 11 cm): 1,5 szklanki mąki (użyłam bezglutenowej, lecz można każdej innej również) 2 banany, ugniecione widelcem 1 jajko szczypta soli 1,5 łyżeczki sody 200 gram ulubionych bakalii 1/4 szklanki mleka 50 ml oleju rzepakowego 1/3 szklanki cukru trzcinowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii cukier puder do dekoracji W jednej misce mieszam ugniecione banany, mleko

Mango Papaja
PIERNICZKI GRYCZANO-JAGLANE, BEZGLUTENOWE 133

wigilijnym stole nie może zabraknąć pierniczków, dzieci je uwielbiają. U mnie oprócz pierniczków orkiszowych w tym roku zagoszczą także bezglutenowe, to dla tej części rodziny, która nie jada glutenu. A skoro w święta powinny się znaleźć pierniki, to i takowe u nas powstały. Ta wersja pierników jest dla tych wszystkich, którzy z różnych przyczyn glutenu jeść nie mogą(...)pieczemy w tej temperaturze ok.7-8 minut, z termoobiegiem. następnie blaszkę odstawiamy do wystudzenia i dopiero wówczas przekładamy ciacha do puszek.  uwaga: są bardzo kruche, jak to ciacha bezglutenowe, ale pyszne... :-) Można do nich przygotować lukier, ale można również zajadać i bez niego. U mnie lukier marcepanowy i posypka z orzechów i migdałów, oraz trochę czekolady, w końcu to Święta

Smaczne Zdrowe
Bezglutenowe brazylijskie kuleczki serowe/ kulki chlebowe (Pão de Queijo) 108

się serowa skorupka. Kuleczki możemy formować za pomocą łyżki. Jeśli ktoś jest perfekcjonistą, można użyć łyżki do lodów, lub toczyć kuleczki w dłoniach, które warto często zwilżać wodą. Drukuj Bezglutenowe brazylijskie kuleczki serowe/ kulki chlebowe (Pão de Queijo) Składniki 280 g mąki z tapioki 170 ml mleka 85 ml oleju 1 łyżeczka soli 2 jajka 100 gr ostrego sera zółtego(...)stopni. Wstawiamy kuleczki i zmniejszamy temp. do 180 stopni. Pieczemy ok 15 min, w zależności od stopnie zrumienienia jaki chcemy osiągnąć. 4.3.1.2 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/bezglutenowe-brazylijskie-kuleczki-serowe-kulki-chlebowe-pao-de-queijo/ BosowKuchni Artykuł Bezglutenowe brazylijskie kuleczki serowe/ kulki chlebowe (Pão de Queijo) pochodzi z serwisu Mieszam w garnku

Mieszam w Garnku
Ciasto bezglutenowe na pizze 251

Witam serdecznie Propozycja na ciasto bezglutenowe do pizzy . Przepis dostałam od koleżanki która jest uczulona na gluten i bardzo sobie je chwali . Dla osób które są przyzwyczajone do wyrobów z tradycyjnej mąki smak tego ciasta po upieczeniu może być małym zaskoczeniem bo w smaku przypomina pieczony ryż :) ale jest bardzo dobre . Będziemy potrzebować : 350 g mąki ryżowej 250 g mąki(...)wyrabiania ciasta i miski . Z podanych proporcji wyjdzie ciasto na pizze o wielkości około 30 cm x 34 cm (duża blacha z piekarnika ) Link do filmu z przygotowania : Ciasta bezglutenowego na pizze  https://www.youtube.com/watch?v=2z_Gk1RE78g Przygotowanie : Do miski rozkruszam drożdże dodaję miód około 50 ml wody i jedną łyżkę mąki ryżowej . Składniki w misce mieszam łyżką , miskę nakrywam ściereczką

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Ekspresowe pierniczki – wegańskie i bezglutenowe. 100

ierniczki! Stęskniłam sie za nimi. Muszę przyznać, że trochę się ich obawiałam, bo to moje pierwsze pierniczki od kiedy jestem na diecie bezglutenowej i bezmlecznej. Mój wcześniejszy przepis oparty był na pełnoziarnistej mące pszennej, z dodatkiem miodu (o zgrozo!) i jajek. Czasem jak czytam moje stare przepisy to łapię się za głowę – kto to widział, żeby używać miodu do pieczenia

Fill The Bowl
Crumble z Owocami . Owoce w Kruszonce Bezglutenowej 122

Witam serdecznie Propozycja na smaczne crumble z owocami , owoce w kruszonce bezglutenowej. Idealnie nadają się do podania na śniadanie lub jako deser. Będziemy potrzebować: 1 jabłko 1 gruszka 1 kiwi kilka truskawek sok z jednej pomarańczy na kruszonkę: 60 g mąki amarantusowej 40 g masła 30 g cukru trzcinowego 30 g płatków jaglanych Link do filmu z przygotowania: Crumble(...)miseczki . Końcowe przygotowanie crumble z owocami: Owoce przekładam do miseczek i obficie posypuję upieczoną kruszonką – po dodaniu kruszonki od razu podaję do jedzenia. Crumble z owocami , owoce w kruszonce bezglutenowej są gotowe. Życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Bezglutenowy keks Świąteczny 144

Pyszny, bezglutenowy keks z dużą ilością bakalii to pomysł na smaczne, świąteczne ciasto, którego przygotowanie zajmie nam dosłownie kilka minut. W moim rodzinnym domu keks nigdy nie był popularnym wypiekiem. Nie mniej jednak uważam, że jest bardzo smaczny i od dziś na stałe zagości w moim menu, nie tylko od święta. Składniki (składniki na małą keksówkę): Ważne! Wszystkie składniki powinny(...)mieć temperaturę pokojową! 125 g masła 90 g cukru trzcinowego 160 g mąki bezglutenowej (użyłam SCHAR mąka MEHL, która jest mixem mąki kukurydzianej ze skrobią kukurydzianą)* 2 jajka 200 gram ulubionych bakalii (użyłam rodzynek sułtańskich, daktyli suszonych, skórki pomarańczowej, kandyzowanej papai i ananasa) 1 łyżeczka sody oczyszczonej Masło ucieram z cukrem na puszystą masę, następnie dodaję po jednym jajku

Mango Papaja
Kokosowo-owsiane ciasteczka Fit 224

owsiane ciasteczka Niby zwykłe ciastka owsiane, a jednak bez cukru, bez mleka, bez mąki, z dużą ilością błonnika i tych dobrych wartościowych węglowodanów. Nie zawierają mąki, jednak aby były bezglutenowe należy płatki owsiane i otręby zastąpić bezglutenowymi odpowiednikami. Idealne na drugie śniadanie, dla dzieciaczków do szkoły, czy do kawki. Mój synek się nimi zajadał, mężowi też smakowały. Są miękkie

moj przepis na
Pierwszy śnieg i bezglutenowe ciastka czekoladowe. Z cynamonem 144

uzależniające. Ich smak przywodzi na myśl miniaturowe brownies - kruche z wierzchu, miękkie i ciągnące w środku. To ostatnie odczucie wzmagają maleńkie kawałeczki słodkich krówek.  Przygotowałam je w wersji bezglutenowej, ale oczywiście mieszankę mąk możecie zastąpić po prostu mąką pszenną. Gwarantuję, że jeśli upieczecie je teraz, puszki uzupełniać będziecie musieli jeszcze przynajmniej kilka razy przed Świętami! Bezglutenowe ciastka czekoladowe

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Czekoladowa rolada 148

około 30 cm x 40 cm) wysmarować masłem, wyłożyć papierem a następnie ponownie papier posmarować masłem (można delikatnie obsypać mąką, aby papier nie przykleił się ciasta – w wersji bezglutenowej pominąć, lub zastąpić mąką bezglutenową ). Żółtka oddzielić od białek, wlewając do osobnych mis. Wymieszać cukier z wodą w rondelku i gotować na średnim ogniu ok. 2 minut, mieszając od czasu

Moja Delicja
Paprykarz z kurczaka 158

Dzisiaj kolejna propozycja książkowa, która znajduje się w ostatniej proponowanej lekturze na naszym blogu czyli „ Dania bez pszenicy w 30 minut (lub mniej) „. To

Kuchenne Wariacje
Bezglutenowe ciasteczka z czekoladą- chocolate chip cookies 152

Ciastka, ciasteczka...mogę je jeść o każdej porze. Od kilku miesięcy unikam glutenu (nie jestem całkiem bezglutenowa ale staram się unikać) a te nie różnią się smakiem w niczym od normalnych ciastek. Przepis jest szybki i warto zrobić większą porcję, którą można zamrozić na wszelki wypadek.   Składniki na 18 sporych ciastek: 1/2 szklanki (110 g) niesolonego masła w temp(...)pokojowej 3/4 szklanki cukru brązowego 1 łyżeczka pasty waniliowej (lub ekstraktu) 1 duże jajko 1 czubata szklanka mąki bezglutenowej z dodatkiem proszku do pieczenia 75 g czekolady deserowej w kawałkach 75 g czekolady mlecznej w kawałkach Piekarnik rozgrzewamy do 175 C z termoobiegiem. Miksujemy masło z cukrem na gładką masę. Dodajemy wanilię i jajko i ponownie miksujemy. Następnie powoli dodajemy

Smaki Przyprawy i Kolory
Wegański sernik dyniowy z polewą czekoladową. 196

ulubionego słodzidła: erytrytolu, ksylitolu lub stewii). Ciasto jest trochę czasochłonne, ale najwięcej w nim biernego czekania, dlatego najlepiej przygotować je na dzień przed podaniem. Składniki: spód 2 szklanki mąk bezglutenowych (u mnie 3 łyżki kokosowej, mąka gryczana, pełnoziarnista ryżowa i jaglana) 1/3 szklanki + 2 łyżeczki oleju kokosowego (rozpuszczonego) 1/2 szklanki mleka kokosowego 3 łyżki cukru kokosowego (można zastąpić 2 łyżkami

Fill The Bowl
Bezglutenowy pasztet ze słonecznika z żurawiną 142

Mój pierwszy, bezglutenowy pasztet. Wyszedł przepyszny. Lubię wege-pasztety dlatego ten też mi zasmakował. Do tego żurawina, która nadaje słodyczy pasztetowi. Pasztet sam w sobie jest delikatny, kremowy i zwarty. Dobry z ogórkiem kiszonym czy musztardą czy z chrzanem. Dla każdego coś dobrego. Jeśli nie lubicie żurawiny, zamiast niej możecie dodać posiekane suszone pomidory czy nawet suszone grzyby.  Składniki(...)szklanki podprażonych pestek słonecznika - 1 szklanka kaszki kukurydzianej lub polenty (bezglutenowej) - 3 duże cebule - 4 szklanki wody - 3 łyżki oleju/oliwy - 3 ząbki czosnku - 3 łyżki suszonej żurawiny - sól, pieprz Cebulę i czosnek posiekać, podsmażyć na złoto na oleju. Pestki słonecznika umieścić w wysokim pojemniku, dodać wodę i podsmażoną cebulę z czosnkiem. Zblenderować na gładką masę. Doprawić solą i pieprzem. Dodać

CookYourself
Koreańska wołowina w stylu BBQ – bulgogi, plus szybkie pikle we Wschodnim stylu 193

Pokrojoną wołowinę mieszamy dokładnie w marynacie i zostawiamy na blacie na minimum 30minut. Najlepsze byłyby dwie godziny, ale już te 30 minut spokojnie wystarczy. Makaron, którego użyłam tutaj, jest bezglutenowy – to mieszanka mąki ryżowej i mąki z tapioki (więcej o mąkach bezglutenowych poczytacie w TYM wpisie) zabarwiony dodatkiem zielonej herbaty Matcha. Neutralny w smaku, kolorem idealnie pasuje do bulgogi (makaron

Karo in the Kitchen
Bezglutenowe warsztaty z Inką 102

Bezglutenowe warsztaty z Inką odbyły się 24 października w Garze Jakubiaka w Warszawie. Z zaproszenia ucieszyłam się głównie z powodu prowadzącego: Tomasza Jakubiaka, którego program uwielbiam. Jednak byłam też ciekawa dań bez glutenu, które można wyczarować z dodatkiem kawy Inki. Na warsztaty wybrałam się z Martą z bloga Kolorowo-torcikowo, więc jak zwykle podróż upłynęła nam w miłej atmosferze(...)początku powitał nas Marcin Firmanty – przedstawiciel agencji Synertime. Następnie Czytaj dalej... Artykuł Bezglutenowe warsztaty z Inką pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pasja Smaku
Wyniki konkursu Pyszne na słodko 141

uformować małe pączki które dokładnie obtoczyć w wiórkach kokosowych, smażyć w gorącym oleju na złoty kolor, po usmażeniu osaczyć na papierowym ręczniku i obficie posypać cukrem pudrem. Tiramisu wegańskie, bezglutenowe p.Justyny Składniki : ( na 2 porcje ) około 6 bezglutenowe grissini lekko osolonych( ja użyłam 4 dużych glutenowych bo mogę go spożywać ) 1 łyżeczka cukru light muscovado Grissini łamiemy na małe kawałki

Moje domowe kucharzenie
7. Zdrowy jak jabłko, rumiany jak jabłko: czyli wegański jabłecznik ★ 171

ciasto (podobnie jak BISZKOPT ) jest świetnym rozwiązaniem, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, ale zapału lub umiejętności do pieczenia nam brak. A jeszcze lepiej, jak te rozwiązanie jest wegańskie , bezglutenowe (dla ambitnych) i zdrowe ! Dlaczego warto ograniczyć gluten?  Sama nie jestem na diecie bezglutenowej i podziwiam osoby, które wyrzekły się tej mieszaniny białek, ponieważ uważam, że jeżeli nie chorujemy

Pland based fille
Lunchbox #4 - bezglutenowy makaron z pomidorami i oliwkami 140

Kolejny szybki lunchbox, tym razem bezglutenowy. Trochę na przekór jesiennej aurze, bo w słonecznych barwach uzyskanych dzięki pomarańczowym pomidorom. Do tego kukurydziany makaron, który swoją drogą polecam nie tylko bezglutenowcom. Składniki (1 porcja): 80 g (1 szklanka) makaronu bezglutenowego penne (użyłam kukurydzianego z Biedronki) 2 pomarańczowe pomidory 8 czarnych oliwek kilka listków świeżego szpinaku     Sos: 1 łyżka

Powiedz dietom nie
Placki z cukinii i marchewki. Na mące jaglanej. Bezglutenowy, szybki i zdrowy obiad lub kolacja. Doskonałe dla wegetarian. 226

danie w postaci placków z cukinii. Aby były zdrowsze dodałam do nich tartą marchewkę. Aby były zdecydowane w smaku wtarłam surową cebulę. Aby były pożywne, a zarazem lekkie użyłam bezglutenowej maki jaglanej oraz ziemniaczanej. Racuszki doskonale nadają się do śniadaniówki szkolnej, jako pyszny obiad do pracy lub jako szybka kolacja z rodziną. Idealne dla wegetarian. Są bezglutenowe i bezmleczne. Smakują

Naturalna Kuchnia
Miseczka rozgrzewających kasz z różnymi zdrowymi dodatkami. Idealna na jesienne, zimowe śniadanie. Rozgrzewające i energetyczne. 162

pożywieniem), tryptofan i lizynę, niezbędne do wzrostu i budowy tkanek oraz wpływające na dobre samopoczucie dzięki udziałowi w produkcji hormonu szczęścia - serotoniny :). Jest nieoceniona w diecie bezmięsnej, wegetariańskiej, i bezglutenowej, szczególnie dla dzieci!. W ziarnach komosy znajdziemy dużo wit. E, magnezu, , sporo żelaza, miedzi, cynku, manganu raz fosforu. Quinoa wspomaga mineralizację zębów, wpływa na regulację pracy serca, stan naszych włosów(...)paznokci i skóry. To nieocenione źródło wit. z gr. B, łagodzi migreny i poprawia wydajność procesów energetycznych w mózgu i mięśniach.   Amarantus to bezglutenowe pseudozboże. To znakomite źródło białka, które z powodzeniem może zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej. Zawiera komplet niezbędnych aminokwasów egzogennych, m. in. metioninę, tryptofan i lizynę, rzadko spotykane w świecie roślin. Amarantus, podobnie jak kasza jaglana

Naturalna Kuchnia
Klopsiki z salsiccia w pomidorowym sosie 163

przyrządzenia klopsików jest bardzo prosty. Klopsiki uformowałam z farszu, ugotowałam bardzo intensywny pomidorowy sos doprawiony obficie oregano, a jako dodatek proponuję mnóstwo mozzarella i spaghetti. Moja wersja klopsików jest bezglutenowa, bo zamiast bułki użyłam mąki migdałowej. Wybrałam również spaghetti bezglutenowe. Obcja z bułką praktycznie się nie różni w smaku, więc można ją swobodnie stosować zamiennie. Klopsiki z salsiccia w pomidorowym

codojedzenia
Szymon Kubicki: Smacznie, kreatywnie i bez glutenu. Recenzja + Konkurs 111

żywo, jak narazie tylko wirtualnie ale mogę powiedzieć, że to świetni ludzie Smacznie, kreatywnie i bez glutenu to zbór zdrowych, kolorowych potraw. To wybawienie dla osób będących na diecie bezglutenowej. Szymon udowadnia, że można zjeść urozmaicone, różnorodne potrawy. Osoby na bezglutenie nie muszą być skazane na wstrętne, gotowe jedzenie. Można żyć smacznie bez tradycyjnych mąk i pieczywa. Przepisy są bardzo(...)pewnością zostało włożone w nią dużo czasu i pracy. Książka „Smacznie, kreatywnie i bez glutenu” to zdecydowanie must have. Nie tylko dla osób, które są na diecie bezglutenowej, ale także dla wszystkich, dla którzy chcą się zdrowo odżywiać. Ta książka z pewnością dostarczy Wam wielu smakowitych inspiracji. Zaznaczyłam tak wiele przepisów do zrobienia, że nie wiem od czego

Moja pasja smaku
BEZGLUTENOWY CHLEBEK ZMIENIAJĄCY ŻYCIE 117

Chleb zmieniający życie to wersja pieczywa bardzo zdrowego.Bez grama mąki,bez spulchniaczy,same nasiona,bezglutenowy i do tego bardzo sycący.Jest hitem na bardzo wielu blogach.Znalazłam go szukając chleba bez mąki będąc na diecie bezglutenowej.Chleby pieczone z bezglutenowych mąk nie zdawały u mnie egzaminu,nie smakowały mi.Ten natomiast przypadł mi do gustu,dlatego lubię do niego powracać.Jeśli jeszcze

Niespełnione zdolności kulinarne
Placki kukurydziane bezglutenowe 132

Polecam pyszne placuszki kukurydziane, bezglutenowe. Idealne na śniadanie, kolację i nie tylko dla dzieci. Można je podawać z dżemem, najlepiej domowym, cukrem pudrem lub jogurtem. Kilka składników i pyszne śniadanie było gotowe w 15 minut. Najsmaczniejsze są takie ciepłe prosto z patelni. Może i Wy spróbujecie takich placków. Składniki: 2 jajka 6 łyżek jogurtu (dałam jogurt typu greckiego(...)smażyć placki z dwóch stron na rumiany kolor. Po usmażeniu wyłożyć na ręcznik papierowy, aby odsączył się tłuszcz. Podawać z dżemem, jogurtem lub posypane cukrem pudrem. placki kukurydziane bezglutenowe

O kuchni z uczuciem
Waniliowy budyń jaglany - bezglutenowy :) 169

powiecie na aksamitny, niezwykle delikatny, idealnie słodki, o kremowej, gęstej konsystencji budyń waniliowy? Dodatkowo bezglutenowy i bezcukrowy, także może być bezmleczny :) Ja powiem jedno - to było pyszne! Takie desery to ja mogę jadać bardzo często :) Składniki: 300 mleka krowiego/roślinnego/wody 40 g drobnej kaszy jaglanej 1 łyżeczka płynnego miodu (optymalnie) 1 miarka białka ryżowego waniliowego Sunwarrior Protein Classic(...)ciała Sunwarrior Classic Protein jest hipoalergiczne i nadaje się dla każdego - młodych i starszych, mężczyzn i kobiet - nie tylko prowadzących wegański, czy wegetariański styl życia * Sunwarrior Classic Protein jest bezglutenowe, wolne od GMO i substancji chemicznych, kwasów i rozpuszczalników Sunwarrior wykorzystuje tradycyjnie znany, enzymatyczny proces do przetwarzania w niskiej temperaturze całego ziarna ryżu brązowego, wraz z kiełkiem, bielmem i otrębami

Zdrowie na języku :P
Pomidorowe gofry na zdrowy lunch kids 226

tego taka kupna ze sklepu która nie zawiera konserwantów, zagęszczaczy itd. Dzięki takiego zdrowemu gotowcowi danie przyrządzicie ekspresowo. Rano zajmie Wam to dosłownie chwilkę. Zapychającą mąkę pszenną zastąpiłam bezglutenową mąką gryczaną i jaglaną które są po prostu zmieloną kaszą. Jeśli nie macie takiej mąki pod ręką to wystarczy Wam maszynka do mielenia (taka jak do kawy) i bez problemu zrobicie

Mienta blog
Bezglutenowe czekoladowe ciasto z orzechami :) 163

Dzisiaj Dzień Czekolady więc nasza propozycja będzie idealna dla wielbicieli tej słodkiej przyjemności Dodatkowo jest to ciasto bez mąki więc również osoby na diecie bezglutenowej będą mogły osłodzić sobie życie Dużo czekolady, pomarańcza i orzechy – pyszne połączenie Składniki: - 30ml mleka - 200g gorzkiej czekolady 70% - 180g cukru trzcinowego - 30g kakao - 60ml gorącej wody - 160g masła - 80g orzechów laskowych - 50g orzechów

Kuchenne Wariacje
Super cienkie wafle Good Food- test 147

wafel to tylko 16 kcal 1oo% pełnoziarnistego ryżu brązowego w składzie Tylko 0,1g tłuszczu, 3,4g węglowodanów i 0,3g białka w jednym waflu Nie zawierają soli 100% bezglutenowe Extra cienkie solone wafle kukurydziane: 100g wafli zawiera aż 7,2% błonnika 1 wafel to 19 kcal Tylko 0,1g tłuszczu, 3,8g węglowodanów, 0,5g białka(...)soli w jednym waflu 100% bezglutenowe   Skład: 51% pełnoziarnistej kukurydzy Grys kukurydziany 0,75% soli morskiej Mogą zawierać śladowe ilości sezamu, soi i orzecha laskowego Zarówno mi jak i mojej Rodzince bardziej posmakowały wafle kukurydziane, za sprawą soli mają bardziej wyrazisty smak. Swojemu 8 miesięcznemu Synkowi dałam spróbować ryżowych naturalnych. Zjadał bez problemu, więc mogę przypuszczać, że i jemu

Kuchnia w czekoladzie
BEZGLUTENOWY MAZUREK - CIASTO KRUCHE KUKURYDZIANE, DOMOWE POWIDŁO ŚLIWKOWE I KAJMAK. 137

CIASTO. Ciasto podąża śladami Greya i twarzy ma kilka. Wszystko zależy chociażby od tego, czy potraktujemy je jedynie mąką kukurydzianą, czy też zabawimy się w łączenie z inną mąką bezglutenową (do ciastek). Smak w obu przypadkach jest wg nas genialny. Różnica polega na tym, że opcja dziewiczej kukurydzy nie skażonej innymi białymi proszkami będzie naprawdę bardzo krucha i do rąk(...)jesteśmy zakochane, ale my nie możemy żyć bez słodyczy, a mleko skondensowane zjadamy łyżką w każdej możliwej postaci biorąc mniej więcej "pół puszki na łeb".  Nasz nietypowy bezglutenowy mazurek robiłyśmy w największej formie prostokątnej. Pierwszy raz wystąpił u nas na Wielkanoc i skończył się jako pierwszy a już parę dni później zrobiłyśmy go kolejny raz. Teraz znów patrzymy

Wypisz Wymaluj
Bezglutenowe muffinki kokosowe z malinami 148

Dzisiaj kolejna propozycja dla osób na diecie bezglutenowej. To mała słodka przekąska, którą można wykonać w półgodziny (czas liczymy już z pieczeniem). Muffinki kokosowe z dodatkiem świeżych malin powinny przypaść Wam do gustu pomimo, że ich smak jest nieco inny – taki bardziej piaskowy – niż tych pszennych, które standardowo robiliśmy Składniki: - 100g świeżych malin - 100g mąki ziemniaczanej - 100g mąki

Kuchenne Wariacje
Ciasteczka mega kokosowe 148

mgiełka ciasteczka kokosowe, mega kokosowe w smaku i szybkie do wykonania. Nie zawierają mąki pszennej, więc jeśli pominiemy proszek do pieczenia lub dodamy taki bez mąki to będą bezglutenowe. Polecam również tradycyjne kokosanki  prezentowane wcześniej. Składniki: 1/2 szklanki mąki kokosowej 4 jajka 1/2 szklanki płynnego oleju kokosowego 1/2 puszki mleczka kokosowego 1 szklanka wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku(...)drugi dzień, jeśli oczywiście zostaną. Zaraz po wystudzeniu są lekko miękkie. W przepisie można pominąć proszek do pieczenia lub dodać taki bez dodatku mąki pszennej, wtedy ciasteczka będą bezglutenowe.  Z podanych proporcji wyszło 40 ciasteczek

Kuchcik gotuje
Placki ziemniaczane rosti/roesti 192

Pytano mnie już kilka razy o to, czy nie istnieje może bezglutenowa wersja placków ziemniaczanych. Wcześniej proponowałam zamianę tradycyjnej mąki na bezglutenową, zapominając o tradycyjnym daniu szwajcarskim, czyli rösti. Zazwyczaj przybierają one rozmiar patelni, ale ja zdecydowałam się przygotować ich mniejszą wersję. Nie powiem Wam, czy odbiegają w smaku od polskich placków, musicie to sprawdzić sami ;) ROSTI/ROESTI Składniki: - 600 gram

Życie zamknięte w smaku
GOFRY KOKOSOWE, BEZGLUTENOWE 178

Pyszne, bezglutenowe gofry, z nutą kokosową dla wszystkich wielbicieli kokosu, ale nie tylko. Dodatkowo są także bez laktozy i bez dodatku cukru. Polecam. Dzieci uwielbiają chrupiące gofry. Z dodatkiem jogurtu z mielonym ksylitolem i posypane świeżymi owocami, mniam pychotka... :-) Przepis znaleziony tutaj   . Składniki: - puszka mleczka kokosowego 400g - 170g mąki ryżowej - 1/5 płaskiej łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia (u mnie

Smaczne Zdrowe
BEZGLUTENOWY CHLEB Z SAMYCH ZIAREN 595

chleb zdecydowanie nie przypadnie Wam do gustu.  Jest raczej zbity i dość twardy. I to może taki mały minus. Maleńki.  Posiada jednak baaardzo dużo plusów:  jest bezglutenowy, nie zawiera mąki, nie ma w nim również drożdży, zakwasu, proszku do pieczenia ani żadnych polepszaczy. Robi się go bardzo prosto, a składniki możemy dowolnie modyfikować wg własnego smaku(...)płaska łyżeczki soli  Wykonanie:   Wymieszać wszystkie składniki w misce i pozostawić na około  pół godziny do nasiąknięcia ziaren. Foremkę keksową wysmarować masłem i obsypać bułką tartą(bezglutenową) lub mąką kukurydzianą. Masę chlebową włożyć do foremki, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 st i piec około 50 minut

Walijskie Pichcenie
Bezglutenowy chleb gryczany 161

Bezglutenowy chleb gryczany Składniki: - 200g mąki gryczanej - 100g mąki pszennej bezglutenowej - 100g mąki kukurydzianej - 50g płatków owsianych - 2 czubate łyżki skrobi ziemniaczanej - 1 łyżka soli - 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżki pestek dyni - 2 łyżki ziaren słonecznika - 1 łyżka siemienia lnianego - 500ml wody - 1 łyżeczka oliwy Wykonanie: - W misce wymieszać razem wszystkie suche składniki - Stopniowo dodawać

Wegańska kuchnia orientalna
Zdrowe ciasteczka dla dzieci 208

Dzisiejsze ciasteczka piekłam z myślą o maluchach, ale na pewno zasmakują też dorosłym. Nie mam dużego doświadczenia w wypiekach bezglutenowych, ale im więcej czytam takich przepisów, tym bardziej podziwiam kreatywność – okazuje się, że ciasto da się upiec niemal ze wszystkiego :) Ciasteczka migdałowe, które chciałabym Wam zaproponować są zrobione na bazie mąki migdałowej, czyli po prostu zmielonych migdałów. Dodałam jednak(...)ciasta trochę mąki pszennej, żeby zachowało odpowiednią konsystencję (jeśli ktoś z Was zna przepis na zupełnie bezglutenowe ciasteczka migdałowe chętnie go poznam!). Wyszły delikatne, idealnie chrupiące i pyszne :) Składniki: 200 g mąki migdałowej 50 g mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 100 g masła 1 jajko pół łyżeczki proszku do pieczenia skórka pomarańczy Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy

Ciastkozercy
Placuszki kukurydziane 114

czas mam nadzieję, że polska, złota jesień do nas wkrótce zawita. Dziś propozycja na kolejne placuszki - tym razem z dodatkiem mąki kukurydzianej, modnej ostatnio we wszystkich przepisach na dania bezglutenowe, choć moje placuszki do bezglutenowych nie należą. Muszę przyznać, że uwielbiam wszelkiego rodzaju placki, na słodko w szczególności, więc nieobiektywnie mogę stwierdzić, że są pyszne :) Smacznego! Składniki: 0,5 szklanki

psgotujemy
Warsztaty kulinarne „Chlebem i solą” 182

wirtualnie. Wypiekanie chleba i bułek nie jest nam obce, ale do tej pory pracowaliśmy w domu tylko na drożdżach, a tutaj Tomek opowiadał o produkcji zakwasów: żytniego i ryżowego bezglutenowego, podzielił się też z nami swoim zakwasem na chleb. Podczas warsztatów pracowaliśmy na różnorodnym sprzęcie Bosch, a robot MUM, który mam w domu od 3 lat sprawdza się wyśmienicie. Jednak(...)podczas wyrastania ciasta na pieczywo, taki by mi się przydał w domu. Podczas warsztatów przygotowaliśmy 4 rodzaje pieczywa: – orkiszowe bułki drożdżowe z mixem ziaren – ryżowy chleb bezglutenowy na zakwasie ryżowym – socca z mąki z ciecierzycy (forma pieczywa bez zakwasu i drożdży, która przypomina naleśnik) – chleb żytni figami i orzechami na zakwasie żytnim oraz dwa smarowidła

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Rabarbarowe ciasto bezglutenowe 130

Myśałam, że ciastao bezglutenowe z rabarbarem sie nie uda. Udało sie i to jak. Składniki: szklanka mąki kukurydzianej szklanka mąki ryżowej 6 jaj laska wanilii 1/2 szklanki ksylitolu lub cukru lub cukru trzcinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego duże opakowanie jogurtu Zott lub 2 małe cukier puder do posypki 3 łodygi rabarbaru duża tortownica Rabarbar obrać i pokroić. Dosypać

AZgotuj!
Muffiny gryczane z musem jabłkowym 145

zrobić, wykorzystując domowy mus z jabłek. W środku są wilgotne i zdecydowanie najsmaczniejsze są w dniu pieczenia, nawet jeszcze na ciepło :) Dodatkowo z przepisu mogą skorzystać osoby na diecie bezglutenowej.  Muffiny gryczane z musem jabłko wym Składniki: 2 jajka 1 szklanka mąki gryczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia (jeśli zależy nam na całkowitym braku glutenu, wybieramy ten bezglutenowy

FitKot
Kruche bezglutenowe pierniczki bez jajek 124

Zaryzykowałam i wypróbowałam przepis na bezglutenowe pierniczki. Przy okazji przetestowałam mąkę ryżową, której wcześniej nie używałam(chociaż stanowi jedynie niewielką część składników). Efekt przeszedł moje oczekiwania - ciasteczka wyszły kruche i pierniczkowe :D Przechowywane w puszcze, nie tracą świeżości i do tej pory są chrupiące. Ciasto nie należy do łatwych w 'obróbce', ale nie jest najgorzej - myślę, że warto :) Kruche bezglutenowe

FitKot
Spaghetti bezglutenowe 213

Dobra wiadomość dla osób, które uwielbiają pasty a  muszą uważać na gluten, w każdej Biedronce można już kupić makaron bezglutenowy :) Postanowiłam go wypróbować i powiem Wam szczerze, że byłam mile zaskoczona :) Składniki: ok 80 dkg mięsa mielonego ( ja używam z łopatki wieprzowej i wołowiny ) 2 puszki pomidorów 2 cebule świeża natka pietruszki 3-4 ząbki czosnku (zależy(...)wielkości) łyżeczka bazylii suszonej oliwa z oliwek płaska łyżeczka cukru makaron spaghetti bezglutenowy parmezan sól i pieprz Przygotowanie: Do wrzącej i osolonej wody wrzucić makaron. Gotować go według czasu, który został podany na opakowaniu. Następnie odcedzić go i lekko przelać zimną wodą. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie. Na drugiej patelni podsmażyć mięso mielone. Podsmażone mięso dodać

The Sweet Damsel
.1028. zapomniany smak 132

domowe bezglutenowe pierogi z jagodami~ Przepis i więcej zdjęć już niedługo na  chiliandsugar.blogspot.com  ♥ Nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam pierogi...Nigdy za nimi nie przepadałam - lubiłam tylko te z owocami. Ostatnio tak mnie naszło na jagodowe pierogi, że... :o Musiałam je zrobić! Myślałam, że nie da się zrobić bezglutenowych pierogów, a jednak! Wyszły tak samo dobre, jak pszenne

breakfast of dreams
.1026. cukinia i maliny w ciasto & Liebster Blog 116

kokosowo*-ryżowe ciasto z cukinią i malinami podane z masłem orzechowym~ *z dodatkiem mąki kokosowej Skoro już w tematach ciast jesteśmy...Zapraszam na bezglutenowe i wegańskie ciasto z truskawkami. Pierwszy raz robiłam ciasto które jest i wegańskie i bezglutenowe i baaaałam się, że nic nie wyjdzie, ale wyszło...wyszło taaaak pysznie, że niedługo robie je znów, ale już z innymi

breakfast of dreams
BEZGLUTENOWY, KUKURYDZIANY MURZENEK DZIADZIA. Czyli o miłości do Czarnucha. 179

kukurydziana, 1,5 szklanki, - mąka ziemniaczana, pół szklanki, - jajka kurze, 5 (jeśli ktoś jest uczulony na kurze to polecamy 10 przepiórczych), - proszek do pieczenia, łyżeczka (bezglutenowcy pamiętają aby był bezglutenowy), - orzechy włoskie tłuczone/zmielone - ile dusza zapragnie, - rodzynki, żurawina - podobnie jak z orzechami, - cukier wanilinowy, 1-2 opakowania, (a najlepiej laska wanilii lub domowy cukier waniliowy), WYKONANIE: Masło, mleko, kakao(...)ciasta. Ciasta, które dawniej piekł Dziadziu. Ciasta, na które przepis widnieje od lat w wielkiej, czerwonej księdze kucharskiej... Ciasta, które przerobiła Mamuśka. Ciasta, które po x lat stało się... bezglutenowe. Jakie jest nasze "czarnoskóre, jadalne ciacho"? - Delikatne, rozpływające się w ustach i uzależniające. Poziom słodkości dopasowany jest do mnie, a ja kocham wyraziste smaki, więc teoretycznie powinien zaspokoić mnie jednorazowy

Wypisz Wymaluj
Sajgonki z warzywami i mięsem z indyka 148

wielu zwolenników. Dzięki kompozycji składników farszu sajgonki są bardzo aromatyczne. Dodatek sosu jeszcze wzbogaca ich smak. Dowolność w dobieraniu składników farszu stwarza wiele możliwości. Można przygotować wersję mięsną, wegetariańską, bezglutenową (papier ryżowy jest produktem bezglutenowym). Smacznego. Wydrukuj przepis The post Sajgonki z warzywami i mięsem z indyka appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

mojewypiekiinietylko
BANANOWE KUKURYDZIANE PLACUSZKI ( BEZGLUTENOWE ) – idealne na śniadanie! 166

śniadaniowa propozycja! Tym razem znów stawiam na przepyszne placuszki z bananów. Robi się je niezwykle szybko i tak samo szybko znikają. Są świetną propozycją dla osób będących na diecie bezglutenowej, gdyż zrobione są z mąki kukurydzianej i nie zawierają dodatków z glutenem. Ja dodałam do nich jeszcze banany smażone w miodzie i odrobinę wiórków kokosowych – Wy śmiało możecie pokusić(...)owoców, które w ciągu dnia potrzebuje nasz organizm! CIEKAWOSTKA! MĄKA KUKURYDZIANA Uzyskuje się ją z przemiału ziaren kukurydzy. Jest żółta, miałka i ziarnista. Ma szerokie zastosowanie szczególnie w diecie bezglutenowej i zawiera bogate wartości odżywcze w postaci białka, witamin A, E i kilku z grupy B. Ponadto zawiera błonnik pokarmowy, który ułatwia procesy trawienia, oraz składniki mineralne takie jak magnez

Ostra na Słodko
czekoladowa niedziela #4 - jaglane brownie w wersji light 178

łyżek) oleju rzepakowego ~1/2 szklanki jogurtu naturalnego (w oryginale śmietana kremówka) ~1/2 szklanki fruktozy (lub szklanka cukru/ksylitolu) ~1/2 szklanki kakao ~łyżeczka proszku do pieczenia (jeśli ciasto ma być bezglutenowe musicie użyć bezglutenowego proszku do pieczenia!) ~200-250g brzoskwiń Zagotować wodę, dodać sól i kaszę, gotować do momentu aż kasza nie wchłonie całej wody (ok. 15-20 minut). Ostudzić. Zmiksować

chili & sugar
Chleb żytnio - kukurydziany 358

Pomimo, że nie przepadam za tego typu wypiekami wychodzę z założenia, że warto eksperymentować. Wypieki bezglutenowe i takie z niewielką zawartością glutenu zazwyczaj nie są smaczne, jednak dodanie w tym przypadku ziaren siemienia lnianego nadało ciekawego smaku. Sam chleb nie jest bezglutenowy, bo jest na zakwasie żytnim, ale jeśli masz zakwas np. kukurydziany to możesz go użyć. Wykonanie jest bardzo

apetytnapieczenie
Bułeczki bezglutenowe z gotowego mixu domowego mąki od Balviten 106

małe bułeczki w papilotkach do muffinek. Do przygotowania ciasta posłużyła mi gotowa mieszanka nosząca wdzięczną nazwę Piekarz mix domowy mąki, którą możecie kupić TUTAJ . W składzie mamy: skrobia pszenna bezglutenowa skrobia kukurydziana mąka kukurydziana glukoza. Producent każe przygotować: 440 ml ciepłej wody 2 łyżki oleju 20 g cukru 7 g drożdży instant, bądź 20- 30 g drożdży świeżych(...)piekarnika na 20 minut. Po około 20 minutach włączyłam piekarnik na 200 stopni i piekłam bułeczki przez 25 minut, aby mi się za bardzo nie wysuszyły, ponieważ zauważyłam, że bezglutenowe pieczywo ma to do siebie, że bardzo szybko wysycha. Bułeczki po upieczeniu od razu przeniosłam na kratkę, aby wystygły. Smakują wyśmienicie z samym masłem, a także z musem malinowym, który

MamaOskarka
Wrocławskie Polish Lody 234

jest smak sorbetów, konkretny, intensywny, jakbym na świeżo prosto z krzaka zrywała mrożone owoce i warzywa. I też ważna informacja dla osób z nietolerancją glutenu - punkt serwuje z reguły bezglutenowe lody i wafelki (dla pewności warto w okienku zapytać, które smaki z dostępnych nie zawierają glutenu) Dodatkowo codziennie pod wieczór na oficjalnym profilu lodziarni Polish Lody - facebook fanpage możemy przeczytać

upichcona
Szpinak z Makaronem vs Makaron ze Szpinakiem 174

Uwielbiam na kolację (do tego lampka ulubionego wina) ! Dziś przepis na szpinak z makaronem (u mnie to było bg pappardelle).   Składniki:   150g makaronu może być bezglutenowy, może być warzywny albo z semoliny, 300g szpinaku baby, 2-4 suszone pomidory w oleju, 1-2 ząbki czosnku, 1-2 łyżki oliwy lub oleju, 1-2 łyżki śmietany, świeża natka pietruszki

IzaGotuje
Naleśniki "Na Bogato" 141

Wielkimi krokami zbliżają się święta. Warto pamiętać o tych maluszkach,  które nie przepadają za ciastem. Moje dzieci na drugie śniadanie dziś zjadły Naleśniki na Bogato. Bezglutenowe i bezmleczne. Składniki: 150 g mąki gryczanej 50 g mąki ziemniaczanej 50 g wiórek kokosowych 200 ml wody 1 jajko 150 ml mleka kokosowego (lub innego roślinnego) cynamon 1 łyżeczka miód 1 łyżka

IzaGotuje
2 skuteczne sposoby jak schudnąć po świętach. Dieta dunkana, dieta kopenhaska czy dieta bezglutenowa? Część 1 152

sobą zdrowe, dietetyczne i niskokaloryczne ciasto! Nie wyobrażasz sobie świąt bez ciacha? Proszę bardzo! Dzisiaj moje dwa ulubione ciasta -  pyszne i niskokaloryczne. Łatwe, tanie i szybkie do zrobienia. Bezglutenowe, bez mąki, bez margaryny. Ja zrobię obydwa :)  Wystarczy wybrać i kliknąć zdjęcie: Zapraszam Cię też na:  kasza jaglana przepisy . Mazurkowy Keks   Świąteczny Jabłecznik I dorzucę jeszcze mój

IzaGotuje
PUSZYSTY SERNIK ŚMIETANOWY, BEZGLUTENOWY 292

wszystkich wielbicieli serników, kolejna pyszność. Bardzo delikatny, puszysty serniczek, bezglutenowy, z dodatkiem suszonych moreli. Mieliśmy go już dwukrotnie, pierwszy raz na Wielkanoc, ale wówczas wydawało mi się, że nie zmieści się w tortownicy i piekłam na blaszce, wyszedł cudowny w smaku, ale bardzo niski. Drugie podejście było więc konieczne. Lekko zmodyfikowałam poprzednią wersję, nie ubijałam białek na sztywno, dzięki temu(...)wyrósł aż tak bardzo i równomiernie opadł. Pominęłam mąkę orkiszową (lub pszenną), dałam samą ziemniaczaną, dzięki temu otrzymałam wersję bezglutenową. Wyszedł extra wysoki, równiutki (aż sama się zdziwiłam, poprzedni taki nie był) i przepyszny w smaku, choć moja wersja było troszkę mało słodka (dałam 150g ksylitolu) słodycz uzupełniłam przygotowanym na szybko domowym karmelem. Inspiracją był przepis z broszury dodanej

Smaczne Zdrowe
Ekspresowy mazurek bez dodatku cukru 124

ekspresowy mazurek. Nie miałam w planach dodawać go na bloga bo z wyglądu nie wyszedł za piękny ;) Ale za to naprawdę bardzo smaczny. Do tego bez dodatku cukru i bezglutenowy. Gorąco zachęcam do przyrządzenia go nie tylko na Święta :) 180 g pełnoziarnistej mąki teff żółtko 40 g nierafinowanego oleju kokosowego (waga przed roztopieniem) 3 łyżki naturalnego serka homogenizowanego łyżeczka syropu

Mienta blog
Schabowy z indyka w płatkach kukurydzianych 137

polecam. Schabowy z indyka  dobrze smakuje w panierce z płatków kukurydzianych. Z takiego połączenia będą zadowolone zwłaszcza dzieci, a gdy pominiemy etap z mąką to osoby na diecie bezglutenowej również powinny skorzystać. Kukurydza nie zawiera glutenu, a w sprzedaży są dostępne płatki kukurydziane bezglutenowe. Składniki: około 1 kg piersi z indyka  płatki kukurydziane 1 szklanka mąki pszennej

Kuchcik gotuje
ŚLEDŹ PO KRÓLEWSKU 144

majonezem i posypanym natką pietruszki lub innej zieleniny.         Podawać : jeśli to Wigilia to jako jedna z potraw, jeśli kolacja w zwykły dzień to z pieczywem bezglutenowym.   Uwaga : przyprawy można użyć inne, lubiane przez domowników, efekt dekoracyjny można też zrobić inny np. marynowany grzybek, czy śliwka. Ja teraz wykorzystuję Posypkę zieloną i Posypkę białą , gdyż uważam(...)dodać przyprawy, które dostarczają witamin i mikroelementów, a nie tylko dosmaczają.   Jest ozdobą stołów, bo wygląda bajecznie, smakuje równie wybornie jak wygląda. Jest to potrawa od początku całkowicie bezglutenowa i bezmleczna, nie modyfikowana, jednoczy wszystkich przy stole

Tradycyjna kuchnia inaczej
współpraca - Bacówka - towary tradycyjne 161

przede wszystkim wysoce selekcjonowane mięso wieprzowe, cielęce i wołowe, peklowane z dodatkiem naturalnych przypraw oraz odpowiednio wędzone - dymem olchowym, bukowym lub jałowcowym. W swojej ofercie, Bacówka posiada produkty bezglutenowe oznaczone specjalnym znakiem oraz rarytasy dla najmłodszych. Teraz kilka słów o otrzymanych produktach: * pasztet z dziczyzny - bardzo smaczny pasztet, te sklepowe się nie umywają. W smaku wyrazisty, doskonale komponuje się(...)często spotykamy w produktach parówko-podobnych. Zawierają niewielką ilość tłuszczu. Dobre zarówno na ciepło jak i na zimno, jako przekąska. Idealne dla dzieci jak i dla osób będących na bezglutenowej diecie. Nie zawierają glutenu ani konserwantów czy dodatków chemicznych. * pierogi swojskie - moje największe zaskoczenie. Oczywiście pozytywne. Nigdy, ale to przenigdy, nie jadłam pierogów z ziemniaczano-kiełbasianym nadzieniem. Pierwszy kęs zaskakujący

CookYourself
BEZGLUTENOWA (PSEUDO)KUTIA CZYLI MAK Z AMARANTUSEM, BAKALIAMI I MIESZANKĄ ZIAREN. 172

był strzał w 10-tkę. Obie zgodnie stwierdziłyśmy (a faceci potwierdzili), że ta propozycja, jest o niebo lepsza od oryginału. Polecamy więc zdrowszą, smaczniejszą i bezglutenową wersję kutii.  MAK NIEBIESKI: - Bogaty w komplet witamin (A, D, E, C),  - Doskonałe źródło wapnia, (100 g = 1266 mg wapnia = 140% dziennego zapotrzebowania organizmu),  - zawiera także dużo żelaza, miedzi, manganu(...)przeciwzakrzepowych i obniżające poziom złego cholesterolu we krwi. -  zawierają kwas foliowy, dużo potasu, żelazo, cynk, witaminy z grupy B, fosfor, miedź, a także poprawiający koncentrację magnez.  MIESZANKA BEZGLUTENOWYCH ZIAREN - ZIARENKOWO "CYNAMONOWY RAJ" Prażone ziarna słonecznika i sezamu, orzech arachidowy kostka + cynamon, kardamon, goździki "Cynamonowy Raj to starannie dobrana kompozycja prażonych ziaren i korzennych przypraw. Słonecznik, dzięki zawartości

Wypisz Wymaluj
Bezglutenowe, gryczane, musli z bakaliami czyli Niedzielne Sniadanie odc.54 196

umiem bez nich funkcjonować i nawet w razie konieczności pobrania krwi na czczo mam problem. Ostatnio pokochaliśmy wszelkiego rodzaju owsianki ale w naszym śniadaniowym menu pojawiły się również bezglutenowe musli.  W niedzielny poranek również nie możemy odmówić sobie płatków z mlekiem. Poniższy przepis pochodzi z 23go numeru Foods&Friends, zmieniłam co nieco. Bezglutenowe, gryczane, musli

Dzieje kuchennej Wiewióry
Wafle extra cienkie GoodFood 222

wszystkie wafelki zostały zjedzone a potem wietrzały i traciły swą chrupkość. Wafle ryżowe naturalne extra cienkie   - składniki: pełnoziarnisty ryż brązowy 100 % -pełnoziarniste i niskotłuszczowe -niska zawartość węglowodanów prostych -bezglutenowe -produkowane z najwyższej jakości ryżu brązowego -sposób wypieku zapewnia zachowanie wszystkich cennych składników pełnego ziarna -zawierają 3,8 % błonnika Solone wafle kukurydziane extra cienkie - składniki: pełnoziarnista kukurydza 51%, grys kukurydziany(...)sól morska 0,75% (produkt może zawierać sezam, soję i produkty pochodne) -niskotłuszczowe -bezglutenowe -niska zawartość węglowodanów prostych -produkowane z najwyższej jakości kukurydzy -sposób wypieku zapewnia zachowanie wszystkich cennych składników pełnego ziarna -zawierają 7,2% błonnika

Monia miesza i gotuje
Ciasto ekstremalnie czekoladowe z wiśniami bezgluteno 236

zaspokoi chęć na czekoladę na długi czas. Ciasto w konsystencji jest mięsiste i wilgotne, zamiast mąki wykorzystałam zmielone migdały, dzięki temu mogą skusić się na nie osoby na diecie bezglutenowej. Polecam!! Ciasto ekstremalnie czekoladowe z wiśniami bezglutenowe Składniki: 6 jajek 160 g drobnego cukru trzcinowego 200 g gorzkiej czekolady 70 g zmielonych migdałów 700 ml kompotu z wiśni 1 łyżka

Mania Gotowania
CIASTO CYTRYNOWE JOGURTOWE – KUKURYDZIANE , FIT , BEZGLUTENOWE 468

jogurtowe. Ale nie takie zwykłe jogurtowe ucierane , tylko takie jogurtowe z mąki kukurydzianej. Dzięki temu , że przyrządzone jest z mąki kukurydzianej śmiało mogą przygotować je osoby będące na diecie bezglutenowej. Robi się je niezwykle łatwo i niesamowicie szybko znika! Jest nie bardzo słodkie , więc mogą się na nie skusić również osoby liczące kalorie ;) Dodatek cytrynki sprawia, że ciasto wspaniale orzeźwia(...)jogurt naturalny – 180 g * cukier lub ksylitol – 3/4 szkl * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * skórka cytrynowa – 1 łyżka * osoby będące na diecie bezglutenowej wybierają oczywiście proszek do pieczenia bez glutenu SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Piekarnik nagrzewamy do 180 C. Wszystkie składniki miksujemy razem, aż ciasto się napuszy. Wylewamy do keksówki ( wyłożonej papierem do pieczenia ). Pieczemy ok. 40 minut

Ostra na Słodko
Oszukane, czekoladowe Tiramisu 186

Przepis dodaję niestety już po Walentynkach ale przecież Święto Zakochanych można obchodzić każdego dnia! Pyszny, zdrowy, bezglutenowy deser, Składniki: 85 gram mieszkanki mąk bezglutenowych (u mnie głównie mąka kokosowa, dwie łyżki mąki jaglanej i łyżka mąki kukurydzianej) 2 łyżki oliwy z oliwek 3 jaja szczypta soli 4 łyżki cukru pudru/ stewii 6-7 świeżych truskawek 1/2 puszki mleka kokosowego (mleko

Mango Papaja
Bezglutenowe ciastka owsiane z bakaliami i czekoladą 160

Już po pierwszym pieczeniu tych ciastek, zyskały one miano naszych ulubionych :) Kruche, pachnące, pełne pysznych niespodzianek. Świetne do kawy i do herbaty, polecam :)   1,5 szklanki bezglutenowych płatków owsianych (błyskawicznych) 200 ml mleka 2 łyżki roztopionego oleju kokosowego 1/4 szklanki mąki gryczanej łyżka cynamonu łyżka wiórków kokosowych łyżka suszonej żurawiny łyżka posiekanej gorzkiej czekolady 3 suszone daktyle 3 suszone

Mienta blog
SERNIK WANILIOWY NA CIASTECZKOWYM SPODZIE 605

mnie i tak jest cudowny. Chyba jednak jestem sernikoholikiem... :-) W oryginalnym przepisie było 250g ciasteczek digestive, ja z braku ciastek, które nadawałyby się na to ciacho użyłam bezglutenowych ciastek z karobem, a że miałam ich tylko 125g przygotowałam spód z połowy porcji i był wystarczający (było już zbyt późno by piec specjalnie ciastka). Można oczywiście dać 250g. Piekłam w ciemnej(...)formie o śr.26cm. Składniki spodu: - 250g ciasteczek digestive  (dałam 125g ciastek bezglutenowych z karobem) - 80 g stopionego masła       (dałam 40g) Ciastka rozdrobnić, dodać stopione masło, dokładnie wymieszać i wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (boki przesmarowane masłem). Rozłożyć równomiernie na całym spodzie. Wstawić do lodówki. Masa serowa: - 1kg sera twarogowego (użyłam twaróg mielony Piątnicy

Smaczne Zdrowe
GRUZIŃSKIE CIASTO HERBACIANE Z KORZENNYM CZAJEM I BAKALIAMI. 145

orzechy, garść - 3 łyżki oleju kokosowego, - otarta skórka pomarańczy, - czaj korzenny - 2 łyżki czaju na 100 ml wody. - 4 łyżeczki powidła śliwkowego, (u nas domowe) - odrobina sody, - mąka owsiana bezglutenowa, szklanka - cynamon, kardamon, imbir, korzeń lukrecji, - po pół łyżeczki //Pokombinowałyśmy zmieniając proporcje, dodając czekoladę, zwiększając ilość bakalii, zamieniając zwykły olej/masło na olej kokosowy, dodając skórkę pomarańczy i... oczywiście(...)zamieniając zwykłą herbatę na czaj korzenny z Ziarenkowa. No i oczywiście MĄKA (!) w naszym wykonaniu ciasto jest owsiane - bezglutenowe. //Jeśli podwoimy ilość składników, powinno nam wyjść wysokie ciacho w keksówce 12x33 cm //Bakalii (nie licząc orzechów) wyszło nam około 1,5 szklanki WYKONANIE: Parzymy "CZAJ" i odstawiamy do ostygnięcia. Jajko ucieramy z cukrem na puch. Dodajemy olej, przyprawy, powidło

Wypisz Wymaluj
RECENZJA - Jedz pysznie bez pszenicy :) 153

dotyczący pieczywa. Przedstawiono tu wiele propozycji na przeróżne, bez pszeniczne pieczywa, które można wykonać samemu w domu!  Mniej więcej w połowie książki rozpoczyna się rozdział dotyczący ośmiotygodniowej diety bezglutenowej . Posiłki są urozmaicone, zdjęcia umieszczone przy niektórych z nich zachęcają do spróbowania. Dodatkowymi zaletami są możliwość wyboru (np. sok lub owoc, kiełki bądź nasiona słonecznika), a także pomocne informacje, dzięki(...)kolejny sprawia, że dany produkt może przetrwać nawet kilka dobrych lat.  Podsumowując , książka mnie nie zawiodła. Zawiera wszystkie niezbędne informacje, porady, aby w sposób racjonalny, zdrowy rozpocząć dietę bezglutenową. Lektura jest idealna dla osób od dawna chorujących na celiakię, zawiera wiele, przeróżnych, smacznych przepisów na dania dla Ciebie i dla Twoich najbliższych. Wiadomości są zaprezentowane w sposób prosty, zrozumiały

Zdrowie na języku :P
PĄCZKI KUKURYDZIANE CYTRYNOWE – BEZGLUTENOWE 191

Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami. Pączki , pączki wiedeńskie , faworki , oponki , róże i inne słodkości królować będą na stołach. Ci, którzy są na diecie bezglutenowej z całą pewnością również chcieliby dogodzić sobie czymś słodkim. Dziś mam dla Was przepis na przepyszne, mini pączki serowo – kukurydziane o lekko orzeźwiającym cytrynowym smaku. Są świetnym pomysłem nie tylko na Tłusty Czwartek(...)mąka kukurydziana – 135 g * duże jajko – 1 szt * cukier – 40 g * spirytus – 1 łyżeczka * skórka cytrynowa – 1 łyżka * proszek do pieczenia ( bezglutenowy ) – 1 łyżeczka * sól – 1 szczypta * olej do smażenia SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Jajka ubijamy na puszystą masę razem z cukrem i skórką cytrynową. Cały czas ubijając dodajmy po łyżce sera, a następnie mąkę

Ostra na Słodko
Makaron z cukinii w sosie kalafiorowym (gluten-free) 344

Ciekawe wykorzystanie cukinii oraz kalafiora. Potrawa jest lekka i delikatna, a dodatkowo bezglutenowa i bardzo szybka w przygotowaniu. Kurczaka można zastąpić krewetkami. Potrawa inspirowana jest przepisem ze strony The Healthy Foodie . Zapraszam do gotowania! Składniki na dwie porcje: 300 g kalafiora, drobno posiekanego 200 ml mleka kokosowego (1/2 puszki) 1/3 szklanki wody 150 g pieczarek, pokrojonych w plastry 1 łyżka

My Culinary Art
Obłędne 2 składnikowe racuchy z gryki z jabłkami – bezglutenowe 143

ciasta naleśnikowego, tylko trochę gęstszego robi się racuchy, tak z ciasta „grykowego” również można je... Obłędne 2 składnikowe racuchy z gryki z jabłkami – bezglutenowe is a post from: NIE BO PIEKŁO

Nie Bo Piekło
Lunch box/ kluseczki szpinakowo- jaglane/ roladka z kurczaka z pomarańczami! 340

Propozycja na pyszny lunch box do pracy!  Bezglutenowe szpinakowe kluseczki, które niedawno gościły na blogu (i, które bardzo się Wam spodobały! ;-) ), podane z blanszowanym szpinakiem z oliwą z oliwek, kiełkami lucerny i roladką z kurczaka z pomarańczami. Roladki z piersi kurczaka postanowiłam nadziać, suszonymi pomidorami z czosnkiem i różowym pieprzem. Danie wyszło obłędne, nie dość że niskokaloryczne(...)jeszcze pyszne i zdrowe! Zatem POLECAM! A kolorki w sam raz na taką pogodę! Buzziaki! PRZEPIS NA KLUSECZKI BEZGLUTENOWE (był już na blogu)  SKŁADNIKI: - 4 garście świeżych liści szpinaku - posiekane - 3 łyżki serka o smaku czosnkowym - 2 żółtka - 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej - 4 łyżki mąki ryżowej + do obtoczenia - sól kładniki bardzo dokładnie wymieszaj na gładką masę. Uformuj długie

SMYKWKUCHNI
Czy z tej mąki będzie chleb? 151

żytnia jasna typ 720 – pytlowa typ 1400 – sitkowa typ 1850 – starogardzka typ 2000 – razowa (do chlebów żytnich razowych) typ 3000 – z pełnego przemiału Podział na glutenowe i bezglutenowe Poza typami mąk można je również podzielić ze względu na zawartość glutenu. G lutenowe: * pszenna – najpowszechniej sza , uzyskiwana z pszenicy, występuje w różnych typach określających zawartość substancji mineralnych (patrz wyżej), * semolina – uzyskiwana(...)prosa, bardzo odżywcza z dużą zawartością krzemu, żelaza oraz łatwo przyswajalnego białka. Dobrze nadaje się do wypieku pasztetów oraz w łączeniu z innymi mąkami do innych wypieków, * ryżowa – doskonały bezglutenowy substytut mąki pszennej, znakomita do wypieków, sosów, bardzo powszechna w kuchni japońskiej, * gryczana – wartościowa odżywczo, stosowana w Indiach jako mąka chlebowa, a w kuchni chińskiej używana do wyrobu makaronów, * kukurydziana

Pyry na Gaz
Daimtårta - szwedzki torcik Daim 406

Szwedzki torcik Daim to puszyste, migdałowe ciasto przełożone delikatnym, śmietankowym kremem z dodatkiem chrupiących karmelowo - migdałowych batoników Daim i mlecznej czekolady. Ten bezglutenowy torcik po prostu rozpływa się w ustach i chyba nie ma drugiego tak wyjątkowo pysznego ciasta... Odkąd pamiętam, każda, doprawdy każda wizyta w Ikea z moim mężem, prędzej czy później kończy się na kawie i właśnie

maniapieczenia
Racuszki z twarogu 128

cukrem pudrem, z dodatkiem owoców, kleksem śmietany, czy też jogurtu. Z każdym dodatkiem smakują wyśmienicie. Delikatne i puszyste, bez dodatków są również pyszne. Zamieniając zwykły proszek do pieczenia na bezglutenowy, mamy gotowe śniadanie, obiad lub kolację dla osób na diecie bezglutenowej. Dzieci będą zachwycone, ale… nie tylko. Smacznego. Wydrukuj przepis The post Racuszki z twarogu appeared first on Moje Wypieki

mojewypiekiinietylko
Piernikowe gryczano-owsiane biscotti z melasą p. Angeliki oraz Moniki – danie konkursowe 140

przepis Drukuj ze wszystkimi zdjęciami Drukuj tylko tekst Składniki 1,5 łyżki mielonego lnu 7-8 łyżek ciepłej wody 0,5 szkl mąki gryczanej 0,5 szkl mąki owsianej bezglutenowej 2 łyżki mąki jaglanej 5 czubatych łyżeczek cukru trzcinowego 2 łyżki masła orzechowego 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia przyprawa do piernika i cynamon 1/3 szkl suszonej żurawiny 4 łyżki(...)melasą (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "1,5 łyżki mielonego lnu 7-8 łyżek ciepłej wody 0,5 szkl mąki gryczanej 0,5 szkl mąki owsianej bezglutenowej 2 łyżki mąki jaglanej 5 czubatych łyżeczek cukru trzcinowego 2 łyżki masła orzechowego 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia przyprawa do piernika i cynamon 1/3 szkl suszonej żurawiny 4 łyżki płatków

CoolinarniePL
PASZTET CUKINIOWO-MIĘSNY Z ZIARNAMI. /Bezglutenowy. 141

zimno. Wspaniały "solo" i na pieczywie. SKŁADNIKI: - duża cukinia lub 2 mniejsze (jeśli młode, nie obieramy i nie oczyszczamy z nasion) - mięso indycze udziec 1 kg (ugotowane) - pół bułki bezglutenowej - cebula 4 - czosnek 1-2 główki (Nasz polski) - jajka kurze 4 (lub 8 przepiórczych_ - płatki owsiane bezglutenowe 4-5 łyżek - 3-4 łyżki oleju/oliwy /Przyprawy na smak: - domowa przyprawa warzywna

Wypisz Wymaluj
Dalej bezglutenowo. Bułeczki gryczano kukurydziane :) mało wyrośnięte ale pyszne 88

Dieta bezglutenowa część dalsza. Dzisiaj rano naszło mnie na ciepłe bułeczki. miały być bezglutenowe, więc wykorzystałam mąki które miałam w domu. 2 szklanki mąki gryczanej 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka mąki orkiszowej 2 łyżki skrobi kukurydzianej 400 ml ciepłej wody paczka drożdży suszonych 4 łyżki oleju Łyżka cukru Łyżka... Dalej bezglutenowo. Bułeczki gryczano kukurydziane :) mało wyrośnięte ale pyszne

Nie Bo Piekło
Chleb gryczany ze słonecznikiem 172

słonecznikiem... Lekko wilgotny chleb na bazie mąki gryczanej. Ze złocistą i chrupiącą skórką. O delikatnym aromacie i smaku kaszy gryczanej. Z dodatkiem ziaren słoneczniku. Idealny dla osób na diecie bezglutenowej. I nie tylko. Zapraszam!   Składniki: 500 g mąki gryczanej; Opakowanie drożdży suszonych instant (7 g); 4 łyżeczki białego cukru; 1 łyżeczka soli; 2 łyżki oleju + odrobina oleju do posmarowania

Gospodyni Miejska
"PYSZNIE BEZ GLUTENU" - recenzja 215

może skrywać. Jak to co? Nowiutka, świeżutka, jeszcze cieplutka książka wydawnictwa MUZA "Pysznie bez glutenu" . Co do glutenu mam mieszane uczucie. Może niezupełnie do niego samego, ale do diety bezglutenowej. Oczywiście, jeśli ktoś go nie toleruje i cierpi na bardzo uporczywą celiakię, rzecz jasna, że po niego nie sięgnie. Niemniej osoby, które na takie dolegliwości nie cierpią, nie powinny eliminować(...)naprawdę kusząco. Strasznie mi się spodobała, ale nie zachwyciła do szpiku kości. Dobrze ją mieć na swojej półce, w szczególności, gdy ktoś na co dzień znajduje się na diecie bezglutenowej, niemniej nad kupnem warto się zastanowić - czy aby nie będzie to kolejna pozycja, która jedynie łapie kurz. "PYSZNIE BEZ GLUTENU"   Grażyna Bober - Bruijn / Gosia Wieruszewska    wydawnictwo: MUZA

W kuchni Karmel-itki
KIESZONKOWA OWSIANKA Z JABŁKAMI 192

niemiara, a i takie ciasteczka samodzielnie przygotowane smakują duuużo lepiej. Polecam! Same zdrowe składniki, ciasteczka są bardzo dietetyczne, bez dodatku tłuszczu, bez mąki, bez cukru, mogą być również bezglutenowe gdy użyjemy bezglutenowe płatki owsiane. Znalezione tutaj . Składniki: - 2 szklanki płatków owsianych (u mnie górskie) - 2 szklanki płatków jaglanych - 2 jajka - 3-4 łyżki ksylitolu lub miodu - 1 średnie jabłko

Smaczne Zdrowe
KOKOSANKI W DWÓCH ODSŁONACH 162

być trzcinowy), - kaszka ryżowa (opakowanie) lub pół na pół z kaszką kukurydzianą, - 3-4 jajka, - 2-3 łyżki śmietany, - kokos - wiórki - 100g, - 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowcy - proszek bezglutenowy), - cukier wanilinowy, a najlepiej zmielona laska wanilii, WYKONANIE: Masło zmiksować z cukrem, cukrem wanilinowym i żółtkami. Dodać pozostałe składniki. Na koniec ubić na sztywno pianę z białek i połączyć obie(...)czyli... wersja chrupiąca. SKŁADNIKI: - kaszka ryżowa (opakowanie lub pół na pół z kaszką kukurydzianą), - pół szklanki cukru, - 2-3 całe jajka, - kostka masła, - 2 łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowcy - bezglutenowy), - wiórki kokosowe opakowanie, WYKONANIE: Wyrobić ciasto do połączenia składników. Na posypanej kaszką stolnicy rozwałkować na pół cm i wycinać ciastka.  PIECZENIE: Około 20 minut. 180 stopni, góra-dół, termoobieg

Wypisz Wymaluj
ZUPA KREM Z PORA 176

sugeruj się zielonym odcieniem dania i nie sięgaj po pleśń! :) miałyśmy na myśli raczej czerstwe pieczywko). Nie ważne co, - czy to bułka, bagietka, chleb, nie ważne jakie - zwykłe, bezglutenowe, owsiane,kukurydziane... wrzucasz na rozgrzane masło i masz chrupiący element do zupki. I mamy dla Ciebie, smakoszu propozycję nie do odrzucenia! Ty chcesz jeść, a my chcemy Cię nakarmić, Ty szukasz(...)regularnie! Będziemy przecież pobudzać Twoje zmysły każdego dnia, ale... aby nic Ci nie umknęło:  - zaobserwuj nas: tutaj i polub na facebooku tutaj :) Więcej przepisów (w tym m.in bezglutenowy chleb), w zakładce " PRZEPISY " Ps. będzie nam bardzo miło, jeśli zostawisz tu ślad swojej obecności

Wypisz Wymaluj
Ciasto z malinami (bezglutenowe i bez cukru) 133

Wilgotne ciasto marchewkowe z malinami. Z delikatną nutą cytrusów i cynamonu. Bezglutenowe i bez cukru :) Same zalety! Jest bardzo proste w przygotowaniu więc jeśli lubicie bezglutenowe dania lub lubicie poeksperymentować z wypiekami to polecam :) szklanka mąki gryczanej 1/3 szklanki mąki amarantusowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0/5 łyżeczki sody łyżeczka cynamonu 3 jajka 2-3 łyżki miodu dojrzały banan

Mienta blog
Gryczany torcik gofrowy z owocami 216

Bezglutenowa wersja pełnego owoców śniadania na słodko. W sam raz na leniwy weekendowy poranek. Do tego filiżanka mleka, kakao czy kawy lub szklanka świeżo wyciskanego soku i energia w pakiecie z dobrym humorem na cały dzień gwarantowane :) Torcik jest przepyszny, słodycz mango i kwaskowatość agrestu i kiwi doskonale się uzupełniają. Składniki: na 6 okrągłych gofrów: 180 g mąki gryczanej(...)mała łyżeczka proszku do pieczenia (w wersji bezglutenowej kamienia winnego) 250 ml mleka 2 jajka 1 łyżka oleju 4-5 łyżek cukru lub ksylitolu 2 średnie jabłka nadzienie i dekoracja: 1 duże dojrzałe mango dżem z agrestu i kiwi Łowicz 1 kiwi Przygotowanie: GOFRY: Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski. Dodać mleko, jajka, olej, cukier i dobrze wymieszać

Ze smakiem i z pasją
Krupnik z kaszą jaglaną i świeżymi pomidorami (bez glutenu, mleka i jajek) 158

około 1/4 główki seler 1 mały filet z kurczaka lub indyka      około 200 g liść laurowy 2 szt majeranek szczypta sól, pieprz, kurkuma do smaku (lub bezglutenowa kostka rosołowa) kasza jaglana olej lub oliwa z oliwek 0,5 szklanki 1 łyżeczka świeże dojrzałe pomidory 3 sztuki liście bazylii Przygotowanie: Mięso wypłukać, ugotować  osolonej wodzie (najszybciej

głodny alergik
Szarlotka z mąki jaglanej pod piankami (bez glutenu, mleka i jajek) 211

Sezon szarlotkowy w pełni, więc proponuję szarlotkę na kruchym jaglanym cieście, zapiekaną pod pierzynką z pianek.  Składniki: mąka jaglana skrobia kukurydziana, ryżowa lub tapioka proszek do pieczenia bezglutenowy siemię lniane mielone mleko sojowe/ryżowe lub woda 1 szklanka 1 szklanka pół łyżeczki 1 łyżka 3 łyżki margaryna bezmleczna 1 kostka 200g cukier puder 1/2 szklanki  cukier waniliowy

głodny alergik
Cieciorka w sosie pomidorowym (bez glutenu, mleka i jajek) 235

kilka sztuk przecier / koncentrat pomidorowy 1 szklanka / mała puszka skrobia kukurydziana lub tapioka 2 łyżeczki czosnek 1 ząbek tymianek, majeranek, pieprz, sól do smaku parówki lub kiełbaski  bezglutenowe kilka sztuk Przygotowanie: Ciecierzycę namoczyć na noc w wodzie. Następnego dnia wodę wymienić na świeżą i ugotować do miękkości. Wodę odlać.  Dodać obrane ze skórki i pokrojone na kawałki pomidory

głodny alergik
Polędwiczki z kurczaka w orientalnej sezamowej panierce (bez bułki, glutenu, mleka i jajek) 396

łyżki siemię lniane mielone 2 łyżki mąka kukurydziana lub tapioka 1 łyżka przyprawy: papryka słodka 0,5 łyżeczki, szczypta pieprzu, szczypta imbiru, czosnek granulowany, sól  sos sojowy bezglutenowy do marynowania (niekoniecznie) olej do smażenia Przygotowanie: Filet pokroić w poprzek na kawałki, skropić sosem sojowym i odstawić do lodówki na około godzinę. Składniki panierki wymieszać - jeśli marynujemy mięso w sosie

głodny alergik
Rodzaje mąk bezglutenowych 155

akiś czas temu pisałam o rodzaju mąk, ale tradycyjnych, życie bywa bezwzględne i zmusiło mnie do napisania kolejnego postu związanego z białym pyłem tym razem weźmiemy pod lupę mąki bezglutenowe... Sama muszę się wiele nauczyć w kwestii diety bezglutenowej, na pewno nie bedzie to proste zwłaszcza na początku.. Nawet tak prosta rzecz jak zakupy, kiedyś wchodziłam do sklepu(...)produkty będę mogła bezpiecznie używać nadal...a z niektórymi ostatecznie się pożegnałam ;( Ale wracając do tematu...w mojej kuchni od dość dawna i dość często używam kilku mąk bezglutenowych inne natomiast muszę dopiero poznać...  A więc jakie mąki mamy na rynku, które  są  łatwo dostępne w sklepach.. 1. Mąka gryczana ...dość często przeze mnie używana, lubię

NaKońcuJęzyka
Chleb bezglutenowy 213

łatwo upiec chleb bezglutenowy i czy jest on smaczny. Odpowiadam: TAK ! Choć szybko czerstwieje. Ale taki urok bezglutenowych wypieków. Chleb taki piekłam już jakiś czas temu, gdy jeszcze moje dziecię było na diecie. Na razie nie dietujemy, bo jednak to nie gluten ją uczula. Ale muszę przyznać, że gdy ona jadła bezglutenowo, ja również tak się odżywiałam. I polecam każdemu

kolorowotorcikowo
TORCIK BEZGLUTENOWY NA MĄCE RYŻOWEJ ZE ŚMIETANĄ I TRUSKAWKAMI 317

Bardzo lekki i baaardzo smaczny torcik z dodatkiem sezonowych owoców. U mnie z truskawkami ale można przygotować go np.z malinami, jagodami itp. Biszkopt bezglutenowy na mące ryżowej bardzo podbił nasze serca, dzisiaj druga wersja tego super ciasta. Idealne do letniej kawki. Składniki: - biszkopt bezglutenowy przygotowany z tego przepisu - 250g mascarpone - 500ml śmietany kremówki 30% - 2 galaretki czerwone np.malinowe, truskawkowe

Smaczne Zdrowe
Bezglutenowa środa - pizza łącka 117

Kontynuujemy bezglutenowy cykl. Ostatnio proponowałam Wam krewetki -> klik dzisiaj coś za czym tęskni moja droga N., której bezglutenowy cykl jest poświęcony. Jemy pizzę! W mojej kuchni już od dłuższego czasu bezproduktywnie leżały wędzone śliwki, których nigdy nie mogłam zużyć. Wczoraj przypomniał mi się jakiś program kulinarny (Kuchenne rewolucje?) w którym przygotowywano pizzę na bazie sosu pomidorowo-śliwkowego. Nie wiem

Okolice Palnika
Fantastyczne bezglutenowe ciasto z ciecierzycy bez cukru 234

istotne :) To ciasto w smaku przypomina mi nawet trochę brownie i jest zdecydowanie najlepszym ZDROWYM ciastem jakie do tej pory upiekłam :) Jeżeli lubicie zdrowe wypieki lub jesteście na diecie bezglutenowej czy bezcukrowej to po prostu musicie je upiec!  Składniki na formę o wymiarach 25x16cm: 140 g suchej ciecierzycy 35 g kakao 5 łyżek syropu z agawy (można zastąpić miodem(...)łyżki mąki bezglutenowej (w wersji glutenowej może być oczywiście mąka pszenna, orkiszowa, żytnia itd) 2 jajka 150 g jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki sody 3/4 łyżeczki kamienia winnego lub proszku do pieczenia Przygotowanie: Ciecierzycę namoczyć dzień wcześniej. Najlepiej zostawić ją w wodzie na 12-15 godzin. Na drugi dzień ugotować do miękkości (przez ok 40 minut). Po ugotowaniu odlać wodę

Ze smakiem i z pasją