Greckie placki pomidorowe (tomatokeftedes)

Przepis na : obiad

Południowe kraje Europy mają szczególne upodobania do pomidorów. Mam wrażenie, że w Grecji i we Włoszech pełnią podobną rolę jak u nas ziemniaki. A już tomatokeftedes najdobitniej o tym świadczą :) - robi się je podobnie do polskich placków ziemniaczanych . Składniki (na ok. 10-12 placków): 3 duże, soczyste i miękkie pomidory (ok. 500 g) czerwona cebul jajko kilka liści świeżej bazylii 3-4 natki pietruszki łyżeczka suszonego oregano ok. 100 g mąki sól, pieprz olej do smażenia Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Weekendy w domu i ogrodzie

Warto przeczytać

Jajka faszerowane - najlepsze przepisy

Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.

Czytaj dalej...

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...