rogale doskonale

Składniki rogale doskonałe -metodą prób i błędów,wreszcie wyszły takie jak chciałam,,, 7 gr. suchych drożdży ,lub 25 gr. świeżych 500 g. mąki 250 g. masło 6 łyżek cukru szczypta soli 200 ml. ciepłe mleko 1 lekko ubite jajko dodatkowo do posmarowania wyrośniętych rogali 1 żółtko 30 ml. śmietanki Wykonanie Wymieszać mąkę z drożdżami i solą. Ogrzewać mleko , ale nie gotować. Wymieszać mleko z cukrem i jajkiem rozbełtanym. Wszystko razem połączyć ,(oprócz masła.) wyrabiając ciasto. Gotowe ciasto włożyć do miski ,... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu w mojej kuchni

Warto przeczytać

Idealne ciasto drożdżowe

Co zrobić aby ciasto drożdżowe było idealne?

Czytaj dalej...

Autor

Jadzia

Jestem kobietą , której życie co dzień zaczyna się od nowa.. Matką, miłośniczką antyków przedmiotów z duszą i muzyki ... . .. Kolekcjonuję wspomnienia. . Jeszcze wierzę w drugiego człowieka... Gotuję i kocham gotowanie, choć nie znaczy to, że ciągle siedzę w kuchni.
Preferuję kuchnię nieskomplikowaną, w pełni korzystającą z doświadczeń poprzednich pokoleń, ale otwartą na nowości. Jestem przeciwnikiem ścisłego trzymania się wytycznych w przepisach, kocham eksperymenty w dodawaniu do potraw swoich "trzech groszy" - to nic, że nieraz wyjdzie coś nie tak - następnym razem będzie lepiej Uwielbiam to, co związane jest z dobrym jedzeniem - kulinarne zakupy i podróże..