Zupa brukselkowa

Zupa brukselkowa

Przepis na : obiad

Składniki: 500 g brukselek 1/2 skrzydła z indyka 1/4 selera 2 pietruszki 3 marchewki kawałek pora 6 ziemniaków 300 g śmietany 18% 1 szklanka mleka 2% 2 listki laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka pieprzu czarnego w ziarenkach sól 1 łyżeczka cukru koperek dymka Sposób wykonania: Indyka myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy około 1,5 l wody. Gotujemy. Gdy woda zacznie wrzeć, zdejmujemy z jej powierzchni pianę i wrzucamy obraną oraz oczyszczoną włoszczyznę (seler, marchew, pietruszka i por). Dodajemy s... czytaj dalej...