Pizzerinki / bułeczki pizzowe

Pizzerinki / bułeczki pizzowe

Pizzerinki/bułeczki pizzowe, robione z ciasta na cebularze. Z pizzą nie ma to zbyt wiele wspólnego (jajka, cukier, mleko, 8% drożdży), ale są całkiem dobre, ciasto wychodzi fajnie puszyste i lekkie. Na 12 pizzerinek: Ciasto: 500 g jasnej mąki pszennej typ 450, 500 lub 550 40 g świeżych drożdży 4 łyżeczki cukru 1 szklanka mleka 2 średnie jajka 60 g masła 10 g soli ciasto 950 g, 12 pizzerinek x 80 g Sos pomidorowy: 1 puszka (400 g) pulpy pomidorowej odcedzonej  na sitku z nadmiaru soku 1/2 łyżeczki cukru ... czytaj dalej...