Bigos domowy

Bigos domowy

Ogólnie bigosu nie lubię, a w życiu jadłam może dwa lub trzy co mi smakowały. A to jest przepis na jeden z nich. Przepis dostałam od sąsiadki Agnieszki jak mieszkałam jeszcze w bloku. Wracając do bigosu trochę przy nim zachodu ale warto. Bigosu wychodzi naprawdę sporo można go zamrozić lub powekować w słoikach i zjeść w innym terminie. Składniki: kilogram kapusty słodkiej 75 dag kapusty kiszonek 3-5 dag suszonych grzybów 4 cebule 2 łyżki smalcu 25 dag wołowiny 25 dag wieprzowiny 15 dag wędzonego boczku 25 dag... czytaj dalej...