Bułki żytnie na zakwasie

Bułki żytnie na zakwasie

Dziś polecam pyszne bułki żytnie na zakwasie, który na co dzień wykorzystuję do pieczenia chleba. Bułeczki są chrupiące, smaczne i zdrowe. Skusisz się na świeżą bułeczkę na śniadanie lub kolację? Bułki żytnie na zakwasie – składniki. Kaloryczność: 270 kcal w 100 g. Szklanka to pojemność 250 ml. Z podanych składników upiekłam 7 bułek o średnicy około 12 cm. 600 g mąki żytniej typ 720 500 ml przegotowanej i ostudzonej wody (z tego pół szklanki daję do zakwasu) 150 ml aktywnego zakwasu żytniego 1 lub 1,5 płaskic...