urozmaicić to danie i wyszło równie smaczne. Można podać z ziemniakami, pieczywem czy kaszą. Składniki: 400 g wątróbki drobiowej duża cebula duża marchew 5 średnich ogórków konserwowych łyżeczka koncentratu pomidorowego sól i pieprz lubczyk (suszony) łyżka masła Przygotowanie Wątróbkę płuczemy, oczyszczamy i kroimy na kawałki. Podsmażamy ją na patelni. Cebulę kroimy w piórka, marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach(...)kroimy w plasterki. W garnku roztapiamy masło i dodajemy cebulę i marchew. Warzywa podsmażamy, następnie podlewamy pół szklanki wody i dusimy dopóki nie zmiękną. Dodajemy podsmażoną wątróbkę, ogórki, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Dusimy jeszcze przez około 5 minut. W razie potrzeby podlewamy wodą
e-PrzepisyKulinarnePesto to doskonały dodatek nie tylko do dań makaronowych, ale także do pieczywa czy pizzy. Pewnie znacie już pesto bazyliowe, pietruszkowe czy pomidorowe, to z oregano jest równie pyszne. Składniki : dwa spore pęczki oregano (ok 60-70 g) 60 g mielonych migdałów ok 100 ml oleju 1 ząbek czosnku sól pieprz do smaku Przygotowanie: Oregano dokładnie umyj i osusz
Ze smakiem i z pasjąmało słodkiej kapusty. Można ją nabyć TUTAJ Potrzebujemy: główka młodej kapusty słoik 900 ml kapusty kiszonej, ja użyłam kapusty kiszonej z Ogródka Dziadunia 1 duża cebula 500 ml soku pomidorowego 0,5 kg żeberek 2 laski długiej, dobrej kiełbasy 0,5 kg wędzonego boczku kilka liści laurowych kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren czarnego pieprzu kilka ziaren kozieradki 3 łyżki(...)garnka wrzucamy poszatkowaną młodą kapustę, przyprawy i podlewamy całość połową szklanki wody. Dusimy przez godzinę pod przykryciem, na małym ogniu. Po tym czasie dodajemy kiszoną kapustę i sok pomidorowy. Dusimy całość przez kolejne pół godziny. W międzyczasie kroimy kiełbasę i boczek na kawałki jakie nam odpowiadają. U mnie kiełbasę pokroiłam w talarki, a boczek w kostkę. Następnie dodajemy naszą kiełbasę
MamaOskarkaSkładniki: 1 kg filetów rybnych (mintaj, tilapia) 1 słoik korniszonów 1 słoik papryki konserwowej miód 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka vegeta 4 cebule olej ocet ketchup mały koncentrat pomidorowy cukier ziele angielskie pieprz liść laurowy Przygotowanie: Składniki na warstwy: Korniszony kroimy w plasterki i mieszamy z 2 łyżkami miodu. Odstawiamy na bok. Paprykę konserwową kroimy w drobne paski(...)się nie przypaliła. Zalewa: Potrzebujemy: – 2 szklanki gorącej wody (przegotowanej) – 0,5 szklanki oleju – 6 łyżek octu – 3 łyżki ketchupu – 2 łyżki koncentratu pomidorowego – 2 łyżki cukru – przyprawy(ziele angielskie pieprz, liść laurowy) Wszystko razem mieszamy i zostawiamy aby ostygło. Układanie: W szklanym naczyniu układamy warstwy: – warstwa usmażonej ryby – trochę pokrojonych
Kulinarna Patilogiatanie. Idealne w obliczu nieuchronnie nadciągających zimowych dni. Składniki: 0,5 kg fasoli Jaś 0,7 kg kiełbasy 0,3 kg boczku wędzonego surowego 2 cebule sredni słoiczek przecieru pomidorowego 2 łyżki mąki sól, pieprz Przygotowanie: Fasolę przed gotowaniem należy przebrać (czyli obejrzeć w poszukiwaniu zepsutych ziaren) i namoczyć na około 12 h w zimnej przegotowanej wodzie. Następnego dnia dolewamy(...)pieprzem i dodajemy mąkę. Mieszamy wszystko dokładnie i zalewamy wodą po boczku. Mieszamy wszystko dokładnie aby nie było grudek i całość przerzucamy do garnka z fasolą. Dodajemy jeszcze przecier pomidorowy i wszystko dokładnie mieszamy. Gotujemy na małym ogniu. Na suchej patelni podsmażamy drobno pokrojoną kiełbasę. Boczek kroimy w drobną kostkę. Podsmazoną kiełbase i boczek dodajemy do garnka z fasolą. Całość
Kulinarna PatilogiaKnorr - dziękujemy. A teraz zapraszamy na pyszny i pachnący obiadek ;-) Klopsiki z natką pietruszki SKŁADNIKI : 500 g mielonej łopatki 1/2 pęczka natki pietruszki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki bułki tartej sól i pieprz do smaku tłuszcz do smażenia 1 opakowanie esencji do duszonych mięs Knorr 600-700 ml bulionu np. wołowego 1 łyżka(...)mąki PRZYGOTOWANIE : Do miski przekładamy mięso, wbijamy jajko, dodajemy posiekana natką pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem. Następnie dodajemy bułkę tartą oraz koncentrat pomidorowy i całość mieszamy. Z masy mięsnej formujemy klopsy. Klopsy przesmażamy na rozgrzanym tłuszczu do mocnego zarumienienia, po czym podlewamy bulionem i gotujemy przez 20-25 minut. W 100 ml wody rozrabiamy mąkę z łyżką śmietany, zalewamy gotujące
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiokoło25-30 minut... Na obiad, kolację..smacznie i zdrowo - Makaron bavette lub inny 80 g (waga suchego makaronu, przed ugotowaniem) - 100 g szpinaku świeżego lub mrożonego - 1/3 szklanki sosu pomidorowego lub 2 średnie, dojrzałe pomidory - 1 mała cebula - 3 ząbki czosnku - 50 g sera feta - szczypta pieprzu, soli, gałki muszkatołowej i jeden liść laurowy - 2 łyżki oleju Wstaw wodę(...)cebulę, gdy się zeszkli dodaj szpinak, jeżeli masz mrożony , odciśnij go najpierw z wody. Po 5 minutach dodaj drobno posiekany czosnek. Posmaż kolejne 5 minut dodaj przyprawy i sos pomidorowy lub dwa sparzone i drobno pokrojone pomidory. Duś wszystko do momentu gdy odcedzisz makaron. Teraz dodaj pokruszoną fetę, makaron i zamieszaj. SMACZNEGO >CMOK
Pasje Jolkitempie błyskawicznym. Składniki na ok. 5-6 porcji 0,5 kg fasoli Jaś 0,35-0,5 kg kiełbasy 0,15 kg wędzonego boczku cebula słoiczek koncentratu pomidorowego 3 liście laurowe 1 łyżeczka czarnego pieprzu 5 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżeczka tymianu 1 łyżeczki soli 2-3 łyżeczki majeranku opcjonalnie można dodać ząbek czosnku Fasolę namoczyć najlepiej(...)dodajemy podsmażone produkty oraz pieprz, tymianek, sól, majeranek i opcjonalnie przeciśnięty czosnek. Gotujemy jeszcze ok. 15 min. Po tym czasie wyjmujemy liście laurowe, skórkę z boczku i dodajemy koncentrat pomidorowy. Gotujemy jeszcze ok. 5-10 min. i możemy się cieszyć pysznym obiadem. Można podawać ją samą lub z pieczywem. A Wam jakie potrawy lubicie od dziecięcych
Ptasia KuchniaOstatni dostałam przepyszne wegetariańskie produkty z Firmy Primavika http://www.primavika.pl/ Jednym z nich był Pasztet pomidorowy z cieciorką postanowiłam go jakoś wykorzystać . Miałam chęć na jajko więc pomyślałam że stworzę pyszny krem żółtkowo - pasztetowy z dodatkiem szczypiorku i koperku. Nadzienie wyszło pyszne , jajka szybko znikły z talerza(...)Zapraszam :) Składniki : 5 jajek 3 łyżki Pasztetu pomidorowego z cieciorką http://www.primavika.pl/ 1 łyżeczka majonezu 1 łyżeczka posiekanego młodego koperku 1 łyżka młodego szczypiorku sól, pieprz do smaku Kilka listków młodej sałaty Wykonanie : Jajka ugotować na twardo , ostudzić i obrać . Każde jajko przeciąć na pół i wyciągnąć żółtko. Żółtko podusić widelcem , dodać pasztet, szczypiorek
Sama słodycz i szczypta chiliMocno pomidorowe i kruche mięso z kurczaka! Często gości na naszym stole. Rewelacyjnego smaku nadała przyprawa ze sklepu Skworcu. 1 kg kurczaka (u mnie udka i udźce) 0,5 szklanki keczupu pikantnego 2 pomidory 3 łyżeczki obsypki bosforskiej (zmieszane m.in. czerwona papryka – ostra i słodka, czosnek granulowany, pieprz, oregano, bazylia, czarnuszka, cząber) Skworcu (tu kupisz
VioletoweKucharzeniewersji gotowanej też jest super! :) Jeśli lubicie smak gołąbków, to to danie powinno przypaść Wam do gustu. Składniki: 4 szt. kalarepek 400g mięsa mielonego cebula papryka czerwona 500g przecieru pomidorowego 1 torebka ryżu (u mnie brązowy, ale biały też się nada) sól, pieprz, bazylia i oregano kilka plasterków sera żółtego Kalarepki umieszczamy w garnku i zalewamy wodą. Woda powinna(...)minut, niektóre 40. Po prostu powinny być miękkie, najlepiej sprawdzać widelcem ;) Cebulę siekamy drobno i podsmażamy na maśle. Dodajemy mięso mielone i smażymy na rumiano. Następnie dodajemy przecier pomidorowy i posiekaną w kostkę paprykę. Dusimy, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy solą, pieprzem, bazylią i oregano. Można też dodać odrobinę ketchupu, ale nie jest to konieczne. Ryż gotujemy 2 minuty krócej niż
Czerwona Porzeczkapodróży do Grecji :) Składniki: 2 małe bakłażany 3 ziemniaki (niekoniecznie) oliwa na sos mięsny: 500 g mięsa mielonego (jagnięcina, wieprzowo-wołowe) duża cebula 3-4 pomidory 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 ząbki czosnku liść laurowy 50 ml czerwonego wina 1/2 łyżeczki cynamonu sól, pieprz suszone oregano oliwa na beszamel: 250 ml mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki jajko sól(...)minut. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na oliwie. Dodać mięso, a gdy się usmażyć dodać pomidory i przecier pomidorowy. Wymieszać. Wlać wino i dodać wszystkie przyprawy. Zmniejszyć ogień i dusić całość przez około 20 minut, aż sos się zredukuje. W tym czasie przygotować sos beszamelowy: w rondelku rozpuścić masło, dodać
wyzwania kuchennepapryka 1 średnia biała cebula 300ml bulionu wołowego 100ml porto lub innego wzmacnianego słodkiego wina 100ml słodkiej śmietany 1 łodyga selera naciowego 2 łyżki łagodnej musztardy 3 łyżki przecieru pomidorowego 3 łyżki oleju rzepakowego 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka tymianku Do podania 125g białego ryżu (o ile podajemy z ryżem(...)lekko się zezłocić. Pieczarki dorzucamy do mięsa i zalewamy całość bulionem, najlepiej ciepłym. Podgrzewamy dość intensywnie aż do zagotowania się płynu. Dodajemy sól, pieprz, zioła oraz musztardę i przecier pomidorowy. Dolewamy porto i mieszamy całość. Zawartość garnka dusimy powoli na małym ogniu pod przykryciem przez 40 minut, co pewien czas dokładnie mieszając. W razie potrzeby można dolać gorącej wody
Kulinarna Pokusa600g ziemniaków 2 łyżki mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki 1 łyżeczka soli (ostrożnie, sól jest już w salami i bulionie) 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżka przecieru pomidorowego Instrukcje Salami kroimy w plasterki o grubości 7-8mm. Jeśli mają dużą średnicę, dzielimy na jeszcze mniejsze części. Papryki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski o szerokości(...)przez ok. 2 minuty do zeszklenia. Dodajemy pokrojoną paprykę i mieszając smażymy całość jeszcze przez 1 minutę. Dolewamy bulion oraz równoważną mu ilość gorącej wody. Dodajemy mieloną paprykę, przecier pomidorowy, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy i czekamy aż całość się zagotuje. Wówczas zmniejszamy ogień i przykrywamy naczynie. Gotujemy przez kolejne 5 minut. Ziemniaki kroimy w średnią kostkę
Kulinarna Pokusaposzukujących odmiany na talerzu. Delikatny orientalny akcent, który z powodzeniem możemy podać zamiast klasycznego puree z ziemniaków. Składniki: 1/2 szklanki soczewicy 2 małe szalotki 2 suszone pomidory łyżka koncentratu pomidorowego 2 szklanki bulionu warzywnego szczypta ostrej papryki 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego (kuminu) 1/2 łyżeczki ziarenek kolendry sól i pieprz Przygotowanie: Przygotować garnek z grubym dnem. Szalotki i suszone pomidory posiekać(...)powinna być za wysoka, łatwo się przypalają), dodać pomidory oraz kolendrę i kumin. Kiedy przyprawy uwolnią swój aromat dorzucić soczewicę i zalać 1 szklanką bulionu, dodać koncentrat pomidorowy. W miarę jak płyn będzie się redukował dolewać 2 szklankę bulionu. Gotować 20-30 minut na małym ogniu. Przyprawić papryką oraz solą i pieprzem do smaku
Piąty grzech główny