Zupa Azteca to pyszna, tradycyjna meksykańska zupa z Tortillą, awokado i serem. Oczywiście dobrze by było mieć ser meksykański 😉 Tortilla w Meksyku to tak jak bagietka francuska. Szybko traci swoją świeżość i aby jak najmniej(...)zmarnować jedzenia, we Francji powstała zupa Cebulowa, na którą przepis znajdziesz tutaj , a w Meksyku powstała Sopa Azteca. Dokładnie nie wiadomo kiedy i gdzie powstała zupa Azteca. Jest szczególnie popularna w środkowej części kraju, w okolicach Mexico City. Możliwe, że powstała w stanie Tlaxcala, na wschód od stolicy. Zupa, jak i cała kuchnia meksykańska to połączenie Kuchni tubylczej i prehiszpanskiej
RafalCookGęsta, ostra, rozgrzewająca zupa meksykańska z dwoma rodzajami fasoli i kiełbasą. Takie pomieszanie - trochę leczo, trochę po bretońsku :) Ważne że smaczne. Idealna na zimę. Co potrzebujemy : puszka fasoli czerwonej puszka fasoli białej pomidory w puszcze bulion wołowy około 0,6 litra 3 pętka kiełbasy (ja zrobiłem mieszankę różnych, myślę że fajnie pasowałoby choriozo) 2 ząbki czosnku 1 cebula 1x papryczka(...)chilli 2 papryki czerwone oliwa łyżeczka kuminu i kolendry (mielonej) oraz ostrej papryki łyżka papryki czerwonej słodkiej starty ser do posypania zupy (ja ostatecznie dodałem tylko raz, średnio mi to podpasowało ale to kwestia gustu) można podostrzyć sosem sirracha jak kto lubi :) Jak robimy : Paprykę i cebulę siekamy w kostkę, natomiast kiełbasę w pół plasterki Rozgrzewamy oliwę i szklimy cebulę
Snejkusiowe PrzepisyZupa meksykańska Pyszna zupa na każdą okazję. Składniki : 1 -pietruszka pokrojona w kostkę 0,5 -selera pokrojonego w kostkę 0,5 pora pokrojonego w piórka 1 -marchewka pokrojona(...)kostkę vegeta pieprz papryka ostra liście laurowe ziele angielskie majeranek 0,5 kg-pieczarek pokrojonych w paski 2 -papryki słodkie 2 -słoiki sosu meksykańskiego 2 -puszki fasoli czerwonej 1 - puszka kukurydzy 3,5 l wody 2 - łyżki mąki Pulpeciki : 0,5 kg-mięso mielone sól 0,5 szkl - kasza manna pieprz vegeta Przygotowanie : Do garnka wlać wodę, dodać warzywa
Kuchnia Danusikilku prostych składników, które idealnie do siebie pasują. Mięso mielone oraz ryż nadają zupie sytości a dodatek ostrej papryki nutki pikanterii. Jeśli lubicie sycące i rozgrzewające zupy, zapraszam do zapoznania się z przepisem. Jestem pewna, że zupa ryżowa z mięsem mielonym zachwyci Was swoim smakiem! ZUPA RYŻOWA Z MIĘSEM MIELONYM – PRZEPIS Składniki 500 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe(...)bulion i gotujemy zupę przez 10 minut pod przykryciem. Następnie wsypujemy surowy ryż i gotujemy pod przykryciem przez 15 minut, do momentu aż ryz zmięknie. Pod koniec sprawdzamy smak i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jeśli jesteście miłośnikami domowych zup, zapraszam także na inne przepisy na zupy: Zupa meksykańska Rozgrzewająca zupa z kurczakiem
Przepiski.plprzepisy z wykorzystaniem mięsa mielonego znajdziesz tutaj: Pieczone ziemniaki z mięsnym farszem Calzone z mięsem mielonym i domowym sosem BBQ Makaron pappardelle z wieprzowiną i jarmużem w sosie pomidorowym Zupa Meksykańska Jesienna zupa z mięsem mielonym i kluskami Artykuł Pieczone pulpety drobiowe pochodzi z serwisu Słodkie Gotowanie
Słodkie Gotowaniezawierają w sobie sporą ilość składników, są przyprawione ciekawą mieszanką przypraw i mogą z powodzeniem stanowić samoistny obiad. Na blogu znajduje się już kilka pomysłów na takie zupy, m.in. zupę meksykańską , aromatyczną zupę z kurczakiem , czy zupę z wieprzowiną i jarmużem . Dzisiaj do ich grona dołącza nowy przepis na zupę z ciecierzycą, papryką i groszkiem cukrowym. Pyszne i orzeźwiające połączenie
Pogotujmy.plDziś przedstawiamy kolejne danie z kuchni meksykańskiej, którym jest zupa z opiekanych pomidorów i papryki. Bardzo smaczna i aromatyczna dzięki pieczonym warzywom, która na pewno przypasuje każdemu Składniki: - 500 g czerwonej papryki - 950 g czerwonych pomidorów - 1 duża papryczka chili - 1 duża cebula - 1 ząbek czosnku - 1 szklanka bulionu warzywnego - oliwa - jogurt naturalny Porcja dla 2 osób Najpierw rozgrzewamy piekarnik
Kuchenne Wariacjewyobraża sobie dnia bez zupy. Małżeństwo ze mną jednak zweryfikowało jego chcieć lub nie. Zupy codziennie nie ma i mieć nie będzie. Chciałam mu jednak zrobić niespodziankę i przygotowałam zupę meksykańską z naleśnikiem. Zupa pogodziła miłość do naleśników i zupę, która jest gęsta dzięki mięsu. Do przygotowania naleśnika użyłam MLEKOVITA wydojone bez laktozy 3,2% . Mleko jest idealne dla osób(...)papryki słodkiej 1 litr bulionu warzywno-mięsnego 2 łyżki koncentratu pomidorowego zioła prowansalskie przyprawa meksykańska bazylia sól pieprz ziele angielskie liść laurowy garść ugotowanej kasy jaglanej NALEŚNIK: mąka 250 g 1 szklanka mleko Wydojone bez laktozy Mlekovita 1 szklanka wody jajko pół łyżeczki soli Przygotowujemy zupę: Kukurydzę, fasolę oraz pomidory wraz z zalewą z puszek wlewamy do garnka. Dolewamy bulion
Kuchnia w oparachMeksykańska zupa z ciecierzycą po raz pierwszy pojawiła się w mojej kuchni ponad rok temu i można powiedzieć, że na stałe już wpisała się do mojego kanonu posiłkowego. Bardzo lubię robić ją w lecie; jest lekko kwaskowa, pikantna, zachwycająca świeżością warzyw, a z drugiej strony bardzo treściwa i jako jednodaniowy obiad zupełnie wystarczająca w jakiś upalny dzień. Miłośnicy kuchni meksykańskiej
Kuchnia PrezydentowejUwielbiam kuchnię meksykańską, uwielbiam takie zupy, treściwe, odżywcze, idealne na każdą porę roku. Mnóstwo warzyw, mnóstwo składników odżywczych, pożywna miska sycącej zupy o każdej porze roku. Polecam do spróbowania a zakochacie się w niej tak jak my. Kto lubi? łapka w górę 👍 a potem zabierzemy się za gotowanie. Będzie szybko i sprawnie, zaczynamy. Zupa meksykańska z batatem, kurczakiem i soczewicą
Moje Małe CzarowaniePyszna, gęsta, rozgrzewająca i bardzo pożywna zupa meksykańska Taco. Najlepszą zupę Taco podają w Warszawie w barze Lemon, osobiście nie jadłam, ale jadła ją moja Córka, której bardzo ona smakowała. Tak bardzo, że przeniosła ją do naszego domowego menu. Mieliśmy ją już wielokrotnie, zawsze wychodzi super smaczna. My jesteśmy wielkimi fanami tej zupy. Można ją podawać samą (choć wówczas czegoś(...)cebula się zeszkli dodajemy mielone mięso, doprawiamy przyprawą do dań meksykańskich, dodajemy także chili i smażymy. Do podsmażonego mięsa dodajemy pomidory z puszki, wlewamy passatę pomidorową, dolewamy bulion i gotujemy całość ok. 20 minut. Na końcu doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i ewentualnie dosypujemy jeszcze chili. Gdy zupa jest zbyt gęsta dolewamy także gorącą wodę. Podajemy gorącą, posypaną nachos
Smaczne Zdroweinnego, bardziej wyrazistego w smaku. Od jakiegoś czasu chodził mi po głowie pomysł, żeby zrobić zupę z mięsem mielonym w stylu meksykańskim. Tak też uczyniłam. Nie jest to prawdziwa zupa meksykańska, bo nigdy w Meksyku nie byłam i takiej nie jadłam. Jest to jednak moja wariacja na temat tej zupy. Użyłam do niej warzyw konserwowych i przecieru pomidorowego. Dodałam sporo
Waniliowe Improwizacjeindyka w kurkach Pierś z indyka w sosie pieczarkowym Gulasz drobiowy z pieczarkami Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym Filet z kurczaka faszerowany serem i pieczarkami Kurczak w zupie cebulowej Schab w sosie z prawdzików Gotowy schab wieprzowy w sosie grzybowym Gotowy kurczak z pieczarkami w sosie smietanowym Zagęszczanie sosu Makarony i inne dania mączne z grzybami Makaron z sosem(...)Gotowe kluski po rozkrojeniu Makaron z grzybami Gotowe naleśniki z indykiem i pieczarkami Bułki na parze podane z sosem pieczarkowym Smażenie kurczaka i grzybów Zupy grzybowe Wigilijna zupa grzybowa Zupa krem z pieczarek Zupa meksykańska z grzybami zupa krem z pieczarek Gotowa zupa grzybowa Inne wykorzystanie grzybów Jajecznica z maślakami Zapiekanki z pieczarkami i mozarellą Grzyby pasteryzowane z cebulką
Bardzo Gruby SmokZupa z rzodkiewek Rosół z bluszczykiem kurdybankiem Zupa z cukinii i kapusty pekińskiej Zupa botwinka w 15 minut Zupa meksykańska z chipsami Zupa z zielonych warzyw w 15 minut Indyk w sosie kokosowym z ryżem Burgery z bobem Ziemniaki z ogniska Sałatka z bobem i kaszą pęczak Omlet z pomidorami i cukinią Tagliatelle z sosem serowym i bobem Kaszotto
Dorota Smakuje