ostatnio bywa regularnie, na zewnątrz leje deszcz. Ja tymczasem ugotowałam pyszną zupę kalafiorową. W sezonie świetnie smakuje ze świeżutkimi warzywami, ale można ją także ugotować zimą. Wówczas wykorzystujemy mrożonki. Zupa z tego przepisu wychodzi naprawdę znakomita: aromatyczna, sycąca, po prostu pyszna. Polecam. Składniki: • mała porcja rosołowa • 8 większych ziemniaków • 1 średni kalafior • 2 młode marchewki • kawałek selera • 1 pietruszka(...)wrzucić wszystko do wywaru mięsnego. 3. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w większą kostkę, wrzucić do garnka. 4. Marchewkę i pietruszkę oczyścić, zetrzeć na tarce jarzynowej na dużych oczkach. 5. Do zupy dodać umytego i podzielonego na różyczki kalafiora, gotować do miękkości. Włożyć masło, przyprawę , listek. 6. Śmietanę rozmieszać w miseczce, dodać mąkę, wymieszać na jednolitą masę, dolać gorącej
W mojej kuchniDzisiaj zupka jarzynowa. Za oknem szaro,zimno więc zjedzmy zupkę rozgrzewającą, ko lo ro wą i pełną witamin. Składniki: skrzydło z indyka 2 szt.marchewki 1 szt. małej pietruszki pół małego selera parę różyczek brokuł / kalafiora 4 szt.ziemniaków kawałek pora łyżka masła łyżeczka koncentratu pomidorowego ziele angielskie 3 liście laurowe sól,czarny pieprz Do garnka z wodą włożyłam(...)dodałam pieprz. Wyjęłam skrzydło,liście i ziele angielskie. Po około 10 minutach dodałam brokuły. Następnie pokrojonego pora. Czas na pokrojone ziemniaki. Dodałam koncentrat pomidorowy. Pokroiłam i dodałam do zupy mięso ze skrzydła. Można podawać z łyżką śmietany i posypać koperkiem bądź natką pietruszki. Smacznego
potrawyregionalneDziś mam dla Was wspaniały przepis na orzeźwiający chłodnik z kiszonych buraków. Inspirację na tę zupę znalazłam u Dominiki Wojciak, czyli Jarzynowej. Przepisem zachwycą się wszyscy ci, którzy uwielbiają wszelkiego rodzaju kiszonki. Chłodnik bowiem powstał na bazie buraków kiszonych w kefirze. Osoby, które nie przepadają za zbyt intensywnymi smakami, mogą dodać do niej więcej kefiru. Botwinka na blogu(...)opcjonalnie kefir ulubiona zielenina do posypania Wykonanie: Zawartość słoika z kiszonymi burakami bardzo dokładnie blendujemy. Potem chłodnik można przecedzić, jeśli wolicie "gładką" konsystencję. Natomiast jeśli nie lubicie zbyt gęstej zupy, możecie ją rozrzedzić jeszcze kefirem. Chłodnik podajemy dobrze schłodzony, posypany pokrojona rzodkiewką i świeżymi ziołami z dodatkiem jajka
Kulinarne przygody GatityPrzepis na tę zupę podesłała siostra. Zrobiła ją w oparciu o to co akurat miała w lodówce a to okazało się świetnym połączeniem. Jej dzieci zajadały
Bernika - moj kulinarny pamietnikdomu i opiekuję się 3 miesięcznym synkiem, to mam trochę czasu na eksperymenty w kuchni. Troszkę znudził mi się krupnik i pomidorowa, ogórkowa i jarzynowa. Jako alternatywa do nich powstała rozgrzewająca zupa krem z dyni, buraczków i pasty z kolendry. Zupka jest smaczna, aromatyczna i pożywna, dzięki kaszy jaglanej. Dodatkowo dzięki kaszy ma właściwości antywirusowe, ponieważ kasza jaglana zmniejsza
moj przepis nadomu i opiekuję się 3 miesięcznym synkiem, to mam trochę czasu na eksperymenty w kuchni. Troszkę znudził mi się krupnik i pomidorowa, ogórkowa i jarzynowa. Jako alternatywa do nich powstała rozgrzewająca zupa krem z dyni, buraczków i pasty z kolendry. Zupka jest smaczna, aromatyczna i pożywna, dzięki kaszy jaglanej. Dodatkowo dzięki kaszy ma właściwości antywirusowe, ponieważ kasza jaglana zmniejsza
moj przepis nadomu i opiekuję się 3 miesięcznym synkiem, to mam trochę czasu na eksperymenty w kuchni. Troszkę znudził mi się krupnik i pomidorowa, ogórkowa i jarzynowa. Jako alternatywa do nich powstała rozgrzewająca zupa krem z dyni, buraczków i pasty z kolendry. Zupka jest smaczna, aromatyczna i pożywna, dzięki kaszy jaglanej. Dodatkowo dzięki kaszy ma właściwości antywirusowe, ponieważ kasza jaglana zmniejsza
moj przepis nadomu i opiekuję się 3 miesięcznym synkiem, to mam trochę czasu na eksperymenty w kuchni. Troszkę znudził mi się krupnik i pomidorowa, ogórkowa i jarzynowa. Jako alternatywa do nich powstała rozgrzewająca zupa krem z dyni, buraczków i pasty z kolendry. Zupka jest smaczna, aromatyczna i pożywna, dzięki kaszy jaglanej. Dodatkowo dzięki kaszy ma właściwości antywirusowe, ponieważ kasza jaglana zmniejsza
moj przepis naZupa buraczkowa... Gęsta i sycąca zupa o pięknym, mocno czerwonym kolorze. Mocno jarzynowa, pełna wiórków buraczanych. Zabielona kwaśną śmietaną. Z dodatkiem świeżego koperku. Pyszna! Składniki: 3 duże buraki czerwone; 1 średnia marchewka; 1 mała pietruszka; Biała część pora; 1/4 korzenia selera; 6 średnich ziemniaków; 3 litry zimnej wody; 1 łyżka ulubionej przyprawy do zup np. vegety; Pęczek koperku
Gospodyni Miejska, usiekać koper). Ułożyć w dużym garnku mięso , warzywa .Zalać wodą . Dodać ulubionej przyprawy do zup - nie dużo tyle by lekko zupę posolić. Wrzucić listek laurowy i ziele angielskie. Gotować ok. 1 godziny- tak by płyn odparował do objętości ok.4 szklanek . Zetrzeć na tarce jarzynowej ( duże oczka) ogórki. Wyłowić lubczyk i mięso z kurczaka. Dodać ogórki i koper(...)Zagotować. Mąkę rozrobić w miseczce z zimną wodą- dolać kilka łyżek gorącej zupy, wymieszać i wlać do garnka. Po zamieszaniu doprowadzić do wrzenia. Śmietankę zahartować gorąca zupą , wlać do garnka i wyłączyć gaz. * Ci którzy kiszą sami ogórki użyją swoich. Ja niestety nie mam ani działki, ani miejsca na to by słoiki przechowywać, ani ostatnio siły by je robić
Buniabaje w kuchnidrobiowy z północy" z książki Kena Homa pt. "Łatwa Kuchnia tajska") i zamiast samej piersi, dodałam też mięso z pozostałych części kurczaka. Moim zdaniem, bardzo wzbogaca to smak całej zupy. Zupę robiłam już kilka razy i z pewnością będę do niej wracać. Zachęcam do jej wykonania nie tylko amatorów kuchni azjatyckiej :) Składniki wywaru: 1,8 l zimnej wody, najlepiej(...)piersi kurczaka 4-cm kawałek imbiru, pokrojony w plastry 2 łodygi trawy cytrynowej 4 suszone listki limonki kafir 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu Zupa: 1 posiekana szalotka 4 posiekane ząbki czosnku 1 marchew starta na tarce jarzynowej lub pokrojona w cienkie słupki 3 łyżki sosu rybnego 4 łyżki sosu sojowego jasnego 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżka cukru 1/2 limonki
Kuchnia PrezydentowejKrólewska kartoflanka Kartoflanka , nie kojarzy mi się zbyt dobrze, jeśli sięgam pamięcią do dzieciństwa . Nie zawsze była pyszna , czasami był to mój najgorszy prześladowca , obiadowe zombii
Ogrodnik w podróżyJedna z pierwszych potraw jaką możesz podać niemowlakowi podczas rozszerzania diety po skończonym 6 miesiącu życia. Zupkę jarzynową możesz zaserwować dziecku już jako jeden z pierwszych posiłków. Zupa z gotowanej marchewki, korzenia pietruszki i ziemniaka z odrobiną oleju słonecznikowo – rzepakowego. Okraszenie warzyw tłuszczem jest zalecane, zabieg ten ma na celu zwiększenie kaloryczności potrawy. Warto sięgnąć po olej(...)name":"Ugotowane jarzyny wraz z p\u0142ynem zblenduj rozdrabniaj\u0105c kawa\u0142ki warzyw. Nie blenduj zupy na g\u0142adki mus, postaraj si\u0119 zachowa\u0107 grudkow\u0105 konsystencj\u0119.","text":"Ugotowane jarzyny wraz z p\u0142ynem zblenduj rozdrabniaj\u0105c kawa\u0142ki warzyw. Nie blenduj zupy na g\u0142adki mus, postaraj si\u0119 zachowa\u0107 grudkow\u0105 konsystencj\u0119.","url":"https
ProstePesto.plpieczonych warzyw . Taka zupa pełna witamin to świetny pomysł na pierwsze danie. Do mojego kremu z pieczonych warzyw użyłam dyni, włoszczyzny i przyprawy curry, dzięki której zupa jest aromatyczna i rozgrzewająca. Jeśli macie ochotę, doprawcie ją ulubionymi przyprawami. Możecie też dolać do niej odrobinę słodkiej śmietanki lub mleka kokosowego, nadającego jej egzotycznego charakteru. Kremowa zupa z pieczonych warzyw fantastycznie smakuje(...)czosnkowymi grzankami lub pestkami słonecznika albo dyni. Smacznego:) Przepis na krem z pieczonych warzyw: ok. 2 l domowego bulionu drobiowego lub jarzynowego (ilość zależy od tego, jak gęstą lubimy zupę), pół małej dyni, 2 marchewki, duża pietruszka (korzeń), cebula, 1/3-1/4 selera, opcjonalnie ząbek czosnku, przyprawy do smaku: sól, pieprz, suszony tymianek, curry, szczypta gałki muszkatołowej, granulowany czosnek ulubione pestki
Lekcje w kuchni