Suszone kwiaty dojrzałego kopru sa idealnym dodatkiem smakowo-aromatycznym do wielu dań takich jak: zupy (pomidorowa,ogórkowa, szczawiowa, jarzynowa), do gulaszów, do pieczonych mięs. Mocno dojrzałe łodygi kwiatowe kopru ususzyć dobrze na słońcu. Ususzone kwatki odcinać nożyczkami z łodygi do słoika, słoik zamknąć, tak przygotowany koper mamy na zimowe dni, do następnego lata
W Mojej Kuchni LubięKalafior to warzywo, które możemy wykorzystać na wiele sposobów. Kto nie jadł nigdy zupy kalafiorowej (czy choćby jarzynowej) albo gotowanego kalafiora z zasmażką jako surówkę? Kalafior możemy jednak przygotować także na kilka mniej oczywistych sposobów. Ja przygotowałam już grzanki z kalafiorem na kolację, kotlet mielony z kalafiorem , a nawet puree z kalafiora . Dziś przyszła pora na kolejny eksperyment - stek
Z notatnika dietetykalubię marchewkę i często ją jemy. Zwykle przygotowuję z niej surówkę albo duszę i podaję jako jarzynkę do obiadu. Oczywiście nie liczę ile marchewki używam do różnych zup , samych wywarów czy jarzynowych mieszanek, bo to każdy kto gotuje wie. Lubimy też pochrupać surowa marchew tak po prostu, zamiast chipsów czy innych przekąsek. Ważne żeby była smaczna i z dobrego
Smaczna Pyzasmaku sklepowych ogórków kiszonych, kilka razy je kupiłam gdy moje się skończyły, niestety do moich się nie umywają. Ogórki kiszone są w moim domu obowiązkowym składnikiem sałatek jarzynowych .i zupy ogórkowe j . Do bieżącego jedzenia przygotowujemy ogórki małosolne , jemy ich w okresie letnim sporo w różnej postaci. Przeważnie przygotowuję ogórki w słoikach typu weck (z gumką, szklaną pokrywką
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDzisiaj zapraszam na zupę z brokuła i pora. Idealnie sycąca zupa w typie zup kremów warzywnych. Jako, że u mnie trwa faza na pora, musiał i on zawitać w zupie. Aż sama się dziwię, bo kiedyś mogłam miesiącami nie kupować pora, a teraz zjadamy kilka porów tygodniowo. Okazało się nawet, że mój mąż, który do niedawna nie odróżniał pora(...)zimą zupy goszczą bardzo często. To świetny pomysł na szybkie jedzonko po długim, weekendowym spacerze. Przychodzimy, podgrzewamy i wcinamy. Bez czekania, bez dodatkowej pracy, a obiad jest już z głowy. Zupę możemy przygotwać dzień wcześniej czy nawet rano, niejako przy okazji robienia śniadania. Jedyny minus to fakt, że przydałby się nam jakiś wywar w postaci wywaru mięsnego lub jarzynowego
Mieszam w GarnkuOstatnio jem bardzo dużo zup. Przypomniałam sobie np. pyszną jarzynową z "gałkami", czyli mięsnymi kulkami. Najlepszą robi tato i nie wiem jak on to robi, ale mi wychodzi zupełnie inna :) A właściwie wiem jak to robi, ale z zupami już chyba tak jest, że każdemu wychodzą inaczej. Jakoś jednak zupa bez mięsa lub wywaru mięsnego dla mnie
Kraina Tysiąca SmakówZupa dyniowa z soczewicą. Zupa z dyni Gęsta i kremowa zupa z dyni z soczewicą, marchewką i podsmażoną cebulą. Zupa dyniowa doprawiona kurkumą, curry, czosnkiem, kuminem, kolendrą i sokiem z limonki. Najprostsza zupa krem z dyni - doskonała z podsmażonym boczkiem, prażonymi orzechami lub grzankami . Zupa jest prosta do zrobienia i smakuje niesamowicie. Zupa dyniowa. Przepis na zupę(...)ulubionych przepisów na zupy: Zupa z dyni z mlekiem kokosowym>>> Zupa dyniowa z curry>>> Domowa zupa tajska z kurczakiem i makaronem>>> Zupa z soczewicy zielonej>>> Krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach>>> Kremowa zupa pomidorowa z tortellini>>> Jak zrobić najlepszą zupę z dyni
Moja Książka KucharskaZupa dyniowa z ziemniakami / Pumpkin Potato Cream Soup Dziś zapraszam na kolejną odsłonę zupy dyniowej - tym razem na ostro , zmiksowanej na krem z ziemniakami z dodatkiem aromatycznych, indyjskich przypraw. To one nadają jej wspaniałego smaku, sprawiają, że jest rozgrzewająca i naprawdę pyszna. Tak naprawdę do kremu dyniowego możecie dorzucić ulubione pomarańczowe warzywa - dobrze sprawdzi się marchewka lub upieczona papryka. Dzięki(...)nabierze jeszcze ciekawszego, egzotycznego smaku. Kremowa zupa dyniowa z ziemniakami świetnie smakuje z dodatkiem grzanek i pestek. Smacznego:) Polecam też: krem z dyni i papryki, krem z dyni i soczewicy, krem z dyni piżmowej, krem z dyni i marchewki Przepis na zupę dyniową z ziemniakami: ok. 2 l domowego bulionu drobiowego lub jarzynowego (ilość zależy od tego, jak gęstą lubimy
Lekcje w kuchniwiem jak Wy ale ja uwielbiam wszelakie kremy, nawet bardziej niż zwykłe zupy, moja propozycja to krem jarzynowy, na obiad zarówno ten codzienny jak i dla gości czy małych niejadków.Polecam. Składniki: 2 skrzydełka z kurczaka 1/2 małego kalafiora 4 ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 pora 3 łyżki masła 10 dag serka topionego śmietankowego liść laurowy jarzynka(...)Pozostałe warzywa obieramy por kroimy w pół krążki a pietruszkę i marchewkę trzemy na tarce jarzynowej.Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy warzywa i dusimy do miękkości. Do gotującej się zupy dodajemy w trakcie różyczki kalafiora , oraz warzywa uduszone na patelni oraz serek topiony,doprawiamy do smaku jarzynką lub solą oraz pieprzem, gotujemy całość jeszcze 10 minut, po czym kilka różyczek brokuła
Wanilia i KardamonOBIADY WEGAŃSKIE << >> ZUPY WEGAŃSKIE << >> PRZEKĄSKI WEGAŃSKIE << >> SŁODKOŚCI WEGAŃSKIE << Przepisy sezonowe Pierniczki – szybki przepis Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa dyniowa (wegańska) Kotlety z buraka (wegańskie) Fritatta ze szpinakiem (keto) Kulebiak z kapustą i grzybami Uszka z grzybami (wegańskie) Kalafior pieczony w panierce Sałatka z buraków Pierogi
WegePrzepisRzadko robię zupy na wywarze jarzynowym, najczęściej po prostu jarzyny kroję w kostkę i stanowią one element zupy. Tym razem chciałam zrobić zupę czystą, bez warzyw, a warzywa przeznaczyłam na danie z patelni, czyli pyszny produkt uboczny wywaru. Czytaj więcej
Zdrowa Kuchnia Sowystarych "kawalerskich" czasów, rzadko gotowałem sobie zupy. Nigdy nie byłem fanem zup, ale też nie stroniłem od nich. Jedyna zupa, którą sobie gotowałem to jarzynowa. Na dodatek w wersji wegańskiej, czyli nie na rosole... 😄 Nie pamiętam jak to dokładnie robiłem, ale na pewno jest to dobra wiadomość dla wegan i wegetarian... 😃 Składniki: 2 litry rosołu pół małego kalafiora pół(...)dokładamy resztę warzyw (kalafior, brokuł, groszek zielony, fasolkę szparagową). Wszystko gotujemy do miękkości warzyw. Przyprawiamy solą, pieprzem, dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i zestawiamy z kuchni. W niewielkiej ilości gorącej zupy rozprowadzamy śmietanę i zabielamy (aby śmietana się nie zważyła w zupie musi mieć temperaturę pokojową). Smacznego
Dieta Rozdzielna i ZdrowieJedna z klasycznych polskich zup (tj. jak pomidorowa, krupnik, kapuśniak, jarzynowa), które po prostu od czasu do czasu, goszczą w naszych domach. Nieco mniej tradycyjne wydanie ogórkowej – bo zamiast ziemniaków dodatek kaszy jaglanej. Podstawą najlepszej zupy ogórkowej są swojskie ogórki kiszone – takie z dodatkiem czosnku, chrzanu i kopru. Idealną kwasowość osiągniemy przez dodanie do zupy wody od tych ogórków
KierunekuchniaKrupnik to jedna z moich ulubionych zup. W takie chłodne jesienne dni krupnik doskonale rozgrzewa. Krupnik to zupa na wywarze jarzynowym lub mięsnym, z dodatkiem ziemniaków, zasypana kaszą (krupami). Często dodaje się do tej zupy grzyby suszone. Można ją jeść także z kawałkami mięsa. Krupniki mają tyle samo zwolenników, co przeciwników. Może dlatego, że ma niezbyt ciekawy wygląd
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięwiedziałam czy nam zasmakuje więc nie było publikacji przepisu na jego zakiszenie. Mi jako kiszony nie za bardzo posmakował, ale w zupie to jest po prostu niebo w gębie! Smak zupy to pomieszanie ogórkowej z jarzynową i odrobina kalafiorowej, ale od ogórkowej ta zupka smakuje Mi teraz o wiele bardziej. Jeśli macie w swojej spiżarce kiszone kalafiory
Gotowanie...to proste !puszki bo po prostu ją uwielbia. W domu zawsze muszę mieć kilka puszek zapasu bo gotowa kukurydza przydaje się do różnych potraw. Można ją wykorzystać do zup, zapiekanek, sosów, galaretek mięsno jarzynowych . Można też posypać nią pizzę, dodać do placków a nawet zrobić z niej pastę do chleba . Dzisiaj najpierw zapraszam Was na moją pyszną, złocistą sałatkę, ale zaraz
Smaczna PyzaZupa cebulowa z ziemniakami i serem / Onion Potato and Cheese Soup Dziś zapraszam na pyszną zupę cebulową z ziemniakami i serem . Mimo sporej ilości cebuli zupa jest bardzo łagodna, wręcz odrobinę słodka - to przez proces karmelizowania oraz dodatek marchewki (jeśli chcecie przełamać tę słodycz, dodajcie trochę soku z cytryny lub nie karmelizujcie cebuli, tylko pozwólcie się jej zeszklić). Do swojego(...)startego sera, który fantastycznie sprawdza się w zupie - zagęszcza ją i dodaje jeszcze więcej smaku. Zupa cebulowa z ziemniakami i serem wspaniale smakuje z grzankami, odrobiną śmietanki i mieszanką pestek. Polecam na chłodne dni, smacznego:) Przepis na zupę cebulową z ziemniakami i serem: ok. 1- 1.5 l domowego bulionu drobiowego lub jarzynowego (ilość zależy od tego, jak gęstą lubimy zupę
Lekcje w kuchnichrupiącymi ziemniakami 8. Rolada ziemniaczana z mięsem 9. Kartoflaniki prababci Kasi 10. Rożki z farszem ziemniaczano-pieczarkowym 11. Ziemniaki faszerowane i z jajkiem 12. Sałatka jarzynowa 13. Knedle z serem 14. Zupa ziemniaczana z grzybami 15. Knedle z mięsem i porem podane z szafranowym sosem 16. Sałatka "Grzybowa polana" 17. Ruskie pierogi 18. Poznański gzik 19. Placki ziemniaczane
Przepisy Aleksandry