Wczoraj pokazałam Wam faszerowane ziemniaki podane z sosem MOJO VERDE . Dziś za to przepis jak przygotować samemu ten sos. Będąc na Wyspach Kanaryjskich wszędzie pojawiał się zielony i czerwony sos. Podaje się go o każdej porze i do wszystkiego (no dobra... z wyjątkiem deserów). Używany jest do ryb, dań pieczonych, mięs czy ziemniaków. Sos przygotowujemy zarówno z ostrej
Kuchnia w oparachsprawi, że potrawa każdemu przypadnie do gustu. Przekonajcie się sami. Składniki na 4 połówki cukinii: Wersja 1 2 cukinie ok. 150 g mięsa mielonego wieprzowego 2-3 średnie ugotowane ziemniaki 100 ml słodkiej śmietanki 30 % garść startego sera wędzonego lub oscypka 2 łyżeczki posiekanego koperku ząbek czosnku sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Cukinie kroimy na pół i wydrążamy(...)środek. Wkładamy je do gotującej wody na 10 minut. Podsmażamy na patelni mięso mielone. Doprawiamy je, a następnie dodajemy wcześniej ugotowane ziemniaki, ser, śmietanę i koperek. Wyciągamy cukinie z wody i smarujemy masłem i czosnkiem. Potem przyprawiamy solą i pieprzem. Następnie faszerujemy cukinie i wkładamy do piekarnika na 15 minut. nagrzanego do temp. ok. 180 stopni. Wersja 2: 2 cukinie
Pyszny Duetczas mieszając przez około 2-3 minuty. Podsmażone warzywa zalewamy pięcioma szklankami wrzącej wody, mieszamy, zagotowujemy, gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez 15 minut. W tym czasie kroimy ziemniaki w średniej wielkości kostkę oraz gotujemy jajka na twardo. Przygotowujemy szczaw: na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy szczaw i podsmażamy 1-2 minuty, na średnim ogniu (jeśli używamy świeżego szczawiu, musimy(...)najpierw dokładnie umyć, pozbawić nadmiaru wody, odciąć ogonki, a listki drobniutko posiekać i dopiero w takiej postaci smażyć). Po upływie 15 minut, dodajemy do zupy pokrojone ziemniaki, zagotowujemy i kontynuujemy gotowanie przez następne 15 minut. Na około 10 minut przed końcem gotowania dodajemy przesmażony szczaw, sól oraz pieprz. Wyłączamy gaz, śmietanę hartujemy, dolewając do niej kilka łyżek gorącej zupy
KulinarneImpresje.plchciałaby od dzisiaj jeść taką zupę codziennie! I co teraz? Blog poświęcony jednej zupie? Czy dwa równoległe obiady każdego dnia? ;) Składniki: 1 kalarepa 1 mała cukinia 2 większe młode ziemniaki 1 szklanka zielonego groszku 3 garście młodego szpinaku 1 ząbek czosnku 1 pęczek koperku 1/2 łyżeczki tymianku 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy 1 łyżka mąki 150 ml słodkiej śmietanki(...)małym ogniu około 5 minut. Dodać cukinię pokrojoną w ćwierćplasterki oraz tymianek. Wymieszać i smażyć kolejne 5 minut. Dodać mąkę i wymieszać. Następnie, ciągle mieszając, wlać stopniowo śmietankę. Dodać ziemniaki pokrojone w grubą kostkę, groszek oraz posiekany koperek. Zalać bulionem i gotować na małym ogniu około 30 minut. Kilka minut przed końcem gotowania wrzucić szpinak i wymieszać. Przy podaniu skropić
zadanie-gotowanieMuhammad Ibn Battuta (1304-1377) , który opisywał to danie jako pokarm ubogich. Co jeszcze ciekawego jest w tym daniu? że jego opcje są niemal nieograniczone :) Składniki: - ryż - czerwona soczewica - ziemniaki - kolendra - kurkuma Wykonanie: Ziemniaki kroimy w kostkę i podsmażamy. Dodajemy soczewicę, ryż i przyprawy i jeszcze chwilę podsmażamy. Dolewamy trochę wody, cały czas mieszając, aż zostanie wchłonięta. Zabieg powtarzamy kilkukrotnie
Kryzysowa Książka Kucharskadość, że smaczna, to jeszcze szybka i prosta w wykonaniu. Składniki 1 duża marchew 1 pietruszka 1 kawałek selera korzeniowego 4 ziemniaki 2 udka kurczaka wędzonego 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 1/2 słoika jarmużu konserwowego 2 łyżki śmietany 1 łyżka mąki sól, pieprz Przygotowanie Warzywa obieramy, kroimy tak, jak lubimy. U nas zawsze różne struktury. Ziemniaki obieramy
R'n'G KitchenSkładniki: ziemniaki 10 sztuk, ogórek zielony gruntowy 2 sztuki, cebula 1 sztuka większa, jajka 1 sztuka "L", przyprawa shoarma Royal Brand 1/2 opakowania, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, mąka tortowa 1-1,5 szklanki, koperek 1/2 pęczka, olej rzepakowy - ile potrzeba, jogurt gęsty - ile potrzeba obrane ziemniaki, cebula, ogórek gruntowy pokroić i w pojemniku rozdrabniacza razem z jajkiem dokładnie zmiksować, masę
W Mojej Kuchni Lubiębułce wymieszanej z mąką krupczatką, smażymy na średnim ogniu, aż się zrumienią. Naczynie przykrywamy i trzymamy w cieple przez 10-15 minut (aż "dojdą"). Propozycja podania: -mielone z tłuczonymi ziemniakami i zasmażanymi buraczkami -liście sałaty lub rukoli skropione octem balsamicznym i pomidorki koktajlowe oprószone świeżo zmielonym pieprzem i solą morską, dekorujemy ćwiartkami cytryny -mielone z ziemniakami z wody i mizerią
Moja Książka Kucharskaprzepis, zrobiłam je sama. Po usmażeniu natychmiast zniknęły ze stołu. Składniki: Karkówka mielona ½ kg Zmielony filet z kurczaka ½ kg Jajka 2 szt. Bułka czerstwa 1 szt. Mleko ½ szklanki Ziemniaki ugotowane 3 szt. Bułka tarta 4 łyżki Sól i pieprz do smaku Cebula biała 2 szt. Olej do smażenia Wykonanie: Mięso wymieszać z bułką wcześniej namoczoną w mleku i dobrze odciśniętą(...)jajkami, bułka tartą i zmielonymi ziemniakami. Cebulę obrać, posiekać, przysmażyć na tłuszczu, dodać masy mięsnej. Przyprawić do smaku, formować łyżką kotleciki i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto
Tradycyjna KuchniaBardzo lubię kluski śląskie, a najbardziej lubię podane z roladą i sosikiem ;) Składniki: około 1 kg ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków 1 całe jajko około 200-300 g maki ziemniaczanej sól, ewentualnie 1. Ziemniaki formujemy w taki kopczyk i dzielimy na 4. Jedna część (1/4) wyjmujemy, to puste miejsce uzupełniamy mąką ziemniaczaną, dodajemy szczyptę soli, wbijamy całe jajko
Gotowanie...to proste !doprawiamy cukrem, solą, pieprzem, dodajemy chrzan, 1 kopiatą łyżkę majeranku i posiekaną zieloną pietruszkę. * Sposób podania: Przygotowujemy chlebki, odcinamy wierzch, wydrążamy środek i podpiekamy je w piekarniku. Osobno gotujemy ziemniaki. Pokrojonego ziemniaka umieszczamy w chlebku, zalewamy gorącym żurkiem. Posypujemy odrobiną majeranku i dekorujemy gałązką świeżego oregano lub zieloną pietruszką. Przykrywamy chlebową pokrywką
Marcepanowa kuchniapora, umytego i przekrojonego na pół 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 łyżka masła klarowanego 1/2 główki młodej kapusty, poszatkowanej 6 ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę 1/2 szklanki śmietanki 36% pieprz i sól Przygotowanie: Do większego rondla włóż żeberka, warzywa (oprócz kapusty), liście laurowe i ziele angielskie i zalej(...)małym ogniu przez 1 godzinę, po czym wyjmij mięso i warzywa z garnka. W międzyczasie podsmaż cebulkę na maśle klarowanym do ładnego zarumienienia. Do rondla z wywarem włóż kapustę, ziemniaki i gotuj przez 20 minut lub aż warzywa zmiękną, po czym dodaj podsmażoną cebulkę wraz ze śmietanką i gotuj kolejne 5 minut. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku, włóż
karmelowya.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); -6 marchewek średniej wielkości -3 ziemniaki średniej wielkości -1 mała cebula -2 ogórki konserwowe -1/2 słoiczka selera w zalewie -1/2 puszki groszku konserwowego - mały słoiczek majonezu -sól, pieprz do smaku Marchewkę i ziemniaki gotujemy w całości
Kulinarne przemyslenialitra gorącej wody 1,5 marchewki (ok. 130 g) kawałek selera (ok. 55 g) kawałek pora (ok. 100 g) ½ dużej cebuli (ok.70 g) 3 średniej wielkości ziemniaki (ok 300-340 g) opakowanie mrożonego groszku 3 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno (30 g) ½ łyżeczki soli ¼ płaskiej łyżeczki pieprzu szczypiorek do posypania zupy Wykonanie: Olej rozgrzewamy na patelni, wrzucamy cebulkę(...)pokrojoną w półplasterki, por pokrojony w półksiężyce oraz seler starty na tarce o dużych oczkach, przykrywamy pokrywką, zagotowujemy, gotujemy na małym ogniu, pod przykryciem przez 15 minut. Następnie dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pozostałe pół opakowania mrożonego groszku, ponownie zagotowujemy i gotujemy przez kolejne 15 minut. Po upływie 15 minut dodajemy zblendowany groszek, pieprz oraz jeśli jest to konieczne
KulinarneImpresje.plPobierz menu na tydzień Pobierz listę zakupów Niedziela: Szybki kurczak w marynacie zielonej bogini Poniedziałek: Pasta alla vodka z groszkiem i prosciutto Wtorek: Spaghetti z pesto, szparagami i ziemniakami Środa: Picadillo z ryżem Czwartek: Włoska zupa pomidorowa z makaronem orzo Piątek: Sushi bez zawijania- sushi bowl Jak gotowalismy Jak zawsze staraliśmy się większość dań zrobić w niedzielę: upiekliśmy(...)Lancz na wtorek zrobiliśmy od podstaw w poniedziałek wieczorem – bo danie jest bardzo proste i nie ma sensu go mrozić. Po prostu zmiksowaliśmy pesto i ugotowaliśmy makaron i ziemniaki. Wystarczyło połączyć składniki i gotowe. Od podstaw zrobiliśmy też sushi bowl na piątek – przygotowaliśmy je w czwartek wieczorem. Ten przepis jest dziecinnie prosty – praca ogranicza się do ugotowania
Niedzielny kucharz