ziemniaki - 38421 przepisów (strona:1017/2562)

JAK JEDZĄ MAROKAŃCZYCY? 91

często sprzedawane na ulicach w formie street foodu . Popularne są szaszłyki z grilla, a także mięso smażone i duszone. Częstym dodatkiem do dania są warzywa ( najczęściej gotowane ) – MARCHEW, ZIEMNIAKI, POR, CIECIERZYCA czy też SOCZEWICA. Przyprawia się je na ostro lub na słodko – Marokańczycy nie szczędzą przypraw. Do tego oczywiście KUSKUS lub SOCZEWICA.     Potrawy najczęściej są DUSZONE(...)specjalnym narzędziu zwanym couscoussiera. Couscoussiera to specjalny garnek składający się z 2 części – na dole jest duży garnek, w którym gotuje się mięso z dodatkami ( np. baranina z ziemniakami, marchwią, cebulą i bulionem, a na górze jest sito, którym nakrywa się garnek. Na tym sicie gotuje się kuskus nakryty uprzednio pokrywką. Danie gotuje się długo i powoli mieszając

Ostra na Słodko
DORSZ SMAŻONY 112

jedna z ulubionych propozycji obiadowych na weekend. Wybieram filety lub polędwicę z dorsza, sandacza, kawałek łososia bądź całego pstrąga. Ryby smażone lub pieczone najczęściej podaję z ziemniakami z wody, pieczonymi lub puree (czasem ryżem lub frytkami domowymi) oraz surówką z kiszonej kapusty – absolutny klasyk. Ryba w tym wydaniu smakować będzie także z bukietem warzyw z patelni (przesmażonych(...)pieprzę. Bułkę tartą wysypuję na oddzielny talerz. Kawałki ryby obtaczam w jajku i bułce tartej. Smażę na złoto z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju. Dorsza smażonego podaję z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty, kawałkami cytryny, całość posypuję świeżo skrojonym koperkiem. Smacznego

Zasmakuj Kuchni
Hochop- kurczak z granatem duszony w białym winie 91

kurczaka z ziarenkami granatu? Jeśli nie, to polecam Wam ten przepis i zachęcam do wypróbowania. Przepis jest banalnie prosty, ale potrawa wychodzi wyśmienita. W Armenii Hochop podają z gotowanymi ziemniakami, a sos zajadają z pieczywem. Uwielbiam ten smak. Spróbujcie koniecznie Składniki: – 1kg kurczaka ( u mnie udka, pałki i filety z piersi) – 6 dużych cebul – 1 duży granat(...)ogniu przez około 25 minut. Następnie dodać ziarenka granatu, część ziarenek rozgnieść łyżka, dodać wino, wszystko dokładnie wymieszać i dusić przez kolejne 7-10 minut. Hochop podawać z gotowanymi ziemniakami i pieczywem. Smacznego Hochop- kurczak z granatem duszony w białym winie Hochop- kurczak z granatem duszony w białym winie Hochop- kurczak z granatem duszony w białym winie Artykuł Hochop- kurczak

Smaki Armine
Armłow- zapiekanka z gotowanej wołowiny 99

Jeśli lubicie zapiekanki i nie macie pomysłu na wykorzystanie mięsa z rosołu, to ten przepis z pewnością przypadnie Wam do smaku Składniki: – 500g ugotowanej wołowiny – 300g ugotowanych ziemniaków – 1 duża cebula – 1 jajko – zielenina wg smaku kolendra lub pietruszka (u mnie kolendra) – sól i pieprz wg smaku (u mnie dodatkowo kurkuma) – 40g masła(...)klarowanego – 20g bułki tartej Ugotowaną wołowinę i ziemniaki przepuścić dwa razy przez maszynkę. Cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę i zeszklić na odrobinie masła. Przesmażoną cebulę dodać do mięsa, dodać drobno posiekaną zieleninę, przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Masło i bułkę tartą podzielić na dwie części. Formę do pieczenia posmarować połową masła i posypać bułką tartą. Dobrze wymieszaną masę

Smaki Armine
Zupa kapuśniak z kaszą gryczaną 122

Kapuśniak z białą kiełbasą , kapuśniak z kurczakiem , Kapuśniak dieta dr Dąbrowskiej , zupa z kiszonej kapusty . PRZEPIS ZUPA KAPUŚNIAK Z KASZĄ GRYCZANĄ Składniki zupa kapuśniak z kasza gryczaną: 500g ziemniaków 3 łyżki kaszy gryczanej suchej 1 cebula 3 łyżki oleju 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 300-500g kiszonej kapusty (ilość w zależności od kwaśności) 1 liść laurowy 5 szt ziela(...)startą na tarce marchew i pietruszkę, przesmażamy wszystko minutę. W następnym kroku do warzyw dodajemy przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, kminek. Dodajemy również kaszę gryczana suchą i ziemniaki pokrojone w kostkę. Potem zalewamy wodą wszystko (1-1,5l), zagotowujemy, zmniejszamy grzanie i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem 20 minut. Przygotowujemy kapustę kiszoną: możemy ja posiekać na drobniejsze

Dorota Smakuje
Kasze – zdrowie na talerzu 88

kasze. Nie jest to produkt, który pojawił się na polskich stołach w ostatnich latach. Wręcz przeciwnie. Znany był już w średniowieczu, kiedy stanowił podstawę pożywienia. Później wyparty przez ziemniaki i produkty mączne z racji swej niskiej ceny został zepchnięty do rangi pożywienia dla ubogich. Dziś na nowo doceniamy jego walory i chętnie zastępujemy nim codzienną porcję ziemniaków. A że rodzajów

e-PrzepisyKulinarne
BOGRACZ 128

marchewki           2 pietruszki           2  cebule            2 ziemniaki          1 mała  czerwona papryka          kilka pieczarek (mój dodatek)          2  łyżki przecieru pomidorowego           1 puszka(...)sól, pieprz, sproszkowane  papryki  i zalewamy całość bulionem (jeśli nie mamy - wodą). Gotujemy na małym ogniu około 1-1.5h. Następnie dodajemy pokrojoną paprykę, marchewkę, pietruszkę i ziemniaki. Doprawiamy koncentratem pomidorowym, solą i pieprzem. Dodajemy pomidory z puszki i  dusimy jeszcze całość do miękkości warzyw

Walijskie Pichcenie
Imprezowe ptysie nadziewane sałatką 122

sałatki lub pasta jajeczna. Spróbujcie. Prosto, szybko i smacznie, czyli tak jak powinny wyglądać przepisy sylwestrowe Składniki: (ilość można dostosować do potrzeb) 3 opakowanie gotowych ptysi Brześć 6 średnich ziemniaków 5-6 jajek 3 marchewki kawałek selera 1 duża pietruszka korzeń 2 większe ogórki kiszone 1 duży majonez lub dwa średnie 1 większe jabłko 1 puszka groszku pół puszki kukurydzy(...)pominąć) 1 czubata łyżeczka musztardy (opcjonalnie) sól i pieprz do smaku dodatkowo: posiekany szczypiorek lub zielona pietruszka do podania Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Ziemniaki gotujemy w łupinkach. Ugotowane i przestudzone obieramy i kroimy w drobną kostkę, dodajemy do miski z jajkami. Następnie dodajemy pozostałe, ugotowane i pokrojone w kostkę warzywa, ogórki i jabłka

Słodkie okruszki
pyszne schabowe kotlety mielone... 180

panierki 3 łyżki, smalec 1/2 kostki cebula 4 sztuki, jabłko 2 sztuki, ząbki czosnku 4 sztuki, cukier 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, smalec 2 łyżki ziemniaki ugotowane 8 sztuk, surówka - ile potrzeba W rozdrabniaczu zmiksować pokrojone kotlety schabowe. Mięso przełożyć do miski, dodać namoczoną w wodzie bułkę, podsmażoną, wystudzoną cebulę, kucharka, pieprz, wbić jajka i wszystko(...)minuty. Na gorącym smalcu podsmażyć posypaną cukrem pokrojone cebule z jabłkiem, na złocisto, pod koniec dodać pokrojony cienko czosnek, podsmażać z 3 minuty mieszając. Kotlety podać z ziemniakami, surówką np buraczki zasmażane, na kotlety nałożyć cebulę z jabłkami, czosnkiem - pyszne, soczyste, delikatne schabowe kotlety mielone, są doskonałe na ciepły obiad ale również na zimno do pieczywa.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Kotlet schabowy 93

bułce. Chyba  żadnej nowości nie napisałam Smażę na smalcu. Taki układ najlepiej mi pasuje. Pamiętam jak kiedyś mama smażyła schabowe. Tłuszczem z patelni krasiła później nam ziemniaki…bajka! Czasami też tak robię, chyba że mam akurat podrumienioną cebulkę na słonince. Podałam z pieczonymi ziemniakami i sałatką z buraczków i papryki ze słoika, własnej roboty oczywiście. Smacznego! Lidka Artykuł

Pieprzyć z Fantazją
Zupa krem z dyni 83

sztywno tego co jest napisane. Można ująć albo dodać coś od siebie. Zrobić wedle własnego smaku, no a każdy ma raczej inny. Składniki: * 1/2 dyni ( ok. 70 dkg) * 2 ziemniaki * biała część pora * 1/2 cebuli * 3 ząbki czosnku * 1 łyżka masła * kwaśna śmietana * sól, pieprz ew. odrobina przyprawy uniwersalnej * odrobina kurkumy Chyba najbardziej pracochłonne było przygotowanie dyni. Przekroiłam(...)Troszkę trzeba było się nagimnastykować przyznaję. Potem to już robi się szybko. Pokroiłam dynię w kostkę i zalałam 700 ml wody. Zagotowałam i za chwilkę dodałam pokrojone w kostkę ziemniaki. Cebulę i pora pokroiłam i poddusiłam na maśle, dodałam do gotującej się dyni. Pod koniec gotowania dodałam odrobinę soli. Zestawiłam z ognia i zblendowałam. Przyprawiłam jeszcze raz solą i świeżo

Pieprzyć z Fantazją
Zupa meksykańska 66

wiedziałam, że będę ją robić często. Składniki: * 50 dkg mięsa mielonego wieprzowego * 1 puszka czerwonej fasoli * 1 puszka pomidorów krojonych * 1/2 puszki kukurydzy * 2 marchewki * 2 średniej wielkości ziemniaki * 1/2 czerwonej papryki świeżej * 1 duża cebula * 4 – 5 ząbków czosnku * 1/2 małego słoiczka koncentratu pomidorowego * 1-2 łyżki oleju * przyprawy: sól. pieprz czarny, papryka ostra i słodka Mięso mielone(...)razem z cebulą pokrojoną w kostkę na patelni z odrobiną oleju. Pod koniec smażenia dodałam pokrojony drobniutko czosnek. Do garnka wrzuciłam pokrojoną w pół talarki marchew i w kostkę ziemniaki i zalałam 0,5 l wody. Nastawiłam na gotowanie. Kiedy mięso już podsmażyło się dodałam do gotujących się warzyw. Oprószyłam solą. Kolejno dodawałam pomidory, paprykę pokrojoną w paseczki, kukurydzę

Pieprzyć z Fantazją
Pieczone bataty z mięsem mielonym 78

zaczęła się nie tak całkiem dawno. Na przeszkodzie by je przygotować zawsze stała ich cena. Jednak pewnego dnia, korzystając z naprawdę dobrej promocji w sklepie kupiłam 3 sztuki tych ziemniaków. Z jednego zrobiłam zupę krem  tutaj , która bardzo posmakowała domownikom. Pozostałe dwa bataty postanowiłam upiec. By ustrzec się przed wyrzuceniem do kosza nieudanego obiadu podpytywałam, oglądałam i czytałam(...)podstawie właśnie takich zgłębionych tajemnic tych ziemniaków przystąpiłam do ich pieczenia. Może najpierw podzielę się refleksją dotyczącą nadzienia. Tu nie ma co sztywno trzymać się przepisu. W zasadzie fajnie jest, kiedy wydrążony, upieczony środek wymiesza się z farszem, ale to nie jest konieczne. W pieczeniu najważniejsze jest by dobrze je upiec przed wydrążeniem. Takie przynajmniej jest moje zdanie

Pieprzyć z Fantazją
Zupa ogórkowa wersja light 72

smaku. Polecam taką ogórkową każdemu a w szczególności tym, co nie przepadają za mięsem w zupie. Składniki: * 5-6 średniej wielkości ogórków kiszonych * 1 łyżka masła * 4-5 ziemniaków * 1 marchew * 1 cebula * 1 pietruszka * kawałek selera * nać z pietruszki * koper * maślanka -1/2 szklanki * przyprawy: sól, pieprz czarny i ziołowy * liść laurowy i ziele angielskie  * 1 łyżka mąki(...)Ogórki starłam na tarce o dużych oczkach i przesmażyłam kilka minut na maśle.  2. Ziemniaki pokroiłam w drobną kostkę, cebulę w piórka, marchew starłam na tarce. Pietruszki i selera nie ścierałam tylko pokroiłam w drobniejsze kawałki i tak wrzuciłam do garnka. Wszystko zalałam wodą tak by przykryła warzywa. Dodałam 2 liście laurowe i 5 ziarenek ziela angielskiego. Odrobinę posoliłam

Pieprzyć z Fantazją
Barszcz ukraiński 87

mogę jej przestać jeść Moje wykonanie barszczu ukraińskiego >>> Składniki: * 2 buraki czerwone ok. 60 dkg  * 3/4 szklanki fasoli Jaś * 2 marchewki * 1 pietruszka * 3 spore ziemniaki * 15 – 20 dkg kapusty białej * 10 cm białej części pora * 3 ząbki czosnku * 3 -4 liście laurowe * 5 ziarenek ziela angielskiego * 1/3 szklanki śmietany 30 % * sól, cukier i kwasek(...)były prawie miękkie wyciągnęłam większe kawałki buraka i wlałam 1 l bulionu (miałam z mięsa wieprzowego), dodałam startą na tarce o grubych oczkach marchew, pietruszkę, pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojonego cienko w talarki pora oraz czosnek posiekany.  Wszystko gotowałam do miękkości i na koniec wlałam śmietanę. Przyprawiłam do smaku solą, cukrem i kwaskiem cytrynowym. Przed podaniem posypałam koprem. Notatki

Pieprzyć z Fantazją