wartościowsza dla naszego organizmu. Jest tak oczywiście dlatego, gdyż do jej produkcji nie stosuje się żadnych substancji chemicznych. W zależności o produktu wyróżnić można różne zalety żywności ekologicznej. Np. ziemniaki w swoim składzie posiadają dużo więcej witaminy C w porównaniu z ziemniakami uprawianymi konwencjonalnie. Jeśli chodzi o warzywa i owoce to te maja dużo większą zawartość antyoksydantów. Poza tym wiedzieć
ProstePesto.plsłodkiej oraz czosnku. Składniki: 500g chudego mięsa wołowego pomidory z puszki (400g) 2 marchewki pietruszka 3 papryki (ja użyłam 2 czerwone, jedną zieloną 2 cebule 4 ząbki czosnku 600g ziemniaków 2 łyżki przecieru pomidorowego łyżka oleju rzepakowego 3 liście laurowe, sól, pieprz, papryka słodka (3 łyżki) Sposób przygotowania: W dużym garnku, na oleju podsmaż posiekaną cebulę, czosnek oraz pokrojoną(...)Kiedy lekko zmiękną dodaj mięso i jeszcze chwile podsmażaj. Zalej wodą (około 1,5l), dodaj liście laurowe i gotuj przez 1,5 godziny. Następnie dodaj pokrojone w kostkę warzywa (ziemniaki, pietruszkę oraz marchewkę. Dopraw solą, pieprzem oraz słodką papryką. Gotuj kolejną godzinę. Smacznego
wysmienityszczypiorkiem. Ja przygotowałam swój sos chrzanowy z dodatkiem mleka, ale możecie przygotować go na bazie słodkiej śmietanki albo mieszanki mleka i śmietany. Pulpeciki w sosie chrzanowym pysznie smakują z ziemniakami, ryżem lub kaszą i zestawem surówek. Smacznego:) Jeśli lubicie klopsiki, zachęcam do wypróbowania moich pulpetów zapiekanych z ziemniakami: Przepis na pulpeciki w sosie chrzanowym, składniki: na pulpeciki
Lekcje w kuchniKapuśniak z białą kiełbasą , kapuśniak z kurczakiem , Kapuśniak dieta dr Dąbrowskiej , zupa z kiszonej kapusty . PRZEPIS ZUPA KAPUŚNIAK Z KASZĄ JAGLANĄ Składniki zupa kapuśniak z kasza jaglaną: 800g ziemniaków 5 łyżek kaszy jaglanej suchej 1 cebula 3 łyżki oleju 4 marchewki 200-300g kiszonej kapusty (ilość w zależności od kwaśności) 2 łyżki soczewicy czerwonej suchej 1 liść laurowy(...)soczewicę. Następnie warzywa korzeniowe obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach lub kroimy w plasterki. Potem do cebuli dodajemy startą na tarce marchew, przesmażamy wszystko minutę. Dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę. Potem zalewamy wodą wszystko (3l), zagotowujemy, zmniejszamy grzanie i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem 20 minut. Przygotowujemy kapustę kiszoną: możemy ja posiekać na drobniejsze nitki
Dorota Smakujeochotę na coś ciepłego a po otwarciu lodówki na pierwszym planie był por. I tak powstała kremowa i aksamitna zupa. por biała część cebula 2 ząbki czosnku kilka ziemniaków liść laurowy ziele angielskie sól i pieprz do smaku świeże oregano skórka z cytryny - trochę grzanki z chleba żytniego na zakwasie oliwa z oliwek. Warzywa myjemy, kroimy na mniejsze(...)lekko podsmażamy wszystkie warzywa razem. Wlewamy wodę kilka centymetrów powyżej naszych warzyw. Dodajemy przyprawy ( bez skórki cytryny, ją dodasz na końcu). Gotujemy ok 12-15 minut do miękkości ziemniaków. Wyjmujemy liść i ziele. Miksujemy na krem. Na rozgrzanej patelni na oliwie robimy grzanki. Wylewamy do szklaneczek lub talerzy. Skrapiamy wierzch oliwą, dodajemy skórkę z cytryny, wkręcany pieprz. Na wierzch
AZgotuj!Pyszne kotleciki dla wielbicieli bezmięsnych obiadów. Bardzo sycące i szybkie w wykonaniu. Wystarczy pół godzinki, a możemy się cieszyć smakowitym obiadem. Takie kotleciki można podać z ziemniakami, kaszą, ryżem czy sosem. Polecam, bo są pyszne. Potrzebujemy: Na kotleciki: 1 słoik ciecierzycy ( 40 dag ) 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku olej do smażenia 5 łyżek mąki owsianej papryka słodka mielona(...)Smażymy kotleciki po kilka minut z każdej strony do ładnego zrumienienia się. Usmażone odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. 5. Podajemy udekorowane świeżym koperkiem z dowolnymi dodatkami, z ziemniakami, ryżem, kasza czy sosem. 6. Smacznego życzę
Izabelawkuchniwątróbki drobiowej 1 duża czerwona cebula 1 czerwone jabłko masło 1 łyżka oliwy paprykowej sól, pieprz cząber mąka 200 ml mleka 1 łyżka miodu dodatkowo: młode ziemniaki, koperek, masło, 2 ząbki czosnku sałata (1/2 główki), śmietana 18% (2 łyżki), łyżka cytryny, cukier (ilość wg uznania), szczypiorek Przygotowanie: Wątróbkę płuczemy, osuszamy i oczyszczamy - przekładamy do pojemnika i zalewamy miodem wymieszanym(...)stron (pod przykryciem) - pod koniec smażenia dodajemy przesmażoną cebulę z jabłkiem i doprawiamy solą i cząbrem - dusimy ok 5 min na małym ogniu. Mój obiadek podany jest z młodymi ziemniakami w mundurkach z koperkiem i polane masłem z czosnkiem oraz sałatą ze śmietaną z cukrem i sokiem z cytryny
Alutka-Gotujejuż będzie złota, łyżką cedzakową przełóż do brytfanki, żeby nie przekładać zbyt dużej ilości tłuszczu. Tłuszcz jeśli jest go dużo możesz wlać w mały słoiczek i użyć do smażenia ziemniaków, nie ma lepszego do tego… Wracając do kaczki, zalej ją bulionem, winem, tak żeby troszkę wystawała. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dopraw solą, czosnkiem , sosem worcester i duś pod przykryciem(...)bardzo silnie zagęszcza, ale ma także duży atut, a mianowicie nie zmienia smaku sosu. Mięso serwuj na gorąco obficie polane sosem..idealnie nadają się do nie yorkshire pudding ale ziemniaki też ujdą Przepis na puddingi dodam w najbliższym czasie , a tymczasem smacznego ! Jeśli szukasz dekoracji lub porcelany w Angielskim stylu zapraszam do naszego sklepu www.CentrumZielonyOgrodnik.pl gdzie znajdziesz oryginalne, markowe produkty
Ogrodnik w podróżylunch. PRZEPIS NA KRUPNIK JAGLANY Z KAPUSTĄ CZERWONĄ Składniki na krupnik: 1 cebula 1/2 małego pora 3 łyżki oliwy 1 łyżka masła 2 marchewki 1 szklanka kaszy jaglanej 500g ziemniaków 1/2 główki kapusty czerwonej sól himalajska pieprz 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 liść laurowy 8 szt ziela angielskiego Jak zrobić krupnik jaglany z kapustą(...)wody, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i sól, zagotowujemy. Potem zmniejszamy grzanie i na wolnym ogniu gotujemy bulion ok 10 min. Dodajemy poszatkowaną grubo kapustę, pokrojone w kostkę ziemniaki, kaszę. Następnie zalewamy to dodatkowym 2l wody, dodajemy pozostałe składniki. Potem gotujemy wszystko na małym ogniu ok 20 min aż kasza „się rozklei”. Doprawiamy do smaku. Artykuł Krupnik jaglany
Dorota Smakujepotraw w kuchni niemieckiej zalicza się mięso wieprzowe, wołowinę, cielęcinę, baraninę, dziczyznę, drób, golonkę, białą kiełbasę z rusztu, salceson, szynkę, pasztety, smalec, sznycle, knedle, pierogi z mięsem, risotto, ziemniaki, kapustę białą i modrą, groch, szparagi, pstrągi, węgorze, okonie, karpie, śledzie, dynię, cebulę, pory, seler, suszone owoce. Niemcy ogólnie nie przepadają za zupami. Lecz są wyjątki i chętnie konsumują zupę piwną(...)narodowym jest suflet przyrządzany z białek, lane kluski zapiekane z górskim serem, pierogi nadziewane serem z miętą, duszone mięso z warzywami, pieczona wołowina z knedlami, mięso wołowe ze smażonymi ziemniakami i sosem. Mieszkańcy Austrii podobnie, jak Niemcy uwielbiają pić piwo. Nie gardzą również winem tak samo, jak Niemcy. W Austrii znajduje się wiele hektarów winnic, gdzie powstaje wiele milionów litrów
ProstePesto.plwalory smakowe. Czipsy to również doskonały pomysł na samodzielną zdrową przekąskę:) Zachęcam do skorzystania z przepisu , zupa krem chrzanowy jest pyszna. Składniki po 1 marchewce i pietruszce 2-3 ziemniaki 2 jabłka 1/2 pora biała cebula burak 3-4 ząbki czosnku 6 łyżek tartego chrzanu 2 łyżeczki majeranku sól, pieprz olej suszona papryka Ziemniaki, marchew, pietruszkę, jabłka obrać pokroić
gotuj ze mnązupę. Jest bardzo aromatyczna i taka mocno... pieczarkowa. Lubicie? Ja bardzo, szczególnie ze sporą ilości śmietany! Zupa pieczarkowa - składniki: mięso na wywar (opcjonalnie) 300-400g pieczarek 4-5 ziemniaków 1 marchewka (duża) 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora (opcjonalnie) 3 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz Dodatkowo: śmietana (ilość według gustu) natka pietruszki Zupa pieczarkowa - przygotowanie: Ugotować(...)wywar mięsny z dodatkiem listków laurowych, ziela angielskiego i soli. Dodać pokrojone warzywa (ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, pora oraz selera) oraz pieczarki. Całość gotować do miękkości. Na końcu do zupy wmieszać śmietanę z uprzednio posiekaną natką pietruszki. Doprawić do smaku
Di gotujeprzygotowania potrawy możecie wykorzystać inne indyjskie przyprawy. Świetnie sprawdzi się tu garam masala czy kurkuma. Do kurczaka ze szpinakiem użyłam smacznej i słodkiej dyni piżmowej. Możecie ją zastąpić słodkimi ziemniakami. W takim szybkim gulaszu świetnie sprawdzi się też zdrowy jarmuż albo inne warzywa, na przykład pokrojona w paski papryka. Wypróbujcie też wersji z pieczarkami. Zamiast piersi dobrze sprawdzą się udka(...)skóry i kości. Kurczak ze szpinakiem i dynią świetnie smakuje z ryżem, kaszą i ziemniakami. Smacznego:) Przepis na kurczaka ze szpinakiem i dynią: 500 g piersi kurczaka, mała dynia piżmowa, duża garść szpinaku, cebula, 2 ząbki czosnku, ok. 2 szklanek wody lub bulionu drobiowego, 1-2 płaskie łyżeczki mąki lub mąki ziemniaczanej, przyprawy do smaku: sól, pieprz, spora szczypta curry
Lekcje w kuchniBUŁKI DO HAMBURGERÓW Przepis na zupę hamburgerową: 500 g mielonego mięsa (użyjcie ulubionego gatunku), ok. 2 l domowego bulionu drobiowego, cebula, 1-2 ząbki czosnku, mała czerwona papryka, 3 ziemniaki, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, kilka małych ogórków kiszonych, opcjonalnie garść szpinaku, opcjonalnie puszka czerwonej fasoli, opcjonalnie mała marchewka, 2 gałązki selera naciowego i mała pietruszka, przyprawy do smaku: sól, pieprz(...)papryka, opcjonalnie natka pietruszki Mięso zrumienić na niewielkiej ilości tłuszczu z posiekaną cebulą i czosnkiem (czosnek dodać pod koniec smażenia), odłożyć. Na patelnię po mięsie wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki, paprykę, a także włoszczyznę, jeśli używamy. Smażyć kilka minut do zarumienienia. Mięso i warzywa zalać bulionem, dodać koncentrat, pokrojone w kostkę ogórki kiszone i gotować na małym ogniu, do miękkości
Lekcje w kuchni