Zupa z pokrzywy

Zupa z pokrzywy

Wykorzystujecie pokrzywy w kuchni? Ostatnio znajoma pochwaliła mi się, że zrobiła pierożki z farszem z pokrzywy. Przyznam bez bicia, że byłam trochę zaskoczona takim wykorzystaniem tego popularnego chwasta, ale przecież w kuchni wszystko jest możliwe 😁 Może więc kiedyś i ja spróbuję takich pierożków. Na razie jednak, podłapując pomysł z pokrzywą, wyruszyłam na łowy na ogródek, aby przygotować znaną u mnie i lubianą zupę z pokrzywy. Jeśli Was także najdzie ochota na zebranie listków tego chwasta pamiętajcie... czytaj dalej...