ziemniaki z mielonym - 1000 przepisów (strona:12/67)

Włoskie gnocchi z polskim akcentem i sos pomidorowy / Italian gnocchi with a Polish accent and tomato sauce 151

tablespoons tomato pasteszczypta ostrej papryki / pinch of hot pepper  Sposób przygotowania / Preparation: Przygotowanie: 30 min, gotowanie: ok. 5 min, ilość porcji: 6 Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Jeszcze ciepłe obieramy i mielimy w maszynce. Wysypujemy mąkę na stolnicę, robimy dziurkę na środku i wbijamy jajka. Później dodajemy ziemniaki, sól i gałkę. Wszystkie składniki wyrabiamy na jednorodne i aksamitne ciasto

Projekty ze smakiem
Zupa kurkowa prosta i pyszna ( zupa z kurek ) 141

dodałam moje suszone warzywa i zagotowałam. Ziemniaki obrałam i pokroiłam w kosteczkę. Kurki dokładnie oczyściłam i drobno pokroiłam. Cebulę i czosnek obrałam i drobno pokroiłam. Do garnka wlałam 4 łyżki wywaru i poddusiłam w nim cebulę, czosnek, jak już były miękkie dodałam grzyby i ziemniaki oraz pozostały wywar i całość gotowałam, aż ziemniaki były miękkie ( około 15 minut ). Do miseczki(...)śmietanę 3 razy, potem śmietanę dodałam do zupy. Zupę doprawiłam solą i pieprzem, dodałam też suszony koperek na sam koniec. Po nalaniu zupy na talerz posypałam ją jeszcze grubo mielonym pieprzem.   Zupa była pyszna !   Zupa kurkowa prosta i pyszna ( zupa z kurek

Kuchnia na wzgórzu
Pulpety z indyka w sosie pieczarkowo serkowym. 268

kupuję mięso z udźca indyka, jest ono bardzo soczyste, delikatne i smaczne. Mięso przeważnie mielę i podaję w różnej formie. Dziś na obiad były pulpeciki w kremowym sosie pieczarkowo serkowym. Danie delikatne i syte. Uniwersalne, pasuje podane z ziemniakami, ryżem, makaronem, bądź kaszami. Skłaniki - mięso mielone z udźca indyka 60 dkg. - jajko - mała czerstwa bułeczka - czosnek 2 ząbki - domowa

Kuchnia z widokiem na ogród
Ziemniaczki boczkiem otulone na szpinaku 112

bardzo szykownie. Ziemniaczki boczkiem otulone SKŁADNIKI: 6-7 ziemniaków 6-7 plastrów boczku surowego masło sól przyprawa do sałatek bądź inna mieszanka ziół papryka słodka mielona szpinak 500 g 2 ząbki czosnku PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki obieramy i obgotowujemy około 15 minut w lekko solonej wodzie. Następnie na każdym ziemniaczku układamy po kawałeczku masła, oprószamy przyprawą bądź ziołami i owijamy boczkiem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kotlety mielone z pieczarkami i zieloną pietruszką 138

Kotlety mielone z dodatkiem smażonej cebulki, pieczarek i zielonej pietruszki podane z młodymi ziemniakami i ulubioną surówką to pomysł na smaczny obiad. Mięso mielone najlepiej przyprawić 30 minut przed smażeniem, aby lekko „przeszło” przyprawami.  Takie kotlety świetnie smakują na drugi dzień, np. odgrzane w piekarniku.  Składniki na porcje dla 4 osób: 0,5 kg mięsa mielonego

Ugotować
Placki ziemniaczane z cukrem i kwaśną śmietaną 163

placków najlepiej nadają się ziemniaki z dużą zawartością skrobi, np: Bryza , Ibis czy Tajfun. Na około 6 porcji:- 1,5 kg ziemniaków- 2 średnie cebulę- 2 ząbki czosnku- 2 jajka- 1 łyżka soli- 1 łyżka pieprzu mielonego- 200 g kwaśnej śmietany- cukier- olej do smażeniaZiemniaki, cebulę i czosnek zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.Dodaj sól, pieprz i jajka. Wymieszaj

Pasje Jolki
Zapiekanka mięsno-ziemniaczana 235

smakumleko 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.  2. W czasie kiedy ziemniaki się gotują, przygotowujemy część mięsną. Cebulę kroimy a marchewkę ścieramy na tarce. Cebulę podsmażamy na oleju. Kiedy się zeszkli dodajemy mięso mielone, które przyprawiamy solą i pieprzem. Kiedy mięso będzie już usmażone, dodajemy czosnek, marchewkę, koncentrat i podlewamy wodą. Dusimy(...)miękkości warzyw. 3.Ser ścieramy na tarce. Ugotowane ziemniaki ugniatamy, dodając sól, pieprz, gałkę muszkatołową, kurkumę. paprykę słodką i ostrą. Wlewamy również mleko (ilość w zależności od konsystencji ziemniaków), tak by były trochę bardziej zbite niż tradycyjne puree. Całość mieszamy z 1/2 przygotowanego sera.4. Do naczynia żaroodpornego wykładamy przygotowane mięso a na wierzch ziemniaki. Polewamy kilkoma łyżkami mleka i posypujemy pozostałym

Szefowa kuchni
Domowe kopytka 194

kopytka z przepisu babci. <3 500g ugotowanych ziemniaków  1 jajko ok. 300g pszennej mąki (tyle ile się wgniecie) 2 łyżki skrobi ziemniaczanej odrobina soli Ziemniaki (ostudzone) dobrze ugniatamy/przeciskamy przez praskę lub mielimy w maszynce. Dodajemy do nich 1 jajko i mieszając dosypujemy mąkę. Ugniatamy delikatnie rękoma. Powinno to trwać jak najkrócej, by masa nie zaczęła się coraz bardziej

Kuchenna Kontrrewolucya
Moussaka z bakłażanem i ziemniakami 188

właśnie wersja była z ziemniakami, a ziemniaki są w moussace kontrowersyjne - jedni uważają, że ich dodanie to profanacja, inni nie wyobrażają sobie bez nich tego dania. Ja fanką ziemniaków nie jestem, ale w moussace bardzo mi pasują. W przepisie korzystam z ziemniaków już wcześniej ugotowanych - to przyspiesza przygotowanie dania:) Składniki: 500 g mielonej wołowiny 2 czerwone cebule(...)ząbki czosnku 1 duży bakłażan 4-5 ugotowanych ziemniaków garść oliwek kalamata 1 puszka pomidorów Cirio 1 łyżeczka oregano 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu 1 łyżeczka papryki oliwa do smażenia sos beszamelowy - kliknij po przepis:) Przygotowanie: Cebule i czosnek posiekać. Zeszklić na niewielkiej ilości oliwy z oliwek. Dodać mięso i podsmażyć

Kulinarne Inspiracje
karkówka w pomidorach do placków z młodych ziemniaków czyli Pudliszki – pomidorowe inspiracje – mięso 130

papryka ostra mielona 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, olej rzepakowy 2 łyżki, cebula 1 duża, mąka pszenna 4 łyżkiPLACKI Z MŁODYCH ZIEMNIAKÓW:ziemniaki młode 1 kg, jajka 2 sztuki, kucharek 2 łyżeczki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, mąka pszenna 3/4 szklanki, bułka tarta 1/2 szklanki, olej do smażenia - ile potrzeba DODATKI:koncentrat pomidorowy Pudliszki 2 łyżki, woda(...)następnie dodać koncentrat pomidorowy Pudliszki, wlać wodę i zamieszać, dusić do miękkości karkówki około 30 minut, co jakiś zamieszać aby nadmiar wody odparował i nie przypalił mięsa obrane młode ziemniaki w pojemniku rozdrabniacza dobrze zmiksować i odstawić na 30 minut, odlać nadmiar soku dobrze wymieszać ziemniaki z resztą podanych składników /bez oleju/ na rozgrzanym oleju smażyć rumiane placki

W Mojej Kuchni Lubię
Pstrąg z pieprzem i rozmarynem 175

duże cebule 4 ziemniaki Pstrąga lekko posolić. Skropić sokiem z cytryny. Ułożyć na połowie pokrojonej w piórka cebuli. Na wierzch wysypać resztę cebuli i pokrojoną na kawałki wyciśniętą cytrynę. Zostawić na noc w zamkniętym pojemniku w lodówce. Ugotować ziemniaki w ,,mundurkach". Odcedzić i ostudzić. Obrać i pokroić . Wyjąć pstrąga z cebuli. Osuszyć . Posypać mielonym pieprzem ( sporo). Oprószyć mąką(...)patelni rozgrzać 2 łyżki oleju. Wrzucić połowę rozmarynu. Niech się lekko podpiecze. Ułożyć ziemniaki, posolić i usmażyć na rumiano. Zdjąć z patelni. Zawinąć w folię aluminiową by nie ostygły. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju z masłem. Wrzucić  rozmaryn i chwilę smażyć by tłuszcz nabrał smaku. Pstrąga smażyć na rumiano najpierw od strony bez  skórki -potem przewrócić . Wrzucić

Buniabaje w kuchni
Wegańska zupa warzywna 188

zestaw warzyw jakie używam do zup i ciągle mam nowe smaki :) Składniki: mały kalafior i taki sam brokuł połowa małej białej kapusty kilka ziemniaków marchew, pietruszka, kawałek selera malutki por, cebula sól, pieprz czarny mielony, tymianek, estragon olej do smażenia natka pietruszki ewentualnie suszone warzywa Przygotowanie : Ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler, cebulę i por obrać, kapustę poszatkować Do wody włożyć

Proste Potrawy
Kartacze lub pyzy z mięsem 178

farsz 500 g mielonej wieprzowiny  można inne mięso 1 cebula 6 ząbków czosnku 1 jajko 1 łyżka majeranku sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku okrasa: cebula WYKONANIE Połowę ziemniaków obrać i ugotować do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić, przestudzić, przecisnąć przez praskę. Drugą połowę ziemniaków obieramy, ścieramy na drobnej tarce. Odciskamy sok. Ziemniaki surowe

W kuchennym oknie Ewy
MARCHEW KRYCHANA Z ZIEMNIAKAMI 147

cebulki (wersja postna) lub boczku (wersja bardziej rozpustna).  Do dziś w wielu domach potrawa przetrwała i jest podawana jako dodatek to klusek, pyz, koletów mielonych albo jako danie główne. Składniki: 4 ziemniaki 3 marchewki 1 cebula 200g boczku wędzonego sól pieprz łyżka oleju Wykonanie: Marchew i ziemniaki umyć i obrać. Pokroić na  kawałki. Gotować w lekko osolonej

Walijskie Pichcenie
Zupa cebulowo-porowa z pulpetami 190

pora 600 g cebuli 1 l buliony warzywnego lub mięsnego 1 szklanka białego wina (opcjonalnie) 3 ziemniaki średniej wielkości 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 2 łyżki masła klarowanego 2 gałązki świeżego tymianku 400 g mielonego mięsa indyka 1 jajko 2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych sól, pieprz ok 150 ml kwaśnej śmietany 18% Przygotowanie: 1.  Cebulę obieramy(...)Jasne części pora kroimy w plasterki, dodajemy po zrumienionej cebuli, chwilę smażymy aż pory zmiękną, zalewamy całość gorącym bulionem, dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, przykrywamy i gotujemy ok 10 min 3. Do mielonego mięsa dodajemy płatki owsiane oraz jajko, doprawiamy świeżym tymiankiem, solą i pieprzem, formujemy pulpeciki wielkości większego orzecha włoskiego i wrzucamy do gotującej się zupy

Słodki Kompromis