placki ziemniaczane z mozzarellą...

placki ziemniaczane z mozzarellą...

Składniki: ziemniaki 1 kg, cebula 1 duża sztuka, mozzarella kulki 1 opakowanie, jajka 2 sztuki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, mąka pszenna 3-4 łyżki, olej rzepakowy - ile potrzeba obrane ziemniaki pokrojone na kawałki włożyć do pojemnika rozdrabiacza, dodać pokrojoną cebulę, kulki mozzarelli, wbić jajka i wszystko dokładnie zmiksować masę przelać do miski, dodać mąkę, pieprz mielony, kucharka i dokładnie wymieszać na gorący olej rzepakowy kłaść porcje placków i smaży na rumiano z każdej st... czytaj dalej...