Obiad dla całej rodziny. Soczysty, aromatyczny, po prostu pyszny. Składniki: 1 kurczak 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula 1 główka czosnku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka czerwonej papryki liść laurowy 4 ziela angielskie 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonego majeranku Kurczaka nacieramy solą, pieprzem, papryką, majerankiem i oregano. Zostawiamy na 3 godziny na blacie kuchennym(...)część do środka kurczaka, część na wierzch. Dolewam na dno naczynia żaroodpornego dodatkowo 1/4 szkl wody. Piekę przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podaję z kaszą lub ziemniakami. Artykuł Kurcze pieczone pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku
MojaQchnia.plInspiracji na dania szukałam już w różnych miejscach, w kolorowych magazynach, gazetkach Biedronki, na blogach i grupach kulinarnych, u mamy. Ale nadszedł dzień kiedy Jasiu zapragnął
Mama z miastaZupa ziemniaczana z grzybami shimeji. Kartoflanka z grzybami. Grzyby shimeji białe i brązowe kupiłam po warsztatach mięsnych z Tomaszem Purolem, gdzie te grzyby marynowaliśmy. A ja
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięteż życzę i Wam kochani. Oby spotykały Was same wspaniałe, miłe chwile, a te przykre omijały szerokim łukiem. Życzę Wam też dużo zdrowia, wszystko resztę sobie kupicie ;) Na Noworoczny obiad podałam dziś mojej rodzinie kaczkę z pomarańczami. Soczystą, aromatyczną, rozpływającą się w ustach. Składniki: 1 kaczka 1 kg pomarańczy sól, pieprz, majeranek Wykonanie: Kaczkę myjemy, osuszamy. Dokładnie nacieramy(...)Pieczemy godzinę. Po tym czasie znów podlewamy - tym razem wytopionym sosem. Na wierzch kaczki układamy plastry pomarańczy. Zapiekamy jeszcze 20 minut. Podajemy z ćwiarteczkami zapiekanych z ziołami ziemniaków
Z Majeczką w kuchniN a terenie Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie szef kuchni Villi Intrata Maciej Nowicki z ogromną pieczołowitością odtwarza historyczne smaki podczas
SzczyptaSmaQNajlepsza surówka z pora ever - nie wiem dlaczego do tej pory przepisu nie było na blogu : ) SKŁADNIKI 1 duży por 2 średnie jabłka cukier sok
Moje Kuchenne RewelacjeIdealne na weekendowy obiad. Delikatny drób do którego pasuje wiele dodatków, dając nam możliwości skomponowania własnego niepowtarzalnego dania. Mięso drobiowe wspaniale współgra z nutą pomarańczy, dając ciekawy posmak i dużo przyjemności naszym kubkom smakowym :) Zapraszam! Nogi z kurczaka w soku pomarańczowym. Składniki: drób: cały kurczak lub nogi 500 ml soku pomarańczowego pieprz, sól około pół łyżeczki czosnku granulowanego łyżka(...)Pieczemy ok 20 min . Po tym czasie podlewamy mięso pozostałą marynatą i pieczemy jeszcze około 30-45min w zależności od wielkości naszego drobiu. Podajemy z ziemniakami w koszulkach, warzywami z patelni lub frytkami z batatów. Smacznego! Spodobał Ci się przepis? Daj mi o tym znać zostawiając tutaj komentarz lub polub mój profil na fb :) pozdrawiam
Tagebuch po polskuPomysł na pierożki podpowiedziała mi koleżanka. Ja- jako że nie przepadam za podrobami podeszłam do niego troszkę sceptycznie, Mąż natomiast od razu stwierdził, że muszę koniecznie
Kuchnia w czekoladzieDziś zapraszam Was na trochę innego schabowego ;) Mięsko jest delikatne i soczyste, a do tego wspaniale pachnie grzybami ;) Przepis znalazłam na blogu Niezły Młynek . Składniki
Czerwona Porzeczkabył trudny obiad :) Przyzwyczajona do ryb z mała ilością ości (czytaj filet), dałam się namówić na przygotowanie Jazia. Mąż przytargał taką rybkę od kolegi, więc cóż było robić. Na szczęście była już wypatroszona i oskrobana z łusek inaczej bym tego nie przeżyła :) Ryba z rodziny karpiowatych, w smaku jest całkiem smaczna, jednakże trzeba uważać podczas jedzenia, bo ma sporo ości(...)godziny. Na patelni rozgrzać olej. Rybę panierować tylko w mące i smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Po usmażeniu skropić odrobiną soku z cytryny. Rybę podałam z ziemniakami gotowanymi w mundurkach. Po przełamaniu każdego ziemniaka, dodałam do środka odrobinę masła i posiekanego szczypiorku. Danie polecam dla osób ze zdrowym wzrokiem i cierpliwością (dotyczy konsumpcji
Kuchnia w opałachpewne zamysły, ale nie byłam pewna, co pójdzie na pierwszy ogień. W końcu jednak zdecydowałam się na krem - po pierwsze dlatego, że go uwielbiam, po drugie potrzebowałam czegoś na obiad, a możliwości były dość ograniczone. Absolutnie nie żałuję - zupa wyszła boska! Gęsta, rozgrzewająca, a przy tym zaskakująco delikatna. Leciutko tylko pikantna, z wyraźnym akcentem pomarańczy i imbiru. Wszystko razem(...)dyni (waga ze skórą, bez pestek) 1 łyżka oliwy aromatyzowanej chilli 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1,5 łyżeczki suszonego tymianku dodatkowo: 1 cebula 2 nieduże ziemniaki 3 łyżki masła 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1 l bulionu warzywnego 2 suszone liście limonki kaffir sok z 1 pomarańczy sól pieprz do podania: grzanki Dynię pokroić
Pożeraczka, czyli raz adobrzedomu. Do dziś śledziki (i wiele innych rzeczy) robię wg jej przepisu. Bo chociaż wtedy, nie wszystko smakowało i człowiek nie raz krzywił się na podany pod nos obiad,to teraz z rozrzewnieniem wracam do smaków z dzieciństwa, przenosząc je do swojej dorosłej kuchni... Śledzie podane w ten sposób są u mnie również obowiązkowym daniem na wigilijnym stole ... Składniki(...)Pół jabłka ścieram na tarce, na oczkach i dodaję do śledzi w śmietanie. Nie solę, po godzinie śmietana i tak robi się delikatnie słona od śledzi. Do tego obowiązkowo ziemniaki gotowane w mundurkach.... Pyycha
Walijskie PichcenieKupiłam bardzo chude i ładne żeberka. Od razu wiedziałam jak je przygotuję – w ketchupie! Żeberka z piekarnika w amerykańskim stylu (w sezonie można przygotować danie
Poezja smakuTroszkę zaszalałam wczoraj ze smakami i stworzyłam troszkę inny krem brokułowy. Ten poprzedni był bardzo dietetyczny a zarazem bardzo smaczny. Dzisiejszy jest mniej dietetyczny
Smaczne Zdrowezastanawia się co tak na prawdę wchodzi w ich skład. A zawartość rzadko kiedy jest już tak atrakcyjna jak ich wygląd. Jednak nie rezygnując z tego pomysłu na obiad możemy przygotować paluszki rybne samodzielnie - na pewno będą o wiele zdrowsze i smaczniejsze. Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Składniki : ok. 400 g filetów z białej ryby koperek pietruszka pieprz(...)mące, następnie moczymy w jajku z mlekiem i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Gotowe paluszki rybne podajemy z ziemniakami w dowolnej postaci oraz ulubionymi surówkami. Moje posty
Słodka StronaKiedy brakuje nam pomysłu na obiad i nie mamy zbyt wiele czasu, a na półce w kuchni znajduje się puszka białej fasoli, to warto zrobić te prościutkie i szybciutkie kotleciki. Kotlety z białej fasoli z rukolą Przepis na ok. 10 kotletów (zależy od wielkości) Potrzebujemy: - puszka białej fasoli - garść świeżej rukoli - pół dużej cebuli - 2 ząbki czosnku - 1 łyżka pokrojonego(...)drobną kosteczkę i podsmażamy na oliwie, aż się zarumienią. 2. Fasolę wrzucamy na sitko i płuczemy pod wodą. Przekładamy ją do sporej miski i ugniatamy widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. 3. Rukolę kroimy w drobniejsze kawałki. 4. Do miski wrzucamy resztę składników - cebulę i czosnek z patelni, przyprawy. Wszystko razem mieszamy. Jeżeli ciasto będzie za suche dolewamy odrobinę wody
Bananowe PoleWalentynkowe śniadanie musi byc wyjątkowe, ale jak dla mnie koniecznie lekkie...bo na obiad szykuję coś bardziej treściwego ;) Sałatka taka przypadnie do gustu każdemu, bo wszyscy znajdziemy tutaj coś dla siebie. Podany z ciepłą bagietką będzie miłym początkiem dnia Składniki: 2 garści rukoli 1/2 trójkącika camemberta 10 winogron 5 plastrów szynki parmeńskiej 1 gruszka olej lniany Semco 2 łyżki(...)tłuszczowych omega -3 i omega -6 ca 67%, które jakos kładniki diety regulują poziom cholesterolu. Łyżka tego oleju zabezpiecza dzienne zapotrzebowanie organizmu w NNKT.Olej ten jest znakomitym dodatkiem do ziemniaków, kasz, pieczywa, sera, ryb, mięs, wszelkich warzywnych sałatek i surówek, a także składnik winegretu, majonezu czy dressingów.Zapraszam na stronę SEMCO gdzie dowiecie się jeszcze więcej ciekawostek na temat firmy
Z Majeczką w kuchnibułki i braku sztućców. Ale podobnie jak ja zauważył dobrą jakość składników i ich ciekawe zestawienie. Domowe frytki były za grube i chyba bardziej przypominały ugotowane i następnie opieczone ziemniaki. BBQ Burger (wołowina, sałata rzymska, czerwona cebula, papryczka jalapeno, chrupiący boczek, sos barbecue) Lokal, który przejął Lub Burger miał wcześniej swoich poprzedników wśród których pamiętam przede wszystkim Kwadrans(...)choć niekoniecznie trafiającym na dobry grunt. Podejrzewam, że większość klientów przyjdzie raz czy dwa, a studenci będą raczej wybierać miejsca gdzie za cenę burgera można zjeść prawie dwa domowe obiady. Mam nadzieję, ze znajdą swoich stałych klientów w Lublinie. No i wielkie brawa za logo - jest świetne
Pasja Smaku