usunięciu ości i szarej warstwy tłuszczu przekroiłem wzdłuż na połowę, a następnie na ukośne plasterki o grubości ok. ½ cm. Posmarowałem masłem formę do zapiekanek o pojemności 2,5 litra. Warstwami ułożyłem w niej ziemniaki i łososia. Każdą warstwę ziemniaków lekko posoliłem ( można również użyć pieprzu ). Jajka wymieszałem z mlekiem ( im więcej mleka użyjemy tym bardziej zapiekanka będzie soczysta ), doprawiłem solą
R'n'G Kitchenostatnie moje słowo w tej dziedzinie. Jak już się pewnie domyślacie tytułowa biała lazania to nic innego jak... ....następna zapiekanka ziemniaczana w moim wykonaniu. Czy to Wasze smaki musicie sprawdzić sami. Składniki (na małe naczynie żaroodporne): 2 spore ziemniaki duża garść pieczonego kurczaka krojonego w kostkę garść papryki krojonej (najlepiej białej i żółtej) kilka piór cebuli czerwonek kilka plastrów(...)warstwą ziemniaków. Zapiekałam pod przykryciem ok 30 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie odkryłam a opcje piekarnika zmieniłam za "górne zapiekanie" by przyrumienić lekko ziemniaki. Na ostatnie 5 minut posypałam odrobina zwykłego sera żółtego. "Włala ;)" Zapiekanka powstała głównie po to by składniki zalegające w lodówce nie wylądowały w koszu. I tak kurczak Teściowej upieczony dla nas do sałatki zyskał drugie
Kuchnia po mojemuKuchnia włoska. Składniki 6 szt ziemniaków średniej wielkości 2 ząbki czosnku natka pietruszki 4 łyżki oliwy świeżo mielony pieprz 100 g filetów anchois w oleju
R'n'G Kitchenjest na dodatek zdrowsza i dużo lżejsza. Czas: 60 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 4 Niezwykle prosta i bardzo treściwa zapiekanka. Frittata z pęczaku jest przy tym zaskakująco lekka, znacznie lżejsza niż klasyczna frittata z ziemniaków. Możecie do niej dodać dowolne składniki. Jeśli zrezygnujecie z salami powstanie super wegetariańskie danie. Ale możecie też dodać do zapiekanki np. resztki pieczonego
Niedzielny kucharzjest na dodatek zdrowsza i dużo lżejsza. Czas: 60 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 4 Niezwykle prosta i bardzo treściwa zapiekanka. Frittata z pęczaku jest przy tym zaskakująco lekka, znacznie lżejsza niż klasyczna frittata z ziemniaków. Możecie do niej dodać dowolne składniki. Jeśli zrezygnujecie z salami powstanie super wegetariańskie danie. Ale możecie też dodać do zapiekanki np. resztki pieczonego
Niedzielny kucharzpieprzem do smaku. Pomidorki pokroić w drobną kostkę i wrzucić do śmietany. Wymieszać i wlać wszystko na mięso. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki. Ugotować w osolonej wodzie. Ziemniaki nie mogą się rozpadać. Odcedzić ziemniaki i rozłożyć na górze zapiekanki. Nagrzać piekarnik do 200 C, termoobieg. Naczynie przykryć i piec zapiekankę 30 minut. Po tym czasie naczynie odkryć, rozłożyć kawałeczki masełka
Kuchnia PokoleńZajadaliśmy się dzisiaj zapiekanką . Zapiekanka składała się z mięska mielonego a dodatkiem, były warzywa gotowane na parze. Dobre jedzonko. Polecam jak najbardziej na obiad. Składniki na 4 porcje: 400 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 2 łyżki bułki tartej sól , czarny pieprz(...)mielony 8 plastrów szynki gotowanej szczypta gałki muszkatałowej tartej ok. kilograma warzyw ( garśc brokuł, 2 marchewki, garśc fasolki szparagowej, 2 pietruszki, 1/2 średniego selera) 4 ziemniaki olej do wysmarowania naczynia do zapiekanki 150 ml śmietany kremówki 120 g tartego żółtego sera 1. Mielone mięso wkłądamy do miski. Dodajemy drobno posiekną cebulkę i bułkę tartą. Doprawiamy solą i pieprzem, wyrabiamy
Słodkości i nie tylkoawokado NA OBIAD: Zapiekanka z pieczonymi warzywami, kaszą i fetą Wiosenna sałatka z fetą Smażony halibut z warzywną salsą i buraczanym ryżem Warzywna zupa krem podawana z łososiem i szparagami Jesienna zupa krem z dyni, papryki i ziemniaków(...)Zupa krem z kalafiora Zupa buraczkowa Makaron w sosie brzoskwiniowym Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem, pomidorkami i mozzarellą Klopsy z kalafiora podawane z ziemniakami i sałatą Placki warzywne z cukinii i kaszy jaglanej DESERY: Orzeźwiający koktajl z jagodami, roszponką i limonką
Passions hobbies lifesię na desce z owocami oraz orzechami. Stanowi również samodzielną przekąskę, jak i z bagietką i oliwkami (to mój ulubiony zestaw przekąskowy). Dodawany jest do zielonych sałatek, sosów oraz zapiekanek. Najlepiej smakuje z czerwonym, kalifornijskim winem. Proponowane wina Wina żółte z Jury – château-chalon lub arbois. Białe wytrawne chardonnay, np. chablis albo pouilly-fuissé. Do serów bardzo dojrzałych dobry(...)mleka produkowano pierwsze sery Reblochon. Zastosowanie w kuchni Ser Reblochon wspaniale sprawdza się jako dodatek do typowego dania sabaudzkiego, np. tartiflette – to rodzaj zapiekanki z pokrojonych w plastry ziemniaków i kawałków boczku, pokrytych pokaźną warstwą sera i śmietanowego sosu. Danie tłuste, ale zdecydowanie warto chociaż raz spróbować. W połączeniu z serem Reblochon stanowi wariację dla kubków
gutfutdoić krów do końca i po codziennej kontroli urzędnika, doili krowy drugi raz, a z tłustego mleka robili ser reblochon . To właśnie z tego sera jest znana zapiekanka alpejskich górali. Warstwy plastrów ziemniaków poprzekładane śmietanową masą z wędzonym boczkiem, słodką cebulką i aromatycznym czosnkiem, zwieńczone plastrami grubo krojonego kremowego sera z pleśniową skórką to właśnie uzależniające i jakże przychylne
Kuchnia w Słońcu Skąpanaswobodnie na wierzch ziemniaków. Wstawiamy ziemniaki do pieca na 30 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem . Podczas pieczenia ziemniaki się zarumienią, a niektóre staną się delikatnie chrupkie. Palce lizac! POMMES ANNA NA PATELNI Jest też inny sposób przygotowania tej zapiekanki ziemniaczanej – na patelni. Jak to zrobić? Dno patelni lub rondla, takiego który można użyć w piekarniku (a więc(...)naczynie wstawiamy do piekarnika i zapiekamy. Tak przygotowane Pommes Anna podajemy w taki sposób, że przykrywamy patelnię pokrywką, odwracamy do góry dnem i zsuwamy zapiekankę z pokrywki na półmisek. Chodzi o wyeksponowanie podpieczonego spodu ziemniaków. Przyłączcie się do nas i w tym roku zorganizujcie Święta Zero Waste – bez marnowania żywności. Zapraszamy do wspólnego wydarzenia na Facebooku. Razem na pewno
Niedzielny kucharzkaszanki :)) Składniki ziemniaki kapusta kwaszona (dość kwaśna) kaszanka cebula ser żółty majeranek ziele angielskie liść laurowy Nie podaję ilości, zależy ona od wielkości naczynia do zapiekanki i oczywiście od naszych apetytów. Wykonanie : Ziemniaki gotujemy na pół twardo w lekko osolonej wodzie. Studzimy, kroimy w plastry. Kapustę gotujemy z liściem laurowym, zielem angielskim i odrobiną soli . Na patelni smażymy
Walijskie PichceniePierwszy przepis w nowym roku. Wczorajszy obiad :) Po tych świętach, to nie wiadomo, co jeść. Zachciało mi się warzyw, więc zrobiłam pyszną zapiekankę. Kiedyś, robiłam już podobną, ale z ziemniakami. Tym razem z makaronem i to był świetny pomysł. Spróbujcie koniecznie. Podaję składniki na dwie porcje. Zapiekankę, podałam z sosem czosnkowym. Składniki: 150 g. makaronu 1 duża pierś z kurczaka
Agusiowe smakołykiwdałam się w ich rodzinę, bo jak wszyscy lubię ziemniaki. Są one wdzięcznym produktem, z którego można przygotować wiele pysznych potraw. Od zup, przez sałatki do zapiekanek. Wystarczy dodać inny składnik i smak ziemniaków zmienia się. Dzisiaj propozycja na letni obiad lub na grilla. Niewielkie ziemniaki owinięte plastrami boczku i zapieczone - pyszne, sycące i szybkie do zrobienia. Składniki: niewielkie
Codzienna kuchnia niecodziennakompozycja, która zawsze smakuje. Do jej przygotowania użyłam wędlin które należało już wykorzystać więc śmiało można powiedzieć że należy ją przygotowywać przy lodówkowych porządkach ;) Zapiekanka ziemniaczana z szynką Składniki : 1 kg ziemniaków średniej wielkości około 300-400 g szynki (wędliny, u mnie różne kiełbasy i szyneczki) 1 duża cebula 200 ml śmietany 30% 100 ml mleka(...)cebulą kroimy w kosteczkę, podsmażamy na patelni skrapiając olejem. Naczynie do zapiekania smarujemy masłem, układamy warstwę ziemniaków, wędlin i ponownie ziemniaków. W miseczce mieszamy śmietanę z mlekiem i jajkiem, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami. Zalewamy zapiekankę. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 30 minut. Po tym czasie posypujemy zapiekankę startym żółtym serem, zapiekamy do roztopienia
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki