z płaskurki - 78 przepisów (strona:4/6)

Wyprodukowałam kilka słoiczków tych wspaniałości i wykorzystuję ich dodatek w kolejnych wypiekach. Tak jak wszystkie moje słodkości bułeczki upiekłam z mąki orkiszowej, tym razem z dodatkiem mąki pełnoziarnistej z płaskurki. Zamiast lukru drożdżówki posypałam orzechami włoskimi. Z dużą porcją błonnika, bez cukru - pysznie i zdrowo

Naleśniki ze zdrowej mąki- płaskurki. 1 szklanka mąki 3 jajka 2 łyżki masła szczypta soli woda dżem lub konfitura Do miski wbić jajka dodać sól i dokładnie ubić. Wsypujemy mąkę i wlewamy ok 1 szklanki wody oraz rozpuszczone masło. Mieszamy na niskich obrotach miksera i w razie potrzeby dolewamy jeszcze trochę wody. Gdy konsystencja ciasta jest odpowiednia to wlewamy ciasto

niebagatelne znaczenie przy produkcji, szczególnie na przemysłową skalę. Bułeczki mają drobniutki miękisz, chrupiącą skórkę i są bardzo smaczne. Swoje bułki upiekłam z mieszaniny mąki orkiszowej jasnej i pełnoziarnistej płaskurki. Może trochę przesadziłam z "uzdrawianiem" bułek i dodatkiem mąki pełnoziarnistej, bo nie dość, że sól "hamowała" wzrost ciasta to dodatkowo obciążyłam je mąką z pełnego przemiału. Dlatego nie wyrosły za mocno

potrawa stanie się gęsta, dodajemy buraczane puree, ser i masło. Gdy składniki się połączą doprawiamy do smaku. Podajemy z chrzanową śmietaną i koperkiem. P.S. Orkisz można zamienić na płaskurkę lub pszenicę kamut. Dobrze sprawdzi się również tradycyjna kasza. Przepis poznałem w czasie warsztatów kulinarnych z Dominiką Wójciak w Let`s cook. Let’s cook studio kulinarne Gorzów

jest też bogata w witaminy np. z grupy B oraz składniki mineralne, w tym: wapń, potas, żelazo i siarka. Pszenica współczesna wywodzi się ze starych odmian takich jak: orkisz, płaskurka i samopsza. Jak rozpoznać kaszkę manną bio? Kasza manna z pszenicy z upraw ekologicznych może mieć na etykiecie nazwy: kasza manna bio, kasza manna ekologiczna czy kasza manna organiczna

Kolejny z chlebów razowych na zakwasie. Chleb o niskim indeksie glikemicznym, w 100% na razowej mące z samopszy. Wcześniej samopsza była tylko dodatkiem do orkiszu lub orkiszu i płaskurki, w sumie nawet nie wiem czemu do niedawna nie odważyłam się na upieczenie chleba na samej samopszy, bez dodatku innych mąk...  Jak to mówią pierwsze koty za płoty- ten chleb

podwojenia objętości, nie więcej, co powinno zająć 2,5-4 h. Ciasto: W misie miksera wymieszać:  320 g mąki pszennej typ 650 40 g mąki pełnoziarnistej z płaskurki 180 g chłodnej wody (do 50% nawodnienia ciasta) Mieszamy przez 2-3 minuty na pierwszym biegu, tylko do dobrego połączenia składników. Zostawić do odpoczynku (autoliza) na 30-40 minut. Potem dodać

wypróbowania mojego przepisu na smaczne placki zbożowo bananowe, idealne do małych rączek ale oczywiście nie tylko. Do ich przygotowania użyłam ekologicznej kaszy manny z dawnych zbóż (orkiszu, płaskurki, samopszy), dojrzałego banana, dzięki czemu nie trzeba było już dosładzać dania. To placki z wcześniej ugotowanej na mleku kaszki. Możecie specjalnie ugotować kaszkę lub jak ja wykorzystać tą, pozostałą, wcześniej ugotowaną

bardzo rygorystyczną – samo wyeliminowanie produktów zbożowych nie wystarczy. Podstawowe zasady diety bezglutenowej Jak już wiemy gluten występuje w ziarnach zbóż pszenicy (we wszystkich jej odmianach: durum, kamut, orkisz, płaskurka, pszenżyto), jęczmienia i żyta. Wciąż istnieją wątpliwości dotyczące spożywania owsa przez osoby cierpiące na celiakię – bo choć badania potwierdziły brak szkodliwości tego zboża u osób chorych, często niestety zdarza się

zasady Dieta bezglutenowa to dieta eliminacyjna, z której należy wykluczyć wszystkie produkty będące źródłem tego białka.  Oznacza to eliminację następujących zbóż: pszenica (w tym odmiany pszenicy jak orkisz, płaskurka, kamut) żyto jęczmień niektórych produktów z owsa, który choć jest naturalnie bezglutenowy, to w Polsce może być zanieczyszczony innymi zbożami.  Ponadto trzeba zwrócić szczególną uwagę na produkty przetworzone, które

mrożone warzywa i owoce mają więcej witamin niż świeże wczesną wiosną. #durszlakXhortex  #hortex  #odmatkinatury Składniki: 140 g mrożonego szpinaku od Hortex 2 jajka 3/4 szkl mąki z płaskurki (pszennej) 4 łyżki ksylitolu (cukru) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 ml oleju 250 ml śmietanki 30% 1 galaretka truskawkowa (na 500 ml wody) 1 galaretka truskawkowo-malinowa

zdrowych tłuszczy, mikro i makroelementów, witamin, barw, faktur i smaku.   Bazę Buddha Bowl zawsze stanowią kasze i zdrowe ziarna – biały, długoziarnisty, dziki lub brązowy ryż, quinoa, farro (pszenica płaskurka). W naszych polskich warunkach jako baza takiej zdrowej mchy sprawdzi się kasza gryczana, jęczmienna, jaglana, owsiana, a także kuskus, bulgur i amarantus. Ja najczęściej do naszych misek wybieram komosę ryżową

działaniu wszystkie dolegliwości zdrowotne mijają. Warto spróbować, jeśli chorujemy i chcemy wziąć odpowiedzialność za własne życie i zdrowie. Do zbóż wiechlinowatych zaliczamy: pszenicę (w tym stare odmiany-orkisz, samopsza, płaskurka), żyto,  ryż, owies, jęczmień, sorgo, proso (kasza jaglana), kukurydza. Składniki na średniej wielkości tortownicę : Biszkopt: 1 1/4 szklanki mąki kasztanowej, 3/4 szklanki mąki kokosowej, 200 ml wody

mogę np. fig, chia czy oleju kokosowego. By jeszcze zdrowsze i smaczniejsze śniadania szykować bliskim od dość dawna szukałam kaszy i mąk z dawnych odmian pszenicy takich jak płaskurka, orkisz czy samopsza dlatego też z zainteresowaniem weszłam na stronę sklepu  Bee .pl.  , który to sklep   okazał się świetnie zaopatrzonym między innymi w te produkty, których szukałam. Najbardziej

Naturo (nowość w mojej kuchni), makaron z zielonego groszku (również nowość) len złoty oraz kaszę jaglaną z firmy Biolife, mleko jaglane z Natumi, mleko kokosowe z Cocomi, mąkę z płaskurki z BioPlanet tahini z Primaeco. Dodatkowo otrzymałam piękny prezent – błyszczyk w formie pszczółki i słoiczka miodu Zakochałam się w nich od pierwszego wejrzenia. Co ważne, paczka była bardzo dobrze

również od BioBabalscy paczkę ich produktów. BioBabalscy to ekologiczna wytwórnia makaronu. Nie znaczy to jednak, że w ofercie są tylko ekologiczne makarony. Ich pasją są produkty ekologiczne na bazie płaskurki, samopszy i orkiszu.  W paczce znalazłam: Makaron razowy orkiszowy BIO Makaron razowy samopszy Płatki MIX 5 zbóż Płatki z samopszy Mąka z samopszy BIO Mąka gryczana BIO Kasza

zrobić. Szybko się je zagniata, nie należy dodawać więcej mąki niż w przepisie bo będą twarde. Zapraszam na pyszne kopytka, podałam je z gulaszem z indyka. Bazyliowe kopytka z płaskurką. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

umili Wasze święta. Wesołych Świąt! Dominika. Składniki na 4 małe babki do koszyczka lub 1 większą: składniki suche: 1 szklanka mąki z samopszy lub orkiszu, 1/2 szklanki mąki z płaskurki lub orkiszu, 1/2 kakao lub karobu, 1/2 szklanki cukru kokosowego lub ksylitolu, 2 łyżeczki sody, garść rodzynek, garść orzechów włoskich, składniki mokre: 1 szklanka wody, 1 1/2 łyżki octu jabłkowego

płaski jak sugerowano w przepisie  ciasto było dość luźne, dlatego przełożyłam je zaraz do foremek, nie formowałam bochenka, z tego też względu dosypałam 2 łyżki mąki z płaskurki, (ale może być orkiszowa) jeśli uznacie, że 600 ml wody jest dla niej trochę za dużo i ciasto jest luźne  foremki smaruje zawsze smalcem

masa. Ozdobę stanowią domowe żelki w kształcie serduszek (nieodzowny hit naszych domowych imprez). Polecam! ❤❤❤ Składniki na dużą tortownicę: Biszkopt: 2 szklanki mąki z samopszy*, 1 1/2 szklanki mąki z płaskurki*, 1/2 szklanki kakao lub karobu, 1/2 szklanki cukru kokosowego, 2 łyżeczki sody, 1 łyżeczka proszku do pieczenia bez glutaminianu, 2 szklanki wody, 3 łyżki octu jabłkowego, 3/4 szklanki rozpuszczonego oleju

domu, do pracy czy szkoły, dla dzieci lub dorosłych,  dla wszystkich wielbicieli chrupiacych krakersów. Mniam❤ Składniki na 30 sztuk : 1 szklanka mąki z samopszy*, 1 szklanka mąki z płaskurki*, Garść słonecznika, Garść sezamu, Garść czarnuszki, 1/2 łyżeczki sody, 1 łyżeczka ziół prowansalskich, 2 łyżeczki soli, 3 łyżeczki cebuli suszonej, 2 łyżeczki czosnku suszonego w proszku, 5 łyżek passaty pomidorowej

etyczne.  Składniki na małą tortownicę o średnicy 21 cm lub 5 babeczek o średnicy 10 cm: 2 szklanki mąki z samopszy (Sprawdzi się też orkiszowa, zwykła pszenna, z płaskurki lub gryczana. Ta ostatnia wymaga dodania "jajka z siemienia lnianego"), 250 ml wody, 1/3 szklanki cukru kokosowego (dla mnie ta ilość daje satysfakcjonującą słodycz, ale jak lubicie bardzo słodkie ciasta

znów upiekłam swój pierwszy domowy chleb od dłuższego czasu. Wyszedł mega smaczny, lekko słodki z chrupiącą skórką. Chleb, masło i nic więcej nie potrzeba... Składniki; 1 szkl. mąki z płaskurki (najstarsza odmiana pszenicy )od  Bio Babalscy 1 szkl zwykłej mąki pszennej 3 szkl. mąki pszennej graham od  Bio Babalscy 200 ml mleka migdałowego 3/4 szkl wody

etyczne.  Składniki na małą tortownicę o średnicy 21 cm lub 5 babeczek o średnicy 10 cm: 2 szklanki mąki z samopszy (Sprawdzi się też orkiszowa, zwykła pszenna, z płaskurki lub gryczana. Ta ostatnia wymaga dodania "jajka z siemienia lnianego"), 250 ml wody, 1/3 szklanki cukru kokosowego (dla mnie ta ilość daje satysfakcjonującą słodycz, ale jak lubicie bardzo słodkie ciasta

niej dostępu lub wolicie inny rodzaj mąki,  to śmiało możecie użyć swojej ulubionej i/lub w Waszej opinii najzdrowszej. Na pewno sprawdzi się tu też mąka orkiszowa, z płaskurki lub zwykła pszenna. Możecie pokombinować i pomieszać je z mąką bezglutenową, np. gryczaną, ryżową i/lub kokosową. Śmiało,  bawcie się tym przepisem. Kreujcie swoje własne wersje i dzielcie się nimi

głębi serca i z wielką radością dzielę się przepisem. ❤ Składniki na jedną formę chlebową : 2,5 szklanki poszatkowanej białej kapusty, 1,5 szklanki moczonych ziaren samopszy lub orkiszu, żyta, płaskurki, a w wersji bezglutenowej - gryki, 1 szklanka nasion słonecznika łuskanego, 150 ml wody, 3 ząbki czosnku, 2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka pieprzu ziołowego, 1 łyżeczka suszonego koperku. Dodatkowo: Kminek

przygotowałam na ugotowanym dzień wcześniej rosole i pewnie większość z nas tak robi. Dodatek batata nie tylko podnosi smak, ale świetnie ją zagęszcza. Podałam zupę dodatkowo ze szpeclami z płaskurki, choć oczywiście możesz użyć każdej innej mąki. Po przepis na szpecle tutaj . Zupa jest gęsta, pożywna i bardzo pyszna. Wystarczy spokojnie za cały posiłek obiadowy. Składniki: 400 g batatów