tego jakieś owoce i wino. Dziś poncz jest bardzo popularny na południu i zachodzie Europy. Można przygotować go na bazie soku owocowego dodając pokrojone owoce i alkohol - wino, rum albo wódkę. Można też dodać różne alkohole uzyskując ciekawe efekty aromatyczno smakowe. Bardzo często dodaje się do ponczu przyprawy korzenne wzmacniające jego aromat. Jego końcowy smak i moc ogranicza
Smaczna Pyzawłoski deser który przygotowuje się z jajek , żółtek i likieru .Najlepiej smakuje podany z biszkoptami :)Przepis znalazłam w książce Kuchnia Włoska . Składniki :2 jajka4 żółtka1/2 szklanki drobnego cukru80 ml wina marsala BiszkoptyWykonanie :Jajka , żółtka i cukier umieść w dużej misce .Wstaw naczynie do garnka z wrzącą wodą. Upewnij się że naczynie nie jest zanurzone w wodzie .Za pomocą(...)miksera ubijaj jajka aż zbieleją i nabiorą konsystencji kremu .Stopniowo dolewaj wino cały czas ubijając , około 10 minut aż wszystko zgęstnieje.Wyłóż krem do ozdobnych kieliszków i podawaj z biszkoptami .Smacznego
Sama słodycz i szczypta chilimiecznika1/2 szkl. białego wina2 łyżeczki suszonego lub świeżego rozmarynu5 ząbków czosnkuszczypta solipieprz2 łyżki soku z cytryny1 łyżka oliwy z oliwek250 g mrożonego szpinaku (liście)Do naczynia żaroodpornego wlać wino, dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku (3 ząbki) i 1 łyżeczkę rozmarynu i wymieszać. Miecznika oprószyć solą i pieprzem, włożyć do tak przygotowanej marynaty i kilkakrotnie obrócić, by steki całe
Pasja Smakuprzy przygotowywaniu potrawy.I ja sobie tego suma posatnowiłam zjeść wyjątkowo smacznie i lekko. Żałuję, że nie mogłam otworzyć białego wina, przez masę leków..ale sum dobry i bez wina jest !SkładnikiSUM dzwonkoziemniaki Sumak od SkworcuSumak pochodzi z jagód (owoców) dziko rosnącego krzaka, który rośnie na wszystkich obszarach śródziemnomorskich, zwłaszcza na Sycylii i południowych Włoszech oraz
Z Kuchni Do Kuchnidokonałby na nas mordu za wieprzowinę w kebabie. Ale to nasza propozycja. I uwierzcie – warto ją sprawdzić.Miejsce 4: Wino z ryżu i rodzynek (wermut)Miejsce 5: Wino z pomarańczyCo tu dużo pisać – domowe trunki to jest to. Polecamy oba. Ceny pomarańczy w zimie lecą w dół, więc to dobry okres, by wycisnąć z tych owoców
Jakugotujesz.plpuszki pomidorówodrobina białego winaW głębokim garnku rozgrzewamy odrobinę oliwy. Lekko podsmażamy czosnek, cebulę i chili. Trzeba pilnować, żeby się nie przypaliły. Mają tylko się zeszklić. Następnie dodajemy wino i gdy się trochę zredukuje dodajemy pomidory. To wszystko powinno chwilkę się poddusić pod przykryciem. Na tym etapie można doprawić do smaku pieprzem. Soli raczej unikam, bo małże są słone
Kulinarna rozmowa,Pietruszka Chilli najlepiej czerwone (drobno pokrojone)Sól, Świeżo zmielony pieprz,Czosnek (2 ząbki),Makaron spaghetti.Przygotowanie:Krewetki umyć, obrać ze skorupek i oczyścić. Sos: Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy wino, na to wrzucamy posiekany czosnek oraz krewetki. Smażymy przez chwilę delikatnie mieszając. Dodajemy chilli. Potem dodajemy pomidory z puszki i czekamy, aż wszystko zacznie się mocno gotować. Dodajemy posiekaną
Kulinarna rozmowamarchewka pokrojona w patyczkigarść kiełków fasoli mungmięso z kurczaka (ja akurat miałam resztki z pieczeni, ale tak ok 1 pierś i 1 udko wystarczy)1 plaster boczku2 spore chlusty wina ryżowego (może też być sherry)200g makaronu noodleNa sos:100ml sosu sojowego light2 łyżki sosu rybnego2 łyżki oleju sezamowego2 łyżki cukru1 łyżka mąki kukurydzianejSos przygotowujemy mieszając wszystkie składniki(...)zaczyna dymić. Wlewamy olej i wsypujemy chili, czosnek i imbir. Szybko mieszamy ok 1 minuty. Dodajemy seler, marchewkę. Smażymy ok 2-3 minut. Dodajemy grzyby i dymkę. Wlewamy wino ryżowe. Po ok 3 minutach dodajemy kurczaka i boczek (Jeśli kurczak jest surowy dodajemy go na początku). Pamiętamy o mieszaniu! Na koniec dodajemy przygotowane wcześniej noodle i kiełki. Wlewamy
Kulinarna rozmowaPrzed wyjściem na zabawę porządnie się wyśpij, zjedz dobry posiłek – najlepiej obfitujący w zdrowe tłuszcze. Nie mieszajJeszcze w domu zastanów się, jaki alkohol będziesz pił na sylwestrowym party: piwo, wino czy wódkę. Jeśli imprezę rozpoczynasz od kieliszka wina – sumiennie trzymaj się go do końca wieczoru. Ta sama zasada się tyczy drinków – im więcej kolorów i rodzajów – tym gorzej
W kuchni Katiepieczemy przez 1,5 godziny.SKŁADNIKI1,5 kg mięsa wołowegokilka gałązek rozmarynukilka listków szałwiikilka ziaren pieprzu2 listki lauroweziele angielskie2 ząbki czosnku1 marchewseler naciowysól2łyżki oleju z oliwyszklankę wytrawnego wina ( białe lub czerwone )SPOSÓB PRZYGOTOWANIADo naczynia z surową(...)wołowiną dodać rozkruszone igiełki rozmarynu, utłuczone ziele angielskie, ziarenka pieprzu, czosnek pokrojony w plasterki, pokruszone listki laurowe, listki szałwii, marchew i seler pokrojone w kostkę oraz szklankę wytrawnego wina. Wszystko dokładnie wymieszać z mięsem, przykryć naczynie folią spożywczą i odstawić do lodówki na 24 godziny. Co jakiś czas przewracać mięso. Rozgrzać na patelni 2 łyżki
zielonacukinkapuszka pomidorów - 3 łyżki oleju - 3 cebule - biała część pora - mała główka czosnku - 2 liście laurowe - 1,5 łyżeczki majeranku - 2 łyżeczki startej skórki pomarańczowej - 4 łyżki białego wytrawnego wina - 2 łyżeczki cukru - posiekana natka pietruszki Rano nastawiłam do gotowania wywar rybno – warzywny. Miałam porcję „rybną” akurat na zupę. Po godzinie dodałam warzywa, gotując jeszcze(...)oleju przesmażyłam pokrojone cebule, por, czosnek, majeranek i pokruszone liście laurowe. Starłam skórkę z umytej i wyparzonej pomarańczy. Pokroiłam paprykę i pomidory. Gdy cebula się zeszkliła dodałam skórkę pomarańczową, wino, paprykę i pomidory. Dusiłam pod przykryciem przez 10 minut. Do garnka z warzywami przecedziłam wywar rybny, dodałam pomidory w puszce, przecier pomidorowy, cukier. Gotowałam dalsze 15 minut. Ryby pokroiłam
mojewypiekiinietylkojadłospisu żywe barwy i nowe aromaty. Składniki: - średni kalafior - smoczy owoc (pitaja) - karambola - limonka - ½ ząbka czosnku - mała czerwona cebula - 1/4 papryki ramiro - sól waniliowa - pieprz świeżo mielony - Mirin (wino ryżowe) - olej sezamowy - szczypiorek Kalafior dzielimy na różyczki. Zalewamy zimną wodą dodajemy sól i pozostawiamy na 10-15 minut. W dużym garnku nastawiamy wodę z solą i cukrem(...)plasterki czerwoną cebulę, smoczy owoc (zostawiamy kawałek do ozdoby) oraz karambolę. Do większej miski przekładamy różyczki kalafiora, skrapiamy olejem sezamowym, oprószamy solą waniliową i pieprzem, dodajemy 3 łyżki wina ryżowego – mieszamy. Dodajemy poszatkowaną cebulę, karambolę, drobno pokrojoną paprykę. Kolejno - drobno pokrojony czosnek (nie przeciskamy przez praskę, bo zdominuje smak sałatki), sok z ½ limonki oraz trochę posiekanego szczypiorku – ponownie mieszamy
mojewypiekiinietylkomasę był przepis Asi z Kwestii Smaku. Składniki: - ciasteczka amaretti - 4 żółtka - 4 łyżki drobnego cukru - ziarenka z ½ laski wanilii - 250g zimnego serka mascarpone - kawa (u mnie nescafe Azera) - wino Marsala (Amaretto,rum…) - kakao i cappuccino z Brendy(...)oprószenia (może być z rumem lub cherry) Jajka bardzo dokładnie myjemy i wyparzamy we wrzątku przez 30 sek., następnie szybko zalewamy zimną wodą. Zaparzamy mocną kawę z alkoholem (dodałam wino Marsala, można Amaretto, rum…). Oddzielamy żółtka od białek (białka – wbijamy do słoika, do wykorzystania innym razem), dodajemy 4 łyżki drobnego cukru oraz ziarenka wanilii – ubijamy mikserem, na najwyższych
mojewypiekiinietylkosurowo, więc tym razem – surówka z białej kapusty. Składniki : - ½ główki kapusty - pęczek koperku - kilka ząbków czosnku - różowa sól himalajska - świeżo mielony pieprz - ocet winny (do smaku) - wino ryżowe Mirin (do smaku(...)łyżki oleju sezamowego Umytą kapustę cienko szatkujemy. Najlepiej użyć do tego szatkownicy. Lekko solimy i wygniatamy. Sok odlewamy. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, ocet winny, wino ryżowe, olej sezamowy, pieprz i ewentualnie sól, do smaku – mieszamy. Na samym końcu dodajemy posiekany koperek i ponownie mieszamy. Często szukamy pomysłów na surówki. Surówka z białej kapusty jest idealnym dodatkiem
mojewypiekiinietylko