wegańskie - 10389 przepisów (strona:146/693)

Tofucznica, czyli wegańska jajecznica 124

prawda daleko mi do diety wegańskiej, ale szczerze przyznam, że bardzo lubię niektóre dania, które nie zawierają produktów pochodzenia zwierzęcego. Tak też jest z tofucznicą, czyli "jajecznicą" bez jajek. Mimo, że lubię klasyczną jajecznicę to tofucznica także często gości w moim menu. Fakt, nie smakuje dokładnie tak samo jak smażone jajka, ale bardzo podobnie, dzięki czemu doskonale sprawdzi się jako(...)witaminy H (biotyna) i D, chrom, kobalt, mangan, cynk, miedź, żelazo, wapń, magnez, fosfor, sód, selen.  Często dodaje się je do dań wegańskich, bo oprócz walorów zdrowotnych świetnie podkreślają smak potrawy. Smakują jakby odrobinę serowo i bardzo delikatnie. Jeśli nie dodacie ich do tofucznicy to nie będzie wielkiej tragedii, ale polecam jej wzbogacenie płatkami, bo tak naprawdę płatki wpływają

Di gotuje
Sałatka z fasolki szparagowej 165

Idealna propozycja jako coś zielonego do obiadu. Czas przygotowanie to jedynie ugotowanie fasolki. W między czasie przygotujesz prosty dressing. Fasolkę warto wymieszać z dressingiem kiedy jest

wiecejwarzyw.pl
Domowe mleko kokosowe 145

nowych pomysłów na dania, a także ciekawych alternatyw dla nabiału. Okazuje się, że możliwości jest wiele i naprawdę można zastąpić nabiał. W planach mam udział w warsztatach pt. “Wegański Nabiał”. Na początek postanowiłam zmierzyć się sama z tematem roślinnego mleka. Tym bardziej, że takie gotowe, które można kupić w sklepach, jest drogie i w większości przypadków ma bardzo

Figa S-makiem
Kremowy twarożek śniadaniowy w wersji wegańskiej 184

twarożek to chyba moje największe odkrycie kulinarne w tym roku. Przy okazji przygotowywania wegańskiego sernika z orzechów nerkowca ( przepis tutaj ) pomyślałam, że wykorzystam uniwersalność tychże orzechów i zrobię również coś na słono. Padło na twarożek, z ziołami, szczypiorkiem i rzodkiewkami. Pomysł okazał się strzałem w dziesiątkę, bo twarożek wyszedł przepyszny! Cudowny smak, kremowa konsystencja, świetna propozycja na śniadanie. A przy(...)pełni wegański i bezglutenowy. Zdecydowanie polecam, u mnie zagości na stałe w jadłospisie.  Składniki (około 4 porcje): 100 g orzechów nerkowca (Dukatki.pl) 15 g płatków drożdżowych  (Dukatki.pl) 4 łyżki soku z cytryny  4 łyżki napoju roślinnego niesłodzonego (użyłam sojowego) 1/2 ząbka czosnku  1/3 łyżeczki soli  1/3 łyżeczki pieprzu  1 łyżeczka koperku 1 łyżeczka natki

Zdrowie na języku :P
Pieczone nuggetsy z kalafiora 172

Nuggetsy to fajny pomysł na zjedzenie całego kalafiora na raz. Z podanego przepisu wychodzi duża blacha chrupiących kawałków kalafiora. Ciężko się od nich oderwać. Najlepiej smakują

wiecejwarzyw.pl
Focaccia ze szparagami i pomidorkami 181

Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa drożdżowego podawanego jako przystawka. W zależności od regionu Włosi mogą pochwalić się focaccia z różnymi dodatkami – z solą, z przyprawami

wiecejwarzyw.pl
Pasta marchewkowa 203

Pasta kanapkowa do zrobienia w kilka minut. I nie potrzeba być masterem kulinarnym. Wystarczy mieć w domu piekarnik i blender. Jako główny dodatek – pasta miso

wiecejwarzyw.pl
Kiszona marchew 194

Na temat kiszonek już kiedyś się rozpisałam – kisząc buraki . Nie będę się więc powtarzać. Tym razem w słoiku zamykamy marchew, chrzan i imbir i czekamy

wiecejwarzyw.pl
Wegański krem daktylowy 123

Dzień dobry moi Mili! Mówię Wam, jakie to było pyszne. To moje kulinarne odkrycie ostatniego tygodnia. A o czym mowa? Mowa o wegańskim kremie daktylowym. Muszę przyznać, że daktyle podjadam sobie raz na jakiś czas, ale nie wpadłam na to, żeby zrobić z nich krem. Jego przygotowanie jest banalnie proste, a efekt końcowy pycha! Do kremu można dodać kakao, masło(...)korzenne przyprawy. Krem można wykorzystać do ciasta, jako nadzienie do naleśników czy do gofrów.  Przepisem zainspirowała mnie Ania z  Everyday flavours . A ja idę wylizać słoik 😎. Wegański krem daktylowy  Czas przygotowania: 10 minut + czas moczenia Składniki: 200 g daktyli 1 szklanka wrzątku szczypta kardamonu szczypta cynamonu  Wykonanie: Daktyle wkładamy do miski, zalewamy je wrzątkiem. Wszystkie owoce

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi 147

przypadku to raczej uzależnienie od cukru niż od połączenia smaków:)). Dla wszystkich fanów mam zdrowsze rozwiązanie – ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi – ciężkie, wilgotne, konkretne. Ciasto jest wegańskie, z mąki orkiszowej ( można zastąpić pełnoziarnistą) z dodatkiem masła orzechowego, pokruszonych orzechów i czekolady. Użyłam tu domowego masła orzechowego. Nie miałam tylu orzechów laskowych a że chciałam zrobić większą ilość więc(...)orzechów) Upiekłyśmy je w zeszły weekend z Emilką, na okazję wizyty jej koleżanki ze szkoły, wszystkim pasowało. Może Wam osłodzi ten nadchodzący weekend:) Print Ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi Wegańskie ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi – wilgotne i ciężkie, o smaku nutelli ale o wiele zdrowsze:) Prep Time 30 minutes Cook Time 35 minutes Total Time 1 hour 5 minutes

Cooking for Emily
Pieczona kapusta 165

Białą kapustę pod wieloma postaciami zna każdy z Nas, ale czy ktoś z Was jadł ją upieczoną? Zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Pod wpływem pieczenia kapusta

wiecejwarzyw.pl
Smalec z czerwonej fasoli/Najprostsza pasta fasolowa 178

Już Wam prezentowałam wegański a'la smalec z białej fasoli, który dodatkowo zawierał chrupiące skwareczki z kaszy gryczanej - klik . Tym razem chciałam przedstawić delikatniejszą pastę, która jest też prostsza w przygotowaniu, ale także baaardzo smaczna! To propozycja nie tylko dla miłośników fasoli, osób będących na diecie wegańskiej, ale dla wszystkich tych, którzy uwielbiają smalczyk i smaczne pasty do chleba

Di gotuje
Owocowy krem jaglany - wegański i bezglutenowy :) 185

żelazo, magnez czy krzem , który dba o zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci. Kasza jaglana to także niezwykle wszechstronny produkt w kuchni, bo z jej udziałem wychodzą najlepsze wegańskie serniki czy jedwabiste kremy. I właśnie ten drugi deser mam dzisiaj dla Was. Z udziałem przesłodkich proszków na bazie owoców (choć jeden zawiera także warzywo) australijskiej marki Unicorn Superfoods przygotowałam owocowy(...)krem jaglany w dwóch smakach.  Produkty Unicorn Superfoods są świetne do naturalnego zabarwiania różnych potraw, nadawania oryginalnego smaku i zdrowego urozmaicania diety. Są wegańskie, bezglutenowe, naturalne, bez zbędnej chemii. W poniższym przepisie użyłam dwóch miksów: Antioxidant Blend oraz Tropicana Blend, a ich skład przedstawia się następująco: ♡ mieszanka antyoksydacyjna → ekologiczny burak, ekologiczna żurawina, ekologiczny granat, wiśnia, ekologiczna malina ♡ mieszanka tropikalna

Zdrowie na języku :P
Jaglane knedle 189

się przepis ten przepis. Kasza jaglana idealnie sprawdza się do słodkich dań. Wystarczy ją ugotować, zblendować i zagnieść wraz z mąką ziemniaczaną ciasto. Wychodzą z niej pyszne, w dodatku wegańskie, bezglutenowe i bez laktozy kluski, które możesz przygotować ze swoimi ulubionymi owocami. Szczególnie polecam śliwki. Po ugotowaniu możesz je podać z jogurtem - zwykłym lub roślinnym.  Składniki(...)podsypywania ciasta. Jeżeli chcesz nadać ciastu serowy posmak charakterystyczny dla tego typu klusek, możesz do ciasta dodać około 3-4 łyżek twarogu półtłustego. Wtedy przepis już nie będzie wegański i bez laktozy.  Smacznego, Anulla

Fabryka pomysłów
Szybkie ciasto ze śliwkami – pełnoziarniste, bez cukru i jajek 152

formę, ułożyć owoce i… Upiec Dzisiejsze ciasto śliwkowe nie zawiera cukru i jest bez jajek, a zwykłe mleko można zastąpić mlekiem (napojem) roślinnym i wypróbować je w wersji wegańskiej – na pewno wyjdzie równie pyszne. Dodałam też przyprawę korzenną i odrobinę kardamonu, który do śliwek idealnie pasuje i warto dodać go chociaż szczyptę. Szybkie ciasto ze śliwkami będzie pysznym(...)mąki orkiszowej pełnoziarnistej 50 g mąki kukurydzianej (lub innej bezglutenowej) 1/2 szklanki ksylitolu lub erytrytolu 2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej szczypta kardamonu 1 szklanka mleka (w wersji wegańskiej mleko roślinne) 100 ml oleju rzepakowego ok. 500 g śliwek Mąkę, ksylitol, sodę i przyprawy wymieszać w misce. Mleko i olej umieścić w osobnym naczyniu, dodać suche składniki i wszystko

Fitkot