uda z kurczaka - 1592 przepisów (strona:46/107)

Bezglutenowa tarta z kurkami i serem pleśniowym 180

dodaje je do śniadaniowej jajecznicy, czy też do risotta. Kurki świetnie pasują również do kurczaka oraz makaronu. Dziś mam dla Was jednak trochę inną propozycję – kurki zatopione w sosie śmietankowym, wyłożone na bezglutenowej tarcie. Nowością tutaj dla mnie jest mąka z czerwonej soczewicy. Udało mi się ją upolować w Lokalnym Rolniku i to w wersji bio. Na początku podeszłam

365 dni dookoła kuchni
Ryż z aromatycznymi warzywami i sosem czosnkowym 290

kuchnię arabską. Jest bardzo proste, minimalistyczne i sekretem są przyprawy. Na początku robiłam je z kurczakiem i chodziłam na łatwiznę, bo dodawałam przyprawę gyros. Jak przestałam jeść mięso postanowiłam, że sama odtworzę ten smak, bez mięsa i bez tej przyprawy, której skład był wątpliwy. Udało się. Polecam na obiad. Wersja dla wegan bez sosu czosnkowego. Porcja: 2 osoby Składniki

Apetyt na Zielone
Zupa czosnkowa z kurczakiem i makaronem z pełnego przemiału 156

się wzorować, bo sposób jej przygotowania powoduje, ze zupa jest smaczna, aromatyczna, po prostu udana. Składniki: 70 g makaronu świderek z mąki z pełnego przemiału, 1 duża główka czosnku, 1 biała cebula,  100 g pora, 2 łyżki oleju rzepakowego, 3 szt. polędwiczek z kurczaka, 0,7 l bulionu, 2 ziela angielskie, 2 liście laurowe, suszony cięty czosnek niedźwiedzi

Moniki Smakołyki
O śniadaniowych rogalikach i marzeniach! 178

spodziewałam się też, że blog pomoże mi spełniać dalsze marzenia!  Ostatnio udało mi się wygrać pewien konkurs , organizowany dla blogerów przez stronę Pokochaj Olej Rzepakowy. Należało stworzyć danie z rodzimych składników z użyciem oleju rzepakowego - wygrał m.in. mój przepis na  kurczaka - smaki polskiego lata . I mimo, że najwspanialszy KitchenAid jest już u mnie w domu, ja ciągle

Plate of Joy
Kurczak zapiekany z pomidorkami, mozzarellą i oliwkami 212

zaglądałam do internetu. Teraz chcę nadrobić zaległości i trochę odświeżyć menu. Może w końcu uda mi się upiec coś słodkiego, czekoladowego.... Pozdrawiam ciepło mimo aury za oknem i zapraszam na ekspresowy przepis w polsko-włoskim wydaniu... Składniki: ok. 800 g mięsa z udek kurczaka opakowanie mozzarelli mini mały słoiczek zielonych oliwek przyprawa do kurczaka oregano, czosnek, słodka papryka, rozmaryn

Czerwień i błękit
Sałatka z kuskusem i "W tańcu" 297

oliwy (u mnie 4 łyżki) i łyżką octu jabłkowego. ----- Podobne: Sałata z wędzoną piersią kurczaka Sałata z mozzarellą, brzoskwinią i... Szybki nowalijkowy obiad na kuskusie "W tańcu" Joanne Harris to zbiór opowiadań pisanych przez Autorkę w różnym czasie, nawet w późnym dzieciństwie. Jedne bardziej udane od innych. Niektóre zabawne, inne czarowne i magiczne, były również takie które przerażały

Weekendy w domu i ogrodzie
Kotlety drobiowe w sezamowej panierce 218

idzie mu całkiem dobrze :) Stopniowo będę wprowadzać kolejne warzywka i owoce. Może uda mi się stworzyć specjalną zakładkę z daniami dla niemowląt. A teraz już kotlet  - a dokładnie miła odmiana dla tradycyjnego kotleta drobiowego , którego bardzo lubimy. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka sól bułka tarta ziarna sezamu 1 jajko + odrobina mleka mąka olej do smażenia Sposób wykonania

Kuchnia domowa Ani
Cukinia faszerowana ryżem i kurczakiem. 354

Faszerowana cukinia miała pojawić się zaraz na początku tygodnia cukiniowego, ale jakoś tak wyszło, że inauguruje tydzień nadziewany. To nawet sprytnie się udało i zupełnie nie ma się do czego przyczepić. Mamy oto warzywo nadziewane w bardzo klasyczny sposób, a o to chyba przede wszystkim Marzenie chodziło przy wymyślaniu aktualnego hasła. Zastanawiam się tylko, czy mój farsz do delikatnej cukinii(...)zostaje na talerzu. Można tylko oblizać ze smakiem palce ;) Składniki: 2 młode równe cukinie 6 łyżek gotowanego ryżu 4 łyżki kukurydzy z puszki 4 łyżki posiekanego mięsa z kurczaka (pieczonego lub gotowanego) 2 łyżki pokruszonej fety 1 łyżeczka tymianku 4 łyżki startego ostrego sera sól i pieprz 2 łyżki oliwy (1+1) Wykonanie: Cukinie pokroić na równe, około

zadanie-gotowanie
Chicken Ramen 173

sfermentowanej soi. Mogą się składać z wieprzowiny (Pork Ramen), kurczaka (Chicken Ramen), warzyw , owoców morza, czy nori, jajek i wszelakich dodatków. Wydawać by się mogło iż Ramen jest jeden. Sama przeglądając różnorakie źródła natrafiłam na wiele przepisów i nie wiedziałam jak się za to zabrać. Naturalnie z tego co udało mi się wykopać w tym gąszczu internetowych półek to fakt(...)pęczek szczypiorku 4 łyżki stołowe sosu sojowego 2 łyżki stołowe sake (jeśli jednak nie macie sake, można opcjonalnie użyć innego mocnego alkoholu) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oleju sezamowego Kurczak: podwójna pierś z kurczaka  1 łyżeczka soli Makaron: chiński makaron pszenny: Chuka- men bądź Chow mew 250 g opcjonalnie: makaron typu Capellini- bądź jego cieńszej odmiany: Capelli d'angelo

KreatywnePiny
Pałki z kurczaka a'la gęś 237

Szukałam gęsi w kawałkach - kupiła bym np. udo - ale nic z tego , były tylko całe i to w dodatku już doprawione i nadziane kasztanami i jabłkami. Może i są pyszne - tyle , że ja nie lubię jak mnie ktoś wyręcza . Z tego wszystkiego zamiast nogi gęsi będą nogi ( a w zasadzie pałki ) kurczaka w majeranku podane z jabłkami nadzianymi duszoną kiszoną

Buniabaje w kuchni
Chrupiące tacos z kurczakiem w stylu katońskim i zmiażdżony ogórek 124

filety bez skóry nóg kurczaka 500 ml wody 80 ml sosu sojowego 20 ml octu ryżowego 40 g brązowego cukru Starty imbir Starty czosnek Laska cynamonu Gwiazdki anyżu 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 ogórki zielone Prażony sezam Płatki chili Olej sezamowy Ocet ryżowy Sos sojowy 8 tacos kukurydzianych Przygotowanie Mięso przyszykuj dzień wcześniej. Pokrój filety kurczaka na kawałki, włóż(...)najbardziej Ci się uda. Pokrój go na kawałki, wymieszaj z sosem sojowym, olejem sezamowy, ocet ryżowym, prażonym sezamem i płatkami chili. Rozgrzej piekarnik, tacos lekko posmaruj glazurą z patelni i podgrzej je według przepisu na opakowaniu. Nałóż ogórek, mięso i ponownie ogórek i pyszne jedzenie gotowe. Bon profit Artykuł Chrupiące tacos z kurczakiem w stylu katońskim i zmiażdżony ogórek

RafalCook
Cordon bleu – kotlety z kurczaka z szynką parmeńską, mozzarellą i bekonem 390

pieprzymy, a następnie cienko panierujemy w mące, przyklepując ją do mięsa i zamykając w środku nadzienie. Jest to koniecznie, dlatego że mąka tutaj świetnie zamyka też powierzchnię mięsa. Kurczak sam w sobie jest suchy, to mięso nie ma wiele tłuszczu. Trzeba zamknąć w nim wilgoć i tłuszcz, który przy smażeniu wytopi się z boczku i szynki parmeńskiej. Panierujemy kotlety(...)zależy od grubości mięsa jaką udało Wam się ‘wybić’ – moje kotlety spędziły na patelni około 13-15 minut – pamiętajcie że mięso to białko, a każde białko poddane działaniu wysokiej temperatury kurczy się – kotlety też się skurczą w obwodzie, ale urosną I przez to rośnięcie wymagają więcej czasu niż zwykły panierowany kawałek kurczaka – muszą osiągnąć odpowiednią temperaturę w środku, między warstwami

Karo in the Kitchen
Kokosowy kurczak na sałatce ze szpinaku 180

dogi i zapiekanki stanowiły podstawę mojej diety przez te godziny, które spędzałam w pracy, a w domu buzię skutecznie zapełniały mi chipsy. Postanowiłam wziąć się za siebie i udało mi się całkowicie zrezygnować z fast foodów i z chipsów ;) Wszystko na rzecz szpinaku, owoców i chudego mięsa. Jak tak dalej pójdzie, to na blogu pojawią się przepisy na smaczne sałatki(...)naprawdę mam nadzieję, że w końcu wezmę się za szykowanie tych zdrowych bomb witaminowych).  A póki co, zapraszam do gotowania. Na zdjęciu mój wczorajszy, niezwykle smaczny obiad. Pierś kurczaka otulona wiórkami kokosa i podana na sałatce ze szpinaku i pomidorków... Smaczni i zdrowo. A to wszystko przy minimalnym nakładzie pracy. Potrzebne nam: - pojedyncza pierś z kurczaka - mielony imbir

W poszukiwaniu inspiracji
Szeryf z Nottingham 164

jednym z kupców udających się na targ w mieście Nottingham. Gracze otrzymują własną planszę z rysunkiem straganu z miejscami na pięć rodzajów towarów dowiezionych na targ legalne – jabłka, sery, kurczaki, chleb oraz kontrabandę (miód, jedwab, pieprz i kusze). Dodatkowo każdy z graczy otrzymuje 50 pensów, których ilość może rosnąć lub spadać w czasie gry. Na planszy gracza umieszczono również przebieg(...)rękę. Na kartach umieszczono rysunki wspomnianych towarów (legalnych i nielegalnych) z dwoma wartościami: - na górze karty to ilość punktów zwycięstwa jakie gracz otrzymuje na koniec gry , jeśli towar uda dowieźć na targ - na dole karty to ilość pensów (karę) jaką gracz płaci szeryfowi, lub jaką szeryf płaci graczowi w zależności od wyniku kontroli towarów. Kupiec może wymienić do pięciu

O kuchni z uczuciem
Bezglutenowy pasztet z kaczki 172

marchew korzeń pietruszki opalona cebula pieprz w ziarnkach 1 ćwiartka z kurczaka (ok. 0,5 kg) 1 kg podgardla wieprzowego 2 średnie cebule 4 - 5 jajek 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego chilli mielone - opcjonalnie Kaczkę oraz udo myjemy i zostawiamy na ok. 30 min w zimnej wodzie. Po tym czasie płuczemy i nastawiamy

Kuchnia od dwojga
Polędwiczki drobiowe w sosie kurkowym 206

połączenie idealne. Dodatkowo wybrałam specjalnie do towarzystwa kurkom najdelikatniejsze mięso z piersi kurczaka - polędwiczki drobiowe. Szybkie i efektowne danie, przygotujesz je w 30 minut. Te śliczne, małe grzybki skrywają ogromny potencjał, także możesz być pewna - obiad będzie super smaczny. I na pewno sie uda, bo to bardzo proste danie. Składniki: polędwiczki drobiowe - 8 sztuk sól, pieprz 2 łyżki mąki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chorwackie smaki - czyli podróż do Dalmacji cz. 1 181

Niestety pogoda nie dopisała i trafiliśmy na ulewny deszcz i burzę :( Ale kilka rzeczy udało się zobaczyć :) W całym Mostarze ślady zniszczeń po wojnie są nadal wyraźne - chociażby ostrzelane budynki: W związku z kiepską pogodą postanowiliśmy odwiedzić restaurację na starym mieście :) Zajadaliśmy się sałatką z kurczaka oraz regionalnym daniem czyli kotletem z mięsa wieprzowego nadziewanym serem i szynką z pastą

Kolejny blog o gotowaniu