lata, ale jakoś nie mogłam się zmobilizować. W końcu się udało! Na szczęście, bo podczas wakacji w Chorwacji chyba się od niego trochę uzależniłam... Ajwar to pikantny sos z pieczonych warzyw - bakłażana, papryki i pomidorów z dodatkiem chili i czosnku. Genialnie podkręca smak delikatnych dań - pieczonych na grillu ryb, kurczaka albo po prostu na grzance z chleba i sera. Można
Kulinarne Inspiracjefot.Jacek.M Rosół wg przepisu Jacka -3 udka kurczaka -20 dag szponder wołowy -4 marchewki -1 pietruszka -kawałek selera -3 opalone cebule -biały kawałek pora -6 ziaren pieprzu -2 ziarna ziela angielskiego -2 liście laurowe -liść kapusty włoskiej -ząbek czosnku -szczypta lubczyku suszonego latem mała gałązka świeżego Uda i mięso wołowe umyj,wrzuć do zimnej wody
Pasje Jolkiszybka i pyszna sałatka z najlepszym dressingiem jakim udało mi się zrobić. Jesteście głodni? Zapraszam! Przepis bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl Składniki : * 1/4 główki sałaty lodowej * kilka rzodkiewek * ogórek zielony * pół czerwonej papryki * filet z kurczaka * ulubiona przyprawa do drobiu * bakłażan * szklanka ugotowanego, najlepiej drobnego
Magiczne Życie MartyPrzykład: Peklowany udziec wieprzowy, a obok zdjęcie upieczonych golonek. Z kością. A w przepisie "2 1/2 kg tylnej szynki wieprzowej bez kości , ze skórą". Inny przykład, również na zdjęciach: Kurczak nadziewany kaszą jęczmienną. Obok zdjęcie zrazów, najpewniej wołowych, sądząc po kolorze, podanych obok kaszy, ale wydaje mi się, że to gryczana. Uważam, że jak już w książce jest zdjęcie(...)końca był udany. Jednak smaczny. :) Jak zapoznam się z resztą książki lub wczytam dokładniej tam, gdzie na szybko tylko przejrzałam, na pewno będę mieć więcej pomysłów na obiady i inne dania. Jednym z pierwszych przepisów, które chcę wykorzystać, są pomysły na domowe wędliny, szczególnie gotowany schab i konserwę słoikową. Przy czym schab zamierzam zastąpić filetem z kurczaka lub indyka
Anioszek w kuchniKurczak po prowansalsku, saltimbocca, pulpety szwedzkie, zoodle w sosie z suszonych pomidorów, makaron z grzankami i pistacjami – tak wygląda menu na ten tydzień. W Niedzielnym Kucharzu najbardziej lubimy, kiedy w niedzielę wieczorem mamy lodówkę zapakowaną jedzeniem spakowanym do pojemników na cały tydzień. Wiemy wtedy co będziemy jeść przez najbliższe pięć dni, to po pierwsze, po drugie – nie musimy biegać(...)plan jest taki, że może w poniedziałek uda się zrobić dania do środy. Zobaczymy. Niestety Miłosz ma infekcję i to inaczej ustawia nam priorytety. Jedno danie mamy już gotowe, bo żeby nie musieć stać w garach w niedzielny wieczór, zrobiliśmy sobie lancz na poniedziałek przy okazji obiadu jaki podaliśmy gościom. To kurczak po prowansalsku, danie proste i aromatyczne. Całe
Niedzielny kucharzsmakują wybornie . Zresztą , gdyby przepis był nieudany , nie zamieszczałabym go na blogu , bo i po co . Moja rodzinka pałaszowała z zachwytem , więc powtórka będzie na 100 % " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki na 2 osoby : 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka 1 kulka mozzarelli proszek z suszonych
Ogrodnik w podróżypieczonymi warzywami Prosta pasta z pysznym, kremowym pesto na bazie awokado. Zobacz przepis Wtorek: Chiński kurczak w pomarańczach Klasyczne danie kuchni… amerykańskiej. Danie w Chinach nie występuje, ale w chińskich restauracjach USA tak. Zobacz przepis Środa: Kurczak w sezamie Kuzyn kurczaka w pomarańczach, choć bardziej w stylu dań słodko-kwaśnych. Zobacz przepis Czwartek: Peperonata z focaccią Coś w rodzaju(...)pora Najprostsza zupa świata, składająca się dwóch składników, a mimo to niesłychanie aromatyczna i smaczna. Zobacz przepis Całe gotowanie w ostatnią niedzielę było dość szalone, bo w sobotę nie udało nam się zrobić zakupów. Byliśmy u znajomych na obiedzie (Ania i Wojtek, pozdrawiamy!), który przeciągnął się do późna – i nic dziwnego, bo jedzenie było pyszne a Miłosz, początkowo wycofany
Niedzielny kucharzkuchni jak w każdej dziedzinie życia liczą się drobne sztuczki, które pomagają albo ułatwiają życie. Oto kulinarne ABC, aby przygotować udane dania obiadowe. Oto wybrane tematy: Wołowina na pieczeń – kiedy kupujemy wołowinę, zwróćmy uwagę na kolor. Jaskrawoczerwona barwa oznacza, że jest ona bardzo świeża. Natomiast na pieczeń wybierzmy jednak mięso ciemniejsze, które już skruszało. Bez cienia goryczy – spód każdej główki(...)Ryba lub pierś z kurczaka zyskają znów ładny złocisty kolor. Zimowe warzywo – buraki to jedne z najbardziej popularnych warzyw okresu jesienno-zimowego. Są podstawą wielu znakomitych dań. Ugotowane buraki ostudźmy, pokrójmy i podawajmy z jabłkami, fasolą, śledziami, ziemniakami, jajkami, cytrusami lub samą oliwą, solą, pieprzem czarnym, cukrem i sokiem z cytryny. Artykuł Kulinarne ABC na udane dania obiadowe pochodzi
ProstePesto.plgadanie, więc wstąpiłyśmy na pizzę (pollo con funghi). O mamunciu, jakie to dobre było! Cały tydzień ten smak za mną chodził, aż nie wytrzymałam i postanowiłam go odtworzyć i udało się! Musiała być ona na cienkim cieście, więc w tym celu wykorzystałam przepis Ivki na recepturę wg Jamiego Oliviera z jej zmianami. Ciasto wyszło idealne, cienkie i chrupiące, na pewno(...)łyżka oleju Dodatki na 1 pizzę: 2-3 łyżeczki pesto (ja miałam bazyliowe, ale nada się każde inne zielone, domowe lub kupne) 10 dag pieczarek Pół piersi z kurczaka (ok. 30 dag) 1 opakowanie mozzarelli (125g) Śmietana (ja dałam 6-7 łyżek, z dużego opakowania, więc jakieś 1 małe) - u mnie 18% Sól Pieprz Bazylia i oregano lub zioła włoskie
Fabryka pomysłówktóre nie raz jadłam w różnych restauracjach. Tym razem udało się niemal perfekcyjnie! "Niemal", ponieważ użyłam standardowych składników, dostępnych w każdym sklepie. Danie jest mega proste - każdy z Was powinien sobie z nim poradzić bez większego problemu :) Z podanych składników przygotowałam 4 spore porcje. Składniki: 500 g piersi z kurczaka 2 marchewki 8 dużych pieczarek 1 cebula 1 czerwona papryka
Prosto z KotłaIndyk z warzywami i ryżem to jednogarnkowe bardzo syte i zdrowe danie obiadowe. Jego przygotowanie nie zajmie Wam wiele czasu, a z całą pewnością stworzycie niepowtarzalną
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!razu po wypłynięciu kopytek na wierzch wody. Oczyszczamy pierś kurczaka i dzielimy na porcje gulaszowe. Smażymy na małej ilości oliwy z oliwek. dodajemy śmietanę i ser gorgonzola. Na bardzo małym ogniu " podgrzewamy", i pilnujemy by się nie zważyło. Doprawiamy solą, pieprzem i suszoną pietruszką. Podajemy dekorując pomidorkiem i szczypiorkiem. Udanego i smacznego tygodnia życzę
MarciochaKucharzyWe wrześniu to już pewnie ostatnie grillowanie , szczególnie w moim wykonaniu. Tylko sporadycznie mam okazje grillować, ale w tym roku kilka razy się udało. Jeśli ktoś
Smaczna Pyza