Majówka to idealny moment, by zainaugurować sezon grillowy. Nie wiem czy wiecie, ale na 2 maja przypada właśnie Dzień Grilla. Miłośnicy grillowanie nie mogą się już
Kuchnia MagdaLenypapryka świeża ziarna słonecznika do posypania buraczki/bataty pieczone z tego przepisu Zestaw II Bezglutenowe babeczki wytrawne z warzywami i tofu kiszone warzywa po ormiańsku koktajl dyniowo-pomarańczowy Zestaw III tarta wytrawna z tofu gotowana komosa ryżowa curry z czerwonej soczewicy kimchi, czyli kiszona kapusta pekińska Zestaw IV sałata zielona lub mix sałat pomarańczowy dressing z pastą miso krakersy(...)owsiane podane z humusem i pokrojonymi suszonymi pomidorami Bezglutenowe babeczki wytrawne z warzywami i tofu Zestaw V tarta wytrawna z tofu i warzywami gotowana komosa ryżowa curry z czerwonej soczewicy kimchi, czyli kiszona kapusta pekińska Zestaw VI kanapka z domowego chleba lub chrupiącej bułki sos paprykowy lub domowy sos salsa kotleciki z selera tzw. seleryba Zestaw VII sałatka
Lamarida.plRewelacyjne ciasto przekładane, wielowarstwowe o nazwie "Parada". Jest efektowne, widowiskowe i składa się z różnorodnych warstw - stąd pewnie jego nazwa. Przepis znalazłam w starych zapiskach mojej
Kuchnia MagdaLenySkładniki: fasolka ugotowana około 1 litr, tarta bułka 3-4 szklanki, olej rzepakowy 1/2 litra Fasola była ugotowana i okraszona smażoną kiełbaską, do smaku dodano majeranek, sól czosnkową, paprykę ostrą. Fasolkę z kiełbasą jeśli jest za rzadka to odlać z niej wywar na durszlaku, fasolkę utłuc tłuczkiem do ziemniaków aby były grudki. Wsypać do fasolki tylko tartą bułkę i wyrobić gęstą masę, formować nie za grube kotlety. Smażyć na gorącym oleju na średnim ogniu na rumiano z każdej strony, odkładać na ręcznik papierowy, doskonale smakują na ciepło i na zimno z surówką czy z sosem np. czosnkowym - zostało sporo fasolki z kiełbasą, wykorzystałam fasolkę do przygotowania smażonych kotletów, idealny sposób na wykorzystanie fasolki.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięWaniliowe placuszki z serka homogenizowanego, przygotowane na pianie z białek. Szybki, tani i prosty przepis. Wychodzą genialne - mięciutkie i delikatne w smaku. Dzieci je uwielbiają! Wystarczy
Kuchnia MagdaLenyChrupiące kotleciki z gotowanego kalafiora. Pomysł na szybki i pyszny obiad! Składniki kalafior 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 jajka 4 łyżki bułki tartej sól pieprz kurkuma papryka ostra i słodka olej do smażenia Przygotowanie Ugotować kalafiora w osolonej wodzie (ja dzielę je w różyczki i dopiero wkładam do gotującej wody) podsmażyć jedną cebulkę i 3 ząbki czosnku (wcześniej(...)kroje wszystko w drobną kostkę). Po ugotowaniu kalafiora rozdrabniam widelcem, dodaje podsmażoną cebulkę i czosnek, 2 całe jajka, 4 łyżki bułki tartej (w zależności od konsystencji masy) oraz pieprz, sól, kurkumę, paprykę słodką i ostrą. Formuje kulki, obtaczam w bułce tartej i smażę na oleju na złoty kolor. Autor przepisu: Gabriela Artykuł Kotleciki z kalafiora pochodzi z serwisu
Wasze PrzepisyIzydor to przekładane ciasto wielowarstwowe na biszkopcie. Składa się z dwóch blatów biszkoptowych przełożonych masą jabłkową, bezą kokosowo-makową oraz domową masą budyniową (bez dodatku kupnego
Kuchnia MagdaLenyKotlety z siekanego dorsza w cieście majonezowym, z dodatkiem czosnku, cebuli oraz koperku. Są pyszne i delikatne w smaku. To bardzo fajny pomysł na wykorzystanie ryby
Kuchnia MagdaLenyTortilla w wersji wegetariańskiej... z chrupiącym, pieczonym kalafiorem w płatkach kukurydzianych, sałatą, pomidorami, ogórkiem, papryką oraz czerwoną cebulą, podana z sosem czosnkowym. Smakuje znakomicie! Różyczki kalafiorowe
Kuchnia MagdaLenySkładniki: mąka krupczatka 6 łyżek, tarta bułka 3/4 szklanki, mąka pszenna 1/2 szklanki jajka 3 sztuki "L", pieprz mielony czarny 1 łyżeczka, olej rzepakowy 2 łyżki, sól czosnkowa 1 łyżeczka kotlety schabowe bez kości 4 sztuki, smalec 3/4 kostki, ziemniaki ugotowane 1 kg, fasolka szparagowa 1/2 kg, koperek 1 pęczek Kotlet schabowy bez kości grubości(...)włożyć do woreczka i na desce dobrze rozbić tłuczkiem na kotlet z 1 cm grubości. Mąkę pszenną, krupczatkę, tartą bułkę wymieszać w misce, jajka, sól czosnkową, pieprz mielony czarny, olej rzepakowy w misce dokładnie roztrzepać widelcem. Kotlety włożyć do jajek, dobrze wymieszać w jajku i zostawić na 1 godzinę w lodówce. Smalec dobrze rozgrzać na patelni, kotlet wyjąć
W Mojej Kuchni LubięO diecie niskobiałkowej słyszymy rzadko. Częściej spotykamy się z określeniem diety bogatobiałkowej, uwielbianej przez osoby odchudzające się i aktywne fizycznie. Tymczasem to właśnie niskobiałkową dietę może
Kuchnia MagdaLenyśmietany 18% lub 200 ml wywaru/sosu z pieczonego mięsa - łyżka posiekanej natki pietruszki - czosnek mielony, kminek mielony, majeranek, słodka papryka - sól, pieprz do smaku Dodatkowo - tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy lub papier do pieczenia Wykonanie Mięsa, kiełbasę obieram z ewentualnych kości i chrząstek, skórę zostawiam. Kroję na mniejsze kawałki i mielę w maszynce do mielenia(...)grillowane już mam doprawione ) Następnie masę dokładnie wyrabiam ręcznie, jak na mielone. Wyrobioną masę przekładam do uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia, lub wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą keksówki. Wierzch wyrównuję. Pasztet wkładam do nagrzanego piekarnika i piekę około 45-50 minut w 170 stopniach z termoobiegiem. Upieczony wyjmuję z piekarnika, jeszcze ciepły zawijam w folię
Kuchnia z widokiem na ogródskórka z otarta z dwóch cytryn opcjonalnie: łyżka kakao (bezglutenowego, jeśli potrzeba) opcjonalnie: lukier (2 łyżki soki z cytryny + ¾ szklanki cukru pudru + 2 łyżki maku) do wysypania blaszki: bułka tarta (bezglutenowa, jeśli potrzeba) lub mielone migdały Formę od babki (najlepiej większą – ja piekłam w małej i zostało mi jeszcze dwie kokilki ciasta, które upiekłam – można zrobić(...)podobnie i zostawić je do święconki) smarujemy masłem i wysypujemy albo bułką tartą, albo mąką pszenną (jeśli może być odrobinę glutenu) lub – mielonymi migdałami (gdy wysypiemy mąką ziemniaczaną to ciasto może przywierać). Jajka ubijamy na dużych obrotach miksera wraz z cukrem. Robimy to dość długo – ok. 10 minut, jajka muszą potroić objętość i uzyskać stabilność
Poezja smakuszybko przygotować nasze ulubione danie o smaku zielonej wiosny i lata. SKŁADNIKI 250 g twarogu ricotta 200 g zielonego groszku Hortex mała cebula 1 jajko szczypta soli 20 g tartego żółtego sera 3 łyżki bułki tartej (i jeszcze trochę na panierkę) 2 łyżki drobno pokrojonej kiełbaski, boczku lub szynki papier do pieczenia SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ugotować groszek: podsmażyć poszatkowaną(...)wymieszać do uzyskania gładkiej masy. Dodać resztę składników i wszystko dokładnie połączyć ze sobą Formować z tak uzyskanej masy nieduże kulki wielkości jajka Obtoczyć każdą kulkę w bułce tartej Ułożyć na papierze do pieczenia Piec w rozgrzanym do 180 °C piekarnika do uzyskania złotego koloru SMACZNEGO :) Przepis dodany do akcji kulinarnej
zielonacukinkałyżeczki proszku do pieczenia - 1 płaska łyżeczka sody - 3 dojrzałe banany Polewa - 100 g mlecznej lub gorzkiej czekolady - 1 łyżka masła - 2 łyżki mleka Dodatkowo - tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy Wykonanie Banany obieram ze skórki, kroję w plasterki i ugniatam widelcem na miazgę. Jajka miksuję z cukrem na puszystą masę ( ok. 5-6 minut(...)miksuję. Dodaję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Chwilkę jeszcze miksuję na wolnych obrotach, tylko do połączenia składników. Ciasto przekładam do uprzednio wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy z kominkiem. Wkładam do nagrzanego piekarnika i piekę w 160 stopniach ( grzałka góra-dół ) około 50 minut, do suchego patyczka. Polewa : do małej miseczki przekładam połamaną
Kuchnia z widokiem na ogród