Rosół z odzysku – szybki rosół na korpusie pieczonego kurczaka 611Przy przepisach na wybitnie ‚kurczakowe’ zupy, czyli bulion drobiowy i na złoty rosół , używam mięsa pieczonego kurczaka. Ostatniego dużego, zagrodowego kurczaka jedliśmy przez trzy dni – pierwszego
Karo in the Kitchen
Świeża makrela pieczona na pomidorach 339Na pewno częściej sięgacie po makrelę wędzoną – szkoda, że zdecydowanie łatwiej kupić ją niż taką świeżą. Świeże makrele są cudownym kąskiem – pachną morzem, jodem i kryją
Karo in the Kitchen
Makaron z kurczakiem w sosie serowym 221Makaron z kurczakiem w sosie serowym to świetny pomysł na jednogarnkowy ekspresowy obiad. Łatwo go przyrządzić, smakuje wyśmienicie, to mój pomysł jak tanim i szybkim kosztem nakarmić rodzinkę do syta. Zawsze mnie ratuje w awaryjnej sytuacji w końcu makaron zawsze mamy w kuchennej szafce. Polecam. Przeraża mnie, gdy idąc na zakupy widzę u kogoś w koszyku sos serowy w torebce
Wanilia i Kardamon
Wegetariańska zupa z ciecierzycy 207Składniki: 350 g ciecierzycy (suchej) 3 średniej wielkości ziemniaki 2 marchewki 1 cebula 1 czerwona papryka 3 ząbki czosnku 0,5 l przecieru pomidorowego 0,5
Qchnia po prostu
Rosół na kaca – cały obiad z jednego garnka w 10 minut! 732Głowa boli od nadmiaru procentów, w lodówce światło i wczorajszy rosół, a żołądek odmawia współpracy? To danie to prawdziwy comfort food – tłusty, słony, pożywny i do
Karo in the Kitchen
Fuczki - bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty z sosem czosnkowym 918Składniki: Placki: 800 g kiszonej kapusty 200 ml mleka 250 g mąki 2 jajka 1 łyżeczka kminu rzymskiego sól, pieprz olek do smażenia Sos czosnkowy: 400
Qchnia po prostu
Bakłażany smażone po chińsku 338Bakłażan przygotowany po chińsku zyskuje nowy wymiar – jest miękki i delikatny w teksturze, nie nasiąka tłuszczem podczas smażenia. Smaku i wigoru dodają mu pasta chili, ocet
Karo in the Kitchen
Chrupiące pałki z kurczaka – bez tłuszczu, z piekarnika 345Lekko pikantne, mocno doprawione i chrupiące pałki z kurczaka. Wcale nie trzeba kurczaka smażyć w głębokim tłuszczu, żeby uzyskać chrupiącą skórkę ani bardzo długo piec, żeby
Karo in the Kitchen
Sałatka do pracy, w sam raz jako dodatek do lunchu 217Sałatka do pracy, w sam raz jako dodatek do lunchu Czy zabieracie ze sobą do pracy lunch ? Ja, ostatnio codziennie pakuje pudełeczka i w drogę. Sałatka
Kuchnia na wzgórzu
Marchewka pieczona do obiadu – z masłem, czosnkiem, pomarańczą i Srirachą 254Marchewka wcale nie musi być nudna! To chyba jedno z najbardziej wszechstronnych warzyw korzeniowych – pyszna starta na surówkę, spiralizowana jako warzywny makaron, pocięta w słupki do
Karo in the Kitchen
Hiszpańska sałatka z fasoli, tuńczyka i ziemniaków 251Ta śródziemnomorska, bogata w białko i pełna smaku sałatka to świetna opcja na lunch, obiad czy kolację. Połączenie gotowanych ziemniaków, fasolki, ryby i jajka to lekka
Karo in the Kitchen
Japoński schabowy na ryżu – katsudon, kotlet zwycięzców 390Katsudon to popularne japońskie danie – zarówno w zwykłych domach, ale też jako danie restauracyjne i jako fast food – katsudon można kupić nawet z automatu! Panierowany
Karo in the Kitchen
Zupa krem z pieczonego kalafiora 211Mimo, że lubię kalafiora – najbardziej tego pieczonego w całości lub na surowo – nie lubię tradycyjnej kalafiorowej zupy. Rozmemłany, przeźroczysty, wygotowany kalafior nie jest ani smaczny, ani
Karo in the Kitchen
Dutch baby – przepis na pieczony naleśnik 315Mąka, jajka i mleko to podstawa wielu ciast. I tych słodkich, i wytrawnych. Cudowne rozmnożenie niewielkiej ilości składników które zawsze mamy w kuchni – rozmnożenie tym bardziej
Karo in the Kitchen
Kremowa kasza kukurydziana z serem, szczypiorem i jajkiem w koszulce 352Uwielbiam kaszę kukurydzianą – jej kolor to zdecydowanie to coś, co potrafi pocieszyć i rozpromienić człowieka nawet w ciężki, deszczowy dzień. Kasza jednak jest kapryśna – lubi się
Karo in the Kitchen