szynka - 15543 przepisów (strona:421/1037)

Sałatka z ryżem, brokułem i szynką szwarcwaldzką. 117

mój brokuł nie jest piękny i zielony. Ale sałatka tak samo pyszna. Składniki: - 1/2 brokuła - 125 gram ryżu basmati - 10 pomidorków koktajlowych - 5 jajek przepiórczych - 200 gram szynki - świeża natka pietruszki - 2 łyżki majonezu - sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Do garnka wlewamy wodę, dodajemy pół łyżeczki soli i pół łyżeczki cukru do wrzenia. Do wrzątku wkładamy różyczki brokuła(...)grubą łodygą do góry, tak aby wszystkie różyczki były zanurzone w wodzie i gotujemy 5-7 minut al dente. Wyjmujemy z garnka, odsączamy i studzimy.Jajka przepiórcze gotujemy na twardo. Szynkę kroimy w cienkie plasterki. A pomidory kroimy na 4 mniejsze części. Ryż basmati gotujemy 10 minut w saszetce, w dużej ilości wody z dodatkiem soli. Mieszamy składniki oraz doprawiamy solą

Życie zaczyna się w kuchni
Sałatka z ryżem, brokułem i szynką szwarcwaldzką. 175

mój brokuł nie jest piękny i zielony. Ale sałatka tak samo pyszna. Składniki: - 1/2 brokuła - 125 gram ryżu basmati - 10 pomidorków koktajlowych - 5 jajek przepiórczych - 200 gram szynki - świeża natka pietruszki - 2 łyżki majonezu - sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Do garnka wlewamy wodę, dodajemy pół łyżeczki soli i pół łyżeczki cukru do wrzenia. Do wrzątku wkładamy różyczki brokuła(...)grubą łodygą do góry, tak aby wszystkie różyczki były zanurzone w wodzie i gotujemy 5-7 minut al dente. Wyjmujemy z garnka, odsączamy i studzimy.Jajka przepiórcze gotujemy na twardo. Szynkę kroimy w cienkie plasterki. A pomidory kroimy na 4 mniejsze części. Ryż basmati gotujemy 10 minut w saszetce, w dużej ilości wody z dodatkiem soli. Mieszamy składniki oraz doprawiamy solą

Życie zaczyna się w kuchni
Sałatka selerowa 112

selerowa Przygotuj nóż i deskę do krojenia, sitka, miskę, łyżkę, niezbyt duży garnek, ewentualnie otwieracz do puszek. Przygotuj składniki: 1 słoik selera marynowanego, 1 puszkę kukurydzy, 20 dag chudej szynki, 1 puszkę ananasa, 3 jajka, 1 mały słoik majonezu, sól, biały pieprz mielony. Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz ze skorupek. Wszystkie puszki i słoik otwórz. Selera i kukurydzę(...)przełóż na sitko. Na osobne sitko przełóż ananasa – syrop zachowaj i wykorzystaj w innym celu. Szynkę, obrane jajka i odsączonego ananasa pokrój w kostkę. Przełóż je do miski. Do miski przełóż także odsączone seler i kukurydzę. Całość dokładnie wymieszaj z majonezem i dopraw do smaku solą i białym pieprzem. Gotową sałatkę odstaw na co najmniej godzinę do lodówki. Sałatkę selerową

blog.moje-pasje.info
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z POMIDORAMI I ŚMIETANĄ 161

POTRAWY: 17 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-5 Składniki: Około 1,5 kg zi emniaków, 20 dag żółtego sera, 2 średnie pomidory, 20 dag pieczarek, pęczek szczypiorku, około 10 plastrów szynki wiejskiej (lub innej), duża śmietana 18% (330 ml), 2 jajka, 2 łyżki masła, sól, pieprz, zioła prowansalskie, gałka muszkatołow a, rozmaryn. Przygotowanie: Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie, kroję w grubsze(...)plastry. Pieczarki i szynkę siekam, podsmażam na maśle z dodatkiem soli, pieprzu i ziół prowansalskich. Pomidory sparzam, obieram ze skórki, siekam i osączam nieco na sitku. Ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach, łączę ze śmietaną, jajkami i pomidorami. Dodaję przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa i rozmaryn. Dokładnie mieszam. Układam warstwy zapiekanki: 1/2 ziemniaków, 1/2 pieczarek, 1/3 sosu, pozostałe

JejKuchnia
KOLOROWE ROLADKI Z WARZYWAMI 944

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 13 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 3-5 Składniki: 3 p lacki tortilli, opakowanie serka Almette o ulubionym smaku, 9 plasterków szynki, większa cebula czerwona, 1/2 większego ogórka, 8 rzodkiewek. Przygotowanie: Wszystkie warzywa siekam w drobne paseczki lub kosteczkę. Każdy placek tortilli smaruję serkiem, wykładam posiekane warzywa, następnie po 3 plastry szynki

JejKuchnia
PIZZA Z ZIEMNIAKAMI, POREM I PIECZARKAMI 131

dodatkowo przy wałkowaniu ciasta),  1/4 łyżeczki soli,  1/2 łyżeczki cukru,  łyżka oliwy. Składniki na farsz: mały por, 3-4 ugotowane ziemniaki 40 dag pieczarek, 15 dag szynki, 30 dag sera żółtego, oregano, koncentrat pomidorowy, bazylia, majeranek, pieprz, sól. Przygotowanie: Drożdże wkładam do małej miski, dodaję cukier i ciepłą wodę. Mieszam delikatnie, aż drożdże się rozpuszczą, odstawiam(...)gęsty) oraz solą, bazylią i majerankiem wg własnego smaku.  Ciasto rozkładam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, następnie smaruję je przygotowanym sosem.  Zaczynam rozkładać składniki: szynka, ziemniaki, podsmażone warzywa i ser. Całość posypuję oregano. Pizzę piekę w około 250 stopniach mniej więcej 15-20 minut (trzeba kontrolować jej wygląd w czasie pieczenia, składniki powinny lekko się zarumienić

JejKuchnia
POLĘDWICZKA PIECZONA W SZYNCE SZWARCWALCKIEJ 110

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 18 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-4 Składniki: polędwiczk a wieprzowa (około 500 g), 100 g szynki szwarcwalckiej, łyżka sosu sojowego, łyżeczka musztardy, 2 łyżeczki grubo mielonego pieprzu kolorowego, olej, sól morska. Przygotowanie: Piekarnik nagrzewam do 190 stopni. Sos sojowy mieszam z musztardą, nacieram polędwicę, doprawiam solą, następnie smaruję olejem, obtaczam(...)pieprzu, zawijam w szynkę. Roladkę ponownie smaruję olejem. Mięso obsmażam na złoty kolor na dużej patelni (wcześniej nagrzanej), przekładam na blaszkę, piekę przez 16 minut. Wyjmuję mięso, przekładam na półmisek, zostawiam na około 10 minut w całości, aby mięso stało się soczyste

JejKuchnia
Grzanki z cukinią, camembertem i żurawiną 136

Słoneczny mroźny i leniwy niedzielny poranek aż się prosi o takie grzanki….. Składniki: 1 długa bagietka pszenna lub 2 mniejsze 1 mała cukinia 1 krążek sera camembert 15 dag szynki prosciutto ½ kostki masła 2-3 ząbki czosnku Zioła do sałatek  lub włoskie do posypania Mały słoiczek konfitury z żurawiny Sposób przygotowania: Masło ogrzać do temperatury pokojowej- ma być miękkie(...)utrzeć z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, bagietkę pokroić na cienkie kromki, z jednej strony smarować  cienko masełkiem ułożyć pokrojoną na cieniutkie plasterki cukinię oraz pokrojoną szynkę prosciutto, na wierzchu  ułożyć pokrojony na kawałki ser camembert, posypać ziołami. Włożyć na 5-6 minut do nagrzanego do 180*c piekarnika, przed podaniem polać odrobiną konfitury żurawinowej. Życzę smacznego

Wanilia i Kardamon
Szaszłyki wieprzowe w marynacie musztardowej z papryką i cebulą. 151

Składniki: -szynka wieprzowa -papryka czerwona i żółta -2 duże cebule -pół słoika musztardy sarebskiej -majeranek -zioła prowansalskie -odrobina oleju Sposób przygotowania: Szynkę umyć i pokroić w kostkę wielkości ok. 3x3 cm. Musztardę, majeranek, zioła prowansalskie i olej wymieszać razem z mięsem. Odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Cebulę kroimy na ćwiartki i rozdzielamy warstwy. Paprykę kroimy w kostkę

Magia jedzenia.
Sałatka w makaronowych muszelkach 110

prostotę i sprawdzone połączenia smaków. Wbrew pozorom szybka sprawa, a efekt pysznościowy! :) Składniki to: 500 g makaronu w kształcie muszli (na przykład typu Lumaconi lub Conchiglioni) 400 g szynki konserwowej 250 g żółtego, twardego sera ok 200 g groszku (ważonego bez zalewy), najlepiej drobnego pęczek szczypiorku sól pieprz 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku majonez Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie(...)się nie mieszać go gwałtownie, by nie zniszczyć muszelkowego kształtu. Przelewamy zimną wodą lub/i oliwą z oliwek, żeby się nie posklejał. Odcedzamy groszek, ser ścieramy na średnich oczkach tarki, szynkę kroimy w dość drobną kosteczkę. Mieszamy z 2-3 łyżkami majonezu, posiekanym szczypiorkiem, solą, pieprzem i czosnkiem. Doprawiamy nieco bardziej niż normalną sałatkę, gdyż musimy dodać smaku także makaronowi. Porcję

Pichceniomania
Sałatka z szynki i ananasa 152

Bardzo szybka, prosta i smaczna sałatka, idealna i na święta i na różne okazje a także na zwykły dzień. Składniki : 30 dkg szynki 30 dkg sera żółtego 4 kiszone ogórki puszka kukurydzy puszka ananasów 5 jajek 2 łyżki chrzanu luksusowego kieleckiego majonez kielecki sól pieprz natka pietruszki do posypania Szynkę i ogórki kroimy w kostkę, żółty ser ścieramy na tarce

Kuchnia u Bietki
Jak smakuje Paryż w weekend 174

głównie dlatego, że często jedzą kanapki z lejącym się zółtkiem jaja, do czego konieczny jest nóż i widelec, to w bistro również dostaniemy Croque-monsieur, czyli francuski tost z szynką i serem, to coś co trzeba zjeść. Jeśli trafimy do dobrej kafejki i będziemy mieli szczęście to dostaniemy croque-monsieur zrobione z pain levain czyli chleba na zakwasie lub nawet(...)zapach rozkłada nas na łopatki. Wszechobecne są świeże bagietki z domowymi wyrobami wędliniarskimi, typowymi dla Francji rzecz jasna, przeróżnymi  pate , słynną  jambon de Paris czyli gotowaną szynką, czy kawałkami konfitowanej kaczki. Absolutnie pyszne guiche fromage, mnie udało się zjeść jeszcze ciepłe zawinięte w woskowany papier. Chrupiące palmiery, croissanty, brioche, zawijasy z rodzynkami i wiele, wiele innych wyrobów piekarniczych

Słodki Kompromis
Ślimaczki z pesto i pieczarkami 118

łatwością modyfikować pod swój gust dodając ulubione dodatki.   Składniki: opakowanie ciasta francuskiego pesto pomidorowego tabasco 6 dużych pieczarek łyżka masła klarowanego sól, biały pieprz, oregano kilka plastrów szynki ser żółty tarty jajko Sposób przygotowania: Pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane i przesmażamy na nim pieczarki. Doprawiamy do smaku solą i białym pieprzem. Ciasto(...)rozwijamy i smarujemy równomiernie pomidorowym pesto. Skrapiamy tabasco. Układamy kilka plasterków szynki, a na nich równomiernie pieczarki. Całość posypujemy startym serem. Zwijamy ściśle w rulon. Kroimy n plastry grubości 1cm. Rozkładamy na papierze do pieczenia zachowując odległości między ślimaczkami. Jajko roztrzepujemy i smarujemy nim wierzch ślimaczków. Posypujemy oregano. Pieczemy w 210 stopniach C przez 12-14 minut

Pyry na Gaz
Pierś z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami, pietruszką, cebulą i serem 233

smakowało a to najlepsza opinia.   Składniki: - 500g piersi z kurczaka - 2 duże cebule - 2 ząbki czosnku - 7 suszonych pomidorów - pęczek natki pietruszki - 20g żółtego sera - około 7 plastrów szynki parmeńskiej - łyżeczka suszonego tymianku - łyżeczka suszonego oregano - sól, pieprz Sposób przygotowania: Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Smażymy na złoty kolor. Dodajemy przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku.  Pomidory(...)delikatnie tłuczkiem. Następnie odrobinę solimy i pieprzymy z obu stron.  Farsz wykładamy na filety z kurczaka dodajemy starkowany ser.  Następnie zawijamy roladki i nakładamy na wierzch szynkę parmeńską. Całość układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 35 - 40 minut

Pan i Pani Smith w kuchni