szynka - 15543 przepisów (strona:234/1037)

Zrazy wieprzowe (z szynki) w sosie kurkowym 165

pomysłu zawijania ich nitką, jedynie spięłam wykałaczkami. Sprawdziło się, nie rozpadły się podczas gotowania i zaoszczędziłam sporo czasu. Sos kurkowo-warzywny pasuje do nich doskonale. Zrazy: 1 kg szynki wieprzowej  200g wędzonego boczku 4 ogórki kiszone 1 duża cebula musztarda sól, pieprz, papryka słodka  Sos: 300g kurek (mogą być mrożone) 2 marchewki 1 pietruszka 2 cebule 2 ząbki(...)czosnku 1 pęczek natki pietruszki 2 łyżki mąki sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, majeranek, czosnek granulowany. oleju 1. Szynkę kroimy w plastry, rozbijamy cienko. Posypujemy solą, pieprzem, papryką, smarujemy z jednej strony musztardą. Boczek, cebulę i ogórki kroimy w kostkę. Układamy na szynkę, zwijamy by powstał zraz, spinamy wykałaczkami. Robimy tak z każdym kawałkiem mięsa. 2. Na rozgrzanym oleju

Szefowa kuchni
Maccheroni al ferretto w sosie Alfredo z indykiem i szynką Serrano. 123

śmietanki 30% szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz czosnek niedźwiedzi 2 chluśnięcia sosu Chipotle Mad Dog 900 g filetu z indyka sól pieprz  oliwa z oliwek  6 plastrów szynki Serrano drobno pokrojony szczypiorek świeża bazylia 500 g makaronu Maccheroni al ferretto  Sposób przygotowania: Indyka myjemy, czyścimy i kroimy na grube plastry. Skrapiamy oliwą, przyprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy(...)kilka minut z każdej strony. Przekładamy je do żaroodpornego naczynia, przykrywamy folią i pieczemy jeszcze 10 minut w temp. 180 °C. Na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu!) podsmażamy plastry szynki Serrano. Wytopiony tłuszcz odsączamy na ręczniku papierowym. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, według instrukcji na opakowaniu. W rondelku rozpuszczamy masło i wrzucamy bardzo drobno posiekany czosnek. Podsmażamy ok. 40 sekund. Dodajemy

DominikaDolci
Warstwowa sałatka z tortellini. 115

Pyszna, łatwa i efektowna sałatka. :) Składniki: 1 opakowanie tortellini z mięsem (250 g) 500 g pomidorków koktajlowych 350 g żółtego sera (o delikatnym smaku) 350 g szynki 1 ogórek (duży) mała puszka kukurydzy 1 por 250 ml majonezu light 3 łyżki jogurtu greckiego sól pieprz 1,5 łyżeczki czosnku niedźwiedziego kilka kropel soku z limonki 2 garście startego parmezanu szczypiorek(...)umieszczamy jogurt, majonez, sok z limonki, czosnek niedźwiedzi, sól, pieprz i parmezan. Mieszamy do połączenia składników. Odstawiamy. Pora kroimy w półtalarki, zasypujemy solą i odstawiamy na 15 minut. Ser, szynkę i ogórka (umytego i obranego) kroimy w kosteczkę. Umyte pomidorki kroimy w ćwiartki. Kukurydzę odcedzamy. W przezroczystej misce układamy kolejno: pomidory, ser, szynkę, ogórek, kukurydzę, lekko odciśniętego pora i pierożki

DominikaDolci
Bazyliowe wrapy z kurczakiem w marynacie satay i chrupiącą szynką serrano. 120

szklanki jasnego sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżeczki octu ryżowego 1/3 szklanki brązowego cukru 4 łyżki syropu klonowego 2 łyżeczki mąki kukurydzianej III. Dodatkowo: 10 plasterków szynki serrano sałata pomidor Sposób przygotowania: Mięso z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i oczyszczamy. Kroimy na średniej wielkości paski. W misce umieszczamy:   cebulę, czosnek, chili, sos sojowy, sos rybny, ocet ryżowy(...)naleśników) po kilkadziesiąt sekund z każdej strony, do pojawienia się złotobrązowych plamek. Od razu po upieczeniu każdy placek szczelnie przykrywamy folią. Dzięki tej czynności będą one miękkie i elastyczne. Szynkę serrano kroimy w paski i rozkładamy na macie silikonowej. Pieczemy   10 minut w 180 ° C. Odsączamy na ręczniku papierowym. Kawałki kurczaka wraz z marynatą przekładamy do brytfanki i przykrywamy

DominikaDolci
SAŁATKA BROKUŁOWA + FILMIK 112

Sałatka brokułowa z szynką, jajkami i kukurydzą jest bardzo smaczna. Idealna na przyjęcia i nie tylko.  SKŁADNIKI :   1 brokuł  6 jajek  1 puszka kukurydzy 1 cebula czerwona 4-5 ogórków konserwowych 250 g dowolnej szynki wędzonej(...)PRZYGOTOWANIE :  Brokuł gotujemy do miękkości, odcedzamy i studzimy. Dzielimy go na małe różyczki.  Cebulę, ogórki i szynkę kroimy w kostkę.  Kukurydzę odcedzamy.  Składniki sosu dokładnie mieszamy.  Składniki sałatki przekładamy do miski, wlewamy sos i dokładnie mieszamy.  Przed podaniem chłodzimy około 30 minut. Smacznego  Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału

Kulinarne Fantazje Marioli
Rolada z szynki -idealna przekąska na imprezę 21661

pysznie smakują-idealne na  każdą okazję,domówkę,urodziny czy święta,można przygotować je dzień wcześniej i przed samą imprezą tylko pokroić-polecam spróbujcie sami  Składniki: 300 g szynki konserwowej w plastrach 4 łyżki majonezu 3 ogórki konserwowe 4-5 pieczarek marynowanych(lub podgrzybków) serek naturalny homogenizowany 200 g posiekana natka pietruszki  łyżka żelatyny sól,pieprz Przygotowanie: Żelatynę(...)zalej 4 łyżkami zimnej wody i odstaw na około 10 minut. Plastry szynki ułóż w prostokąt (30x40 cm) na folii aluminiowej tak, aby delikatnie zachodziły na siebie. Pokrój ogórki i pieczarki w drobną kostkę. Do warzyw dodaj majonez  , serek i natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem. Podgrzej Żelatynę  rozrobioną z wodą w mikrofali ok 15-20 sekund

Swojskie jedzonko
Pełnoziarnista pizza - kozi ser/tymianek/mozzarella/szynka szwarcwaldzka/gruszka/miód 97

niego koło rozciągając je od środka do zewnątrz. Z podanej ilości wychodzą 2 duże pizze.    Dodatki na 2 pizze: ser kozi do smarowania np. NaTurek 2 opakowania szynki szwarcwaldzkiej ok. 100-200g mozzarelli (wg uznania) 1 łyżeczka tymianku 2 gruszki 2-3 łyżki miodu olej kokosowy do smażenia Gruszki obieramy i kroimy w kostkę, patelnię lekko zwilżamy(...)się płynny, ale nie wyparuje, a gruszka lekko się skarmelizuje. Spód pizzy smarujemy połową serka koziego, podsypujemy go połową łyżeczki tymianku, równomiernie. Na to wysypujemy połowę porcji mozzarelli. Plastry szynki szwarcwaldzkiej kroimy w pół i układamy na serach.               Skarmelizowaną wcześniej gruszkę (połowę porcji) układamy równomiernie na szynce. Podlewamy całość pozostałym na patelni miodem

Cooking Monster
Pieczona polędwiczka wieprzowa 154

Lubię połączenia mięs i owoców i dziś przedstawiam Ci mój autorski przepis na pieczoną polędwiczkę wieprzową w szynce parmeńskiej z musem z mandarynek. Składniki (2-3 porcje): 1 polędwiczka wieprzowa ok 500 g 8 plastrów szynki parmeńskiej sól, pieprz, suszony czosnek, ostra papryka w proszku olej do smażenia 1 mandarynka 1 łyżeczka ostrej musztardy Przygotowanie: mięso umyj i usuń błony(...)środku, patelni i olej muszą być naprawdę dobrze rozgrzane, pamiętaj w naczyniu żaroodpornym wyłóż folię aluminiową, tak by można było spokojnie zawinąć w nią mięso, ułóż na niej plastry szynki, a następnie na nie mięso, zawiń je w plastry wędliny, a następnie dokładnie owiń folią, tak by podczas pieczenia nie wyciekły z niej soki i mięso zostało soczyste, wstaw naczynie

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Sałatka z kuskusem 317

Świeże warzywa, szynka i odżywcza kasza kuskus to najważniejsze składniki mojej pożywnej sałatki. Mieszanka różnych kolorów w niej zawartych sprawia, że fajnie wygląda, ale jeszcze lepiej smakuje. Idealna na każdą okazję. Składniki: 200g kaszy kuskus 400g szynki konserwowej 4 zielone ogórki 2 czerwone papryki 2 pęczki świeżego koperku 1 puszka konserwowej kukurydzy 6 łyżek majonezu sól pieprz Wykonanie: 1. Kaszę(...)przygotować według instrukcji na opakowaniu, szynkę pokroić w kostkę, koperek posiekać, odsączyć z zalewy kukurydzę, paprykę pozbawić gniazda nasiennego i pokroić w kostkę. Ogórki obrać, wydrążyć ze środka miąższ a pozostałe części pokroić w kostkę (pozostawienie miąższu spowoduje, że ogórek puści sok). 2. Składniki sałatki przełożyć do miski, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem, wszystko dokładnie wymieszać, wstawić do lodówki

Szalona Kuchnia Eweliny
Tarta ze szpinakiem i szynką 123

szkl mąki graham 125 g masła 2 żółtka szczypta soli szczypta sody nadzienie 1 op szpinaku świeżego 200 g 1 cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz 100 g szynki tłuszcz do smażenia serowa polewa 120 g twarogu pół szkl mleka 2 białka garść tartego żółtego sera sól pieprz 1 kulka mozzarelli Ciasto zagniatamy i wylepiamy nim formę do tarty(...)patelni rozgrzewamy tłuszcz, podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek, dodajemy szynkę pokrojoną w kostkę a następnie szpinak, smażymy ok 5 min , doprawiamy do smaku. Do kubka blendera wkładamy składniki na polewę serową i blendujemy przez ok 10-15 sekund. Ciasto podpiekamy w temp 180 st przez ok 15 min. Wyjmujemy i wykładamy równomiernie szpinak z szynką , polewamy polewą serową i układamy

Gotowanie jest łatwe
Chrupiący Pan czyli Croque Monsieur - najsłynniejsza francuska kanapka. Moja recenzja opiekacza Breville DuraCeramic VST071X 122

chyba dlatego kanapka znalazła wielu wielbicieli. W paryskich restauracjach obok croissantów w menu śniadaniowym pojawia się Pan Chrupiący, który zawsze zachwyca mocno spieczoną skórką, delikatnym wnętrzem z gotowanej szynki i dojrzewającego sera oraz odrobiną musztardy Dijon. Na jego wierzchu znajdziemy parmezan. Najczęściej spotkać można taką kanapkę w towarzystwie sosu beszamelowego, jednak ja dzisiaj proponuję Croque Monsieur z sałatką z francuskim(...)opiekacz o rewelacyjnych funkcjach :-) Chrupiący Pan czyli Croque Monsieur - najsłynniejsza francuska kanapka. Składniki na 4 kanapki: - 8 kawałków chleba tostowego pełnoziarnistego - masło do posmarowania - musztarda Dijon - 4 plasterki gotowanej szynki - 4 plasterki sera dojrzewającego np. sery szwajcarskie (gruyere, ementaler) - 5 dag tartego parmezanu do posypania wierzchu Każdą kromkę chleba smarujemy musztardą Dijon tylko z jednej strony. Na wierzchu jednej kromki

Poezja Smaków - blog kulinarny
Bułeczki drożdżowe z nadzieniem 198

suchych drożdży ( 4 gramy ) 200 ml letniego mleka 30 ml oleju + dodatkowo: 1 jajko do posmarowania bułek, sezam do posypania   Składniki farszu: pół szklanki sosu pomidorowego 10 dkg szynki 10 dkg żółtego sera pół papryki czerwonej pół papryki żółtej pół pęczka szczypiorku     *** Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy razem i dobrze wyrabiamy. Ciasto musi być gładkie i sprężyste(...)Następnie ciasto wkładamy do miski, przykrywamy ręczniczkiem i odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1,5 godziny *** *** W międzyczasie przygotowujemy składniki farszu: szynkę oraz papryki kroimy w kosteczkę, ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach a szczypiorek drobno siekamy *** *** Gdy ciasto wyrośnie, wyrabiamy je ponownie i dzielimy je na 12 części *** *** Każdą część formujemy na okrągły placek

Blog z Apetytem
Roladki schabowe zapiekane w sosie serowym z pieczarkami 144

Zawijane roladki nadziewane szynką oraz plasterkami sera żółtego, zapieczone pod sosem śmietanowo-serowym z pieczarkami to propozycja na smaczny codzienny obiad . Doskonale komponuje się z gotowanymi ziemniakami i bukietem ulubionych surówek. Składniki: 6 grubych plastrów schabu bez kości 6 plasterków sera żółtego 6 plasterków szynki gotowanej 1 czerwona papryka 6 pieczarek Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku(...)cheddar Natka pietruszki do posypania Pokrojony na plastry schab rozbić delikatnie tak aby nie uszkodzić mięsa, posypać solą i pieprzem do smaku, ułożyć na każdym płacie mięsa po plasterku szynki oraz sera żółtego i po dwa paski czerwonej papryki, zawinąć ciasno w roladki, ułożyć obok siebie w naczyniu żaroodpornym. Śmietankę wlać do wysokiego naczynia, dodać ziołowy serek topiony, zmiksować blenderem

Wanilia i Kardamon
Sałatka z kurczakiem, grzankami i sosem czosnkowym 108

SKŁADNIKI: • mieszanka sałat • filet z kurczaka • szynka parmeńska • oliwki • ser feta • pomidor • pieczywo • tymianek suszony • oliwa z oliwek • sól, pieprz, curry i ostra papryka • sos czosnkowy ( majonez mieszamy z jogurtem naturalnym w stosunku 1:2 dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy solą z pieprzem) PRZYGOTOWANIE: • Kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem, curry i ostrą papryką. Smażymy go na rozgrzanej oliwie(...)oliwek. Po usmażeniu kroimy w paski. • Pieczywo kroimy w kostkę i polewamy oliwą wymieszaną z solą i suszonym tymiankiem. Pieczemy w piekarniku około 10 minut. • Szynkę parmeńską kroimy w paseczki i pieczemy w piekarniku aż stanie się chrupiąca. • Na talerzu układamy sałatę, polewamy ją sosem czosnkowym. Na sosie układamy kurczaka, oliwki, kruszymy ser feta. Pomidory układamy dookoła talerza. Sałatkę posypujemy

KUCHNIA POLSKA
Omlet z gotowanych jajek 196

kolejny eksperyment w kuchni, tym razem zrobiłam omleta z gotowanych jajek. Przepis jest prosty a efekt zaskakujący. Składniki: Jajka ugotowane na twardo  2 -3 szt. Papryka świeża ½ szt. Szynka wędzona 5 dag Szczypiorek posiekany 1 łyżka Sól i pieprz do smaku Papryka słodka do smaku Jajko 1 szt. Śmietana 18 % 2 łyżki Olej do smażenia Wykonanie: Jajka obrać, żółtka(...)odłożyć, zaś białka drobno posiekać. Paprykę, szynkę pokroić w drobną kostkę i obsmażyć delikatnie na maśle. Następnie jajko, śmietanę ubić mikserem, dodać posiekane białka, podsmażoną i ostudzoną szynkę i paprykę. Przyprawić do smaku, wymieszać ze szczypiorkiem. Na patelni dobrze rozgrzać olej, wylać przygotowaną masę i usmażyć omleta

Tradycyjna Kuchnia