Są takie smakowe pary w zakamarkach spiżarki i lodówki, obok których ciężko przejść obojętnie. Tak jest na przykład z połączeniem krewetek z czosnkiem, świeżego chleba z
Karo in the KitchenU nas w domu niezbyt często jada się ciasta czy inne słodkości. Wolimy raczej coś bardziej "wytrawnego", coś bardziej na słono. A to jakaś wędlinę zrobić
Marder&Marder ManufacturePiątek był dla mnie pełen emocji. Konferencja na zakończenie kampanii Dobrej Wołowiny , warsztaty na Krochmalnej, pierwsze jakie współtworzyłam, posadziliśmy w sumie 1200 bulwek krokusów. Późny
Dzieje kuchennej Wiewiórymizeria z ogórka jest bardzo smaczna, jednak warto czasami urozmaicić i poszukać nowych smaków. Ten przepis na azjatycką mizerię z ogórka z sosem sojowym i sezamem to idealny i szybki dodatek do dania głównego . Sałatka z ogórkiem i sezamem to fajne i orzeźwiające urozmaicenie każdego posiłku . Do wykonania tej sałatki potrzebujemy tylko kilku składników, takich jak: ogórek , sezam(...)kilku przypraw , które nadają sałatce dużo wyjątkowego smaku. Idealne wegańska sałatka z ogórka ! Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące na diecie. Ogórek jest warzywem bogatym w przeciwutleniacze, które chronią przed rozwojem nowotworu. Posiada właściwości
Zdrowy Styl JoannyDzisiejszy przepis na zakwas na żurek lub barszcz, jest tradycyjnym przepisem w mojej rodzinie. Na tym właśnie zakwasie powstaje nasza zalewajka i żurek. Robi się go szybko, ale trzeba troszeczkę zaczekać aż będzie gotowy, bowiem trwa to od 3 do 5 dni. Zakwas jest fermentacją mąki wraz z resztą składników, dlatego też musimy poczekać aż będzie gotowy do użycia(...)Spróbujcie zrobić sami, a potem możecie użyć go jako bazę do swojego żurku lub zalewajki :) Składniki: * duży słoik * 1/3 wielkości słoika mąki żytni * 3 ząbki czosnku * kromka żytniego suchego chleba * ciepła przegotowana woda Do słoika wsypujemy mąkę (1/3 wielkości słoika). Dodajemy obrany czosnek oraz lekko pokruszony chleb. Całość zalewamy ciepłą przegotowaną wodą, tak aby słoik był pełny, ale się
Klasyka GotowaniaDziś przedstawiam szybkie i łatwe danie dla całej rodziny. Pyszny strogonow z klopsikami drobiowymi i grzybami w śmietankowym sosie i podany na tagliatelle pełnoziarnistym Lubelli . Danie robi się bardzo szybko i smakuje wybornie! Można użyć tutaj grzybów takich, jakie mamy pod ręką, ja dodałam mix pieczarek, boczniaków i shiitake. Polecam gorąco! Scroll down for recipe in English Strogonow(...)porcje) Składniki na klopsiki: 500 g drobiowego mięsa mielonego 2 ząbki czosnku, pokrojone w drobną kostkę 1/2 cebuli, pokrojonej w drobną kostkę 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 kromka chleba, zmiksowana w blenderze do uzyskania drobnych okruchów 1 łyżka oleju roślinnego sól, pieprz do smaku Składniki na sos: 1 łyżka oleju roślinnego 1/2 cebuli, drobno posiekanej 2 ząbki czosnku, pokrojone
karmelowyKolejnym czynnikiem zwiększającym ryzyko wystąpienia chorób krążenia jest podwyższone ciśnienie. To często idzie w parze lub jest skutkiem ubocznym niewłasciwej diety zbyt bogatej w tłuszcze zwierzęce (mięso, masło), oczyszczone, szybko przyswajalne cukry, alkohol, nikotynę, środki pobudzające, glutaminian, owoce morza, buraki. Czynnikiem dodatkowo pogarszającym sytuację jest nadmierna konsumpcja soli, często idąca w parze z niedoborem takich składników jak magnez, potas(...)pierwiastki sladowe. UKRYTA SÓL Ale nie wystarczy mniej solić. Bo w ukrytą sól (której obecnosci często nawet nie podejrzewamy) obfituje nasza współczesna dieta. Znajdziemy ją w takich produktach jak: chleb, sery, konserwy, wszelkiego typu przetworzona żywność czyli dania gotowe (doprawiona do smaku własnie solą). By zwiększyć skuteczność diety ubogiej w sól, należałoby jednoczesnie zadbać o zwiększenie ilosci przyjmowanego potasu
MODA NA BIOZUPA Z PORA I IMBIRU Szybka w przygotowaniu, rozgrzewająca i sycąca zupa, idealna na jesienno- zimową porę. Mimo, że por nie jest moim ulubionym warzywem, to tę zupę wyjątkowo polubiłam. 4-6 porcji Czas przygotowania: 20 min. Czas gotowania: 30 min. Składniki: • 3 pory • 4 duże ziemniaki • 1 l bulionu drobiowego z kostki(...)masła • Mały kawałek świeżego korzenia imbiru • ¼ czerstwej bagietki (lub kawałek innego chleba) • ½ pęczka drobnego szczypiorku • 20 cl gęstej śmietany do zup i sosów* • Sól, pieprz Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w drobną kostkę. Z porów usuń wierzchnie liście, umyj je i drobno posiekaj na cienkie talarki lub w drobną kostkę, przecinając je wzdłuż na pół i jeszcze raz wzdłuż
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskapulpeciki ( albo jak ktoś woli klopsiki ) z dodatkiem kaszy , zapiekane pod obłędnym sosem pomidorowym z serem. Niesamowicie aromatyczne i sycące. Robi się je niezwykle szybko i tak samo szybko znikają. Pomysl powstał zupełnie przypadkowo, po tym jak z krupniku została mi kasza jęczmienna . A , że kaszę uwielbiam, to z wielką przyjemnością wykorzystałam ją do kolejnego przepisu. Są świetnym(...)nawet dzieciaki z przyjemnością sięgną po dokładkę! SKŁADNIKI: ( 8-10 szt ) * mięso mielone ( u mnie łopatka ) – ok. 250 g * kasza jęczmienna – 100 g * cebula – 1 szt * chleb pszenny – 1 kromka * duże jajko – 1 szt * sól, pieprz, papryka ostra – do smaku SOS: * pomidory w puszcze – ok. 300 g * czosnek – 3-4 ząbki * cebula
Ostra na Słodkookrągła cukinia pięknie się na talerzu komponuje, a „nadziana ” delikatnym mięsem z indyka niesamowicie smakuje. Lubczyk, ziołowy afrodyzjak, ma magiczne działanie, kto takie grillowane cukinie dostanie i je skosztuje szybko się zakochuje. Przez żołądek do serca to łatwa sprawa i pomóc Wam może w miłości moja grillowa potrawa. Składniki: 200 g mięsa mielonego z indyka, 1 szarlotka(...)łyżki groszku gotowanego lub konserwowego, świeży tymianek, świeży lubczyk, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 2 łyżki bulionu, 4 małe okrągłe cukinie, mini kolorowe papryczki, chleb tostowy pełnoziarnisty, ser topiony camembert, olej rzepakowy. Przygotowanie: Cebulkę kroimy w drobna kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę, lubczyk siekamy. Do mięsa mielonego dodajemy cebulkę, lubczyk, czosnek, jajko, igiełki tymianku, doprawiamy
Moniki SmakołykiRemont w pełni. Gipsowanie zakończone, większość ścian ma już swój docelowy kolor, podłoga częściowo już zdjęta. Zamieszanie, przesuwanie, po prostu remont to remont. Jeść trzeba
Dzieje kuchennej WiewióryNiedawno dostałem zaproszenie do wzięcia udziału w akcji Regionalne Smaki, prowadzonej przez Renatę z bloga Codziennik Kuchenn y. Akcja popularyzuje tradycyjne potrawy z różnych regionów
Przepisy na domowy ser i chlebDziś zapraszam Was na pyszne i zdrowe śniadanie pełne naturalnej słodyczy. Zapiekana karobowo-bananowa owsianka, to wspaniały, ciepły i pożywny początek dnia. Spróbujcie, takie śniadanie dostarcza
Słodkie okruszkiPrzeglądałam ostatnio rożne blogi. Jak zwykle w takich przypadkach tworzyła mi się lista co i kiedy przygotować, jak zaplanować posiłki, co kupić. Rogaliki maślane w
Dzieje kuchennej Wiewiórypracy, a w tygodniu takim jak ten, czyli kiedy całymi dniami siedzę z chorymi dziećmi w domu, wychodzę zaraz po przyjściu męża z pracy i idę na długi, ale szybki spacer. To chodzenie na piechotę pozwala mi na codzienną dawkę ruchu, a przy okazji wyrabiam 10 tysięcy kroków dziennie (o plusach możecie poczytać TUTAJ ). Dodatkowo mam czas na poukładanie(...)staram się nie podjadać. Widzę efekty i wiem, że można! Ten pasztet powstał w wyniku mojej niedawnej fascynacji fasolą. Z czarnej fasoli robiłam również zupę oraz pastę do chleba. Nigdy nie miałam na fasolę czasu, bo trzeba moczyć, bo trzeba wcześniej zaplanować. Ale dziś patrzę na to inaczej, bo zmieniło się moje podejście... posilki zaczęłam po prostu planować! Przepis
bistro mama