Blanszowane warzywa zachowują kruchość, kolor, witaminy i walory smakowe. Rewelacyjnie sprawdzają się w sałatkach. Sałatka z blanszowanego kopru włoskiego faszerowanego kaszą jaglaną, fetą i szpinakiem, to bardzo zdrowa i efektowna przekąska, którą można podać na ciepło lub zimno. Czas przygotowania: 15 minut Porcje: 4 Składniki: Szklanka ugotowanej kaszy jaglanej, 1 fenkuł, 100 g sera feta(...)saszetka oleju Kujawski z pomidorem, bazylią i czosnkiem, 100 g szpinaku, garść zieleniny (natka pietruszki, bazylia), 6 suszonych pomidorów z oleju, łyżka kaparów, 2 łyżki oliwek, sok i skórka otarta z cytryny, 250 g pomidorków koktajlowych, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Koper włoski podzielić na cząstki, włożyć do wrzącej wody, gotować 5 minut, przełożyć łyżką cedzakową do zimnej wody
SzczyptaSmaQlekkie i zdrowe śniadanie. Omlet jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Jedzenie takiego posiłku jest też dobrym sposobem na wykluczenie bogatego w węglowodany pieczywa. OMLET ZE SZPINAKIEM I POMIDORAMI Składniki: - 2 jajka (L) - 2 garstki świeżego szpinaku lub 2 brykiety mrożonego - pół pomidora - 2 cebulki dymki - 1 mały ząbek czosnku - oliwa z oliwek - sól, pieprz - łyżeczka startego parmezanu(...)szczypiorek Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na oliwię z oliwek. Dodać szpinak, doprawić solą i pieprzem. Gdy szpinak zmniejszy objętość dodać pomidory pokrojone w kostkę oraz posiekany ząbek czosnku. Smażyć chwilę aż pomidory zmiękną, po czym na patelnię wlać rozbełtane jajka z odrobiną soli i pieprzu. Gdy omlet się zetnie posypać parmezanem oraz szczypiorkiem. Smacznego
Zgrabne Gotowaniedobry sposób na przemycenie do dania obiadowego czegoś zdrowego. Można dodać do nich marchewkę, pietruszkę, kukurydzę. Dziś na moim stole goszczą pulpety mięsno-szpinakowe. Mięso mielone z dodatkiem szpinaku w połączeniu z sosem pomidorowym tworzą ciekawą całość. Zamiast kaszy/ziemniaków/ryżu podałam je z warzywną mieszanką. Na pulpety: 500g mięsa mielonego około 250g mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku bułka(...)pieprz, olej Na szybki sos pomidorowy: puszka pomidorów (całe lub krojone) 2 szklanki bulionu 1 duża cebula koncentrat pomidorowy odrobina śmietanki 12% sól, pieprz, papryka: słodka i ostra 1. Szpinak wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy aż lód się roztopi, po tym czasie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy aż woda wyparuje, zostawiamy do ostudzenia
Szefowa kuchniatmosferę którą roztacza wokół siebie. Całe lato się zbierałam, aby coś wstawić oprócz śniadania, ale w większości przypadków przegrywałam walkę z czystym lenistwem, dzisiaj nadrabiam. lody banan-szpinak z malinami mrożony koktaij banan-borówki-morela dwu kolorowy mrożony koktajl banan-brzoskwinia&banan-brzoskwinia-malina lody banan-morela&banan-morela-kawa z polewą kawową lody(...)banan-malina z karmelizowaną czekoladą mrożony koktajl banan-maliny-szpinak-( i chyba coś jeszcze, ale nie pamiętam) lody banan-nektarynka& banan-nektarynka-masło orzechowe lody banan-masło orzechowe lody banan-mleczko kokosowe mrożony koktajl banan-borówki-kakao-szpinak-(możliwe, że coś jeszcze) mrożony koktajl banan-morela mrożony koktajl banan-szpinak
More food, love and dreamsJajecznicą mogłabym zajadać się na każde śniadanie czy kolację, aby się nie nudziła mi i moim bliskim często urozmaicam dodatki do niej. Dziś proponuję taką meeega zdrową ze szpinakiem. Składniki: 6 jaj 20 dag szpinaku 2 ząbki czosnku lub czosnek granulowany pieprz mielony sól olej do smażenia Wykonanie: Szpinak myjemy, osączamy,wrzucamy na rozgrzany olej, dodajemy sól, pieprz(...)czosnek, podduszamy. Jajka rozkłócamy w misce, dodajemy szczyptę soli i pieprzu, wylewamy na szpinak. Mieszamy, podsmażamy aż sie jajka dobrze pościnają
Z Majeczką w kuchniNajprostsze a jakże smaczne ...wyznanie miłości.. Takie śniadanko napewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom i jajek i szpinaku Składniki: 1 jajko 10 dag szpinaku 1 ząbek czosnku sól morska z pieprzem Kamis młynek ognista mieszanka przypraw Kamis młynek niewielka ilość oleju do smażenia Wykonanie: Szpinak płuczemy, osuszamy, wrzucamy na rozgrzany olej. Dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku, doprawiamy solą(...)pieprzem. Podduszamy aż do wyparowania wody. Wykładamy na talerz,. Na patelnie wbijamy jajko w foremkę serce, oprószamy sola i pieprzem i ognistą przyprawą, Kiedy się zapiecze wykładamy na szpinak
Z Majeczką w kuchniprostu ją uwielbiam ! Połączenie szpinaku, kremowego serka i drobiowej szynki jest jednym z moich ulubionych ;) Idealna jako przekąska, POLECAM ! :) Składniki: 1 opakowanie szpinaku 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka masła 4 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki mąki pszennej sól, pieprz dodatkowo : serek almette szynka drobiowa lub łosoś Przygotowanie: Masło rozpuszczamy na patelni. Dodajemy szpinak, czosnek pokrojony bardzo drobno(...)oraz sól i pieprz do smaku - smażymy. Następnie odsączamy na sitku i studzimy. Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka dodajemy do szpinaku. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywna pianę i dodajemy do masy, dokładnie mieszamy. Wylewamy całość na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 190st C przez 15 min. Z upieczonego placka odrywamy papier do pieczenia i studzimy
charlotte gotujeDynia w tym sezonie występuje u mnie na wytrawnie. Łączyłam ją już z soczewicą w potrawce; była też wersja z makaronem, szpinakiem i pomidorami, a tym razem pora na wersję ze szpinakiem z curry oraz mleczkiem kokosowym. Składniki na 2-3 porcje: 1 szklanka startej na grubych oczkach dyni 4 kostki mrożonego szpinaku (brykiet) 500 ml bulionu 1/3 łyżeczki imbiru(...)łyżeczki cayenne 1 łyżeczka curry 80 ml mleczka kokosowego Dodatkowo grzanki np. czosnkowe Przygotowanie: Do gotującego bulionu dodać dynię. Gotować kilka minut. Zblendować. Dodać szpinak. Gotować do rozmrożenia. Doprawić curry, imbirem i cayenne. Na koniec wlać mleko kokosowe. Podawać z grzankami. Smacznego, Anulla
Fabryka pomysłówszpinak naładowany jest wszelakimi witaminami, ma właściwości lecznicze i zbawiennie działa na nasz organizm - nie będę Was przekonywać. Wbijali nam to w szkole od wczesnego dzieciństwa, i chyba z ... odwrotnym skutkiem :( Jego kulinarny wygląd nie jest najprzyjemniejszy, stąd też pewnie wiele osób na samą myśl o nim myśli bleee, ale jest rzesza, która kocha go miłością bezgraniczną(...)jeśli już go przygotowuję to bardzo klasycznie: podsmażając z czosnkiem, szynką i odrobiną śmietany :)) i podaję z jajkiem sadzonym lub w koszulce. Składniki: 500 g świ eżego szpinaku łyżka klarowanego masła 2 ząbki czosnku 1 łyżka śmietany 200g szynki Wykonanie: Na rozgrzanym maśle podsmażamy pokrojoną w kostkę szynkę oraz posiekany czosnek, a następnie dodajemy umyty i obrany z twardszych
Walijskie PichcenieWątróbka z indyka jest krucha i delikatna, puree jest w kolorze i w smaku pomarańczy, a szpinak z pieczarkami i z cebulą do siebie idealnie pasują. Smaczne? o tak :) Składniki: na 4 porcje · 4 wątróbki z indyka, · 100 g ziemniaków czerwonych(...)mini marchewek (mogą być z mrożonki), · 2 pomarańcze, · 4 garście świeżego szpinaku, · 2 cebule szalotki, · 200 g pieczarek, · 3 łyżeczki musztardy starofrancuskiej
Moniki SmakołykiSkładniki: makaron muszle Royal Brand 10 sztuk, szynka wędzona 20 dag, olej rzepakowy 2 łyżki, cebula 1 sztuka, pieprz czarny 1 łyżeczka, ząbek czosnku 2 sztuki, szpinak świeży 300 gram, śmietana 1/2 szklanki, ser żółty 15 dag, kucharek - uniwersalna 1 łyżeczka, śmietana 1/2 szklanki, jajka 2 sztuki użyłam makaron muszle z mieszanki "makaron po seczuańsku" - pozostały makaron wykorzystam(...)wodzie na "al dente" i wylać na sito, opłukać zimną wodą cebulę, szynkę wędzoną lub ogonówkę pokroić na kostkę i na oleju rzepakowym usmażyć do rondla dodać opłukane listki szpinaku i podsmażać z 2 minuty mieszając do szpinaku dodać 1/2 szklanki śmietany 18% i zagotować mieszając do naczynia żaroodpornego układać ciasno muszle nadziane szpinakiem na muszlach ułożyć plastry sera żółtego
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: makaron świderki 2 szklanki, pierś z kurczaka 1 mała, masło 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, kucharek - do smaku, szpinak świeży lub mrożony 1/2 kg, jajko 2 sztuki, śmietana 1/2 szklanki pierś kurczaka podsmażyć na maśle, do smaku dodać pieprz, kucharka użyłam świeży szpinak - szpinak listki dobrze wypłukać i odcisnąć z wody jeśli listki są nieduże(...)całości dodać do piersi i mieszając podsmażać do odparowania nadmiaru wody całe jajka dobrze rózgą lub blenderem ubić z 12% słodką śmietaną wlać do szpinaku i mieszając zagęścić podać z ugotowanym makaronem w osolonej wodzie.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: ziemniaki ugotowane 1/2 kg, szpinak świeży lub mrożony 1/2 kg, boczek wędzony 10 dag, masło do smażenia 1 łyżeczka, pierś z kurczaka 1 podwójna, panierka do kurczaka prymat - ile potrzeba, jajka 2 sztuki, olej rzepakowy - ile potrzeba, jajka sadzone 2 sztuki, pieprz czarny mielony - ile potrzeba, natka pietruszki - ile potrzeba ziemniaki ugotować w osolonej wodzie i odcedzić szpinak świeży(...)sparzyć na sitku, boczek wędzony zrumienić na maśle i dodać szpinak, doprawić sola czosnkową do smaku piersi lekko rozbić na dwa kotlety, zanurzyć je w roztrzepanych dwóch jajkach, obtoczyć w panierce i na gorącym oleju usmażyć kotlety na osobnej patelni usmażyć jajka sadzone i na tym tłuszczyku podsmażyć ziemniaki podać kotlet z sadzonym jajkiem posypanym pieprzem, natką pietruszki z ziemniakami
W Mojej Kuchni LubięJuż w sobotę, 25 października Światowy Dzień Makaronu Viva la pasta! Farfalle z brukselką, natką pietruszki i czosnkiem Makaron orzo z liśćmi szpinaku i serem feta Makaron razowy w natce pietruszki z białą fasolą Makaron ze szpinakiem,czosnkiem i serem Makaron z serem twarogowym, Makaron z soczewicą i mozzarellą w brokułowym pesto Mini penne rigate z chrupiącą cukinią(...)brokułami, czosnkiem i szczypiorkiem Pappardelle z mięsem, cukinią, papryką i pieczarkami w pomidorach Pełnoziarniste rigatoni z kurczakiem i chrupiącymi warzywami z natką pietruszki Penne z grillowanymi warzywami Spaghetti ze szpinakiem i grana padano Świderki z salami,cukinią i grana padano Tagliatelle z pieczarkami i cukinią z dodatkiem oliwy z białych trufli Tagliatelle z liśćmi szpinaku Tagliatelle z mieloną wieprzowiną
Moja smaczna kuchniaFenkuł z buraczkiem i. ..... Składniki. 1 fenkuł (koper włoski) 1 burak pieczony 8 plasterków chorizo 1 duża garść szpinaku 1 łyżeczka orzeszków pinii 1 łyżeczka oliwy z oliwek Upieczonego buraka kroimy ,NIE DO SAMEGO DOŁU, na 8 części. Fenkuł kroimy z góry na dół ,w paski. Na talerzu kładziemy garść szpinaku, bez łodyżek, na środku układamy burak(...)Pieczone, ziołowe buraczki w sałatce. Składniki. 2 buraki 6 rzodkiewek 50g serka koziego 26 szt liści szpinaku 2 łyżki orzeszków pinii zioła różne np. tymianek, estragon itp. Aceto balsamiko w sprayu Buraki dokładnie umyć, ściąć czubek, skropić oliwą, posolić i obłożyć ziołami. Zawinąć w folię i piec w temp.200stop 1 godzinę. Orzeszki pinii uprażyć. Od listków szpinaku odciąć łodyżki
Kulinarny karnet Christophera