szczypta chili - 2500 przepisów (strona:100/167)

Zielona soczewica po arabsku + brązowy ryż + kalafior z ziemniakiem 175

łyżeczki kurkumy - 1 mały ziemniak                         - szczypta kardamonu - ząbek czosnku                            - ½ łyżeczki płatków chili

Wegańska kuchnia orientalna
Bigos z młodej kapusty na ostro 203

fenkuł, posiekany w drobne zapałki pęczek koperku, posiekany puszka pomidorów krojonych słoiczek koncentratu pomidorowego sól pieprz 4 ziarna ziela angielskiego 2 ziarna jałowca 3 listki laurowe szczypta papryki wędzonej pół łyżeczki płatków chili pół łyżeczki czosnku granulowanego pół łyżeczki przyprawy curry olej do smażenia Przygotowanie : Poszatkowaną kapustę włożyłam do garnka i wlałam do niej około 3/4 litra wody. Wrzuciłam ziele

Kulinarny Pamiętnik
Znowu zielona…..Zupa – krem z pora i groszku 188

pokrojonego  młodego pora (łodyga i liście)   wywar drobiowy około 1,5 litra gruby plaster cytryny lub pół łyżeczki trawy cytrynowej   dwa ząbki czosnku szczypta lubczyka pieprz, sól pól łyżeczki chili   pół łyżeczki cząbru Pora kroimy w talarki. Razem z groszkiem dodajemy do zimnego wywary. Wstawiamy na mały ogień. Czosnek wyciskamy przez praskę i wraz z przyprawami

Humanistka w kuchni
Pikantna zupa pomidorowa 208

pikanej nucie, która rozgrzeje nawet najbardziej zimny wieczór we dwoje nawet ten Walentynkowy. Składniki : 300 ml bulionu warzywnego, ząbek czosnku, 1 puszka pomidorów,  1 papryczka chili, olej z oliwek, sół, pieprz, szczypta oregano.  Przygotowanie : W garnuszku rozgrzewamy olej i obsmażamy na nim ząbek czosnku wraz z papryczka i oregano, następnie dodajemy pomidory i je obsmażamy przez

cookpl
Dietetyczna pieczeń z mielonego mięsa drobiowego z serową niespodzianką - polpettone di pollo con ripieno di formaggio 287

    Dzisiaj polecam dietetyczną a co najważniejsze pyszną pieczeń z piersi kurczaka. Zamiast najczęściej stosowanej bułki moczonej w mleku lub bułki tartej  

zielonacukinka
Żeberka z winnym sosem barbecue i żurawiną 160

rzepakowego,1 mała cebula, 1 łyżka cukru brązowego, 2 ząbki czosnku,200g pomidorów z puszki,50g pikantnego ketchupu,1 łyżeczka octu winnego,1 łyżeczka sosu sojowego, szczypta imbiru, ½ łyżeczka sosu  czerwonej papryczki chili. Przygotowanie żeberek: Żeberka opłucz, przetnij na paski wzdłuż kości. Dopraw solą i pieprzem, zalej winem i odstaw na ok. 30 min do lodówki.  Następnie poukładaj

Moniki Smakołyki
Muszle ze szpinakiem i ricottą 199

daniom można się do niego przekonać ;) Ja jestem tego najlepszym przykładem;)  Składniki :  20 muszli conchignolli 3-4 ząbki czosnku mała cabula pół papryczki chili 500g świeżego szpinaku 250g sera  ricotta szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz mozarella oliwa Przygotowanie :  Makaron ugotować al dente w dużej ilości wody.  Odcedzić i odstawić, aby ostygły. Na dużej patelni rozgrzać

Codzienne Gotowanie
Leczo z grillowanych warzyw 166

kolację lub obiad. W tym drugim przypadku podaję je z ziemniakami lub kaszą. biała cukinia (ok. 500-600 g) zielona papryka czerwona papryka niewielki patison papryczka chili garść pomidorów koktajlowych łyżka ziół prowansalskich szczypta soli szczypta pieprzu szczypta pikantnej wędzonej papryki 2 łyżki oliwy   mała czerwona cebula ząbek czosnku 4 łyżki domowego ketchupu z cukinii —>KLIK

Mienta blog
60. Na straganie w dzień targowy: czyli przepyszny krem z buraków w towarzystwie truskawek! 216

gdyby krem okazał się zbyt gęsty) 1kg średniej wielkości buraków  3 ząbki czosnku pół świeżej natki pietruszki 2 średniej wielkości ziemniaki  szczypta cukru  pół łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej pół łyżeczki papryczki chili bardzo drobno posiekanej pół łyżeczki wyciśniętego soku z cytryny pół łyżeczki roztartej w moździerzu kolendry (opcjonalnie) kilka dużych truskawek  po łyżeczce jogurtu naturalnego(...)każdą kroimy na dość cienkie plasterki. Gdy wywar z warzywami zacznie wrzeć zdejmujemy go z ognia, dodajemy pokrojoną papryczkę chili, sok z cytryny, kolendrę i całość blendujemy aż do uzyskania jednolitej konsystencji  kremu.  Krem doprawiamy gałką muszkatołową, szczyptą cukru, świeżo zmieloną solą i pieprzem oraz wsypujemy do niego posiekaną świeżą natkę pietruszki. Krem podajemy z plasterkami truskawek, kleksem

Symfonia Smaków
Krewetki z patelni 198

wyciągane palcami prosto z patelni ;) Składniki dla 2 osób: 16-20 dużych krewetek mogą być mrożone, ale najlepiej surowe 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 3 łyżki masła 1 łyżka soku z limonki szczypta soli kilka gałązek świeżej kolendry (posiekane) Krewetki opłukać, obrać ze skorupek (mrożone należy najpierw rozmrozić przez noc w lodówce). Jeżeli krewetki są z głowami, trzeba(...)posiekać. Chili przekroić wzdłuż,usunąć pestki, drobno pokroić. Na patelni roztopić masło. Wrzucić czosnek i chili. Smażyć ok. 1 minuty cały czas mieszając. Dołożyć krewetki. Smażyć po ok. 1,5 minuty z obu stron (aż zmienią kolor na różowy)*. Dodać sok z limonki i szczyptę soli. Wymieszać. Podawać z bagietką lub tortillą. Smacznego! *Jeżeli użyjecie krewetek wcześniej gotowanych, lepiej skrócić

Pełny talerz
Pierś kurczaka w sosie z gorgonzoli i szafranu z puree z batatów i dyni oraz brokułem na parze 225

piersi kurczaka majeranekchilisólpieprz200 gram sera gorgonzola200 ml śmietanki 30%szczypta szafranu800 gram batatów300 gram dyni, obranej i pokrojonej w kostkę szczypta gałki muszkatołowej500 gram brokuł2 łyżki mlekaPierś kurczaka myjemy, odcinamy błonki i kroimy na mniejsze kawałki, doprawiamy solą, pieprzem, chili i majerankiem. Pierś gotujemy na parze około 20-25 minut. W tym czasie gotujemy bataty i dynię do miękkości, odcedzamy

Mango Papaja
KURCZAK BALTI ( danie jednogarnkowe – kuchnia indyjska ) 329

PRZYRZĄDZENIA: Oczyszczone mięso kroimy na kawałki. W rondlu rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojoną w piórka cebulę, przesmażamy, po czym wrzucamy pokrojone w plasterki pomidory. Dodajemy po szczypcie cynamonu, kardamonu, pieprzu, kminku, imbiru, garam masala, chili i soli oraz rozgnieciony czosnek. Smażymy ok. 3-4 minuty cały czas mieszając. Wrzucamy kawałki kurczaka i przesmażamy ok. 5-7 minut, a następnie zalewamy jogurtem

Ostra na Słodko
Krewetki z chorizo 89

krewetki Składniki na krewetki z chorizo. 10 dkg chorizo 30 dkg mrożonych krewetek 1 duża łyżka krojonej papryczki chili 2 duże ząbki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli szczypta pieprzu natka pietruszki do podania Jak zrobić krewetki z chorizo. Mrożone krewetki włożyć do miski, zalać zimną wodą i odstawić na kilka minut, aby się rozmroziły. Kolejno, odlać wodę(...)średnim ogniu przez 2 minuty. Kolejno dodać przeciśnięty przez praskę czosnek wraz z drobno krojoną papryczką chili i smażyć przez 1 minutę. Następnie włożyć krewetki i kontynuować smażenie przez około 3 minuty, mieszając od czasu do czasu. Pod koniec smażenia oprószyć całość szczyptą soli i pieprzu. Krewetki z chorizo podawać posypane świeżo krojoną natką pietruszki. Smażone krewetki Warto wiedzieć krewetki

MeCooks
Chili con carne z cynamonem, kminem i "dmuchaną " fasolą czyli Niedzielne Mielenie odc.11 153

Lubimy wszelkiego rodzaju wariacje na temat chili con carne i to od dawien dawna. Przeważnie gotuje je mało ostre ze względu na pociechy ale my dorośli

Dzieje kuchennej Wiewióry