Marokańskie tagine z ciecierzycą + kasza jaglana

Marokańskie tagine z ciecierzycą + kasza jaglana

Marokańskie tagine z ciecierzycą + kasza jaglana Tym razem przepis z Maroko, które również słynie z kuchni pełnej aromatycznych przypraw. Tradycyjnie jada się tam kuskus; nie jest to jednak ten sam, jaki znajdziemy w naszych sklepach. Kuskus dostępny w Europie jest tzw. Ekspresowy; wystarczy go zalać wrzątkiem i po chwili jest gotowy do jedzenia. W krajach arabskich kuskus jest gruboziarnisty, należy go dłużej gotować. Ma więcej wartości odżywczych i niższy indeks glikemiczny. Poza tym wciąż jest to produkt z ps... czytaj dalej...