sosy - 72234 przepisów (strona:685/4816)

Dary lasu na naszym stole - to idealna pora roku by zdobyć świeże pachnące grzyby i przygotować je naszym domownikom. Opieńki podane w formie aksamitnego, śmietanowego sosu, otulające pyszne placki ziemniaczane i posypane świeżą natką pietruszki to kwintesencja jesiennego smaku. Składniki : sos grzybowy 1 kg świeżych opieniek 2 duże cebule pół kostki masła 4 łyżki gęstej śmietany pieprz i sól liść(...)laurowy ziele angielskie nać pietruszki mąka do zagęszczenia sosu placki ziemniaczane 500g ziemniaków 2 cebule 1 jajko 5 łyżek mąki pszennej przyprawa typu Vegeta pieprz i sól Sposób przyrządzenia : sos grzybowy grzyby dokładnie myjemy płucząc nawet kilka razy, a następnie kroimy w paski cebulę obieramy, myjemy, kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle na złocisty kolor do cebuli dodajemy grzyby

albo będą nafaszerowane chemią, by pięknie rosły i pięknie wyglądały, albo będą pochodzić z innych krajów. A dzisiejsza sałatka składa się z brokułów, papryki, kukurydzy i szynki przełożona została sosem czosnkowym i posypana prażonymi ziarnami słonecznika. Bardzo efektownie wygląda i świetnie smakuje.  Składniki: 500 g brokuła puszka kukurydzy konserwowej 4 ugotowane pocięte w kosteczkę jajka 2 papryki pokrojone(...)kosteczkę 30 dag chudej szynki pokrojonej w kosteczkę pęczek posiekanego koperku garść prażonych ziaren słonecznika sos: 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 3 łyżki jogurtu greckiego 6 lyżek majonezu sól pieprz Brokuły podzielić na mniejsze różyczki i ugotować aldente (3 minuty od zawrzenia wody). Ostudzić. Wszystkie składniki sosu połączyć ze sobą. Na dno przezroczystej salaterki układać: warstwa brokuł jajka kukurydza

połączeniach jest smaczny, natomiast nie mam tak żeby wpychać go na siłę do wszystkich dań. Wolę inne sery. Nie mniej jednak jest jedna, szczególna postać w której go uwielbiam- sos! Od kiedy jadłam pierwszy raz w pewnej Tawernie grillowanego kurczaka z warzywami na parze i właśnie sosem z gorgonzoli i szafranem (przepis inspirowany tym właśnie daniem tu) oszalałam na jego(...)punkcie. Tym razem zmodyfikowałam i odchudziłam przepis na ten sos. Wyszedł jedwabisty, rozmarynowy i bardzo stanowczy. Idealnie przyrządzone polędwiczki wieprzowe oraz sos podałam na puree ziemniaczano- kalafiorowym (przepis tu) i prostą surówką również tego  z przepisu. Składniki (na 2 porcje): 250 gram polędwicy wieprzowej sól i pieprz 4-5 gałązek rozmarynu 150 gram gorgonzoli 1/2 szklanki mleka 1 łyżka

Sałatka z sosem balsamicznym i granatem. Sałatka z truskawkami Dodatek sosu balsamicznego do sałatki, dalece zmienia  jej charakter.   A jeżeli mamy odrobinę szczęścia i uda nam się, o tej porze roku, dostać świeże truskawki, to z prostych składników, jesteśmy w stanie w kilka minut przyrządzić potrawę, nie tylko smaczną, ale również wyrafinowaną.  składniki 1 niewielka główka(...)sałaty 200 g truskawek ( opcjonalnie) 1 Krążek sera camembert 1 owoc granatu 4-5 łyżek sosu balsamicznego z tego  przepisu sposób przygotowania Sałatę myjemy , suszymy i drzemy na niewielkie kawałki. Truskawki dzielimy na ćwiartki, zaś k rążek camemberta dzielimy na 8 trójkątów. Z owocu granatu, wyciskamy sok, oraz wyjmujemy pestki ( dodając je do soku), następnie łączymy sok z granatu

zawsze mam chęć na długie pieczenie mięsa w wolnowarze. W takich sytuacjach dobrze sprawdza się garnek rzymski. Po dwóch godzinach wołowina jest miękka a na dodatek mamy sporo dobrego sosu. Goleń wołowa  okazała się bardzo smaczna, a tuk z kości,  który rozpuszcza się w sosie, nadaje mu wyjątkowy smak. Proste i dobre danie - polecam! składniki(...)podlać winem i bulionem i wstawić do zimnego piekarnika. Piec 2 godziny od chwili gdy piekarnik nagrzeje  się  do 200 st. C. Po upieczeniu mięso wyjąć z sosu,  sos przetrzeć przez sito na głęboka patelnię. Doprawić masłem i śmietaną - opcjonalnie. Mięso odgrzewać w sosie. Podawać z ziemniakami lub kluskami. Smacznego

Jeśli lubicie placki ziemniaczane, ten przepis na pewno przypadnie Wam do gustu. Sos z grzybów leśnych w towarzystwie mięsa kurczaka to idealny dodatek do placków :) SKŁADNIKI Na sos: 500g grzybów leśnych (ewentualnie pieczarek) 1 duża cebula 200 ml śmietany 18% pęczek dymki sól pieprz  słodka papryka olej do smażenia Na placki: 1 kg ziemniaków 2 cebule 2 jajka(...)słodką papryką. Dodajemy śmietanę i posiekaną dymkę (część możemy zostawić do przybrania).  Odstawiamy.  Kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na gorącym tłuszczu. Przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy sos grzybowy i gotujemy kilka minut na małym ogniu . Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Odciskamy nadmiar soku. Cebule również ścieramy na małych oczkach.   Możemy też

Zapraszam na pyszną pastę jajeczną z ogórkiem kiszonym oraz kremowym sosem chrzanowym. Pastę podałam na chrupiących grzankach z bułki. Każdemu będzie smakować. Polecam!!! SKŁADNIKI: 6 jajek, 3 ogórki kiszone, 1 cebula czerwona, 1/2 pęczka szczypiorku, 2 łyżeczki sosu Kieleckiego chrzanowego SPOŁEM , 1 łyżka majonezu, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Jajka gotuję na twardo, obieram i kroję w kostkę. Ogórki kiszone ścieram(...)tarce o dużych oczkach. Szczypiorek drobno siekam. Cebulę obieram i kroję w kostkę.  2. Wszystkie przygotowane składniki pasty przekładam do salaterki. Dodaję sos chrzanowy, majonez oraz przyprawy. Dokładnie mieszam. Pastę podaję z pieczywem. Do przygotowania pasty wykorzystałam sos Kielecki chrzanowy, który otrzymałam do testowania od firmy WSP SPOŁEM . Sos ma idealną kremową konsystencję oraz wspaniały chrzanowy smak. Uwielbiam połączenie

naleśniki 1 jajko 1 szkl mleka 1 szkl wody 3 łyżki oleju sól 2 łyżeczki cukru mąka sos 600 g mięsa (łopatka) 2 cebule 3 papryki pomidorowe 3 pomidory 1 puszka czerwonej fasoli sól pieprz 3 ząbki czosnku przyprawa Burito SKWORCU szczypta bazylii szczypta oregano tłuszcz do smażenia salsa 2 papryki pomidorowe 2 pomidory 1 mała cebulka czerwona 1 ząbek(...)mleko, olej, sól i cukier. Następnie dodawać mąkę tyle by ciasto miało konsystencję słodkiej śmietany. Gdyby potrzebne były naleśniki grubsze należy dodać więcej mąki. Usmażyć naleśniki na dużej patelni. sos: Mięso pokroić w drobną kostkę, paprykę, cebulę i pomidory również drobno posiekać. Na patelni rozgrzać dwie łyżki tłuszczu, włożyć mięso i podsmażyć ok 10 min. Następnie dodać cebulę, paprykę pomidory

Taki sos można bez problemu kupić. Ale ile satysfakcji daje wykonanie go samemu. No i wiemy co jemy - bez wzmacniaczy smaku i poprawiaczy aromatu i koloru. Jeżeli lubicie ostro - słodkie smaki z czystym sumieniem go Wam polecam. U mnie w kuchni spełnia wiele ról. Zarówno świetnie smakuje z wędlinami, potrawami z dodatkiem jajek jak i jest składnikiem wielu marynat ( skrzydełka(...)kurczaka są boskie macerowane w tym sosie). Już nie mówię o domowych fast-foodach z którymi wspaniale się komponuje..  Zazwyczaj wykonuję większą porcję sosu i wekuję go w słoiczkach-buteleczkach typu twist-of o pojemności ok. 250 ml ( np. po sokach owocowych ). - 6 sztuk papryczek chilli - 4 duże ząbki czosnku - 2 i 3/4 szklanki wody - 1 i 1/4 szklanki

Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem…szybki obiad, tani i smaczny. Wymyślony po przeglądzie lodówki, ugotowany w pół godziny…naprawdę! Jest to chyba mój ulubiony sos do makaronu z kurczakiem…dopóki nie ugotuję znowu coś nowego. Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem Składniki: 4 porcje 2 piersi z kurczaka 10 suszonych pomidorów w zalewie(...)czasu do czasu. Przełóż mięso na talerz. Pokrój pomidory w paski, czosnek w drobną kostkę i wrzuć na patelnię. Podsmaż lekko, dodaj śmietankę, mleko, bulion i utartą mozzarella. Zagotuj sos, a następnie dodaj kurczaka i szpinak. Dopraw sos przyprawami i solą. Ugotuj makaron al dente w lekko osolej wodzie. Odcedź i wymieszaj z sosem

podaje się wyłącznie ze świeżym rozmarynem, pieprzem oraz solą morską. Jednakże będąc pewnego razu w restauracji specjalizującej się w kuchni nicejskiej, miałem okazję spróbować ceciny przygotowanej niczym pizza: z sosem pomidorowym, serem kozim, rukolą i wolno-dojrzewającą szynką. Postanowiłem się podzielić z Wami właśnie tym wariantem. Przede wszystkim dlatego, że stanowi wspaniałą i zdrową alternatywę dla słynnego włoskiego placka. * SKŁADNIKI(...)letniej wody 2 łyżki oliwy z oliwek Do podania: kilka plasterków szynki wolno-dojrzewającej (np. prosciutto, serrano) solidna garść rukoli kilka pomidorków koktajlowych ser kozi lub mascarpone Sos pomidorowy: 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 500 ml past pomidorowej ½ łyżeczki suszonych ziół prowansalskich ½ łyżeczki suszonego rozmarynu chlust oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku * PRZYGOTOWANIE Socca Wszystkie składniki na soccę

blachy Dodatki: kilka plastrów dobrej szynki 15 dag. kiełbasy żywieckiej 1/2 puszki kukurydzy 1 cebula 20 dag. pieczarek 20 dag sera mozzarella masło klarowane do smażenia pieczarek odrobina oregano Sos na spód pizzy: sos paprykowy-odsyłam do przepisu  Pasta paprykowa można również inny dowolny sos WYKONANIE Drożdże do zrobienia ciasta powinny być ciepłe, więc wcześniej wyjmujemy z lodówki(...)podsmażamy, aż wyparuje woda. Pieczarki gotowe czekają na swój czas. Ciasto wykładamy na wysmarowaną oliwą, dużą blaszkę z piekarnika. Rozciągamy ciasto na boki wylepiamy brzegi blaszki. Spód ciast smarujemy sosem, u mnie ten paprykowy, doskonale się sprawdził. Na jednej części pizzy układamy szynkę, na drugiej kiełbasę żywiecką. Posypujemy oregano i kukurydzą. Na całej pizzy rozkładamy pieczarki. Piekarnik nagrzewamy

Przepis na pyszne danie obiadowe, które bardzo lubię. Delikatne pulpeciki w lekko ostrym sosie chrzanowym z koperkiem. Najlepiej smakują z puree ziemniaczanym. Składniki: Pulpety 0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe) jajko 2 łyżki kaszy manny ok 3 łyżki bułki tartej sól, pieprz, suszona natka pietruszki mąka Sos: ok 3 łyżki masła marchew 2/3 szklanki bulionu 3 łyżki śmietany(...)dodajemy startą na tarce marchew i podsmażamy. Następnie marchew posypujemy mąką i smażymy jeszcze chwilkę, mieszając. Dodajemy zimny bulion i zagotowujemy. Śmietanę mieszamy z koperkiem i chrzanem. Dodajemy do sosu. Sos gotujemy jeszcze przez chwilę, przyprawiamy do smaku. Na koniec wrzucamy do niego ugotowane pulpety

Placki ziemniaczane uwielbiam. U mnie w domu część osób je je ze śmietaną i cukrem. Taki właśnie smak pamiętam z dzieciństwa. Mąż i starszy syn uwielbiają z sosem pieczarkowym. Jednak nie bardzo lubię trzeć na tarce ziemniaki, a więc wypróbowałam sposób tarcia na tarce o grubych oczkach. Rewelacja i od tego momentu zawsze tak robię. Mniej pracy , a smak pozostał(...)drobno posiekaną,doprawić solą i pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej. Wszystko dokładnie wymieszać. Na rozgrzany olej nakładać łyżką placki i smażyć na rumiany kolor z dwóch stron. Podawać polane sosem pieczarkowym lub śmietaną . Sos 1 duża cebula 250 g pieczarek 250 ml śmietany słodkiej sól,pieprz,papryka słodka, papryka ostra 2 łyżki masła klarowanego Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć

porozpadała podczas pieczenia. Jeśli Wasza cukinia jest duża, można pokroić ją w ćwierć plasterki. Papryki myjemy, kroimy na pół, pozbawiamy gniazd nasiennych a miąższ kroimy w kwadraty.   Z sosu sojowego, oleju, sosu Worchestershire, papryki i przypraw robimy marynatę do mięsa. Mieszamy ze sobą wszystkie składniki, wkładamy do marynaty pokrojonego indyka i wołowinę, mieszamy żeby mięso równomiernie pokryło się przyprawami(...)pasują zarówno gotowane czy odsmażane ziemniaki, frytki jak i ryż. Zjedzenie ich z chlebem to najszybsza opcja – nie trzeba już niczego więcej przygotowywać. Przydadzą się jedynie ketchup, musztarda, domowy sos BBQ i tzatziki . SKŁADNIKI 2 czerwone papryki 2 duże czerwone cebule 300g wołowiny (antrykot, łata, udziec) 400g kiełbasy wędzonej z szynki 250g wędzonego boczku 400g piersi z indyka 1 mała