Polędwiczka wieprzowa w sosie szafranowym z dodatkiem rumu

Polędwiczka wieprzowa w sosie szafranowym z dodatkiem rumu

W sumie chyba raz jadłam coś z szafranem i zaintrygował mnie jego smak. Bardzo specyficzny. Szafran to najdroższa przyprawa, uważana ze droższą niż złoto. Pozyskiwany jest z krokusów. Dzisiaj więc na bogato - polędwiczka wieprzowa w sosie szafranowym z dodatkiem rumu. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa Sól Pieprz olej Sos 1 opakowanie szafranu Sól 4 łyżki białego rumu 50 ml śmietany 18% słodkiej 1 płaska łyżeczka mąki ( do zagęszczenia sosu ) Wykonanie: Polędwiczkę przyprawiamy solą i pieprzem oraz odrobinką sz... czytaj dalej...