Kotlety ziemniaczane to pyszna i prosta propozycja na wege obiad. Możesz je podać jako samodzielne danie np. z sosem pieczarkowym lub ketchupem lub podać do mięsnego gulaszu, kotletów. To przepis, po który sięgać możesz przez cały rok. Wykonasz go z łatwo dostępnych i tanich składników. SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 2,5 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 mała cebulka drobno(...)kształt nieco podłużnego placka. Obtaczam w jajku i w bułce tartej. Kotlety smażę na rozgrzanym oleju, z obu stron, na złoto. Odsączam na papierowym ręczniku. Podaję gorące np. z sosem pieczarkowym, leczo lub sosem pomidorowym/ketchupem. Smacznego
Zasmakuj Kuchnipojedyncza pierś z kurczaka (około 250-300 g), 500 g pieczarek, pół czerwonej papryki, 1/2 czerwonej cebuli, garść szpinaku, opcjonalnie, kilka łyżek startego sera, kilka łyżek koncentratu pomidorowego lub sosu do pizzy, przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, granulowany czosnek, tymianek, bazylia, oregano Przepis na wieniec drożdżowy z kurczakiem i pieczarkami (pizzę zawijaną), przygotowanie: Przygotować ciasto: drożdże połączyć z cukrem(...)solą, pieprzem i tymiankiem. Na środek każdego z placków przyłożyć talerzyk, by odcisnął kształt koła. Z powstałego okręgu wykroić 8 trójkątów (jak na filmie). Brzegi placków posmarować koncentratem lub sosem do pizzy. Posypać oregano. Ułożyć liście szpinaku, kawałeczki kurczaka, pieczarki, cienko pokrojoną cebulę i paprykę. Posypać startym serem. Każdy trójkąt zawijać dokładnie pod spód placków (jak na filmie). Odstawić
Lekcje w kuchniFilet z kurczaka 350 g sałatka 4 duże liście Pomidorki koktajlowe 10 sztuk Papryka czerwona 1/3 Kukurydza 1/3 puszki Mozzarella tarta 150 g Szczypiorek siekany garść Ulubiony sos: u mnie pomidorowy, może być czosnkowy, pikantny Ulubiona przyprawa do kurczaka ( u mnie przyprawa do gyrosa oraz sos sojowy) Przygotowanie: Filet z kurczaka pokroić w kosteczkę przyprawić i odstawić(...)minimum godzinę. Po tym czasie podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Paprykę i pomidorki pokroić. Placek tortilli posmarować ulubionym sosem posypać odrobina sera. Ułożyć najlepiej wszystko na jednej połówce placka, aby łatwiej było nam zwinąć tortille. Kładziemy sałatę, kukurydzę, pomidory, paprykę, kurczaka, szczypiorek, ponownie odrobina sera. Całość zwijamy. U mnie najpierw dół tortilli, boki i całość jeszcze na pół. Tak samo
Kulinarne przygodySzybki i łatwy przepis na wiśniowy chutney, pikantny sos owocowy Ten pikantny wiśniowy chutney tak mi zasmakował, że zjadłam połowę łyżką prosto ze słoika. Sezon na wiśnie trwa bardzo krótko. Warto więc zamrozić wydrylowane owoce, by poza sezonem móc szybko przygotować ten wyjątkowy dodatek do serów, grillowanych lub pieczonych mięs i warzyw. Składniki 500 g wiśni 2 szalotki(...)gałązki tymianku. Całość zalewamy octem, dodajemy wodę, mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu przez około 15 minut. Na koniec wyjmujemy gałązki tymianku i solimy do smaku. Przekładamy gorący sos do wyparzonych słoików i zamykamy. Smacznego
Tajemnice Smakuogórków. Ja dodałam go do farszu na ravioli z kurczakiem i groszkiem. Farsz nabrał fajnego smaku. Ravioli świetnie smakuje z roztopionym masłem z lekką nutą szałwii ale również z sosem serowym. Makaron na obiad to pyszne i pożywne danie. Ravioli z kurczakiem i groszkiem około 80 sztuk ravioli Składniki: 380 – 400 g mąki durum 4 jajka 800 g kurczaka(...)minuty. Masło nabierze fajnego smaku. Następnie dodaj do masła świeżo ugotowane ravioli. Nic nie szkodzi, że wraz z nimi na patelnię trafi woda. Dodatek wody z gotowania ravioli zagęszcza sos i tworzy maślaną emulsję. Podaj ravioli polane masłem. Posyp danie grubo mielonym pieprzem i utartym parmezanem. Smacznego! The post Tradycyjne ravioli… Nie, znowu po mojemu! appeared first on Blog
codojedzeniaekspresowo, nie tucząco i żeby smakowało komuś prócz mnie. No to padło na makaron, córcia lubi, mężuś lubi, a ja ubóstwiam:) Zrobiłam lekki makaron we włoskim stylu w pysznym sosie z pomidorów i śmietankowego serka. Sos wyszedł lekki a zarazem kremowy. Charakteru daniu nadałam dodając zielone i czarne oliwki. 300 g makaronu penne 400 g pomidorów krojonych(...)dusić przez ok.5-6 minut. W tym czasie wstawić wodę na makaron, makaron ugotować al'dente. Do pomidorów na patelni dodać serek i podgrzewać, aż się zagotuje. Do tak powstałego sosu dodać odcedzony, ale nie płukany makaron. Na patelnię dodać również pokrojone na połówki oliwki, wszystko razem wymieszać. Podawać posypane natką pietruszki. Smacznego
Krylowa Kuchniatniemy na cienkie paski, solimy i odkładamy aż puszczą sok. Na patelni podsmażamy na oleju, cebulę i czosnek. Dodajemy mięso mielone, przyprawy, przecier i podsmażamy ciągle mieszając aż sos się zagotuje. Zakręcamy gaz i odkładamy farsz na bok. Cukinię i bakłażana wycieramy ściereczką z nadmiaru płynów. Na dno dużego naczynia żaroodpornego układamy pierwszą warstwę plastrów cukini(...)część sosu mięsnego i tarty ser. Następnie ponownie warzywa, sos i ser. Układamy warstwy aż składniki się skończą. Wierzch posypujemy tartym serem. Lazanię zapiekamy 35 minut w temperaturze 180-190 % C, termoobieg. Danie podajemy ciepłe, smacznego. Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału
Kulinarne Fantazje Marioliziemniaków, startych na miałko 4 jajka 200 g żółtego, startego sera 1/3 szklanki kwaśnej śmietany 2 cebule, posiekane 2 ząbki czosnku, posiekane olej bułka tarta do formy sól, pieprz Sos 250 g kurek 200 g śmietany kremówki 30 % 2-3 ząbki czosnku, obrane, posiekane 1 kostka rosołowa, warzywna 1/2 szklanki wrzątku sól, pieprz 1 łyżka masła Ziemniaki wymieszać z żółtym(...)wolnym ogniu. Kostkę rosołową rozpuścić we wrzącej wodzie, wlać do kurek. Gotować około 15 minut. Na koniec wlać kremówkę, dodać sól, pieprz do smaku i podgrzewać do momentu, kiedy sos zgęstnieje, od czasu do czasu pomieszać. Gotowy placek wyjąć, pokroić na porcje i polewać sosem z kurkami. Można posypać zieloną pietruszką. Smacznego:) Artykuł Placek ziemniaczany z kurkami pochodzi
gotuj ze mnąwyjdą (bo bułki nie były odpowiedniej grubości, a do tego, kilka kawałków miało nieatrakcyjne pęknięcia) i nawet nie starałam się przy zdjęciach. Zapomniałam nawet umieścić w kadrze sos;) A kiedy wszystkie gadżety do zdjęć już posprzątałam i zamoczyłam w ketchupowo-majonezowym sosie plasterek bagietki, wydałam z siebie pomruk zadowolenia! Mmmm, no cudne wyszły!!! 3 półbagietki (najlepiej takie grubsze) podwójna pierś(...)blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Polewamy masłem czosnkowo-pietruszkowym. Blaszkę przykrywamy folią aluminiową. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 15 minut. Kroimy na plasterki. Podajemy z sosem majonezowo-ketchupowym (ja łączę 2 łyżki majonezu kieleckiego, 1 łyżkę majonezu Hellmanz Babuni, 3 łyżki ketchupu Heinz łagodny, sól, pieprz, zioła prowansalskie z młynka – pycha!) I kolejna partia
Smaki Na TalerzuPrzepis na klasyczną włoską sałatkę Caprese z pokrojonych w plastry i ułożonych na przemian pomidorów oraz mozzarelli, skropionych oliwą, z dodatkiem świeżej bazylii, soli morskiej i aromatycznego sosu balsamicznego. Najlepszy przepis na sałatkę Caprese w oryginalnej wersji. Włoska Caprese, przepis Składniki potrzebne do przygotowania sałatki caprese: 2 niewielkie, słodkie pomidory kulka mozzarelli świeża bazylia sól morska i świeżo zmielony pieprz(...)oliwa dodatkowo : gęsty sos balsamiczny kromki chrupiącego, świeżego pieczywa Przepis na włoską sałatkę Caprese z pomidorami i mozzarellą: Krok 1. Pomidory i mozzarellę pokroić w plastry - ułożyć na przemian na półmisku. Na wierzchu sałatki położyć listki świeżej bazylii. Sałatkę Caprese doprawić solą morską i świeżo zmielonym pieprzem, po wierzchu sałatkę skropić oliwą. Dodatkowo sałatkę caprese można doprawić zagęszczonym sosem
Moja Książka Kucharskadań mięsnych lub z grilla. Do sałatki można dodać pokrojonego w plasterki ogórka, papryczkę lub papryczkę chili. Sałatka z fetą świetnie smakuje doprawiona czerwonym, mielonym pieprzem oraz gęstym sosem balsamicznym. Zobacz prosty przepis na sałatkę na grilla. Przepis na letnią sałatkę do grilla. Sałatka z fetą - w kilka chwil przygotujesz smaczną, świeżą sałatkę, która doskonale będzie(...)mała główka sałaty rzymskiej około 3/4 szklanki fety, pokrojonej w niewielką kostkę 1 pomidor 1 ząbek czosnku kilka czarnych oliwek 4 łyżki oliwy extra vergine dodatkowo: czerwony pieprz gęsty sos balsamiczny Przepis na sałatkę z fetą: Krok 1. Rozdzielić liście sałaty rzymskiej, umyć, osuszyć i porwać na kawałki. Czosnek pokroić w cienkie plasterki. Pomidora pokroić na kwałki Oliwki pokroić
Moja Książka KucharskaSezon na kurki jest zdecydowanie za krótki. Lubię je przede wszystkim w klasycznym wydaniu z makaronem w sosie śmietanowym, ale tym razem postanowiłam trochę z nimi pokombinować. Postawiłam na kaszę. Wyszło z tego proste i pyszne danie w sam raz do zabrania także na wynos. Składniki na 4 porcje: 200g kaszy bulgur 800g kurek 600g filetu z indyka 1 duża(...)cebula 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka sosu sojowego Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Kaszę bulgur ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Filet z indyka pokroić w kostkę. Doprawić solą i pieprzem. Podsmażyć na oliwie z oliwek. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz oczyszczone kurki. Smażyć do miękkości. Doprawić do smaku sosem sojowym. Wymieszać
Fabryka pomysłówchorujących na celiakię i w dodatku zafarbowane na czarno jadalną sepią. Morskiego klimatu nadaje aromatyczny łosoś MOWI, którego połączyłam z młodymi warzywami z własnego ogródka, świeżą miętą i orzeźwiającym sosem z dodatkiem czerwonych porzeczek. Dla mnie taki obiad to kwintesencja lata. Smacznego :) Składniki: 2 czubate łyżki mąki z quinoy 2 czubate łyżki mąki gryczanej 1 łyżka mąki z tapioki(...)kluseczki na wrzątku, nabierając partiami, krawędzią łyżki. Po wypłynięciu gotujemy je około 3 minuty. Sok z porzeczek mieszamy z 2 łyżkami oliwy z oliwek, solą i pieprzem, aby powstał sos. Kluseczki mieszamy z warzywami i kawałkami łososia, posypujemy świeżą miętą i polewamy sosem. Danie gotowe, życzę smacznego
Quinoa Raz!ilości oleju- przesmaruj patelnię tylko pędzelkiem- smażymy mięso, rozgnieciony ząbek czosnku, zioła świeże (wszytko odda smak i aromat) na patelni nie może być wody, bo wtedy dusicie mięso w sosie własnym i będzie gumowate albo twardawe a na końcu je przesuszycie, - mięso smażymy z jednej strony następnie z drugiej strony - usmażone (będziesz to widział po zmianie koloru z boku polędwiczki(...)zamykając w ten sposób całkowicie pory mięsa i całą soczystość. Możesz tutaj polędwiczkę podlać winem i poddusić, wtedy zwiększ temp kuchni na max, dodaj chlust wina i poczekaj aż sos się zredukuje co najmniej o 70%. - na talerzu ułóż sałaty, pokrojone mięso, pozostałe składniki, całość polej oliwą z oliwek, sosem z patelni. - gotowe smacznego
SMYKWKUCHNISpróbujcie również innych pomysłów na grilla: – Sałatka z grillowanymi szparagami, jajkiem i orzechami FIT – Grillowane sataye z kurczaka z sosem orzechowym – Grillowane szaszłyki warzywne i boczniaki w sosie BBQ FIT – Grillowane awokado z fetą i pomidorami – Grillowane nektarynki z miodem – Steki z kalafiora z pieczonymi ziemniakami Hasselback FIT – Pieczone szaszłyki z piersi indyka(...)awokado FIT – Szybkie szaszłyki z łososia i ananasa FIT – Sałatka warzywna z szaszłykiem z krewetek FIT – Wegańskie szaszłyki z tempehu – Szaszłyki z młodych ziemniaków z sosem tzatziki Składniki: – 500g piersi z kurczaka – 150g jogurtu naturalnego – 2 łyżki soku z cytryny – 2 ząbki czosnku – 2 łyżeczki tymianku suszonego – 1 łyżeczka curry
Be Fit Be Strong