kurczaka + przyprawa typu kebab-gyros 1 mała czerwona papryka 4 pomidory 4 ogórki 1 mała czerwona cebula kilka łyżek kukurydzy olej do smażenia Sos: 4 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka ziół prowansalskich pieprz 1-2 ząbki czosnku szczypta cukru Sposób wykonania: 1. Filety z kurczaka pokroić w kostkę, obsypać przyprawą kebab(...)gyros i usmażyć na niewielkiej ilości oleju na patelni. Przestudzić. 2. Składniki sosu wymieszać, odstawić do przegryzienia. 3. Sałatę lodową porwać na kawałki, pokroić paprykę, pomidory, ogórki i cebulę. 4. Na półmiskach układać: sałatę, paprykę, ogórki, pomidory, cebulę, kawałki kurczaka i kukurydzę. Przed podaniem polać sosem. Smacznego!!! Źródło: Kulinarne przeboje
Kuchnia domowa Aniłódeczek bolognese możecie doprawić tak, jak najbardziej lubicie. Możecie też wzbogacić go o inne dodatki, na przykład pieczarki lub czerwoną fasolę. Ważne, by nadzienie nie było płynne jak sos - powinno być gęste, by nie wypływało z pasztecików. Jak zawijać mięsne paszteciki bolognese ? Ja zawijam je w kształt łódeczek, ale tak naprawdę możecie zawinąć je podobnie jak tradycyjne lub w taki(...)nadziewane bułeczki drożdżowe. Paszteciki drożdżowe z mięsem mielonym smakują dobrze na ciepło i w temperaturze pokojowej. Nie potrzeba do nich żadnych dodatków, ale można podać do nich ulubiony zimny sos, na przykład czosnkowy. Świetnie sprawdzają się na spotkaniach w większym gronie. Smacznego:) Przepis na łódeczki bolognese, składniki: ciasto drożdżowe na paszteciki: szklanka ciepłej wody, 1 i 1/2 łyżeczki suchych drożdży
Lekcje w kuchniMini bakłażany w maślano-migdałowym sosie z pesto! Jakiś czas temu kupiłam mini bakłażany, trochę bez żadnego pomysłu co z nich zrobię, ale miałam silną potrzebę ich sfotografowania, co też uczyniłam ;-) ale oczywiście coś z tych bakłażanów musiałam zrobić. Nie miałam jakoś weny na żadne ambitne dania, które przygotowuje się kilka godzin, upał zdecydowanie zniechęca do taki rozterek w kuchni(...)Postawiłam na prostotę, która zachwyciła! Przepyszne malutkie bakłażany w tym sosie to jest sztosik! Polecam! SKŁADNIKI: - 15 sztuk małych bakłażanów - 4 ząbki czosnku - 1/2 kostki masła - 2 łyżki oliwy z oliwek - garść nerkowców - natka pietruszki - sól himalajska - kumin - chilli - bazylia - płatki migdałów WYKONANIE : Małe bakłażany, kroimy na pól, solimy i odstawiamy na 30 minut. Bakłażany myjemy pod bieżącą wodą, usuwamy
SMYKWKUCHNIMAKARON Z SOSEM Z CUKINII W dzisiejszym poście zapraszam na bardzo pyszny i sycący obiad. W porze gdy cukini i kabaczka jest bardzo dużo - to danie często gości w moim domu. Składniki: ok 25-30 dkg. kiełbasy lub boczku wędzonego 1 cebula 1 większa cukinia/kabaczek paczka makaronu 2-3 łyżeczki ziół prowansalskich lub oregano sól, pieprz olej(...)wodą) . 7. Sprawdzamy czy cukinia lub kabaczek jest już miękki i przyprawiamy: a) solimy i pieprzymy b) dodajemy zioła, wszystko razem dokładnie mieszamy. 8. Zabieramy się za zagęszczanie sosu. Możemy zrobić to na dwa sposoby: sposób #1 Serek topiony kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka - całość dokładnie mieszamy, ewentualnie możemy dolać troszkę śmietanki. sposób #2 Do kubeczka
Kulinarnie z Polką na Kresachskrzydełek marchewka pietruszka cebula lubczyk ziele angielskie listek laurowy na sos; 1 łyżka miodu 2 łyżki konfitury z jarzębiny 3-4 łyżki wina czerwonego 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 łyżeczki mąki ryżowej Skrzydełka myjemy, wkładamy do garnka wraz z marchewką, cebulą i pietruszką, dodajemy listek laurowy, ziele angielskie i lubczyk. Gotujemy skrzydełka do miękkości(...)Skrzydełka wyjmujemy z rosołu (rosół użyjemy np. na bazę do zupy) W głębokiej patelni umieszczamy miód, konfiturę z jarzębiny, wino i sos sojowy, doprowadzamy do wrzenia i wkładamy skrzydełka. doprawiamy pieprzem. Po kilku minutach duszenia mąkę ryżową mieszamy z niewielką ilością wody ok 2-3 łyżki .i zagęszczamy ostrożnie wlewając rozrobioną mąkę w różne miejsca. Tak przygotowane skrzydełka podajemy
Gotowanie jest łatwejajka 90 g mąki pszennej 1 łyżeczka ziół prowansalskich 80 g parmezanu 90 g sera cheddar sól i pieprz do smaku olej do smażenia Do podania: Przepis na sos czosnkowy Przepis na sos tzatziki Jak zrobić serowe placki z cukinii Cukinię dokładnie umyj, a następnie bez obierania ze skórki zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach. Obficie posól, dokładnie wymieszaj(...)widelcem. W czasie smażenia placuszki będą dosyć miękkie, ale stygnąc nieco stwardnieją. Serowe placki z cukinii możesz podawać solo lub z ulubionym dipem. W tej roli świetnie sprawdzi się sos czosnkowy lub tzatziki. Możesz też polać je śmietaną lub jogurtem naturalnym. Warto też posypać je koperkiem lub innymi, świeżymi ziołami. Zobacz też inne przepisy na obiady : Zapiekanka z cukinią Lasagne
okolicepalnika.plpietruszka 1 cebula 150 g pieczarek 1 czerwona papryka sól pieprz pieprz ziołowy oregano 200 ml śmietany tłuszcz do smażenia (smalec) łyżka mąki kukurydzianej lub ryżowej do zagęszczenia sosu. Karkówkę myjemy i osuszamy, w głębokiej patelni rozpuszczamy łyżkę tłuszczu, u mnie jest to smalec. Kładziemy karkówkę i osmażamy ze wszystkich stron. Dodajemy posiekaną cebulę, paprykę, marchewkę i pietruszkę. Podsmażamy(...)godzinę, w razie potrzeby dolewamy wodę obracamy karkówkę i dusimy kolejną godzinę. Po tym czasie można jeszcze raz obrócić mięso i dusimy jeszcze ok pół godziny. Mięso wyjmujemy a sos podprawiamy śmietaną rozmieszaną z mąką. Pokrojone plastry mięsa podajemy z ziemniaczkami sosem i surówką sezonową
Gotowanie jest łatweOlewnik 3 pieczarki 1/4 czerwonej papryki 1/4 zielonej papryki 2-3 łyżki kukurydzy 2 szczypty suszonej cebuli około 200 g żółtego sera (najlepiej mozzarella, ja dziś nie miałam) ulubiony sos pomidorowy na spód pizzy (opcjonalnie ketchup) Przygotowanie: Do ciepłej wody wkruszamy świeże drożdże, dodajemy szczyptę cukru i mieszamy. Odstawiam na chwilę. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, resztę cukru, nasze(...)papierem do pieczenia. Papier i nasza dłoń smarujemy niewielką ilością oliwy lub oleju. Wyciągamy nasze wyrośnięte ciasto, układamy na papierze i naciskając dłonią formujemy kształt pizzy. Pizze smarujemy sosem pomidorowym lub w ostateczności ketchupem. Posypujemy cienką warstwą startego sera. Następnie wykładamy nasze składniki, na koniec dodając 2 szczypty suszonej cebuli. Całość posypujemy resztą startego sera i wkładamy do nagrzanego
Słodkie okruszkiCudowna, odświeżająca sałatka. Składniki: Sos : 1 łyżka płynnego miodu spadziowego 1 łyżka octu balsamicznego 4 łyżki oliwy melon miodowy 100 g szynki parmeńskiej ser mozzarella w kulkach listki mięty Przygotowanie: Zrobiłem gęsty sos balsamico, energicznie mieszając łyżkę płynnego miodu spadziowego z łyżką octu balsamicznego i 4 łyżkami oliwy ( można(...)grubości około 1 cm. Ułóżyłem na półmisku plasterki szynki parmeńskiej (lub innej typu prosciutto crudo), kilka przepołowionych kuleczek sera mozzarella i cząstki melona. Udekorować można listkami mięty. Polałem sosem balsamico
R'n'G KitchenRoladka z fileta kurczaka, kurek i boczku w sosie śmietanowym, to pyszne podanie mięsa piersi z kurczaka z sezonowymi grzybami. Danie jest delikatne w smaku i posmakuje mam nadzieję wielu z Was. Podałam tu przepis na jedną roladkę, z pewnością będzie Was więcej przy stole to zwiększcie proporcje. Ja to danie przygotowałam dla dwóch osób. … Czytaj dalej Roladka(...)fileta z kurczaka, kurek i boczku w sosie śmietanowym Artykuł Roladka z fileta z kurczaka, kurek i boczku w sosie śmietanowym pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z Fantazjąsmażymy, aż się zrumieni. Po tym czasie wlewamy bulion i passatę pomidorową. Mieszając, dodajemy cukier, zioła i przyprawy. Całość dusimy na małym ogniu przez ok 10-15 minut, aż sos nieco zgęstnieje, od czasu do czasu mieszając. Fasolkę można dodać bezpośrednio na patelnię z sosem i wymieszać, albo rozłożyć ją na talerzach i polać sosem. Każdą porcję posypujemy startym serem
e-PrzepisyKulinarnezasadzie można położyć to, co zazwyczaj dodajemy do pizzy. Dodatkami do pizzy mogą być pieczarki, papryka, czosnek, kiełbaski, kukurydza lub rukola. Możesz także użyć dowolnego, ulubionego sera oraz sosu do pizzy. Ciasto na pizzę według tego przepisu możesz zamrozić i przygotować pizzę w wygodnym dla Ciebie czasie :) Fajne jest to, że takie ciasto można z powodzeniem zrobić(...)wsypać cukier - wymieszać. Następnie dodać przesianą mąkę, sól oraz oliwę - zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Miskę nakryć czystą ściereczką i odstawić na około godzinę do wyrośnięcia. Dodatki do pizzy: Sos pomidorowy do pizzy: 200 g pomidorów z puszki bez skórki, krojonych 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka cukru brązowego 1 mały ząbek czosnku sól i pieprz do smaku Wszystkie składniki
Moja Książka Kucharskapół, gotowałem w litrze osolonej wody ok. 8-12 minut na półtwardo. Odcedziłem, opłukałem zimną wodą, osączyłem. Papryki umyłem, przekroiłem na pół, oczyściłem, pokroiłem na krótkie paski. Przygotowałem sos : wymieszałem ocet, sól, pieprz i oliwę. Listki bazylii drobno pokroiłem i domieszałem do sosu. Pokrojoną paprykę rozłożyłem na paterze, obłożyłem fasolką, polałem sosem. Pomidorki wcześniej umyte pokroiłem na połówki, ułożyłem
R'n'G Kitchenjest doskonałą bazą do wielu dań, kiedy musisz przygotować coś "na szybko". Możesz ją podać jako pożywną zupę krem albo użyć do dań z makaronu czy mięsa jako gęsty sos pomidorowy w stylu włoskim. Zupę pomidorową w proszku możesz też wykorzystać, jako zagęszczacz do sosów i gulaszy. Wszystko zależy od tego ile wody lub bulionu do niej dodasz. Pomidorowa zupa(...)wymagają gotowania. Jak zrobić zupę pomidorową z proszku jeśli chcesz zrobić zupę krem na 1 porcję proszku dodaj 2 lub 2,5 porcji wody. aby otrzymać bardzo gęsty sos użyj 1 porcji proszku pomidorowego i 1,5 części wody Domowa zupa pomidorowa w proszku
Cztery Fajery