smaku. W rękach formujemy owalne kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju. Sos czosnkowy: 4-6 ząbków czosnku 200 ml jogurtu naturalnego 100 ml śmietany sól do smaku Czosnek wyciskamy przez praskę, dodajemy sól, zalewamy jogurtem i śmietaną. Dokładnie mieszamy i polewamy kotlety
Apetyczna babeczkaZawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 20 minut. Farsz: 30 dag pieczarek 15 dag kurczaka 1 mała cebula 1 łyżka masła pieprz sól 100 ml kwaśnej śmietany 2 jajka szczypiorek majeranek Mięso z kurczaka pokroić w kostkę i obsmażyć. Pieczarki umyć, pokroić w talarki. Smażyć na maśle przez 10 minut, do odparowania wody. Dodać posiekaną cebulę(...)ciasto przykryć folią aluminiową i zapiekać przez 15 minut, zdjąć folie i piec jeszcze 5 minut. Wyjąć z piekarnika i lekko przestudzić. Posiekać szczypiorek. Wymieszać go z roztrzepanymi jajkami , śmietaną, solą i pieprzem. Farsz wyłożyć na podpieczoną tartę, zalać masą śmietanową. Piec jeszcze ok. 30 minut
Apetyczna babeczkapobudza trawienie, do tego delikatne białe mięso kurczaka. Ostre chili równoważy imbir, tworząc pyszny esencjonalny sos. Składnik dla 4 osób: 3 filety z piersi kurczaka 250-300 ml śmietany kremówki 30 % lub mleczka kokosowego 2-3 ząbki czosnku sok z połowy cytryny 2 łyżeczki carry 2 łyżeczki kurkumy łyżeczka imbiru 7-10 pomidorków cherry ok.1/2 papryczki chili lub domowa(...)rondlu o grubym dnie rozgrzać oliwę, włożyć schłodzonego kurczaka, chili i czosnek. Obsmażyć do wyparowania wody, ciągle mieszając. Gdy mięso jest już miękkie dołożyć pomidorki cherry i podlać śmietaną, zmniejszyć ogień i wszystko razem chwilę pogotować. Pod koniec dołożyć świeżego tymianku. Podawać z ryżem, kuskusem lub carry
Apetyczna babeczkaproszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać. Gotowa masę przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Piec w tem. 160-170 C, ok. 35-40 minut. Masa śmietankowa: 375 - 400 ml śmietany kremówki 1 żółta galaretka 250 ml wody Galaretkę rozpuszczamy w szklance wody, odstawiamy do zastygnięcia. Śmietanę ubijamy na sztywno i dodajemy tężejącą galaretkę, miksujemy i wykładamy na wystudzone ciasto
Apetyczna babeczkaziemniaków łyżka octu listki laurowe,ziele angielskie sól pieprz szkl.śmietany 30% 2 łyżki mąki 1.Suszone borowiki namaczamy w zimnej wodzie na 30 min.. Następnie gotujemy w tej samej wodzie z dodatkiem soli, 3 listków laurowych(...)Kiedy grzyby będą już miękkie dodajemy pokrojone w kostkę umyte i obrane ziemniaki, gotujemy do miękkości. 2. Potem doprawiamy, pieprzem, octem, można dać troszkę cukru, a na końcu śmietanę dobrze rozmieszaną z mąką. Chwilkę zagotujemy i gotowe. Jest jeszcze wersja tej zupy z dodatkiem suszonych owoców
Apetyczna babeczkasztukę: 35 dag mąki pszennej/ 3 szklanki 1 łyżeczka soli 2 dag świeżych drożdży 1 jajko, lekko roztrzepane 5 dag masła/ 4 łyżki masła 2/3 szklanki kwaśnej śmietany lub zsiadłego mleka 2 łyżki ciepłej wody 12 dag cukru kryształu 1 g nitek szafranu pół kieliszka wódki Do posmarowania: 1 łyżka wody 1 żółtko 1. Szafran zamoczyć dzień wcześniej(...)alkoholu i odstawić. 2. Przesiać mąkę i sól do dużej miski. Rozetrzeć w dzbanku drożdże z wodą. 3. Rozpuścić masło w średnim rondelku, do roztopionego masła dodać śmietanę i lekko podgrzać, dosypać cukier i rozmieszać do całkowitego rozpuszczenia. Do podgrzanej masy dodać wyrośnięte drożdże, wymieszać i całą płynną masę połączyć z mąką. Dodać roztrzepane widelcem jajko, oraz przez
Apetyczna babeczkaKapuśniak. Samo przygotowanie zupy jest bardzo proste. Wystarczy warzywa zalać wodą, ugotować do miękkości, dodać torebkę z zawartością przypraw, zagotować i pyszna zupka jest gotowa. Ja dodatkowo zabieliłam zupę śmietaną co moim zdaniem dobrze wpłynęło na smak. Zrobiłam również dwie wersje placków ziemniaczanych - klasyczne i z szpinakiem. Z szpinakiem placki jadłam po raz pierwszy ale byłam zaskoczona smakiem. Jeśli(...)chodzi o przygotowanie to wystarczy zalać wodą odczekać 10 minut a później już pozostało tylko smażenie. My wersję klasyczną lubimy z cukrem natomiast te ze szpinakiem podałam z kwaśną śmietaną. Było szybko i smacznie
Ala piecze i gotujeosoby: 1 puszka łosoś w sosie własnym (u mnie Graal) 200 g sera białego pół ogórka 1 łyżka listków świeżego tymianku (uwielbiam) 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany sól pieprz Wykonanie: Serek miksujemy na gładką masę razem z jogurtem lub śmietaną. Na koniec dodajemy tymianek i doprawiamy solą i pieprzem i tu już mieszamy łyżką. Ogórek myjemy i wycinamy
Blondynka Gotujepieczenia. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem formy o wymiarach 25 x 36 cm. Piec w 180 stop.przez ok.25 minut. KREM Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno. Do ubitej śmietany wsypać kawę cappuccino,wymiksować. Ostudzony biszkopt nasączyć ajerkoniakiem,wyłożyć krem na ciasto,posypać posypką czekoladową
Kuchnia DanusiMoja rodzinka uwielbia takie serniczki Mini serniczki z czereśniami SKŁADNIKI: mąka ziemniaczana -2 łyżki jajka -4 szt ser biały - 0,5 kg cukier -4 łyżki śmietana -2 łyżki cukier waniliowy -1 opak proszek do pieczenia -1 łyżeczka cukier puder do obsypania sól czereśnie PRZYGOTOWANIE: Czereśnie umyć, osączyć, wydrylować. Białka jaj oddzielić od żółtek. Ser przepuścić przez maszynkę 2 razy. Żółtka(...)ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Ser utrzeć ze śmietaną, mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Następnie dodawać do sera utarte żółtka, dobrze wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie wkręcić do sera, wymieszać. Do silikonowych foremek, nakładać do połowy masy serowej, na masę układać po 3 czereśnie i znów nałożyć masę serową. Piec
Kuchnia Danusimoim domownikom Rolada różana śmietankowa SKŁADNIKI: jajka- 6 szt mąka -6 łyżek cukier -6 łyżek proszek do pieczenia- 1 łyżeczka tłuszcz barwnik spożywczy czerwony-szczypta barwnik zielony -szczypta KREM śmietana kremówka ( PURATOS) cukier puder -2 łyżki truskawki PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto na różę Z jednego jajka, oddzielić białko od żółtka. Białko ubić z łyżką cukru, na sztywną pianę. Do ubitej piany(...)lekkiego zrumienienia. Z upieczonej rolady , usunąć pergamin, zawinąć ciasto w ściereczkę. KREM Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Truskawki umyć , osączyć, pokroić na połówki. Roladę rozwinąć, posmarować śmietaną, ułożyć połówki truskawek, ciasno zwinąć w rulon. Roladę odstawić do lodówki
Kuchnia Danusiodstawić na 5 minut.Po tym czasie przecedzić buraczki i dodać z innymi warzywami do bulionu, gotować do miękkości warzyw.Pod koniec gotowania dodać liście z łodyżkami , gotować.Mąkę rozmieszać ze śmietaną, dodać trochę wywaru, wlać do zupy zagotować.Zupę zdjąć z ognia wlać odcedzony sok, wymieszać.Doprawić do smaku przyprawami.Jajka ugotować na twardo, obrać pokroić na cząstki.Zupę podawać z jajkiem
Kuchnia DanusiSernik na zimno SKŁADNIKI:SPÓD:200 g herbatników100 g margaryny100 g orzechy laskowe mielone.MASA SEROWA:1,25 kg ser biały w kostce800 g- śmietana 18%cukier puder - 0,5 szklżelatyna - 4 łyżkiWIERZCH CIASTAgalaretka truskawkowa - 2 opakwiśnie do dekoracjiPRZYGOTOWANIE:Masa orzechowa herbatniki zmiksować blenderem, dodać orzechy i margarynę, zagnieść masę. Blachę wysmarować tłuszczem, wyłożyć na blachę masę orzechową, dobrze docisnąć ręką(...)MASA SEROWA Ser i śmietanę zmiksować blenderem, dodać cukier, wymieszać. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, ostudzoną dodać do sera, zmiksować. Odłożyć 4 łyżki masy serowej i włożyć do lodówki do zastygnięcia. Masę serową wylać do blachy, odstawić do lodówki. WIERCH CIASTA Galaretki truskawkowe rozpuścić w nieco mniejszej ilości wody, odstawić do lekkiego stężenia. Odłożoną masę serową pokroić na kawałki
Kuchnia DanusiPrawdziwy przysmak z chrupiącymi orzeszkami ziemnymi i kwaskowatą żurawiną uzupełniony domową pomadką krówkową. Składniki: 100 g orzeszków ziemnych 100 g żurawiny pół szklanki śmietany 30% 200 g cukru olej Na dużej patelni podgrzewamy śmietanę z cukrem. Kuchenkę ustawiamy na średni płomień i co jakiś czas mieszamy. Cukier zaczyna się karmelizować a cała masa brązowieje i gęstnieje. Po niecałej godzinie uzyskamy
prawdziwe jedzeniekremówka na maślance straccatiella z Biedronki. Biszkopt: 5 jajek6 łyżek cukru5 łyżek mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka oleju1 łyżka octuKrem:3 szklanki maślanki Stracatiella1 opakowanie (330g) śmietany 30%6 łyżeczek żelatyny1/2 szklanki mleka4 łyżki cukru pudruDodatkowo:dżemu brzoskwiniowykilkanaście wiśni z alkoholu Jajka z cukrem zmiksować na puch. Pod koniec ubijania(...)ciasto lekko przestygnie zdrapać z wierzchu skórkę. Okruchy zachować do dekoracji. Ciepłe ciasto posmarować dżemem. Żelatynę rozpuścić w gorącym mleku, wystudzić. Śmietanę ubić dodając 2 łyżki cukru pudru. Powoli wlewać schłodzoną maślankę, dodać pozostały cukier, a następnie schłodzoną żelatynę. Gęstniejącą masę wylać na ciasto. Posypać okruchami i powciskać wiśnie. Schłodzić
Praktyczna pl